范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

煎雞蛋日記篇一

炒雞蛋,，從沒學(xué)過，也未做過,，便仿照媽媽的樣子做,，我想還是能做好的?！笆郎蠠o難事,，只怕有心人”嘛。

說干就干,。我打開火爐的門,，把火開著，把鍋放在爐子上,，倒上油。聽媽媽說過,，油開了才能放雞蛋,。誰知道我連雞蛋都敲不開，在鍋上時間太久了,，燙了,，一不小心雞蛋就掉了下去，沒辦法,，只好任由那個雞蛋在油里‘游’著,。值得慶幸的是還剩下最后一個雞蛋。我便下絕心一定要把蛋炒好,，不然就要餓一天了,。

于是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓(xùn)。我先把雞蛋打進(jìn)碗里,，攪拌后,，再倒油，免得手忙腳亂,。

我等油上的沫子消失后,，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，那雞蛋立刻起了個大泡泡,，黃澄澄的,，油汪汪的，我不慌不忙的撒上鹽,。然后用產(chǎn)字輕輕翻動著,。

過了一會兒，一股香氣撲鼻而來,，雞蛋炒好了,！我把蛋盛在碗里，剛好媽媽回來了,，開門的時候,，聲音太驚人了，我下了一跳,，不小心摔壞了盤子,，哎，倒霉,！沒的吃了,！

煎雞蛋日記篇二

星期天下午，我待在家里準(zhǔn)備做一道菜給父母嘗嘗,。我已經(jīng)想好了,，就做一道西紅柿炒雞蛋。

我先拿出兩個大大的西紅柿,，把它們切成了片狀,。我看了看覺得好像太大了一點。于是,，我又把每片西紅柿都一切兩半,。我又往碗里砸了兩個雞蛋，放了一點蔥,。攪拌均勻后,，我又往鍋里倒了點油，開了火,，把雞蛋倒了下去,。等雞蛋炒到半熟的時候，倒入已經(jīng)切好的西紅柿，又放入了雞精,、料酒等調(diào)料,。翻炒了幾下后，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了,。

我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上,，我想：等爸爸媽媽回來了，我就讓他們嘗嘗我親手做的西紅柿炒雞蛋,。爸爸媽媽回家了,，他們看到桌子上的菜都大吃一驚，問我：“晞瑤,，這是你做的嗎?看起來很不錯呢!!!!”我點了點頭,，說：“你們快吃吧!”他們坐下來了，但他們剛吃了一點就連連皺眉頭,。我也嘗了嘗,，我剛吃了一點就吐出來了，：“啊,，怎么這么甜啊?”原來我把糖當(dāng)成了鹽,，而且放了很多。

我心想：雖然做成這樣,，但我畢竟是第一次做啊,。但是下次一定要加油，爭取做個既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃,。我堅信,，下次我一定會做好的，我能行!

煎雞蛋日記篇三

今天,，我決定自己做一道菜,，這道菜大家都吃過，這道菜也就是一道家常便飯,，不過我會做了,。好了這道菜就是炒雞蛋。

我先把四個雞蛋殼打碎,，把里面的雞蛋清和雞蛋黃倒入碗中，然后開始不停地攪拌,，攪拌好了之后,，然后就把大蔥切成蔥末，我切得很不熟練,，所以切得形狀很古怪,。可是我覺得這應(yīng)該對好吃和不好吃沒有關(guān)系吧。然后我又加入調(diào)料比如雞精和鹽,，最后攪拌均勻,，哈哈，做到這一步,，這道菜就做成功一半了,。

我準(zhǔn)備打開火，可是開關(guān)我還沒弄清楚,，于是媽媽告訴了我,，我才明白過來，我打開火,，然后等鍋里面的水燒沒后,，我就開始倒油，我怕倒多了,，就讓媽媽說停,，我就不倒了。

倒完油,，過了一會兒,，油熱了，我就把剛才調(diào)好的雞蛋倒入鍋中,，接著就開始翻炒,，我是新手，所以翻炒和把雞蛋弄碎都不太熟練,，所以媽媽幫了我一把,，不過接下來還是我自己操作，因為雞蛋很好熟,，所以很快就出鍋了,、呀，真是香氣撲鼻呀,！

我高興地喊：“我做成功了,，我做成功了！”我很高興,。爸爸又炒了一個菜,，然后我們坐在餐桌上，雖然這只是一道再普通不過的家常便飯了,，可是我卻吃著比五星級酒店里的佳肴還好吃,。

煎雞蛋日記篇四

每天都是爸爸給我準(zhǔn)備豐盛的飯菜，放暑假了,，我有時間的話,，也想幫幫爸爸一回,。

這一天，爸爸走進(jìn)廚房給我做午飯,，我連忙跑進(jìn)去說：“爸爸,，今天我?guī)湍愠床耍脝?？?/p>

爸爸笑著說：“好啊,，兒子，你想做什么好吃的,？”

“就做西紅柿炒雞蛋吧,！你來指導(dǎo)我來做！”我說,。

在爸爸的指導(dǎo)下,，我先拿出兩個雞蛋打碎放在碗里，用筷子把它們攪拌均勻,，然后拿出兩個西紅柿,，用刀切成小塊放在盤子里。一切準(zhǔn)備好了,，我就開火了,。

我先往鍋里倒一點油，等油熱了,，把雞蛋倒進(jìn)鍋里,，用鏟子來回鏟，等它結(jié)成塊再盛出來,，然后再往鍋里倒油,，再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒，再往里加一點雞精,，就完成了,，中午吃著自己炒的菜，特別香,！

第一次做飯,，手忙腳亂，但我相信只要不停的學(xué)習(xí),，一定可以成為爸爸的小幫手,！

煎雞蛋日記篇五

今天張老師布置了一項特殊的`家庭作業(yè)，那就是豎雞蛋,。你一定要問,，為什么要豎雞蛋呢？為什么,？就因為今天是春分,，在春分節(jié)氣豎雞蛋，已經(jīng)有幾千年的歷史了,。

一到家,，我興奮的脫下衣服，從冰箱里拿出兩個雞蛋,，準(zhǔn)備開始豎雞蛋,。

根據(jù)我的猜測，生雞蛋的蛋白包著蛋黃,，應(yīng)該不容易立起來的,。怎么辦？有了,，我把雞蛋搖一搖,，不就行了？也不知搖了多長時間,，反正我的手都酸死了,，心想，這回雞蛋應(yīng)該均勻了,。我小心翼翼地用雙手握住雞蛋的“腰”,，對準(zhǔn)圓的那頭，輕輕地放在桌面上,，感覺雞蛋已經(jīng)“立”起來了,，可是，當(dāng)我的手一松,，它又像喝醉了酒似的倒了下去,。再換一頭，試試,，哎,，還是不行。

“什么破雞蛋嘛,，怎么豎不起來?。俊蔽壹钡没鹈叭?。媽媽來啦,，看我急成這樣，笑著問我怎么啦,？我說,，我用了許多辦法，絞盡了腦汁,，還是沒有辦法把雞蛋豎起來,。媽媽笑了笑說：“別急,，剛在你們班級群里看到有同學(xué)在雞蛋下面墊了一張紙，雞蛋就豎起來了,，要不,，你也試試？”啊,，原來還可以這樣,，我也來試試。

我拿來一張面紙,，折疊好,，平鋪在桌子上。我先端坐在椅子上,，把兩只手臂平放在桌子的邊沿,，然后分別用雙手的拇指和食指輕輕地夾住雞蛋，慢慢地,，穩(wěn)穩(wěn)地,，把雞蛋立在桌子上。這時,，我全部的注意力都集中到了四指頭所夾的雞蛋上,，絲毫不敢放松、大意,，輕輕地,，輕輕地，我把四個手指頭松開,。

你看,，雞蛋，果然豎起來了,。

煎雞蛋日記篇六

早上,，聽媽媽要煎蛋吃，我一時心血來潮,，叫住媽媽：“我來煎蛋,。”我心想：“今天我一定要煎出絕世無雙的煎蛋,。

我來到了廚房,，在媽媽的指導(dǎo)下我打開煤氣，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地點上火,，把鍋燒熱,，再到入油，哪知道第一個步驟就讓我滿臉通紅?！庇头诺靥倭?。“媽媽說道,。便又放了些油,。看我不是很熟練,，媽媽又在旁邊指導(dǎo)我。

等油燒熱了,，我把雞蛋打進(jìn)鍋,，”嘩啦啦······“油鍋里迸濺出油花。我趕緊躲到媽媽身后,，等聲音不是那么大了,，媽媽叫我把雞蛋翻一個身，我仍然不敢,。于是媽媽便幫我把雞蛋翻了一個身,。

雞蛋煎好了，我用鏟子把雞蛋撈出鍋,，灑上醬油,，把煎蛋端上餐桌，嘗了一口,，”哇,。“自己煎的'雞蛋可真好吃啊,。

煎雞蛋日記篇七

今天是母親節(jié),，我準(zhǔn)備先假裝不知道，到晚上時,，我讓老爸帶老媽去買衣服,，自己在家炒一個菜：西紅柿炒雞蛋。

6：00時,，我對老爸說：“老爸,，交代你一個任務(wù)：帶老媽去買衣服”！“沒問題,！”老爸出去對老媽說：“詠梅,，快要換季了，走,，帶你去買件衣服”,。老媽看了看時間后說道：“下次吧，6：00了,，該做晚飯了”,?！白甙桑?：00回來做也不遲”,?！啊冒伞薄,！拔蚁嚷暶?，我不去了”?！皐hy",？老媽很是奇怪，因為平常我是絕對不會放棄這個機(jī)會的,?！拔以诩疑哮P凰語文網(wǎng)，郭老師要的”,?！昂冒伞薄ｉT一關(guān),，我便開始我的杰作,。

我拿起3個雞蛋，敲開蛋殼,，倒入雞蛋清和雞蛋黃,，放一勺鹽，便開始熟練地打起了雞蛋,。雖說廚師我沒當(dāng)過,，但是廚師的下手我可當(dāng)過不少！打好雞蛋后,，我把家里僅有的一個西紅柿洗干凈,。洗干凈后，我把這個西紅柿平均分成16份,，下面開炒了哦,！

我打開煤氣灶，倒入一點香油,，再把鍋搖一搖,，讓整個鍋底都沾上香油。我把雞蛋小心地倒進(jìn)去,，再把鍋地?fù)u一搖,，用鍋鏟把雞蛋翻一下，以免沾到鍋底，再用鍋鏟把它分一下,，最后倒入碗里,。

媽媽回到家，驚訝極了,，這一頓,，她吃得特別多，因為這是女兒為她做的`,！

煎雞蛋日記篇八

今天,，老師給我們留了一個有趣的作業(yè)，用白醋泡雞蛋,，看看它有什么變化,？

剛放學(xué)，我就興致勃勃的去了樓下的超市,，買了一袋白醋，回到家后首先拿一個雞蛋,。準(zhǔn)備一個罐子倒上白醋,，把紅皮雞蛋放在里面蓋上蓋子，一開始雞蛋冒了一些小泡,，就像穿上了一身氣泡服,，過了20分鐘我用筷子碰了碰雞蛋，雞蛋掉了一塊皮,，又過了一個小時,，雞蛋掉的皮已經(jīng)很多了。

20xx年 9月18日 星期三 晴

第二天到了,，咦,，怎么有這么多泡泡浮在水面上？雞蛋脫下了這層棕色的外套,。紅皮雞蛋變成白皮的了,。輕輕敲打雞蛋的聲音變了，我用筷子敲了敲,，聽起來悶悶的,，但雞蛋還是硬邦邦的。

20xx年 9月19日 星期四 晴

第三天到了,，哇,！雞蛋變成了透明的蛋蛋了，雞蛋的皮,，雞蛋皮為什么變軟了呢,？原來是雞蛋皮，主要是鈣質(zhì)處理和雞蛋會反應(yīng)形成醋酸鈣，雞蛋皮沒有鈣質(zhì)自然變軟,，還有人專門用此法能和醋酸反應(yīng)生成的醋鈣溶于水,，所以會變軟鈣，就是喝泡過雞蛋的醋,。碳酸鈣和醋酸又形成可溶于水的醋酸鈣二氧化碳水,。蛋殼是碳酸鈣是硬的，且不會在水中溶解,，醋里面有醋酸碳酸鈣是溶于水的,，二氧化碳是氣體跑了蛋就軟了，醋中的醋酸與雞蛋皮的醋酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),。就是雞蛋皮軟了,，是這樣啊，雞蛋的學(xué)問可真不小,。

煎雞蛋日記篇九

今天早上我起來特別想吃煎雞蛋,，于是我把這個想法告訴奶奶，奶奶說我太胖不想讓我吃,，不給我煎,。可我怎么也控制不住自己的口水,，于是我就決定自己動手煎雞蛋,，我先回想了一下奶奶煎雞蛋的情景，然后就開始自己動起手來,。

我先把鍋里的水控干,，倒上油，把雞蛋磕了一個小口讓它緩慢流出來,，再撒點鹽,，等一面煎好了，再把雞蛋輕輕的翻過來,，煎另外的`一面,，直到兩面都熟透。這樣香美的雞蛋就煎好出來了,。

煎雞蛋日記篇十

我喜歡吃煎雞蛋,。爸爸煎雞蛋的時候，我就站在一旁看,，我看見爸爸拿起一個雞蛋,，然后打著火，往煎鍋放一些油,；等油燒熟了,，燒燙了,，就拿起雞蛋在鍋邊輕輕的一磕，“咔,！”的一聲雞蛋殼裂了一道縫,，用大拇指輕輕一掰，“呲啦”一聲雞蛋落入了鍋里,，不一會兒,，一面就煎成了金黃色，爸爸拿起一把鏟子把雞蛋翻了個身,，把另一面也煎成金黃色,，雞蛋就煎好了。

我覺得煎雞蛋很好玩,，就讓爸爸給我試一試,。

我也拿起一個雞蛋輕輕一磕：“啪,！”的一聲雞蛋擁抱住了地板,，失敗,！我不甘心又試了一次這次我做成了一個金黃金黃煎蛋,。爸爸說：“你成功了！”津津有味的吃著自己煎的雞蛋油乎乎的.香噴噴的,。

煎雞蛋日記篇十一

今天，我跟媽媽學(xué)了一道菜——洋蔥炒雞蛋,。

我先從冰箱里拿出三個雞蛋和一個洋蔥,，又拿了碗，把雞蛋一個個敲開,，將蛋液倒進(jìn)碗里,，并加一小勺鹽進(jìn)去，然后學(xué)著媽媽那樣用筷子攪起了蛋液,。嘻嘻,，攪蛋液真好玩,！

攪完蛋液，我戴上泳鏡,，準(zhǔn)備切洋蔥。因為洋蔥切開后會散發(fā)一種刺激性氣味,，導(dǎo)致眼睛很酸,，讓人忍不住流淚,，有了泳鏡的保護(hù),，就不怕了。我順利把洋蔥對半切開,，再一刀一刀把它們切成絲,，放在旁邊備用,。

洋蔥,、雞蛋準(zhǔn)備就緒，接下來可以炒了,。媽媽先幫我開火,，我把油倒進(jìn)鍋里，待油燒熱后再把洋蔥放進(jìn)鍋里翻炒,，隨著翻炒,，陣陣香味撲鼻而來。這時候,，我把蛋液加進(jìn)去,，蓋住已軟熟的洋蔥。當(dāng)?shù)耙菏軣崮毯?，我把洋蔥蛋塊翻過來,，再燜三分鐘左右，就可以起鍋了,。

聞著香噴噴的洋蔥炒雞蛋,，我忍不住嘗了嘗自己的手藝。哇,！好好吃,！爸爸媽媽也趕緊過來嘗，嘗完后都給我一個大大的贊,。我受到了鼓舞,，決心以后學(xué)會做更多的菜式給家人享用。