通過配送服務(wù),，員工無需再為了去食堂排長(zhǎng)隊(duì),、找座位而耽誤時(shí)間,，可以直接在工作區(qū)附近享用美食,，更快地進(jìn)入工作狀態(tài)，減少午餐時(shí)間,，從而提高工作效率‌ 。以下是小編為大家整理的關(guān)于食堂配送服務(wù)方案精選的內(nèi)容，供大家參考,，希望能夠給大家?guī)斫梃b或幫助！

食堂配送服務(wù)方案 1

為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣中小學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,，規(guī)范學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)管理,，嚴(yán)防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障廣大學(xué)生和教職員工的身體健康和生命安全,，文山市綠達(dá)蔬菜銷售有限公司特制定本方案,。

工作目標(biāo)：在全縣統(tǒng)一要求框架下，以學(xué)校為單位,，依照各學(xué)校實(shí)際,，建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機(jī)制并有效開展工作，以進(jìn)一步規(guī)化全縣中小學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)管理,。促進(jìn)全縣中小學(xué)校食堂的規(guī)范化管理,，確保學(xué)生在校就餐的安全、營(yíng)養(yǎng),、價(jià)廉,，促進(jìn)全縣中小學(xué)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

一,、配送產(chǎn)品介紹：

大米,、食用油、面粉,、鮮肉,、蔬菜、調(diào)料,、乳制品等其他品種,。

二、配送食品的內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：

1,、大米必須符合GBl354-20xx《大米》標(biāo)準(zhǔn),，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,，在保質(zhì)期內(nèi),，有QS標(biāo)志。

2,、食用油必須符合GBl535—20xx標(biāo)準(zhǔn)(大豆油),，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,，在保質(zhì)期內(nèi),，有QS標(biāo)志,。

3、面粉必須符合GBl355.86標(biāo)準(zhǔn),，取得食品生產(chǎn)許可證,，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi),，有QS標(biāo)志,。

4、學(xué)校食堂副食品,、蛋,、糕點(diǎn)、生粉豆制品,、半成品,、調(diào)味品(食鹽、味精,、醬油,、醋等)等必須取得《食品生產(chǎn)許可證》，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,，在保質(zhì)期內(nèi),，有QS標(biāo)志。

5,、學(xué)生飲用奶必須符合《云南省“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”暫行管理辦法》中對(duì)學(xué)生飲用奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。學(xué)生飲用奶的質(zhì)量及其標(biāo)識(shí)應(yīng)執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB一5408.2一1999《滅菌乳》和GB7718—1994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，應(yīng)采用符合GB/T6914—1986《生鮮牛乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的原奶生產(chǎn),，不得用復(fù)原乳生產(chǎn),。每份奶的單件包裝凈含量應(yīng)采用】80毫升、200毫升,、250毫升等規(guī)格,，凈含量負(fù)偏差符合國(guó)家規(guī)定。

6,、配送的鮮肉類必須在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(或宰殺店)宰殺加工,，并經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)檢疫合格，加蓋檢疫合格印章和屠宰場(chǎng)印章,，并附有《動(dòng)物產(chǎn)品(B)檢疫合格證明》;冷凍肉類必須向經(jīng)營(yíng)商索票索證,，并報(bào)動(dòng)物衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)備案。

7,、蔬菜在配送前必須采樣送檢,，并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數(shù)量等,，經(jīng)縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),，檢測(cè)合格并出具農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格報(bào)告單后，方可采收配送,。

三,、保證配送食品蔬菜質(zhì)量的措施：

(1)在與學(xué)校食堂簽訂《食品蔬菜配送合作協(xié)議》中，由學(xué)校食堂和我們共同擬訂《食品蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》;

(2)我公司接到學(xué)校食堂配送定單后,，由公司采購(gòu)員工分類采買或向和我公司簽訂購(gòu)銷協(xié)議的農(nóng)民專業(yè)合作社訂購(gòu),，將組織的食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝并分類入庫貯藏。

(3)由于蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性,、地域性和多樣性,，蔬菜是鮮活產(chǎn)品，組織柔嫩,，含水量高,，易腐爛變質(zhì)，采后極易失鮮,，故鮮活蔬菜由公司員工分揀入筐后,，迅速將其拉入保鮮冷藏倉(cāng)庫貯藏，在由我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往學(xué)校食堂;

(4)我們配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校食堂的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收,。

(5)配送價(jià)格構(gòu)成及報(bào)價(jià)說明書：配送價(jià)格包含蔬菜的收購(gòu)價(jià)格,、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi),、國(guó)家法律規(guī)定的.稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面,。在制定配送價(jià)格的過程中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性,，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期(周報(bào),、旬報(bào)、月報(bào))報(bào)價(jià),、采購(gòu)方核價(jià)的方式進(jìn)行(當(dāng)有分歧的意見時(shí),，雙方議價(jià)協(xié)商解決)。

四,、本次配送計(jì)劃客戶服務(wù)策略

1,、建立服務(wù)補(bǔ)救預(yù)警系統(tǒng)?；忸櫩捅г沟淖罴褧r(shí)機(jī)是在事前,，以預(yù)防為主，補(bǔ)救為輔,，即在問題出現(xiàn)前預(yù)見到問題即將發(fā)生而予以避免,。

2、鼓勵(lì)和引導(dǎo)不滿的顧客投訴,。物流服務(wù)提供者要設(shè)計(jì)方便顧客投訴的程序,，以鼓勵(lì)和引導(dǎo)顧客投拆,。還應(yīng)鼓勵(lì)不滿意顧客中“沉默的大多數(shù)”說出他們的不滿，利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機(jī)和問題的根源,，及時(shí)改進(jìn),。

3、快速解決問題,。當(dāng)發(fā)生服務(wù)失誤時(shí),，企業(yè)作出反應(yīng)越快，服務(wù)補(bǔ)救效果會(huì)越好,。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時(shí)迅速解決,，避免服務(wù)失誤擴(kuò)大并升級(jí)。

食堂配送服務(wù)方案 2

一,、總體服務(wù)方案

隨著人們收入水平的提高和安全消費(fèi)意識(shí)的日益加強(qiáng),，對(duì)蔬菜的運(yùn)輸要求提出了更高的要求，為了滿足客戶的多樣性要求以及超市對(duì)運(yùn)輸成本的控制,。因此,，加強(qiáng)對(duì)蔬菜運(yùn)輸方案的研究就具有很重要的意義。針對(duì)食材配送服務(wù)項(xiàng)目定點(diǎn)采購(gòu)定點(diǎn)采購(gòu)運(yùn)輸所存在的蔬菜的運(yùn)輸方案作出以下幾點(diǎn)：

1,、配送方法：

配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：

1)在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中,，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》;

2)我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐,，我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格;

3)我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收,。

2、車輛配送服務(wù)

我公司免費(fèi)提供人工服務(wù)裝卸車,。

3,、配送時(shí)間及地點(diǎn)

交貨時(shí)間：

交貨地點(diǎn)：

4、運(yùn)輸安排：

我公司具有冷藏車,、保溫車配送各種(蔬菜,、畜禽肉、水產(chǎn)類,、蛋類,、水果類、雜糧類等)保質(zhì)保險(xiǎn),，不會(huì)蔬菜等造成嚴(yán)重的腐爛,。

我公司提供江鈴廂式貨車1輛，提供金杯海獅1輛,，保證在配送的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保鮮的將(蔬菜,、畜禽肉、水產(chǎn)類,、蛋類,、水果類,、雜糧類等)送達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)。

5,、我公司承諾在1小時(shí)內(nèi)到達(dá)用戶單位臨時(shí)配送,。

6、卸貨交付

車輛到達(dá)目的地后,，及時(shí)與用戶協(xié)調(diào)員取得聯(lián)系。

入庫卸貨時(shí),，協(xié)調(diào)員與駕駛員同時(shí)監(jiān)督清點(diǎn)卸貨數(shù)量;

發(fā)生貨損,、貨差，由協(xié)調(diào)員與收貨方共同分清責(zé)任,，同時(shí)提交公司;

卸貨完畢后,，及時(shí)提供三聯(lián)單(我單位蓋章、驗(yàn)收單位簽字),。

二,、貨物質(zhì)量保證措施

食材生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的基本內(nèi)容就是從原料到成品全部過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件和操作規(guī)程。其主要內(nèi)容是：

1,、原料采購(gòu),、運(yùn)輸、儲(chǔ)存的衛(wèi)生

對(duì)原料及其采購(gòu)后的運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求是生產(chǎn)任何食材都要首先把好的重要環(huán)節(jié),。否則,，即使生產(chǎn)條件再好，也不能保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量,。因此,，本項(xiàng)目主要對(duì)采購(gòu)人員、原料的新鮮度,、包裝物及包裝容器,、運(yùn)輸工具和運(yùn)輸作業(yè)、原料的儲(chǔ)存場(chǎng)地,、倉(cāng)庫條件等的衛(wèi)生管理作了相應(yīng)的規(guī)定,。

2、工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的.衛(wèi)生

食材生產(chǎn)在經(jīng)營(yíng)進(jìn)行新建,、擴(kuò)建和續(xù)建的工程項(xiàng)目時(shí),，首先將總平面布置圖等資料報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)匦姓块T進(jìn)行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，重點(diǎn)對(duì)選址,、內(nèi)外周圍環(huán)境,、布局、設(shè)備結(jié)構(gòu),、上下水系統(tǒng),、廢物處理,、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行審查，均符合通用衛(wèi)生規(guī)范和有關(guān)食材工廠衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定,。

3,、工廠的衛(wèi)生管理

食材工廠建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，認(rèn)真宣傳和切實(shí)執(zhí)行食材衛(wèi)生法規(guī),，包括工廠的經(jīng)常性環(huán)境衛(wèi)生,、除蟲滅害、原材料衛(wèi)生,、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn),、設(shè)施衛(wèi)生和維修保養(yǎng)、清洗消毒,、個(gè)人衛(wèi)生,、有毒有害物質(zhì)、污水污物,、上下水系統(tǒng),、動(dòng)物飼養(yǎng)等管理以及規(guī)章制度、考核評(píng)比,、職工健康教育等具體工作,。

4、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生

包括從原料到成品的全工藝過程,。在食材加工過程中,，按“原料→半成品→成品→包裝→儲(chǔ)運(yùn)”的流程，嚴(yán)防交叉污染,，在生產(chǎn)加工的場(chǎng)地,、車間有消毒、更衣,、盥洗,、采光、照明,、通風(fēng),、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、洗滌,、污水排放,、廢物處理等基本衛(wèi)生設(shè)施并合理使用;食材包裝有嚴(yán)格衛(wèi)生要求的場(chǎng)地和操作要求，包裝材料和標(biāo)識(shí)都必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，操作人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生,，符合從事食材生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的健康要求,，成品應(yīng)經(jīng)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格，方可出廠,。

5,、衛(wèi)生和質(zhì)量的檢驗(yàn)

食材工廠有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品衛(wèi)生和檢驗(yàn)工作,。按國(guó)際規(guī)定的或企業(yè)品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn),，簽發(fā)檢驗(yàn)結(jié)果單，妥善保存原始記錄,，并定期鑒定,、維修檢驗(yàn)用儀器、設(shè)備,，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確。

6,、成品儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生

食材生產(chǎn)有原料,、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉(cāng)庫，容量與生產(chǎn)能力相適應(yīng);各類倉(cāng)庫有專人管理,、負(fù)責(zé),，定期清洗、消毒,、通風(fēng)換氣,。各種成品的儲(chǔ)放按相應(yīng)的工藝要求進(jìn)行。

食材運(yùn)輸有專車,、專船或?qū)Ｅ?，?yán)禁一車多用或與非食材混運(yùn)，運(yùn)輸中使用的容器,、工具專用,，有專人負(fù)責(zé)運(yùn)輸工具的清洗、消毒等衛(wèi)生工作,。

7,、個(gè)人衛(wèi)生與健康的要求

食材從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查合格和培訓(xùn)教育合格后才能上崗。以后每年至少要進(jìn)行一次體檢和培訓(xùn),，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，如：上崗時(shí)，穿戴整潔的工作衣,、帽,、鞋，上崗前和便后必須洗凈雙手，防止食材污染,。

三,、配送時(shí)間保證措施

為了快速送貨，公司成立了的相關(guān)部門,，實(shí)行部門負(fù)責(zé)制,，專人專事，明確職責(zé),，保證整個(gè)配送的及時(shí)性與穩(wěn)定性,。

食堂配送服務(wù)方案 3

為切實(shí)加強(qiáng)后勤處食材配送中心的消防管理，防止和減少突發(fā)火災(zāi)危害,，確保食材配送中心生產(chǎn),、物資、設(shè)施和人身安全,，結(jié)合食材配送中心實(shí)際,，落實(shí)消防安全責(zé)任制，增強(qiáng)抵制火災(zāi)事故的能力,，盡力消除或減輕火災(zāi)事故的損失程度,，特制定本消防應(yīng)急預(yù)案。

一,、應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)及職能

1,、領(lǐng)導(dǎo)組織消防領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：蘇東,。副組長(zhǎng)：李文艷,。另成立消防指揮小組，下設(shè)六個(gè)行動(dòng)小組,，分別為滅火行動(dòng)組,、疏散引導(dǎo)組、通訊聯(lián)絡(luò)組,、保障救護(hù)組,、物品管理組、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)組,。各自的組成和任務(wù)如下：

2,、滅火行動(dòng)組(負(fù)責(zé)人：李文艷)主要任務(wù)是：發(fā)生火情時(shí)能迅速組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，指揮滅火行動(dòng)組和廣大員工進(jìn)行救火,。要求：務(wù)必做到召之即來,，來則能戰(zhàn)，沖得上,，救得出,。力爭(zhēng)把火災(zāi)消滅在初級(jí)階段，盡力減少或避免人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失,。

3,、疏散引導(dǎo)組(負(fù)責(zé)人：尹秀起、許儒兮)主要任務(wù)是：迅速組織樓內(nèi)人員從安全通道有序疏散,，撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),。

4、通訊聯(lián)絡(luò)組(負(fù)責(zé)人：李昂)主要任務(wù)是：利用電話,、對(duì)講機(jī),、手機(jī)等通訊設(shè)備及時(shí)溝通聯(lián)絡(luò)，當(dāng)好滅火救急領(lǐng)導(dǎo)小組的“眼睛”,、“耳朵”,。力爭(zhēng)使其把人力、物力用在最關(guān)鍵的地方,，確保滅火指揮機(jī)關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,，指揮正確及時(shí)。同時(shí)為即將前來增援的消防部門人員,、車輛清除道路障礙,、開辟通道，引導(dǎo)其進(jìn)入有利地形,，積極配合消防部門進(jìn)行撲救。

5,、水電保障與人員救護(hù)組(負(fù)責(zé)人：馬瑩,、田麗雅)主要任務(wù)是：接警后立即通知工程部斷電、并增大水源壓力,。根據(jù)要求,，應(yīng)迅速將危重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治。確保救火用水和傷員得到及時(shí)有效的救治,。

6,、物品管理組(負(fù)責(zé)人：殷雅琴)主要任務(wù)是：對(duì)從現(xiàn)場(chǎng)搶救出的物品進(jìn)行妥善保管，對(duì)貴重和危險(xiǎn)物品要派專人看管并逐件登記造冊(cè),，以免重復(fù)損壞,、丟失。

7,、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)組(負(fù)責(zé)人：馮玉敏)主要任務(wù)是：對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的情況進(jìn)行認(rèn)真,、科學(xué)的分析，根據(jù)滅火小組的批示,，靈活調(diào)配,，正確指揮救火力量和滅火器具的投入和使用。確保滅火工作忙而不亂，高效有序,，以免因人為因素造成人員生命,、財(cái)產(chǎn)損失。

二,、食材配送中心防火重點(diǎn)部位

A,、倉(cāng)庫、貨架商品,、機(jī)器設(shè)備;

B,、辦公及生活區(qū)域、勞務(wù)基地;

米,、面,、油等易燃易爆堆放區(qū)域;

三、重大火災(zāi)應(yīng)急反應(yīng)程序

1,、每一位員工必須熟記火警電話(119),、校保衛(wèi)處值班室外線：xxxx內(nèi)線：xxxx。熟悉防火通道及出口位置,，熟記滅火器材的使用,，在滅火過程中絕對(duì)服從消防中心的.指揮。

2,、要熟悉自己工作場(chǎng)所的電器設(shè)備的開關(guān),、總閘位置，學(xué)會(huì)如何拉下總閘切斷電源,。

3,、上下班都要檢查各用電設(shè)備的運(yùn)行情況是否正常，如插座,、插頭是否松脫,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。

4,、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關(guān)位置的地方,，防止問題出現(xiàn)時(shí)不能及時(shí)到位拉總閘。

5,、下班后(晚上)要將已不營(yíng)業(yè)的場(chǎng)所總閘拉下,，以防深夜出現(xiàn)問題無人發(fā)現(xiàn)。

四,、消防培訓(xùn)及演練

1,、運(yùn)有各種工具、手段,，對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)的宣傳教育,，提高消防意識(shí),，明確防火滅火在食材配送中心的重要意義。

2,、積極采取外培和內(nèi)培的辦法,，加強(qiáng)專、兼職消防人員的培訓(xùn)教育,，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平,。熟練掌握、使用消防器械,。

3,、根據(jù)生產(chǎn)和季節(jié)特點(diǎn)，每年組織一次消防演練,，提高實(shí)戰(zhàn)水平,。

食堂配送服務(wù)方案 4

一、整治問題及規(guī)范要求

(一)學(xué)校教職工在食堂就餐與學(xué)生同質(zhì)不同價(jià),、免費(fèi)吃學(xué)生餐以及陪餐不交費(fèi)問題

規(guī)范要求：學(xué)校教職工包括食堂從業(yè)人員在食堂就餐應(yīng)當(dāng)據(jù)實(shí)交納伙食費(fèi),，不得以其它方式抵沖，其交納標(biāo)準(zhǔn)不得低于學(xué)生伙食費(fèi),，并做到與學(xué)生同質(zhì)同價(jià),。學(xué)校教職工及到校檢查人員陪餐必須按規(guī)定支付餐費(fèi)，不得從學(xué)生餐費(fèi)中開支,。

(二)克扣,、挪用、截留,、貪污學(xué)生伙食費(fèi)及私設(shè)“小金庫”問題

規(guī)范要求：學(xué)校食堂應(yīng)定期將財(cái)務(wù)收支及成本核算情況在校內(nèi)公示,，主動(dòng)接受學(xué)校師生和家長(zhǎng)的監(jiān)督。學(xué)校膳食委員會(huì)應(yīng)當(dāng)不定期對(duì)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)及財(cái)務(wù)管理情況進(jìn)行檢查,，并將檢查結(jié)果在校內(nèi)公示。食堂不得將師生繳納的伙食費(fèi)等資金存入個(gè)人賬戶,。任何單位,、部門和個(gè)人不得克扣、挪用,、截留,、貪污學(xué)生伙食費(fèi)或者私設(shè)“小金庫”。

(三)在食堂違規(guī)開支,、違規(guī)接待等問題

規(guī)范要求：學(xué)校食堂財(cái)務(wù)支出應(yīng)當(dāng)取得合法,、有效的票據(jù)，不得以自制票據(jù)和隨貨同行單等白條入賬,，不得將與食堂無關(guān)的任何費(fèi)用在食堂中開支,。學(xué)校公務(wù)活動(dòng)接待用餐嚴(yán)格按照相關(guān)管理規(guī)定執(zhí)行,，費(fèi)用不得列入學(xué)生用餐成本。

(四)食堂大宗食材招標(biāo)不規(guī)范或涉嫌利益輸送等問題

規(guī)范要求：采取自營(yíng)方式供餐的'全市公辦學(xué)校,，應(yīng)在20xx年底前,，以肉蛋奶、米面油等食品原料為重點(diǎn)實(shí)行大宗食品公開招標(biāo),、集中定點(diǎn)采購(gòu),。采取托管方式供餐的公辦學(xué)校，應(yīng)將托管企業(yè)的大宗食品招投標(biāo)方案納入“三重一大”事項(xiàng)進(jìn)行集體審核,，并對(duì)招標(biāo)過程進(jìn)行全程監(jiān)管,、對(duì)招標(biāo)結(jié)果監(jiān)督執(zhí)行。提倡民辦學(xué)校實(shí)行食堂大宗食品公開招標(biāo),、集中定點(diǎn)采購(gòu),。學(xué)校不得在招標(biāo)中為他人謀利、搞利益輸送或以權(quán)謀私,，不得虛假招標(biāo),、串通招標(biāo)、暗箱操作,。

(五)學(xué)校食堂學(xué)期末結(jié)余資金未據(jù)實(shí)清退給學(xué)生問題

規(guī)范要求：學(xué)校自營(yíng)食堂實(shí)行保本零利潤(rùn),，委托經(jīng)營(yíng)的食堂年利潤(rùn)率不得超過5%。學(xué)校應(yīng)按月進(jìn)行食堂收支核算,，做到收支基本平衡,。食堂收支盈余部分及預(yù)收伙食費(fèi)結(jié)余部分每學(xué)期末結(jié)算后必須據(jù)實(shí)清退給學(xué)生。

二,、整治對(duì)象及重點(diǎn)

本次專項(xiàng)整治的對(duì)象為全市中小學(xué)校(包括小學(xué),、初中、普通高中,，含民辦學(xué)校),，結(jié)合我市前段專項(xiàng)整治工作情況，應(yīng)以其中的企業(yè)托管學(xué)校食堂和未經(jīng)第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)進(jìn)行財(cái)務(wù)專項(xiàng)審計(jì)的學(xué)校食堂為重點(diǎn),。

三,、部門職責(zé)分工

(一)教育部門負(fù)責(zé)牽頭專項(xiàng)整治工作。各區(qū)教育局應(yīng)成立學(xué)校后勤管理部門綜合協(xié)調(diào),，以相關(guān)財(cái)務(wù)人員為主,，體衛(wèi)藝部門參與的工作專班，負(fù)責(zé)研究制定專項(xiàng)整治實(shí)施方案,，加強(qiáng)督查指導(dǎo),，壓緊壓實(shí)學(xué)校責(zé)任，建立健全中小學(xué)校食堂管理制度,，完善中小學(xué)校食堂管理長(zhǎng)效機(jī)制等,。市教育局專項(xiàng)整治工作專班設(shè)在市勤工儉學(xué)管理處,。

(二)財(cái)政部門負(fù)責(zé)統(tǒng)籌落實(shí)學(xué)校食堂建設(shè)及設(shè)備購(gòu)置經(jīng)費(fèi)保障并加強(qiáng)績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果運(yùn)用，按照相關(guān)要求規(guī)范食堂賬戶管理,。

(三)市場(chǎng)監(jiān)管部門配合教育部門推進(jìn)中小學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧化監(jiān)管等,。

四、實(shí)施步驟

(一)動(dòng)員部署(5月中旬)

市教育局牽頭研究制定實(shí)施方案,，在局官方網(wǎng)站上公布投訴舉報(bào)電話,，召開專題會(huì)議全面部署安排專項(xiàng)整治工作。各區(qū)教育局結(jié)合本輪專項(xiàng)整治工作要求,，調(diào)整充實(shí)專項(xiàng)整治工作專班力量,，細(xì)化制定具體工作方案，明確責(zé)任分工,，落實(shí)工作措施,。各區(qū)應(yīng)于5月20日前將專項(xiàng)整治工作方案、聯(lián)絡(luò)員名單報(bào)市教育局專項(xiàng)整治工作專班,。

(二)集中整治(11月底前)

1.全面自查自糾,。組織學(xué)校對(duì)照專項(xiàng)整治問題和規(guī)范要求認(rèn)真開展自查自糾，做到整治對(duì)象全部覆蓋,，查擺問題不留死角,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并于6月底前完成相關(guān)工作,。

2.強(qiáng)化督導(dǎo)檢查,。采取專項(xiàng)審計(jì)、重點(diǎn)督查,、聯(lián)合檢查等多種方式對(duì)整治對(duì)象進(jìn)行全覆蓋的督導(dǎo)檢查,，并將專項(xiàng)整治工作納入20xx年秋季開學(xué)督導(dǎo)檢查。同時(shí),，市教育局專項(xiàng)整治工作專班將采取明察暗訪等方式開展常態(tài)化督導(dǎo),。

3.推動(dòng)問題整改。對(duì)自查自糾,、督導(dǎo)檢查,、群眾投訴舉報(bào)等收集到的問題線索，要列出清單,、建立臺(tái)賬,，落實(shí)責(zé)任,、明確時(shí)限,，逐一整改銷號(hào)，確保“見底清零”,。

4.組織“回頭看”,。以自查自糾是否扎實(shí),、督導(dǎo)檢查是否落實(shí)、問題整改是否到位,、整治成效是否顯現(xiàn)等為重點(diǎn),，進(jìn)行一次全面的“回頭看”，認(rèn)真查找不足,，及時(shí)抓好整改,，進(jìn)一步推進(jìn)專項(xiàng)整治工作。

5.加強(qiáng)制度建設(shè),。要將制度建設(shè)貫穿于專項(xiàng)整治全過程,，按照省教育廳等相關(guān)部門文件精神和要求，及時(shí)修訂,、完善中小學(xué)校食堂管理相關(guān)制度辦法和操作細(xì)則,。特別是要建立健全常態(tài)化的中小學(xué)校食堂專項(xiàng)審計(jì)或?qū)ｍ?xiàng)檢查制度，并在年底前對(duì)所轄中小學(xué)校食堂開展一次專項(xiàng)審計(jì)或?qū)ｍ?xiàng)檢查,。

(三)鞏固提升(12月底前)

采取現(xiàn)場(chǎng)調(diào)閱,、抽查核實(shí)、走訪談話,、問卷調(diào)查等方式,，對(duì)專項(xiàng)整治工作要求的落實(shí)質(zhì)量和所取得的成效進(jìn)行綜合研判，并準(zhǔn)確運(yùn)用綜合研判結(jié)果,，有針對(duì)性地補(bǔ)短板,、強(qiáng)弱項(xiàng)、堵漏洞,，特別要對(duì)一些疑難復(fù)雜問題進(jìn)行深入研究,，防止久拖不決、問題反彈,，努力鞏固專項(xiàng)整治成果,。

五、工作要求

(一)提高政治站位,。要深刻認(rèn)識(shí)開展中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治工作的重要性和緊迫性,，克服松勁心態(tài)、厭戰(zhàn)情緒,，切實(shí)統(tǒng)一思想和行動(dòng),，以高度的政治責(zé)任感和扎實(shí)的工作作風(fēng)投入專項(xiàng)整治工作。

(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。要堅(jiān)持主要負(fù)責(zé)同志親自掛帥,、親自部署、親自督辦,，把專項(xiàng)整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)成果的重要舉措,，進(jìn)一步強(qiáng)化擔(dān)當(dāng),、主動(dòng)作為，確保高質(zhì)量完成專項(xiàng)整治工作任務(wù),。

(三)壓實(shí)工作責(zé)任,。要積極爭(zhēng)取上級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo),，逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任,，有效傳導(dǎo)壓力，形成上下聯(lián)動(dòng),、同題共答,、同頻共振的工作格局。要壓緊,、壓實(shí)學(xué)校專項(xiàng)整治的主體責(zé)任,，督促全面做好自查自糾和制度建設(shè)等各項(xiàng)工作。

(四)強(qiáng)化工作實(shí)效,。要建立健全教育與財(cái)政,、市場(chǎng)監(jiān)管等部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成工作合力,。要堅(jiān)持問題導(dǎo)向和效果導(dǎo)向,，把發(fā)現(xiàn)、查處,、解決問題貫徹于專項(xiàng)整治工作始終,，切實(shí)防范和糾正搞形式、走過場(chǎng),。

(五)嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé),。要強(qiáng)化正面教育引導(dǎo)，充分發(fā)揮典型引領(lǐng)作用,，積極營(yíng)造良好外部環(huán)境,。要堅(jiān)持挺紀(jì)在前，對(duì)專項(xiàng)整治工作重視不夠,、工作措施不實(shí),、成效不明顯，以及對(duì)存在問題整改不力,、作風(fēng)不實(shí)的嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé),。

從6月起，各區(qū)每月20日前報(bào)送專項(xiàng)整治工作開展情況,、進(jìn)展情況(包括相關(guān)數(shù)據(jù),、典型案例和事例、經(jīng)驗(yàn)做法等)，7月15日前,、12月15日前分別報(bào)送階段性、全年工作總結(jié)報(bào)告,。階段性,、全年工作總結(jié)報(bào)告需經(jīng)區(qū)教育局主要負(fù)責(zé)同志簽字、加蓋單位公章,，并歸集整理好相關(guān)支撐材料備查,。

食堂配送服務(wù)方案 5

一、工作目標(biāo)

認(rèn)真踐行以人民為中心的發(fā)展思想,，堅(jiān)持問題導(dǎo)向,、目標(biāo)導(dǎo)向和效果導(dǎo)向，通過深入開展學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治,，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),、規(guī)范意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，堅(jiān)決糾正侵害學(xué)生利益的不正之風(fēng),，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂服務(wù)保障師生的能力和水平,，不斷增強(qiáng)人民群眾對(duì)教育的幸福感、獲得感和安全感,。

二,、專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成 員：

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由王進(jìn)同志兼任辦公室主任,。

三,、整治內(nèi)容

1.學(xué)校教職工在食堂就餐與學(xué)生同質(zhì)不同價(jià)、免費(fèi)吃學(xué)生餐以及陪餐不交費(fèi)等問題;

2.克扣,、挪用,、截留、貪污學(xué)生伙食費(fèi)以及違規(guī)在食堂賬目中列支教職工獎(jiǎng)金,、福利及津貼補(bǔ)貼等問題;

3.學(xué)校在食堂違規(guī)接待問題;

4.在食堂違規(guī)開支,、違規(guī)接待等問題;

5.學(xué)校食堂學(xué)期末結(jié)余資金未據(jù)實(shí)清退給學(xué)生問題;

四、實(shí)施步驟

(一)動(dòng)員部署階段(5月23日前),。

召開專題會(huì)議,，成立食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治工作專班，制定印發(fā)工作方案,，全面安排部署專項(xiàng)整治工作,。

(二)集中整治(11月底前)

1.全面自查自糾(6月底前)。

對(duì)照專項(xiàng)整治內(nèi)容和有關(guān)工作要求認(rèn)真開展自查自糾,，查擺問題不留死角,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，做到邊查邊改、立行立改,，6月底前完成,。專項(xiàng)整治工作方案及投訴舉報(bào)電話在學(xué)校網(wǎng)站公開并在醒目位置張貼，接受群眾和社會(huì)監(jiān)督,。

2.推動(dòng)問題整改,。學(xué)校針對(duì)自查自糾、督導(dǎo)檢查,、群眾投訴舉報(bào),、以及“群眾點(diǎn)題”收集到的問題線索，列出清單,、建立臺(tái)賬,，落實(shí)整改責(zé)任、措施和時(shí)限,。

3.組織“回頭看”,。對(duì)專項(xiàng)整治工作中自查自糾沒有做到全覆蓋、問題整改沒有落實(shí)到位,、群眾對(duì)食堂管理不滿意等問題進(jìn)行一次全面“回頭看”,，對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行再排查、再起底,、再整改,，進(jìn)一步鞏固專項(xiàng)整治成果。

4.加強(qiáng)制度建設(shè),。及時(shí)修訂和完善食堂管理,、財(cái)務(wù)管理、招標(biāo)采購(gòu),、配餐管理等相關(guān)制度辦法和操作細(xì)則,。建立健全常態(tài)化中小學(xué)校食堂專項(xiàng)審計(jì)或?qū)ｍ?xiàng)檢查制度，將制度建設(shè)貫穿專項(xiàng)整治的全過程,。

(三)鞏固提升階段(12月底前)

采取現(xiàn)場(chǎng)調(diào)閱,、抽查核實(shí)、走訪談話,、問卷調(diào)查等方式,，綜合研判評(píng)估專項(xiàng)整治工作成效，有針對(duì)性補(bǔ)短板,、強(qiáng)弱項(xiàng),、堵漏洞，特別對(duì)一些疑難復(fù)雜問題深入研究,，防止久拖不決,、問題反彈,，努力構(gòu)建中小學(xué)校食堂管理的長(zhǎng)效機(jī)制。

五,、工作要求

(一)提高政治站位,。學(xué)校食堂既是后勤服務(wù)與保障工作的重要陣地，更是育人的重要陣地,，食堂服務(wù)保障水平的'好壞,，直接關(guān)乎廣大學(xué)生及家長(zhǎng)的切身利益，直接關(guān)乎青少年學(xué)生的健康成長(zhǎng),，直接關(guān)乎學(xué)校的辦學(xué)水平，直接關(guān)乎“三全”( 即：全員育人,、全程育人,、全方位育人)育人的工作成效。深刻認(rèn)識(shí)到做好學(xué)校食堂服務(wù)保障工作的重要性和迫切性,，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到專項(xiàng)整治工作的安排部署上來,，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項(xiàng)整治工作順利進(jìn)行,。將專項(xiàng)整治工作作為踐行“我為群眾辦實(shí)事”推進(jìn)黨史教育走深走實(shí)的重要舉措,，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)，主動(dòng)作為,，以高度的政治責(zé)任感和扎實(shí)的工作作風(fēng),，高質(zhì)量完成專項(xiàng)整治工作任務(wù)。

(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。校長(zhǎng)親自掛帥,、親自部署、親自督辦,。把專項(xiàng)整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)成果的重要舉措,，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)，主動(dòng)作為,，以高度的政治責(zé)任感和扎實(shí)的工作作風(fēng)高質(zhì)量完成專項(xiàng)整治工作任務(wù),。建立健全專項(xiàng)整治工作部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)機(jī)制，主動(dòng)加強(qiáng)與宣傳,、發(fā)改,、財(cái)政、市場(chǎng)監(jiān)管,、衛(wèi)健等部門的溝通對(duì)接,，有力推動(dòng)專項(xiàng)整治工作開展。

(三)壓實(shí)工作責(zé)任,。在縣教育局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)有力指導(dǎo)下,，切實(shí)履行專項(xiàng)整治牽頭責(zé)任，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。切實(shí)履行專項(xiàng)整治主體責(zé)任,，全面做好自查自糾和制度建設(shè)等各項(xiàng)工作,。要逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任，有效傳導(dǎo)壓力,，形成上下聯(lián)動(dòng),、同題共答、同頻共振的工作格局,。

(四)強(qiáng)化工作實(shí)效,。把發(fā)現(xiàn)、查處,、解決問題貫徹始終,，形成工作閉環(huán)，堅(jiān)持具體抓,、抓具體,，切實(shí)防范和糾正搞形式、走過場(chǎng)等問題,。認(rèn)真總結(jié)專項(xiàng)整治的經(jīng)驗(yàn)做法,，充分發(fā)揮典型引領(lǐng)作用。強(qiáng)化正面教育引導(dǎo),，積極營(yíng)造良好的外部環(huán)境,。堅(jiān)持挺紀(jì)在前，對(duì)專項(xiàng)整治工作重視不夠,、工作措施不實(shí),、成效不明顯，以及對(duì)存在問題整改不力,、作風(fēng)不實(shí)的要嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé),。

每月23日前報(bào)送專項(xiàng)整治工作開展情況、進(jìn)展情況(包括相關(guān)數(shù)據(jù),、典型案例和事例,、經(jīng)驗(yàn)做法等)，7月15日前,、12月15日前分別報(bào)送階段性,、全年工作總結(jié)報(bào)告。階段性,、全年工作總結(jié)報(bào)告需經(jīng)學(xué)校主要負(fù)責(zé)同志簽字并加蓋單位公章,，并提供相關(guān)支撐材料。