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喝茶禮儀常識(shí)篇一

總服務(wù)臺(tái)是接待客人的第一個(gè)環(huán)節(jié)和最后一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),，工作要有序,，講究效率，做到辦理第一位,，詢問(wèn)第二位,，再招呼客人第三位，并說(shuō)：“對(duì)不起,，請(qǐng)稍候,。”如果登記時(shí)人很多,，開(kāi)房時(shí)一定要保持冷靜,，有條不紊，做好解釋,，提高效率,，必要時(shí)要增加人數(shù)，以免讓客人等得太久,。

接待客人態(tài)度要和藹，語(yǔ)氣輕柔,，注視客人,，口齒清楚。?

許多酒店的總服務(wù)臺(tái)人員的接待工作非常繁忙,、多變,，來(lái)到總服務(wù)臺(tái)的客人形形色色，各有需求,。因此,，總服務(wù)臺(tái)的工作總要保持熱心快捷、熱情好客,、文雅禮貌,，這將有助于影響和決定客人在酒店內(nèi)下榻和停留的時(shí)間。如果總服務(wù)臺(tái)員工對(duì)客人冷淡或粗魯,，那將疏遠(yuǎn)客人以致促使客人不滿或提前離開(kāi)酒店,。

總服務(wù)臺(tái)一般是站立服務(wù)，凌晨一點(diǎn)以后才可坐下,，如有客人來(lái),，必須站立，姿式要好,，不吸煙,，不失態(tài),，不東倒西歪。?

工作時(shí)要全神貫注,，不出差錯(cuò),。客人的姓名必須搞清楚,，將客人的名字搞錯(cuò)或讀錯(cuò)是一種失禮行為,，不能一邊為客人服務(wù)一邊接電話。在崗位上,，不能只與一位熟悉的客人談話過(guò)久,。不要同時(shí)辦理幾件事，以免精神不集中出現(xiàn)差錯(cuò)現(xiàn)象,。?

酒店內(nèi)人來(lái)人往,，三教九流都是酒店經(jīng)常光顧的客人，總服務(wù)臺(tái)的員工要學(xué)會(huì)觀察,，記錄客人個(gè)人資料以備用,。?

對(duì)待客人要一視同仁，對(duì)重要的客人或熟客可以不露聲色巧妙地給予照顧,，讓他感到與眾不同,，有一種優(yōu)越感，及被重視,、被尊重感,。其實(shí)，每一位客人都盼望和期待著自己能受到一種私人或者可以說(shuō)著一種個(gè)別的單獨(dú)接待,。

要完成對(duì)客人的一切承諾,，若辦不成的事，要直接,、真誠(chéng)地相告,，表示自己沒(méi)有辦法，同時(shí)最好介紹客人到能滿足客人要求的別的地方,。?

接待一些剛?cè)胱〉目腿说耐对V,，要及時(shí)處理。例如,，客人抱怨某項(xiàng)服務(wù)或設(shè)備維修問(wèn)題,，首先要道歉，然后感謝客人反映此事并表示這些問(wèn)題將予以上報(bào)并得以糾正,。具體的做法是：上報(bào)的形式是記錄在投訴簿上或是向經(jīng)理報(bào)告,，以便酒店能夠采取必要的行動(dòng)，糾正問(wèn)題,，防止此類問(wèn)題再次發(fā)生,。如客人對(duì)酒店或設(shè)備維修仍不滿意,，請(qǐng)求上司的幫助，盡量避免使客人不滿而歸,。?

總服務(wù)臺(tái)是員工應(yīng)隨機(jī)應(yīng)變,，善于處事?？腿俗≡诰频昀?，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些意想不到的事情，如夜里突然發(fā)病,，甚至死亡,，或訂不到機(jī)票等，他們都會(huì)求助于總臺(tái)員工,。因此,，總臺(tái)員工要具備應(yīng)變能力，隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)付各種意外,，充分運(yùn)用自己的智慧,，得體地處理，做到臨亂不慌,，臨危不驚,，處事有方。

關(guān)于接待工作

一是確定迎送規(guī)格,。通常遵循身份相當(dāng)?shù)脑瓌t,，即主要迎送人與主賓身份相當(dāng)，當(dāng)不可能完全對(duì)等時(shí),，可靈活變通，由職位相當(dāng)?shù)娜嘶蛴筛甭毘雒?。其他迎送人員不宜過(guò)多,。

二是掌握到達(dá)和離開(kāi)的時(shí)間。準(zhǔn)確掌握來(lái)賓到達(dá)和離開(kāi)的時(shí)間,，及早通知全體迎送人員和有關(guān)單位,。如有變化，應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員,。迎接人員應(yīng)提前到達(dá)迎接地點(diǎn),，不能太早，更不能太遲,，甚至遲到,。送行人員則應(yīng)在客人離開(kāi)之前到達(dá)送行地點(diǎn)。

三是適時(shí)獻(xiàn)上鮮花,。迎接普通來(lái)賓,，一般不需要獻(xiàn)花,。迎接十分重要的來(lái)賓，可以獻(xiàn)花,。所獻(xiàn)之花要用鮮花,，并保持花束整潔、鮮艷,。忌用菊花,、杜鵑花、石竹花,、黃色花朵,。獻(xiàn)花的時(shí)間，通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領(lǐng)導(dǎo)與主賓握手之后將花獻(xiàn)上,?？梢灾猾I(xiàn)給主賓，也可向所有來(lái)賓分別獻(xiàn)花,。

四是不同的客人按不同的方式迎接,。對(duì)大批客人的迎接，可事先準(zhǔn)備特定的標(biāo)志,，讓客人從遠(yuǎn)處即可看清;對(duì)首次前來(lái),，又不認(rèn)識(shí)的客人，應(yīng)主動(dòng)打聽(tīng),，并自我介紹;而對(duì)比較熟悉的客人,，則不必介紹，僅向前握手,，互致問(wèn)候即可,。

五是留下一定時(shí)間?？腿说诌_(dá)住處后,，不要馬上安排活動(dòng)，要給對(duì)方留下一定的時(shí)間,，然后再安排活動(dòng),。

關(guān)于稱呼。國(guó)際上,對(duì)男子通常稱先生,，對(duì)女子通常稱夫人,、女士、小姐,。其中對(duì)已婚女子稱夫人,，對(duì)未婚女子稱小姐;而對(duì)不了解婚姻狀況的女子可稱小姐，年紀(jì)稍大的可稱女士,。對(duì)地位高的官方人士,，還可直接稱其職務(wù),、閣下。

迎接一批客人,，如何介紹呢?是先介紹客人,，還是先介紹主人?通常由禮賓工作人員或歡迎人員中身份最高者，先將前來(lái)歡迎的人員按其身份從高到低依次介紹給來(lái)賓,。在介紹兩個(gè)人互相認(rèn)識(shí)時(shí),，怎么介紹呢?是先介紹男士，還是先介紹女士?是先介紹年幼者,，還是先介紹年長(zhǎng)者?是先介紹身份低者,，還是先介紹身份高者?是先介紹未婚女士，還是先介紹已婚女士?西方是先卑后尊,，我國(guó)是先尊后卑,西方與我國(guó)正好相反,。伴隨介紹客人，就是如何握手的問(wèn)題?伸手次序：由尊者決定,。公務(wù)場(chǎng)合職務(wù)高,、身份高者先伸手，非公務(wù)場(chǎng)合,，年長(zhǎng)者,、女姓先伸手。注意：握手忌用左手,、忌戴手套,、忌戴墨鏡、忌手臟,，等等,。

客人抵達(dá)后，如果需要陪車,，賓主雙方如何上車,，如何就座呢?

乘坐轎車時(shí)，通常有兩種情況：當(dāng)有專職司機(jī)開(kāi)車時(shí),，小轎車1號(hào)座位在司機(jī)的右后邊，2號(hào)座位在司機(jī)的正后邊,，3號(hào)座位在司機(jī)的旁邊(如果后排乘坐三人,，則3號(hào)座位在后排的中間)。

如果是主人自己開(kāi)車,，則要請(qǐng)主賓坐到主人的右側(cè),，即前排右側(cè)的位置，也就是副駕駛的位置,。

中轎主座在司機(jī)后邊的第一排,，1號(hào)座位在臨窗的位置,。

乘坐中大型面包車時(shí)，則前座高于后座,，右座高于左座;距離前門越近,，座次越高。為客人關(guān)車門時(shí),，要先看清客人是否已經(jīng)坐好,，切忌過(guò)急關(guān)門，損傷客人,。

當(dāng)賓主雙方并排行進(jìn)時(shí),，引領(lǐng)者走在外側(cè)，讓來(lái)賓走在內(nèi)側(cè),。單行行進(jìn)時(shí),，引導(dǎo)者應(yīng)走在前，來(lái)賓走在其后,，起到帶路的作用,。出入房門時(shí)，引領(lǐng)者主動(dòng)開(kāi)門,、關(guān)門,。出入無(wú)人控制的電梯時(shí)，引領(lǐng)者先入后出,，操縱電梯,。

會(huì)見(jiàn)座位的安排。通常將客人安排在主人的右側(cè),，譯員,、記錄員安排在主人和主賓的后面，其他人員按禮賓次序在主賓一側(cè)就座,。主方陪見(jiàn)人員在主人一側(cè)就座,。座位不夠可在后排加座。雙方人員的排序由雙方按照每個(gè)人的職務(wù),、地位,、本次會(huì)見(jiàn)的內(nèi)容等綜合排定。

會(huì)談座位的安排,。雙邊會(huì)談通常用長(zhǎng)方形,、橢圓形或圓形桌子，賓主相對(duì)而坐,，以正門為準(zhǔn),，主人坐背門一側(cè)，客人坐面門一側(cè)。主談人居中,。我國(guó)習(xí)慣把譯員安排在主談人右側(cè),。其他人員按禮賓次序左右排列。記錄員可安排在后面,，當(dāng)會(huì)談人員較少時(shí),，記錄員也可安排在會(huì)談桌上就座。雙方人員的排序也由雙方按照每個(gè)人的職務(wù),、地位,、本次會(huì)見(jiàn)的內(nèi)容等綜合排定。

如會(huì)談長(zhǎng)桌一端向正門,，則以入門的方向?yàn)闇?zhǔn),，右為客方，左為主方,。

一般由主人居中,，按禮賓次序，以主人右手為上,，主人的右手排第一位來(lái)賓,，主人的左手排第二位來(lái)賓，主客雙方間隔排列,。第一排人員既要考慮人員身份,，也要考慮場(chǎng)地大小，即能否都攝入鏡頭,。一般來(lái)說(shuō),，兩端均由主方人員把邊。

如果是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)視察,，安排合影時(shí),，則要將所有合影人員排出次序，每排再按開(kāi)會(huì)時(shí)主席臺(tái)上的就座次序排列,。為了突出主要領(lǐng)導(dǎo),，保證主要領(lǐng)導(dǎo)居中，通常排單數(shù)就座,，1號(hào)人員即身份最高者居中,，2號(hào)人員在1號(hào)人員左手位置，3號(hào)人員在1號(hào)人員右手位置,，以此類推,。

主要有三個(gè)環(huán)節(jié)：排好菜單、定好形式,、排定座次,。

排好菜單,。要體現(xiàn)民族特色,、地方風(fēng)味,、節(jié)令時(shí)尚、飯店拿手和客人喜愛(ài)的菜肴,，少上昂貴菜肴,，不上禁忌菜。關(guān)于飲食禁忌,，如回民不吃豬肉,，猶太后裔不吃豬肉、兔子及禽類等,，印尼,、馬來(lái)西亞人也不吃豬肉(信奉伊斯蘭教)，阿拉伯人不吃豬,、馬,、騾、驢肉,，有的還不吃兔肉,。了解了這些習(xí)俗，安排時(shí)就要特別注意,，千萬(wàn)不能上這些動(dòng)物的肉,。伊斯蘭教還禁酒，但也有例外,，就是伊拉克人可以喝酒,。

定好就餐形式。宴請(qǐng)總是通過(guò)一定的宴請(qǐng)形式來(lái)完成的,。宴請(qǐng)形式有宴會(huì),、招待會(huì)、茶會(huì)(又稱茶話會(huì),，是聯(lián)絡(luò)老朋友,、結(jié)交新朋友的具有對(duì)外聯(lián)絡(luò)和進(jìn)行招待性質(zhì)的社交性集會(huì)，重點(diǎn)不在“茶”,，而在“話”),、工作餐。宴會(huì)中的正式宴會(huì)和招待會(huì)中的冷餐(即自助餐)是目前接待來(lái)賓最常用的兩種宴請(qǐng)形式,。

正式宴會(huì)是僅次于國(guó)宴的一種宴會(huì),，可安排席間樂(lè)，賓主均按身份排位就座,，用地產(chǎn)白酒和其他飲料,。正式宴會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)布置得嚴(yán)肅莊重大方，不要用紅綠燈,、霓虹燈裝飾,，可以少量點(diǎn)綴鮮花。正式宴會(huì)通常要掛“歡迎宴會(huì)”大字橫幅,，有時(shí)還配以標(biāo)語(yǔ),，標(biāo)語(yǔ)的內(nèi)容可以根據(jù)宴會(huì)的主題來(lái)擬定。

排定座次,。正式宴會(huì)桌次的排列：主桌位置,，圓廳居中為上，橫排以右為上,，縱排以遠(yuǎn)(距離門的位置)為上,，有講臺(tái)時(shí)臨臺(tái)為上。2,、3,、4······等其它桌的位置，以離主桌位置遠(yuǎn)近而定,，近高遠(yuǎn)低,，右高左低。桌數(shù)較多時(shí),，要擺桌次牌,。

正式宴會(huì)座位的排列：通常安排每桌10人，來(lái)賓的位置以離主人座位的遠(yuǎn)近而定,。我國(guó)習(xí)慣按各人本身職務(wù)排列,，以便于談話。當(dāng)只有一位主人時(shí),，1號(hào)來(lái)賓坐在主人右手的一側(cè),，2號(hào)來(lái)賓坐主人左手的一側(cè)，3,、4,、5、6,、7,、8、9號(hào)等來(lái)賓依次分別坐在兩側(cè),。當(dāng)有兩位主人時(shí),，即有第一主人和第二主人時(shí)，1號(hào)來(lái)賓坐在第一主人右手的一側(cè),，2號(hào)來(lái)賓坐在第一主人左手的一側(cè),，3號(hào)來(lái)賓坐在第二主人右手的一側(cè),，4號(hào)來(lái)賓坐在第二主人左手的一側(cè)，5,、6號(hào)來(lái)賓分別坐在1,、2號(hào)來(lái)賓的兩側(cè)，7,、8號(hào)來(lái)賓分別坐在3、4號(hào)來(lái)賓的兩側(cè),，其他來(lái)賓依此排座,。

冷餐會(huì)(又叫自助餐)，常用于宴請(qǐng)人數(shù)眾多的賓客,。往往設(shè)主賓席座位,，其余各席不固定座位，食品與飲料均事先放置桌上,，招待會(huì)開(kāi)始后,，自動(dòng)取食進(jìn)餐。這種進(jìn)餐形式越來(lái)越受到歡迎,，賓主雙方感到輕松自由,，便于交流。

觀看文藝節(jié)目,，一般以第七,、八排座位為最佳。觀看電影則是第十五排前后為好,。專場(chǎng)演出要把貴賓席留給主人和主要客人,，其他客人可排座位，也可自由出入,。

如舉辦舞會(huì),，時(shí)間掌握在2小時(shí)，即盡量在晚上8：00—10：00,。參加舞會(huì)的男女人數(shù)要相當(dāng),。注意歌舞相間。男士要主動(dòng)請(qǐng)女性跳舞,，女性可以婉拒;女士請(qǐng)男士跳舞,，男士不可拒絕。舞會(huì)快結(jié)束時(shí),，結(jié)尾曲要能讓來(lái)賓感到舞會(huì)快要結(jié)束了,。

一是項(xiàng)目選定。結(jié)合來(lái)訪目的,、客人意愿和興趣,、來(lái)賓是否參觀過(guò)進(jìn)行安排,。

二是安排布置。項(xiàng)目確定之后,，應(yīng)做出詳細(xì)計(jì)劃,，先看什么、后看什么,，在哪兒停車,、在哪兒介紹、在哪兒上衛(wèi)生間,、在哪兒上車,，以及中間如何引導(dǎo)、如何銜接,、由何人介紹情況,，等等，都要向接待單位交待得清清楚楚,。

對(duì)于大型的,、重要的、復(fù)雜的參觀活動(dòng),，要特別注意以下幾點(diǎn)：精心選擇參觀點(diǎn);反復(fù)預(yù)看路線,，計(jì)算好途中使用時(shí)間、參觀使用時(shí)間和介紹使用時(shí)間,，確保用最少的時(shí)間,，看最多的參觀點(diǎn);確定好聯(lián)系人、聯(lián)系電話以及介紹人;安排好沿途解說(shuō)人和解說(shuō)詞;十分關(guān)注參觀過(guò)程,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題;適時(shí)根據(jù)臨時(shí)突然變化,，做好適應(yīng)性調(diào)整。

一般在簽字廳內(nèi)設(shè)置長(zhǎng)方桌一張,，作為簽字桌,。桌面覆蓋深綠色臺(tái)呢，桌后放兩把椅子,，為雙方簽字人的座位,，主左客右。座位前擺的是各自保存的文本,，上端分別放置簽字文具,，如是與外方簽字，桌子中間還要擺一旗架,，分別懸掛簽字國(guó)的國(guó)旗,。

雙方參加人員進(jìn)入簽字廳。簽字人員入座時(shí),，其他人員分主客各一方按身份順序排列于各自的簽字人員座位之后,。雙方助簽人員分別站在各自簽字人員的外側(cè),，協(xié)助翻揭文本，指明簽字處,。在主方保存的文本上簽畢后,，由助簽人員互相傳遞文本，再在對(duì)方保存的文本上簽字,，然后由雙方簽字人員交換文本,，相互握手。有時(shí)簽字后,，備有香檳或紅酒,，共同舉杯慶賀。

這是做好接待工作的基礎(chǔ)和開(kāi)始,，也是涉及到個(gè)人乃至一個(gè)單位、一個(gè)國(guó)家形象的事情,。

一是精神要飽滿自然,，態(tài)度要和藹端莊。面,、手,、衣、履要潔凈,。說(shuō)話客氣,，注意身份。在公共場(chǎng)所應(yīng)保持安靜,，遵守秩序,，不打攪、影響別人,。遵時(shí)守約,。

二是多用禮貌有語(yǔ)。如您好,、請(qǐng),、謝謝、對(duì)不起,，再見(jiàn),。

三是尊重隱私。與人交往時(shí)做到五不問(wèn),，即不問(wèn)年齡,、不問(wèn)婚否、不問(wèn)去向,、不問(wèn)收入,、不問(wèn)住址,。但日常交往中，有的人最喜歡問(wèn)的卻是這些問(wèn)題,。這是要引起注意的,。

四是體現(xiàn)女士第一。即時(shí)時(shí)處處做到女士?jī)?yōu)先,、保護(hù)女士,。男女同行時(shí)，男士應(yīng)走靠外的一側(cè),，不能并行時(shí),，男士應(yīng)讓女士先行一步。在開(kāi)門,、下車,、上樓或進(jìn)入無(wú)人領(lǐng)路的場(chǎng)所、遇到障礙和危險(xiǎn)時(shí),，男士應(yīng)走在女士前面,，為女服務(wù)。就餐時(shí),，進(jìn)入餐廳入座的順序是,，服務(wù)員引導(dǎo)，女士隨后,，男士“壓陣”,。

五是著裝要得體。著裝要體現(xiàn)整體性,、個(gè)性,、和諧性。男士衣著的顏色不能超過(guò)3色,，否則就會(huì)顯得雜亂,，不夠莊重。襪子一般應(yīng)穿與褲子,、鞋子同類顏色或較深色的顏色,。通常情況下男士均穿便服，便服包括外衣,、夾克,、襯衣、t恤衫和各式西裝,。但出席正式,、隆重、嚴(yán)肅的會(huì)議或特別意義的典禮,，則應(yīng)穿深色西裝或禮服,。

西裝袖子長(zhǎng)度以達(dá)到手腕為宜,，西裝襯衫的袖長(zhǎng)應(yīng)比西裝袖子長(zhǎng)出1-2厘米。凡是正式場(chǎng)合,，穿西裝都要系領(lǐng)帶,，西裝要系扣。襯衫和領(lǐng)帶要精心選擇,，襯衫的領(lǐng)子要挺括,，領(lǐng)帶顏色要與衣服、場(chǎng)合協(xié)調(diào)和諧,，不能太隨意,。系領(lǐng)帶時(shí)，襯衫的第一個(gè)紐扣要系好,。襯衫的下擺要放在褲子里,。襯衫里面一般不要穿棉衣，天冷時(shí),，襯衫外面可穿一件羊毛衫,。穿著羊毛衫時(shí)，領(lǐng)帶應(yīng)放在羊毛衫內(nèi),。穿西裝一定要穿皮鞋,。一般是黑色或棕色皮鞋,。皮鞋要上油擦亮,，不能蒙滿灰塵。西裝在日常穿著時(shí)可以敞開(kāi),，也可以扣上第一粒紐扣,。西裝的衣袋和褲袋里，不宜放太多的東西,，以勉顯得鼓鼓囊囊,。穿西裝不扎領(lǐng)帶時(shí)，襯衫的第一粒紐扣不要扣上,。

系領(lǐng)帶不宜過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短,，領(lǐng)帶一般在第四、五個(gè)紐扣之間,。站立時(shí)其下端觸及腰帶為宜,。如內(nèi)穿背心時(shí)，領(lǐng)帶要放在背心內(nèi),，領(lǐng)帶夾也不要露出背心,。生活中有的人把領(lǐng)帶夾夾在襯衣的第二個(gè)紐扣處，顯得十分顯眼,、難看,。在宴會(huì)等喜慶的場(chǎng)合,，領(lǐng)帶顏色可鮮艷一些;參加吊唁活動(dòng)，一般系黑色或其它素色領(lǐng)帶,。在日常生活中,，只穿襯衣(包括短襯衣)也可系領(lǐng)帶，但襯衣下邊要放在褲子里,。穿茄克衫等翻領(lǐng)衣服,，內(nèi)穿襯衫時(shí)，也可系領(lǐng)帶,。小臉型,、高身材的人不要打太窄的領(lǐng)帶，胖者不要打太寬的領(lǐng)帶,。 ?六是餐飲要規(guī)范,。要坐得端正，雙腿靠攏,，兩足平放,。雙手和手肘部要離開(kāi)桌子，不要放在,、扒在桌上,。主人示意開(kāi)始時(shí)，客人才能開(kāi)始,。進(jìn)餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽,，不要發(fā)出大的聲響，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！?，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，都是不文雅的表現(xiàn),。若控制不住要打噴嚏或咳嗽時(shí),，要用手帕捂住口鼻,，低頭轉(zhuǎn)向一旁,，盡量避免發(fā)出聲響,。敬酒時(shí)，上身挺直,，雙腿站穩(wěn),。勸酒要適可而止，切忌飲酒過(guò)量,，以控制在本人酒量的三分之一為宜,。

用筷子時(shí)，一旦夾上食物，應(yīng)立即放入口中,，不要停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),。夾菜時(shí)，筷子不要在盤子里亂攪,，也不要把筷子伸到太遠(yuǎn)的菜盤里,。若偶爾掉下一些菜到菜外，也不可重新放回盤內(nèi),。扒在桌子上就著碗吃是被禁止的,。(西餐時(shí)，左手持叉,，右手持刀,。上一道菜，使用相對(duì)應(yīng)的餐具,。如臨時(shí)離座,，刀叉在盤內(nèi)擺成“八”字形，表示尚未用完,。如用餐完畢,，則將刀叉并排橫斜放在盤內(nèi)，柄朝右,。)

自助餐時(shí),，要按順序自動(dòng)取食，不要搶先;取食后可換適當(dāng)位置坐下慢慢進(jìn)食;第一次取食不必太多,，若需添食,，可再次或多次去取;所取食物最好吃完，不要剩余,，以免造成浪費(fèi),。

喝茶禮儀常識(shí)篇二

職場(chǎng)中儀表與著裝禮儀的重要性

中國(guó)有句古老的諺語(yǔ)：“人靠衣妝馬靠鞍”,，還有：“佛要金裝,，人要衣裝”。如果你希望建立良好的形象,，那就需要全方位地注重自己的儀表,。從衣著、發(fā)式,、妝容到飾物,、儀態(tài)甚至指甲都是你要關(guān)心的。其中,，著裝是最為重要的,，衣著某種意義上表明了你對(duì)工作、對(duì)生活的態(tài)度。

衣著對(duì)外表影響非常大,，大多數(shù)人對(duì)另一個(gè)人的認(rèn)識(shí),，可說(shuō)是從其衣著開(kāi)始的。特別是對(duì)商務(wù)人士而言,，衣著本身就是一種武器,，它反映出你個(gè)人的氣質(zhì)、性格甚至內(nèi)心世界,。一個(gè)對(duì)衣著缺乏品味的人,，在辦公室戰(zhàn)爭(zhēng)中必然處于下風(fēng)。

上班時(shí)穿得體的正裝,，勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)的表達(dá),。你選擇穿什么樣的衣服呢?你所穿著的衣服是否一成不變?作為一名“企業(yè)戰(zhàn)將”，你是否嘗試過(guò)多種不同的造型?請(qǐng)讓你的美麗發(fā)揮得淋漓盡致,，讓踏進(jìn)辦公室的你,，令人覺(jué)得你既清爽又知性，或看起來(lái)格外耀眼,、舒服!

例如：

●以整齊的套裝振奮自己的精神面貌;

●選件顏色鮮艷的外套,，叫好心情隨之跳躍;

●灰色西裝式外套，看起來(lái)穩(wěn)重,，充滿知性;

●無(wú)袖洋裝,，加一襲長(zhǎng)絲巾，變成隨意的美麗,。

這只是幾點(diǎn)看法,，基本上，服裝不僅表現(xiàn)外在,，也牽涉到對(duì)自我形象的樹(shù)立,。有時(shí)候，以全黑,、黑白的基本型出現(xiàn),，反而更能切合上班時(shí)的氣氛與環(huán)境。

作為職業(yè)人,，依場(chǎng)合,、人物、事件對(duì)衣服進(jìn)行搭配是常有的事情,，也是必須做到的,。對(duì)男女上班族而言，最好依場(chǎng)合,、人物,、時(shí)間來(lái)搭配衣服。有些場(chǎng)合必須表現(xiàn)親切，就需要你的著裝大方樸實(shí);與銀行家談事情時(shí),，需要穿得精明干練,，才能博得對(duì)方信任;與文藝界人士聚會(huì)時(shí)，最好穿得時(shí)尚潮流,，富有人文氣息;到工作時(shí)衣著除了輕便外還得要有專業(yè)權(quán)威……

我們每天上班時(shí),，也別太為穿著煩惱，著裝應(yīng)在于適合自我與需要,，而非刻意到講究過(guò)度,，形成自己特有的穿衣風(fēng)格會(huì)贏得大家的一致好評(píng)。不論收入是否能夠滿足我們對(duì)服裝的要求,，干凈舒適,，樸實(shí)大方的著裝是最重要的，再加上親切有禮的儀表儀態(tài),，能夠予人以落落大方的好感,。

職場(chǎng)禮儀禁忌

直呼老板名字

直呼老板中文或英文名字的人，有時(shí)是跟老板情誼特殊的資深主管,，有時(shí)是認(rèn)識(shí)很久的老友,。除非老板自己說(shuō)：“別拘束，你可以叫我某某某”,，否則下屬應(yīng)該以“尊稱”稱呼老板,，例如：“郭副總”、“李董事長(zhǎng)”等等,。

2.以“高分貝”講私人電話

在公司講私人電話已經(jīng)很不應(yīng)該,，要是還肆無(wú)忌憚高談闊論，更會(huì)讓老板抓狂,，也影響同事工作,。

3.開(kāi)會(huì)不關(guān)手機(jī)

“開(kāi)會(huì)關(guān)機(jī)或轉(zhuǎn)為震動(dòng)”是基本的職場(chǎng)禮儀。當(dāng)臺(tái)上有人做簡(jiǎn)報(bào)或布達(dá)事情,，底下手機(jī)鈴聲響起,，會(huì)議必定會(huì)受到干擾，不但對(duì)臺(tái)上的人,，對(duì)其他參與會(huì)議的人也不尊重,。

4.讓老板提重物跟老板出門洽商時(shí),，提物等動(dòng)作你要盡量代勞,，讓老板也跟你一起提一半的東西，是很不禮貌的,。另外,，男同事跟女同事一起出門，男士們?nèi)裟鼙憩F(xiàn)紳士風(fēng)范，幫女士提提東西,，開(kāi)關(guān)車門,，...

喝茶禮儀常識(shí)篇三

迎來(lái)送往，是社會(huì)交往接待活動(dòng)中最基本的形式和重要環(huán)節(jié),，是表達(dá)主人情誼,、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。下面是小編為大家搜集的關(guān)于會(huì)議接待禮儀常識(shí),，供大家參考,。

會(huì)議接待禮儀常識(shí)

根據(jù)參加會(huì)議的人數(shù)不同、會(huì)議接待的準(zhǔn)備工作的內(nèi)容不同以及會(huì)議接待的方式不同,，對(duì)會(huì)議的組織方法,，禮儀要求也不同。

首先是會(huì)議的籌備工作,。

根據(jù)會(huì)議規(guī)模,，確定接待規(guī)格。

發(fā)放會(huì)議通知和會(huì)議日程,。

會(huì)議通知必須寫明召集人的姓名或組織,、單位名稱，會(huì)議的時(shí)間,、地點(diǎn),、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi),、應(yīng)帶的材料,、聯(lián)系方式等內(nèi)容。通知后面要注意附回執(zhí),，這樣可以確定受邀請(qǐng)的人是否參加會(huì)議,，準(zhǔn)備參加會(huì)議的是否有其他要求等。對(duì)于外地的會(huì)議參加者還要附上到達(dá)會(huì)議地點(diǎn)和住宿賓館的路線圖,。這個(gè)路線圖避免了外地人問(wèn)路的許多麻煩,。

會(huì)議日程是會(huì)議活動(dòng)在會(huì)期以內(nèi)每一天的具體安排，它是人們了解會(huì)議情況的重要依據(jù),。它的形式既可以是文字的也可以是表格的,。它可以隨會(huì)議通知一起發(fā)放。

選擇會(huì)場(chǎng),。

選擇會(huì)場(chǎng),，要根據(jù)參加會(huì)議的人數(shù)和會(huì)議的內(nèi)容來(lái)綜合考慮。最好是達(dá)到一下標(biāo)準(zhǔn)：

第一：大小要適中,。會(huì)場(chǎng)太大,，人數(shù)太少,，空下的座位太多,，松松散散,，給與會(huì)者一種不景氣的感覺(jué);會(huì)場(chǎng)太小,，人數(shù)過(guò)多,，擠在一起,，像鄉(xiāng)下人趕集,，不僅顯得小氣,，而且也根本無(wú)法把會(huì)開(kāi)好。所以,，英國(guó)的首相丘吉爾曾說(shuō)：絕對(duì)不用太大的房間,，而只要一個(gè)大小正好的房間。

第二：地點(diǎn)要合理,。歷史召集的會(huì)議，一兩個(gè)小時(shí)就散的,，可以把會(huì)場(chǎng)定在與會(huì)人員較集中的地方,。超過(guò)一天的會(huì)議,，應(yīng)盡量把地點(diǎn)定的離與會(huì)者住所較近一些,，免得與會(huì)者來(lái)回奔波。

第三：附屬設(shè)施要齊全,。會(huì)務(wù)人員一定要對(duì)會(huì)場(chǎng)的照明,、通風(fēng)、衛(wèi)生,、服務(wù),、電話,、擴(kuò)音、錄音等進(jìn)行檢查,，不能夠因?yàn)樯洗螘?huì)議是從這里開(kāi)的,，沒(méi)出什么問(wèn)題,，就草率地認(rèn)為這回也會(huì)同樣順利。否則,，可能會(huì)造成損失,。

第四：要有停車場(chǎng)?，F(xiàn)代社會(huì)召集會(huì)議，一雙草鞋一把傘趕來(lái)開(kāi)會(huì)的人已經(jīng)不多了,。轎車,、摩托車都要有停放處，會(huì)才能開(kāi)得成,。

會(huì)場(chǎng)的布置,。

會(huì)場(chǎng)的布置包括會(huì)場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置。

一般大型的會(huì)議,，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容,，在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語(yǔ),?？稍跁?huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花;為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán),，主席臺(tái)上可懸掛國(guó)旗,、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽,。桌面上如需擺放茶杯,、飲料，應(yīng)擦洗干凈,，擺放美觀,、統(tǒng)一。

坐席的配置要是和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛，講究禮賓次序,，主要有以下幾種配置方法：

①圓桌型,。如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種布置使與會(huì)者同領(lǐng)導(dǎo)一起圍桌而坐,，從而消除不平等的感覺(jué),。另外，與會(huì)者能清楚地看到其他人的面容,，因而有利于互相交換意見(jiàn),。這種形式適于1020人左右的會(huì)議。座次安排應(yīng)注意來(lái)賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及陪同面對(duì)面做,，來(lái)賓的最高領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在朝南或朝門的正中位置,，企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相對(duì)而坐。同級(jí)別的對(duì)角線相對(duì)而坐,。

②口字型,。如果使用長(zhǎng)形方桌。這種形式比圓桌型更適用于較多人數(shù)的會(huì)議,。

③教室型,。這是采用得最多的一種形式，它適用于以傳達(dá)情況,、指示為目的的會(huì)議,，這時(shí)與會(huì)者人數(shù)比較多、而且與會(huì)者之間不需要討論,、交流意見(jiàn),。這種形式主席臺(tái)與聽(tīng)眾席相對(duì)而坐。主席臺(tái)的座次按人員的職務(wù),、社會(huì)的地位排列,。主席的座位以第一排正中間的席位為上，其余按左為下右為上的原則依次排列,。

準(zhǔn)備會(huì)議資料,。

會(huì)務(wù)組應(yīng)該準(zhǔn)備有關(guān)會(huì)議議題的必要資料，這些資料在整理后放在文件夾中發(fā)放給與會(huì)者,，方便于與會(huì)者的閱讀和做好發(fā)言準(zhǔn)備,。

會(huì)議前的接待禮儀。

會(huì)前檢查,。

這是對(duì)在準(zhǔn)備工作階段考慮不周或不落實(shí)的地方進(jìn)行的補(bǔ)救,。比如檢查音像、文件,、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全,。

提前進(jìn)入接待崗位,。

接待人員應(yīng)該在與會(huì)者到來(lái)之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài),。一般的接待工作分以下幾個(gè)崗位,。

①簽到。設(shè)一張簽字臺(tái),，配上1-2名工作人員,，如果是要求接待檔次比較高，可以派禮儀小姐承擔(dān),。簽字臺(tái)北有毛筆,、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時(shí),，應(yīng)脫下筆套,，筆尖對(duì)自己，將筆雙手遞上,。如果是毛筆,，則應(yīng)蘸好墨汁后再遞上。簽到本應(yīng)精致些,，以便保存,。如需要發(fā)放資料，應(yīng)禮貌地雙手遞上,。接待人員應(yīng)經(jīng)常向會(huì)議組織者匯報(bào)到會(huì)人數(shù),。

②引座。簽到后,。會(huì)議接待人員應(yīng)有禮貌地將與會(huì)者引入會(huì)場(chǎng)就座。對(duì)重要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)先引入休息室,，由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)親自作陪,，會(huì)議開(kāi)始前幾分鐘再到主席臺(tái)就座。

③接待,。與會(huì)者坐下后,，接待人員應(yīng)遞茶，或遞上毛巾,、水果,，熱情向與會(huì)者解答各種問(wèn)題，滿足各種要求,，提供盡可能周到的服務(wù),。

會(huì)議中的服務(wù)禮儀

會(huì)議進(jìn)行中的服務(wù)要做到穩(wěn)重、大方,、敏捷,、及時(shí)。

倒茶服務(wù)人員注意觀察每一位與會(huì)者，以便及時(shí)為期天茶水,。到誰(shuí)是動(dòng)作輕盈,、快捷、規(guī)范,。杯蓋的內(nèi)口不能接觸桌面,，手指不能因在北口上，不能發(fā)生杯蓋碰撞的聲音,。一般是左手拿開(kāi)背蓋,，右手吃水戶，將熱開(kāi)水準(zhǔn)確倒入杯里,，不能讓茶水見(jiàn)到桌面上或與會(huì)者身上,。杯子放在與會(huì)者桌上的右上面。如果操作不慎,，出了差錯(cuò),，應(yīng)不動(dòng)聲色地盡快處理，不能驚動(dòng)其他人,，不能慌慌張張,，來(lái)回奔跑，將與會(huì)者的注意力引到自己身上,，否則,，這將是極大的工作失誤。

其他服務(wù)會(huì)議按擬定的程序進(jìn)行,，應(yīng)緊湊,，不要出現(xiàn)冷場(chǎng)的局面。這就要求各個(gè)工作人員嚴(yán)陣以待,，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。如，會(huì)議進(jìn)行第一項(xiàng)：全體起立,、奏國(guó)歌,。這是音響應(yīng)立即播放出國(guó)歌。又如,，大會(huì)宣布辦法榮譽(yù)證書,，組織人員應(yīng)迅速將受獎(jiǎng)人員排好隊(duì)，禮儀小姐把領(lǐng)導(dǎo)從主席坐席上引出來(lái),，另有禮儀小姐將證書一一遞上,，由領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)給受獎(jiǎng)?wù)摺槭箷?huì)場(chǎng)上的活動(dòng)有條不紊,，必要時(shí)應(yīng)將有關(guān)人員組織起來(lái)進(jìn)行模擬訓(xùn)練,，避免會(huì)場(chǎng)上出現(xiàn)混亂,。

如果與會(huì)者有電話或有人要相告特別重要的事，服務(wù)人員應(yīng)走到他身邊,，輕聲轉(zhuǎn)告他,。如果要通知主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo)，最好用字條傳遞通知,，避免無(wú)關(guān)人員在臺(tái)上頻繁走動(dòng)和耳語(yǔ),，分散與會(huì)者注意力。

做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備,。會(huì)議進(jìn)行之中,，就應(yīng)為會(huì)后服務(wù)做好準(zhǔn)備。如,，會(huì)后要照相,，就應(yīng)提前將場(chǎng)地、椅子等布置好,，攝影師做好攝影的準(zhǔn)備,。另外，會(huì)后的用車也應(yīng)在會(huì)議結(jié)束前妥善安排,。

喝茶禮儀常識(shí)篇四

吃不僅是人的生理需要,，還是一種文化行為。因此,，深刻理解吃的心理性,、社會(huì)性，對(duì)于塑造完美的餐飲接待禮儀,，提高接待部門的餐飲接待水平,，有著十分重要的意義。

餐飲接待禮儀,，不僅體現(xiàn)在來(lái)賓席次,、座次的安排上，整個(gè)餐飲接待活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié),、各個(gè)方面，都有一定的禮儀要求,。尤其是宴請(qǐng),，更加重視禮儀。中國(guó)在先秦時(shí)期即將各種宴會(huì)通稱為“禮”,。在《儀禮》中就記載有士冠禮,、士昏禮、士相見(jiàn)禮,、鄉(xiāng)飲酒禮,、鄉(xiāng)射禮,、宴禮、大射禮,、聘禮,、公食大夫禮等。這些不同的“禮”對(duì)宴會(huì)的儀式和內(nèi)容都各有詳細(xì)的規(guī)定,。例如,，一次“鄉(xiāng)飲酒禮”，從謀賓,、戒賓,、陳設(shè)、速賓到迎賓,、拜賜等就有24項(xiàng)程序,，筵席的規(guī)格、檔次,，飲食品種,，乃至饌肴在筵席上的陳列方式等，也有一定的禮數(shù),，參與者必須熟知和踐行方能無(wú)過(guò),。今天的宴會(huì)禮儀，自然不像古代那樣復(fù)雜煩瑣,，但宴會(huì)仍然是各種交際接待活動(dòng)中普遍為人們所重視的正式,、隆重的形式之一。

在接待工作中,，要堅(jiān)持正確健康導(dǎo)向,，堅(jiān)持熱情、節(jié)儉,、務(wù)實(shí)接待,，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，弘揚(yáng)文明,、健康,、科學(xué)的飲食方式，并以此涵蓋和貫通餐飲接待禮儀的各個(gè)方面和環(huán)節(jié),。

1.注重食品安全,、衛(wèi)生

食品安全、衛(wèi)生是第一位的,，也是最基本的禮儀要求,。所有食品、菜肴,、飲粥,、面點(diǎn),、小吃、飲料等,，都必須符合安全,、衛(wèi)生的要求，營(yíng)養(yǎng)搭配合理,。重要接待任務(wù)應(yīng)有公安,、衛(wèi)生防疫等部門參加，對(duì)工作人員要進(jìn)行安全保密教育并提出服務(wù)要求,，對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫,。同時(shí)注重菜肴的色、香,、味,、形等感官性狀，以味為本,。

2.尊重客人的食好,、食法和飲食禁忌

“禮者，敬人也,?！贝说木匆猓瑧?yīng)當(dāng)怎樣表現(xiàn),，不應(yīng)當(dāng)怎樣表現(xiàn),，關(guān)鍵是要以客人為中心。在餐飲接待中,，尤其要注意尊重客人的食好,、食法和飲食禁忌。

3.突出地方特色

突出地方風(fēng)味,、飲食民俗,，對(duì)于增加客人之于餐飲接待的新穎、快樂(lè)體驗(yàn),，使客人留下美好,、難忘的印象，以及節(jié)約餐飲成本,，都具有重要意義,。但是，突出地方特色,，必須恰到好處。切忌想當(dāng)然,、自我中心,，因?yàn)?，有時(shí)你認(rèn)為最有地方特色、最好吃的菜肴,，客人未必喜歡吃,。在菜肴的配比上，要注意特色菜肴,、中性菜肴的合理比例,。

4、整潔的就餐環(huán)境

就餐環(huán)境尤其是宴請(qǐng)環(huán)境,，應(yīng)寬敞整潔,、空氣流通、莊重大方,、布局合理,。中餐宴會(huì)通常用圓桌設(shè)席，西餐宴會(huì)則多用長(zhǎng)方桌,。需在宴會(huì)廳內(nèi)懸掛歡迎橫幅時(shí),，一般掛在主桌(主位)后方的墻上?？梢陨倭奎c(diǎn)綴鮮花,、刻花等。現(xiàn)在人們愈來(lái)愈注重宴會(huì)主題設(shè)計(jì),。通過(guò)就餐環(huán)境和廳臺(tái)的藝術(shù)設(shè)計(jì)和美化,，突出宴會(huì)主題，營(yíng)造強(qiáng)烈的視覺(jué)印象餐飲接待禮儀餐飲接待禮儀,。如安排有樂(lè)隊(duì)演奏席間樂(lè),，不要離得太近，樂(lè)聲宜輕,。宴會(huì)休息廳通常放小茶幾或小圓桌,，與酒會(huì)布置類同，如人數(shù)少,，也可按客廳布置,。

5.敬酒不勸(逼)酒

“無(wú)酒不成宴”。敬酒,，既要體現(xiàn)主人的熱情好客,，又要堅(jiān)決反對(duì)在公務(wù)接待中強(qiáng)行勸酒和逼酒。在接待用餐使用酒水時(shí),，原則上應(yīng)使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的酒水,。

6.分餐與合餐的選擇

工作餐和宴會(huì)，是接待用餐的兩大類型。工作餐以吃飽吃好為準(zhǔn),，一般不備酒水,。宴會(huì)是一種禮遇形式。宴會(huì)除了中式宴會(huì),，還有20世紀(jì)初由歐美國(guó)家傳入的冷餐酒會(huì),、雞尾酒會(huì)等西餐宴會(huì)形式。冷餐酒會(huì),，又稱冷餐會(huì),、自助餐等。

傳統(tǒng)用餐形式是合餐制,，大家圍成一桌,，采用合餐應(yīng)實(shí)行分菜。中式自助餐,，既有西式自助餐自在隨意,、不受拘束、適宜廣泛交際等特點(diǎn),，在菜點(diǎn)設(shè)置上則多選用中式菜點(diǎn),，因此深得人們的喜愛(ài)。

7.注意接待服務(wù)禮儀

工作人員既要表現(xiàn)出熱情,、真誠(chéng),，又要掌握好一定的尺度。做到熱情周到,、文明規(guī)范,。

領(lǐng)導(dǎo)吃飯接待席位、桌次安排和場(chǎng)地布置

1.席位的安排

正式宴會(huì)一般均排席位,，也可只排部分客人的席位,，其他人只排桌次或自由入座。禮賓次序是排席位的主要依據(jù),?？腿讼坏亩Y遇高低，根據(jù)我國(guó)的習(xí)慣,，由相距主人席位遠(yuǎn)近而定,，以右為上。第一主人和第二主人對(duì)面而坐,，分別以兩位主人為中心,。第一主賓坐在第一主人的右側(cè)，第二主賓(或主賓夫人)坐在第二主人的右側(cè),。其他來(lái)賓的席位,，可依其身份高低，按離主人席位的遠(yuǎn)近和方位安排。譯員的席位通常安排在主賓的右側(cè),。我方主要全陪的席位一般安排在第二主賓的左側(cè),。在安排席位的時(shí)候，要注意我方與外方盡量間隔而坐,，以避免“一邊倒”的情況出現(xiàn)。

遇特殊情況,，可靈活處理,。如遇主賓身份高于主人，為表示對(duì)他的尊重,，可以把主賓安排在主人的位置上,，而主人則坐在主賓位置上，第二主人坐在主賓的左側(cè),。

在排席位之前,，要把經(jīng)落實(shí)出席的主、客雙方出席名單分別按禮賓次序開(kāi)列出來(lái),。排席位時(shí)除了按禮賓順序外,，應(yīng)適當(dāng)照顧各種實(shí)際情況。

2.桌次的安排

如果出席宴會(huì)的人數(shù)較多,，則需分席設(shè)坐,。桌次的禮遇高低，則以離主桌遠(yuǎn)近和方位而定,，遵循 “突出主臺(tái),、高近低遠(yuǎn)，右高左低”的原則,。臺(tái)型布置要根據(jù)餐廳形狀,、實(shí)用面積、主辦人要求以及用餐桌數(shù)進(jìn)行,。

多桌宴會(huì)各餐桌之間的距離應(yīng)不少于1.5m,，主賓桌四周和主通道的距離應(yīng)不少于2m，餐桌距四周墻壁應(yīng)不少于1.2m,。重大宴會(huì)的主通道要適當(dāng)?shù)貙挸ㄒ恍?，同時(shí)鋪上紅地毯，突出主通道,。主桌可設(shè)于宴會(huì)廳正中位置或者顯著的位置,，如果難以用方位設(shè)置的辦法來(lái)突出主臺(tái)，也可利用主臺(tái)與其他餐臺(tái)的臺(tái)布色彩不同,、餐具的不同,、餐巾折花的不同以及臺(tái)花的不同來(lái)突出主臺(tái)。

兩桌以上的宴會(huì)，其他各桌第一主人的位置可以與主桌主人位置同向,，也可以以面對(duì)主桌的位置為主位,。

在席位席次確定后，要書寫或印制席位卡,。當(dāng)宴請(qǐng)超過(guò)兩桌時(shí),，還要書寫或印制桌次牌。為避免敏感的“次序高低”問(wèn)題,，在桌次安排上通常不使用數(shù)字,，而是通過(guò)花卉名稱不同加以區(qū)別。

領(lǐng)導(dǎo)餐飲接待要求

1.做好餐前準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)工作,。接待人員應(yīng)掌握用餐(宴請(qǐng))對(duì)象,、規(guī)格，就餐的時(shí)間,、地點(diǎn),、方式，菜單,，以及來(lái)賓席次桌次安排等,。

接待工作人員在宴會(huì)開(kāi)始前1小時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)檢查準(zhǔn)備工作，檢查的主要內(nèi)容是席位安排和現(xiàn)場(chǎng)布置,。

對(duì)席位卡,、菜單的擺放進(jìn)行核對(duì)確認(rèn)，席位卡置于酒杯或平擺于餐具上方,，勿置于餐盤內(nèi),，菜單一般放在餐具右側(cè)。

對(duì)住宿的客人,，接待人員應(yīng)到所下榻的房間請(qǐng)至餐廳,。

迎接參加宴請(qǐng)的領(lǐng)導(dǎo)，安排領(lǐng)導(dǎo)會(huì)見(jiàn),，向領(lǐng)導(dǎo)介紹客人,。

安排好其他陪同人員、秘書,、司機(jī),、工作人員就餐。

宴會(huì)開(kāi)始后(主人陪同主賓進(jìn)入宴會(huì)廳,，全體客人就座,，宴會(huì)即開(kāi)始)接待人員應(yīng)主動(dòng)退出宴會(huì)廳，并和工作人員一起用工作餐,，不要隨便到主桌敬酒餐飲接待禮儀默認(rèn),。

注意應(yīng)嚴(yán)格按擬定宴會(huì)菜單上菜,、上酒水等，特殊情況按主陪領(lǐng)導(dǎo)意圖辦理,。準(zhǔn)確把握上菜節(jié)奏,，不宜過(guò)快或過(guò)慢。

在宴會(huì)結(jié)束前(吃完水果,，主人與主賓起立,，宴會(huì)即告結(jié)束)，接待人員應(yīng)在宴會(huì)門口做好送行準(zhǔn)備,。

喝茶禮儀常識(shí)篇五

中餐餐具擺放

中式餐飲看似十分普通簡(jiǎn)單,，但是用餐時(shí)的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯,、盤、碗,、碟,、筷、匙六種,。在正式的宴會(huì)上,，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方,?？曜优c湯匙可放在專用的座子上，或放在紙?zhí)字小?/p>

中餐上菜順序

中餐上菜的順序一般是：先上冷盤,，后上熱菜,，最后上甜食和水果。用餐前,，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的,，最好不要用它去擦臉。在宴席上,，上雞,、龍蝦、水果時(shí),，有時(shí)送上一小水盂(銅盆,、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片,，供洗手用(曾有人誤為飲料,，以致成為笑話)。洗時(shí)兩手輪流沾濕指頭,，輕輕涮洗,，然后用餐巾或小毛巾擦干,。

中餐入座禮儀

古代的食禮是按階層劃分：宮廷，官府,，行幫,，民間等。現(xiàn)代食禮則簡(jiǎn)化為：主人(東道),，客人了,。作為客人，赴宴講究?jī)x容,，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒,。赴宴守時(shí)守約;抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否,，自報(bào)家門,，或由東道進(jìn)行引見(jiàn)介紹，聽(tīng)從東道安排,。

入座：這個(gè)“英雄排座次”,，是整個(gè)中國(guó)食禮中最重要的一項(xiàng)。從古到今,，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),，所以座位的排法也相應(yīng)變化?？偟膩?lái)講,，座次“尚左尊東”，“面朝大門為尊”,。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,，末席為最低者;家庭宴請(qǐng)，首席為地位最尊的客人,，客主人則居末席,。首席未落座，都不能落座,，首席未動(dòng)手,，都不能動(dòng)手，巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下,，再飲,。

1.更講究的，如果來(lái)報(bào)有人來(lái),，無(wú)論尊卑地位,，全席之人應(yīng)出迎。

2.若是圓桌,，則正對(duì)大門的為主客,，左手邊依次為2,，4，6右手邊依次為3,，5,，7直至匯合。

3.若為八仙桌,，如果有正對(duì)大門的座位,，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客，

4.如果不正對(duì)大門,，則面東的一側(cè)右席為首席,。然后首席的左手邊坐開(kāi)去為2，4,，6,，8(8在對(duì)面)，右手邊為3,，5,，7(7在正對(duì)面)。

5.如果為大宴,，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2,，4,，6席，右邊為3,，5,，7席。

6.根據(jù)主客身份,，地位,，親疏分坐。

7.餐巾主要防止弄臟衣服,，兼做擦嘴及手上的油漬,。

8.餐巾應(yīng)攤開(kāi)后，放在雙膝上端的大腿上,，切勿系入腰帶,，或掛在西裝領(lǐng)口。

9.切忌用餐巾擦拭餐具,。

10.餐畢,，要將餐巾折好，置放餐桌再離席,。

11.入席時(shí),，應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后,，方可入席。

12. 喝湯時(shí),，第一次舀湯宜少,，先測(cè)試溫度，淺嘗,。喝湯不要出聲,。

13.喝湯時(shí)不要任意攪合熱湯和用口吹涼。

14.湯舀起來(lái),，不能一次分幾口喝,。

15.喝完湯，湯匙應(yīng)擱在湯盤上或湯杯的碟子上,。

16.必須等到大家坐定后,才可使用餐巾.

17.在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座.

18.多汁的水果如西瓜,、柚子等，應(yīng)用匙取食,。

19.粒狀水果如葡萄,可用手抓來(lái)吃.

20.果汁少較脆的水果如蘋果,、柿子、梨,，可將之切成四片,，削皮后取食。

21.桃及瓜類,削皮切片后,取食.

22.入座后姿勢(shì)端正,，腳踏在本人座位下,，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣,，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

23.口內(nèi)有食物,，應(yīng)避免說(shuō)話。

24.必須小口進(jìn)食,，不要大口的塞,，食物未咽下，不能再塞入口,。

25.取菜舀湯,，應(yīng)使用公筷公匙。

26.吃進(jìn)口的東西,，不能吐出來(lái),，如系滾湯的食物，可喝水或果汁沖涼,。

27.送食物入口時(shí),，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不宜向兩旁張開(kāi),，碰及鄰座,。

28.好的吃相是食物就口,，不可將口就食物。食物帶汁,，不能匆忙送入口,，否則湯汁滴在桌布上，及為不雅,。

29.切忌用手掏牙齒,，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩,。

30.避免在餐桌上咳嗽,、打噴嚏、慪氣及放屁,。萬(wàn)一不禁,，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”.

31.喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止,，切記勸酒,、猜拳、吆喝,。

32.如餐具墜地,，可請(qǐng)侍者拾起。

33.遇有意外,，如不慎將酒,、水、湯汁濺到他人衣服,，表示歉意即可，不必恐慌賠罪,。

34.如欲取用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越,，長(zhǎng)驅(qū)取物,。

35.如主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞,。

36.如吃到不潔或異味,，不可吞入，應(yīng)將入口食物,，輕巧的用拇指和食指取出,，放入盤中。輕聲告訴侍者更換,。

37.就餐時(shí),，如發(fā)現(xiàn)還沒(méi)吃的食物有昆蟲(chóng)或碎石,，不要大驚小怪，宜侯侍者走近,，輕聲告知侍者更換,。

38.食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊,，不可凌亂放置,。

39.食畢，餐巾應(yīng)折好放在桌上.

40.主食進(jìn)行中,，不宜抽煙,，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意,。

41.在餐廳就餐,，不能搶著付賬，推拉爭(zhēng)付至為不雅,。倘系作客,，不能搶付賬。

42.進(jìn)餐的速度應(yīng)與男女主人同步,，不宜太快,，宜不宜太慢。

43.餐桌上不能談悲戚之事,，否則會(huì)影響歡愉的氣氛,。

44.應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入座,。

45.席上如有女士,，應(yīng)等女士座定后，方可入座,。

46.用餐后,，須等男、女主人離席后,，其他賓客方可離席!

關(guān)于中餐就餐時(shí)要注意什么

喝茶禮儀常識(shí)篇六

東方與西方進(jìn)餐的習(xí)慣多有不同,，特別是正式的西餐宴會(huì)，規(guī)矩頗多,。如果對(duì)此一無(wú)所知,，難免賠笑大方。

參加西餐宴會(huì)時(shí)應(yīng)該注意下列事項(xiàng)：

l.應(yīng)等全體客人面前都上了菜,，女主人示意后才開(kāi)始用餐,。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國(guó)人的習(xí)慣,，同歐洲有些國(guó)家不同,。

2.餐巾應(yīng)鋪在膝上。如果餐巾較大,，應(yīng)雙疊放在腿上;如果較小,，可以全部打開(kāi)。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前,，但顯得不大方,，所以最好不這樣做?？捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n,，但絕不可用餐巾揩拭餐具。

3.進(jìn)餐時(shí)身體要坐正,，不可過(guò)于向前傾斜,，也不要把兩臂橫放在桌上，以免碰撞旁邊的客人,。

4.使用刀叉時(shí),，應(yīng)右手用刀，左手用叉,。美國(guó)人有時(shí)累的時(shí)候可以換過(guò)來(lái)用,。而歐洲人不可以換著用。只用叉時(shí),，可用右手拿,。使用刀時(shí)，不要將刀刃向外,。更不要用刀送食物入口,。切肉應(yīng)避免刀切在瓷盤上發(fā)出響聲。吃面條時(shí),，可以用叉卷起來(lái)吃,，不要挑。中途放下刀叉,，應(yīng)將刀叉“八”字形分別放在盤子上。當(dāng)吃完不要把刀叉一起放到盤中,，這時(shí)服務(wù)員會(huì)來(lái)幫你收起來(lái)的,，即使還有許多好吃的你都沒(méi)有吃，你也不能說(shuō)："我還沒(méi)吃完",，會(huì)很丟面子的,。如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。

5.取面包應(yīng)該用手去拿,，然后放在旁邊的小碟中或大盤的邊沿上,，絕不要用叉子去叉面包。取黃油應(yīng)用黃油刀,，而不要用個(gè)人的刀子,。黃油取出要放在旁邊的小碟里，不要直接往面包上抹,。不要用刀切面包,，也不要把整片面包涂上黃油，而應(yīng)該一次扯下一小塊,，吃一塊涂一塊,。

6.吃色拉時(shí)只能用叉子。應(yīng)用右手拿叉,，叉尖朝上,。如果上色拉的同時(shí)也上了面包、餅干的話,，可以用左手拿一小塊面包或餅干,，幫著把色拉推上叉子。

7.吃魚(yú)時(shí)可以用左手拿著面包,，右手拿著刀子,，把刺撥開(kāi)。已經(jīng)人口的肉骨或魚(yú)刺,，不要直接吐入盤中,，而要用叉接住后輕輕放人盤中，或者盡可能不引入注意地用手取出,，放在盤子的邊沿上,，不能扔在桌上或地下。水果核也應(yīng)先吐在手心里,，再放入盤中,。

8.要喝水時(shí)，應(yīng)把口中的食物先咽下去,。不要用水沖嘴里的食物,。用玻璃杯喝水時(shí)，要注意先擦去嘴上的油漬,，以免弄臟杯子,。

9.進(jìn)餐時(shí)不要將碗碟揣起來(lái)。喝湯可以將盤子傾斜,，然后用湯匙取食,。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。

10.吃飯，特別是喝湯,，不要發(fā)出響聲,。咀嚼時(shí)應(yīng)該閉嘴。

11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝,。如果打噴嚏或咳嗽,，應(yīng)向周圍的人道對(duì)不起。

12.在飯桌上不要剔牙,。如果有東西塞了牙非取出不可,，應(yīng)用餐巾將嘴遮住，最好等沒(méi)有別人在場(chǎng)時(shí)再取出,。

13.進(jìn)餐時(shí),，始終保持沉默是不禮貌的，應(yīng)該同身旁的人有所交談,。但是在咀嚼食物時(shí)不要講話,。即使有人同你講話，也應(yīng)咽下口中食物后再回答,。談話時(shí)可以不放下刀叉,但不可拿著刀叉在空中搖晃.吃飯時(shí)不要高談闊論,。

14.在餐桌上，一路的食物都應(yīng)用刀叉去取,。只有芹菜,、小蘿卜、青果,、水果,、干點(diǎn)心、干果,、糖果,、炸土豆片、玉米,、田雞腿和面包等可以用手拿著吃,。

15.當(dāng)侍者依次為客人上菜時(shí)，走到你的左邊,，才輪到你取菜,。如果侍者站在你右邊，就不要取,，那是輪到你右邊的客人取菜,。取菜時(shí)，最好每樣都取一點(diǎn),，這樣會(huì)令女主人愉快。如果實(shí)在不喜歡吃某種菜，也可以說(shuō)：“謝謝你,，不要了,。” 西方上菜一般是按開(kāi)胃菜,、湯,、主食、薩拉,、水果,。你可不要一上來(lái)猛吃，后面的還沒(méi)有吃到呢?你就已經(jīng)吃不進(jìn)去了,。

16.當(dāng)女主人要為你添菜時(shí),。你可以將盤子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員。如果她不問(wèn)你,，你就不能主動(dòng)要求添菜,，那樣做很不禮貌。

17.餐桌上有一些食品,，如面包,、黃油、果醬,、泡菜,、干果、糖果等,，應(yīng)待女主人提議方可取食,。大家輪流取食品時(shí)，男客人應(yīng)請(qǐng)他身旁的女客人先取,，或者問(wèn)她是否愿意讓你代取一些,。進(jìn)餐時(shí)，不能越過(guò)他人面前取食物,。如需要某種東西時(shí),，應(yīng)在別人背后傳遞。

18.用餐畢,，客人應(yīng)等女主人從座位上站起后,，再一起隨著離席。在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌,。起立后,，男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上,，不要照原來(lái)的樣子折好,，除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯,。

宴會(huì)氛圍

要使宴會(huì)從始至終充滿愉快和諧的氣氛，不僅客人要舉止得當(dāng),，彬彬有禮,，男女主人的態(tài)度也至關(guān)重要。

在宴會(huì)開(kāi)始后,，男女主人的責(zé)任就是使席間的談話始終活潑而風(fēng)趣,，每一個(gè)客人都不受冷落。如果有人談及不恰當(dāng)?shù)脑?，主人?yīng)立即巧妙地設(shè)法轉(zhuǎn)移話題,。

用餐時(shí)，主人應(yīng)待客人吃完一道菜后,，再換下一道菜,。主人吃飯速度不可太快，如果多數(shù)人已吃完,，而少數(shù)人尚未吃完時(shí),，更應(yīng)放慢速度，以免使客人感到不安,。

席間,，主人應(yīng)該盡力使每位客人感到舒適自如。如果客人將刀叉掉在地上,。應(yīng)立即禮貌地為他換一把,。如果客人不慎打碎了盤碗，那么女主人應(yīng)鎮(zhèn)靜地收拾干凈,，安慰客人,，絕不能顯出不說(shuō)之色。

最后,，主人絕不能在客人面前計(jì)算請(qǐng)客所花費(fèi)的費(fèi)用,。

喝茶禮儀常識(shí)篇七

刀叉的擺放

首先，主菜盤dinner plate疊在湯底盤soup plate上并放在餐位中間,，折疊規(guī)整的餐巾napkin放于主菜盤上,。其次，刀knife與湯匙soup spoon放在食盤右側(cè),，叉fork放在食盤左側(cè),，刀叉的數(shù)量是與菜式的數(shù)量是相等的，并按上菜的順序由外向內(nèi)排列,，所以擺在最外側(cè)的刀叉或湯匙用于前菜,，中間的刀叉fish knife and fish fork用于吃魚(yú)，最靠近食盤的刀叉dinner knife and dinner fork用于肉類主菜,。但有時(shí)會(huì)遇到左右擺著不同件數(shù)的刀叉,，通常是叉的數(shù)量多余刀的數(shù)量,，這表示多出來(lái)的叉是單獨(dú)使用的。

接著,，在食盤的上方排放的是甜點(diǎn)餐具dessert setting,。靠?jī)?nèi)的是點(diǎn)心叉cake fork,，用于食用蛋糕，叉齒朝右,，叉柄朝左,。靠外的是點(diǎn)心匙dessert spoon,，用于食用冰淇淋,，勺頭朝左，勺柄朝右,。然后在餐位的左上方是面包盤bread plate與黃油刀butter knife,，黃油刀放于面包盤上方，刀刃朝左,，刀柄朝右,。在餐位的右上方至少有三種玻璃杯，從左到右依次是水杯water glass丶紅酒杯red wine glass丶白酒杯white wine glass,。

最后,，在甜點(diǎn)餐具的上方可能放有黃油盤butter plate丶調(diào)料salt and pepper shaker及面包籃bread basket。餐具中所有的刀刃blade都朝里擺放,，叉齒tines和匙心向上擺放,。越高級(jí)的餐廳，這些餐具的擺放越齊全,。

西餐刀叉使用禮儀

1.右手持刀或湯匙,，左手拿叉。

2.兩把以上,，應(yīng)由最外依次向內(nèi)取用,。

3.刀叉輕握尾端，食指按在柄上,。

4.湯匙則用握筆的方式拿,。

5.如果覺(jué)不方便，可換右手拿叉,，但更換頻繁則顯粗野,。

6.吃較大的蔬菜，可用刀叉來(lái)折疊,、分切,。

7.軟食物可放在叉子平面上,，用刀子整理一下

喝茶禮儀常識(shí)篇八

中餐餐桌禮儀——落座

座位在中餐上也有講究，我國(guó)一般以左為尊,，如果有大長(zhǎng)輩的話,，應(yīng)當(dāng)讓其做主座位，其余長(zhǎng)輩在依次坐下,，根據(jù)親疏來(lái)進(jìn)行分坐,。

中餐餐桌禮儀——點(diǎn)菜

如果你是宴請(qǐng)的人，最好選擇一家合適檔次的地點(diǎn),，客人也能大致的'知道該點(diǎn)什么菜,，不過(guò)一般這時(shí)候都是主人去點(diǎn)菜，客人也只是象征性的點(diǎn)一到兩個(gè)菜而已,。

如果你是被宴請(qǐng)的人,，記住不要在點(diǎn)菜是顯得過(guò)于主動(dòng)，可以適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)一到兩個(gè)菜,，要做到心中有數(shù),，點(diǎn)菜的時(shí)候最好問(wèn)清楚其他人是否有忌口，最好點(diǎn)一個(gè)價(jià)格適中,，又都較為適合的菜,，當(dāng)然，如果你們同行的人關(guān)系好的話也就不用在意這么多,。

中餐餐桌禮儀——吃菜

我國(guó)在講究吃的同時(shí)也比較講究吃相,，在用餐的時(shí)候要注意文明禮貌，不要?jiǎng)癫?，可以適當(dāng)?shù)恼f(shuō)一說(shuō)這個(gè)比較好吃,，讓他可以嘗嘗等話，至于吃或者不吃則由別人自己決定;第二便是不要隨便給別人夾菜,，一兩次還可以接受,，反復(fù)多次便會(huì)讓人產(chǎn)生反感的情緒。

而且在夾菜的時(shí)候不要只吃自己面前的食物,，也不要站起來(lái)伸長(zhǎng)手去夾菜,，而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手動(dòng)將菜肴轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)在吃，吃的時(shí)候也要細(xì)嚼慢咽,，否則會(huì)給人留下不好的印象,。

中餐餐桌禮儀——離席

在吃飯飯后不要就把碗一放便離開(kāi)座位，如果是在家庭里面用餐的話,，最好將碗筷拿走放入廚房,，如果是在外面的話，最好將碗筷擺放整齊,，在說(shuō)一句‘我吃飽了,，你們慢用’等話,，然后告知主人一聲便可以離開(kāi)席位。

喝茶禮儀常識(shí)篇九

1,、順時(shí)針順序敬酒,，同時(shí)自己的杯子低于別人。

自己的酒杯低于別人的酒杯,，這個(gè)基本的禮儀相信只要是喝過(guò)酒的人基本都是知道的,，簡(jiǎn)單說(shuō)，就是表示尊敬,。敬酒禮儀常識(shí)敬酒的順序,，如果和領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩喝酒,，就先從領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩開(kāi)始,，一個(gè)一個(gè)來(lái),，一般朋友就比較隨意,，如果你講究一點(diǎn)的就是按照瞬時(shí)間的方向來(lái),。

2,、等領(lǐng)導(dǎo),、長(zhǎng)輩相互喝完,，你才可敬酒,。

領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩在場(chǎng)的時(shí)候是要特別講究的，就想上一個(gè)菜,，一般要等領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩先吃,，然后小輩們才開(kāi)始吃的原則，在敬酒也是一樣的,。敬酒禮儀常識(shí)一般是會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩自己相互喝酒,，他們相互喝完了，接下來(lái)才是晚輩們孝敬的時(shí)候,，所以這個(gè)時(shí)候才是你開(kāi)始敬酒的時(shí)候,，不要一開(kāi)始就給領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩敬酒，一上來(lái)就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威：“先干為敬,，領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)隨意”這是不可取的,。

3、領(lǐng)導(dǎo),、長(zhǎng)輩可以一人敬多人,，你不可以。

領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩畢竟是資質(zhì),、年齡,、經(jīng)驗(yàn)一般是比我們要大一圈的，也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩,，也因此會(huì)有一些特權(quán),，敬酒禮儀常識(shí)最基本的一個(gè)要記?。壕褪撬麄兛梢砸粋€(gè)人你們所有人，可以一對(duì)多,。而你晚輩們就不行了,，你就只能一個(gè)敬一個(gè)了。敬酒禮儀常識(shí)除非等你晉級(jí)成為領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候再說(shuō)吧,。所有不要自作聰明,，我敬大家一杯，聽(tīng)起來(lái)很好,，其實(shí)不可取的,。

4、察言觀色,，多幫忙給添酒,，適時(shí)敬酒。

酒桌上要眼觀四象,，耳聽(tīng)八方,，是非常重要的，時(shí)候把我領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩的飲酒需求,，如果你要想把領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩配好的話,。敬酒禮儀常識(shí)察言觀色很重要，簡(jiǎn)單的,，及時(shí)為他們添加酒,，特別是杯子空的時(shí)候，然后添酒的順序也要講究,，先領(lǐng)導(dǎo),。另外，除了標(biāo)準(zhǔn)的敬酒流程之后,，敬酒禮儀常識(shí)要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候去敬酒,，不要在領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)想喝酒沒(méi)人敬的尷尬場(chǎng)面，那你就完蛋了,。

5,、祝酒詞，敬酒一定要準(zhǔn)備合適的敬酒詞,。

喝酒除了酒量大外,，會(huì)說(shuō)，能說(shuō)出一口好聽(tīng)的祝酒詞,，也是非常重要的,。能說(shuō)到領(lǐng)導(dǎo)或是長(zhǎng)輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開(kāi)眼笑的祝酒詞才是最成功的的,。敬酒禮儀常識(shí)杜絕和悶酒,，那是你一個(gè)人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多,，或是表達(dá)能力不是很好,，就要之前好好做做功課，簡(jiǎn)單背熟幾個(gè)常用的祝酒詞,，就可以隨機(jī)應(yīng)變,，避免舉杯尷尬場(chǎng)面。