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早餐漢堡包的做法大全

格式:DOC 上傳日期:2023-05-03 13:00:26
早餐漢堡包的做法大全
時(shí)間:2023-05-03 13:00:26     小編:zdfb

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫(xiě)一篇文章,。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧,。

早餐漢堡包的做法篇一

導(dǎo)語(yǔ):漢堡包在很多餐廳都有得賣(mài),,已經(jīng)越來(lái)越普及了。其實(shí)不必出門(mén),,在家就可以自己做,,因?yàn)闈h堡包的做法很簡(jiǎn)單,,一定可以學(xué)會(huì)的。以下是小編為大家精心整理的漢堡包的做法,,歡迎大家參考,!

小麥面粉600克、牛肉(肥瘦)150克,。

全脂牛奶粉,、芝麻、雞蛋,、洋蔥,、番茄。

鹽,、味精,、白砂糖、酵母,、胡椒粉,、牛油各適量。

1.將牛肉剁成泥,,洋蔥洗凈切成末,,待用。

2.然后就將300克的面粉慢慢加入水,、酵母,、適量的糖,把它們和成面團(tuán),,餳發(fā)一會(huì)就下,。

3.將面包改良劑2克用熱水化開(kāi),加入余下的.面粉,、奶粉,、水、剩余的糖,、牛油攪勻,。

4.當(dāng)餳發(fā)的面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的2倍時(shí),把所有的面團(tuán)為放到一起,,揉勻揉透,,再進(jìn)行第二次發(fā)酵。

5.將第二次發(fā)酵好的面團(tuán)分成小劑,,搓圓餳約10分鐘,,再搓一遍,放入烤盤(pán)進(jìn)行餳發(fā),,待體積發(fā)至原來(lái)的2倍時(shí),,刷上蛋液,,撒上芝麻。

6.烤爐溫度到190度時(shí),,將坯料放進(jìn)爐,,烤約8分鐘左右,用手按彈起,,表面呈紅色時(shí)出爐,。

7.用洋蔥末、胡椒粉,、精鹽,、味精、牛肉泥和勻,,煎成牛肉餅,。

8.待面包完全的冷卻之后,再用刀攔腰把它切開(kāi),,夾入牛肉餅和兩片番茄,,即可食用,很美味,。

瘦豬肉375克,,紅蘿卜40克,洋蔥(白皮)75克,,面包600克,,火腿60克,番茄50克,,生菜30克,,洋蔥(白皮)50克,,黃瓜100克,。

醬油30克,胡椒粉2克,,白胡椒2克,,五香粉2克,白砂糖10克,,鹽10克,,色拉醬10克,番茄醬20克,,色拉油20克,。

1.洋蔥去皮剁碎,紅蘿卜去皮剁碎,,小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用,。

2.在一大碗中放入肉末,、洋蔥末、紅蘿卜末和醬油30克,、黑胡椒粉2克,、白胡椒粉2克,調(diào)勻成肉餡,,再作6等分,,壓成圓餅狀。

3.一器皿內(nèi)放入色拉油2大匙,,高火3分鐘,,再放入肉餅3個(gè),用高火煎1分30秒,,再翻面煎1分30秒,,第二次煎進(jìn)不需要預(yù)熱,功率與時(shí)間與第一次相同,。

4.取漢堡面包,,鋪上起司、金華火腿,、紅番茄,、生菜、洋蔥,、小黃瓜及肉餅,,加上番茄醬和色拉醬即可。

白米飯1小碗,,雞蛋1個(gè),,火腿2片,胡蘿卜1/2根,,生菜2片,,番茄2片。

1.胡蘿卜去皮,、擦成細(xì)絲,。

2.打入一個(gè)雞蛋。

3.攪拌均勻,。

4.平底鍋刷一層油,,舀入一勺蛋液,迅速搖勻,,小火加熱,。

5.加熱至邊緣翹起,翻面,兩面煎至金黃即可,。

6.蛋餅用貓頭模具壓出形狀,,番茄切薄片,大小與貓頭類(lèi)似,。

7.貓頭模具覆蓋一層保鮮膜,,填入白米飯。

8.將米飯壓實(shí),,做成兩片貓頭形的漢堡餅坯,。

9.取一片漢堡餅坯,放上一片相似性狀的生菜,。

10.火腿用貓頭模具壓出形狀,。

11.在漢堡上加一片火腿。

12.再加一片蛋餅,、番茄,,然后再依次加火腿、蛋餅,,最后蓋上另一片漢堡餅坯,,簡(jiǎn)單裝飾即可。

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