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營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇一

營養(yǎng)餐改善計劃工開展以后，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作,。我校結合上級精神,，認真工作，細心組織,，努力完成任務?，F(xiàn)將2017年營養(yǎng)餐改善工作總結如下：

一、領導重視,，建立工作機構,。

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點,，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學生按時,、足額、準確發(fā)放,，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報,，組織嚴密。

二,、健全管理制度,、落實工作責任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化,。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》,、《食品發(fā)放與飲食用制度》,、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》,。同時制定管理人員崗位職責,，層層簽訂工作責任狀。

二,、做好宣傳教育工作,。

使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作,，對學生進行健康教育,，使學生吃到健康、衛(wèi)生,、放心的食品,。

三、認真組織,，及時發(fā)放營養(yǎng)餐,。

本學期我校營養(yǎng)餐工作實行每天上報每天出庫管理，做到“五統(tǒng)一,、一全程”（即統(tǒng)一加工,，各班統(tǒng)一領取，統(tǒng)一發(fā)放,，統(tǒng)一飲用,，統(tǒng)一回收垃圾。）及時進行收集信息（做好食品驗收,、分發(fā)統(tǒng)計,，學生飲食用情況統(tǒng)計,，學生飲食用情況匯總），做好留樣,，確保安全,，實行每天統(tǒng)計，每周統(tǒng)計,，每月統(tǒng)計,，學期匯總統(tǒng)計，及時處理出現(xiàn)的問題,，做到萬無一失,。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績,，但是也還存在不足,，營養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中,，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓,，力爭做得更好。

銀寶湖二中,。

2017年12月,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇二

結

二o一三年。

本年是我縣實施學生營養(yǎng)改善計劃工作的第二個年頭,，也是試點食堂供餐模式的第一個年頭,。一年來，蛋奶供餐模式繼續(xù)推進,，食堂供餐模式試點也順利開啟，現(xiàn)就片區(qū)這一年的主要工作簡單總結如下,。

一,、基本情況。

片區(qū)實施營養(yǎng)計劃的鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校17所,，

教學,。

點13個，民辦學校1所,，共計31個單位,。2013年上期實名制學生15931人；2013年下期實名制學生16596人,，其中蛋奶模式16437人,，食堂供餐模式159人（東勝鄉(xiāng)鐵峰村小學）。

二,、主要工作,。

1,、嚴格督查，落實責任,。

一年來,，分別于3月、5月,、10月,、12月到每一所學校，對實施過程的程序規(guī)范,，蛋奶保溫加熱,，目標考核資料準備等進行了精心的督查指導。采取聽取匯報,、查詢資料,、訪問家長師生、總結分析等方式加強了對此項工作的督查指導,。東勝鄉(xiāng)鐵峰村小食堂供餐試點工作開始后,，每月至少兩次到校對操作流程、食品安全等各方面進行了督查,。

2,、加強培訓，精心指導,。

實名制信息報送,、體質(zhì)健康監(jiān)測、年終目標考核等專題會議,，使工作人員業(yè)務素質(zhì)得到逐步提高,。特別食堂供餐試點工作，從廚房的建設到設備設施的準備,，以及學校實施方案,、制度的建設等軟硬件各方面進行了精心指導，為食堂供餐模式的順序實施提供了保障,。

三,、

工作中存在的主要問題。

1,、學校行政領導,、營養(yǎng)專管員、班主任工作量巨大,，導致部分學校管理人員隊伍不穩(wěn)定,，更換頻繁，工作效率低。

2,、模式單一,，學生厭食（蛋奶）情況出現(xiàn)，少部分學校浪費較大,。

3,、部分學校重視不夠，實施方案,、管理辦法不切合實際,，或者流于形勢，致使管理不到位,，特別是食用過程的監(jiān)管不到位,，出現(xiàn)不按要求統(tǒng)一食用，教師不到位而學生不食用且亂扔亂丟現(xiàn)象,。

4,、有少數(shù)學校管理人員不細心，檔案資料特別是涉及資金安全的臺賬,、表冊等填制不規(guī)范,，存在資金安全隱患。

四,、來年的工作設想,。

1、加大督查力度,。力爭在每兩月對每一所蛋奶模式學校進行一次督查,、每月兩次對食堂供餐模式學校督查的基礎上，有選擇的對部分工作薄弱的學校增加督查次數(shù),，特別是食品安全,、資金安全的督查要落實到位，嚴格要求,，并對檢查后的整改情況進行跟蹤管理,，作好記錄。

2,、督促學校制訂切實可行的實施方案和管理辦法，要求學校將此項工作常臺化,、積分量化,，并與評先評優(yōu)、獎勵績效掛勾管理,。

3,、督促學校穩(wěn)定管理人員隊伍，培養(yǎng)業(yè)務素質(zhì)過硬,、工作積極踏實的管理人員,。

學生營養(yǎng)改善計劃工作意義重大,，責任也重大，但有上級的正確領導,，有全社會的關注關愛,，有學校全體師生員工的共同努力，我們堅信來年會做得更好,。

龍臺教育督導組楊洪,。

二o一三年十二月。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇三

xx鎮(zhèn)有47所中小學及校點,，其中初級中學3所,，小學及校點44所，共有在校學生8546名,。學生營養(yǎng)改善計劃是一項系統(tǒng)工程,，最終的結果是給學生吃到營養(yǎng)餐，最終目的是提高學生身體素質(zhì),，但從食品采購,、食品運送、食品加工到學生吃到安全放心的營養(yǎng)餐卻是一個復雜的過程,，需要一整套科學有力的管理機制和實施辦法來保障,。按照各級關于學生營養(yǎng)改善計劃工作會議精神和要求，xx鎮(zhèn)黨委政府高度重視學生營養(yǎng)改善計劃工作,，為了更好的了解本鎮(zhèn)學生營養(yǎng)改善計劃實施情況,，鎮(zhèn)黨委、政府組成三個工作小組于9月19至20日這兩天深入全鎮(zhèn)各中小學校檢查農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施情況,，現(xiàn)將情況匯報如下：

一,、好的方面。

（一）全鎮(zhèn)47所中小學及校點運轉都正常,，每個學校都具備基本設施,，學生每餐都能吃上營養(yǎng)餐。

（二）機構及制度建設情況：每個學校都成立了營養(yǎng)發(fā)送計劃工作領導小組,；制定營養(yǎng)改善計劃實施方案,；成立了營養(yǎng)餐監(jiān)督小組；制定了營養(yǎng)餐食堂（伙房）管理制度,；制定營養(yǎng)改善計劃學生實名制管理制度,；制定了驗收、保鮮,、加工,、留樣等操作規(guī)程等。

（三）食品安全管理方面：從業(yè)人員持有《健康證》；學校食堂（伙房）從業(yè)人員參加了食品安全知識培養(yǎng),；學校食堂采購食品,、食品原料及食品相關產(chǎn)品都保留載有相關信息的進貨或者銷售票據(jù)；學校食堂都進行了食品留樣,，并標明日期,；學校領導或教師都自費陪餐；每天都在校門口,、微博上公布采購情況,。

（四）沒有虛報學生人數(shù)情況。

（五）學校對“計劃”專項資金進行單獨管理,、單獨核算,，“計劃”資金撥付到位、順暢,。

二,、存在問題。

目前,，學生營養(yǎng)改善計劃工作正常有序的進行,，但由于全鎮(zhèn)義務教育基數(shù)大，學校點多面廣,，學校食堂配備參差不齊,，在實施過程中存在諸多困難和問題。

一是各學校食堂基礎設施建設滯后,，食堂條件簡陋,，存在安全隱患；

二是食堂從業(yè)人員不足,；

三是學生飲食安全監(jiān)控難度大,。學生營養(yǎng)改善計劃是一個從市場采購—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及學生營養(yǎng)健康和生命安全的系統(tǒng)工程，由于農(nóng)村學校不具備食品安全的保障能力,，對每天學生的營養(yǎng)餐供給難以確保新鮮可口,。

三、建議意見,。

三是積極動員社會力量參與到學生食堂建設和營養(yǎng)改善計劃工作中來,，營造良好的社會氛圍，不斷提高學生營養(yǎng)餐標準和覆蓋面,，破解義務教育學生營養(yǎng)餐改善難題,。

xx鎮(zhèn)人民政府。

20xx年9月24日,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇四

（2017—2018學年度第一學期）。

隆德縣楊河鄉(xiāng)上岔小學2018年1月4日。

自農(nóng)村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃工程開展以來,，我校高度重視此項工作,。結合上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳,，精心組織,，認真落實學生營養(yǎng)餐改善計劃，努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務?，F(xiàn)將本年度營養(yǎng)餐工作總結如下：

一,、指導思想：

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針,。實施“營養(yǎng)改善計劃工程”,，為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結構,，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,，促進學生健康成長。

二,、認真學習,，加強宣傳。

學校高度重視學生營養(yǎng)餐宣傳力度,，多次召開行政會,，教師會，家長會,，詳細講解有關政策,，組織落實學生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策,。我校經(jīng)常召開了全校教師大會,，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署,，對學生發(fā)放了致家長一封信,，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義,。

三,、領導重視，親自參與,。

學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組,，以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額,、準確發(fā)放,。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和營養(yǎng)午餐等,，盡量讓學生吃好吃飽,。

四、健全管理制度,、落實工作責任制為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化，我校制定了《學生就餐管理制度》,、《營養(yǎng)改善計劃實施方案》,、《學生營養(yǎng)午餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責,，和相關責任人簽訂食品安全管理責任書,。

五、認真組織,，及時發(fā)放,。

1、操作間設備老化陳舊,，有些設備已經(jīng)無法使用,。

2、因學生年齡小,，清潔工作有難度,。

3、來年從兩方面著手整改：

第一,、在營養(yǎng)午餐發(fā)放過程中強化學生“節(jié)約光榮,，浪費可恥”的理念，加強教育學生愛惜糧食,，堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生,。

第二、籌措資金,，改善營養(yǎng)餐設施設備,，盡量為學生提供良好的營養(yǎng)餐需求?？傊?，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長,，拉近了學校與家庭之間的距離,，減輕了家長負擔,，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中,，我校要不斷總結經(jīng)驗和教訓,，力爭做得更好。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇五

為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號）和《教育部等十五部門關于印發(fā)農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則等五個配套文件的通知》教財〔20xx〕2號文件精神,，確保我校學生營養(yǎng)改善計劃順利實施，改善學生營養(yǎng)狀況,，提高學生健康水平,。我校認真落實上級文件精神，高度重視學生營養(yǎng)改善計劃工作,。在工作實施過程中,，根據(jù)學校實際并結合有關文件精神，廣泛宣傳,，精心組織,，積極完成任務，現(xiàn)將工作開展情況總結如下：

開學前,，根據(jù)縣教育和科技局及馬官鎮(zhèn)中心學校的工作部署和安排,，學校組織召開了營養(yǎng)改善計劃相關會議，認真學習有關文件精神,，就學生營養(yǎng)改善計劃工作做了認真部署,，安排落實各項工作，切實做好開餐工作準備,。

學校成立了學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組,，以切實做好學生營養(yǎng)改善計劃管理工作，確保學生營養(yǎng)改善計劃按時,、保質(zhì),、保量開餐。為確保學生營養(yǎng)改善計劃工作開展順利,，盡量讓學生吃好營養(yǎng)午餐,。

為保證營養(yǎng)改善計劃順利實施，根據(jù)上級要求,，結合學校實際,，在上學期的基礎上進一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責、食堂從業(yè)人員的工作職責,，進一步制定和各種工作應急預案,。

學校管理人員親自針對學生營養(yǎng)改善計劃工作進行指導和安排。校長不定時對學生進行了詢問,，了解掌握工作開展實施情況,，做好工作開展的監(jiān)督和管理,。

根據(jù)上級有關文件精神及工作要求，制定了科學合理的供餐模式,，學校實行食堂中午供餐,，供餐食譜為： 米飯+三菜。

食品原料的采購嚴格執(zhí)行由上級部門竟標確定的供應商供貨的原則,，杜絕從其它任何渠道進貨,。每批食品原料送到時，都由管理人員就食品的品質(zhì),、價格,、數(shù)量進行十分嚴格的把關，并向供應商索要檢驗,、檢疫合格證等相關證件,。

向全校師生及學生家長公示營養(yǎng)改善計劃、學生食堂管理工作監(jiān)督電話：0853—8611212,。就每批食品原料的進貨情況,、每周供餐食譜、和資金食用情況及時張貼公示,，廣泛接受學生,、教師、家長及社會監(jiān)督,。

認真為學生負責,，嚴格執(zhí)行供餐食譜，積極推動學生飲食結構科學化,，促進學生健康成長,。學生營養(yǎng)改善計劃食譜做到豐富花樣、多供蔬菜,、多種肉類搭配供餐,。

除了嚴把食品采購和入庫關，對儲存,、加工,、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重視。對食堂從業(yè)人員進行食品安全重要性的教育,，食品原料離地分類進行存放,，擺放整齊有序，做到生熟食物分開,、葷素分開,。定期對操作間、配餐間,、儲藏室,、食堂周邊環(huán)境進行消毒,，確保衛(wèi)生良好，餐具,、用具干凈清潔,。食物加工好后，在開餐半小時前由專人嘗試,，在確保食物無異樣后,，才提供給學生食用，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時,。

賬目完整,，檔案齊全，上級下發(fā)文件通知,、學校制度類等資料分類保存。

堅持統(tǒng)一領取,、統(tǒng)一發(fā)放,、統(tǒng)一食用，餐前洗手,、餐后處理垃圾,，教育學生養(yǎng)成良好的飲食習慣，做到不挑食,，不浪費食物,。

（1）供餐環(huán)境不足。學校由于條件有限 ,，學校食堂是簡易食堂,，沒有餐廳，操作間與配餐間是混用進行操作,。

（2）工人工作量大,，工資待遇較低。

盡管有上級的正確領導和大力支持,，有全校教職工的滿腔熱情和盡職盡責的工作,，但是，我們的工作還有很多不足,，跟上級的要求及學生和家長的期待有一些差距,。今后，我們將對學校的營養(yǎng)改善計劃工作提出更高的要求,，學習借鑒其他學校的好做法,，發(fā)揚長處，改進不足,，全面促進學生的健康成長,，努力把學生營養(yǎng)改善計劃工作做得更好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇六

營養(yǎng)餐改善計劃工開展以后，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作,。我校結合上級精神,，認真工作，細心組織,，努力完成任務?，F(xiàn)將20xx年營養(yǎng)餐改善工作總結如下：

一、領導重視,，建立工作機構,。

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組,，以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學生按時、足額,、準確發(fā)放,，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密,。

二,、健全管理制度、落實工作責任制,。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》,、《食品儲存保管制度》,、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》,、《食品安全事故應急預案》,。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀,。

二,、做好宣傳教育工作。

使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,，同時對學校的專職人員做好培訓工作,，對學生進行健康教育，使學生吃到健康,、衛(wèi)生,、放心的食品。

三、認真組織,，及時發(fā)放營養(yǎng)餐,。

本學期我校營養(yǎng)餐工作實行每天上報每天出庫管理，做到“五統(tǒng)一,、一全程”（即統(tǒng)一加工,，各班統(tǒng)一領取，統(tǒng)一發(fā)放,，統(tǒng)一飲用,，統(tǒng)一回收垃圾。）及時進行收集信息（做好食品驗收,、分發(fā)統(tǒng)計,，學生飲食用情況統(tǒng)計，學生飲食用情況匯總）,，做好留樣,，確保安全，實行每天統(tǒng)計,，每周統(tǒng)計,，每月統(tǒng)計，學期匯總統(tǒng)計,，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失,。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作,，雖然取得一定成績，但是也還存在不足,，營養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩,。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓,，力爭做得更好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇七

一、領導重視,，建立較為完善的工作領導機構我校領導積極配合縣局工作,，高度重視這項民生工程，努力把這項工作做好,，做細,。為此，學校成立了以安慶奎校長為組長,，張雄為副組長,，王篤倫、趙波、喻明,、袁澤偉,、肖林為組員的營養(yǎng)餐領導小組下設有膳食科由王篤倫老師為主任，各班主任為成員的工作組,，認真細致的做好營養(yǎng)餐采購,、入庫、出庫,、加工等工作,，確保學生按時、足額就餐,。我們采取實名制就餐方式,，組織嚴密。

二,、健全管理制度,，采取責任追究制我校的營養(yǎng)餐管理采取較為規(guī)范的管理制度，正走向規(guī)范化和制度化,。我校制定了《學生營養(yǎng)餐日常管理制度》,、《學生營養(yǎng)餐安全管理制度》、《學生營養(yǎng)餐驗收入庫管理制度》,、《學生營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐管理制度》,，例如：《學生營養(yǎng)餐驗收入庫管理制度》中規(guī)定如果食品的生產(chǎn)日期超過了其保質(zhì)期的三分之二，我們將拒絕簽收,。學校還制定了《義務教育階段營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐須知》,，《食品安全應急預案》等一系列規(guī)章制度。同時,，嚴格責任落實到人,，在工作過程中，采取責任追究制,，如果出了問題將追究相應責任人的`責任,，努力把失誤降到零。

改善計劃宣傳手冊》,，同時學校還特別制定了《營養(yǎng)餐食用須知》發(fā)放到每一個學生及其家長手中,，使學生吃的衛(wèi)生、健康,，也使家長放心,。本學期我校共有學生1681人，他們每個人都能享受到營養(yǎng)餐,。我們實行學生數(shù)動態(tài)管理,，及時進行學生人數(shù)的更新，轉出，轉入都要做好詳細記錄,，及時上報,。對每天的營養(yǎng)餐的發(fā)放工作都做好詳細的記錄做好留樣，確保安全,。每天統(tǒng)計,，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計,，努力做到萬無一失,。

回顧營養(yǎng)餐的前期工作，雖然取得一些成績,，但工作中還有不足,，例如學生人數(shù)多，食堂過小,，生均使用面積嚴重不足,，給營養(yǎng)餐的發(fā)放工作帶來一定的困難；食堂容量小,，實行分餐制,，存在一定的食品安全隱患；食堂工勤人員未經(jīng)過規(guī)范培訓,，工作中業(yè)務素質(zhì)不高,，等等。在以后的工作中我們會不斷總結經(jīng)驗,，努力把這項工作做得高效,，快捷，努力把我們的工作做的更好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇八

二0一二年五月正是春末夏初之時，國家醞釀多年的又一民生工程農(nóng)村中小學營養(yǎng)餐工程全面啟動,。隨即我校也拉開了實施這一舉措的序幕,，全校師生洋溢著幸福的喜悅。這個消息像長了翅膀一樣迅速傳向四面八方,，傳向每位家長,。在校食宿的孩子們露出了久違的笑臉，家長也別提有多高興,。這才是真正的“以人為本,，執(zhí)政為民?！卑,。±习傩者@樣說道。這是黨和國家實現(xiàn)健康我們下一代接班人的重大舉措,，具有深遠的歷史意義和重大的現(xiàn)實意義,。

為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和中、省,、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神以及勉縣教體局工作會議精神,，我校高度重視，多措并舉把食堂給學生管好,，千方百計把實惠讓給學生,。努力改善學生營養(yǎng)餐狀況，切實提高學生營養(yǎng)水平?，F(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作總結如下,，并真誠地與諸兄弟學校共勉。

一,、認真學習,，大力宣傳。

我校接到實施營養(yǎng)餐工程的文件后,，第一時間組織校委會成員和全體班主任認真學習,，深刻領會，仔細研究,，迅速制定實施方案,。首先在全校范圍內(nèi)通過廣播、報欄,、黑板報,、班主任等形式廣泛宣傳，讓每一位學生都知道國家營養(yǎng)餐方面的每一點要求,。還通過就營養(yǎng)餐工程印發(fā)了“致家長的一份信”,，把這一喜訊通知到每一位家長，做到了家喻戶曉,，讓黨的惠民政策深入家長之心,。

二、健全機構,，嚴謹管理,。

品加工組、衛(wèi)生檢查組和食堂管理員,。

領導小組負責制定學校營養(yǎng)餐實施方案,、營養(yǎng)餐實施應急預案等各項制度。采購組事先做好采購準備,。每次采購前,，采購組組長都必須清查并登記好食堂剩余原材料的情況,，同時征詢食堂管理員和食堂主廚的意見，填好采購單交食堂主管領導審批,。采購組長確定隨同采購的其他人員,，由校長或副校長安排租賃車輛出車采購。

采購組嚴把原材料的質(zhì)量關,。按照要求定點采購,，索票索證。為了確保采購的食品原材料的質(zhì)量,，我們分別和定點采購點簽訂了《食品原材料供應合同》和《食品原材料供應安全責任書》,。采購時采購員必須死守質(zhì)量關，嚴把數(shù)量關,，堅決保證采購的糧油肉菜質(zhì)量優(yōu)質(zhì),，堅決杜絕采購的原材料出現(xiàn)短斤少兩，堅決禁止不和商家講價的豪爽大方,，堅決嚴禁采購人員吃拿卡要等回扣,，堅決不購豆角和菌類等易發(fā)食物安全事故的蔬菜，堅決不失誤學生任何一餐,。

采購回來的食品原材料經(jīng)過食堂管理員協(xié)同炊工人員逐一復稱驗收登記入庫,。若出現(xiàn)數(shù)量不夠或者質(zhì)量明顯低劣則立即追究相關采購人員的責任。

我們所用的糧油是縣城多年經(jīng)營的老糧行,，菜油是勉縣大油脂廠的純菜油,，從不使用調(diào)和油和小作坊生產(chǎn)的食用油。我們學校位于勉縣南山區(qū),，當?shù)厥a(chǎn)豬肉,。阜川街與學校僅有一橋之隔，街上肉鮮價廉,，但證章不全,，所以我們一開始就通過多次考察，選擇在天天超市定點采購大肉,，三章兩證齊全開正規(guī)發(fā)票,。每次采購不得少于三人，杜絕了價格,、數(shù)量等諸多容易出現(xiàn)的漏洞。

財務組有會計,、出納,。所有食堂原材料采購票據(jù)必須實行三簽制，即采購人員,、食堂管理員,、分管營養(yǎng)餐的副校長分別簽(于:博文學習網(wǎng):營養(yǎng)改善計劃工作總結)字后方能入賬,。營養(yǎng)餐賬務按照《營養(yǎng)餐資金管理制度》做到收支票據(jù)規(guī)范清楚、錢款安全無虞,、賬目日清月結,、結果定時公布。

食品加工組嚴守學校制定的《營養(yǎng)餐操作規(guī)程》,。為了提高工作效率和明確,。

安全責任，食品加工組下又細分五個小組：配菜組,、切菜組,、炒菜組、面食組,、面皮組,，五個小組各確定一個小組長，分工明確,，又相互協(xié)作,。食品加工人員在食堂管理人員的全程督察下嚴格遵循操作程序，實行精選,、粗加工,、安全漂洗、開水燎,、烹制,、留樣、銷售,。

庫房原材料管理設置兩道防線,，即兩個人帶鑰匙，一個人帶庫房門上鑰匙,，一個人帶操作間門上的鑰匙,，兩人相互制約，保證食堂原材料不流失,，同時避免了他人對食堂管理的嫌疑,。

食堂管理員負責原材料的入出庫、成本核算,、臺賬建立,、留樣、消毒登記和食品加工全過程的監(jiān)管及衛(wèi)生的'督查以及炊工人員的考勤,、工作失誤的記載,、食堂安全的檢查。

食堂衛(wèi)生實行炊工人員分片包干責任制,，到組到人,，負責打掃并保持區(qū)域干凈衛(wèi)生,。由校委會成員、工會成員,、學生會成員組成的食堂衛(wèi)生檢查組定期對餐廳,、食堂、灶具進行衛(wèi)生檢查,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時督促食堂管理人員整改。

三,、完善制度,，責任到人。

位,、不同從業(yè)人員均有相應的制度去要求,、去約束，有效地推動了營養(yǎng)餐工程的順利實施,。

四,、合理搭配，調(diào)節(jié)營養(yǎng),。

我校食堂于20xx年9月費盡周折,、歷盡艱難從私人承包中收回統(tǒng)管，徹底改變了私人承包時學生吃不飽,、吃不好的老大難問題,，把最大的好處惠及給每位學生。我們的營養(yǎng)餐經(jīng)營理念就是：寧愿貼錢也要讓學生吃好吃飽,。每逢重大節(jié)假日,，除每天中午的營養(yǎng)午餐外，如“三八”節(jié)我們還要為女生額外免費供應一頓豐盛的大餐,；中秋節(jié),、國慶節(jié)、元旦節(jié)為全校學生免費提供一頓大餐,。我們?yōu)榱吮ＷC每個學生能夠吃上營養(yǎng)餐,，時間定在中午。供餐內(nèi)容主食是米飯和饅頭,、畫卷,、包子等，營養(yǎng)午餐每次都是一葷一素一湯,，湯菜免費,。為了讓孩子們在校能享受到家一般的溫馨，父母親一般的關懷，我們要求食堂管理人員每天堅持學習營養(yǎng)方面的基本知識,，合理安排每一天每一頓的飯菜，主副食搭配,、葷素搭配,、米面食搭配，不同新鮮蔬菜交替,，不同肉類交替,，不同花樣交替，早晚還配有雞腿和水果,，努力做到每天不同,，每餐不同。每到中午放學時分,，孩子們按序在餐廳滿臉喜悅地享用營養(yǎng)午餐,。每到這個時候，我們食堂管理人員目睹孩子們愉快地進餐,，心里掠過一絲絲欣慰,。為了照顧部分飯量大的學生，我們還在晚自習下提供一頓夜餐,。我校食堂以服務學生為宗旨,，堅持“公益性”原則，按照“非盈利”的要求,，實行成本獨立核算,，切實維護學生的利益，從真正意義上實施這一惠民政策,，提高學生的健康水平,。

五、廣納意見,，加強監(jiān)督,。

售過程，讓簡章詢問自己的孩子,。一個個家長過后無不翹首稱贊,，臉上樂開了花，都夸黨的政策好,，都說學校食堂現(xiàn)在辦得好,，孩子在校生活，我們家長非常放心,。我們聽后,，深感肩頭所擔責任的重大。家長的肯定就是我們今后進一步努力的方向,，就是我們必須管好營養(yǎng)餐的最大動力,，就是我們必須教育好學生的不竭的源泉,。我們還在學生宿舍樓通道里設立了意見箱，定時由后勤主任召開各班生活委員會議,，廣泛征求學生對食堂及營養(yǎng)餐的意見和建議,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。為了讓家長真正了解學校營養(yǎng)午餐情況,，愿意來校和學校及老師交流,，我們特許家長隨時到校看望子女時免費與子女共進午餐,，參觀校園,，進教室聽課，與師生座談,，及大地調(diào)動了家長參與學校管理的積極性和主動性,。我們也收獲了不少有利于學校持續(xù)發(fā)展的好的意見和建議，密切了和人民群眾之間的魚水關系,。師生和家長的監(jiān)督彌補了管理上的漏洞,，推動了學校食堂和營養(yǎng)餐管理水平的不斷提高。

六,、參觀學習,，共同促進。

“山外青山樓外樓”,。為了把外面的先進經(jīng)驗引進來,，引導我校后勤、食堂,、營養(yǎng)餐朝向制度化,、規(guī)范化、安全化,、高效化方向發(fā)展,，我們先后多次組織后勤相關人員到寧強鐵鎖關中小學、勉三中,、勉四中,、溫泉小學等校參觀學習。把人家的好做法學回來,，結合我校實際加以變通應用,，促進我校后勤管理、食堂管理,、營養(yǎng)餐管理的規(guī)范化進程,。同時我們也要深深地感謝勉縣教體局的各位領導的關心、支持和指導，感謝其他部門的檢查指導,，也感謝在座的諸位校長的大力支持,。特別是我們有時在一起參會，有意識或無意識地受到你們的啟發(fā),，才一步一步地走到現(xiàn)在,，在此我深表謝意。

七,、用餐嚴管，文化引導,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇九

遠程教育工程實施以來,，我校始終把如何管理使用好、管理好,、維護好遠程教育設備設施,，充分發(fā)揮現(xiàn)代遠程教育技術裝備的應用效益，作為教育的一項重要內(nèi)容,，切實抓緊抓好,。在這一學期中我校的遠程教育工作也取得了一定的成績，就本學期的教育教學工作轉眼間就結束了,，為了總結經(jīng)驗提高成績,，現(xiàn)對遠程教育工作做以下總結：

為管理好遠程教育工作，保證遠程教育工作有序開展,，我校成立了以校長為組長,，教導主任為副組長，管理人員及班主任為成員的遠程教育工作領導小組,。根據(jù)我校實際,，擬定出了我校遠程教育發(fā)展規(guī)劃，制定了《計算機教室管理制度》,、《設備管理制度》《使用登記制度》等,。對遠程教育設備的維護、資源的接收,、整理進行了明確的分工,，責任到人。對教師的學習,、業(yè)務培訓指導等進行了全面的安排布置,。對遠程教育資金投入等，作了詳細的預算和安排,。

效果非常好,。光盤播放不再需要制定課表，各位教師可以靈活的進行課堂教學，不需要粉筆就可以完成一堂完整的課,，讓學校開展的各項活動提供了很好的幫助,。在本學期教學評優(yōu)課中遠程信息教育設備起到了很大的作用。

現(xiàn)代教育是推動教學主要因素,，遠程教育調(diào)動教師積極性,，讓遠程教育進入課堂落實到實處。針對我校,，信息技術落后,，教師的計算機操作水平不高的情況。我校利用每周四晚自習的時間教師會,，對教師進行計算機操作,、遠教資源及白板教學的應用的培訓，使80%的教師都會利用遠程教育資源,。這樣一來,，我校教師基本都會計算機基本操作。

1,、教師培訓,。

學校領導積極組織老師參加培訓，再以各教研組為培訓中心,，在各教研組中以教研組長為核心,，組織教師積極開展遠教應用活動，將遠教應用于課堂教學,，同時教研組長指導組內(nèi)教師搜集運用網(wǎng)絡資源并把組織好的資源及時上傳,。

遠程教育開通以來，為每位教師都能夠很好的應用遠程教育資源,，學校把使用遠教資源上課納入學校對老師的量化考核中,，學校領導經(jīng)常利用業(yè)務學習時間組織教師學習電腦及遠程教育知識，主要講解網(wǎng)絡資源共享,，如何制作及使用電子表格,，如何制作課件等等。通過培訓,，全校教師已基本掌握并且在平時的教學過程中逐步達到熟練水平,，為教師的教學提供了很好的幫助。學期末進行教師現(xiàn)代信息技術應用比賽,。

2,、學生使用。

學生方面,，教師利用學生微機課以及其它課堂時間,，組織學生觀看本年級有關科目中素材影片,，動畫，加深對書本內(nèi)容的理解,，努力提高學生的整體素質(zhì),。

遠程教育資源，要走進課堂,、用在課堂,，才能發(fā)揮資源優(yōu)勢，這是遠程教育工作的核心,。遠程教育,，就是要通過資源共享，讓農(nóng)村學生能享有優(yōu)質(zhì)教育,。如果資源只停留在教師那兒,，不進課堂，達不到用遠程教育提升農(nóng)村學校教育質(zhì)量的目的,。怎樣讓遠程資源走進課堂，提高教育教學質(zhì)量,，我們采取了一系列措施,。

1、我們定時將所接收的資源公布,，讓所有老師和學生都能最快的接受最新資源,。

2、結合教導處,，要求每位老師在備課時不但要備教材,、備學生，還要利用遠程教育資源進行備課,，把遠程教育資源與課堂教學有機結合起來,，教導處和教研組定期檢查。

3,、每班每學期至少要利用遠教資源開展2—3次主題班會活動,，并且要有班務工作記錄。

4,、要求遠教兼職教師在信息技術課上教會學生使用遠程教育資源,，使學生自己能夠觀看遠程教育資源中的課件、經(jīng)典案例,、知識拓展,、習題精遠、課堂實錄等內(nèi)容,，從而實現(xiàn)學生的自主學習,、探究學習,，開闊學生的視野、因材施教,、培養(yǎng)學生的個性,。

5、這學期要求骨干教師必須要上一節(jié)利用遠程教育資源進行教學的教研示范課,，探索運用遠程教育資源與學科課教學整合的途徑和方法,。并把教研課的好與壞，納入到教師個人的教學考核工作中,，進行考核評比,，與教師評職、晉升,、評優(yōu)直接掛鉤,，促使大家多用遠程教育資源進行教學，不斷提高教師運用遠程教育資源的水平,，進一步保證遠程教育資源走進教學課堂,，優(yōu)化課堂教學效果，提高教學質(zhì)量,。

由于本學期我校的遠程教育設備損壞影響了我校遠程教育工作的開展,，今后的遠程教育工作中，要加強設備的管理及維護,，讓遠程教育設備在課堂教學中發(fā)揮更大更好的作用,。遠程教育給我們帶來很多的好處，給我們的生活帶來了精彩,，我相信我鄉(xiāng)的教育也會上一個新的臺階,。在實際工作中，由于我校環(huán)境較特殊,，校舍的完善,，有些資源接收的不是很完整。不能很好運用最新的資源進行教學等不足原因困擾著我們,。我們總會遇到很多困難,。但我們會進一步總結經(jīng)驗，吸取教訓,，努力在今后的工作中做得更好,，取得更大進步。使我校的遠程教育工作更上一層樓,。我校將努力解決不足,，使遠程教育發(fā)揮它更大的效益。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇十

為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全,、平穩(wěn)實施,，根據(jù)自治區(qū)營養(yǎng)辦《關于開展營養(yǎng)改善計劃實施情況督導檢查與課題研究工作的通知》內(nèi)學生營養(yǎng)辦【2014】4號文件精神，學生營養(yǎng)辦于4月8日————9日組織相關人員對我縣10所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校的食堂衛(wèi)生,、食品安全,、資金管理使用、學校食堂供餐等相關工作進行了自查?，F(xiàn)就我縣實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下：

1,、各學校在原有基礎上對“營養(yǎng)餐工程”方案進行了修定，調(diào)整了工作領導小組,，加強了食品采購供應,、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理,。落實了學生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人,。

2、各學校建立了營養(yǎng)餐財務管理制度,，食品出入庫管理制度,、原料采購管理制度、庫房管理制度,、餐具,、用具清洗消毒制度,、餐廳衛(wèi)生管理制度,、加工管理制度、食品留樣制度,、食堂人員健康管理制度,、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度,、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度,、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度,、食品供應制度,、用餐制度、學校食物中毒應急處理預案,、學校防投毒措施,、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責任追究制度》等管理制度,，健全了營養(yǎng)餐采購,、留樣,、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作,、加工,、分發(fā)食用和采購流程。

3,、各學校營養(yǎng)餐庫室能夠保持過去的標準要求,，干凈整潔“兩通、五防”,。

1,、各學校根據(jù)自身特點和實際情況，制定了合理的早,、午,、晚餐食譜，特別是針對過去學生沒有吃早餐的習慣,，給孩子們提供了比較豐富的營養(yǎng)早餐,，如：肉包子、素包子,、糖包子,、小米粥、二米粥,、紅豆粥等,，在沒有肉包子、素包子的情況下,，搭配一顆雞蛋,，力爭使學生早餐吃得營養(yǎng)、吃得放心,。

2,、各學校對采購食品實行專人保管和驗收，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,，認真落實食品出入庫記錄和索證制度,。

3、發(fā)放牛奶要檢查保質(zhì)期和外包裝,，確認無異?，F(xiàn)象后再由各班主任或學生領取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護,，指導學生食用,。并做到：一看、二摸,、三嗅,、四嘗,，學生飲完牛奶后，1小時內(nèi)嚴禁在外買零食吃,，以免營養(yǎng)奶和零食混吃造成身體不適,。

4、食堂建設與管理,。

從去年起,，各學校食堂都有不同程度的改善，新建了小海子中心校,、十八頃中心校,、屯墾隊中心校，食堂所有在校學生都能一次進餐,，修善了大庫倫中心校,、玻璃中心校食堂，改善了食堂就餐條件,，食堂工作人員能夠經(jīng)常保持個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生,，對學生餐具能夠定期進行消毒。

從實施“營養(yǎng)餐工程”以來,，我縣營養(yǎng)辦嚴格執(zhí)行上級文件精神,，按時足額把學生營養(yǎng)膳食補助款和工作補助經(jīng)費下?lián)艿綄W校，各學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”膳食補助零利潤的相關規(guī)定,，定期向學生公示和采購的營養(yǎng)餐品種,、數(shù)量、價格和學生領食人次,。做到專賬管理,、專款專用,，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放,，并由學生簽字,，學期末匯集成冊入檔,，確保營養(yǎng)餐資金的使用安全。

各學校在食堂安全方面做了認真,、細致的工作,，以校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人，嚴格把好食品質(zhì)量關,；食品安全監(jiān)督小組做好食品安全的監(jiān)督,，嚴禁變質(zhì)、腐爛,、被污染,、過期,、沒食品安檢合格證的食品進入校園；總務處做好食品質(zhì)量的監(jiān)管,，與食品驗貨人一道把好質(zhì)量關,，食品采購嚴格按要求主要負責食品的采購工作。凡因監(jiān)管不嚴,，讓變質(zhì),、腐爛、被污染,、過期,、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成食源性疾病，要追究相關人的主要責任,，因管理不善或工作失職,，班主任不按要求。發(fā)放營養(yǎng)餐,，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的,，當事人負主要責任，同時追究相關責任人的責任,。

1,、新建食堂內(nèi)全部更換為電器設備，造成用電量大加重學校經(jīng)費負擔,，需加大經(jīng)費投入,，今后積極爭取上級和政府投入緩解資金缺口。

2,、目前來看,，所有農(nóng)村義務教育學校食堂條件都得到了改善，但有些學校的衛(wèi)生狀況有待于提高,，如地面不干凈,，制度沒有上墻，有些面案年長衛(wèi)生不合格需要更換,，學生早餐前不洗手（原因是食堂沒有設計洗手地方）等問題,，自查當中檢查組與學校負責人當面提出解決問題的方法與措施，確保食堂食品衛(wèi)生,。

3,、經(jīng)深入學校檢查各學校營養(yǎng)膳食補助經(jīng)費基本沒有結余，都用于學生營養(yǎng)補助,，工作經(jīng)費各學校還有結余,，正在逐漸改善工作條件，及設備配備，還有些學校雖然單獨記賬,，但3元錢和工作經(jīng)費沒有分開記賬,，顯得有些混亂，檢查人員當面進行指導,，下一步準備進行專項培訓,。

1、關于電子營養(yǎng)師系統(tǒng)的使用,，應以市或自治區(qū)為單位進行集中培訓,，掌握這一系統(tǒng)操作與使用，達到更好的效果,。

2,、要結合當?shù)貙嶋H，用好每生每天3元錢的使用,，要進正餐非常困難,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇十一

自農(nóng)村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作,。結合上級有關部門的相關要求,，廣泛宣傳，精心組織,，認真落實學生營養(yǎng)餐改善計劃,，努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務。現(xiàn)將本營養(yǎng)餐工作總結如下：

一,、指導思想：

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針,。實施“營養(yǎng)餐工程”,，為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結構,，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,，促進學生健康成長。

二,、認真學習,，加強宣傳,。

學校高度重視學生營養(yǎng)餐宣傳力度,，多次召開行政會，教師會,，家長會,，詳細講解有關政策,，組織落實學生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策,。我校經(jīng)常召開了全校教師大會,，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署,，對學生發(fā)放了致家長一封信,，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義,。

三,、領導重視，親自參與,。

學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組,，以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生營養(yǎng)餐按時,、足額,、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利,，各班班主任親自參與到工作中,，盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。

四,、健全管理制度,、落實工作責任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化,，我校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》,、《學生營養(yǎng)餐應急預案》,，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品安全管理責任書,，,、給學生家長印發(fā)了營養(yǎng)餐管理告知書。

五,、認真組織,，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本我校義務教育階段在校生上期有22人,，這期有20人享受營養(yǎng)餐供應,，各班班主任每天上報到校人數(shù)，庫管員及時收集信息(做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計,、有無過敏情況等),。每次做好留樣，確保安全,。實行日清,、月結、期末匯總,。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,，每天值周教師陪餐，并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排,。

六,，存在的問題，來年打算,。

1,，學生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象：有的學生只吃素菜，不吃肉;有的學生不吃雞蛋,。

2,，營養(yǎng)餐供給蔬菜，有時不夠新鮮,，個別原料儲藏時間過長,。

3，學生在教室就餐,，給學校清潔管理增加了難度,。

4，來年從兩方面著手整改：(1)在營養(yǎng)餐發(fā)放過程中強化學生“節(jié)約光榮,，浪費可恥”的理念,，加強教育學生愛惜營養(yǎng)餐食品，堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生,。(2)籌措資金,，改善營養(yǎng)餐設施設備，盡量為學生提供良好的營養(yǎng)餐需求,。

總之,，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長,，拉近了學校與家庭之間的距離,，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成,。在以后的工作中,，我校要不斷總結經(jīng)驗和教訓,，力爭做得更好。

北塬小學,。

2018.1.19,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇十二

為改善我校學生膳食營養(yǎng),，增強身體素質(zhì),，促進少年兒童健康成長，根據(jù)魯山縣教育體育局文件的“通知”精神,，為確?！皩W生營養(yǎng)餐改善計劃”順利進行，特制定本實施方案,。

以科學發(fā)展觀為指導,，全面貫徹黨的教育方針，通過定點招標采購,，按時配送發(fā)放,，改善農(nóng)村和小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結構,，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,，促進少年兒童健康成長,。

1、堅持政府統(tǒng)籌,、部門合作,、教育牽頭、學校執(zhí)行的原則,。

2,、堅持先行試點、分步實施,、創(chuàng)造條件,、全面推開的原則。

3,、堅持統(tǒng)一部署,、規(guī)范管理、嚴格把關,、確保質(zhì)量的原則,。

4、堅持安全,、營養(yǎng),、價廉,、便捷的原則。

5,、堅持廣泛宣傳,，學生、家長自愿的原則,。

在校的所有《兩免一補》學生供應三元學生牛奶,、雞蛋、雙匯王中王優(yōu)級火腿腸的營養(yǎng)食品,，由學?？茖W搭配食譜，每天以實物形式直接配發(fā)給學生食用,。

“營養(yǎng)餐改善計劃”配發(fā)標準目前按每生每天3元,，全年在校時間按200天計算，合計每生每年600元,。

1,、做好宣傳，使這項惠民工程家喻戶曉,。與學生家長簽訂自愿享受營養(yǎng)餐協(xié)議書,，確保資金到位。

2,、資金管理和使用：按照補助標準和人數(shù)每期每月與供應商進行實際結算,，在堅持學生和家長自愿的原則下發(fā)放，建好專賬,，并且與學生家長簽定學生自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書,。各校要記錄好平時學生食用“營養(yǎng)餐”情況。

3,、確定供應方案：“營養(yǎng)餐”食品（學生飲用奶,、面包）由教育局牽頭，采購中心,、監(jiān)察,、特價、食品監(jiān)督,、衛(wèi)生等單位直接參與,，確定品牌、價格和數(shù)量,。供應商應按合同將“營養(yǎng)餐”食品及時配送到學校。學生飲用奶和火腿腸每周至少配送1次,，學生食用雞蛋當天送,，送到的食品必須在保持期內(nèi)，超過時限的,，學校有權拒收,。學校確定專人管理和發(fā)放“營養(yǎng)餐”食品,。

（一）領導機構：

為加強對小學生實施“學生營養(yǎng)餐改善計劃”的組織領導,，學校成立由校長任組長，總務主任任副組長,，相關職能部門為成員的“魯山縣讓河第五小學‘學生營養(yǎng)餐改善計劃’工作領導小組”（見附件）,。

（二）工作職責：

1,、制定“計劃”實施方案和辦法,，審定人數(shù)，完善管理制度,，抓好日常管理等各項基礎性工作,。

2、專帳專管,，確保學生安全使用。

3,、定期組織社會監(jiān)督部門負責對少年兒童“營養(yǎng)餐”食品安全的綜合監(jiān)督,，定期開展對學校食品安全的檢查，對違規(guī)操作引起食品安全事故進行查處,。

4,、成立相應的工作小組，落實責任,，確保食品的保管,、儲藏、加工程序科學性強,，操作性強,。

5、學校負責落實好“工程”實施的各項具體工作,，在轄區(qū)內(nèi)廣泛宣傳政府的這一惠民政策,，及時統(tǒng)計上報自愿享受“營養(yǎng)餐”的人數(shù)，要與學生及家長簽定自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書,，做好“營養(yǎng)餐”食譜的搭配制度,、食品的保管分發(fā)、學生健康教育和特困學生救助等工作,。同時認真做好學生食用“營養(yǎng)餐”各環(huán)節(jié)的安全工作,，及時收集新增的垃圾,，培養(yǎng)學生飯前洗手的良好習慣。在實施中,，不能挪用,、浪費資金，不準備克扣實物,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇十三

本期我校學生營養(yǎng)改善計劃工作已近結束,，現(xiàn)就本期開展的營養(yǎng)餐工作小結如下：

一、開學初認真擬定營養(yǎng)餐工作計劃,，并按計劃認真貫徹執(zhí)行,。

二、認真做好學生實名制信息的采集,、錄入,、報送工作

1、做好營養(yǎng)餐實名制學生的異動記錄,，按時向縣營養(yǎng)辦上報月報表,，不弄虛作假、漏報,、謊報,、瞞報。

2,、認真及時填好學生營養(yǎng)計劃的相關表冊,，按時收齊各種表冊并整理、歸檔,。

三,、切實抓好營養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理

1、我校是采取企業(yè)供餐模式,，嚴格按照教育局營養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項工作,。

2、做好營養(yǎng)餐的接收,、存儲,、發(fā)放、領用工作,。

3,、蛋、奶,、火腿腸送到學校填制統(tǒng)一的驗收清單,，經(jīng)校長、營養(yǎng)餐工作人員通過對質(zhì)量,、數(shù)量驗收后簽字確認,。按教育局提供的天數(shù)接收,，建立蛋奶實物臺賬，做到接收數(shù)量,、出庫數(shù)量,、庫存數(shù)量必須與賬面相符，接收時做到“五看一抽查兩計算”,。

4,、嚴格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設備及安全措施,，食品按批次存放,，并依次出庫，每周進行消毒,，保證存儲安全,。每天出庫加工的蛋奶應先檢查質(zhì)量，確認蛋奶無質(zhì)量問題,，方可出庫,，記錄好出庫蛋奶的數(shù)量,、入庫時間,、生產(chǎn)日期等信息。過期或存放不合格的蛋奶應及時消毀,，決不可出庫加工,。

5、認真做好加工與留樣,。領取蛋奶時要檢查食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期，履行簽字領取手續(xù),，發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況,，可以拒絕領取。加工時必須有兩人在場,，雞蛋加工前要進行清潔，務必輕拿輕放,，以防損壞,。健全留樣制度，生食每個批次留樣一次,，熟食每天留樣一次,，按照“留樣三天，無異去樣”的要求進行存樣,，并建立留樣和留樣處理臺賬,。

6,、抓好做實營養(yǎng)餐的發(fā)放與食用。專人負責蛋奶的發(fā)放工作,，每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記,，每月匯集成冊入檔。食用時嚴格按照“三限”的要求進行,，即限時間,、限地點、限數(shù)量讓學生食用,，防止學生棄餐,、換餐、留餐,。認真開展飲食健康指導,，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。

四,、學校成立應急工作領導小組,，并制定應急預案。

五,、實行學校負責人陪餐制度,。校長或管理人員輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄,，嚴把肚量和安全關口,，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難，總結和推廣好的經(jīng)驗和做法,。

六,、認真做好食品安全工作食品安全是營養(yǎng)改善計劃工作的重中之重,，我校嚴格做到衛(wèi)生達標,，有關人員必須具備健康證，實現(xiàn)持證上崗,。

七,、大力宣傳中央的惠民政策,，將好事辦好，廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的重要意義,。

八,、加強監(jiān)管，膳食委員會切實做好各項工作,，參與對學校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督,。

九、還有很多不完善的地方，不斷努力爭取做好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇十四

為確?！盃I養(yǎng)改善計劃”能夠安全、*穩(wěn)實施,，我校根據(jù)上級通知精神,，認真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下,。

一,、認真制定了實施方案，完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制,。

1,、開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”,，學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組,、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督,、營養(yǎng)餐發(fā)放,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員,、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。

2,、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度,、原料采購管理制度,、庫房管理制度、餐具,、用具清洗消毒制度,、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度,、食品留樣制度,、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度,、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度,、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度,、食品供應制度,、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案,、學校防投毒措施,、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,，健全了營養(yǎng)餐采購,、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬,，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作,、加工、分發(fā)食用和采購流程,。

x,、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,，并對存在的問題做到了及時整改,。

1、自x月1日起自x月x日,，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶,，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日,，由于我校食堂設施不到位,，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，x月x日至20日,，我校對食堂進行升級改造,，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21日起,，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐,，截止目前，各環(huán)節(jié)運行*穩(wěn),。

2,、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

x,、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員,、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異常現(xiàn)象后再由各班主任領取到班級發(fā)放,，并由班主任監(jiān)護,、指導學生食用，并做到：一看,、二摸,、三嗅、四嘗,，學生用餐后1小時內(nèi)嚴禁在外買零食吃,，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

x,、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時,。

x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視,、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況,。

x、由于我校食堂工人只有2人,，工作量大,，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作,，得到了全體老師的大力支持,。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗,，都組織學生進行,。

三、加強“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費管理,。

學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關規(guī)定,，每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量,、價格和學生領食用人次,。做到專帳管理，?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放,，并由學生簽字,，每周匯集成冊入檔，真正做到日清,，月結,，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止,，上級專項資金能夠按時下發(fā),，有效的保證了工作的開展。

四,、切實加強質(zhì)量監(jiān)管,，嚴格實行責任追究。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人,，嚴格把好食品質(zhì)量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督,，嚴禁變質(zhì)、腐爛,、被污染,、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質(zhì)量關,，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作,。

五、存在的問題及下步工作打算：

1,、工人工作量大,，廚房切菜設備不到位。

2,、由于營養(yǎng)餐的實施,，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

x,、重視宣傳教育,，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會,、班會,、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育,。

x,、即使調(diào)整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質(zhì)量,，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐,。

x、加強對學生的用餐管理,，監(jiān)督學生按時吃完關于20xx學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告關于20xx學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告,。為確保“營養(yǎng)改善計劃”能夠安全,、*穩(wěn)實施,，我校根據(jù)上級通知精神,，認真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下,。

一,、認真制定了實施方案，完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制,。

1,、開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”,，學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組,、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督,、營養(yǎng)餐發(fā)放,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員,、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。

2,、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度,、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度,、庫房管理制度,、餐具、用具清洗消毒制度,、餐廳衛(wèi)生管理制度,、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度,、食堂人員健康管理制度,、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度,、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度,、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度,、食品供應制度,、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案,、學校防投毒措施,、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,，健全了營養(yǎng)餐采購,、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬,，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作,、加工、分發(fā)食用和采購流程,。

x,、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,，并對存在的問題做到了及時整改,。

1、自x月1日起自x月x日,，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶,，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日,，由于我校食堂設施不到位,，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，x月x日至20日,，我校對食堂進行升級改造,，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21日起,，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐,，截止目前，各環(huán)節(jié)運行*穩(wěn),。

2,、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

x,、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員,、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領取到班級發(fā)放,，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用,，并做到：一看,、二摸,、三嗅、四嘗,，學生用餐后1小時內(nèi)嚴禁在外買零食吃,，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

x,、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時,。

x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視,、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況,。

x、由于我校食堂工人只有2人,，工作量大,，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作,，得到了全體老師的大力支持,。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗,，都組織學生進行,。

三、加強“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費管理,。

學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關規(guī)定,，每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量,、價格和學生領食用人次,。做到專帳管理，?？顚Ｓ?，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字,，每周匯集成冊入檔,，真正做到日清，月結,，配合做好上級的檢查,、審計工作和校務公開。至今為止,，上級專項資金能夠按時下發(fā),，有效的保證了工作的開展。

四,、切實加強質(zhì)量監(jiān)管,，嚴格實行責任追究,。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人，嚴格把好食品質(zhì)量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督,，嚴禁變質(zhì),、腐爛、被污染,、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質(zhì)量關,，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作,。

五、存在的問題及下步工作打算：

1,、工人工作量大,，廚房切菜設備不到位。

2,、由于營養(yǎng)餐的實施,，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

x,、重視宣傳教育,，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會,、班會,、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育,。

x,、即使調(diào)整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質(zhì)量,，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐,。

x、加強對學生的用餐管理,，監(jiān)督學生按時吃完,。為確保“營養(yǎng)改善計劃”能夠安全,、*穩(wěn)實施,，我校根據(jù)上級通知精神，認真開展了營養(yǎng)餐自查工作,，現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下,。

一、認真制定了實施方案,，完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制,。

1,、開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”,，學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組,、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督,、營養(yǎng)餐發(fā)放,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員,、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。

2,、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度,、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度,、庫房管理制度,、餐具、用具清洗消毒制度,、餐廳衛(wèi)生管理制度,、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度,、食堂人員健康管理制度,、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度,、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度,、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度,、食品供應制度,、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案,、學校防投毒措施,、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,，健全了營養(yǎng)餐采購,、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作,、加工,、分發(fā)食用和采購流程。

x,、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況,、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改,。

1,、自x月1日起自x月x日，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶,，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式,。x月x日至x月x日，由于我校食堂設施不到位,，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，x月x日至20日,，我校對食堂進行升級改造,，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21日起,，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐,，截止目前，各環(huán)節(jié)運行*穩(wěn),。

2,、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

x,、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員,、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領取到班級發(fā)放,，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用,，并做到：一看,、二摸、三嗅,、四嘗,，學生用餐后1小時內(nèi)嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

x,、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時,。

x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視,、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況,。

x、由于我校食堂工人只有2人,，工作量大,，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作,，得到了全體老師的大力支持關于20xx學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告工作報告,。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗,，都組織學生進行,。

三、加強“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費管理,。

學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關規(guī)定,，每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量,、價格和學生領食用人次,。做到專帳管理，?？顚Ｓ?，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字,，每周匯集成冊入檔,，真正做到日清，月結,，配合做好上級的檢查,、審計工作和校務公開。至今為止,，上級專項資金能夠按時下發(fā),，有效的保證了工作的開展。

四,、切實加強質(zhì)量監(jiān)管,，嚴格實行責任追究。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人,，嚴格把好食品質(zhì)量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督,，嚴禁變質(zhì),、腐爛、被污染,、過期,、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質(zhì)量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作,。

五,、存在的問題及下步工作打算：

1、工人工作量大,，廚房切菜設備不到位,。

2、由于營養(yǎng)餐的實施,，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力,。

x、重視宣傳教育,，增強師生食品衛(wèi)生安全意識,。經(jīng)常利用晨會、班會,、校會以及利用校園廣播,、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

x,、即使調(diào)整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質(zhì)量,，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐,。

x、加強對學生的用餐管理,，監(jiān)督學生按時吃完,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結標題篇十五

二是每周二、周四中午12:20——12:40為學生提供價值3.45元的豬肉類,、禽肉類,、雞蛋、水產(chǎn)品（禁止使用如魚類等肉內(nèi)帶刺的食品,，）的營養(yǎng)加餐（1-4年級12:20就餐,；5——9年級12:40就餐）。