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最新糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-07-13 19:06:00
最新糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文(六篇)
時間:2024-07-13 19:06:00     小編:一葉知秋

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊,。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇一

當(dāng)我們將原料買回來后,,媽媽先讓我燒開水,,這使我百般不得其解:做菜不是要先洗菜的嗎?為什么要燒開水,?看清楚媽媽接下來的動作后,,我明白了:開水可以將食物洗得更干凈。排骨馬上被我們處理了,。

我望著那經(jīng)過開水洗禮而半生不熟的排骨,,叫媽媽快告訴我下一個步驟:切姜。我知道姜可以調(diào)味,,但下個步驟應(yīng)該是倒油,,我只好叫媽媽來幫忙。在媽媽的幫助下,,油總算倒得一點(diǎn)不多,、一點(diǎn)不少。

等油燒熱后,,那些排骨通通進(jìn)了熱“游泳池”,。我將它們翻炒,,讓它們均勻地“洗澡”。接著要加水,,等水倒進(jìn)去后,,鍋里馬上噼里啪啦地開展了“舞會”。突然,,一滴熱油從鍋里飛到了我的手臂上,,我被燙的皮膚立馬紅了起來。

之后就是最主要的步驟:加調(diào)味料,。先加250毫升醋和四小勺糖,,不然為什么叫“糖醋排骨”呢。還要放兩勺鹽,,因?yàn)閶寢尭嬖V過我什么菜都要放兩勺鹽,,還要放味精,要提味,。

接著要翻炒一會兒,,就可以出鍋了。

聞著那令人垂涎欲滴的香氣,,糖醋排骨做好了,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇二

“哇,臭小子,,居然考了100分,,老爸給你做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你!”老爸喜笑顏開,,一邊說一邊拿起圍裙進(jìn)了廚房,。

“哦耶!”我高興得一蹦三尺高,,終于可以吃我最愛吃的糖醋排骨了,,這次我可要好好品嘗。

要知道,,吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的`事,。因?yàn)槔习置刻於己苊Γ袝r出差有時去辦事情,,所以根本就沒有時間做給我吃,,說著說著,,我流了幾滴口水,。

我偷偷的跑進(jìn)廚房,看看老爸是怎么做的,,卻被發(fā)現(xiàn)了,,老爸說:“雖然這絕技是不可外傳的,,但看在你是我兒子的份上,我就告訴你吧,!”

首先,,把剁好的排骨放鍋里,用開水焯一下,,撈出裝在盤子里,,倒上料酒、生抽,、老抽,、香醋腌漬二十分鐘,然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃,,再撈出控油,,最后把糖醋排骨放進(jìn)鍋,倒入腌排骨的水,,放入白糖,、肉湯,用大火燒開,,然后改小火燜汁,,最后淋上香醋。

“上菜嘍,!來顧客,,你的糖醋排骨?!毕銍妵姷奶谴着殴窃跓艄獾恼找掠凸獍l(fā)亮,,那香味傳遍了整個房間,我拿起筷子就開始吃起來,,我不禁贊嘆道:“好吃,,美味,甜甜的,!”我左手一個,,右手一個,嘴里還咬著一個,,我狼吞虎咽的吃著,,老爸說:“慢點(diǎn),不要噎著了,?!苯Y(jié)果剛說完,我就噎著了,。

果然,,老爸的糖醋排骨才是我最愛吃的,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇三

糖醋排骨是我最愛吃的食物。說起它,,我就會垂涎欲滴,。另外,燒糖醋排骨也是媽媽的拿手絕活,。

糖醋排骨的樣子很誘人,,一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的湯汁中,黏黏的,,讓人一看就想嘗一嘗,。

雖然糖醋排骨很好吃,但工序卻很復(fù)雜:先把排骨切成一小塊一塊,,然后放進(jìn)沸騰的水里燙洗,,把豬肉的腥味去掉,這個時候,,你就會看到水面上漂了一層油,,這就是豬肉內(nèi)的脂肪,最后,,將排骨撈出來晾干,。把這幾步做好,接下來就可以做糖醋排骨了,。

先在鍋里放入適量的油,,等油爆開了以后,,,就把排骨倒進(jìn)去,,油就像調(diào)皮地精靈,蹦蹦跳跳的,,可能會濺到你的身上,。這個時候千萬不能停留,要趕快用鏟子翻炒,,不然,,鍋底下的排骨就會被燒焦。等排骨煎至金燦燦,,看起來酥脆爽口的時候,,放點(diǎn)鹽、黃酒,、醬油,、糖和醋,這樣再悶上幾分鐘,糖醋排骨就做好了,。當(dāng)你揭開熱氣騰騰的鍋蓋時,糖醋排骨就香飄萬里,。

我迫不及待地拿起碗,,準(zhǔn)備先品嘗一下。糖醋排骨剛進(jìn)入我的口中,,一股又酸又甜的香味立刻撲鼻而來,,讓我不由得連聲稱贊。才吃了一塊,,我就覺得糖醋排骨非常的美味,,于是,我便狼吞虎咽起來,。一塊又一塊的糖醋排骨到了我的肚子里,,真是令人回味無窮。

糖醋排骨的味道實(shí)在是好,,真是誘人的美味佳肴,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇四

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統(tǒng)菜,色香味美,,是一道必不可少的美味佳肴,。

糖醋排骨色澤紅亮油潤,像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣,,肉質(zhì)鮮嫩,,濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道。外脆里嫩,、舒滑爽口,,令人垂涎三尺!

糖醋排骨的做法極其簡單:豬小排用清水洗凈后,,晾干水分,。鍋內(nèi)倒入一勺油,燒熱之后,,放入姜片,,爆香。再放入排骨,,一直煸炒到排骨變色后,,表面金黃微焦。此時可以放調(diào)料了:先放一湯勺料酒,,接著放兩勺醬油,,然后三勺米醋,最后四勺白糖,,再倒入開水,,調(diào)中火燜20分鐘,。20分鐘后撒入鹽,開大火收汁,,收到汁濃色亮?xí)r,,即可出鍋擺盤。一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了,。

每次媽媽做好后,,還沒等端過來,那金黃的湯汁散落的濃濃的香味便撲鼻而來,。我咽了咽口水,,趕緊拿起筷子夾入嘴中,吮吸著排骨里的湯汁,,甜入心扉,,卻又帶有一絲酸意。再嘗嘗排骨,,那排骨上的肉嘗起來非常細(xì)膩,,而且香醇可口,嚼起來回味無窮,,真是美味中的極品?。?/p>

糖醋排骨,,酸酸甜甜,,不油不膩,拿湯汁拌米飯也是一種美味,,先嘗一口米飯,,再小品一口湯,那濃郁的香味在口中繚繞,。真是“此味只因天上有,,人間能得幾回嘗”啊,!

糖醋排骨,,我心中美食的最高位,它榮居首榜,,任何佳肴都取代不了,。這是一道美味的菜,這是一道讓人幸福的菜,!

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇五

記得有一次媽媽叫我?guī)兔?,店里上菜,我在上菜的時候看見爸爸正在做一道菜的過程,我偷偷地記了下來,。

于是我就開始自己做這道菜,,我先把材料準(zhǔn)備好,有:土豆,、排骨,、西紅柿,黃瓜,、白糖,、番茄醬,,水,、油。

我把油倒入鍋里,,等油熱了后把土豆和排骨一起放進(jìn)鍋里,,等炸好的時候撈起來,放到一邊,,把鍋里的油倒在一個盆里,。

接著在鍋里倒上一點(diǎn)油,加上水,,再加入糖和番茄醬,,熬一熬,熬到很濃的時候,,把切好的西紅柿和黃瓜加入鍋里炒,,再把排骨和土豆倒進(jìn)鍋里,等全部炒好時,,我找出一個盤子,,倒入炒好的糖醋排骨,在上面撒上一點(diǎn)芝麻,。

我把香氣撲鼻的糖醋排骨端到桌子上,,原本大家都覺得我炒的不好吃,可是大家看是我炒的,,嘗了一口,,馬上大家都贊不絕口說我還以為你炒的不好吃呢,沒想到你炒的這么好吃,。大家一口一口接著一口的吃,,弟弟看著大家吃都口水直流三千尺,沒胃口的弟弟都搶著吃,,說著說著,,我自己還沒吃一口呢,于是我吃了一塊排骨,真是色香味俱全??!

大家都贊嘆,真是太美味了,!

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇六

今天晚上,,舅舅買了許多小排回來,我問他做什么菜,,舅舅回答說:“你最愛吃的糖醋排骨,。”聽完后,,我興奮極了,,讓舅舅教我一起做,舅舅欣然同意了,。

首先,,我們先切排骨,骨頭很硬,,切起來十分費(fèi)勁,,舅舅看我這樣子,忙說:“還是讓我來吧,!”也不顧我的意見就把刀拿走,,三下五除二就把排骨切好了,他切的時候肌肉緊繃,,刀尖抵在菜板上,,后面懸空,然后把刀切下去,,肉就一分為二了,,看上去十分輕松。我看的目瞪口呆,。

把所有材料準(zhǔn)備好后,,我們開工了,先把排骨倒入水里,,煮三十分鐘,,再用一湯勺料酒,一湯勺生抽,,半湯勺老抽,,以及二湯勺香醋,注意了,,不是白醋,,上次我們放白醋做好后味道怪怪的,。然后在腌制二十分鐘。

腌好后,,撈出,,洗凈,控水備用,。我又放油到鍋里,,本想多放一點(diǎn),可舅舅不讓,,他說:“油少放,,但是你炒的要勤?!痹谖业姆磸?fù)運(yùn)動下,,終于把它們炸至金黃。開始燒了,,鍋內(nèi)放入排骨,,腌排骨的水,,三勺白糖,,大火燒開,再調(diào)入半勺鹽提味,,鍋蓋蓋上,,很快,糖醋排骨的香味飄散出來,,快做好了,!這時還要再放一些香油,收鍋前,,再放少許味精,,出鍋!

糖醋排骨做好了,!我嘗了一下,,這味道,肥而不膩,,也不油,,酸甜適中,口感豐富,、細(xì)膩,,任意一種味道都不會顯得突出,不濃不淡,,汁水用來拌飯吃也是一種很好的選擇,,美味極了,。

糖醋排骨,我人生中做的第一個有難度的菜,。

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