每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。
100%全麥面包的做法篇一
全麥面包特點(diǎn)是顏色微
褐
，肉眼能看到很多麥麩
的小粒,，質(zhì)地比較粗糙,，但有香氣。由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白面包高,，含有豐富粗纖維,、維生素e以及鋅,、鉀等礦物質(zhì)，在國(guó)外很流行,，b族維生素豐富,。
全麥面粉：300克
干酵母：1.5勺
糖：6克
橄
欖油：12克鹽：3克
燕麥片、水適量
1.將所有材料揉和成面團(tuán),。在案板上用力揉10分鐘左右,，到面團(tuán)表面光滑
2.蓋上保鮮膜，放在28度左右發(fā)酵1.5個(gè)小時(shí)
3.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,，分割成兩份,，滾圓，醒發(fā)15分鐘
4.將醒發(fā)好的面團(tuán)按扁,，從中間向兩端搟成長(zhǎng)條
5.將面團(tuán)翻面,，旋轉(zhuǎn)90度
6.沿著長(zhǎng)邊從上往下卷起來(lái)。注意邊卷邊收緊
7.卷好后,，面團(tuán)呈長(zhǎng)條狀
8.放入烤盤(pán),，在表面刷一層水
9.等待片刻，等面團(tuán)表面產(chǎn)生黏性后,，撒上一些燕麥片
10.最后發(fā)酵,，38度，40分鐘左右,。發(fā)酵好后,，放入預(yù)熱好200度的烤箱，烤25分鐘左右,，到表面金黃即可
全麥面包的特點(diǎn)在于是用全部的小麥做的,，而不是普通面粉。比普通面包多了小麥
麩
皮,，小麥麩
皮的大部分成分是纖維素,，并且含有部分礦物質(zhì)和維生素，尤其是b族維生素,。 人體不僅不吸收纖維,，而且血糖生成指數(shù)很低，還可以增加飽腹感,，如果你正在減肥,，你應(yīng)該選擇標(biāo)有“100%全麥”字樣的面包。但要避免類似“小麥粉”之類的字,，小麥粉中的纖維含量不及全麥高,。
全麥?zhǔn)称分懈缓梭w所需的多種維生素、礦物質(zhì),、纖維素等,，人在經(jīng)過(guò)一夜的營(yíng)養(yǎng)消耗后，體內(nèi)所缺的維生素,、礦物質(zhì)能在早餐時(shí)得到及時(shí)補(bǔ)充,，對(duì)健康非常有好處。
另外,，心臟病人有個(gè)“魔鬼時(shí)刻”,，一般在凌晨，這是因?yàn)檫@一時(shí)間段心血管出現(xiàn)硬化和堵塞的幾率最高,，這一狀況還會(huì)持續(xù)到早晨,，早餐時(shí)若能及時(shí)吃點(diǎn)有助于軟化血管、降低膽固醇的食物,，如燕麥片,、全麥面包等，血管硬化的狀況會(huì)較快得到改善,。而如果早餐只吃牛奶和雞蛋等高動(dòng)物蛋白或高油脂的'食物,，會(huì)增加血管的負(fù)擔(dān)甚至加重發(fā)生心臟疾病的可能。因此,，堅(jiān)持每天早餐吃些燕麥或麥
麩
的全麥?zhǔn)澄?，可以降低心力衰竭的發(fā)病率。超市里可以買(mǎi)到的燕麥,、大麥,、糙米、全麥面包,、全麥餅干等都屬于全麥?zhǔn)称?。早餐可以選擇燕麥片、全麥面包和牛奶,、水果一起食用,，體內(nèi)膽固醇指數(shù)正常的人還可加個(gè)雞蛋，但粗糧所占比例最好不要超過(guò)1/4,。
說(shuō)到壓力,，男人常常不眠不休地沖刺事業(yè)，壓力無(wú)法舒散,，就利用煙酒來(lái)掩飾勞累和減輕壓力,。要對(duì)抗壓力，維生素b群是非常重要的,。這包括b1,、b2、 b6,、b12和葉酸,、煙堿酸等,，可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的代謝,，有助于對(duì)抗壓力,。全谷類的食物如全麥面包、糙米,、胚芽米等,，都有豐富的維生素b 群。而且全麥面包是復(fù)合性碳水化合物,，可以緩慢釋放能量,，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松,、不緊張,。
s("content_relate");【全麥面包的做法】相關(guān)文章：
1.
減肥全麥面包的做法
2.歐式全麥面包的做法
3.全麥吐司面包的做法
4.全麥面包的簡(jiǎn)單做法
5.全麥面包最簡(jiǎn)單的做法步驟
6.2017年全麥面包最簡(jiǎn)單的做法步驟
7.全麥饅頭的做法
8.全麥面包的好處
