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糖醋排骨作文字 糖醋排骨作文字初中篇一

“媽，我想吃排骨,！”我已不知是第幾次抱怨了,。“孩子,，等周末媽媽帶你到外面吃,。”“你每次都說這句話,！”我發(fā)泄著不滿,。

我突然意識到傷了媽媽的心，但抱怨的話已經(jīng)說出口,，再也收不回,，就不再言語?！皩氊?，周末一定帶你去吃！”媽媽順便把我最愛吃的菜夾入我盤中,。沒有外婆做的糖醋排骨,，總覺得有點遺憾。

還記得第一次吃糖醋排骨的情景,。那一次,，外婆給全家做了一道新菜：一截一截的,，外面裹著一層濃汁，金黃金黃的,，閃爍著油亮的光澤,，像夏雨沖洗后的橘黃瑪瑙，上面還撒滿了芝麻粒兒,，聞起來有一股甜香的味道,。

“這是啥？”我問,。

“糖醋排骨,，來，嘗一塊,?！蓖馄炮s緊夾了一塊給我。

吃慣了媽媽做的燉排骨,，自然對外婆做口味有些排斥,。我用筷子撥弄了一下，卻沒有吃,。外婆似乎看出了什么，說：“嘗一嘗,，一定好吃,！”她的眼睛慈愛地望著我，充滿期待,。

我不忍心讓外婆失望,，就輕輕咬了一口。果然好吃：脆而嫩,，肉和骨頭很快就脫開了,，酸酸甜甜的，連味道都像是金燦燦的,?！班牛贸?，外婆的廚藝真棒,！”我情不自禁地說?！肮?，油嘴滑舌，都說了很好吃的,，快吃吧,！”外婆的笑容終于舒展開來,。

這一次，一大盤排骨都被我吃光了,。從此,，我便迷戀上這美味的糖醋排骨。

后來我才知道,，為了做好這道排骨,，外婆費了很多心思。骨頭一定要新鮮,，烹制前要用刀背把骨頭剁軟,，再用開水焯去腥味，煮,、醬,、悶、炒,，勾芡糖醋,。等一盤美味的成品出鍋，至少得花小半天時間,。

自從和外婆分開住以后,，吃外婆做的排骨變得十分奢侈。媽媽只好周末帶我到餐廳去一飽口福,，可總覺得沒有外婆做的那個味兒,。

一天放學回家，一股熟悉的香味撲鼻而來,，我不由地一陣驚喜,。餐桌前，一盤金黃的排骨呈現(xiàn)在我眼前,，我趕緊夾一塊入口,，果然是熟悉的味道?！皨寢?，這是外婆做嗎？”我一邊細細咀嚼,，一邊忙不迭地跟媽媽嚷道,。“你這饞貓呀,，鼻子咋這么靈呢,？是你外婆送來的，等不及你回來,，剛剛才走呢,！”媽媽說,。聽著媽媽的話，嘗著久違的糖醋排骨,，我的心里一陣溫暖……

糖醋排骨作文字 糖醋排骨作文字初中篇二

“哇,，臭小子，居然考了100分,，老爸給你做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你,！”老爸喜笑顏開，一邊說一邊拿起圍裙進了廚房,。

“哦耶,！”我高興得一蹦三尺高，終于可以吃我最愛吃的糖醋排骨了,，這次我可要好好品嘗,。

要知道，吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的事,。因為老爸每天都很忙,，有時出差有時去辦事情，所以根本就沒有時間做給我吃,，說著說著,，我流了幾滴口水。

我偷偷的跑進廚房,，看看老爸是怎么做的,，卻被發(fā)現(xiàn)了，老爸說：“雖然這絕技是不可外傳的,，但看在你是我兒子的份上，我就告訴你吧,！”

首先,，把剁好的排骨放鍋里，用開水焯一下,，撈出裝在盤子里,，倒上料酒、生抽,、老抽,、香醋腌漬二十分鐘，然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃,，再撈出控油,，最后把糖醋排骨放進鍋，倒入腌排骨的水,，放入白糖,、肉湯,，用大火燒開，然后改小火燜汁,，最后淋上香醋,。

“上菜嘍！來顧客,，你的糖醋排骨,。”香噴噴的糖醋排骨在燈光的照耀下油光發(fā)亮,，那香味傳遍了整個房間,，我拿起筷子就開始吃起來，我不禁贊嘆道：“好吃,，美味,，甜甜的！”我左手一個,，右手一個,，嘴里還咬著一個,，我狼吞虎咽的吃著，老爸說：“慢點，不要噎著了,。”結果剛說完,，我就噎著了,。

果然，老爸的糖醋排骨才是我最愛吃的,。

糖醋排骨作文字 糖醋排骨作文字初中篇三

落日的余暉染紅窗欞,，一輪明月不知何時已悄然爬上天空，隱沒在太陽的光輝之后,，時鐘滴滴答答,，帶去了明媚，帶來了暮暮黃昏與那香氣……

我循著香氣,，慢慢朝廚房走去,，離廚房愈近，那香氣便愈濃郁,，弄得我心中的饞蟲似乎要鉆出來了,，一進廚房，母親看到我這個饞樣,，忍不住笑罵一聲：“口水不算多,，且流且珍惜?！?/p>

說著,，她已把排骨從湯鍋中撈起,，撒入了炒鍋當中，嘶啦一聲,，又是一股香氣涌出來,。那一塊塊晶瑩剔透的排骨，一入鍋就像入了水的魚兒,，在水中自由自在暢游,，追逐，隨著鍋鏟的翻動,，時間的醞釀,，一塊塊排骨，都泛出了淡淡的金黃色光澤,。這時母親忽然變得無比專注,，先前隨意的翻炒，此時變得很緩慢,，十分細致,，就像雕刻家在改進自己的作品一般，鍋鏟就是刻刀,，排骨便是藝術品,，在精雕細琢之下，才能綻放出最美的味道,。

眼看那金黃變得愈來愈深了,，母親便灑下糖，用小勺子一點點,，一點點的環(huán)繞撒下使它們與金黃的排骨,，融為一體。母親又拿起醋,，靠的很近,，那滾燙的油煙，熏出了她的汗珠,，她卻好像絲毫沒有受到影響,，依舊靠的那么近,，動作依舊那么小心翼翼,，那么緩慢，使每一塊排骨上都染上了醋的暗紅,。霎時,，一股香氣從鍋中升騰而起，像一只沖向云霄的鳳凰,，飛入我的心田,。

眼看要差不多了,，但母親手上的動作更加緩慢了，就像雕塑家要為自己最杰出的作品刻上最重要的一刀,，讓作品真正散發(fā)出屬于它的光華,。而這冬天的寒氣，似乎沒什么冷意了,，比夏天的驕陽還要更燥熱幾分——母親的額頭上已布滿了汗珠,，就連鼻尖上也沁出了汗珠，在燈光的照耀之下,，熠熠發(fā)光,。

鍋中的排骨滋滋作響，不斷把鮮艷,，亮麗的汁水吸走,，來滋養(yǎng)自己，使自己愈發(fā)精致,，而那汁水卻無私的把自己都奉獻給排骨,，失去了光鮮亮麗的色澤，留下一片干涸與黯淡,，自己默默承受,。

看到這，我的心便不由得顫了一下,，似乎那排骨便是正在成長,，發(fā)光的我，而那汁水,，卻是一天一天老去的母親,，她把一切給了我，自己變得一無所有,，卻也心甘情愿,。

排骨依舊那么好吃，可我這次卻品出了不一樣的味道,，也許這就是排骨留在我記憶中的原因吧,。就如舒婷所說：“母愛不是激流，不是瀑布,，是花木掩映中唱不出歌聲的枯井,。”無言亦無悔,。

畫味道01-24

糖醋排骨作文字 糖醋排骨作文字初中篇四

相信一提到糖醋排骨,，一定會有小伙伴流下口水。它味道很鮮美，甜而不膩,，可真是讓人垂涎三尺,。

糖醋排骨色澤呈金黃色，是大眾喜愛家常菜的代表之一,。記得我以前經(jīng)常和媽媽一起做,。

不過正宗的糖醋排骨做起來可能有些耗時，家常版做的糖醋排骨既好吃又簡單,，保證你能學會,。

材料需要準備2斤排骨，姜片和料酒,，冰糖要30個,，再要少許鹽，白胡椒粉和香醋,。

首先將排骨洗干凈,，再用冷水下鍋。加入姜片和料酒,，焯出血沫,。洗凈控干水分后后，再下鍋煎至八面金黃,，放在盤子里,。

然后開始熬制醬。起鍋燒油,，放入20個冰糖,，炒成金黃色，倒入排骨,。

接著加入開水漫過排骨,，小許鹽、白胡椒粉和3勺香醋,。鍋蓋住小火煮30分鐘,。

最后，再加10個冰糖,，一勺香醋,。可以再撒上幾粒白芝麻,，完美出鍋,！

但我要提醒一點：冰糖不要自己在多添加，否則就像我和媽媽第一次做的那樣,，出鍋后顏色非常黑,，而且非常苦,，簡直吃都吃不下去,。最后還是我吃了。

糖醋排骨的做法已經(jīng)介紹完了,，如果你感興趣的話,，可以同父母一起動手做一做。

糖醋排骨作文字 糖醋排骨作文字初中篇五

今天,，媽媽從菜場里買回了一塊新鮮的排骨,，和一包淀粉，我問媽媽：“今天做什么菜,？”媽媽回答說：“糖醋排骨,，你的最愛?！?/p>

記得四年級的那個夏天,，我從楓橋轉學到了諸暨，辦完入學手續(xù),，我來到了指定班級,，老師讓我介紹自己，我支支吾吾地吐出幾個字：“我叫屠晨毅,，是轉來的,。”介紹完以后,，老師給我安排了一個位置,，我呆呆地坐在位子上，看著班里的同學交談,，教室里十分熱鬧,，但在這個熱鬧的教室里，我感到十分陌生,，不敢去交談,。就在這時，一個高個子同學向我走來,，并介紹了自己：“我叫汪昶宇,，是你的同桌，我們互相認識一下,?！蔽覀兓シ藢Ψ降谋咀樱涀Ψ降拿?，就這樣,，我結識了一個新朋友,。

媽媽將肉分成同等大小的肉塊，放入淀粉之中,，起鍋燒油,，將肉放了進去，加了點白糖,，甜味在空氣中彌漫開來,。

隨著時間的推移，我漸漸融入了這個新環(huán)境,，也熟悉了我的同桌,，我們在上課一起討論問題，在對方受欺負時挺身而出,，對方被誤會時,，也出面辯解，就這樣,，我們成了知心朋友,，有困難一起面對，下課時一起玩耍,。和他相處比賽更甜,！

將排骨燒熟后，媽媽拿起放在一旁的醋瓶,，往排骨上倒了一點,，發(fā)出“呲啦”一聲，整個廚房飄出一股酸醋味,。

可是,，好景不長，我和他鬧矛盾了,，我沒帶橡皮,，問他借，在用的時候,，不小心斷了,，變成了兩塊，它他見了,，大聲說：“再也不借給你了,，把我心愛的橡皮弄破了?！蔽业男睦锖懿皇亲涛?，有些委屈，我也不是故意的呀,！就這樣,，我和他打了一天冷戰(zhàn),，誰也不理誰。

我受不了了,，我去和他和好：“對不起,，我把你橡皮弄破了?！彼卮鹫f：“不好意思，我態(tài)度也不好,?！本瓦@樣，我倆相視一笑,，關系比從前更好了,！

糖醋排骨撈出，兩面金黃,，外酥里嫩,，香氣四溢，讓人回味無窮,。正如我和他的友誼,，歷經(jīng)波折更顯深厚。

糖醋排骨作文字 糖醋排骨作文字初中篇六

有人說,，母愛如茶,，而我卻認為，母愛,，全藏在那酸甜的糖醋排骨里,。

——題記

從幼兒園回家，一進門,，便聞見一種酸酸甜甜的氣味,。哇！好香??！我三步并作兩步地跑進廚房?！皨寢?，什么菜呀？”我瞪大眼睛疑惑地問,?！拔易隽颂谴着殴牵○捸?！”媽媽逗我的下巴,，親切地說,。

開飯了，我迫不及待地跑向飯桌,?？吹阶郎系奶谴着殴牵业暮韲祫恿藙?，口水流下來了,。我飛快地夾了一塊，品嘗起來,。這糖醋排骨是脆脆的,，甜中帶酸，很有嚼勁,。這時,，媽媽看我吃得如此津津有味，便說：“多吃點,，看你這么瘦,！”“那你呢？”我終于停下“狂吃”,，丈二和尚摸不著頭腦,。媽媽猶豫了一下說：“媽媽不愛吃！”那時我還年幼,，聽了媽媽的話,，狼吞虎咽，好似一匹惡狼,，連骨頭也不肯放過,。媽媽則微笑著，一副滿足的模樣,。

時間飛逝,，因學習原因我不得不住在爺爺家。自然,，許久也吃不到媽媽的糖醋排骨,。我好懷念那種味道，還有媽媽的笑容,。

一次,，爺爺也做了糖醋排骨，我卻提不起興趣,。這時,，我才恍然大悟——原來媽媽的糖醋排骨，蘊含了對我無盡的關愛,！我又想媽媽了,，眼淚流了下來,，落在了糖醋排骨里……

啊,！我懷念媽媽的糖醋排骨了,，那里面充滿濃濃的愛意！