人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已,，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲，一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧,。因此,，我們應(yīng)該充分認(rèn)識到計劃的作用，并在日常生活中加以應(yīng)用,。以下是小編為大家收集的計劃范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇一

工

作

總

結(jié)

二o一三年

龍臺教育督導(dǎo)組2013年營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)

本年是我縣實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的第二個年頭,，也是試點食堂供餐模式的第一個年頭。一年來,，蛋奶供餐模式繼續(xù)推進(jìn),，食堂供餐模式試點也順利開啟,，現(xiàn)就片區(qū)這一年的主要工作簡單總結(jié)如下。

一,、基本情況

片區(qū)實施營養(yǎng)計劃的鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校17所,，

教學(xué)

二,、主要工作

1,、嚴(yán)格督查，落實責(zé)任,。

一年來,，分別于3月、5月,、10月,、12月到每一所學(xué)校，對實施過程的程序規(guī)范,，蛋奶保溫加熱,，目標(biāo)考核資料準(zhǔn)備等進(jìn)行了精心的督查指導(dǎo)。采取聽取匯報,、查詢資料,、訪問家長師生、總結(jié)分析等方式加強了對此項工作的督查指導(dǎo),。東勝鄉(xiāng)鐵峰村小食堂供餐試點工作開始后,，每月至少兩次到校對操作流程、食品安全等各方面進(jìn)行了督查,。

2,、加強培訓(xùn)，精心指導(dǎo),。

實名制信息報送,、體質(zhì)健康監(jiān)測、年終目標(biāo)考核等專題會議,，使工作人員業(yè)務(wù)素質(zhì)得到逐步提高,。特別食堂供餐試點工作，從廚房的建設(shè)到設(shè)備設(shè)施的準(zhǔn)備，以及學(xué)校實施方案,、制度的建設(shè)等軟硬件各方面進(jìn)行了精心指導(dǎo),，為食堂供餐模式的順序?qū)嵤┨峁┝吮Ｕ稀?/p>

三、

1,、學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo),、營養(yǎng)專管員、班主任工作量巨大,，導(dǎo)致部分學(xué)校管理人員隊伍不穩(wěn)定,，更換頻繁，工作效率低,。

2,、模式單一，學(xué)生厭食（蛋奶）情況出現(xiàn),，少部分學(xué)校浪費較大,。

3、部分學(xué)校重視不夠,，實施方案、管理辦法不切合實際,，或者流于形勢,，致使管理不到位，特別是食用過程的監(jiān)管不到位,，出現(xiàn)不按要求統(tǒng)一食用,，教師不到位而學(xué)生不食用且亂扔亂丟現(xiàn)象。

4,、有少數(shù)學(xué)校管理人員不細(xì)心,，檔案資料特別是涉及資金安全的臺賬、表冊等填制不規(guī)范,，存在資金安全隱患,。

四、來年的工作設(shè)想

1,、加大督查力度,。力爭在每兩月對每一所蛋奶模式學(xué)校進(jìn)行一次督查、每月兩次對食堂供餐模式學(xué)校督查的基礎(chǔ)上,，有選擇的對部分工作薄弱的學(xué)校增加督查次數(shù),，特別是食品安全、資金安全的督查要落實到位,，嚴(yán)格要求,，并對檢查后的整改情況進(jìn)行跟蹤管理，作好記錄。

2,、督促學(xué)校制訂切實可行的實施方案和管理辦法,，要求學(xué)校將此項工作常臺化、積分量化,，并與評先評優(yōu),、獎勵績效掛勾管理。

3,、督促學(xué)校穩(wěn)定管理人員隊伍,，培養(yǎng)業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬、工作積極踏實的管理人員,。

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作意義重大,，責(zé)任也重大，但有上級的正確領(lǐng)導(dǎo),，有全社會的關(guān)注關(guān)愛,，有學(xué)校全體師生員工的共同努力，我們堅信來年會做得更好,。

龍臺教育督導(dǎo)組楊洪

二o一三年十二月

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇二

為了做好營養(yǎng)改善計劃工作,，切實把這項民心工程辦好，本學(xué)期我們做了大量的工作,，取得了一定的成效,，現(xiàn)簡要總結(jié)如下：

（一）成立組織，健全制度

1,、成立領(lǐng)導(dǎo)小組：校長任組長,，所有副校級領(lǐng)導(dǎo)為副組長，其他班子成員為成員,。

2,、成立營養(yǎng)餐管理辦公室：校長任辦公室主任，分管副校長為副主任,，班主任和有關(guān)人員為成員,。

3、制定各項制度,。

4,、建立應(yīng)急機(jī)制，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,。

（二）管理責(zé)任

學(xué)生營養(yǎng)餐安全監(jiān)督必須堅持“預(yù)防為主,、常抓不懈”的工作方針。

1,、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對營養(yǎng)餐食品安全負(fù)總責(zé),；

2,、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校、營養(yǎng)餐配送企業(yè)對營養(yǎng)餐食品安全負(fù)主體責(zé)任,；

3,、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校校長、營養(yǎng)餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人為營養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人,。

（三）食餐管理

案資料的完善,、歸類、入檔工作,。

2,、嚴(yán)把三道關(guān)。專管員在分發(fā)時,，嚴(yán)把第一道關(guān),，按照培訓(xùn)要求，認(rèn)真檢查營養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,，脹包、破袋,，受潮霉變等等,；到班后，班主任嚴(yán)把第二道關(guān),，再詳細(xì)檢查,；分到學(xué)生后，要求學(xué)生進(jìn)行第三次把關(guān),，確保無異樣后再食用。

3,、學(xué)生生病,、過敏、不適者不用,；空腹慎用,，建議“先吃后喝”。

4,、食用后的包,、袋要收集，不得亂扔,、亂拋,、亂丟；收集后單獨存放或處理,，不得再進(jìn)入儲存室,。

（四）宣傳教育

1,、各學(xué)校要通過各種有效方式和載體，向社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策,，宣傳普及科學(xué)營養(yǎng)知識,，營造全社會共同支持、共同監(jiān)督,、共同推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)餐工作實施的良好氛圍,，使此項工作家喻戶曉、深入人心,。

2,、學(xué)校要利用校園廣播、宣傳櫥窗,、黑板報等宣傳陣地,，開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，將營養(yǎng)知識教育納入健康教育課中,，從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營養(yǎng)餐,，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

（五）應(yīng)急處理

學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，建立應(yīng)急處理機(jī)制,，具體到人員、車輛,，并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報告制度,。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報告,，并保護(hù)現(xiàn)場,，封存可疑食品，以便查清原因,；立即救治病人,，配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品,，采取積極有效的措施,，把事態(tài)控制在最小范圍。

（六）責(zé)任追究

對違反本規(guī)范,，疏于管理,，造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后，隱瞞,、謊報,、漏報、緩報的學(xué)校和責(zé)任人,，將追究其責(zé)任,。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見,，學(xué)校不整改或整改不到位，造成食物中毒的,，追究學(xué)校校長和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。對違反本規(guī)范，造成重大食物中毒事件,，情節(jié)特別嚴(yán)重的,，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。

故縣鎮(zhèn)中

2014.1.12

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇三

xx鎮(zhèn)有47所中小學(xué)及校點,，其中初級中學(xué)3所,，小學(xué)及校點44所，共有在校學(xué)生8546名,。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是一項系統(tǒng)工程,，最終的結(jié)果是給學(xué)生吃到營養(yǎng)餐，最終目的是提高學(xué)生身體素質(zhì),，但從食品采購,、食品運送、食品加工到學(xué)生吃到安全放心的營養(yǎng)餐卻是一個復(fù)雜的過程,，需要一整套科學(xué)有力的管理機(jī)制和實施辦法來保障,。按照各級關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作會議精神和要求，xx鎮(zhèn)黨委政府高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作,，為了更好的了解本鎮(zhèn)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況,，鎮(zhèn)黨委、政府組成三個工作小組于9月19至20日這兩天深入全鎮(zhèn)各中小學(xué)校檢查農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況,，現(xiàn)將情況匯報如下：

一,、好的方面

（一）全鎮(zhèn)47所中小學(xué)及校點運轉(zhuǎn)都正常，每個學(xué)校都具備基本設(shè)施,，學(xué)生每餐都能吃上營養(yǎng)餐,。

（二）機(jī)構(gòu)及制度建設(shè)情況：每個學(xué)校都成立了營養(yǎng)發(fā)送計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組；制定營養(yǎng)改善計劃實施方案,；成立了營養(yǎng)餐監(jiān)督小組；制定了營養(yǎng)餐食堂（伙房）管理制度,；制定營養(yǎng)改善計劃學(xué)生實名制管理制度,；制定了驗收、保鮮,、加工,、留樣等操作規(guī)程等。

（三）食品安全管理方面：從業(yè)人員持有《健康證》,；學(xué)校食堂（伙房）從業(yè)人員參加了食品安全知識培養(yǎng),；學(xué)校食堂采購食品,、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品都保留載有相關(guān)信息的進(jìn)貨或者銷售票據(jù)；學(xué)校食堂都進(jìn)行了食品留樣,，并標(biāo)明日期,；學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或教師都自費陪餐；每天都在校門口,、微博上公布采購情況,。

（四）沒有虛報學(xué)生人數(shù)情況。

（五）學(xué)校對“計劃”專項資金進(jìn)行單獨管理,、單獨核算,，“計劃”資金撥付到位、順暢,。

二,、存在問題

目前，學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作正常有序的進(jìn)行,，但由于全鎮(zhèn)義務(wù)教育基數(shù)大,，學(xué)校點多面廣，學(xué)校食堂配備參差不齊,，在實施過程中存在諸多困難和問題,。

一是各學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，食堂條件簡陋,，存在安全隱患,；

二是食堂從業(yè)人員不足；

三是學(xué)生飲食安全監(jiān)控難度大,。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是一個從市場采購—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及學(xué)生營養(yǎng)健康和生命安全的系統(tǒng)工程,，由于農(nóng)村學(xué)校不具備食品安全的保障能力，對每天學(xué)生的營養(yǎng)餐供給難以確保新鮮可口,。

三,、建議意見

三是積極動員社會力量參與到學(xué)生食堂建設(shè)和營養(yǎng)改善計劃工作中來，營造良好的社會氛圍,，不斷提高學(xué)生營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)和覆蓋面,，破解義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善難題。

xx鎮(zhèn)人民政府

20xx年9月24日

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇四

營養(yǎng)餐改善計劃工開展以后,，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,。我校結(jié)合上級精神，認(rèn)真工作,，細(xì)心組織,，努力完成任務(wù)。現(xiàn)將2017年營養(yǎng)餐改善工作總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，建立工作機(jī)構(gòu),。

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點，學(xué)校成立了以校長為組長和相 應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學(xué)生按時、足額,、準(zhǔn)確發(fā)放,，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密,。

二,、健全管理制度、落實工作責(zé)任制,。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》,、《食品儲存保管制度》,、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》,、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀,。

二,、做好宣傳教育工作。

使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作,，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康,、衛(wèi)生,、放心的食品。

三,、認(rèn)真組織,，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校營養(yǎng)餐工作實行每天上報每天出庫管理,，做到“五統(tǒng)一,、一全程”（即統(tǒng)一加工，各班統(tǒng)一領(lǐng)取,，統(tǒng)一發(fā)放,，統(tǒng)一飲用,，統(tǒng)一回收垃圾,。）及時進(jìn)行收集信息（做好食品驗收,、分發(fā)統(tǒng)計，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計,，學(xué)生飲食用情況匯總）,，做好留樣，確保安全,，實行每天統(tǒng)計,，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計,，學(xué)期匯總統(tǒng)計,，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失,。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,，雖然取得一定成績，但是也還存在不足,，營養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩,。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),，力爭做得更好,。

銀寶湖二中

2017年12月

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇五

（2017—2018學(xué)年度第一學(xué)期）

隆德縣楊河鄉(xiāng)上岔小學(xué) 2018年1月4日

自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作,。結(jié)合上級有關(guān)部門的相關(guān)要求,，廣泛宣傳，精心組織,，認(rèn)真落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃,，努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)。現(xiàn)將本年度營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：

一,、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)改善計劃工程”,，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能,，促進(jìn)學(xué)生健康成長,。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強宣傳

學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度,，多次召開行政會,，教師會，家長會,，詳細(xì)講解有關(guān)政策,，組織落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策,。我校經(jīng)常召開了全校教師大會,，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,，對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信,，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義,。

三,、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額,、準(zhǔn)確發(fā)放,。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和營養(yǎng)午餐等,，盡量讓學(xué)生吃好吃飽,。

四、健全管理制度,、落實工作責(zé)任制 為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化，我校制定了《學(xué)生就餐管理制度》,、《營養(yǎng)改善計劃實施方案》,、《學(xué)生營養(yǎng)午餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé),，和相關(guān)責(zé)任人簽訂食品安全管理責(zé)任書,。

五、認(rèn)真組織,，及時發(fā)放

1,、操作間設(shè)備老化陳舊，有些設(shè)備已經(jīng)無法使用,。

2,、因?qū)W生年齡小，清潔工作有難度。

3,、來年從兩方面著手整改：

第一,、在營養(yǎng)午餐發(fā)放過程中強化學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的理念,，加強教育學(xué)生愛惜糧食，堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生,。

第二,、籌措資金，改善營養(yǎng)餐設(shè)施設(shè)備,，盡量為學(xué)生提供良好的營養(yǎng)餐需求,。 總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施,，切實保障了學(xué)生的健康成長,，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān),，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成,。在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),，力爭做得更好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇六

營養(yǎng)餐改善計劃工開展以后，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,。我校結(jié)合上級精神,，認(rèn)真工作，細(xì)心組織,，努力完成任務(wù)?，F(xiàn)將20xx年營養(yǎng)餐改善工作總結(jié)如下：

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點，學(xué)校成立了以校長為組長和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學(xué)生按時、足額,、準(zhǔn)確發(fā)放,，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密,。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》,、《食品儲存保管制度》,、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。同時制定管理人員崗位職責(zé),，層層簽訂工作責(zé)任狀。

使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作,，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康,、衛(wèi)生,、放心的食品。

本學(xué)期我校營養(yǎng)餐工作實行每天上報每天出庫管理,，做到“五統(tǒng)一,、一全程”（即統(tǒng)一加工，各班統(tǒng)一領(lǐng)取,，統(tǒng)一發(fā)放,，統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾,。）及時進(jìn)行收集信息（做好食品驗收,、分發(fā)統(tǒng)計，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計,，學(xué)生飲食用情況匯總）,，做好留樣，確保安全,，實行每天統(tǒng)計,，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計,，學(xué)期匯總統(tǒng)計,，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失,。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,，雖然取得一定成績，但是也還存在不足,，營養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的.麻煩,。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),，力爭做得更好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇七

營養(yǎng)餐改善計劃工開展以后，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,。我校結(jié)合上級精神,，認(rèn)真工作,，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)?，F(xiàn)將20xx年營養(yǎng)餐改善工作總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu),。

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點,，學(xué)校成立了以校長為組長和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學(xué)生按時,、足額、準(zhǔn)確發(fā)放,，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密,。

二,、健全管理制度、落實工作責(zé)任制,。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》,、《食品儲存保管制度》,、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》,、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀,。

二,、做好宣傳教育工作。

使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作,，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康,、衛(wèi)生,、放心的食品。

三,、認(rèn)真組織,，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校營養(yǎng)餐工作實行每天上報每天出庫管理,，做到“五統(tǒng)一,、一全程”（即統(tǒng)一加工,，各班統(tǒng)一領(lǐng)取，統(tǒng)一發(fā)放,，統(tǒng)一飲用,，統(tǒng)一回收垃圾。）及時進(jìn)行收集信息（做好食品驗收,、分發(fā)統(tǒng)計,，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計，學(xué)生飲食用情況匯總）,，做好留樣,，確保安全，實行每天統(tǒng)計,，每周統(tǒng)計,，每月統(tǒng)計，學(xué)期匯總統(tǒng)計,，及時處理出現(xiàn)的問題,，做到萬無一失。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,，雖然取得一定成績,，但是也還存在不足，營養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩,。在以后的工作中,，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇八

遠(yuǎn)程教育工程實施以來,，我校始終把如何管理使用好、管理好,、維護(hù)好遠(yuǎn)程教育設(shè)備設(shè)施,，充分發(fā)揮現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育技術(shù)裝備的應(yīng)用效益，作為教育的一項重要內(nèi)容,，切實抓緊抓好,。在這一學(xué)期中我校的遠(yuǎn)程教育工作也取得了一定的成績,，就本學(xué)期的教育教學(xué)工作轉(zhuǎn)眼間就結(jié)束了,，為了總結(jié)經(jīng)驗提高成績，現(xiàn)對遠(yuǎn)程教育工作做以下總結(jié)：

為管理好遠(yuǎn)程教育工作,，保證遠(yuǎn)程教育工作有序開展,，我校成立了以校長為組長,，教導(dǎo)主任為副組長，管理人員及班主任為成員的遠(yuǎn)程教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。根據(jù)我校實際,，擬定出了我校遠(yuǎn)程教育發(fā)展規(guī)劃,，制定了《計算機(jī)教室管理制度》、《設(shè)備管理制度》《使用登記制度》等,。對遠(yuǎn)程教育設(shè)備的維護(hù),、資源的接收、整理進(jìn)行了明確的分工,，責(zé)任到人,。對教師的學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)等進(jìn)行了全面的安排布置,。對遠(yuǎn)程教育資金投入等,，作了詳細(xì)的預(yù)算和安排。

效果非常好,。光盤播放不再需要制定課表,，各位教師可以靈活的進(jìn)行課堂教學(xué)，不需要粉筆就可以完成一堂完整的課,，讓學(xué)校開展的各項活動提供了很好的幫助,。在本學(xué)期教學(xué)評優(yōu)課中遠(yuǎn)程信息教育設(shè)備起到了很大的作用。

現(xiàn)代教育是推動教學(xué)主要因素,，遠(yuǎn)程教育調(diào)動教師積極性,，讓遠(yuǎn)程教育進(jìn)入課堂落實到實處,。針對我校,，信息技術(shù)落后，教師的計算機(jī)操作水平不高的情況,。我校利用每周四晚自習(xí)的時間教師會,，對教師進(jìn)行計算機(jī)操作、遠(yuǎn)教資源及白板教學(xué)的應(yīng)用的培訓(xùn),，使80%的教師都會利用遠(yuǎn)程教育資源,。這樣一來，我校教師基本都會計算機(jī)基本操作,。

1,、教師培訓(xùn)

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)積極組織老師參加培訓(xùn)，再以各教研組為培訓(xùn)中心,，在各教研組中以教研組長為核心,，組織教師積極開展遠(yuǎn)教應(yīng)用活動，將遠(yuǎn)教應(yīng)用于課堂教學(xué),，同時教研組長指導(dǎo)組內(nèi)教師搜集運用網(wǎng)絡(luò)資源并把組織好的資源及時上傳,。

遠(yuǎn)程教育開通以來，為每位教師都能夠很好的應(yīng)用遠(yuǎn)程教育資源,，學(xué)校把使用遠(yuǎn)教資源上課納入學(xué)校對老師的量化考核中,，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時間組織教師學(xué)習(xí)電腦及遠(yuǎn)程教育知識,，主要講解網(wǎng)絡(luò)資源共享，如何制作及使用電子表格,，如何制作課件等等,。通過培訓(xùn)，全校教師已基本掌握并且在平時的教學(xué)過程中逐步達(dá)到熟練水平,，為教師的教學(xué)提供了很好的幫助,。學(xué)期末進(jìn)行教師現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用比賽。

2,、學(xué)生使用

學(xué)生方面,，教師利用學(xué)生微機(jī)課以及其它課堂時間，組織學(xué)生觀看本年級有關(guān)科目中素材影片,，動畫,，加深對書本內(nèi)容的理解，努力提高學(xué)生的整體素質(zhì),。

遠(yuǎn)程教育資源,，要走進(jìn)課堂、用在課堂,，才能發(fā)揮資源優(yōu)勢,，這是遠(yuǎn)程教育工作的核心。遠(yuǎn)程教育,，就是要通過資源共享,，讓農(nóng)村學(xué)生能享有優(yōu)質(zhì)教育。如果資源只停留在教師那兒,，不進(jìn)課堂,，達(dá)不到用遠(yuǎn)程教育提升農(nóng)村學(xué)校教育質(zhì)量的目的。怎樣讓遠(yuǎn)程資源走進(jìn)課堂,，提高教育教學(xué)質(zhì)量,，我們采取了一系列措施。

1,、我們定時將所接收的資源公布,，讓所有老師和學(xué)生都能最快的接受最新資源。

2,、結(jié)合教導(dǎo)處,，要求每位老師在備課時不但要備教材、備學(xué)生,，還要利用遠(yuǎn)程教育資源進(jìn)行備課,，把遠(yuǎn)程教育資源與課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來，教導(dǎo)處和教研組定期檢查,。

3,、每班每學(xué)期至少要利用遠(yuǎn)教資源開展2—3次主題班會活動,，并且要有班務(wù)工作記錄。

4,、要求遠(yuǎn)教兼職教師在信息技術(shù)課上教會學(xué)生使用遠(yuǎn)程教育資源,，使學(xué)生自己能夠觀看遠(yuǎn)程教育資源中的課件、經(jīng)典案例,、知識拓展,、習(xí)題精遠(yuǎn)、課堂實錄等內(nèi)容,，從而實現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí),、探究學(xué)習(xí)，開闊學(xué)生的視野,、因材施教,、培養(yǎng)學(xué)生的個性。

5,、這學(xué)期要求骨干教師必須要上一節(jié)利用遠(yuǎn)程教育資源進(jìn)行教學(xué)的教研示范課,，探索運用遠(yuǎn)程教育資源與學(xué)科課教學(xué)整合的途徑和方法。并把教研課的好與壞,，納入到教師個人的教學(xué)考核工作中,，進(jìn)行考核評比，與教師評職,、晉升,、評優(yōu)直接掛鉤，促使大家多用遠(yuǎn)程教育資源進(jìn)行教學(xué),，不斷提高教師運用遠(yuǎn)程教育資源的水平,，進(jìn)一步保證遠(yuǎn)程教育資源走進(jìn)教學(xué)課堂,，優(yōu)化課堂教學(xué)效果,，提高教學(xué)質(zhì)量。

由于本學(xué)期我校的遠(yuǎn)程教育設(shè)備損壞影響了我校遠(yuǎn)程教育工作的開展,，今后的遠(yuǎn)程教育工作中,，要加強設(shè)備的管理及維護(hù)，讓遠(yuǎn)程教育設(shè)備在課堂教學(xué)中發(fā)揮更大更好的作用,。遠(yuǎn)程教育給我們帶來很多的好處,，給我們的生活帶來了精彩，我相信我鄉(xiāng)的教育也會上一個新的臺階,。在實際工作中,，由于我校環(huán)境較特殊，校舍的完善,，有些資源接收的不是很完整,。不能很好運用最新的資源進(jìn)行教學(xué)等不足原因困擾著我們,。我們總會遇到很多困難。但我們會進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn),，努力在今后的工作中做得更好，取得更大進(jìn)步,。使我校的遠(yuǎn)程教育工作更上一層樓,。我校將努力解決不足，使遠(yuǎn)程教育發(fā)揮它更大的效益,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇九

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立較為完善的工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)我校領(lǐng)導(dǎo)積極配合縣局工作,，高度重視這項民生工程,，努力把這項工作做好，做細(xì),。為此,，學(xué)校成立了以安慶奎校長為組長，張雄為副組長,，王篤倫,、趙波、喻明,、袁澤偉,、肖林為組員的營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)有膳食科由王篤倫老師為主任，各班主任為成員的工作組,，認(rèn)真細(xì)致的做好營養(yǎng)餐采購,、入庫、出庫,、加工等工作,，確保學(xué)生按時、足額就餐,。我們采取實名制就餐方式,，組織嚴(yán)密。

二,、健全管理制度,，采取責(zé)任追究制我校的營養(yǎng)餐管理采取較為規(guī)范的管理制度，正走向規(guī)范化和制度化,。我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐日常管理制度》,、《學(xué)生營養(yǎng)餐安全管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐驗收入庫管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐管理制度》,，例如：《學(xué)生營養(yǎng)餐驗收入庫管理制度》中規(guī)定如果食品的生產(chǎn)日期超過了其保質(zhì)期的三分之二,，我們將拒絕簽收。學(xué)校還制定了《義務(wù)教育階段營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐須知》,，《食品安全應(yīng)急預(yù)案》等一系列規(guī)章制度,。同時，嚴(yán)格責(zé)任落實到人,，在工作過程中,，采取責(zé)任追究制，如果出了問題將追究相應(yīng)責(zé)任人的`責(zé)任,，努力把失誤降到零,。

改善計劃宣傳手冊》，同時學(xué)校還特別制定了《營養(yǎng)餐食用須知》發(fā)放到每一個學(xué)生及其家長手中,，使學(xué)生吃的衛(wèi)生,、健康，也使家長放心,。本學(xué)期我校共有學(xué)生1681人,，他們每個人都能享受到營養(yǎng)餐。我們實行學(xué)生數(shù)動態(tài)管理,，及時進(jìn)行學(xué)生人數(shù)的更新,，轉(zhuǎn)出，轉(zhuǎn)入都要做好詳細(xì)記錄,，及時上報,。對每天的營養(yǎng)餐的發(fā)放工作都做好詳細(xì)的記錄做好留樣，確保安全,。每天統(tǒng)計,，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計,，努力做到萬無一失,。

回顧營養(yǎng)餐的前期工作，雖然取得一些成績,，但工作中還有不足,，例如學(xué)生人數(shù)多,，食堂過小,，生均使用面積嚴(yán)重不足，給營養(yǎng)餐的發(fā)放工作帶來一定的困難,；食堂容量小,，實行分餐制，存在一定的食品安全隱患；食堂工勤人員未經(jīng)過規(guī)范培訓(xùn),，工作中業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,，等等。在以后的工作中我們會不斷總結(jié)經(jīng)驗,，努力把這項工作做得高效,，快捷，努力把我們的工作做的更好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇十

自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來,，我校高度重視此項工作。結(jié)合上級有關(guān)部門的相關(guān)要求,，廣泛宣傳,，精心組織，認(rèn)真落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃,，努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)?，F(xiàn)將本營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，全面貫徹黨的教育方針,。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進(jìn)學(xué)生健康成長,。

二,、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強宣傳

學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度,，多次召開行政會,，教師會，家長會,，詳細(xì)講解有關(guān)政策,，組織落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策,。我校經(jīng)常召開了全校教師大會,，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,，對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信,，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

三,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，親自參與。

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額,、準(zhǔn)確發(fā)放,。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中,，盡量讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃好喝好,。

四、健全管理制度,、落實工作責(zé)任制,。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,，我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》,、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》,，同時還制定管理人員崗位職責(zé),，和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書，,、給學(xué)生家長印發(fā)了營養(yǎng)餐管理告知書,。

五、認(rèn)真組織,，及時發(fā)放營養(yǎng)餐,。

本我校義務(wù)教育階段在校生上期有22人，這期有20人享受營養(yǎng)餐供應(yīng),，各班班主任每天上報到校人數(shù),，庫管員及時收集信息(做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計,、有無過敏情況等),。每次做好留樣，確保安全,。實行日清,、月結(jié)、期末匯總,。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,，每天值周教師陪餐,，并及時針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排,。

六,，存在的問題，來年打算

1,，學(xué)生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象：有的學(xué)生只吃素菜,，不吃肉;有的學(xué)生不吃雞蛋。

2,，營養(yǎng)餐供給蔬菜,，有時不夠新鮮，個別原料儲藏時間過長,。

3,，學(xué)生在教室就餐，給學(xué)校清潔管理增加了難度,。

4,，來年從兩方面著手整改：(1)在營養(yǎng)餐發(fā)放過程中強化學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的理念,，加強教育學(xué)生愛惜營養(yǎng)餐食品,，堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生。(2)籌措資金,，改善營養(yǎng)餐設(shè)施設(shè)備,，盡量為學(xué)生提供良好的營養(yǎng)餐需求。

總之,，通過營養(yǎng)改善計劃的實施,，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,，減輕了家長負(fù)擔(dān),，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,，我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),，力爭做得更好。

北塬小學(xué)

2018.1.19

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇十一

為了做好營養(yǎng)改善計劃工作,，切實把這項民心工程辦好,，本學(xué)期我們做了大量的工作，取得了一定的成效,，現(xiàn)簡要總結(jié)如下：

（一）成立組織 ,，健全制度

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組：校長任組長,，所有副校級領(lǐng)導(dǎo)為副組長,，其他班子成員為成員,。

2、成立營養(yǎng)餐管理辦公室：校長任辦公室主任,，分管副校長為副主任,，班主任和有關(guān)人員為成員。

3,、制定各項制度,。

4、建立應(yīng)急機(jī)制,，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,。

（二）管理責(zé)任

學(xué)生營養(yǎng)餐安全監(jiān)督必須堅持“預(yù)防為主、常抓不懈”的工作方針,。

1,、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對營養(yǎng)餐食品安全負(fù)總責(zé)；

2,、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校,、營養(yǎng)餐配送企業(yè)對營養(yǎng)餐食品安全負(fù)主體責(zé)任；

3,、實施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校校長,、營養(yǎng)餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人為營養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人。

（三）食餐管理

案資料的完善,、歸類,、入檔工作。

2,、嚴(yán)把三道關(guān),。專管員在分發(fā)時，嚴(yán)把第一道關(guān),，按照培訓(xùn)要求,，認(rèn)真檢查營養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,，脹包,、破袋，受潮霉變等等,；到班后,，班主任嚴(yán)把第二道關(guān)，再詳細(xì)檢查,；分到學(xué)生后,，要求學(xué)生進(jìn)行第三次把關(guān)，確保無異樣后再食用,。

3,、學(xué)生生病,、過敏、不適者不用,；空腹慎用,，建議“先吃后喝”。

4,、食用后的包,、袋要收集,，不得亂扔,、亂拋、亂丟,；收集后單獨存放或處理,，不得再進(jìn)入儲存室。

（四）宣傳教育

1,、各學(xué)校要通過各種有效方式和載體,，向社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策，宣傳普及科學(xué)營養(yǎng)知識,，營造全社會共同支持,、共同監(jiān)督、共同推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)餐工作實施的良好氛圍,，使此項工作家喻戶曉,、深入人心。

2,、學(xué)校要利用校園廣播,、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地,，開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,，將營養(yǎng)知識教育納入健康教育課中，從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營養(yǎng)餐,，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,。

（五）應(yīng)急處理

學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急處理機(jī)制,，具體到人員,、車輛，并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報告制度,。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報告，并保護(hù)現(xiàn)場,，封存可疑食品,，以便查清原因,；立即救治病人，配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,，如實提供有關(guān)材料和樣品,，采取積極有效的措施，把事態(tài)控制在最小范圍,。

（六）責(zé)任追究

對違反本規(guī)范,，疏于管理，造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后,，隱瞞,、謊報、漏報,、緩報的學(xué)校和責(zé)任人,，將追究其責(zé)任。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見,，學(xué)校不整改或整改不到位,，造成食物中毒的，追究學(xué)校校長和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。對違反本規(guī)范,，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的,，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任,。

故縣鎮(zhèn)中

2014.1.12

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇十二

本期我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作已近結(jié)束，現(xiàn)就本期開展的營養(yǎng)餐工作小結(jié)如下：

一,、開學(xué)初認(rèn)真擬定營養(yǎng)餐工作計劃,，并按計劃認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

二,、認(rèn)真做好學(xué)生實名制信息的采集,、錄入、報送工作

1,、做好營養(yǎng)餐實名制學(xué)生的異動記錄,，按時向縣營養(yǎng)辦上報月報表，不弄虛作假,、漏報,、謊報、瞞報,。

2,、認(rèn)真及時填好學(xué)生營養(yǎng)計劃的相關(guān)表冊，按時收齊各種表冊并整理,、歸檔,。

三,、切實抓好營養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理

1、我校是采取企業(yè)供餐模式,，嚴(yán)格按照教育局營養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項工作,。

2、做好營養(yǎng)餐的接收,、存儲,、發(fā)放、領(lǐng)用工作,。

3,、蛋、奶,、火腿腸送到學(xué)校填制統(tǒng)一的驗收清單,，經(jīng)校長,、營養(yǎng)餐工作人員通過對質(zhì)量,、數(shù)量驗收后簽字確認(rèn)。按教育局提供的天數(shù)接收,，建立蛋奶實物臺賬,，做到接收數(shù)量、出庫數(shù)量,、庫存數(shù)量必須與賬面相符,，接收時做到“五看一抽查兩計算”。

4,、嚴(yán)格按要求做好食品的儲藏,。盡力配備各種儲藏設(shè)備及安全措施，食品按批次存放,，并依次出庫,，每周進(jìn)行消毒，保證存儲安全,。每天出庫加工的蛋奶應(yīng)先檢查質(zhì)量,，確認(rèn)蛋奶無質(zhì)量問題，方可出庫,，記錄好出庫蛋奶的數(shù)量,、入庫時間、生產(chǎn)日期等信息,。過期或存放不合格的蛋奶應(yīng)及時消毀,，決不可出庫加工。

5,、認(rèn)真做好加工與留樣,。領(lǐng)取蛋奶時要檢查食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期，履行簽字領(lǐng)取手續(xù),，發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況,，可以拒絕領(lǐng)取。加工時必須有兩人在場,，雞蛋加工前要進(jìn)行清潔,，務(wù)必輕拿輕放，以防損壞,。健全留樣制度,，生食每個批次留樣一次，熟食每天留樣一次,，按照“留樣三天,，無異去樣”的要求進(jìn)行存樣，并建立留樣和留樣處理臺賬,。

6,、抓好做實營養(yǎng)餐的發(fā)放與食用。專人負(fù)責(zé)蛋奶的發(fā)放工作,，每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記,，每月匯集成冊入檔。食用時嚴(yán)格按照“三限”的要求進(jìn)行,，即限時間,、限地點、限數(shù)量讓學(xué)生食用,，防止學(xué)生棄餐,、換餐、留餐,。認(rèn)真開展飲食健康指導(dǎo)，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,。

四,、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定應(yīng)急預(yù)案,。

五,、實行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度,。校長或管理人員輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄,，嚴(yán)把肚量和安全關(guān)口,，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗和做法,。

六,、認(rèn)真做好食品安全工作食品安全是營養(yǎng)改善計劃工作的重中之重，我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo),，有關(guān)人員必須具備健康證，實現(xiàn)持證上崗,。

七,、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好,，廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義,。

八、加強監(jiān)管,，膳食委員會切實做好各項工作,，參與對學(xué)校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督。

九,、還有很多不完善的地方，不斷努力爭取做好,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇十三

為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)?2011?54號）及蘭坪縣教育局文件精神,，進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的健康水平,，加快農(nóng)村教育發(fā)展,，促進(jìn)教育公平。結(jié)合學(xué)校實際,，特制定中池小學(xué)實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案,。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，堅持以人為本,，把實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓,，切實改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長。

二,、目標(biāo)任務(wù)

在我花坪小學(xué)中全面實施“營養(yǎng)午餐”改善計劃,，由學(xué)校食堂合理搭配食譜每天以實物形式直接供給，為在校小學(xué)生供應(yīng)營養(yǎng)可口的飯菜午餐,，讓所有學(xué)生吃上衛(wèi)生,、營養(yǎng)、安全的營養(yǎng)餐,。

三,、基本原則

（一）堅持政府主導(dǎo)、家長分?jǐn)?、學(xué)校執(zhí)行的原則,。

（二）堅持規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān),、確保質(zhì)量的原則,。

（三）堅持安全、營養(yǎng),、價廉,、便捷的原則。

四,、實施內(nèi)容

我校繼續(xù)實行早,、午兩餐分別補助，即早餐補助1元,，午餐補助3元,。標(biāo)準(zhǔn)為：1份米飯，2個素菜,，精瘦肉1份,，湯菜1個。（1份米飯按3兩米下鍋煮熟為標(biāo)準(zhǔn),，2個素菜平均價格為3元,，精瘦肉按每生0.6兩炒熟為1份）。

五,、保障措施

（一）,、組織機(jī)構(gòu)及人員職責(zé)

為確保我校實施方案的順利實施，特成立學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。具體人員組成情況如下：

1,、營養(yǎng)改善計劃工程領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：禇兆君校長

副組長：熊志成總務(wù)長

和繼英事務(wù)長

成員：李玉蓮、李兆平,、李勝昌,、李萬菊

領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室,，由熊志成同志任辦公室主任，負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工程具體組織實施及資料收集整理,。

2,、管理及工作人員職責(zé)：

組長：（校長）：對學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工程負(fù)總責(zé)。副組長：熊志成：具體指導(dǎo),、組織,、實施和監(jiān)督學(xué)校營養(yǎng)改善計劃的全面工作，健全和完善營養(yǎng)改善計劃的管理制度和校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機(jī)制,，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，保證營養(yǎng)改善計劃工作的順利開展,。

禇兆君：是學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工程具體責(zé)任人,，對學(xué)校（含教學(xué)點）營養(yǎng)改善計劃工程實施過程具體負(fù)責(zé)。定期組織召開會議,，安排營養(yǎng)改善計劃工程實施工作,。指導(dǎo)學(xué)校制定營養(yǎng)改善計劃工程實施方案及各項管理制度,，組織監(jiān)督檢查,。

熊志成：是本校“營養(yǎng)改善計劃工程”具體責(zé)任人,，對本校“營養(yǎng)改善計劃工程”的實施過程直接負(fù)責(zé),。及時認(rèn)真做好食品入庫,、出庫登記及學(xué)生用餐環(huán)節(jié)的監(jiān)管等工作,，建立健全各種臺帳，收集整理各種檔案資料,。要經(jīng)常檢查營養(yǎng)改善計劃工程實施情況,，每天要儲藏間、廚房的衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，并做好檢查記錄,。確保無安全事故發(fā)生,。教學(xué)點負(fù)責(zé)人：是本教學(xué)點“營養(yǎng)改善計劃工程”直接責(zé)任人。具體組織,、實施學(xué)校營養(yǎng)改善計劃的全面工作，健全和完善營養(yǎng)改善計劃的管理制度和校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機(jī)制,，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案,，保證營養(yǎng)改善計劃工作的順利開展,。

班主任：是本班“營養(yǎng)改善計劃工程”具體責(zé)任人,，對“營養(yǎng)改善計劃工程”的實施直接負(fù)責(zé),，監(jiān)督學(xué)生食用，要天天詢問學(xué)生食用后的情況,，認(rèn)真做好記錄并建立班級管理檔案，及時向?qū)W校營養(yǎng)改善計劃工程管理員報告班級情況,。

（二）,、營養(yǎng)改善計劃工程實施要求

3,、各教學(xué)點要嚴(yán)格按上級要求辦事,，規(guī)范操作,，嚴(yán)格全過程管理。做到有計劃,、各項制度,、食譜（含紙質(zhì)）、食品采購索證齊全,，手續(xù)完備，各種登記詳實,、準(zhǔn)確,、及時,。（入、出庫臺賬,、消毒,、留樣、食譜,、就餐等）,，成立膳食委員會,?？茖W(xué)合理配餐，保質(zhì)保量,，嚴(yán)禁克扣,，教師用餐必須繳納伙食費。

4,、營養(yǎng)餐就餐要嚴(yán)密組織學(xué)生就餐,，安排教師到教師管理就餐秩序，監(jiān)督營養(yǎng)工程過程管理,。

5、制定完善配套管理制度和辦法,。根據(jù)以上實施方案,，結(jié)合各自實際，制定具體實施辦法,、管理細(xì)則和操作流程,，完善資金管理、健康教育,、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,、特困生救助等配套制度辦法，規(guī)范操作行為,，提高管理水平,，確保“計劃”順利實施,。

6,、定期召開“營養(yǎng)改善計劃工程”工作會議，經(jīng)常組織開展監(jiān)督檢查活動,，小結(jié)實施工作情況,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時整改。學(xué)校管理員要負(fù)責(zé)收集整理營養(yǎng)改善計劃工程實施過程中的資料,。

7,、加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金監(jiān)管，建立營養(yǎng)改善計劃財務(wù)公示制度,，規(guī)范營養(yǎng)改善計劃資金的管理和使用,，自覺接受財政、審計部門和上級主管部門及群眾的監(jiān)督,，確保資金安全,。

加強食品安全健康宣傳教育，促使學(xué)生養(yǎng)成安全,、衛(wèi)生,、健康的生活習(xí)慣。廣泛聽取社會各方面意見和建議,，及時傳遞群眾呼聲,，努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍,，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程,、德政工程和陽光工程。采取致家長一封信,、召開一次家長會,、每學(xué)期辦一期板報或?qū)诘燃议L社會喜聞樂見、行之有效的方式方法,，廣泛開展政策宣傳,，及時做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況的公開公示，主動解釋政策,、說明問題,、發(fā)布進(jìn)度。使家長和社會清楚學(xué)生營養(yǎng)改善計劃不是“免費午餐”,，更不是國家“全包”,，承擔(dān)孩子的基本生活費用是家長義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。切實加強營養(yǎng)改善計劃宣傳教育與輿論引導(dǎo),。對于營養(yǎng)改善計劃實施過程中出現(xiàn)的突發(fā)性事件,，要快速反應(yīng)，及時報告,，及早處臵,，妥善應(yīng)對，適時公開，及時回應(yīng)和澄清,，避免造成被動局面,。

（三）、責(zé)任追究

因管理不善或因管理工作人員失職,，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，由學(xué)校相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)相應(yīng)管理責(zé)任或法律責(zé)任,。凡因向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個人,，由相關(guān)部門依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

（四）,、安全防范和應(yīng)急措施

強化食品衛(wèi)生安全意識,，牢固樹立“安全第一”的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制,，包括日常的安全防范措施,、應(yīng)急預(yù)案等。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,，要立即啟動應(yīng)急預(yù)案,，立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話,，要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作,。同時向上級領(lǐng)導(dǎo)及時報告有關(guān)情況,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇十四

1、做好營養(yǎng)餐實名制學(xué)生的異動記錄,，按時向縣營養(yǎng)辦上報月報表,，不弄虛作假、漏報,、謊報,、瞞報。

2,、認(rèn)真及時填好學(xué)生營養(yǎng)計劃的相關(guān)表冊,，按時收齊各種表冊并整理、歸檔,。

1,、我校是采取企業(yè)供餐模式，嚴(yán)格按照教育局營養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項工作,。

2,、做好營養(yǎng)餐的接收、存儲,、發(fā)放,、領(lǐng)用工作,。

3、蛋,、奶,、火腿腸送到學(xué)校填制統(tǒng)一的驗收清單，經(jīng)校長,、營養(yǎng)餐工作人員通過對質(zhì)量,、數(shù)量驗收后簽字確認(rèn)。

按教育局提供的,。天數(shù)接收,，建立蛋奶實物臺賬，做到接收數(shù)量,、出庫數(shù)量,、庫存數(shù)量必須與賬面相符，接收時做到“五看一抽查兩計算”,。

4,、嚴(yán)格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設(shè)備及安全措施,，食品按批次存放,，并依次出庫，每周進(jìn)行消毒,，保證存儲安全,。每天出庫加工的蛋奶應(yīng)先檢查質(zhì)量，確認(rèn)蛋奶無質(zhì)量問題,，方可出庫,，記錄好出庫蛋奶的數(shù)量、入庫時間,、生產(chǎn)日期等信息,。過期或存放不合格的蛋奶應(yīng)及時消毀，決不可出庫加工,。

5,、認(rèn)真做好加工與留樣。領(lǐng)取蛋奶時要檢查食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,，履行簽字領(lǐng)取手續(xù)，發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況,，可以拒絕領(lǐng)取,。加工時必須有兩人在場，雞蛋加工前要進(jìn)行清潔，務(wù)必輕拿輕放,，以防損壞,。健全留樣制度，生食每個批次留樣一次,，熟食每天留樣一次,，“留樣三天，按照無異去樣”的要求進(jìn)行存樣,，并建立留樣和留樣處理臺賬,。

6,、抓好做實營養(yǎng)餐的發(fā)放與食用,。專人負(fù)責(zé)蛋奶的發(fā)放工作，每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔,。

食用時嚴(yán)格按照“三限”的要求進(jìn)行,，即限時間,、限地點、限數(shù)量讓學(xué)生食用,，防止學(xué)生棄餐、換餐,、留餐,。認(rèn)真開展飲食健康指導(dǎo)，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,。

校長或管理人員輪流陪餐（餐費自理）,，做好陪餐記錄，嚴(yán)把肚量和安全關(guān)口，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難,，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗和做法,。

是營養(yǎng)改善計劃工作的重中之重，我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo),，有關(guān)人員必須具備健康證,，實現(xiàn)持證上崗。

,，將好事辦好，廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義。

膳食委員會切實做好各項工作，參與對學(xué)校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇十五

為認(rèn)真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20__】54號文件）和中央、省,、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神,，以及富源縣教育局工作會議精神,，我校高的重視,，認(rèn)真落實改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況,，提高學(xué)生營養(yǎng)水平,，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報如下：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

成立以學(xué)校校長為組長,，后勤主任為副組長,，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案,，對實施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,，周密安排，精心布置,，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ),。

二、具體實施情況

（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為609人,，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐,，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐村小有三處，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐,，自3月1日起,，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。

（2）學(xué)校結(jié)合實際,，因地制宜制定了供餐食譜：星期一,，牛奶、面包,；星期二，牛奶,、雞,、蛋、面包,；星期三,，米線；星期四,，雞蛋,、稀飯,；星期五，米線,。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求,，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配,，營養(yǎng)均衡,，保證營養(yǎng)質(zhì)量。

（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具,、餐具,、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉,、安全,、衛(wèi)生、實用”的原則,，改善基礎(chǔ)設(shè)施,，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。

（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度,，規(guī)范食品采購,、儲存、加工,、留樣,、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施,，每天安排專人負(fù)責(zé),，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié),，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上,，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄,。

（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理,，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。

三,、存在的主要困難和問題

由于我校的村小有三處,，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺,，食堂工作人員外出配送,，學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐，村小老師只能按時來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐,，然后在村小進(jìn)行加工后分發(fā)給學(xué)生,。

以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進(jìn)校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題,，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進(jìn)行整改,，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇十六

為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號）和《教育部等十五部門關(guān)于印發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施細(xì)則等五個配套文件的通知》教財〔20xx〕2號文件精神，確保我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利實施,，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,，提高學(xué)生健康水平。我校認(rèn)真落實上級文件精神,，高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作,。在工作實施過程中，根據(jù)學(xué)校實際并結(jié)合有關(guān)文件精神,，廣泛宣傳,，精心組織，積極完成任務(wù),，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

開學(xué)前,，根據(jù)縣教育和科技局及馬官鎮(zhèn)中心學(xué)校的工作部署和安排，學(xué)校組織召開了營養(yǎng)改善計劃相關(guān)會議,，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件精神,，就學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作做了認(rèn)真部署，安排落實各項工作,，切實做好開餐工作準(zhǔn)備,。

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作,，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃按時,、保質(zhì)、保量開餐,。為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作開展順利,，盡量讓學(xué)生吃好營養(yǎng)午餐。

為保證營養(yǎng)改善計劃順利實施,，根據(jù)上級要求,，結(jié)合學(xué)校實際，在上學(xué)期的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責(zé),、食堂從業(yè)人員的工作職責(zé)，進(jìn)一步制定和各種工作應(yīng)急預(yù)案,。

學(xué)校管理人員親自針對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排,。校長不定時對學(xué)生進(jìn)行了詢問,，了解掌握工作開展實施情況，做好工作開展的監(jiān)督和管理,。

根據(jù)上級有關(guān)文件精神及工作要求,，制定了科學(xué)合理的供餐模式，學(xué)校實行食堂中午供餐,，供餐食譜為： 米飯+三菜,。

食品原料的采購嚴(yán)格執(zhí)行由上級部門竟標(biāo)確定的供應(yīng)商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進(jìn)貨,。每批食品原料送到時,，都由管理人員就食品的品質(zhì)、價格,、數(shù)量進(jìn)行十分嚴(yán)格的把關(guān),，并向供應(yīng)商索要檢驗、檢疫合格證等相關(guān)證件,。

向全校師生及學(xué)生家長公示營養(yǎng)改善計劃,、學(xué)生食堂管理工作監(jiān)督電話：0853—8611212。就每批食品原料的進(jìn)貨情況,、每周供餐食譜,、和資金食用情況及時張貼公示，廣泛接受學(xué)生,、教師,、家長及社會監(jiān)督。

認(rèn)真為學(xué)生負(fù)責(zé),，嚴(yán)格執(zhí)行供餐食譜,，積極推動學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化，促進(jìn)學(xué)生健康成長,。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食譜做到豐富花樣,、多供蔬菜、多種肉類搭配供餐,。

除了嚴(yán)把食品采購和入庫關(guān),，對儲存、加工,、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重視,。對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全重要性的教育，食品原料離地分類進(jìn)行存放,，擺放整齊有序,，做到生熟食物分開、葷素分開。定期對操作間,、配餐間,、儲藏室、食堂周邊環(huán)境進(jìn)行消毒,，確保衛(wèi)生良好,，餐具、用具干凈清潔,。食物加工好后,，在開餐半小時前由專人嘗試，在確保食物無異樣后,，才提供給學(xué)生食用,，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時。

賬目完整,，檔案齊全,，上級下發(fā)文件通知、學(xué)校制度類等資料分類保存,。

堅持統(tǒng)一領(lǐng)取,、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一食用,，餐前洗手,、餐后處理垃圾，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，做到不挑食,，不浪費食物。

（1）供餐環(huán)境不足,。學(xué)校由于條件有限 ,，學(xué)校食堂是簡易食堂，沒有餐廳,，操作間與配餐間是混用進(jìn)行操作,。

（2）工人工作量大，工資待遇較低,。

盡管有上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持,，有全校教職工的滿腔熱情和盡職盡責(zé)的工作，但是,，我們的工作還有很多不足,，跟上級的要求及學(xué)生和家長的期待有一些差距。今后,，我們將對學(xué)校的營養(yǎng)改善計劃工作提出更高的要求,，學(xué)習(xí)借鑒其他學(xué)校的好做法,，發(fā)揚長處，改進(jìn)不足,，全面促進(jìn)學(xué)生的健康成長,，努力把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作做得更好。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇十七

為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實施,，根據(jù)自治區(qū)營養(yǎng)辦《關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)改善計劃實施情況督導(dǎo)檢查與課題研究工作的通知》內(nèi)學(xué)生營養(yǎng)辦【2014】4號文件精神,，學(xué)生營養(yǎng)辦于4月8日————9日組織相關(guān)人員對我縣10所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校的食堂衛(wèi)生、食品安全,、資金管理使用,、學(xué)校食堂供餐等相關(guān)工作進(jìn)行了自查。現(xiàn)就我縣實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下：

1,、各學(xué)校在原有基礎(chǔ)上對“營養(yǎng)餐工程”方案進(jìn)行了修定,，調(diào)整了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強了食品采購供應(yīng),、食品安全監(jiān)督,、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理,。落實了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員,、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實到人,。

2,、各學(xué)校建立了營養(yǎng)餐財務(wù)管理制度，食品出入庫管理制度,、原料采購管理制度,、庫房管理制度、餐具,、用具清洗消毒制度,、餐廳衛(wèi)生管理制度、加工管理制度,、食品留樣制度,、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度,、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度,、食堂人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度,、食品衛(wèi)生安全管理制度,、食品供應(yīng)制度,、用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案,、學(xué)校防投毒措施,、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度,，健全了營養(yǎng)餐采購,、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類臺賬,，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作,、加工、分發(fā)食用和采購流程,。

3,、各學(xué)校營養(yǎng)餐庫室能夠保持過去的標(biāo)準(zhǔn)要求，干凈整潔“兩通,、五防”,。

1、各學(xué)校根據(jù)自身特點和實際情況,，制定了合理的早,、午、晚餐食譜,，特別是針對過去學(xué)生沒有吃早餐的習(xí)慣,，給孩子們提供了比較豐富的營養(yǎng)早餐，如：肉包子,、素包子,、糖包子、小米粥,、二米粥,、紅豆粥等，在沒有肉包子,、素包子的情況下,，搭配一顆雞蛋，力爭使學(xué)生早餐吃得營養(yǎng),、吃得放心,。

2、各學(xué)校對采購食品實行專人保管和驗收,，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,，認(rèn)真落實食品出入庫記錄和索證制度。

3,、發(fā)放牛奶要檢查保質(zhì)期和外包裝,，確認(rèn)無異?，F(xiàn)象后再由各班主任或?qū)W生領(lǐng)取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù),，指導(dǎo)學(xué)生食用,。并做到：一看、二摸,、三嗅,、四嘗，學(xué)生飲完牛奶后,，1小時內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃,，以免營養(yǎng)奶和零食混吃造成身體不適。

4,、食堂建設(shè)與管理

從去年起，各學(xué)校食堂都有不同程度的改善,，新建了小海子中心校,、十八頃中心校、屯墾隊中心校,，食堂所有在校學(xué)生都能一次進(jìn)餐,，修善了大庫倫中心校、玻璃中心校食堂,，改善了食堂就餐條件,，食堂工作人員能夠經(jīng)常保持個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生，對學(xué)生餐具能夠定期進(jìn)行消毒,。

從實施“營養(yǎng)餐工程”以來,，我縣營養(yǎng)辦嚴(yán)格執(zhí)行上級文件精神，按時足額把學(xué)生營養(yǎng)膳食補助款和工作補助經(jīng)費下?lián)艿綄W(xué)校,，各學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”膳食補助零利潤的相關(guān)規(guī)定,，定期向?qū)W生公示和采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學(xué)生領(lǐng)食人次。做到專賬管理,、?？顚Ｓ茫刻鞂I養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放,，并由學(xué)生簽字，學(xué)期末匯集成冊入檔，確保營養(yǎng)餐資金的使用安全,。

各學(xué)校在食堂安全方面做了認(rèn)真、細(xì)致的工作,，以校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān),；食品安全監(jiān)督小組做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì),、腐爛,、被污染、過期,、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園,；總務(wù)處做好食品質(zhì)量的監(jiān)管，與食品驗貨人一道把好質(zhì)量關(guān),，食品采購嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購工作,。凡因監(jiān)管不嚴(yán)，讓變質(zhì),、腐爛,、被污染、過期,、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,，要追究相關(guān)人的主要責(zé)任，因管理不善或工作失職,，班主任不按要求,。發(fā)放營養(yǎng)餐，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,，當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任,，同時追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

1,、新建食堂內(nèi)全部更換為電器設(shè)備,，造成用電量大加重學(xué)校經(jīng)費負(fù)擔(dān)，需加大經(jīng)費投入,，今后積極爭取上級和政府投入緩解資金缺口,。

2、目前來看,，所有農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂條件都得到了改善,，但有些學(xué)校的衛(wèi)生狀況有待于提高，如地面不干凈,，制度沒有上墻,，有些面案年長衛(wèi)生不合格需要更換，學(xué)生早餐前不洗手（原因是食堂沒有設(shè)計洗手地方）等問題,，自查當(dāng)中檢查組與學(xué)校負(fù)責(zé)人當(dāng)面提出解決問題的方法與措施,，確保食堂食品衛(wèi)生。

3,、經(jīng)深入學(xué)校檢查各學(xué)校營養(yǎng)膳食補助經(jīng)費基本沒有結(jié)余,，都用于學(xué)生營養(yǎng)補助,，工作經(jīng)費各學(xué)校還有結(jié)余，正在逐漸改善工作條件,，及設(shè)備配備,，還有些學(xué)校雖然單獨記賬，但3元錢和工作經(jīng)費沒有分開記賬,，顯得有些混亂,，檢查人員當(dāng)面進(jìn)行指導(dǎo)，下一步準(zhǔn)備進(jìn)行專項培訓(xùn),。

1,、關(guān)于電子營養(yǎng)師系統(tǒng)的使用，應(yīng)以市或自治區(qū)為單位進(jìn)行集中培訓(xùn),，掌握這一系統(tǒng)操作與使用,，達(dá)到更好的效果。

2,、要結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H,，用好每生每天3元錢的使用，要進(jìn)正餐非常困難,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇十八

為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,，確保學(xué)生身體健康,，進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水*,、明確管理責(zé)任,，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐安全領(lǐng)導(dǎo)小組。組織機(jī)構(gòu)如下：

組長：盧賽嬌（學(xué)校校長）

副組長：杜周應(yīng)（副校長）

二,、自查情況

員（臨時工）2人,，通過相關(guān)機(jī)構(gòu)體檢，持有《健康證》,。

學(xué)校明確職責(zé)和具體分工,，針對各項工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教師,、后勤人員會議,，學(xué)習(xí)上級下發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,，增強食堂衛(wèi)生常識,，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好,，管理好,，保護(hù)好,，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領(lǐng)導(dǎo)小組的成立,，為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”,，切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎(chǔ),。

星期一、四向?qū)W生提供面包,，星期二,、三、五向?qū)W生提供米線,。中心學(xué)校定期或不定期進(jìn)行抽查,，保證質(zhì)量和數(shù)量。要求學(xué)校嚴(yán)格按照流程操作,，保證營養(yǎng)餐工作有序開展,。學(xué)校根據(jù)本校實際，因地制宜,，本著勤儉節(jié)約,、不鋪張浪費的原則，做好食堂的供餐管理工作,，嚴(yán)把食品安全責(zé)任關(guān),，制定并完善了食堂管理的各項制度。

（一）,、就餐制度

1,、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)時就餐，無特殊情況不得提前或推遲,。

2,、全體教師參與營養(yǎng)餐管理，保證學(xué)生都能吃飽,、吃好,，讓家長滿意、社會滿意,。

（二）,、驗收制度

1、每天的食物,，必須經(jīng)驗收后方可使用,。一是驗質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無污染變質(zhì),，二是驗是否有齊全的生產(chǎn)廠家,、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志,，是否過保質(zhì)期,。

2、驗收合格后,，入庫保存,。嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入學(xué)校。

3,、未經(jīng)驗收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校,，在驗收過程中，驗收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真,。

（三）衛(wèi)生制度

各學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全應(yīng)急預(yù)案,，做好食品留樣工作,。向供貨方索取兩證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證）復(fù)印峻和質(zhì)量檢驗報告,，進(jìn),、出貨手續(xù)齊全，帳冊相符,。此項工作在學(xué)校膳食管理委員會的監(jiān)督和管理下進(jìn)行,。

（四）留樣制度

食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣,，留樣須有專人負(fù)責(zé),，每品種不少于100克,，留樣須留足48小時且有記錄,。

三、存在問題

1,、就餐場地不能滿足需要,。學(xué)校餐廳面積小，餐桌尚待配備,，現(xiàn)在學(xué)生都是在食堂外用餐,。

2、食堂操作人員的烹飪水*有待提高,，讓學(xué)生能吃上色香味俱全的伙食,。

3、學(xué)校的衛(wèi)生條件未能達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校食堂管理還不夠規(guī)范,，從業(yè)人員的素質(zhì)還有待于進(jìn)一步提高,；學(xué)校參與教師和管理人員對食品的重要性認(rèn)識不足，安全意識淡薄,，沒有切實履行食品安全責(zé)任人的法定責(zé)任,，未將以往的衛(wèi)生監(jiān)督意見整改到位。

四,、整改措施

1,、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識,。利用晨會,、班會、校會以及校園廣播,、黑板報,，有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

2,、加大學(xué)校營養(yǎng)餐安全工作日常檢查,、加大監(jiān)督力度，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”的意識,，服務(wù)師生，保障安全,，努力營造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻(xiàn)。

4,、進(jìn)一步加大力度對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,，讓他們提高認(rèn)識，樹立“安全無小事”的意識,。

5,、進(jìn)一步加大學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查,、整改力度,，千方百計確保師生飲水,、飲食安全。

6,、適時組織膳食委員會會議,，為營養(yǎng)餐工作出謀劃策。

7,、認(rèn)真做好食品留樣,，并分開放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時,。

學(xué)校營養(yǎng)餐旨在改善學(xué)生膳食營養(yǎng),，增強身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長,，學(xué)校會以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，認(rèn)真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本,，把實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事,、辦好事的重大民心工程來抓。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇十九

二是每周二,、周四中午12:20——12:40為學(xué)生提供價值3.45元的豬肉類,、禽肉類、雞蛋,、水產(chǎn)品（禁止使用如魚類等肉內(nèi)帶刺的食品,，）的營養(yǎng)加餐（1-4年級12:20就餐；5——9年級12:40就餐）,。

營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)標(biāo)題篇二十

為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng),，增強身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長,，根據(jù)魯山縣教育體育局文件的“通知”精神,，為確保“學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃”順利進(jìn)行,，特制定本實施方案,。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針,，通過定點招標(biāo)采購,，按時配送發(fā)放,，改善農(nóng)村和小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。

1,、堅持政府統(tǒng)籌,、部門合作、教育牽頭,、學(xué)校執(zhí)行的原則,。

2、堅持先行試點,、分步實施,、創(chuàng)造條件、全面推開的原則,。

3,、堅持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理,、嚴(yán)格把關(guān),、確保質(zhì)量的原則。

4,、堅持安全,、營養(yǎng)、價廉,、便捷的原則,。

5、堅持廣泛宣傳,，學(xué)生,、家長自愿的原則。

在校的所有《兩免一補》學(xué)生供應(yīng)三元學(xué)生牛奶,、雞蛋,、雙匯王中王優(yōu)級火腿腸的營養(yǎng)食品，由學(xué)?？茖W(xué)搭配食譜,，每天以實物形式直接配發(fā)給學(xué)生食用。

“營養(yǎng)餐改善計劃”配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)目前按每生每天3元,，全年在校時間按200天計算,，合計每生每年600元。

1,、做好宣傳,，使這項惠民工程家喻戶曉。與學(xué)生家長簽訂自愿享受營養(yǎng)餐協(xié)議書,，確保資金到位,。

2,、資金管理和使用：按照補助標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)每期每月與供應(yīng)商進(jìn)行實際結(jié)算，在堅持學(xué)生和家長自愿的原則下發(fā)放,，建好專賬,，并且與學(xué)生家長簽定學(xué)生自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書。各校要記錄好平時學(xué)生食用“營養(yǎng)餐”情況,。

3,、確定供應(yīng)方案：“營養(yǎng)餐”食品（學(xué)生飲用奶、面包）由教育局牽頭,，采購中心,、監(jiān)察、特價,、食品監(jiān)督,、衛(wèi)生等單位直接參與，確定品牌,、價格和數(shù)量,。供應(yīng)商應(yīng)按合同將“營養(yǎng)餐”食品及時配送到學(xué)校。學(xué)生飲用奶和火腿腸每周至少配送1次,，學(xué)生食用雞蛋當(dāng)天送,，送到的食品必須在保持期內(nèi)，超過時限的,，學(xué)校有權(quán)拒收,。學(xué)校確定專人管理和發(fā)放“營養(yǎng)餐”食品。

（一）領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：

為加強對小學(xué)生實施“學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃”的組織領(lǐng)導(dǎo),，學(xué)校成立由校長任組長,，總務(wù)主任任副組長，相關(guān)職能部門為成員的“魯山縣讓河第五小學(xué)‘學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃’工作領(lǐng)導(dǎo)小組”（見附件）,。

（二）工作職責(zé)：

1,、制定“計劃”實施方案和辦法，審定人數(shù),，完善管理制度,，抓好日常管理等各項基礎(chǔ)性工作。

2,、專帳專管,，確保學(xué)生安全使用。

3,、定期組織社會監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對少年兒童“營養(yǎng)餐”食品安全的綜合監(jiān)督,，定期開展對學(xué)校食品安全的檢查，對違規(guī)操作引起食品安全事故進(jìn)行查處,。

4,、成立相應(yīng)的工作小組，落實責(zé)任,，確保食品的保管,、儲藏、加工程序科學(xué)性強,，操作性強,。

5、學(xué)校負(fù)責(zé)落實好“工程”實施的各項具體工作,，在轄區(qū)內(nèi)廣泛宣傳政府的這一惠民政策,，及時統(tǒng)計上報自愿享受“營養(yǎng)餐”的人數(shù)，要與學(xué)生及家長簽定自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書,，做好“營養(yǎng)餐”食譜的搭配制度,、食品的保管分發(fā)、學(xué)生健康教育和特困學(xué)生救助等工作,。同時認(rèn)真做好學(xué)生食用“營養(yǎng)餐”各環(huán)節(jié)的安全工作,，及時收集新增的垃圾，培養(yǎng)學(xué)生飯前洗手的良好習(xí)慣,。在實施中,，不能挪用、浪費資金,，不準(zhǔn)備克扣實物,。