在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇一

當(dāng)我們將原料買回來后,，媽媽先讓我燒開水,，這使我百般不得其解：做菜不是要先洗菜的嗎？為什么要燒開水,？看清楚媽媽接下來的動作后,，我明白了：開水可以將食物洗得更干凈。排骨馬上被我們處理了,。

我望著那經(jīng)過開水洗禮而半生不熟的排骨,，叫媽媽快告訴我下一個步驟：切姜。我知道姜可以調(diào)味,，但下個步驟應(yīng)該是倒油,，我只好叫媽媽來幫忙。在媽媽的幫助下,，油總算倒得一點(diǎn)不多,、一點(diǎn)不少。

等油燒熱后,，那些排骨通通進(jìn)了熱“游泳池”,。我將它們翻炒,，讓它們均勻地“洗澡”。接著要加水,，等水倒進(jìn)去后,，鍋里馬上噼里啪啦地開展了“舞會”。突然,，一滴熱油從鍋里飛到了我的手臂上,，我被燙的皮膚立馬紅了起來。

之后就是最主要的步驟：加調(diào)味料,。先加250毫升醋和四小勺糖,，不然為什么叫“糖醋排骨”呢。還要放兩勺鹽,，因?yàn)閶寢尭嬖V過我什么菜都要放兩勺鹽,，還要放味精，要提味,。

接著要翻炒一會兒,，就可以出鍋了。

聞著那令人垂涎欲滴的香氣,，糖醋排骨做好了,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇二

“哇，臭小子,，居然考了100分,，老爸給你做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你！”老爸喜笑顏開,，一邊說一邊拿起圍裙進(jìn)了廚房,。

“哦耶！”我高興得一蹦三尺高,，終于可以吃我最愛吃的糖醋排骨了,，這次我可要好好品嘗。

要知道,，吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的`事,。因?yàn)槔习置刻於己苊Γ袝r出差有時去辦事情,，所以根本就沒有時間做給我吃,，說著說著,，我流了幾滴口水,。

我偷偷的跑進(jìn)廚房，看看老爸是怎么做的,，卻被發(fā)現(xiàn)了,，老爸說：“雖然這絕技是不可外傳的,，但看在你是我兒子的份上，我就告訴你吧,！”

首先,，把剁好的排骨放鍋里，用開水焯一下,，撈出裝在盤子里,，倒上料酒、生抽,、老抽,、香醋腌漬二十分鐘，然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃,，再撈出控油,，最后把糖醋排骨放進(jìn)鍋，倒入腌排骨的水,，放入白糖,、肉湯，用大火燒開,，然后改小火燜汁,，最后淋上香醋。

“上菜嘍,！來顧客,，你的糖醋排骨?！毕銍妵姷奶谴着殴窃跓艄獾恼找掠凸獍l(fā)亮,，那香味傳遍了整個房間，我拿起筷子就開始吃起來,，我不禁贊嘆道：“好吃,，美味，甜甜的,！”我左手一個,，右手一個，嘴里還咬著一個,，我狼吞虎咽的吃著,，老爸說：“慢點(diǎn)，不要噎著了,?！苯Y(jié)果剛說完，我就噎著了,。

果然,，老爸的糖醋排骨才是我最愛吃的,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇三

糖醋排骨是我最愛吃的食物。說起它,，我就會垂涎欲滴,。另外，燒糖醋排骨也是媽媽的拿手絕活,。

糖醋排骨的樣子很誘人,，一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的湯汁中，黏黏的,，讓人一看就想嘗一嘗,。

雖然糖醋排骨很好吃，但工序卻很復(fù)雜：先把排骨切成一小塊一塊,，然后放進(jìn)沸騰的水里燙洗,，把豬肉的腥味去掉，這個時候,，你就會看到水面上漂了一層油,，這就是豬肉內(nèi)的脂肪，最后,，將排骨撈出來晾干,。把這幾步做好，接下來就可以做糖醋排骨了,。

先在鍋里放入適量的油,，等油爆開了以后，,，就把排骨倒進(jìn)去,，油就像調(diào)皮地精靈，蹦蹦跳跳的,，可能會濺到你的身上,。這個時候千萬不能停留，要趕快用鏟子翻炒,，不然,，鍋底下的排骨就會被燒焦。等排骨煎至金燦燦,，看起來酥脆爽口的時候,，放點(diǎn)鹽、黃酒,、醬油,、糖和醋，這樣再悶上幾分鐘，糖醋排骨就做好了,。當(dāng)你揭開熱氣騰騰的鍋蓋時，糖醋排骨就香飄萬里,。

我迫不及待地拿起碗,，準(zhǔn)備先品嘗一下。糖醋排骨剛進(jìn)入我的口中,，一股又酸又甜的香味立刻撲鼻而來,，讓我不由得連聲稱贊。才吃了一塊,，我就覺得糖醋排骨非常的美味,，于是，我便狼吞虎咽起來,。一塊又一塊的糖醋排骨到了我的肚子里,，真是令人回味無窮。

糖醋排骨的味道實(shí)在是好,，真是誘人的美味佳肴,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇四

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統(tǒng)菜，色香味美,，是一道必不可少的美味佳肴,。

糖醋排骨色澤紅亮油潤，像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣,，肉質(zhì)鮮嫩,，濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道。外脆里嫩,、舒滑爽口,，令人垂涎三尺！

糖醋排骨的做法極其簡單：豬小排用清水洗凈后,，晾干水分,。鍋內(nèi)倒入一勺油，燒熱之后,，放入姜片,，爆香。再放入排骨,，一直煸炒到排骨變色后,，表面金黃微焦。此時可以放調(diào)料了：先放一湯勺料酒,，接著放兩勺醬油,，然后三勺米醋，最后四勺白糖,，再倒入開水,，調(diào)中火燜20分鐘,。20分鐘后撒入鹽，開大火收汁,，收到汁濃色亮?xí)r,，即可出鍋擺盤。一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了,。

每次媽媽做好后,，還沒等端過來，那金黃的湯汁散落的濃濃的香味便撲鼻而來,。我咽了咽口水,，趕緊拿起筷子夾入嘴中，吮吸著排骨里的湯汁,，甜入心扉,，卻又帶有一絲酸意。再嘗嘗排骨,，那排骨上的肉嘗起來非常細(xì)膩,，而且香醇可口，嚼起來回味無窮,，真是美味中的極品?。?/p>

糖醋排骨,，酸酸甜甜,，不油不膩，拿湯汁拌米飯也是一種美味,，先嘗一口米飯,，再小品一口湯，那濃郁的香味在口中繚繞,。真是“此味只因天上有,，人間能得幾回嘗”啊,！

糖醋排骨,，我心中美食的最高位，它榮居首榜,，任何佳肴都取代不了,。這是一道美味的菜，這是一道讓人幸福的菜,！

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇五

記得有一次媽媽叫我?guī)兔?，店里上菜，我在上菜的時候看見爸爸正在做一道菜的過程，我偷偷地記了下來,。

于是我就開始自己做這道菜,，我先把材料準(zhǔn)備好，有：土豆,、排骨,、西紅柿，黃瓜,、白糖,、番茄醬,，水,、油。

我把油倒入鍋里,，等油熱了后把土豆和排骨一起放進(jìn)鍋里,，等炸好的時候撈起來，放到一邊,，把鍋里的油倒在一個盆里,。

接著在鍋里倒上一點(diǎn)油，加上水,，再加入糖和番茄醬,，熬一熬，熬到很濃的時候,，把切好的西紅柿和黃瓜加入鍋里炒,，再把排骨和土豆倒進(jìn)鍋里，等全部炒好時,，我找出一個盤子,，倒入炒好的糖醋排骨，在上面撒上一點(diǎn)芝麻,。

我把香氣撲鼻的糖醋排骨端到桌子上,，原本大家都覺得我炒的不好吃，可是大家看是我炒的,，嘗了一口,，馬上大家都贊不絕口說我還以為你炒的不好吃呢，沒想到你炒的這么好吃,。大家一口一口接著一口的吃,，弟弟看著大家吃都口水直流三千尺，沒胃口的弟弟都搶著吃,，說著說著,，我自己還沒吃一口呢，于是我吃了一塊排骨，真是色香味俱全??！

大家都贊嘆，真是太美味了,！

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇六

今天晚上,，舅舅買了許多小排回來，我問他做什么菜,，舅舅回答說：“你最愛吃的糖醋排骨,。”聽完后,，我興奮極了,，讓舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了,。

首先,，我們先切排骨，骨頭很硬,，切起來十分費(fèi)勁,，舅舅看我這樣子，忙說：“還是讓我來吧,！”也不顧我的意見就把刀拿走,，三下五除二就把排骨切好了，他切的時候肌肉緊繃,，刀尖抵在菜板上,，后面懸空，然后把刀切下去,，肉就一分為二了,，看上去十分輕松。我看的目瞪口呆,。

把所有材料準(zhǔn)備好后,，我們開工了，先把排骨倒入水里,，煮三十分鐘,，再用一湯勺料酒，一湯勺生抽,，半湯勺老抽,，以及二湯勺香醋，注意了,，不是白醋,，上次我們放白醋做好后味道怪怪的,。然后在腌制二十分鐘。

腌好后,，撈出,，洗凈，控水備用,。我又放油到鍋里,，本想多放一點(diǎn)，可舅舅不讓,，他說：“油少放,，但是你炒的要勤?！痹谖业姆磸?fù)運(yùn)動下,，終于把它們炸至金黃。開始燒了,，鍋內(nèi)放入排骨,，腌排骨的水,，三勺白糖,，大火燒開，再調(diào)入半勺鹽提味,，鍋蓋蓋上,，很快，糖醋排骨的香味飄散出來,，快做好了,！這時還要再放一些香油，收鍋前,，再放少許味精,，出鍋！

糖醋排骨做好了,！我嘗了一下,，這味道，肥而不膩,，也不油,，酸甜適中，口感豐富,、細(xì)膩,，任意一種味道都不會顯得突出，不濃不淡,，汁水用來拌飯吃也是一種很好的選擇,，美味極了,。

糖醋排骨，我人生中做的第一個有難度的菜,。