為了確保事情或工作有序有效開展,,通常需要提前準備好一份方案,,方案屬于計劃類文書的一種,。方案書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇方案呢,?接下來小編就給大家介紹一下方案應該怎么去寫,我們一起來了解一下吧,。
水果促銷策劃方案 格力空調促銷策劃方案篇一
主辦:欣瑞大酒店
活動時間:20xx年6月14日至20xx年7月15日,比賽日 活動地點:酒店餐廳外空地
活動人群定位:酒店特邀客戶,、酒店周邊消費人群、景區(qū)游客及內部員工
活動目的:
四年一度的世界杯足球賽將于今年6月14日—7月 15日在俄羅斯舉行,,做為世界上運作最成功、影響力最大 的單項體育賽事,,世界杯的舉行也從來都是當年全世界最 引人注目的“大事件”之一,。
世界杯對球迷而言是四年一次的“狂歡盛宴”,,在世界杯期間,,許多足迷喜歡同朋友一起去看球賽,,世界杯比 賽過程中,球迷為支持隊進求而狂喜,,為所支持的隊失球而落淚。
世界杯對于酒店而言,,則是一次提升品牌知名度、 擴大酒店知名度和銷售額的絕佳機遇,。我們通過此次活動 不但要讓酒店客戶和廣大球迷在某一個時間歡聚一堂,通過一起觀看比賽,、品嘗美食分享世界杯的快樂,,參與世界杯,,釋放愛足球的熱情,,并且通過世界杯的熱度到銷售、 宣傳和提升的目的,。
活動內容:
1,、露天大屏幕投影實況足球比賽,,喝壩壩啤酒,,品燒烤,、特色小吃等美食,。
2,、“啤酒王”速飲比賽:在預選賽階段,,參賽者每人須喝兩瓶啤酒,,誰喝得最快、灑得最少,,就可以獲得相應獎品(如免費啤酒),并參加最終舉行的總決賽,。在總決賽階段,,進入總決賽的選手每人則要喝5瓶啤酒,,喝得“又快又干凈”者將獲得“啤酒王”稱號,并獲得一定的物質獎勵,。同時,,還要評出優(yōu)勝獎兩名,,并給予適當的物質獎勵。
(更多游戲項目待定)
3,、互動抽獎:每晚來消費的顧客均可活兒一張獎券,,在中場休息時可參加現場抽獎,,有機會獲得豐厚獎品(半打啤酒),。
酒水供應:
可選供應商的底價酒水,,也可選擇小支裝的啤酒(220ml),,價格盡量便宜,,100元/打,、120元/打、160元/打,、200元/打不等,,有價,可采取買一打啤酒送小吃方案,;
如果選擇供應商快到期的啤酒(可退換),,在具有相當價格優(yōu)勢的情況下(因快到期,所以便宜),,可采取買1打贈送xx瓶的銷售方案。
(更多銷售方案待定)
宣傳方案:
提前的大幅海報宣傳,、單頁宣傳,、消費暢飲卡(消費x元贈送x瓶啤酒)發(fā)放、店內前臺x展架,、提前露天活動區(qū)域布置(宣傳效果),、房間內的dm單放置等。
場地布置:
活動區(qū)域布置成一個“戶外酒吧”形式,,讓顧客感受到“世界杯”的氛圍,,在區(qū)域處掛置所有參賽國的國旗以及全家福,,裝飾20xx世界杯吉祥物氣模,服務員身著當晚比賽隊伍球服服務,,可適當準備哨子,、笛子供顧客發(fā)泄快樂心情,讓顧客在此交流,、侃球,,全場一同振臂高呼,并同足球一起吶喊,、喝彩,。
水果促銷策劃方案 格力空調促銷策劃方案篇二
商場、超市,、百貨/學校商場,、超市、食堂門口
先了解各輻射城市的重點目標商城,,與該區(qū)域經銷商協商:若能進入該商場,,可以給予一定促銷報銷和讓利等。
但最好是能直接與該目標商場進行供貨,,(免去經銷商的間接利潤)既能降低成本,,又能提高商場的利潤,引起他們的興趣,?!虉龅倪M入是最直接、實化的“廣告”方式,!如果能直接與大型連鎖商場合作,,相信以我們的這種特別讓利,促銷活動就更好辦了,!
與學校保衛(wèi)處掛鉤,,詢問在校園內做促銷的相關注意事項。
找到校園影響最大的商場,,商量促銷合作意向,,成后再商量細節(jié)。
經保衛(wèi)處同意,,中午,、下午用餐時間在食堂門口舉行比賽(建議情侶搭配,輸贏都可贈一對小禮品掛飾),,尚未用餐的學生會愿意參賽,。
周末。——人流量最多的時候,。
商場的正門側,,或商場里的大廳一角。
舉行吃方便面比賽,?!鋵嵄婊蛲懊孀钸m合比賽用,省去很多麻煩(如一次性碗,、筷子就用不著了),。如果有一批專用的比賽杯面(醬油面)則再好不過。
人們都喜歡熱鬧,,而周末又是放松的時間,,在娛樂與時尚風行的今天,會有很多人愿意參與的,;
而且同行的促銷方式都類似(試吃,、特價等),若想不一樣就不怕麻煩,,做一次別樣的促銷活動,,也算是“異化”的廣告形式;
相信宏發(fā)特殊的促銷方式和大膽的現場品嘗驗證會讓消費者記住宏發(fā)的,!
①.準備工作:
物品——5張桌子,、10張椅子、一個話筒式小喇叭,、一次性碗和筷子,、垃圾袋(企業(yè)的環(huán)保護形象)、飲水機1個,、電磁爐+燒水水鍋1個,、渲染促銷氛圍的產品推薦海報或站牌、小禮品(掛飾),、比賽規(guī)則硬紙2-3張(傳閱),。
3名促銷人員——燒水(飲水機+燒水壺2)、準備比賽面,、獎品1名,;主持比賽和監(jiān)督1名;促銷講解兼機動人員1名,。促銷人員若能準備相機把現場比賽拍下來,,發(fā)往公司指定郵箱最好不過。我們可以整理熱鬧,、有意思的圖片集去說服新的客戶,推廣產品(聘請學生,配合度較高),。
②.比賽說明:
每組10人,,最好男女參半對面而坐(實在不行就隨便);按報名順序選擇參賽人員,,上午限30名,,下午亦然。有臨時退出可補新,。工作人員準備好碗,、筷子、面,、水,,泡3分鐘后,主持人宣布比賽開始,;先把熱面吃完的人為冠軍,,獲1禮盒面,亞軍獲1包醬油面,;每天只舉行6次比賽,,上午3場、下午3場,。共促銷2-3天,。學校促銷考慮經費問題,上午4場,,下午4場,,促銷1天即可。
③.注意事項:
主持人要提醒參賽者注意安全,,不可為比賽燙傷自己,;工作人員現場操作時要小心開水問題、垃圾處理問題,;記住比賽是為了促銷,。
④.促銷補充:
促銷活動,建議以泉州為試點,。商場主要選擇新華都,、好又多、沃爾瑪(周六,,下午和晚上時間不錯),,高校主要選擇師院、華僑,、仰恩,、黎明這四所,。凡在現場購買一禮盒醬油面者,可獲得一對情侶掛飾(主要針對學校),,或2包干脆面等,。干脆面單買則買一送一,價格為1元,。
⑤.促銷報銷問題:
若是廠家直接參與(供貨)的,,道具的購買、租用費用由廠家報銷,。(讓學生周末參與,,有助學意義和消費群體時尚化意義,有助于學校促銷活動)
因為我司未曾打過影響力較大的廣告,,如果我們肯嘗試新的促銷方案,,相信效果一定會不一樣的!我調查過一些還在學校就讀的朋友,,并讓他們幫我調查,,得出以下參考結果——
學校基本反映是:贊同比賽方案,,還有買1送1(醬油面2個單包),、配送情侶飾品等方案。
其他的反映是:贊同比賽方案,,還有買1送1(醬油面2個單包),、買1送2(1盒醬油面+2包干脆面)、買1送1(1盒醬油面+1包調味品),、買1盒送水杯等,。
說實話,我希望可以嘗試著做一下比賽這個方案,,我覺得影響和效果會明顯一點兒,。——但如果覺得用袋裝面進行會比較麻煩,,那可以等杯面,、桶面推廣時再采用該方案。
:
我個人比較看中城市的中心商場和城市高校,。所以不惜以獎勵業(yè)務員(提成分紅等),、促銷員(促銷超標有獎)的方式,刺激其在這兩塊市場上的開拓,。而且我覺得過多地依賴經銷商銷售不僅會使我們無法贏得利潤,,更重要的是,我們的市場開拓會被動化,?!驗槲覀兡壳皼]有太多的促銷活動和廣告的幫助,,在知名度建設中,我們隨著時間遷移企業(yè)名聲顯得“不進則退”,。如果經銷商沒有全心讓各個終端店面幫我們完成促銷活動,,那我們的產品推廣就顯得被動。
如果我們能主動,、直接與區(qū)域高校、連鎖百貨公司連單,,既有利于我們促銷活動的監(jiān)督貫徹,,又有利于我們與對方的雙贏(除業(yè)務員提成外,也可給商家額外讓利25%),。我們如此看中中心商城和城市高校,,只是因為城市中心商城是最好的市場實戰(zhàn)“廣告”基地,而學校是發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖袌觥?/p>
水果促銷策劃方案 格力空調促銷策劃方案篇三
通過促銷鞏固提升現有輪胎銷售網絡銷量,,實現空白區(qū)域銷量突破,,完成配件銷售計劃
1、 目標市場分析:
銷售體系整車廠輪胎生產企業(yè)
份額(經驗值)5%95%
生產價值鏈:輪胎是一個設備密集化,、規(guī)?;a企業(yè),全行業(yè)形成標準作業(yè)工藝,,原材料,、模具以及員工工資、設備攤薄是企業(yè)運行的主要成本,。隨著原材料成本上升,,行業(yè)利潤較薄,價格競爭較激勵,。,。
銷售模式:輪胎作為損耗件,后市場需求巨大,。目前主要由輪胎生產企業(yè)自建銷售網絡進行銷售,。廠家在各個區(qū)域均設有辦事處、代理商,,但是由于在終端銷售中存在“賒銷”,,導致貨款回籠困難。
區(qū)域品牌集中需求特點較為明顯,,物流車大部分使用子午線輪胎,、真空胎(部分)、工程車使用子午胎與胎冠膠層加厚的斜交線輪胎,。處于降成本壓力,,整車廠輪胎質量較之后市場輪胎質量差,,整車廠輪胎用戶喜好度很低。
2,、 歐曼區(qū)域市場分析
(1)銷量現狀
輪胎銷售根據輪胎市場“銷后付款”的特點,,配件公司自20xx年執(zhí)行了鋪底授信及階段性返利的促銷政策,銷量有了一定增長,,但受產品資源及推廣能力力影響,,市場占有率較低。
(2)區(qū)域市場分類
目前歐曼輪胎總體市場占有率較低,,區(qū)域銷售不均衡,。
輪胎的銷售渠道主要為:專業(yè)輪胎經銷商、輪胎維修點,、大型車隊或物流公司(即大客戶),,但目前配件公司輪胎主要銷售模式除——沈陽、河南,、廣州,、寧夏等代理商開發(fā)了固定大客戶或輪胎專業(yè)經銷商外,其他代理商仍然依靠服務站或零售業(yè)務進行輪胎銷售,,或即便有大客戶,、專業(yè)輪胎經銷商銷售業(yè)務,但不能建立長期固定合作關系,。渠道開發(fā)不到位嚴重影響輪胎銷量的有效提升
3,、產品評估:
(1)供應商資源:福田配套體系順福昌?;谀壳案L锱涮左w系輪胎均有較為成熟的分銷體系,,不對歐曼保外市場供貨,順福昌主要以國內配套及出口為主,,20xx年完成新廠房投產,,具備較好的生產和研發(fā)能力。但國內分銷體系不完善,,合作意愿較好,。
(2)價格:實行工廠配套價格,歐曼加價31%銷售,,20xx年目前價格優(yōu)勢在10*-16*%左右,。同時代理商政策具備100-200元/條政策優(yōu)勢。執(zhí)行整車輪胎保修政策,,保修政策較好,。
(3)質量:與配套質量一致,耐磨性及載重能力較差,。市場口碑較差,。同時針對后市場特殊工況需求品種不齊,。
1、產品策略:
產品定位:中低端產品,,以玲瓏,、三角作為競爭標桿。
質量:推出配套,、后市場銷售2種質量等級輪胎,。由順福昌2月底前推出。完善品種,,2月底推出適應庫礦區(qū)使用況況688花紋輪胎,。
保修政策:
保修期限:6個月。
保修標準:按整車保修實施細則,。
2、傳播策略:
口碑傳播:標準路況下,,正常行駛標準在10萬公里以上,。
賣點提煉:
1、源于配套,,高于配套
2,、再生膠比例低于5%(國標允許5-15%)
3、質量按照整車標準實行三包,。
3,、渠道開發(fā)策略與政策:
鼓勵代理商進行輪胎專業(yè)銷售渠道以及大客戶(大型車隊、物流公司)渠道開發(fā):
(1) 專業(yè)銷售渠道開發(fā):完成渠道開發(fā)并簽訂合作協議的,,按20000元/家進行渠道開發(fā)費用支持,,兌現方式,按合作單位輪胎提貨額*3%給予兌現,,最高累計兌現額為20000元,。(兌現憑證:提貨單、匯款單,、及供貨發(fā)票復印件)
(2) 大客戶渠道開發(fā):參考20xx年商務政策標準; 即歐曼整車保有量超過15臺以上大客戶單次輪胎提貨滿5萬,,即可享受3%返利支持.
4、促銷政策
授信鋪底政策
(1)配件公司采購科負責與供應商洽談簽訂鋪底銷售協議(協議模板見附件2),,約定鋪底額度及期限,。促銷期結束后根據實銷情況給予結算,未實現銷售部分退回供應商,。
(2)配件公司根據促銷期間“濾芯促銷計劃”給予代理商授信(授信期為4個月,,授信額度按促銷期目標銷量50%執(zhí)行,促銷期結束前回款視同代理商享受“先款后貨”政策),。鋪底時間:20xx年2月25日至20xx年5月25日
(3)代理商根據自身區(qū)域市場需求情況及授信額度,,提報濾芯鋪底需求計劃,,并進行市場推廣。促銷期內,,代理商進貨額度超過授信額,,超出部分按正常回款政策執(zhí)行,促銷結束后,,代理商結清相關貨款,。
銷量返利政策
(1)、促銷價格:促銷期間執(zhí)行系統(tǒng)批發(fā)價格不變,。
(2),、促銷返利政策
(3)促銷時間:
自20xx年2月26日至5月25日
3、 配件供應:
(1)訂單提報:代理商在輪胎虛擬直供庫中提報訂單,,供應商組織發(fā)運,。
(2)訂單發(fā)運周期:小于1000公里以內,訂單滿足周期7天,,1000公里以外,,訂單滿足周期10天。
(3)最小訂單額度:最低訂單提報額度為5萬以上,。
水果促銷策劃方案 格力空調促銷策劃方案篇四
一,、主力活動:
甜蜜賀年獻——冬品30元當90元花,春裝搶先上市8折起(2.13-2.15)
內容:顧客購買20xx年冬裝憑銷售單可直接到收銀臺用30元當90元/60元/50元,,依此類推,,沒有零頭,無須湊整,。
2.14-2.15 百貨vip卡5倍積分!
二,、特獻品牌活動
送給她:
品牌首飾(愛情恒久遠)
周大福 (2.13-2.16)
黃金免工費鑲嵌類、k金/素鉑金 8.5折,,2.14下午2:30大型互動活動,,獎品豐厚,期待您的光臨
(具體以專柜標識和貨品為準)
六福珠寶(2.13-2.14)
鑲嵌類滿100減22元工費5折一次性消費滿38000元送千足金金章
國王金殿 (2.14-2.16)
黃金每克減50元!
化妝品(一見傾心)
水果促銷策劃方案 格力空調促銷策劃方案篇五
餐飲業(yè)不同于商業(yè),,又不同于工業(yè),,也不同于純服務業(yè),在現代社會里它屬于第三產業(yè),,具有生產加工,,飲食品零售和勞動服務的綜合性。
餐飲市場已經由以前的“公款高消費場所”,,趨于大眾化發(fā)展,。大眾化經營,意味著廉價,但不等于低水平的經營,,它是一種擁有較高服務標準和質量,,而價格相對較低的經營,連鎖快餐和特約服務正好適應這種經營渠道,,個性服務的餐飲機構,,改變封閉式的餐飲操作和就餐方式,形成“千品匯一,,廉價銷售,,方便快捷,批量生產”的餐飲經營新格局實屬客觀之必然,。
21世紀餐飲功能不再是單一的飲食功能,,消費者已經對原始餐廳簡單的服務,單一的特色不在滿足了,,包括我們也渴望光顧一些有主題,、有個性的地方就餐,豐富餐飲經營的內容,,使原本具有飲食功能的餐廳,,也具有社交功能,商業(yè)功能和娛樂功能,,因此,,建設自己的個性化餐飲文化,,不僅僅是提升競爭力的表現,也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基,,當然,,我們說的“個性化餐飲文化”,,不只是有特色的菜肴就可以解決的,特色產品的背后,,還有很多基本功要我們修煉,;培養(yǎng)管理和營銷人才,拓寬食品供應渠道,,完善物流隊伍及流程等,,從“封閉式的單純銷售管理型”向“開放式的系統(tǒng)管理型”轉變,全員樹立“生產銷售流水線”的“品牌意識”是關鍵,。
也就是說,,先建立專業(yè)的服務隊伍和完善作業(yè)流程,才可以打我們的特色牌,。
同時,,我們觀察如今秦皇島地區(qū)的餐飲市場,餐廳數量眾多,,種類各異,,但真正創(chuàng)出高效益的,,一定具有自己的特色。這種特色是由自身的實際情況來決定的,。而結合我們餐廳的實際情況:外無廣告牌,,內無特色主題,又非臨街門面,,很顯然不適合大眾性質對外開放,,不具備接待零散顧客的優(yōu)勢,即使促銷活動頻繁,,也很難保障他長久的生命力,。
由于餐飲業(yè)的發(fā)展,消費者已經擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味,,甚至過去宮廷的配方菜,,在市場中也可以輕松品嘗到,因此,,消費者就餐選譯已經不僅僅只是講究口味了,,餐廳的環(huán)境、氛圍,、情調,,餐廳的個性、特色,、文化都成了顧客挑選就餐地點的必要考慮條件,。消費者日漸注重享受,注重餐飲產品與文化的融合,。近幾年應需求而出現的主題餐廳發(fā)展迅猛,,將這個理念發(fā)揮到極致,無論是餐廳的設計裝璜,、功能布局,、裝修裝飾風格,甚至是其經營的特色菜系,,都體現出一定的文化主題和內涵,,使餐飲產品的文化性得到了最大程度的展現。
上班族消費趨勢分析:在經濟危機的壓力面前,,上班族們把越來越多的消費行為變成了diy,,將請朋友到家里吃飯,減少去餐館次數,,但是,,依然活躍在餐廳里的上班族,大多是采用aa制的方式舉行同事聚會,這表明這類消費者依然有餐飲聚會的需求,,只是換了一種消費的方式而已,。
家庭消費趨勢分析:隨著物價的上漲,以及家庭所需開銷的項目不斷增加,,家庭的預算和支出已經出現減少的態(tài)勢,,縮減了高檔消費和大宗支出,但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多,,這是因為在家擺設宴席的成本,,幾乎和外出就餐相差無幾,而且,,外出就餐可以享受多項在家體驗不到的增值服務,。
商務消費趨勢分析:吃奢華盛宴的人少了,中檔餐飲消費次數增加了,,因為在一個中小型城市,,高檔餐飲場所的新店開業(yè)頻率還是很低的,那么對于商務消費來說,,總是那么幾個高檔場所的菜肴及特色,,已經不再具備吸引力了,這類人群普遍有一個心理,,就是不在乎花費的多少,,而在乎消費的結果,有沒有達到預期的商務目的,,因此,,他們已經逐漸將聚會的場所從高檔酒店向特色、個性的場所轉移,,他們需要的是用餐過程中服務人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受,以及用餐之后,,對餐廳主題文化感受的津津樂道,,不失身份和檔次的同時,又增添和很多用餐過程中的談資,,這對他們的商務需求是很吻合的,。
同鄉(xiāng)、校友消費趨勢分析:這類人群的聚餐特點可以概括為兩種,,一種是為濃濃的鄉(xiāng)情,,包括同窗之情,一種為現實的利益,,希望借助這個沒有隔膜和距離的平臺,,提升自己在社會上、工作上的收益。但是,,無論他是哪種人,,他都有這個消費需求,并且,,此類聚會的消費方式,,依然以aa制居多。只要在營銷上針對在群里比較有權威的人士,,發(fā)動,、組織,還是比較容易實施的,。
根據以上消費者及市場分析,,同時,結合我們賓館餐廳的現狀以及存在的劣勢分析,,我們可以得到一個相對比較明確的反饋,,賓館餐廳不適合做大眾餐廳,因為不具備接待零散顧客的競爭優(yōu)勢,。因此,,本案針對集團整體的營銷思路,設計了賓館餐廳的營銷方向以及發(fā)展的規(guī)劃,。
主題餐廳的“服務”定位:
綠色產品通道的“功能”定位:
主題餐廳的“服務”定位:
要創(chuàng)出品牌和特色就要鎖定特定人群,,為特定人群提供特定的特色服務——“主題餐廳”的理念應運而生。
主題餐廳,,顧名思義,,即圍繞特定的主題經營的餐廳。
主題餐廳的營業(yè)模式主要針對團購餐,,以包場的形式對外營銷(節(jié)假日聚會,,紀念日慶典,同鄉(xiāng)會,,公司聚餐,,家庭聚會等)。
主題餐廳的核心為“客戶的需求”,,我們根據不同的主題,,預備相應的現場環(huán)境布置方案,同時,,預備幾套服務員服務方案,,不同的主題,我們現場有不同的環(huán)境變化,,不同的主題,,我們有不同的問候和服務內容,。
主題的精髓為制造特定的文化氛圍和服務特色來吸引相應的特定客戶群。
目前很多主題餐廳,,但是,,他們都是打造自己的主題,讓顧客來體驗和適應,,而我們,,卻以顧客的主題需要而靈活變動主題,可以簡單的理解為:“我們的主題是沒有主題,,您需要的主題就是我們的主題”,。
現場布置:根據不同的主題,進行現場的布置,,同時,,兼顧布置物料的兼容性,很多物料可以在眾多主題聚會中使用,,避免了浪費,,如:花籃、條幅,、燈籠,、墻體裝飾畫等。然后,,在設計幾款特色主題的特殊裝飾物,,如父母生日宴會,背景的條幅上寫著宴會的主題,,并屬上壽星的姓名,,現場鋪設一塊地紅毯,并放置一個拱形花門,,背景墻上掛著全家福的溫馨照片,,電視里面循環(huán)播放著喜慶祝福的輕音樂等,總之,,整體的環(huán)境首先要打造與主題相呼應的氛圍,,最重要的一點是,讓與會的人都能感受到我們今天所有服務人員只為他們服務,,不接待其他客人的尊貴與檔次,。
其他服務:無論是什么主題的聚會,,我們都提供免費照相,、錄像的服務,并根據與會人數的數量,,按量刻錄成dvd光盤,,贈送給所有到場的親朋,,作為留念。除了aa制的消費形式之外,,會有很多主人請客的宴會,,這個時候,我們會恰當的為宴會的主體人物贈送相應的禮物,,如生日蛋糕,、鮮花等。
輔助功能:我們設計了田園風格的休息區(qū),,供客人臨時休息使用,,休息區(qū)內,布置了簽字墻,,采用即時貼的形式,,鼓勵客人簽名留言,一方面是留下此刻美好的回憶,,另一方面?zhèn)鬟f自己的信息,,獲得更多的交友、商務,、聯誼的機會,,而對于我們來說,這不僅僅是餐廳與顧客互動的`一面墻,,更是我們掌握顧客信息的平臺,,在這里,我們很容易獲得客戶的基本信息,,建立顧客數據庫,,同時,又可以及時的接收到顧客對餐廳服務的建議和意見,。
人性化服務:所謂人性化的服務,,就是針對個人而提供的一對一的服務,我們要在餐廳,、賓館服務人員的培訓上做新的內容輸入,,包含保潔人員,大堂人員,,保安人員以及后廚人員,,培訓的內容首先是灌輸“主題餐廳”的概念和經營特點,讓大家熟悉服務的流程和重點,,同時,,針對不同的主題聚會,我們設計幾款不同的問候和祝福語言,,大家熟記之后,,可以在客人進入大堂的
一瞬間,,就可以得到全體服務人員統(tǒng)一的問候,而且,,問候語直接針對今日的主題,,比如,首先確定是生日宴會,,當客人按照預定的時間到達之后,,所有服務人員都會對來賓說同一句話:“歡迎光臨,祝福xx先生生日快樂”,,即使聽到問候的人,,不是今日的壽星本人,但是,,他也依然會感受到“我們全體員工都知道是xx生日,,今天只為壽星及壽星的親朋服務”,這樣的尊貴和檔次,,往往一句話就能體現出來,,舉辦宴會的壽星家屬,一定會在賺足面子的虛榮感上,,對我們的餐廳給予肯定,,并保證他會有良性的口碑傳播??
特色菜系:我們打造的主題餐廳,主要是向顧客傳輸一種“全新的餐飲服務,,全新的用餐體驗”,,用特色的服務和人性化來完成我們的銷售,而不是以特色菜肴來做營銷重點,,因此,,對菜系的要求不是很高,當然,,這并不代表我們可以偷工減料或者不注重菜品本身的色香味,,我們在保證大眾菜質量的同時,還要推出幾款不同主題的“主題菜”,,比如生日宴會推出一款“福如東海,、壽比南山”,結婚紀念推出一款“百年好合,、永結同心”,,同鄉(xiāng)會推出一款“同鄉(xiāng)摯友、情意濃濃”等菜品,,主題菜的開發(fā),,廚師自會有創(chuàng)意,其目的不是菜本身的搭配,,而是菜名的扣題功能,。
利用qq群進行廣告訴求比較有針對性,也比較有效率,。
綠色產品通道的“功能”定位:
我們都很清楚,,無論餐廳的功能怎么設計,都只能有相對固定的營業(yè)額,,特別是針對“主題餐廳”的設計,,在經營成本上,以及服務能力,、工作量等方面,,都明顯的提高了,但是,,并沒有將營業(yè)額提升很多,,因此,“主題餐廳”的功能定位,,并非是我們的最終目標,,我們只是利用“主題餐廳”的名頭,利用這個定位,,吸引專業(yè)的群體,,形成有效的“團購”效應,從而達到我們建立龐大的顧客群體和顧客數據庫的目的,,最終,,通過這個平臺,整合起集團的優(yōu)勢,,利用一個小小的餐廳,,達到協助集團整體利益鏈獲得提升的機會。如下所示,,我們有效的結合后廚的生產力量,,配合我們的綠色食品渠道力量,利用我們物流體系的優(yōu)勢力量,,將餐廳本身的功能,,無限的擴張:
就餐飲業(yè)整體而言,所有大眾都是我們的目標消費群體,,有人的地方,,就有餐飲業(yè)發(fā)展的空間,因為“民以食為天”,,但是,,市場格局的變化,使“酒香不怕巷子深”的時代已經過去,,精準的營銷才能更有競爭力與生命力,。
細分市場的重要性,,是金堡餐廳定位的重點,如果僅僅是一個可以用餐的場所,,那么,,我們是不具備對外營業(yè)的優(yōu)勢的,如果餐廳的顧客只定位成賓館客房的顧客,,或者定位于我們集團的
業(yè)務客戶,、關系客戶,那么,,餐廳將失去他的價值,,雖然我們的定位中,已經設計了“綠色產品通道的功能定位”,,但是,,那也只體現在餐廳的后廚和產品的物流方面,而就餐廳本身而言,,是沒有變化的,。
前面已經就“綠色產品通道的功能定位”目標消費者做過描述,這里就只針對“主題餐廳特色服務”的目標客戶群體進行定位分析,。
首先根據“包場”,、“團購”的經營思路,我們可以將主要的目標群體定位成三方面:1,、同鄉(xiāng)會:開發(fā)和尋找秦皇島地區(qū)外鄉(xiāng)人居多的群體進行客戶挖掘,,這類群體首先有人數上的優(yōu)勢,使我們開展業(yè)務的范圍得到了保障,,同時,,外鄉(xiāng)人在秦皇島經商的居多,或者有良好的退休收入,,遷居秦皇島來養(yǎng)老,,這類人群的消費能力較高。其次,,“人在異鄉(xiāng)為異客,,每逢佳節(jié)倍思親”的傳統(tǒng)觀念,以及中國人血統(tǒng)內的老鄉(xiāng)情懷,,構成了同鄉(xiāng)聚會的潛在市場與消費需求,。
2、家庭宴:適合家庭聚會的喜慶日子名目繁多,,比如春節(jié)的年夜飯,,是要家人一起聚餐的,比如傳統(tǒng)的中秋節(jié),是全家追求團圓的,,比如父親節(jié),、母親節(jié),兒女在忙也要回來感恩的,,特別是到了父母的誕辰,,更是要大擺宴席宴請親朋的??這樣的群體,在市場上是不能用數量來衡量的,,即使不對外營銷,僅僅針對天運物業(yè)管轄內的業(yè)主,,就構成了龐大的目標群體,。我們結合中華傳統(tǒng)的家庭觀念,以及儒家教誨了幾千年的孝道文化,,這類群體是存在大量的聚餐需求的,。
3、功能宴:以上兩種客戶群體的分析定位,,可以起到一個拋磚引玉的作用,,在同鄉(xiāng)會、家庭宴的聚餐過程中,,我們不能否定這些客人里面有老板,、有官員,我們很容易在顧客里面挖掘出其他的功能宴會,,比如,,客人感受到我們的主題服務之后,自然會衍生出對其他主題聚會的需求,,如結婚紀念,,孩子考上大學、同學聚會,、同事升遷,,公司聚餐等等。只要客戶有需求,,我們又有足夠的預約時間,,那么,任何現場布置以及服務培訓,,都是非常容易實現的,。
首先我們有效的與大眾賓館餐廳區(qū)別開,在功能定位上,,迅速的找到自己的訴求重點以及營銷方向,,這樣,在營銷公關成本上,就體現了“低成本優(yōu)勢”,、“先入為主優(yōu)勢”,,避免了大眾化宣傳、傳統(tǒng)促銷造成的高成本,、低效益的營銷風險,。
其次,在市場競爭上,,我們有豐富的訴求重點,。我們的文化及服務定位,完全可以與那些“促銷,、打折,、免費品嘗、特色菜肴”等有效的區(qū)分開,,在營銷上具備推廣優(yōu)勢,。
根據餐廳的功能性定位,針對不同的節(jié)日,,針對不同的人群,,舉辦不同的特色餐飲服務——“主題聚會,就到金堡”,;發(fā)揮自身功能優(yōu)勢,,做別人所想不到,做不精之處,。
媒介選擇主要是以互聯網為主,,通過qq群(同鄉(xiāng)群、同行群,、同學群等)發(fā)布廣告,,通過《秦皇島信息港美食頻道》發(fā)布“主題餐廳”的概念,吸引聚會次數頻繁的群體預約,,形成口碑傳播,。
訴求重點首先是區(qū)分開與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別,特別是與一些所謂的主題餐廳區(qū)分開,,我們的定位是針對不同的人群,,推出不同的主題。
利用《天運物業(yè)周報刊》發(fā)行渠道,,直接針對廣大的業(yè)主進行廣告?zhèn)鞑?,并爭取挖掘出業(yè)主群體里面有聲望的人士,借助他的聲望,、權威公關,,配合組織團購,。
尋求市場空白點,正確定位主題餐廳,,充分發(fā)揮公司背景優(yōu)勢,,充分發(fā)掘和利用公司現有及潛在資源,如綠色食品,,物流體系,,廣大業(yè)主群體,潛力客戶群體等,。
水果促銷策劃方案 格力空調促銷策劃方案篇六
1,、準確定位,主題鮮明,。你要明白你的鞋店做促銷到底是傳達給消費者品牌形象還是現實售賣,。
2、確定的促銷方案,。除了事前周密的計劃和人員安排,,還要有一個好的方案把活動目的和主旨深入到每一個人心中,,充分調動其積極性,,還要對促銷人員進行詳盡的促銷方案及細節(jié)培訓。
把詳細的促銷方案傳達給促銷人員,,明確分工,,避免到時候手忙腳亂;其次為了激發(fā)他們的銷售激情,可以適當提出物質激勵的策略,。
3,、確定時間,鞋店促銷時間宜早不宜遲,。比對手早三天,,以免被對手搶先。再好的策劃也要把握好時機,。同時還要提前做好宣傳,,光靠促銷期間的吸引客流是不夠的,你需要提前就讓消費者知道具體的促銷時間和吸引人的促銷方法,,是提前散發(fā)一些宣傳單之類的,。
4、營造好現場氛圍,。如pop海報要出彩,,店堂音樂要恰到好處,刺激顧客的購買欲望,。同時把促銷的商品擺在顯眼的地方,,便于顧客一進店就能看到。
5、制定一個恰當的銷售目標和激勵方案,??偟膩碚f,促銷成功有序地進行,,依靠的還是銷售人員的努力,,因此要充分調動起他們的積極性。
6,、控制促銷成本,,要"因己制宜",這樣才能有較好效果,。成本控制非常關鍵,,別等到促銷結束了,總結時才發(fā)現收入還不及之處,,這不是明擺著賠錢嗎?
7,、作好評估總結,為下次促銷活動積累經驗,。鞋店促銷寫促銷總結從以下方面著手:
(1)促銷主題配合度.促銷主題是否針對整個促銷活動的內容;促銷內容,、方式?口號是否富有新意、吸引人,是否簡單明確;促銷主題是否抓住了顧客的需求和市場的賣點,。
(2)創(chuàng)意與目標銷售額之間的差距.促銷創(chuàng)意是否偏離預期目標銷售額;創(chuàng)意很好,然而是否符合促銷活動的主題和整個內容;創(chuàng)意是否過于沉悶,、正統(tǒng)、陳舊,缺乏創(chuàng)造力,、想象力和吸引力,。
(3)促銷商品選擇的正確與否.促銷商品能否反映超級市場的經營特色;是否選擇了消費者真正需要的商品;能否給消費者增添實際利益;能否幫助超級市場或供應商處理積壓商品;促銷商品的銷售額與毛利額是否與預期目標相一致。
總之鞋店做促銷是個完整的過程,,促銷前要把促銷目的,、促銷方法、促銷宣傳,、促銷實施,、促銷總結等一步步呈現出來,這樣更方便與施行,。
方案:
親愛的顧客朋友們:商家競爭拼實力,,競爭不停,華沖鞋業(yè)降價不止;顧客貨比三家比實惠,,競爭愈烈,,華沖鞋業(yè)實惠愈多,華沖鞋業(yè)實惠看得見,。逛千家,,跑萬家,,價格最低是我家。華沖鞋業(yè)真正的清倉,,真正的甩貨,。您拿啥啥不貴,買啥啥劃算,,我們的價格直降到底,,真正的物超所值。親愛的顧客朋友們:您搶到的是機會,,買到的是實惠,。請您抓緊時間選購,抓緊時間購買,,總有一款適合您,。
在十一國慶節(jié)到來之際,特舉行大型酬賓活動,,真情回饋廣大新老顧客,,凡是進店購物者必有好禮相送!
活動一:
1、累計消費滿200元送價值38元檸檬杯一個,。
2,、累計消費滿300元送價值88元電熱水壺一個。
3,、累計消費滿400元送價值108元被罩和枕套各一件,。
4,、累計消費滿500元送價值188元靠墊被和枕巾各一件 ,。
(數量有限,送完為止)
活動二:
1,、凡購鞋一雙即可獲贈價值15元代金券一張,。
2、夏季涼鞋一律60元,,一雙不留,。
3、所有童裝童鞋全部清倉處理,。
活動時間:20xx年10月1日-20xx年10月8日
機會不容錯過,,好禮等您來拿。
包頭市金凱璐鞋城本著服務好,、質量高,、價格低的原則竭誠為您服務!期待您的光臨!