在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇一

當(dāng)我們將原料買(mǎi)回來(lái)后,，媽媽先讓我燒開(kāi)水，這使我百般不得其解：做菜不是要先洗菜的嗎,？為什么要燒開(kāi)水,？看清楚媽媽接下來(lái)的動(dòng)作后，我明白了：開(kāi)水可以將食物洗得更干凈,。排骨馬上被我們處理了,。

我望著那經(jīng)過(guò)開(kāi)水洗禮而半生不熟的排骨，叫媽媽快告訴我下一個(gè)步驟：切姜,。我知道姜可以調(diào)味,，但下個(gè)步驟應(yīng)該是倒油，我只好叫媽媽來(lái)幫忙,。在媽媽的幫助下,，油總算倒得一點(diǎn)不多、一點(diǎn)不少,。

等油燒熱后,，那些排骨通通進(jìn)了熱“游泳池”,。我將它們翻炒，讓它們均勻地“洗澡”,。接著要加水,，等水倒進(jìn)去后，鍋里馬上噼里啪啦地開(kāi)展了“舞會(huì)”,。突然,，一滴熱油從鍋里飛到了我的手臂上，我被燙的皮膚立馬紅了起來(lái),。

之后就是最主要的步驟：加調(diào)味料,。先加250毫升醋和四小勺糖，不然為什么叫“糖醋排骨”呢,。還要放兩勺鹽,，因?yàn)閶寢尭嬖V過(guò)我什么菜都要放兩勺鹽，還要放味精,，要提味,。

接著要翻炒一會(huì)兒，就可以出鍋了,。

聞著那令人垂涎欲滴的香氣,，糖醋排骨做好了。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇二

“哇,，臭小子,，居然考了100分，老爸給你做你最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨犒勞你,！”老爸喜笑顏開(kāi),，一邊說(shuō)一邊拿起圍裙進(jìn)了廚房。

“哦耶,！”我高興得一蹦三尺高,，終于可以吃我最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨了，這次我可要好好品嘗,。

要知道,，吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的`事。因?yàn)槔习置刻於己苊?，有時(shí)出差有時(shí)去辦事情,，所以根本就沒(méi)有時(shí)間做給我吃，說(shuō)著說(shuō)著,，我流了幾滴口水,。

我偷偷的跑進(jìn)廚房，看看老爸是怎么做的，卻被發(fā)現(xiàn)了,，老爸說(shuō)：“雖然這絕技是不可外傳的,，但看在你是我兒子的份上，我就告訴你吧,！”

首先,，把剁好的排骨放鍋里,，用開(kāi)水焯一下,，撈出裝在盤(pán)子里，倒上料酒,、生抽,、老抽、香醋腌漬二十分鐘,，然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃,，再撈出控油，最后把糖醋排骨放進(jìn)鍋,，倒入腌排骨的水,，放入白糖、肉湯,，用大火燒開(kāi),，然后改小火燜汁，最后淋上香醋,。

“上菜嘍,！來(lái)顧客，你的糖醋排骨,?！毕銍妵姷奶谴着殴窃跓艄獾恼找掠凸獍l(fā)亮，那香味傳遍了整個(gè)房間,，我拿起筷子就開(kāi)始吃起來(lái),，我不禁贊嘆道：“好吃，美味,，甜甜的,！”我左手一個(gè)，右手一個(gè),，嘴里還咬著一個(gè),，我狼吞虎咽的吃著，老爸說(shuō)：“慢點(diǎn),，不要噎著了,。”結(jié)果剛說(shuō)完，我就噎著了,。

果然,，老爸的糖醋排骨才是我最?lèi)?ài)吃的。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇三

糖醋排骨是我最?lèi)?ài)吃的食物,。說(shuō)起它,，我就會(huì)垂涎欲滴。另外,，燒糖醋排骨也是媽媽的拿手絕活,。

糖醋排骨的樣子很誘人，一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的湯汁中,，黏黏的,，讓人一看就想嘗一嘗。

雖然糖醋排骨很好吃,，但工序卻很復(fù)雜：先把排骨切成一小塊一塊,，然后放進(jìn)沸騰的水里燙洗，把豬肉的腥味去掉,，這個(gè)時(shí)候,，你就會(huì)看到水面上漂了一層油，這就是豬肉內(nèi)的脂肪,，最后,，將排骨撈出來(lái)晾干。把這幾步做好,，接下來(lái)就可以做糖醋排骨了,。

先在鍋里放入適量的油，等油爆開(kāi)了以后,，,，就把排骨倒進(jìn)去，油就像調(diào)皮地精靈,，蹦蹦跳跳的,，可能會(huì)濺到你的身上。這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不能停留,，要趕快用鏟子翻炒,，不然，鍋底下的排骨就會(huì)被燒焦,。等排骨煎至金燦燦,，看起來(lái)酥脆爽口的時(shí)候，放點(diǎn)鹽,、黃酒,、醬油,、糖和醋，這樣再悶上幾分鐘,，糖醋排骨就做好了,。當(dāng)你揭開(kāi)熱氣騰騰的鍋蓋時(shí)，糖醋排骨就香飄萬(wàn)里,。

我迫不及待地拿起碗,，準(zhǔn)備先品嘗一下。糖醋排骨剛進(jìn)入我的口中,，一股又酸又甜的香味立刻撲鼻而來(lái),，讓我不由得連聲稱贊。才吃了一塊,，我就覺(jué)得糖醋排骨非常的美味,，于是,，我便狼吞虎咽起來(lái),。一塊又一塊的糖醋排骨到了我的肚子里，真是令人回味無(wú)窮,。

糖醋排骨的味道實(shí)在是好,，真是誘人的美味佳肴。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇四

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統(tǒng)菜,，色香味美,，是一道必不可少的美味佳肴。

糖醋排骨色澤紅亮油潤(rùn),，像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣,，肉質(zhì)鮮嫩，濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道,。外脆里嫩,、舒滑爽口，令人垂涎三尺,！

糖醋排骨的做法極其簡(jiǎn)單：豬小排用清水洗凈后,，晾干水分。鍋內(nèi)倒入一勺油,，燒熱之后,，放入姜片，爆香,。再放入排骨,，一直煸炒到排骨變色后，表面金黃微焦,。此時(shí)可以放調(diào)料了：先放一湯勺料酒,，接著放兩勺醬油，然后三勺米醋，最后四勺白糖,，再倒入開(kāi)水,，調(diào)中火燜20分鐘。20分鐘后撒入鹽,，開(kāi)大火收汁,，收到汁濃色亮?xí)r，即可出鍋擺盤(pán),。一盤(pán)色香味俱全的糖醋排骨就做好了,。

每次媽媽做好后，還沒(méi)等端過(guò)來(lái),，那金黃的湯汁散落的濃濃的香味便撲鼻而來(lái),。我咽了咽口水，趕緊拿起筷子夾入嘴中,，吮吸著排骨里的湯汁,，甜入心扉，卻又帶有一絲酸意,。再嘗嘗排骨,，那排骨上的肉嘗起來(lái)非常細(xì)膩，而且香醇可口,，嚼起來(lái)回味無(wú)窮,，真是美味中的極品啊,！

糖醋排骨,，酸酸甜甜，不油不膩,，拿湯汁拌米飯也是一種美味,，先嘗一口米飯，再小品一口湯,，那濃郁的香味在口中繚繞,。真是“此味只因天上有，人間能得幾回嘗”??！

糖醋排骨，我心中美食的最高位,，它榮居首榜,，任何佳肴都取代不了。這是一道美味的菜,，這是一道讓人幸福的菜,！

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇五

記得有一次媽媽叫我?guī)兔?，店里上菜，我在上菜的時(shí)候看見(jiàn)爸爸正在做一道菜的過(guò)程,，我偷偷地記了下來(lái),。

于是我就開(kāi)始自己做這道菜，我先把材料準(zhǔn)備好,，有：土豆,、排骨、西紅柿,，黃瓜,、白糖、番茄醬,，水,、油。

我把油倒入鍋里,，等油熱了后把土豆和排骨一起放進(jìn)鍋里,，等炸好的時(shí)候撈起來(lái)，放到一邊,，把鍋里的油倒在一個(gè)盆里,。

接著在鍋里倒上一點(diǎn)油，加上水,，再加入糖和番茄醬，熬一熬,，熬到很濃的時(shí)候,，把切好的西紅柿和黃瓜加入鍋里炒，再把排骨和土豆倒進(jìn)鍋里,，等全部炒好時(shí),，我找出一個(gè)盤(pán)子，倒入炒好的糖醋排骨,，在上面撒上一點(diǎn)芝麻,。

我把香氣撲鼻的糖醋排骨端到桌子上，原本大家都覺(jué)得我炒的不好吃,，可是大家看是我炒的,，嘗了一口，馬上大家都贊不絕口說(shuō)我還以為你炒的不好吃呢,，沒(méi)想到你炒的這么好吃,。大家一口一口接著一口的吃，弟弟看著大家吃都口水直流三千尺,，沒(méi)胃口的弟弟都搶著吃,，說(shuō)著說(shuō)著,，我自己還沒(méi)吃一口呢，于是我吃了一塊排骨,，真是色香味俱全?。?/p>

大家都贊嘆,，真是太美味了,！

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇六

今天晚上，舅舅買(mǎi)了許多小排回來(lái),，我問(wèn)他做什么菜,，舅舅回答說(shuō)：“你最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨?！甭?tīng)完后,，我興奮極了，讓舅舅教我一起做,，舅舅欣然同意了,。

首先，我們先切排骨,，骨頭很硬,，切起來(lái)十分費(fèi)勁，舅舅看我這樣子,，忙說(shuō)：“還是讓我來(lái)吧,！”也不顧我的意見(jiàn)就把刀拿走，三下五除二就把排骨切好了,，他切的時(shí)候肌肉緊繃,，刀尖抵在菜板上，后面懸空,，然后把刀切下去,，肉就一分為二了，看上去十分輕松,。我看的目瞪口呆,。

把所有材料準(zhǔn)備好后，我們開(kāi)工了,，先把排骨倒入水里,，煮三十分鐘，再用一湯勺料酒,，一湯勺生抽,，半湯勺老抽，以及二湯勺香醋,，注意了,，不是白醋,，上次我們放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分鐘,。

腌好后,，撈出，洗凈,，控水備用,。我又放油到鍋里，本想多放一點(diǎn),，可舅舅不讓?zhuān)f(shuō)：“油少放,，但是你炒的要勤?！痹谖业姆磸?fù)運(yùn)動(dòng)下,，終于把它們炸至金黃。開(kāi)始燒了,，鍋內(nèi)放入排骨,，腌排骨的水，三勺白糖,，大火燒開(kāi),，再調(diào)入半勺鹽提味，鍋蓋蓋上,，很快,，糖醋排骨的香味飄散出來(lái)，快做好了,！這時(shí)還要再放一些香油,，收鍋前，再放少許味精,，出鍋！

糖醋排骨做好了,！我嘗了一下,，這味道，肥而不膩,，也不油,，酸甜適中，口感豐富,、細(xì)膩,，任意一種味道都不會(huì)顯得突出，不濃不淡,，汁水用來(lái)拌飯吃也是一種很好的選擇,，美味極了,。

糖醋排骨，我人生中做的第一個(gè)有難度的菜,。