在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

煎雞蛋日記篇一

今天張老師布置了一項(xiàng)特殊的`家庭作業(yè),，那就是豎雞蛋,。你一定要問，為什么要豎雞蛋呢？為什么,？就因?yàn)榻裉焓谴悍?，在春分?jié)氣豎雞蛋，已經(jīng)有幾千年的歷史了,。

一到家,，我興奮的脫下衣服，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,，準(zhǔn)備開始豎雞蛋,。

根據(jù)我的猜測(cè)，生雞蛋的蛋白包著蛋黃,，應(yīng)該不容易立起來的,。怎么辦？有了,，我把雞蛋搖一搖,，不就行了？也不知搖了多長(zhǎng)時(shí)間,，反正我的手都酸死了,，心想，這回雞蛋應(yīng)該均勻了,。我小心翼翼地用雙手握住雞蛋的“腰”,，對(duì)準(zhǔn)圓的那頭，輕輕地放在桌面上,，感覺雞蛋已經(jīng)“立”起來了,，可是，當(dāng)我的手一松,，它又像喝醉了酒似的倒了下去,。再換一頭，試試,，哎,，還是不行。

“什么破雞蛋嘛,，怎么豎不起來?。俊蔽壹钡没鹈叭?。媽媽來啦,，看我急成這樣，笑著問我怎么啦,？我說,，我用了許多辦法,，絞盡了腦汁，還是沒有辦法把雞蛋豎起來,。媽媽笑了笑說：“別急,，剛在你們班級(jí)群里看到有同學(xué)在雞蛋下面墊了一張紙，雞蛋就豎起來了,，要不,，你也試試？”啊,，原來還可以這樣,，我也來試試。

我拿來一張面紙,，折疊好，平鋪在桌子上,。我先端坐在椅子上,，把兩只手臂平放在桌子的邊沿，然后分別用雙手的拇指和食指輕輕地夾住雞蛋,，慢慢地,，穩(wěn)穩(wěn)地，把雞蛋立在桌子上,。這時(shí),，我全部的注意力都集中到了四指頭所夾的雞蛋上，絲毫不敢放松,、大意,，輕輕地，輕輕地,，我把四個(gè)手指頭松開,。

你看，雞蛋,，果然豎起來了,。

煎雞蛋日記篇二

今天張老師布置了一項(xiàng)特殊的家庭作業(yè)，那就是豎雞蛋,。你一定要問,，為什么要豎雞蛋呢？為什么,？就因?yàn)榻裉焓谴悍?，在春分?jié)氣豎雞蛋，已經(jīng)有幾千年的歷史了,。

一到家,，我興奮的脫下衣服,，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開始豎雞蛋,。

根據(jù)我的猜測(cè),，生雞蛋的蛋白包著蛋黃，應(yīng)該不容易立起來的,。怎么辦,？有了，我把雞蛋搖一搖,，不就行了,？也不知搖了多長(zhǎng)時(shí)間，反正我的手都酸死了,，心想,，這回雞蛋應(yīng)該均勻了。我小心翼翼地用雙手握住雞蛋的“腰”,，對(duì)準(zhǔn)圓的那頭,，輕輕地放在桌面上，感覺雞蛋已經(jīng)“立”起來了,，可是,，當(dāng)我的手一松，它又像喝醉了酒似的倒了下去,。再換一頭,，試試，哎,，還是不行,。

“什么破雞蛋嘛，怎么豎不起來??？”我急得火冒三丈。媽媽來啦,，看我急成這樣,，笑著問我怎么啦？我說,，我用了許多辦法,，絞盡了腦汁，還是沒有辦法把雞蛋豎起來,。媽媽笑了笑說：“別急,，剛在你們班級(jí)群里看到有同學(xué)在雞蛋下面墊了一張紙，雞蛋就豎起來了,，要不,，你也試試,？”啊，原來還可以這樣,，我也來試試,。

我拿來一張面紙，折疊好,，平鋪在桌子上,。我先端坐在椅子上，把兩只手臂平放在桌子的邊沿,，然后分別用雙手的拇指和食指輕輕地夾住雞蛋,，慢慢地，穩(wěn)穩(wěn)地,，把雞蛋立在桌子上,。這時(shí)，我全部的注意力都集中到了四指頭所夾的雞蛋上,，絲毫不敢放松,、大意，輕輕地,，輕輕地，我把四個(gè)手指頭松開,。

你看,，雞蛋，果然豎起來了,。

煎雞蛋日記篇三

昨天傍晚,，我的好朋友樂樂來我家玩，我就用我最拿手的煎雞蛋來招待他,。

我先把電餅鐺的電源插上,，接著在電餅鐺里抹上一層油。等油熱了以后,，就直接把雞蛋打在電餅鐺里,。只聽“哧溜”一聲，蛋清就變成白色,，慢慢的凝固了,。

這時(shí)，還要耐心等待蛋黃加熱,，凝固,。兩三分鐘過后，蛋清,、蛋黃都凝固了,，也就熟了,，煎雞蛋就做好了。白白的蛋清映襯著黃黃的蛋黃,，就像白云映襯著月亮,，讓人都不忍心吃它。

最后,，我用鍋鏟把煎好的雞蛋鏟出來放在盤子里,，再撒上一點(diǎn)調(diào)料，就可以招待我的小客人了,。

好朋友樂樂吃了之后,，直喊好吃。他回家后也要試著做一做,。

煎雞蛋日記篇四

陳老師笑瞇瞇地對(duì)我們說："同學(xué)們,，今天我要為你們表演一個(gè)魔術(shù)，你們可要看仔細(xì)哦,！"她邊說邊把清水倒進(jìn)燒杯里,，接著，輕輕拿起雞蛋,，小心翼翼地將雞蛋放入杯中,，雞蛋猶如潛水員沉入杯底，還發(fā)出"丁丁冬冬"的聲音,，雞蛋一直"沉睡"在水底,，一動(dòng)不動(dòng)。

老師神秘地說："見證奇跡的時(shí)刻到了,！"老師勺了一勺鹽放入杯中,，用鉛筆快速地?cái)嚢柚u蛋仍然沉在水底,，"叫不醒"它,，我以為老師演砸了，噗嗤地笑出了聲,。老師說："這才剛剛開始,！"她又放了兩勺鹽，還是沒動(dòng)靜,，放入第四勺鹽時(shí),，雞蛋終于被"吵醒"了，竟然在杯中立了起來,，我們都非常驚訝,，當(dāng)放第五勺鹽的時(shí)候，雞蛋竟然探出了腦袋,。

陳老師說："液體的密度越大,，浮力就越大,，鹽水比清水的密度大，所以雞蛋在鹽水里就能浮起來,。"

我聽了,，心想：今天的`實(shí)驗(yàn)真有趣，又懂得了新知識(shí),，真是一舉兩得?。?/p>

煎雞蛋日記篇五

瞧,！嫩黃的雞蛋餅是誰做的呢,？那當(dāng)然是我了。

這些天我跟媽媽又學(xué)會(huì)了幾種做菜方法,，為了感謝媽媽,，今天我一大早就起了床，準(zhǔn)備給媽媽做頓飯,，讓媽媽好好休息休息,。

我首先燒了些水，在燒水的過程中,，我洗了點(diǎn)米放鍋里,，這是在做大米稀飯。然后在一個(gè)小鵬子里放了些面,，又放些水和鹽,，再打了五個(gè)雞蛋。然后我用筷子不停的在小鵬子里轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀,，不知轉(zhuǎn)了多長(zhǎng)時(shí)間，終于我偉大的“面糊”成功了,。這時(shí)爸爸說：“小寶,，來個(gè)pouse?！蔽蚁雭硪粋€(gè)微笑的,，大概爸爸看到我的臉成了一個(gè)大花臉（臉上弄上些面粉，嘿嘿）,，爸爸大笑的也沒有給我照成像,，真浪費(fèi)了我微笑幾秒鐘的面部表情。

我開始煎雞蛋餅了,，首先放好平底鍋再開火,。一會(huì)兒平底鍋有點(diǎn)熱了，再倒一點(diǎn)油,，左右傾斜一下鍋,，讓油跑遍整個(gè)平底鍋底,，以免面糊粘鍋。再倒一些剛才做的面糊,，也是讓面糊跑遍整個(gè)平底鍋底,，要不它變不成圓的哦，不要煎的時(shí)間太長(zhǎng)了,，并且還要注意火力,，然后找好時(shí)機(jī)反一個(gè)面，否則就可能會(huì)煎糊的,，這樣一個(gè)餅就好了,。

這時(shí)媽媽也洗涮完出來了，我做給媽媽的飯也ok了,，我們一家開開心心的吃起了雞蛋餅,。

給媽媽做飯的感覺真好。

煎雞蛋日記篇六

過了五天了,，雞蛋還靜靜地躺在木架上,。

那個(gè)沒有放白醋的杯子，雞蛋在里面一動(dòng)不動(dòng),，依然沒有變化,，大小，形狀都沒有改變,。

放有白醋的那個(gè)杯子,，讓我驚訝了，泡在白醋里的雞蛋竟然比以前大了一倍,！它硬邦邦的殼變得軟乎乎的,，我感覺蛋黃都快要流出來了。

煎雞蛋日記篇七

一天晚上,，我懇請(qǐng)爸爸讓我煎雞蛋,。本以為爸爸要妙的菜很多，不能給我煎,。結(jié)果卻出乎意料——爸爸輕意就給我煎雞蛋,。“先準(zhǔn)備好……你要煎幾個(gè)雞蛋,？”“三個(gè),，不，兩個(gè),?！蔽胰ケ淠脕韮蓚€(gè)雞蛋。“把鍋洗干凈,，開火,，然后放點(diǎn)油?！卑职终f,。我把鍋拿起來，這鍋平時(shí)看起來很輕,，抬起來那么重,。有沒有搞錯(cuò)？但是還是要洗的',。我把鍋和鏟子洗干凈,。然后開起火來放油。我問爸爸：“放油之后,，是不是把雞蛋撥開放入鍋里,？如果是，可不可以把雞蛋拔開放入碗里,，然后倒進(jìn)鍋里,，也可以散著倒……反正隨你的便，可以放雞蛋了,?！蔽野央u蛋拔開，倒入鍋里,。爸爸說：“近點(diǎn),。湊近點(diǎn)?！币?yàn)槲遗聽C到,，所以不敢湊近點(diǎn)倒雞蛋。爸爸抓著我的手倒,，霎時(shí),，我才感覺到燙不到手。過了一會(huì)兒,，我的煎雞蛋的成果——荷包蛋出來了。

我吃著自己做的荷包蛋,，感覺這是全世界的荷包蛋,。

耶。我會(huì)做荷包蛋了,。

煎雞蛋日記篇八

由于今天我們?nèi)胰艘獊砝霞页燥?，然而姐姐就去不了，因?yàn)樗裉焱砩弦贤碜粤?xí)，家里沒有家長(zhǎng),，所有只好自己在家煮飯炒雞蛋湊合著吃了,。我也很想炒雞蛋，所以我浪費(fèi)點(diǎn)去老家的時(shí)間幫她,，因?yàn)闀r(shí)間太緊迫了,，我也擔(dān)心她遲到，so,，開工,！

來到廚房，冰箱啊,、鍋啊,、油啊……對(duì)于我們這些飯來張口衣來伸手的小屁孩根本就是無知，不知道怎樣使用,。姐姐先從冰箱里面拿出來幾個(gè)雞蛋和蔥花還有西紅柿,。把打碎的雞蛋放入一個(gè)碗里，用然后攪拌均勻,。那翠綠的蔥花切成一小塊一小塊的,，把鮮紅的西紅柿切成小片小片的，很可愛,，還散發(fā)出淡淡的酸酸甜甜的味道,。

菜都齊全了，接下來就是放入鍋里,。開火,，放油，然后把西紅柿和蔥花撒進(jìn)去,，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出來,，一股濃煙向上飛。把配菜炒炒一會(huì),，然后就放雞蛋了,，混合的雞蛋放入鍋里，發(fā)出來了更猛烈的油漬聲,，把鍋蓋蓋上去,，稍等一會(huì)兒，一碗西紅柿炒雞蛋就出爐了,。

放在餐桌上,，品味一下我們的杰作。這雞蛋的香味,，十里飄香,，放入嘴里，巨好吃，軟軟的,，輕輕的就可以嚼碎,。吃完以后，味道流連忘返,。

雖然不是什么餐館里的菜,，但是也能讓我們回味無窮！

煎雞蛋日記篇九

一天晚上,，我懇請(qǐng)爸爸讓我煎雞蛋,。本以為爸爸要妙的菜很多，不能給我煎,。結(jié)果卻出乎意料——爸爸輕意就給我煎雞蛋,。“先準(zhǔn)備好……你要煎幾個(gè)雞蛋,？”“三個(gè),，不，兩個(gè),！”我去冰箱拿來兩個(gè)雞蛋,。“把鍋洗干凈,，開火,，然后放點(diǎn)油?！卑职终f,。我把鍋拿起來，這鍋平時(shí)看起來很輕,，抬起來那么重,。有沒有搞錯(cuò)？但是還是要洗的,。我把鍋和鏟子洗干凈,。然后開起火來放油。我問爸爸：“放油之后,，是不是把雞蛋撥開放入鍋里,？如果是，可不可以把雞蛋拔開放入碗里,，然后倒進(jìn)鍋里,，也可以散著倒……反正隨你的便，可以放雞蛋了,?！蔽野央u蛋拔開，倒入鍋里,。爸爸說：“近點(diǎn),！湊近點(diǎn)?！币?yàn)槲遗聽C到,，所以不敢湊近點(diǎn)倒雞蛋。爸爸抓著我的手倒,，霎時(shí),，我才感覺到燙不到手。過了一會(huì)兒,，我的煎雞蛋的'成果——荷包蛋出來了,。

我吃著自己做的荷包蛋，感覺這是全世界的荷包蛋,！

耶,！我會(huì)做荷包蛋了！

煎雞蛋日記篇十

每天都是爸爸給我準(zhǔn)備豐盛的飯菜,，放暑假了,，我有時(shí)間的話，也想幫幫爸爸一回,。

這一天,，爸爸走進(jìn)廚房給我做午飯，我連忙跑進(jìn)去說：“爸爸,，今天我?guī)湍愠床?，好嗎？?/p>

爸爸笑著說：“好啊,，兒子,，你想做什么好吃的？”

“就做西紅柿炒雞蛋吧,！你來指導(dǎo)我來做,！”我說。

在爸爸的指導(dǎo)下,，我先拿出兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里,，用筷子把它們攪拌均勻，然后拿出兩個(gè)西紅柿,，用刀切成小塊放在盤子里,。一切準(zhǔn)備好了，我就開火了,。

我先往鍋里倒一點(diǎn)油,，等油熱了,，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子來回鏟,，等它結(jié)成塊再盛出來,，然后再往鍋里倒油，再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒,，再往里加一點(diǎn)雞精,，就完成了，中午吃著自己炒的菜,，特別香,！

第一次做飯，手忙腳亂,，但我相信只要不停的學(xué)習(xí),，一定可以成為爸爸的小幫手！

煎雞蛋日記篇十一

今天,，我決定自己做一道菜,，這道菜大家都吃過，這道菜也就是一道家常便飯,，不過我會(huì)做了,。好了這道菜就是炒雞蛋。

我先把四個(gè)雞蛋殼打碎,，把里面的雞蛋清和雞蛋黃倒入碗中,，然后開始不停地?cái)嚢瑁瑪嚢韬昧酥?，然后就把大蔥切成蔥末,，我切得很不熟練，所以切得形狀很古怪,?？墒俏矣X得這應(yīng)該對(duì)好吃和不好吃沒有關(guān)系吧。然后我又加入調(diào)料比如雞精和鹽,，最后攪拌均勻,，哈哈，做到這一步,，這道菜就做成功一半了,。

我準(zhǔn)備打開火，可是開關(guān)我還沒弄清楚,，于是媽媽告訴了我,，我才明白過來，我打開火,，然后等鍋里面的水燒沒后,，我就開始倒油,，我怕倒多了，就讓媽媽說停,，我就不倒了,。

倒完油，過了一會(huì)兒,，油熱了，我就把剛才調(diào)好的雞蛋倒入鍋中,，接著就開始翻炒,，我是新手，所以翻炒和把雞蛋弄碎都不太熟練,，所以媽媽幫了我一把,，不過接下來還是我自己操作，因?yàn)殡u蛋很好熟,，所以很快就出鍋了,、呀，真是香氣撲鼻呀,！

我高興地喊：“我做成功了,，我做成功了！”我很高興,。爸爸又炒了一個(gè)菜,，然后我們坐在餐桌上，雖然這只是一道再普通不過的家常便飯了,，可是我卻吃著比五星級(jí)酒店里的佳肴還好吃,。

煎雞蛋日記篇十二

星期天下午，我待在家里準(zhǔn)備做一道菜給父母嘗嘗,。我已經(jīng)想好了,，就做一道西紅柿炒雞蛋。

我先拿出兩個(gè)大大的西紅柿,，把它們切成了片狀,。我看了看覺得好像太大了一點(diǎn)。于是,，我又把每片西紅柿都一切兩半,。我又往碗里砸了兩個(gè)雞蛋，放了一點(diǎn)蔥,。攪拌均勻后,，我又往鍋里倒了點(diǎn)油，開了火,，把雞蛋倒了下去,。等雞蛋炒到半熟的時(shí)候,，倒入已經(jīng)切好的西紅柿，又放入了雞精,、料酒等調(diào)料,。翻炒了幾下后，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了,。

我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上,，我想：等爸爸媽媽回來了，我就讓他們嘗嘗我親手做的西紅柿炒雞蛋,。爸爸媽媽回家了,，他們看到桌子上的菜都大吃一驚，問我：“晞瑤,，這是你做的嗎?看起來很不錯(cuò)呢!!!!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,，說：“你們快吃吧!”他們坐下來了，但他們剛吃了一點(diǎn)就連連皺眉頭,。我也嘗了嘗,，我剛吃了一點(diǎn)就吐出來了，：“啊,，怎么這么甜啊?”原來我把糖當(dāng)成了鹽,，而且放了很多。

我心想：雖然做成這樣,，但我畢竟是第一次做啊,。但是下次一定要加油，爭(zhēng)取做個(gè)既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃,。我堅(jiān)信,，下次我一定會(huì)做好的，我能行!

煎雞蛋日記篇十三

今天是母親節(jié),，我準(zhǔn)備先假裝不知道,，到晚上時(shí)，我讓老爸帶老媽去買衣服,，自己在家炒一個(gè)菜：西紅柿炒雞蛋,。

6：00時(shí)，我對(duì)老爸說：“老爸,，交代你一個(gè)任務(wù)：帶老媽去買衣服”,！“沒問題！”老爸出去對(duì)老媽說：“詠梅,，快要換季了,，走，帶你去買件衣服”,。老媽看了看時(shí)間后說道：“下次吧,，6：00了,，該做晚飯了”?！白甙?，7：00回來做也不遲”?！啊冒伞?。“我先聲明,，我不去了”,。“why",？老媽很是奇怪，因?yàn)槠匠Ｎ沂墙^對(duì)不會(huì)放棄這個(gè)機(jī)會(huì)的,?！拔以诩疑哮P凰語文網(wǎng)，郭老師要的”,?！昂冒伞薄ｉT一關(guān),，我便開始我的杰作,。

我拿起3個(gè)雞蛋，敲開蛋殼,，倒入雞蛋清和雞蛋黃,，放一勺鹽，便開始熟練地打起了雞蛋,。雖說廚師我沒當(dāng)過,，但是廚師的下手我可當(dāng)過不少！打好雞蛋后,，我把家里僅有的一個(gè)西紅柿洗干凈,。洗干凈后，我把這個(gè)西紅柿平均分成16份,，下面開炒了哦,！

我打開煤氣灶，倒入一點(diǎn)香油,，再把鍋搖一搖,，讓整個(gè)鍋底都沾上香油。我把雞蛋小心地倒進(jìn)去,，再把鍋地?fù)u一搖,，用鍋鏟把雞蛋翻一下,，以免沾到鍋底，再用鍋鏟把它分一下,，最后倒入碗里,。

媽媽回到家，驚訝極了,，這一頓,，她吃得特別多，因?yàn)檫@是女兒為她做的`,！

煎雞蛋日記篇十四

今天早上我起來特別想吃煎雞蛋,，于是我把這個(gè)想法告訴奶奶，奶奶說我太胖不想讓我吃,，不給我煎,。可我怎么也控制不住自己的口水,，于是我就決定自己動(dòng)手煎雞蛋,，我先回想了一下奶奶煎雞蛋的情景，然后就開始自己動(dòng)起手來,。

我先把鍋里的水控干,，倒上油，把雞蛋磕了一個(gè)小口讓它緩慢流出來,，再撒點(diǎn)鹽,，等一面煎好了，再把雞蛋輕輕的翻過來,，煎另外的`一面,，直到兩面都熟透。這樣香美的雞蛋就煎好出來了,。

煎雞蛋日記篇十五

早上,，聽媽媽要煎蛋吃，我一時(shí)心血來潮,，叫住媽媽：“我來煎蛋,。”我心想：“今天我一定要煎出絕世無雙的煎蛋,。

我來到了廚房,，在媽媽的'指導(dǎo)下我打開煤氣，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地點(diǎn)上火,，把鍋燒熱,，再到入油，哪知道第一個(gè)步驟就讓我滿臉通紅?！庇头诺靥倭?。“媽媽說道,。便又放了些油,。看我不是很熟練,，媽媽又在旁邊指導(dǎo)我,。

等油燒熱了，我把雞蛋打進(jìn)鍋,，”嘩啦啦······“油鍋里迸濺出油花,。我趕緊躲到媽媽身后，等聲音不是那么大了,，媽媽叫我把雞蛋翻一個(gè)身,，我仍然不敢。于是媽媽便幫我把雞蛋翻了一個(gè)身,。

雞蛋煎好了,，我用鏟子把雞蛋撈出鍋，灑上醬油,，把煎蛋端上餐桌,，嘗了一口,，”哇,。“自己煎的雞蛋可真好吃啊,。

煎雞蛋日記篇十六

暑假的每一天早上,，媽媽都會(huì)給我煎一個(gè)雞蛋做早餐，這一天早上,，媽媽穿著圍裙,，正在廚房里忙碌著，我湊過去一看,，媽媽還在熬粥,，于是我央求著媽媽也讓我煎一次雞蛋，媽媽欣喜的答應(yīng)了,。

我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子,，點(diǎn)火后先往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱后,，我就開始磕雞蛋,。結(jié)果我磕雞蛋時(shí)用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說：“還是我來吧,?！蔽艺f：“沒事，我再來一次就好了,?！闭f著，我拿起另一個(gè)雞蛋往鍋邊上輕輕的磕起來,，這次的雞蛋磕到了鍋里,。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進(jìn)去時(shí)后把油濺到我手上了,?！鞍パ剑鬯牢伊??！眿寢尲泵ε苓^來，讓我把手放在水池里沖涼一下,，我第一次煎雞蛋就這樣失敗了,。

過了幾天，媽媽又在煎蛋,，我對(duì)媽媽說讓我再試一次吧,。這一次我吸取上次手忙腳亂的教訓(xùn)，按部就班的做起來,。我先把雞蛋準(zhǔn)備好,，又把鍋放到灶上點(diǎn)火熱油，磕進(jìn)雞蛋后,，先煎了一會(huì),，然后用鏟子把雞蛋翻過來再煎另一面。等兩面都煎好后,，把雞蛋盛到盤子里,，再倒上一點(diǎn)醬油。我把煎好的'雞蛋端給媽媽品嘗,，媽媽說味道不錯(cuò),。我接著又煎了幾個(gè)，全家人吃了一頓營(yíng)養(yǎng)豐盛的早餐,。聽著爸爸媽媽的贊美,，我心里別提多高興了。

煎雞蛋日記篇十七

今天,，老師給我們留了一個(gè)有趣的作業(yè),，用白醋泡雞蛋,，看看它有什么變化？

剛放學(xué),，我就興致勃勃的去了樓下的超市,，買了一袋白醋，回到家后首先拿一個(gè)雞蛋,。準(zhǔn)備一個(gè)罐子倒上白醋,，把紅皮雞蛋放在里面蓋上蓋子，一開始雞蛋冒了一些小泡,，就像穿上了一身氣泡服,，過了20分鐘我用筷子碰了碰雞蛋，雞蛋掉了一塊皮,，又過了一個(gè)小時(shí),，雞蛋掉的皮已經(jīng)很多了。

20xx年 9月18日 星期三 晴

第二天到了,，咦,，怎么有這么多泡泡浮在水面上？雞蛋脫下了這層棕色的外套,。紅皮雞蛋變成白皮的了,。輕輕敲打雞蛋的聲音變了，我用筷子敲了敲,，聽起來悶悶的,，但雞蛋還是硬邦邦的。

20xx年 9月19日 星期四 晴

第三天到了,，哇,！雞蛋變成了透明的蛋蛋了，雞蛋的皮,，雞蛋皮為什么變軟了呢,？原來是雞蛋皮,，主要是鈣質(zhì)處理和雞蛋會(huì)反應(yīng)形成醋酸鈣,，雞蛋皮沒有鈣質(zhì)自然變軟，還有人專門用此法能和醋酸反應(yīng)生成的醋鈣溶于水,，所以會(huì)變軟鈣,，就是喝泡過雞蛋的醋。碳酸鈣和醋酸又形成可溶于水的醋酸鈣二氧化碳水,。蛋殼是碳酸鈣是硬的,，且不會(huì)在水中溶解，醋里面有醋酸碳酸鈣是溶于水的,，二氧化碳是氣體跑了蛋就軟了,，醋中的醋酸與雞蛋皮的醋酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。就是雞蛋皮軟了，是這樣啊,，雞蛋的學(xué)問可真不小,。

煎雞蛋日記篇十八

早上，聽媽媽要煎蛋吃,，我一時(shí)心血來潮,，叫住媽媽：“我來煎蛋?！蔽倚南耄骸敖裉煳乙欢ㄒ宄鼋^世無雙的煎蛋,。

我來到了廚房，在媽媽的指導(dǎo)下我打開煤氣,，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地點(diǎn)上火,，把鍋燒熱，再到入油,，哪知道第一個(gè)步驟就讓我滿臉通紅,。”油放地太少了,?！皨寢屨f道。便又放了些油,?？次也皇呛苁炀殻瑡寢層衷谂赃呏笇?dǎo)我,。

等油燒熱了,，我把雞蛋打進(jìn)鍋，”嘩啦啦······“油鍋里迸濺出油花,。我趕緊躲到媽媽身后,，等聲音不是那么大了，媽媽叫我把雞蛋翻一個(gè)身,，我仍然不敢,。于是媽媽便幫我把雞蛋翻了一個(gè)身。

雞蛋煎好了,，我用鏟子把雞蛋撈出鍋,，灑上醬油，把煎蛋端上餐桌,，嘗了一口,，”哇?！白约杭宓?雞蛋可真好吃啊,。

煎雞蛋日記篇十九

今天,，我跟媽媽學(xué)了一道菜——洋蔥炒雞蛋。

我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和一個(gè)洋蔥,，又拿了碗,，把雞蛋一個(gè)個(gè)敲開，將蛋液倒進(jìn)碗里,，并加一小勺鹽進(jìn)去,，然后學(xué)著媽媽那樣用筷子攪起了蛋液。嘻嘻,，攪蛋液真好玩,！

攪完蛋液，我戴上泳鏡,，準(zhǔn)備切洋蔥,。因?yàn)檠笫[切開后會(huì)散發(fā)一種刺激性氣味，導(dǎo)致眼睛很酸,，讓人忍不住流淚,，有了泳鏡的保護(hù)，就不怕了,。我順利把洋蔥對(duì)半切開,，再一刀一刀把它們切成絲，放在旁邊備用,。

洋蔥,、雞蛋準(zhǔn)備就緒，接下來可以炒了,。媽媽先幫我開火,，我把油倒進(jìn)鍋里，待油燒熱后再把洋蔥放進(jìn)鍋里翻炒,，隨著翻炒,，陣陣香味撲鼻而來。這時(shí)候,，我把蛋液加進(jìn)去,，蓋住已軟熟的洋蔥。當(dāng)?shù)耙菏軣崮毯?，我把洋蔥蛋塊翻過來,，再燜三分鐘左右,，就可以起鍋了,。

聞著香噴噴的洋蔥炒雞蛋，我忍不住嘗了嘗自己的手藝,。哇,！好好吃,！爸爸媽媽也趕緊過來嘗，嘗完后都給我一個(gè)大大的贊,。我受到了鼓舞,，決心以后學(xué)會(huì)做更多的菜式給家人享用。