制定計(jì)劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀,，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,，是依據(jù)什么來制定這個(gè)計(jì)劃的。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的計(jì)劃呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,，希望大家能夠喜歡!

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇一

一、開學(xué)初認(rèn)真擬定營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃,，并按計(jì)劃認(rèn)真貫徹執(zhí)行,。

二、認(rèn)真做好學(xué)生實(shí)名制信息的采集,、錄入,、報(bào)送工作

1、做好營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生的異動(dòng)記錄,，按時(shí)向縣營(yíng)養(yǎng)辦上報(bào)月報(bào)表,，不弄虛作假、漏報(bào),、謊報(bào),、瞞報(bào)。

2,、認(rèn)真及時(shí)填好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的相關(guān)表冊(cè),，按時(shí)收齊各種表冊(cè)并整理、歸檔,。

1,、我校是采取企業(yè)供餐模式，嚴(yán)格按照教育局營(yíng)養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項(xiàng)工作,。

2,、做好營(yíng)養(yǎng)餐的接收、存儲(chǔ),、發(fā)放,、領(lǐng)用工作。

3,、蛋,、奶,、火腿腸送到學(xué)校填制統(tǒng)一的驗(yàn)收清單，經(jīng)校長(zhǎng),、營(yíng)養(yǎng)餐工作人員通過對(duì)質(zhì)量,、數(shù)量驗(yàn)收后簽字確認(rèn)。按教育局提供的天數(shù)接收,，建立蛋奶實(shí)物臺(tái)賬,，做到接收數(shù)量、出庫(kù)數(shù)量,、庫(kù)存數(shù)量必須與賬面相符,，接收時(shí)做到“五看一抽查兩計(jì)算”。

4,、嚴(yán)格按要求做好食品的儲(chǔ)藏,。盡力配備各種儲(chǔ)藏設(shè)備及安全措施，食品按批次存放,，并依次出庫(kù),，每周進(jìn)行消毒，保證存儲(chǔ)安全,。每天出庫(kù)加工的蛋奶應(yīng)先檢查質(zhì)量,，確認(rèn)蛋奶無質(zhì)量問題,，方可出庫(kù),，記錄好出庫(kù)蛋奶的數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間,、生產(chǎn)日期等信息,。過期或存放不合格的蛋奶應(yīng)及時(shí)消毀,，決不可出庫(kù)加工。

5,、認(rèn)真做好加工與留樣,。領(lǐng)取蛋奶時(shí)要檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,，履行簽字領(lǐng)取手續(xù),，發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況，可以拒絕領(lǐng)取,。加工時(shí)必須有兩人在場(chǎng),，雞蛋加工前要進(jìn)行清潔，務(wù)必輕拿輕放,，以防損壞,。健全留樣制度，生食每個(gè)批次留樣一次,，熟食每天留樣一次,，按照“留樣三天,，無異去樣”的要求進(jìn)行存樣,，并建立留樣和留樣處理臺(tái)賬,。

6、抓好做實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放與食用,。專人負(fù)責(zé)蛋奶的發(fā)放工作,，每天對(duì)蛋奶的發(fā)放造冊(cè)登記，每月匯集成冊(cè)入檔,。食用時(shí)嚴(yán)格按照“三限”的要求進(jìn)行,，即限時(shí)間、限地點(diǎn),、限數(shù)量讓學(xué)生食用,，防止學(xué)生棄餐、換餐,、留餐,。認(rèn)真開展飲食健康指導(dǎo)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,。

四,、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定應(yīng)急預(yù)案,。

五,、實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。校長(zhǎng)或管理人員輪流陪餐（餐費(fèi)自理）,，做好陪餐記錄,，嚴(yán)把肚量和安全關(guān)口，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難,，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法,。

六、認(rèn)真做好食品安全工作食品安全是營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的重中之重,，我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo),，有關(guān)人員必須具備健康證，實(shí)現(xiàn)持證上崗,。

七,、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好,，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義,。

八、加強(qiáng)監(jiān)管,，膳食委員會(huì)切實(shí)做好各項(xiàng)工作,，參與對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督,。

九、還有很多不完善的地方,，不斷努力爭(zhēng)取做好,。

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇二

工

作

總

結(jié)

二o一三年

龍臺(tái)教育督導(dǎo)組2013年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)

本年是我縣實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的第二個(gè)年頭，也是試點(diǎn)食堂供餐模式的第一個(gè)年頭,。一年來,，蛋奶供餐模式繼續(xù)推進(jìn)，食堂供餐模式試點(diǎn)也順利開啟,，現(xiàn)就片區(qū)這一年的主要工作簡(jiǎn)單總結(jié)如下,。

一、基本情況

片區(qū)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校17所,，

教學(xué)

二、主要工作

1,、嚴(yán)格督查,，落實(shí)責(zé)任。

一年來,，分別于3月,、5月、10月,、12月到每一所學(xué)校,，對(duì)實(shí)施過程的程序規(guī)范，蛋奶保溫加熱,，目標(biāo)考核資料準(zhǔn)備等進(jìn)行了精心的督查指導(dǎo),。采取聽取匯報(bào)、查詢資料,、訪問家長(zhǎng)師生,、總結(jié)分析等方式加強(qiáng)了對(duì)此項(xiàng)工作的督查指導(dǎo)。東勝鄉(xiāng)鐵峰村小食堂供餐試點(diǎn)工作開始后,，每月至少兩次到校對(duì)操作流程,、食品安全等各方面進(jìn)行了督查。

2、加強(qiáng)培訓(xùn),，精心指導(dǎo),。

實(shí)名制信息報(bào)送、體質(zhì)健康監(jiān)測(cè),、年終目標(biāo)考核等專題會(huì)議,，使工作人員業(yè)務(wù)素質(zhì)得到逐步提高。特別食堂供餐試點(diǎn)工作,，從廚房的建設(shè)到設(shè)備設(shè)施的準(zhǔn)備,，以及學(xué)校實(shí)施方案,、制度的建設(shè)等軟硬件各方面進(jìn)行了精心指導(dǎo),，為食堂供餐模式的順序?qū)嵤┨峁┝吮Ｕ稀?/p>

三、

1,、學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo),、營(yíng)養(yǎng)專管員、班主任工作量巨大,，導(dǎo)致部分學(xué)校管理人員隊(duì)伍不穩(wěn)定,，更換頻繁，工作效率低,。

2,、模式單一，學(xué)生厭食（蛋奶）情況出現(xiàn),，少部分學(xué)校浪費(fèi)較大,。

3、部分學(xué)校重視不夠,，實(shí)施方案,、管理辦法不切合實(shí)際，或者流于形勢(shì),，致使管理不到位,，特別是食用過程的監(jiān)管不到位，出現(xiàn)不按要求統(tǒng)一食用,，教師不到位而學(xué)生不食用且亂扔亂丟現(xiàn)象,。

4、有少數(shù)學(xué)校管理人員不細(xì)心,，檔案資料特別是涉及資金安全的臺(tái)賬,、表冊(cè)等填制不規(guī)范，存在資金安全隱患,。

四,、來年的工作設(shè)想

1、加大督查力度。力爭(zhēng)在每?jī)稍聦?duì)每一所蛋奶模式學(xué)校進(jìn)行一次督查,、每月兩次對(duì)食堂供餐模式學(xué)校督查的基礎(chǔ)上,，有選擇的對(duì)部分工作薄弱的學(xué)校增加督查次數(shù)，特別是食品安全,、資金安全的督查要落實(shí)到位,，嚴(yán)格要求，并對(duì)檢查后的整改情況進(jìn)行跟蹤管理,，作好記錄,。

2、督促學(xué)校制訂切實(shí)可行的實(shí)施方案和管理辦法,，要求學(xué)校將此項(xiàng)工作常臺(tái)化,、積分量化，并與評(píng)先評(píng)優(yōu),、獎(jiǎng)勵(lì)績(jī)效掛勾管理,。

3、督促學(xué)校穩(wěn)定管理人員隊(duì)伍,，培養(yǎng)業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬,、工作積極踏實(shí)的管理人員。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作意義重大,，責(zé)任也重大,，但有上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)，有全社會(huì)的關(guān)注關(guān)愛,，有學(xué)校全體師生員工的共同努力,，我們堅(jiān)信來年會(huì)做得更好。

龍臺(tái)教育督導(dǎo)組楊洪

二o一三年十二月

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇三

（一）成立組織 ,，健全制度

1,、成立領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，所有副校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),，其他班子成員為成員,。

2、成立營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室：校長(zhǎng)任辦公室主任,，分管副校長(zhǎng)為副主任,，班主任和有關(guān)人員為成員。

3,、制定各項(xiàng)制度,。

4、建立應(yīng)急機(jī)制,，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,。

（二）管理責(zé)任

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全監(jiān)督必須堅(jiān)持“預(yù)防為主,、常抓不懈”的工作方針。

1,、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全負(fù)總責(zé),；

3、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)校校長(zhǎng),、營(yíng)養(yǎng)餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人為營(yíng)養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人,。

（三）食餐管理

案資料的完善、歸類,、入檔工作,。

2、嚴(yán)把三道關(guān),。專管員在分發(fā)時(shí),，嚴(yán)把第一道關(guān)，按照培訓(xùn)要求,，認(rèn)真檢查營(yíng)養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,，脹包,、破袋，受潮霉變等等,；到班后,，班主任嚴(yán)把第二道關(guān)，再詳細(xì)檢查,；分到學(xué)生后,，要求學(xué)生進(jìn)行第三次把關(guān)，確保無異樣后再食用,。

3,、學(xué)生生病、過敏,、不適者不用,；空腹慎用，建議“先吃后喝”,。

4,、食用后的包、袋要收集,，不得亂扔、亂拋,、亂丟；收集后單獨(dú)存放或處理,，不得再進(jìn)入儲(chǔ)存室。

（四）宣傳教育

1、各學(xué)校要通過各種有效方式和載體,，向社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民政策，宣傳普及科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),，營(yíng)造全社會(huì)共同支持,、共同監(jiān)督,、共同推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施的良好氛圍,，使此項(xiàng)工作家喻戶曉,、深入人心。

2,、學(xué)校要利用校園廣播,、宣傳櫥窗、黑板報(bào)等宣傳陣地,，開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,，將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育納入健康教育課中，從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐,，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,。

（五）應(yīng)急處理

學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，建立應(yīng)急處理機(jī)制,，具體到人員、車輛,，并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度,。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),，封存可疑食品,，以便查清原因；立即救治病人,，配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，采取積極有效的措施,，把事態(tài)控制在最小范圍。

（六）責(zé)任追究

對(duì)違反本規(guī)范,，疏于管理,，造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后,，隱瞞、謊報(bào),、漏報(bào),、緩報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人，將追究其責(zé)任,。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見,，學(xué)校不整改或整改不到位，造成食物中毒的,，追究學(xué)校校長(zhǎng)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。對(duì)違反本規(guī)范，造成重大食物中毒事件,，情節(jié)特別嚴(yán)重的,，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。

故縣鎮(zhèn)中

2014.1.12

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇四

開學(xué)前,，根據(jù)縣教育和科技局及馬官鎮(zhèn)中心學(xué)校的工作部署和安排,，學(xué)校組織召開了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神,，就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作做了認(rèn)真部署,，安排落實(shí)各項(xiàng)工作，切實(shí)做好開餐工作準(zhǔn)備,。

學(xué)校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃按時(shí),、保質(zhì),、保量開餐。為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作開展順利,，盡量讓學(xué)生吃好營(yíng)養(yǎng)午餐,。

為保證營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施，根據(jù)上級(jí)要求,，結(jié)合學(xué)校實(shí)際,，在上學(xué)期的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責(zé)、食堂從業(yè)人員的工作職責(zé),，進(jìn)一步制定和各種工作應(yīng)急預(yù)案,。

學(xué)校管理人員親自針對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。校長(zhǎng)不定時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行了詢問,，了解掌握工作開展實(shí)施情況,，做好工作開展的監(jiān)督和管理。

根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神及工作要求，制定了科學(xué)合理的供餐模式,，學(xué)校實(shí)行食堂中午供餐,，供餐食譜為： 米飯+三菜。

食品原料的采購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行由上級(jí)部門竟標(biāo)確定的供應(yīng)商供貨的原則,，杜絕從其它任何渠道進(jìn)貨,。每批食品原料送到時(shí)，都由管理人員就食品的品質(zhì),、價(jià)格,、數(shù)量進(jìn)行十分嚴(yán)格的把關(guān)，并向供應(yīng)商索要檢驗(yàn),、檢疫合格證等相關(guān)證件,。

向全校師生及學(xué)生家長(zhǎng)公示營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃、學(xué)生食堂管理工作監(jiān)督電話：0853—8611212,。就每批食品原料的進(jìn)貨情況,、每周供餐食譜、和資金食用情況及時(shí)張貼公示,，廣泛接受學(xué)生,、教師、家長(zhǎng)及社會(huì)監(jiān)督,。

認(rèn)真為學(xué)生負(fù)責(zé),，嚴(yán)格執(zhí)行供餐食譜，積極推動(dòng)學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化,，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng),。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食譜做到豐富花樣、多供蔬菜,、多種肉類搭配供餐,。

除了嚴(yán)把食品采購(gòu)和入庫(kù)關(guān)，對(duì)儲(chǔ)存,、加工,、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重視。對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全重要性的教育,，食品原料離地分類進(jìn)行存放,，擺放整齊有序，做到生熟食物分開,、葷素分開,。定期對(duì)操作間、配餐間,、儲(chǔ)藏室,、食堂周邊環(huán)境進(jìn)行消毒,，確保衛(wèi)生良好，餐具,、用具干凈清潔,。食物加工好后，在開餐半小時(shí)前由專人嘗試,，在確保食物無異樣后，才提供給學(xué)生食用,，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時(shí),。

賬目完整，檔案齊全,，上級(jí)下發(fā)文件通知,、學(xué)校制度類等資料分類保存。

堅(jiān)持統(tǒng)一領(lǐng)取,、統(tǒng)一發(fā)放,、統(tǒng)一食用，餐前洗手,、餐后處理垃圾,，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到不挑食,，不浪費(fèi)食物,。

（1）供餐環(huán)境不足。學(xué)校由于條件有限 ,，學(xué)校食堂是簡(jiǎn)易食堂,，沒有餐廳，操作間與配餐間是混用進(jìn)行操作,。

（2）工人工作量大,，工資待遇較低。

盡管有上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持,，有全校教職工的滿腔熱情和盡職盡責(zé)的工作,，但是，我們的工作還有很多不足,，跟上級(jí)的要求及學(xué)生和家長(zhǎng)的期待有一些差距,。今后，我們將對(duì)學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作提出更高的要求,，學(xué)習(xí)借鑒其他學(xué)校的好做法,，發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處，改進(jìn)不足,，全面促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng),，努力把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作做得更好,。

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇五

（一）成立組織，健全制度

1,、成立領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)任組長(zhǎng),，所有副校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，其他班子成員為成員,。

2,、成立營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室：校長(zhǎng)任辦公室主任，分管副校長(zhǎng)為副主任,，班主任和有關(guān)人員為成員,。

3、制定各項(xiàng)制度,。

4,、建立應(yīng)急機(jī)制，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,。

（二）管理責(zé)任

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全監(jiān)督必須堅(jiān)持“預(yù)防為主,、常抓不懈”的工作方針。

1,、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全負(fù)總責(zé),；

3、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)校校長(zhǎng),、營(yíng)養(yǎng)餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人為營(yíng)養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人,。

（三）食餐管理

案資料的完善、歸類,、入檔工作,。

2、嚴(yán)把三道關(guān),。專管員在分發(fā)時(shí),，嚴(yán)把第一道關(guān)，按照培訓(xùn)要求,，認(rèn)真檢查營(yíng)養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期，脹包,、破袋,，受潮霉變等等；到班后,，班主任嚴(yán)把第二道關(guān),，再詳細(xì)檢查；分到學(xué)生后,，要求學(xué)生進(jìn)行第三次把關(guān),，確保無異樣后再食用,。

3、學(xué)生生病,、過敏,、不適者不用；空腹慎用,，建議“先吃后喝”,。

4、食用后的包,、袋要收集,，不得亂扔、亂拋,、亂丟；收集后單獨(dú)存放或處理,，不得再進(jìn)入儲(chǔ)存室,。

（四）宣傳教育

1、各學(xué)校要通過各種有效方式和載體,，向社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民政策,，宣傳普及科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同支持,、共同監(jiān)督,、共同推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施的良好氛圍，使此項(xiàng)工作家喻戶曉,、深入人心,。

2、學(xué)校要利用校園廣播,、宣傳櫥窗,、黑板報(bào)等宣傳陣地，開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,，將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育納入健康教育課中,，從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,。

（五）應(yīng)急處理

學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，建立應(yīng)急處理機(jī)制，具體到人員,、車輛,，并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報(bào)告,，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),，封存可疑食品，以便查清原因,；立即救治病人,，配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,，采取積極有效的措施,，把事態(tài)控制在最小范圍。

（六）責(zé)任追究

對(duì)違反本規(guī)范,，疏于管理,，造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后，隱瞞,、謊報(bào),、漏報(bào)、緩報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人,，將追究其責(zé)任,。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見，學(xué)校不整改或整改不到位,，造成食物中毒的,，追究學(xué)校校長(zhǎng)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。對(duì)違反本規(guī)范,，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的,，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任,。

故縣鎮(zhèn)中

2014.1.12

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇六

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,，建立工作機(jī)構(gòu),。

我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在重點(diǎn),，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)和相 應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作,，確保學(xué)生按時(shí),、足額、準(zhǔn)確發(fā)放,，實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào),，組織嚴(yán)密。

二,、健全管理制度,、落實(shí)工作責(zé)任制。

為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化,。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》,、《食品發(fā)放與飲食用制度》,、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé),，層層簽訂工作責(zé)任狀。

二,、做好宣傳教育工作,。

使學(xué)生和家長(zhǎng)們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對(duì)學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康,、衛(wèi)生,、放心的食品。

三,、認(rèn)真組織,，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)行每天上報(bào)每天出庫(kù)管理,，做到“五統(tǒng)一,、一全程”（即統(tǒng)一加工，各班統(tǒng)一領(lǐng)取,，統(tǒng)一發(fā)放,，統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾,。）及時(shí)進(jìn)行收集信息（做好食品驗(yàn)收,、分發(fā)統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì),，學(xué)生飲食用情況匯總）,，做好留樣，確保安全,，實(shí)行每天統(tǒng)計(jì),，每周統(tǒng)計(jì),，每月統(tǒng)計(jì)，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì),，及時(shí)處理出現(xiàn)的問題,，做到萬無一失。

回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作,，雖然取得一定成績(jī),，但是也還存在不足，營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩,。在以后的工作中,，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好,。

銀寶湖二中

2017年12月

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇七

（2017—2018學(xué)年度第一學(xué)期）

隆德縣楊河鄉(xiāng)上岔小學(xué) 2018年1月4日

一,、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針,。實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”,，為我校學(xué)生安全食用營(yíng)養(yǎng)良好的營(yíng)養(yǎng)餐，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。

二,、認(rèn)真學(xué)習(xí),，加強(qiáng)宣傳

學(xué)校高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐宣傳力度，多次召開行政會(huì),，教師會(huì),，家長(zhǎng)會(huì)，詳細(xì)講解有關(guān)政策,，組織落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃文件精神,，切實(shí)讓社會(huì)知道這一惠民政策。我校經(jīng)常召開了全校教師大會(huì),，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神,，就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，對(duì)學(xué)生發(fā)放了致家長(zhǎng)一封信,，還通過國(guó)旗下講話和板報(bào)等形式,，切實(shí)讓學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義。

三、領(lǐng)導(dǎo)重視,，親自參與

學(xué)校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐按時(shí),、足額,、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作開展順利,，各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和營(yíng)養(yǎng)午餐等,，盡量讓學(xué)生吃好吃飽。

四,、健全管理制度,、落實(shí)工作責(zé)任制 為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,，我校制定了《學(xué)生就餐管理制度》,、《營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐應(yīng)急預(yù)案》,，同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé),，和相關(guān)責(zé)任人簽訂食品安全管理責(zé)任書。

五,、認(rèn)真組織,，及時(shí)發(fā)放

1、操作間設(shè)備老化陳舊,，有些設(shè)備已經(jīng)無法使用,。

2、因?qū)W生年齡小,，清潔工作有難度。

3,、來年從兩方面著手整改：

第一,、在營(yíng)養(yǎng)午餐發(fā)放過程中強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的理念,，加強(qiáng)教育學(xué)生愛惜糧食,，堅(jiān)決制止浪費(fèi)現(xiàn)象再發(fā)生。

第二,、籌措資金,，改善營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)施設(shè)備，盡量為學(xué)生提供良好的營(yíng)養(yǎng)餐需求,。 總之,，通過營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng),，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān),，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,，我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，力爭(zhēng)做得更好。

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇八

為管理好遠(yuǎn)程教育工作,，保證遠(yuǎn)程教育工作有序開展,，我校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，教導(dǎo)主任為副組長(zhǎng),，管理人員及班主任為成員的遠(yuǎn)程教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。根據(jù)我校實(shí)際，擬定出了我校遠(yuǎn)程教育發(fā)展規(guī)劃,，制定了《計(jì)算機(jī)教室管理制度》,、《設(shè)備管理制度》《使用登記制度》等。對(duì)遠(yuǎn)程教育設(shè)備的維護(hù),、資源的接收,、整理進(jìn)行了明確的分工，責(zé)任到人,。對(duì)教師的學(xué)習(xí),、業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)等進(jìn)行了全面的安排布置。對(duì)遠(yuǎn)程教育資金投入等,，作了詳細(xì)的預(yù)算和安排,。

效果非常好。光盤播放不再需要制定課表,，各位教師可以靈活的進(jìn)行課堂教學(xué),，不需要粉筆就可以完成一堂完整的課，讓學(xué)校開展的各項(xiàng)活動(dòng)提供了很好的幫助,。在本學(xué)期教學(xué)評(píng)優(yōu)課中遠(yuǎn)程信息教育設(shè)備起到了很大的作用,。

現(xiàn)代教育是推動(dòng)教學(xué)主要因素，遠(yuǎn)程教育調(diào)動(dòng)教師積極性,，讓遠(yuǎn)程教育進(jìn)入課堂落實(shí)到實(shí)處,。針對(duì)我校，信息技術(shù)落后,，教師的計(jì)算機(jī)操作水平不高的情況,。我校利用每周四晚自習(xí)的時(shí)間教師會(huì)，對(duì)教師進(jìn)行計(jì)算機(jī)操作,、遠(yuǎn)教資源及白板教學(xué)的應(yīng)用的培訓(xùn),，使80%的教師都會(huì)利用遠(yuǎn)程教育資源。這樣一來，我校教師基本都會(huì)計(jì)算機(jī)基本操作,。

1,、教師培訓(xùn)

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)積極組織老師參加培訓(xùn)，再以各教研組為培訓(xùn)中心,，在各教研組中以教研組長(zhǎng)為核心,，組織教師積極開展遠(yuǎn)教應(yīng)用活動(dòng)，將遠(yuǎn)教應(yīng)用于課堂教學(xué),，同時(shí)教研組長(zhǎng)指導(dǎo)組內(nèi)教師搜集運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)資源并把組織好的資源及時(shí)上傳,。

遠(yuǎn)程教育開通以來，為每位教師都能夠很好的應(yīng)用遠(yuǎn)程教育資源,，學(xué)校把使用遠(yuǎn)教資源上課納入學(xué)校對(duì)老師的量化考核中,，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí)間組織教師學(xué)習(xí)電腦及遠(yuǎn)程教育知識(shí)，主要講解網(wǎng)絡(luò)資源共享,，如何制作及使用電子表格,，如何制作課件等等。通過培訓(xùn),，全校教師已基本掌握并且在平時(shí)的教學(xué)過程中逐步達(dá)到熟練水平,，為教師的教學(xué)提供了很好的幫助。學(xué)期末進(jìn)行教師現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用比賽,。

2,、學(xué)生使用

學(xué)生方面，教師利用學(xué)生微機(jī)課以及其它課堂時(shí)間,，組織學(xué)生觀看本年級(jí)有關(guān)科目中素材影片,，動(dòng)畫，加深對(duì)書本內(nèi)容的理解,，努力提高學(xué)生的整體素質(zhì),。

遠(yuǎn)程教育資源，要走進(jìn)課堂,、用在課堂,，才能發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，這是遠(yuǎn)程教育工作的核心,。遠(yuǎn)程教育，就是要通過資源共享,，讓農(nóng)村學(xué)生能享有優(yōu)質(zhì)教育,。如果資源只停留在教師那兒，不進(jìn)課堂,，達(dá)不到用遠(yuǎn)程教育提升農(nóng)村學(xué)校教育質(zhì)量的目的,。怎樣讓遠(yuǎn)程資源走進(jìn)課堂，提高教育教學(xué)質(zhì)量，我們采取了一系列措施,。

1,、我們定時(shí)將所接收的資源公布，讓所有老師和學(xué)生都能最快的接受最新資源,。

2,、結(jié)合教導(dǎo)處，要求每位老師在備課時(shí)不但要備教材,、備學(xué)生,，還要利用遠(yuǎn)程教育資源進(jìn)行備課，把遠(yuǎn)程教育資源與課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來,，教導(dǎo)處和教研組定期檢查,。

3、每班每學(xué)期至少要利用遠(yuǎn)教資源開展2—3次主題班會(huì)活動(dòng),，并且要有班務(wù)工作記錄,。

4、要求遠(yuǎn)教兼職教師在信息技術(shù)課上教會(huì)學(xué)生使用遠(yuǎn)程教育資源,，使學(xué)生自己能夠觀看遠(yuǎn)程教育資源中的課件,、經(jīng)典案例、知識(shí)拓展,、習(xí)題精遠(yuǎn),、課堂實(shí)錄等內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí),、探究學(xué)習(xí),，開闊學(xué)生的視野、因材施教,、培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性,。

5、這學(xué)期要求骨干教師必須要上一節(jié)利用遠(yuǎn)程教育資源進(jìn)行教學(xué)的教研示范課,，探索運(yùn)用遠(yuǎn)程教育資源與學(xué)科課教學(xué)整合的途徑和方法,。并把教研課的好與壞，納入到教師個(gè)人的教學(xué)考核工作中,，進(jìn)行考核評(píng)比,，與教師評(píng)職、晉升,、評(píng)優(yōu)直接掛鉤,，促使大家多用遠(yuǎn)程教育資源進(jìn)行教學(xué)，不斷提高教師運(yùn)用遠(yuǎn)程教育資源的水平,，進(jìn)一步保證遠(yuǎn)程教育資源走進(jìn)教學(xué)課堂,，優(yōu)化課堂教學(xué)效果,，提高教學(xué)質(zhì)量。

由于本學(xué)期我校的遠(yuǎn)程教育設(shè)備損壞影響了我校遠(yuǎn)程教育工作的開展,，今后的遠(yuǎn)程教育工作中,，要加強(qiáng)設(shè)備的管理及維護(hù)，讓遠(yuǎn)程教育設(shè)備在課堂教學(xué)中發(fā)揮更大更好的作用,。遠(yuǎn)程教育給我們帶來很多的好處,，給我們的生活帶來了精彩，我相信我鄉(xiāng)的教育也會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階,。在實(shí)際工作中,，由于我校環(huán)境較特殊，校舍的完善,，有些資源接收的不是很完整,。不能很好運(yùn)用最新的資源進(jìn)行教學(xué)等不足原因困擾著我們。我們總會(huì)遇到很多困難,。但我們會(huì)進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn)，努力在今后的工作中做得更好,，取得更大進(jìn)步,。使我校的遠(yuǎn)程教育工作更上一層樓。我校將努力解決不足,，使遠(yuǎn)程教育發(fā)揮它更大的效益,。

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)篇九

一、認(rèn)真學(xué)習(xí),，加強(qiáng)宣傳

根據(jù)國(guó)家十五個(gè)部委聯(lián)合下發(fā)的《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》,、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理暫行辦法》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)生信息管理暫行辦法》和《綠春縣財(cái)政局,、教育局綠春縣財(cái)政局,、教育局關(guān)于下達(dá)2016年農(nóng)村義務(wù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中央補(bǔ)助資金的通知》的文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)了我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的宣傳和管理工作,，為我校開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的順利完成提供了保障,。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視,、成立領(lǐng)導(dǎo)小組

陳星宏 大水溝中學(xué)副校長(zhǎng) 成員： 李博文 大水溝中學(xué)教務(wù)主任

李勇輝 大水溝中學(xué)辦公室主任

白文高 大水溝中學(xué)政教主任 以及各年級(jí)組長(zhǎng)全體教師,。

組長(zhǎng)李進(jìn)升全權(quán)負(fù)責(zé)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，副組長(zhǎng)李劍強(qiáng),、陳星宏協(xié)助組長(zhǎng)完成各項(xiàng)工作,。

三、

為我校的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作逐步走向制度化、規(guī)范化,，我校先后制定了《大水溝中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃管理制度》,、《大水溝中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃安全衛(wèi)生管理制度》、《大水溝中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案》等,，并制定了管理人員崗位職責(zé),，各成員恪盡職守、盡職盡責(zé)勤勤懇懇完成各項(xiàng)工作任務(wù),，在平凡的崗位上充分發(fā)揮著此項(xiàng)計(jì)劃工作細(xì)胞的作用,。

四、認(rèn)真組織,，做到保質(zhì),、保量及時(shí)供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)餐

本年度我校認(rèn)真組織，統(tǒng)計(jì)學(xué)校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃對(duì)象學(xué)生人數(shù),，層層上報(bào)最后確定享受學(xué)生人數(shù),，杜絕虛報(bào)謊報(bào)等現(xiàn)象出現(xiàn)；我校屬于鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校,，條件限制只能根據(jù)實(shí)際情況為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作提供便利,，做到物盡其用、實(shí)事求是根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需求保質(zhì),、保量供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)餐,。我校每學(xué)期補(bǔ)助天數(shù)100天，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)4元/天,，共補(bǔ)助資金212000元,，享受人數(shù)530人。中午放學(xué)排隊(duì)就餐即可,，下午放學(xué)按時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)餐,。半年度我校新建食堂兩層，內(nèi)設(shè)就餐桌椅,，可容納五百余人同時(shí)就餐,。

五、食餐管理規(guī)范

1,、設(shè)置我校營(yíng)養(yǎng)餐專管員

我校選調(diào)政治思想好,，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，工作認(rèn)真,、負(fù)責(zé),、細(xì)心的同志擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)餐專管員。專管員每年進(jìn)行一次健康體檢,；本年度參加食品安全法律,、法規(guī),、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)培訓(xùn),；做好營(yíng)養(yǎng)餐的接收,、分發(fā)、保存,、管理和各種有關(guān)檔案資料的完善,、歸類、入檔工作,。

2,、嚴(yán)把三道關(guān)。專管員在分發(fā)時(shí),，嚴(yán)把第一道關(guān),，按照培訓(xùn)要求，認(rèn)真檢查營(yíng)養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,，脹包、破袋,，受潮霉變等等,；到班后，學(xué)校嚴(yán)把第二道關(guān),，再詳細(xì)定期檢查食堂,；分到學(xué)生后，要求學(xué)生第三次把關(guān),，發(fā)現(xiàn)食物過期,、變質(zhì)等情況及時(shí)匯報(bào)營(yíng)養(yǎng)餐專管員。

3,、本年度沒有出現(xiàn)學(xué)生食后嘔吐,、腹瀉、身體不適者等情況,。

4,、食用后的包、袋及時(shí)收集,，沒有亂扔,、亂拋、亂丟,；收集后單獨(dú)存放或處理,，絕不再進(jìn)入儲(chǔ)存室。

六,、應(yīng)急處理

我校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，建立完善國(guó)應(yīng)急處理機(jī)制,，具體到人員、車輛,，并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度,。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報(bào)告,，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品,，以便查清原因,；立即救治學(xué)生，配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,，采取積極有效的措施，把事態(tài)控制在最小范圍,。

總之,，通過營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)加強(qiáng)了學(xué)生的健康成長(zhǎng),，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成,。雖然在實(shí)施過程中困難重重,，但是在以后的工作中，我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),、不懈努力力爭(zhēng)做的更好,。

綠春縣大水溝中學(xué) 2015年12月20日