無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來看看吧

學(xué)校食堂目標(biāo)責(zé)任書篇一

一,、工作宗旨：服務(wù)師生生活,，保障師生健康。

二,、安全意識(shí)：認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,、《食品衛(wèi)生管理辦法》等一系列學(xué)校食品衛(wèi)生的法律法規(guī)。健全安全工作制度,，明確職責(zé),，落實(shí)措施。

三,、具體要求：

1.小賣部工作人員必須合法經(jīng)營(yíng),、文明服務(wù)、禮貌待人,，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及師生的監(jiān)督,。

2.小賣部各種證照必須齊全，工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，考核合格,，并取得健康證，方可上崗,。

3.要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期限)和無qs標(biāo)識(shí)的商品進(jìn)入小賣部,。

4.不賣變質(zhì)、過期產(chǎn)品,，小賣部經(jīng)營(yíng)者必須定期全面檢查,。如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期產(chǎn)品必須銷毀,。

5.認(rèn)真做好小賣部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境的清衛(wèi)工作,，始終保持整齊清潔,。

6.小賣部經(jīng)營(yíng)者如不按學(xué)校飲食衛(wèi)生安全制度執(zhí)行，如發(fā)生師生食物中毒事件應(yīng)負(fù)全責(zé),。

7.小賣部工作人員,，必須穿清潔衣上崗。

四,、責(zé)任措施,。

1.學(xué)校必須十分重視食品安全工作，校長(zhǎng)總管,，后勤處分管,，政教處監(jiān)管，要定期研究安全工作,，做到有措施,，有檢查，有保障,。

2.學(xué)校小賣部的食品衛(wèi)生安全,，承包者是直接責(zé)任人,，在食品安全出問題,，承包者必須負(fù)全部責(zé)任。

3.學(xué)校安全工作出了問題,，要及時(shí)報(bào)告,，同時(shí)，要果斷采取措施,，使造成的損失降低到最低程度,。

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學(xué)校食堂目標(biāo)責(zé)任書篇二

為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全,，促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作,，特制定食堂管理人員安全責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行,。

一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng),。

二、健全組織機(jī)構(gòu),，配置專管人員,。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,，定期召開會(huì)議,，專題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查,；制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué),、有序的處置,；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī),。

三,、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記并建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬,。大宗食品必須嚴(yán)格執(zhí)行集中定點(diǎn)采購,，按相關(guān)流程操作，索證索票齊全有效,、批次對(duì)應(yīng),。嚴(yán)禁使用散裝食用油，肉類必須經(jīng)過檢疫,。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址,、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo),、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

四,、食堂及倉庫內(nèi)外,，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅,、防鼠,、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應(yīng)的消毒,、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、污水排放,、垃圾存放等設(shè)施,，嚴(yán)防食品污染,。

五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房,。嚴(yán)格主,、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備,。在食堂醒目位置公示《餐飲服務(wù)許可證》,，從業(yè)人員《健康證》復(fù)印件，食品安全知識(shí)及食品加工操作流程規(guī)范等,。

六,、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

七,、保證所出售的食品衛(wèi)生安全,。堅(jiān)持食品留樣制度，不采購過期,、霉?fàn)€,、變質(zhì)或不新鮮的食物、“三無”產(chǎn)品原料及“麻辣鮮”,、“排骨香精”等,；野生菌類,、出芽土豆,、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯,，不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒、帶污染的食品,。

八,、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度,、規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄,。按相關(guān)要求建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案,。

九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,，如實(shí)提供有關(guān)情況,，并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí),。

十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,，由行政執(zhí)法部門依法處理,。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任,。

食堂管理人員是食堂安全的直接責(zé)任人,，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定,。

本責(zé)任書一式二份,，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效,。

學(xué)校校長(zhǎng)簽字：食堂管理人員簽字：

xxxx年xx月xx日

學(xué)校食堂目標(biāo)責(zé)任書篇三

自20xx年8月1日起,，到20xx年7月31日止。

1,、為校本部初,、高中學(xué)生提供價(jià)格合適、質(zhì)量上乘的飯菜,。

2,、年?duì)I業(yè)額不低于60萬元人民幣，利潤(rùn)率嚴(yán)格控制在16%-一20%之間,。按月發(fā)給工人的工資不低于營(yíng)業(yè)額8%,，學(xué)年結(jié)束工人工資應(yīng)不低于年總營(yíng)業(yè)額的10%，除去每月發(fā)的,，下余營(yíng)業(yè)額的約2%部分做為學(xué)年獎(jiǎng)金,。具體辦法由責(zé)任人同工人商定。

3,、上交管理費(fèi)用兩萬元,。

4、搞好食品衛(wèi)生和食堂內(nèi),、外的環(huán)境衛(wèi)生,。

5、解決部分下崗工人的再就業(yè)問題,，緩解社會(huì)矛盾,。

1、提供“學(xué)生食堂”樓房(二層)一座,，原料庫三間,，米庫兩間,、會(huì)計(jì)室、出納室各一間,。

2,、廚房設(shè)備、用具等(見原目標(biāo)管理人張栓成與聶書權(quán)的交接清單）,。

3,、目標(biāo)責(zé)任期內(nèi)，甲方隨時(shí)檢査,、督導(dǎo)乙方工作,，出現(xiàn)下述之一情況，甲方隨時(shí)通知乙方整改,，或隨時(shí)終止合同：

4,、飯菜質(zhì)量不符合要求，學(xué)生意見較大,，經(jīng)批評(píng)教育,，仍不改正；,、服務(wù)態(tài)度不好,，個(gè)別服務(wù)人員經(jīng)常與學(xué)生發(fā)生矛盾，而乙方不管不問不處理,，經(jīng)對(duì)乙方批評(píng)教育,，仍不改正；遇上級(jí)來檢查指導(dǎo)工作,、節(jié)假日等突擊性任務(wù),，乙方不能迅速作出反應(yīng)（如打掃衛(wèi)生、穿工作服等）,，給學(xué)校工作造成被動(dòng),，有損學(xué)校形象者,；違反國(guó)家法律,、法規(guī)、政策;違反校規(guī),、校紀(jì)有損甲方聲譽(yù),、給甲方工作造成被動(dòng)的行為；觸犯刑法的犯罪行為(如食物中毒,、故意傷害等）,。

5、學(xué)校設(shè)米庫管理員一人(兼乙方的會(huì)計(jì)）,、食物保管員一人(兼乙方出納）,、“校園卡”存款處負(fù)責(zé)人一人,，以上三人由學(xué)校聘任，隸屬總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo),，服務(wù)于兩個(gè)餐廳,，其獎(jiǎng)金與營(yíng)業(yè)額掛鉤，具體事宜,，另行商定,。

1、經(jīng)常組織炊管人員學(xué)政治,、學(xué)業(yè)務(wù),，并對(duì)其進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、安全知識(shí)教育,，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和衛(wèi)生,、可口、安全的食品,；2,、經(jīng)營(yíng)范圍:米飯、稀飯,、饃（白饃,、菜包饃）、面條（素面,、攜面,、蒸面）、餅子（千層餅,、餡餅,、烤餅）、油角,、糊辣湯,，各類菜肴；不得經(jīng)營(yíng)小吃(如米線,、熱干面,、小籠包子、饃夾菜,、燴面等）,。

3、虛心聽取師生意見,，定期到教務(wù)處査看“班級(jí)志”上反映的與之有關(guān)的內(nèi)容,，并及時(shí)改正;對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出的批評(píng)或意見、學(xué)校安檢提出的整改措施要立即作出反應(yīng),，嚴(yán)禁出現(xiàn)任何事故,，如人身傷殘,、食物中毒、媒體暴光等,，否則由乙方負(fù)責(zé),，直至追究法律責(zé)任；

4,、每學(xué)年從利潤(rùn)中上繳給甲方管理費(fèi)兩萬元人民幣,。如不能上繳管理費(fèi)，從20xx年7月31后的第一個(gè)月起,，從責(zé)任人的工資中月扣五百元,，直至扣完下欠部分；

5,、簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書時(shí)上交管理費(fèi)用兩萬元,。完成目標(biāo)任務(wù)，利潤(rùn)分兩部分:一部分用于上繳管理費(fèi),、工人工資,、日常開支等，另一部分按學(xué)校與責(zé)任人四比六的比例分配,，責(zé)任人再對(duì)三名管理員進(jìn)行分配,；

6、水電,、涉外(如:體檢防疫,、衛(wèi)生、工商,、稅務(wù)等等)費(fèi)用自理,；

7、責(zé)任時(shí)間內(nèi),，需要增,、換的設(shè)備、用品,、用具等,，由乙方負(fù)擔(dān)；

8,、責(zé)任時(shí)間期滿,，設(shè)備、炊具,、餐具、用品等校產(chǎn)按“原清單”質(zhì)量和數(shù)量交給學(xué)校,；

9,、被聘用的工人,，學(xué)校不安排住房。如有困難,，可提出申請(qǐng),，學(xué)校如有條件可酌情安排，但住房者應(yīng)交納房租(10元/月）,、水電費(fèi)等,。工人應(yīng)交押金(計(jì)劃生育、流動(dòng)人口,、工作管理）1000元(交總務(wù)處）,；

10、目標(biāo)責(zé)任人對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé),，服從總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo),，做到公平、公開,、公正,。財(cái)務(wù)手續(xù)日清月結(jié)，每月10曰前向總務(wù)處的會(huì)計(jì)室提交月報(bào)表,；

11,、財(cái)務(wù)審批手續(xù)：100元以內(nèi)開支，由責(zé)任人審批,；100--500元由總務(wù)主任審批,；500元以上的設(shè)備購置必須先造計(jì)劃，校長(zhǎng)批準(zhǔn)后再進(jìn)行采購報(bào)銷,。

一式三份（甲方,、乙方、存檔各一份）,，本責(zé)任書自簽訂之日起生效,，到期自行作廢。

甲方(簽字）:乙方(簽字）:

(20xx年8月1日）

學(xué)校食堂目標(biāo)責(zé)任書篇四

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生,，切實(shí)保障學(xué)校師生身體健康和生命安全，使食品安全工作落到實(shí)處,。根據(jù)上級(jí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定,，學(xué)校與食堂管理員簽定學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀。

1.配合學(xué)校全面負(fù)責(zé)食堂管理工作,，督促各崗位嚴(yán)格遵守規(guī)章制度和執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)上級(jí)有關(guān)部門下發(fā)的整改通知及時(shí)改進(jìn)。

2.牢固樹立食品安全意識(shí)，認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī),，要堅(jiān)守崗位，每天巡視檢查,、監(jiān)督食堂飯菜的質(zhì)量,、數(shù)量、衛(wèi)生等情況,；對(duì)違反衛(wèi)生制度,、管理制度的行為及時(shí)處理和糾正；對(duì)存在的問題及時(shí)提出整改意見,，及時(shí)消除安全隱患,，確保學(xué)校食堂工作正常進(jìn)行。因擅離職守,、管理不嚴(yán),、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生食品安全事故，造成學(xué)生及校內(nèi)人員傷害,，要承擔(dān)責(zé)任并賠償損失,。

3.認(rèn)真檢查食堂兩證（工作人員健康證、衛(wèi)生許可證）是否齊全或過期,。

4.教育食堂工作人員熱愛工作,，熱情為師生服務(wù)；嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),；嚴(yán)格搞好食品衛(wèi)生,；嚴(yán)把采購和出售關(guān)；采購糧油,、蔬菜必須渠道正規(guī),，索證索票等手續(xù)齊全；認(rèn)真記好進(jìn)貨臺(tái)賬,，且保證在運(yùn)輸,、儲(chǔ)藏等方面無污染；做好對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,，每學(xué)期不少于兩次,，有教案、有記錄,。

5.督促食堂工作人員保持食堂的整潔,、衛(wèi)生（每天打掃、每周有大掃除）,。操作間要生,、熟分放,；做好餐具的回收、清洗,、消毒工作,；嚴(yán)格按要求做好防火,、防毒,、防盜、防蠅,、防鼠和防食物中毒工作（每餐要有留樣）,；認(rèn)真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生，把好質(zhì)量關(guān),。

6.嚴(yán)禁使用腐爛,、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料,，不采購,、加工和出售假冒偽劣、過期,、霉變的食品,；不出售未加工熟透和不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品；禁止食用剩飯剩菜,，嚴(yán)防食物中毒（如有舉報(bào),，經(jīng)查實(shí)后直接追究食堂管理員責(zé)任）。

7.發(fā)生食物中毒事件,，食堂管理員要在第一時(shí)間上報(bào)學(xué)校,，再由校長(zhǎng)及時(shí)上報(bào)中心校。

對(duì)學(xué)校和上級(jí)職責(zé)部門檢查存在問題不及時(shí)整改,，或有舉報(bào),，經(jīng)查屬實(shí)，管理員寫出書面檢查及整改意見,，并校內(nèi)通報(bào)批評(píng),，檢查報(bào)學(xué)校備案。發(fā)生學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任,，人數(shù)在5人以內(nèi)的,，年度考核為不合格，取消評(píng)先選優(yōu)資格,，情節(jié)惡劣的,，解除食堂管理員職務(wù)。發(fā)生學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任,，人數(shù)在30人（含30人）以上的,，解除食堂管理員職務(wù),，終身不得應(yīng)聘食堂管理員，情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任,。

此責(zé)任狀一式兩份,，學(xué)校、食堂管理員各執(zhí)一份,，如食堂管理人員有變動(dòng),，要重新簽訂。

學(xué)校（蓋章）：

食堂管理員：

學(xué)校食堂目標(biāo)責(zé)任書篇五

為切實(shí)加強(qiáng)我校的安全工作,，進(jìn)一步落實(shí)“安全第一,，預(yù)防為主”的方針，確保廣大師生的人身安全,，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定,，根據(jù)《中江縣縣學(xué)校安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，學(xué)校與小賣部承包人特簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書：

服務(wù)師生生活,，保障師生健康,。

認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理辦法》等一系列學(xué)校食品衛(wèi)生的法律法規(guī),。健全安全工作制度,，明確職責(zé)，落實(shí)措施,。

1.小賣部工作人員必須合法經(jīng)營(yíng),、文明服務(wù)、禮貌待人,，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及師生的監(jiān)督,。

2.小賣部各種證照必須齊全，工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，考核合格,，并取得健康證，方可上崗,。

3.要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期限)和無qs標(biāo)識(shí)的商品進(jìn)入小賣部,。

4.不賣變質(zhì)、過期產(chǎn)品,，小賣部經(jīng)營(yíng)者必須定期全面檢查,。如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期產(chǎn)品必須銷毀,。

5.認(rèn)真做好小賣部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境的清衛(wèi)工作,，始終保持整齊清潔,。

6.小賣部經(jīng)營(yíng)者如不按學(xué)校飲食衛(wèi)生安全制度執(zhí)行，如發(fā)生師生食物中毒事件應(yīng)負(fù)全責(zé),。

7.小賣部工作人員,，必須穿清潔衣上崗。

1.學(xué)校必須十分重視食品安全工作,，校長(zhǎng)總管,，后勤處分管，政教處監(jiān)管,，要定期研究安全工作,，做到有措施,，有檢查,，有保障。

2.學(xué)校小賣部的食品衛(wèi)生安全,，承包者是直接責(zé)任人,，在食品安全出問題，承包者必須負(fù)全部責(zé)任,。

3.學(xué)校安全工作出了問題,，要及時(shí)報(bào)告，同時(shí),，要果斷采取措施,，使造成的損失降低到最低程度。

簽字：xxx

xxxx年xx月xx日

學(xué)校食堂目標(biāo)責(zé)任書篇六

為了切實(shí)抓好學(xué)校安全工作,，確保學(xué)校安全落到實(shí)處,，使學(xué)校各項(xiàng)工作得以正常開展，創(chuàng)建“平安班級(jí)”,，創(chuàng)建“平安校園”,。根據(jù)黨委政府和教育行政部門的要求，將學(xué)校安全工作分工落實(shí)到人,，做到“誰主管,，誰負(fù)責(zé)”及“分工負(fù)責(zé)，相互配合,，共同完成”的原則,。營(yíng)山縣帶河二小校特與學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員、學(xué)校中層干部,、各教學(xué)班班主任簽訂學(xué)校安全管理目標(biāo)責(zé)任書,。

1、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育,，提高學(xué)生安全意識(shí),，確保無安全事故發(fā)生,。

2、加大對(duì)校園環(huán)境以及安全設(shè)施設(shè)備的投入,，確保學(xué)校安全設(shè)施達(dá)標(biāo),。

3、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生及學(xué)校財(cái)物的管理,，做到管理嚴(yán)格,，管理到位，無損失發(fā)生,。

4,、加強(qiáng)公路、鐵路交通安全,，乘車,、乘船安全，用火用電安全,，集體活動(dòng)安全,，心理健康安全等教育，讓安全知識(shí)深入人心,，正確引導(dǎo)學(xué)生安全健康地生活和學(xué)習(xí),。

5、及時(shí)認(rèn)真開展安全工作,，把不安全事故帶來的損失減到最低限度,。

6、加大對(duì)學(xué)校安全隱患的排查力度,，確保安全隱患及時(shí)有效地得到排除和整改,。

（一）學(xué)校安全工作第一責(zé)任人職責(zé)：

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)有關(guān)學(xué)校安全教育方針政策,、法律法規(guī),，把安全工作納入工作的重要議事日程，主持研究和解決學(xué)校安全工作等重大問題,。

2,、建立健全安全管理機(jī)構(gòu)和落實(shí)安全規(guī)章制度，檢查,、督促學(xué)校安全工作,，防止各類事故的發(fā)生。

3,、負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的各教學(xué)班,，各村校教學(xué)活動(dòng)場(chǎng)所設(shè)施、設(shè)備等各項(xiàng)安全管理,。

4,、轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大安全事故,，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，做好調(diào)查處理和善后工作,，并及時(shí),、準(zhǔn)確上報(bào)。

（二）學(xué)校安全工作直接責(zé)任人職責(zé)：：

1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策,、法律法規(guī)，組織教職員工的安全教育,。

2,、定期或不定期地組織對(duì)學(xué)校教學(xué)設(shè)施檢查，及時(shí)消除事故隱患,，制定安全目標(biāo)責(zé)任書,。

3、定期召開安全工作會(huì)議,，傳達(dá)上級(jí)安全會(huì)議精神,，做好安全工作記錄。

4,、本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大安全事故時(shí)，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救,，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救,，協(xié)助對(duì)事故的調(diào)查處理。

（三）初中學(xué)生在校安全管理責(zé)任人職責(zé)：

1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策,、法律法規(guī)及安全工作會(huì)議精神，負(fù)責(zé)對(duì)初中學(xué)生進(jìn)行安全教育,。

2,、定期或不定期地對(duì)初中各教學(xué)班的教學(xué)設(shè)施及活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，及時(shí)消除安全隱患,。

3,、認(rèn)真調(diào)查處理初中學(xué)生存在的問題，及時(shí)化解存在的矛盾,，并作好安全工作記錄,。

4、發(fā)生事故時(shí),，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救,，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，減少事故造成的損失,。

（四）小學(xué)生在校安全管理責(zé)任人職責(zé)：

1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策,、法律法規(guī)及安全工作會(huì)議精神，負(fù)責(zé)對(duì)小學(xué)生進(jìn)行安全教育,。

2,、定期或不定期地對(duì)小學(xué)各教學(xué)班的教學(xué)設(shè)施及活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，及時(shí)消除安全隱患,。

3,、認(rèn)真調(diào)查處理小學(xué)生存在的問題，及時(shí)化解存在的矛盾,，并作好安全工作記錄,。

4、發(fā)生事故時(shí),，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救,，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，減少事故造成的損失,。

（五）學(xué)生校外安全責(zé)任人職責(zé)：

1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策、法律法規(guī)及安全工作會(huì)議精神,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育,。

2、及時(shí)排查校外存在的安全隱患,，及時(shí)報(bào)告和組織排除存在的隱患,。

3、根據(jù)實(shí)情認(rèn)真開展工作,，及時(shí)調(diào)查和處理存在的安全問題,，并做好安全工作記錄。

4,、發(fā)生事故時(shí),，要立即組織搶救，做好工作,，減少損失,。

（六）實(shí)驗(yàn)器材及藥品管理責(zé)任人職責(zé)：

1、加強(qiáng)對(duì)參加實(shí)驗(yàn)的學(xué)生的教育,，指導(dǎo)學(xué)生有計(jì)劃,，按步驟正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

2,、加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)器材和藥品的管理,，嚴(yán)禁私藏和盜竊行為發(fā)生。

3、加強(qiáng)對(duì)違紀(jì)違規(guī)學(xué)生的教育和處理,，確保實(shí)驗(yàn)活動(dòng)正常有序開展,。

（七）學(xué)校防疫及食品衛(wèi)生管理責(zé)任人職責(zé)：

1、要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂,、代蒸房,、小賣部的監(jiān)管，要求小賣部只賣文具,，不賣食品,。

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查食堂,、代蒸房,、小賣部的食品衛(wèi)生，確保師生飲食衛(wèi)生安全,。

3,、嚴(yán)格要求食堂飯菜留樣，以備檢查,。

4,、抓好學(xué)校衛(wèi)生防疫工作，防止流行病,、傳染病對(duì)師生的侵害,。

5、發(fā)生事故時(shí),，要及時(shí)參加搶救,，及時(shí)控制，做好善后工作,，減少不安全事故造成的損失。

（八）學(xué)校公共設(shè)施設(shè)備管理責(zé)任人職責(zé)：

1,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校公共設(shè)施設(shè)備的管理,，負(fù)責(zé)登記造冊(cè)。

2,、組織檢查維護(hù)公共設(shè)施設(shè)備學(xué)校,，確保公共設(shè)施設(shè)備安全。

3,、發(fā)生事故時(shí),，要及時(shí)參加搶救，及時(shí)控制,，做好善后工作,，減少事故造成的損失。

（九）學(xué)校水電安全管理責(zé)任人職責(zé)：

1,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校用水用電設(shè)施設(shè)備的檢查與維護(hù),，確保學(xué)校用水用電安全,。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高水電安全管理水平,，按規(guī)定進(jìn)行安裝和維護(hù)。

3,、發(fā)生事故時(shí),，要及時(shí)參加搶救，做好善后工作,，減少事故造成的損失,。

（十）學(xué)校各教學(xué)班班主任安全管理職責(zé)：

1、按學(xué)校規(guī)定建立健全安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定班級(jí)安全管理制度,，制定安全公約。

2,、根據(jù)上級(jí)要求及學(xué)校規(guī)定,，認(rèn)真開展安全工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育,，提高安全意識(shí)和安全處理的能力,。

3、上好安全知識(shí)課,，使用好安全聯(lián)系冊(cè)>,，及時(shí)傳達(dá)安全工作會(huì)議精神。

4,、根據(jù)上級(jí)要求并結(jié)合本班具體實(shí)際,，認(rèn)真開展安全工作，積極創(chuàng)建“平安班級(jí)”

5,、制定切實(shí)可行的班級(jí)管理制度,，加強(qiáng)對(duì)教學(xué)班的管理，教育學(xué)生注意水上,、公路,、鐵路、活動(dòng)等安全,。

6,、加強(qiáng)對(duì)班級(jí)的觀察，注意學(xué)生的'言行表現(xiàn),，及時(shí)教育制止不良行為的發(fā)生,。

7、對(duì)私自離校學(xué)生情況要及時(shí)追查，及時(shí)妥善地處理班級(jí)事務(wù),，并與學(xué)生監(jiān)護(hù)人聯(lián)系,，杜絕不安全事故的發(fā)生。

8,、備好安全知識(shí)課,，做好安全工作記錄，否則將根據(jù)具體情況承擔(dān)全部責(zé)任,。

9,、要積極處理班級(jí)事務(wù)，重大問題要及時(shí)報(bào)告,，對(duì)所任班級(jí)負(fù)安全責(zé)任,。

（一）安全工作是一項(xiàng)政治工作，將納入學(xué)校年度工作考核的一個(gè)重要方面,，完成目標(biāo)任務(wù)的獎(jiǎng)現(xiàn)金50.00元,。

（二）凡發(fā)生較大事故的或一次性經(jīng)濟(jì)損失000元以上的，將實(shí)行“一票否決制”,。

（三）凡發(fā)生重大傷亡事故的,，對(duì)學(xué)校安全責(zé)任人分別給予經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)嚴(yán)重的,，構(gòu)成犯罪的,，移交司法機(jī)關(guān)，依法追究其法律責(zé)任,。

本目標(biāo)責(zé)任書一式兩份,，雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效,，有效期為兩年,。

單位：營(yíng)山縣帶河第二完全小學(xué)校

校長(zhǎng)（簽字）：

安全管理責(zé)任人（簽字）：

學(xué)校食堂目標(biāo)責(zé)任書篇七

甲方:一高中法人代表:張長(zhǎng)銀

乙方：目標(biāo)管理責(zé)任人:聶書權(quán)

桐柏縣第一高級(jí)中學(xué)“學(xué)生食堂”20xx-20xx年度目標(biāo)管理時(shí)間期滿，經(jīng)學(xué)校研究重新確定聶書權(quán)為2004-2005學(xué)年度目標(biāo)管理責(zé)任人,。經(jīng)甲乙雙方商定,，特簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書如下：

自20xx年8月1日起，到20xx年7月31日止,。

1、為校本部初,、高中學(xué)生提供價(jià)格合適,、質(zhì)量上乘的飯菜。

2,、年?duì)I業(yè)額不低于60萬元人民幣,，利潤(rùn)率嚴(yán)格控制在16%-一20%之間。按月發(fā)給工人的工資不低于營(yíng)業(yè)額8%，學(xué)年結(jié)束工人工資應(yīng)不低于年總營(yíng)業(yè)額的10%,，除去每月發(fā)的,，下余營(yíng)業(yè)額的約2%部分做為學(xué)年獎(jiǎng)金。具體辦法由責(zé)任人同工人商定,。

3,、上交管理費(fèi)用兩萬元。

4,、搞好食品衛(wèi)生和食堂內(nèi),、外的環(huán)境衛(wèi)生。

三,、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1,、提供“學(xué)生食堂”樓房(二層)一座，原料庫三間,，米庫兩間,、會(huì)計(jì)室、出納室各一間,。

2,、廚房設(shè)備、用具等(見原目標(biāo)管理人張栓成與聶書權(quán)的交接清單）,。

3,、目標(biāo)責(zé)任期內(nèi)，甲方隨時(shí)檢査,、督導(dǎo)乙方工作,，出現(xiàn)下述之一情況，甲方隨時(shí)通知乙方整改,，或隨時(shí)終止合同：

4,、飯菜質(zhì)量不符合要求，學(xué)生意見較大,，經(jīng)批評(píng)教育,，仍不改正；,、服務(wù)態(tài)度不好,，個(gè)別服務(wù)人員經(jīng)常與學(xué)生發(fā)生矛盾，而乙方不管不問不處理,，經(jīng)對(duì)乙方批評(píng)教育,，仍不改正；遇上級(jí)來檢查指導(dǎo)工作,、節(jié)假日等突擊性任務(wù),，乙方不能迅速作出反應(yīng)（如打掃衛(wèi)生,、穿工作服等），給學(xué)校工作造成被動(dòng),，有損學(xué)校形象者,；違反國(guó)家法律、法規(guī),、政策;違反校規(guī),、校紀(jì)有損甲方聲譽(yù)、給甲方工作造成被動(dòng)的行為,；觸犯刑法的犯罪行為(如食物中毒,、故意傷害等）。

5,、學(xué)校設(shè)米庫管理員一人(兼乙方的會(huì)計(jì)）,、食物保管員一人(兼乙方出納）、“校園卡”存款處負(fù)責(zé)人一人,，以上三人由學(xué)校聘任,，隸屬總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)，服務(wù)于兩個(gè)餐廳,，其獎(jiǎng)金與營(yíng)業(yè)額掛鉤,，具體事宜，另行商定,。

1,、經(jīng)常組織炊管人員學(xué)政治、學(xué)業(yè)務(wù),，并對(duì)其進(jìn)行服務(wù)意識(shí),、安全知識(shí)教育，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和衛(wèi)生,、可口,、安全的食品；2,、經(jīng)營(yíng)范圍:米飯,、稀飯、饃（白饃,、菜包饃）,、面條（素面、攜面,、蒸面）,、餅子（千層餅、餡餅,、烤餅）,、油角、糊辣湯,，各類菜肴,；不得經(jīng)營(yíng)小吃(如米線、熱干面,、小籠包子,、饃夾菜、燴面等）,。

3,、虛心聽取師生意見，定期到教務(wù)處査看“班級(jí)志”上反映的與之有關(guān)的內(nèi)容,，并及時(shí)改正;對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出的批評(píng)或意見,、學(xué)校安檢提出的整改措施要立即作出反應(yīng)，嚴(yán)禁出現(xiàn)任何事故,，如人身傷殘,、食物中毒、媒體暴光等,，否則由乙方負(fù)責(zé),，直至追究法律責(zé)任；4,、每學(xué)年從利潤(rùn)中上繳給甲方管理費(fèi)兩萬元人民幣,。如不能上繳管理費(fèi)，從20xx年7月31后的第一個(gè)月起,，從責(zé)任人的工資中月扣五百元,，直至扣完下欠部分；5,、簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書時(shí)上交管理費(fèi)用兩萬元,。完成目標(biāo)任務(wù)，利潤(rùn)分兩部分:一部分用于上繳管理費(fèi),、工人工資,、日常開支等，另一部分按學(xué)校與責(zé)任人四比六的比例分配,，責(zé)任人再對(duì)三名管理員進(jìn)行分配,；6、水電,、涉外(如:體檢>防疫,、衛(wèi)生、工商,、稅務(wù)等等)費(fèi)用自理,；7,、責(zé)任時(shí)間內(nèi)，需要增,、換的設(shè)備,、用品、用具等,，由乙方負(fù)擔(dān),；8、責(zé)任時(shí)間期滿,，設(shè)備,、炊具、餐具,、用品等校產(chǎn)按“原清單”質(zhì)量和數(shù)量交給學(xué)校,；9、被聘用的工人,，學(xué)校不安排住房,。如有困難，可提出申請(qǐng),，學(xué)校如有條件可酌情安排,，但住房者應(yīng)交納房租(10元/月）、水電費(fèi)等,。工人應(yīng)交押金(計(jì)劃生育,、流動(dòng)人口、工作管理）1000元(交總務(wù)處）,；10,、目標(biāo)責(zé)任人對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，服從總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo),，做到公平,、公開、公正,。財(cái)務(wù)手續(xù)日清月結(jié),，每月10曰前向總務(wù)處的會(huì)計(jì)室提交月報(bào)表；11,、財(cái)務(wù)審批手續(xù)：100元以內(nèi)開支,，由責(zé)任人審批；100--500元由總務(wù)主任審批,；500元以上的設(shè)備購置必須先造計(jì)劃,，校長(zhǎng)批準(zhǔn)后再進(jìn)行采購報(bào)銷。

一式三份（甲方,、乙方,、存檔各一份）,，本責(zé)任書自簽訂之日起生效，到期自行作廢,。

甲方(簽字）:乙方(簽字）:

(20xx年8月1日）

學(xué)校食堂目標(biāo)責(zé)任書篇八

為落實(shí)“安全第一,，預(yù)防為主”方針，認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、等法律、法規(guī),，進(jìn)一步加強(qiáng)我園食品衛(wèi)生管理,，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,，確保幼兒及教師生命安全,，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。

1,、持證上崗

食堂工作人員的身體狀況必須合格,，每年要進(jìn)行體檢一次，做到人人持證上崗,，保證身體健康,，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應(yīng)立即離開崗位,。

2,、服從領(lǐng)導(dǎo)，熱愛本職工作,。

3,、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

4,、搞好操作間衛(wèi)生,，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥,、鼠藥等有害物品,。

5、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,，搞好個(gè)人衛(wèi)生,，工作時(shí)要做到：穿工作服，戴工作帽,，工作時(shí)不得吸煙,，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃,，每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒,，物品要擺放整齊有序,，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔,，下班前檢查好水,、電、煤氣,、門窗是否關(guān)好,。

6、防止生食品與熟食品,、原料與成品交叉污染,，食品不得接觸有毒物、不潔物;

7,、盛放直接入口食品的容器,，使用前必須洗凈、消毒,，其他用具用后必須洗凈,、保持清潔;

8、肉類,、蔬菜類必須先清洗干凈再進(jìn)行切制,，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用;

9,、食品應(yīng)煮熟燒透,，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋;

10、禁止經(jīng)營(yíng)發(fā)芽土豆,、涼拌食品,、野生蘑菇、皮蛋,、爆炒四季豆等食品;

11,、及時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶,、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記,。

12、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入食堂,，注意食品衛(wèi)生;使用好食堂配備的設(shè)施,，注意安全，嚴(yán)防意外事故發(fā)生,，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時(shí)上報(bào),。

13、勤儉節(jié)約，不浪費(fèi)糧食和副食品,，虛心聽取教師及家長(zhǎng)意見,，保證主、副食質(zhì)量,，保證幼兒吃的好,、吃的飽。

1,、餐具,、食用工具、盛放直接入口食品的容器,，使用前必須洗凈,、消毒，做到一刷,、二洗、三沖,、四消毒,、五保潔;

2、餐具,、食具消毒可采用熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘;物品消毒可采用藥物消毒：除殘?jiān)貌途呦礈靹┣逑础幬锝菹尽逅疀_洗;

3,、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行操作,，保證消毒效果和消毒安全,。

4、做好餐具的保潔工作,，防止污染,。

5、物品消毒：根據(jù)不同的類別用消毒夜清洗,、擦拭,、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方,。

6,、對(duì)所承擔(dān)的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角,。

7,、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的,，幼兒園將追究責(zé)任人應(yīng)有的責(zé)任,。

1、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負(fù)責(zé);

2、每種食品留樣不少于100g;

3,、每樣食品使用使用保鮮盒分盒裝好,，標(biāo)明餐名、時(shí)間,、食用名稱：放入冰箱,，在10℃以上，冷藏保存;

4,、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí),。

本責(zé)任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份,，有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止,。

xx幼兒園

xxxx年xxxx月xxxx日