演講稿是演講者根據(jù)幾條原則性的提綱進(jìn)行演講,，比較靈活,，便于臨場(chǎng)發(fā)揮，真實(shí)感強(qiáng),，又具有照讀式演講和背誦式演講的長(zhǎng)處,。優(yōu)質(zhì)的演講稿該怎么樣去寫(xiě)呢？下面我給大家整理了一些演講稿模板范文,，希望能夠幫助到大家,。

2022年酒店餐飲部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿范文最新一

尊敬的xx：

你們好!

非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理職位競(jìng)聘，這對(duì)我來(lái)說(shuō),，是機(jī)遇,，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已,、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì),。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘，勇敢地接受大家的評(píng)判,。

我叫xx,，今年xx歲，于20xx年開(kāi)始參加工作,，先后從事過(guò)業(yè)務(wù)員,、營(yíng)銷(xiāo)員、酒店服務(wù)員,、酒店管理員,，至今己在酒店一線崗位上工作了xx年，它教會(huì)了我如何為人,，如何處事,，如何工作，并在這xx年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工,、服務(wù)能手,、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行,、行必果”的辦事風(fēng)格,，20xx年x月我加入xx集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,，我有幸學(xué)到了不少東西,，取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛(ài),，才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái),。

在我加入xx酒店的這兩年時(shí)間里，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，憑著自己的勤奮努力和悟性,，一步一個(gè)腳印，腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作,，并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),。xx年的酒店工作經(jīng)歷，使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,，對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),，并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,，養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),，也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重,。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,，要想成為一名合格的助理,，它不僅要有一定的專業(yè)水平,、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處,，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,，我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：

一,、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)及信息反饋和日常程序性的工作,。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談,，受理客戶的投訴，將意見(jiàn)整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),。

二,、當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成,，為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門(mén)及全體員工服務(wù)的首要之一,，為此可適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展一些文藝活動(dòng)，營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”,，讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛(ài)和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,，自覺(jué)地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。

三,、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”,。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào),，充分發(fā)揮一個(gè)集體,，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。

四,、當(dāng)好“管理員”,。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,，與其說(shuō)客人到酒店是去住宿,、吃飯，還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受,。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如：“以仁治店”,，在管理過(guò)程中注入更多的情感要素，并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果,，逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù),。我想，當(dāng)好管理員,，首先應(yīng)管理好自己,，只有這樣，才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念,，形成良好的工作風(fēng)格,，同時(shí)，也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng),。

五,、尋找“增長(zhǎng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng)，它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng),，它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀,。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷(xiāo)售，在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施,，責(zé)任到人,，目標(biāo)明確,，對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做，做精細(xì)”,，做到節(jié)約一分錢(qián)就等于盈利一分錢(qián)的思想,。學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自我淘汰制，做好內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo),、內(nèi)部管理,，這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來(lái)。

作為這次競(jìng)聘的積極參與者,，我希望在競(jìng)聘中成功,，但是我絕不會(huì)回避失敗，不管最后結(jié)果如何,，我都將“堂堂正正做人,，兢兢業(yè)業(yè)做事”。

謝謝大家!

2022年酒店餐飲部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿范文最新二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位來(lái)賓：

大家好!

非常感謝酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任和廣大同事們的大力支持,，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)。今天,，我競(jìng)聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理,。

我名叫xxx，文化程度高中,。性格好強(qiáng),，脾氣焦躁，為人忠厚,，原則性強(qiáng),。愛(ài)好比較廣泛，喜歡說(shuō)相聲,，評(píng)球,，模仿秀，唱歌,，寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是：做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨,，講原則守信用的真小人,。

我現(xiàn)任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xxx大酒店工作至今,，曾任職餐飲部成本控制專干,。

我于20xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間,。之前從事各種工作,，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工,、茶館服務(wù)員,、手機(jī)銷(xiāo)售員、潔具公司銷(xiāo)售代表,、我送過(guò)牛奶，還做過(guò)半年保安,。于xx賓館工作并從事我認(rèn)為比較吉利可以發(fā)財(cái)?shù)娜松牡诎隧?xiàng)職業(yè)——廚師,。于20xx年獲得xx省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級(jí)證書(shū)，20xx年x月xx日獲得xx餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng)新”個(gè)人兩項(xiàng)金獎(jiǎng)—《龍須御唐葉》,、《美醬御唐葉》;從廚x年,，工作過(guò)五星酒店x家，四星酒店x家,，三星酒店x家,，社會(huì)餐飲x家。曾任xx華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班,，xx國(guó)際機(jī)場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(zhǎng),，xx市xx鎮(zhèn)“劉家莊”土菜館廚師長(zhǎng)、xx市xx嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(zhǎng),、xx中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(zhǎng),。后由于特殊原因，至xx集團(tuán)旗下的xx華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理,。

由于父親,、兩位叔叔、舅舅也都是廚師,，所以我從小對(duì)烹飪很感興趣,，對(duì)餐飲行業(yè)的行規(guī)早有耳聞,。我從廚6年時(shí)間,，對(duì)烹飪技法有相當(dāng)?shù)牧私?，?duì)廚政管理有相當(dāng)深刻的學(xué)習(xí)和細(xì)致的研究,。我的從廚理念是做一名文化類廚師,，不光會(huì)烹飪出好的菜品,，還會(huì)管理出好的團(tuán)隊(duì),，能干后臺(tái)，也能夠做前臺(tái),，全能綜合型的。

相比其他競(jìng)聘者,，我的管理經(jīng)驗(yàn)比較欠缺，也比較有局限性,。因?yàn)槲覜](méi)有從事過(guò)前臺(tái)管理的經(jīng)驗(yàn),，不過(guò)對(duì)前臺(tái)工作的工作流程和規(guī)范有一定的了解,。我是一個(gè)很有自知之明的人,，所以之前我在腦子里做過(guò)激烈、反復(fù)的思想斗爭(zhēng),，但我今天還是鼓起了相當(dāng)大的勇氣，站在這里,。競(jìng)聘成功不是我最想要得到的結(jié)果,，我只是想通過(guò)這次公開(kāi)、公平,、公正的竟聘得知我和成功的距離到底還有多遠(yuǎn)呢?我也知道,，能力不夠光會(huì)說(shuō)也只能?chē)L試失敗，可是我想通過(guò)這次竟聘了解到,，自己面對(duì)失敗究竟還有多大的承受力?這次酒店舉辦的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì),，是

我生平第一次正規(guī)的參加正式竟聘，所以我很重視,，但更多的是感激酒店的平等之舉,，把機(jī)會(huì)面對(duì)所有員工。同時(shí),，對(duì)我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機(jī)會(huì),，對(duì)自己某些方面的推動(dòng)和進(jìn)步,。不在意結(jié)果,，只在乎收獲,。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實(shí)工作，逐漸閃光,，一切服從組織安排,，盡職盡責(zé)地做好本職工作。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)的審核,。

2022年酒店餐飲部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿范文最新三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：

大家,，上午好!

我是xx,，現(xiàn)年xx歲，任xx部門(mén)xx職務(wù),。今天我競(jìng)聘的崗位是：xx酒店經(jīng)理,。

古人曾說(shuō)：胸中承載千百事,，不用揚(yáng)鞭自?shī)^蹄?；仡櫸以哌^(guò)的路,，我認(rèn)為，我就是在這種精神的激勵(lì)與感召下一路走來(lái),，不曾懈怠,、奮發(fā)向上。xx年至xx年,，我曾在xx經(jīng)濟(jì)學(xué)院潛心學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理知識(shí),，因?yàn)樽巫巫尾痪氲貙W(xué)習(xí)和鉆研，我增長(zhǎng)了專業(yè)知識(shí),。

今天,，正是基于對(duì)領(lǐng)導(dǎo)培養(yǎng)的感激，對(duì)自我能力的認(rèn)知,，才使我敢于站在這里競(jìng)聘xx酒店總經(jīng)理一職,。下面，我將向諸位領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委作如下匯報(bào),，請(qǐng)予評(píng)正,。

我們常說(shuō)，大雁領(lǐng)飛靠頭雁,，領(lǐng)導(dǎo)干部是關(guān)鍵,。工作路線確定了，領(lǐng)導(dǎo)干部就是關(guān)鍵因素,。所以,，我認(rèn)為，要想當(dāng)一名稱職合格的總經(jīng)理,，充分而正確的認(rèn)識(shí)自己的定位和作用當(dāng)屬第一重要,。因?yàn)椋@個(gè)角色認(rèn)知將成為經(jīng)理開(kāi)展工作,、履行職責(zé)的前提和保障,。我認(rèn)為，與這個(gè)角色相匹配的關(guān)鍵詞有三個(gè)：掌控,、協(xié)調(diào)和推動(dòng),。所謂掌控，即是要求經(jīng)理既能夠把握宏觀動(dòng)態(tài),，還能夠熟知微觀操作,，始終將工作的主動(dòng)權(quán)牢牢地抓在手中。

因?yàn)椋叻ㄒ?guī),、行業(yè)資訊,、施政方針等宏觀因素是指引酒店經(jīng)營(yíng)走向的根本依據(jù)和大背景;而熟悉酒店管理知識(shí),、掌握工作流程,、精通業(yè)務(wù)操作則是決定酒店能否在預(yù)定軌道上前行的基本保證。所謂協(xié)調(diào),，則是要求總經(jīng)理具有有效處理問(wèn)題和矛盾的基本能力,，具有駕馭工作全局的基本素養(yǎng)，從而有效地協(xié)調(diào)各方關(guān)系,，解決各種問(wèn)題,，為酒店提供良好的發(fā)展環(huán)境。

所謂推動(dòng),，就是要求總經(jīng)理能夠認(rèn)清形勢(shì),、攻堅(jiān)克難、砥礪前進(jìn),，在酒店發(fā)展升級(jí),、提檔進(jìn)位的每個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻起到?jīng)Q定作用，從而積極有效的促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展,、水平提升和服務(wù)能力的增強(qiáng),。所以，掌控,、協(xié)調(diào)和推動(dòng)這三個(gè)關(guān)鍵詞必須成為總經(jīng)理的終身修煉目標(biāo),，靠認(rèn)識(shí)不斷深化，靠能力提供支撐,。如此,，才能在履行好總經(jīng)理的職責(zé)上游刃有余。這,，就是我要說(shuō)的第一點(diǎn),，深化一種認(rèn)識(shí)。

其次,，在思想行為中,，還要“肩負(fù)兩項(xiàng)責(zé)任”。因?yàn)榫频贶姷貎捎眯再|(zhì)的特殊性,，必然要求總經(jīng)理責(zé)任的特別性,。

首先，要肩負(fù)起政治責(zé)任,。服務(wù)首長(zhǎng),、保障安全、確保需求、完成任務(wù)既是酒店的第一使命,，也是酒店的立命之本,。所以，作為總經(jīng)理,，必須將這項(xiàng)政治責(zé)任臵于首要位臵,，要在思想上高度重視不松懈，要在行動(dòng)上事無(wú)俱細(xì)嚴(yán)把關(guān),。當(dāng)前,，酒店間的競(jìng)爭(zhēng)，已達(dá)到市場(chǎng)白熱化,、技術(shù)同質(zhì)化的程度,，要管理好酒店，增強(qiáng)服務(wù),、地方的能力,，必須始終堅(jiān)持“服務(wù)、形象,、窗口,、管理”的現(xiàn)代化管理理念，以人為本,、依法管理,，從而不斷增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

一是要“管好人”,，即是要帶一支過(guò)硬的隊(duì)伍,。思想決定意識(shí)，意識(shí)左右行為,。要多管齊下抓作風(fēng),、轉(zhuǎn)思想、變態(tài)度：通過(guò)專項(xiàng)教育,、思想整頓,、豐富活動(dòng)、參觀學(xué)習(xí)等方式,，打造又紅又專,、敬業(yè)愛(ài)崗的純正思想;通過(guò)培訓(xùn)提高、業(yè)務(wù)競(jìng)賽,、人文關(guān)懷,、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣等手段，打造一支服務(wù)態(tài)度好,、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的員工隊(duì)伍,。從而為酒店業(yè)務(wù)開(kāi)展和事業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的智力支撐和人才保障。

二是要“管好事”，即是要建一套完整的機(jī)制,。因?yàn)橐蕾嚱?jīng)驗(yàn)的人治管理是粗放的,，必然導(dǎo)致效率低下。所以,，必須將依法治事作為酒店日常管理的基本依據(jù),，將科學(xué)化、規(guī)范化,、精細(xì)化作為內(nèi)部管理的根本目標(biāo),，常抓不懈。作為總經(jīng)理,，要有虛懷若谷的胸襟，能夠廣泛聽(tīng)取,、充分吸收集體的智慧和力量,。本著在創(chuàng)新中求生存，在創(chuàng)新中求發(fā)展的思想,，廢舊立新,，將健全和完善管理機(jī)制作為日常管理的重要依據(jù)。要把目標(biāo)層層分解,，跟蹤問(wèn)效,，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)、管理,、安全目標(biāo)責(zé)任全覆蓋,，有效激發(fā)所有員工的責(zé)任感和使命感，用健全的管理機(jī)制保障有力有序有效;要對(duì)內(nèi)統(tǒng)籌,、對(duì)外服務(wù),，保障軍內(nèi)需求的同時(shí)，結(jié)合實(shí)際,，利用激勵(lì)機(jī)制開(kāi)拓新的利潤(rùn)增長(zhǎng)源,、制定全新的營(yíng)銷(xiāo)策略，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益最大化,。同時(shí),，還要建立健全采購(gòu)源頭管控、財(cái)務(wù)科從嚴(yán)控制,、節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì),、費(fèi)用審批等機(jī)制，真正構(gòu)建起完善而健全的機(jī)制作用網(wǎng)絡(luò),，全力促進(jìn)酒店管理有序,。

三是要“管好物”，即要把一個(gè)重要的關(guān)口。必須落實(shí)管理責(zé)任人,，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng),，對(duì)故障做到及時(shí)維修、對(duì)隱患做到及時(shí)整改;認(rèn)真抓好防火,、防盜,、防食物中毒、防車(chē)輛事故等安全防范工作,，全力把好物資管理的關(guān)口,，為酒店發(fā)展提供良好平臺(tái)和環(huán)境。

有一種文化,，它是這樣說(shuō)的：超前才能超越,，敬業(yè)才能創(chuàng)業(yè)，精求才有精湛,，實(shí)干才有實(shí)效,。我想用這句話來(lái)表明我此次競(jìng)聘的立場(chǎng)和態(tài)度，同時(shí),，我還將把這句話作為我今后工作的基本遵循和指導(dǎo)思想,，印刻在思想中，體現(xiàn)在行動(dòng)上,。時(shí)時(shí)用以自醒,、自律和自警。天行健,，君子以自強(qiáng)不息;地勢(shì)坤,，君子以厚德載物。今天,，我捧著一顆火熱而滾燙的心,，期望能用平生所學(xué)回報(bào)培養(yǎng)之恩，從而為鍛造我思想和靈魂的做更大的貢獻(xiàn),。但同時(shí),，不論此次競(jìng)聘的結(jié)果如何，我都將矢志不渝地保持這份感恩之心,，把握這段珍貴之情,，走好今后人生之路。始終在自己的崗位上堅(jiān)定信心,、全力以赴,、持之以理，為我所衷愛(ài)的xx而不斷努力奮斗,。

謝謝諸位,，我的演講完畢,。

2022年酒店餐飲部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿范文最新四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!

我叫xxx,，我想大家對(duì)我都有一個(gè)大概的了解,，我就不在滔滔不絕的來(lái)介紹自己了，不浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了,，如果你還不認(rèn)識(shí)我,，不了解我，我們私下多溝通,，開(kāi)個(gè)玩笑,，面對(duì)這么嚴(yán)肅的競(jìng)爭(zhēng)，心情很激動(dòng),，適當(dāng)?shù)姆潘梢幌滦那?。好，言歸正傳,，今天我要競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理一職,。

走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái)，心情莫名的激動(dòng),，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的良苦用心，給我們提供這次公平公正競(jìng)爭(zhēng)上崗的機(jī)會(huì),，競(jìng)爭(zhēng)上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),，使我成長(zhǎng)很快，對(duì)我個(gè)人的膽量,、口才,、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),，勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講,，不論成敗，都會(huì)收獲很多,。我要競(jìng)聘的是餐飲部經(jīng)理的崗位,。

競(jìng)聘這個(gè)崗位，我是有一定的信心的,，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造餐飲文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,，從“要我干”變成“我要干”,，以良好的心態(tài)，熱情為客人服務(wù),，讓客人吃美味菜肴,，品飲食文化,，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來(lái)，我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,，如果我能競(jìng)選成功,，我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：

一、端正工作態(tài)度,、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)

過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一,、菜品次之,。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴,，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),，她板著面孔，一言不發(fā),，一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài),，酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加，菜碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,，您想那會(huì)是什么氣氛,，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好,，相互彌補(bǔ)工作中的不足,，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì)，所以,，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái),，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客人服務(wù),，也就是要有一個(gè)良好的工作態(tài)度,。

熱情、主動(dòng),、微笑是我們對(duì)客人應(yīng)具有的基本工作態(tài)度,，微笑的魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào),。微笑是自信的象征,，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映,，微笑是心理健康的標(biāo)志,。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài),，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘,，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),，我們需把微笑帶給客人與同事。

良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),，需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育,，在部門(mén)評(píng)選先進(jìn),，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助,，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),，使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí)，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,，經(jīng)理服務(wù)員工,，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人,，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,，使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì),。

二,、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)

我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,，“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),，“顧客是上帝”,，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了，要重視顧客,，真正把顧客擺在心上,，用心的為客人服務(wù)，不斷推舊出新,，引客回頭,，我們才能顧客盈門(mén)。

謝謝大家!

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