總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律，也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高,，趨利避害，避免失誤,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)篇一

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定,。以下是由聘才網(wǎng)小編為大家整理的相關(guān)內(nèi)容,，歡迎閱讀參考。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)

為普及食品安全知識(shí),，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí),，提高廣大群眾自我保護(hù)的能力，增強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳的針對(duì)性和實(shí)效性,，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧社會(huì)的良好氛圍和食品放心消費(fèi)環(huán)境，根據(jù)《昌寧縣食品安全委員會(huì)關(guān)于開展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)同全縣一道于20xx年5月3日至7日在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)認(rèn)真開展了以關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)為主題的食品安全知識(shí)宣傳周活動(dòng),，取得較好的成效?，F(xiàn)將活動(dòng)開展的情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,，精心組織

鎮(zhèn)黨委,、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)研究后,，專門成立了以鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)(鎮(zhèn)食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)副主任)任組長(zhǎng),，工商所,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院,、獸醫(yī)站,、文化廣播站及各中小學(xué)

負(fù)責(zé)人為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織,、協(xié)調(diào)和參與全過程的宣傳活動(dòng),，為整個(gè)宣傳周活動(dòng)的順利開展提供了組織保障。

二,、方案具體,，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧社會(huì)，按照昌寧縣食品安全委員會(huì)的要求,，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳咨詢活動(dòng),、中小學(xué)食品安全教育課等活動(dòng),，以現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料,、粘貼標(biāo)語(yǔ)等形式,，進(jìn)行全方位、多視角,、多角度的宣傳,，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營(yíng)造人人關(guān)心,、重視食品安全的社會(huì)氛圍。

三,、內(nèi)容豐富,，效果明顯

5 月6日漭水街天，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室組織工商所,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站及文化廣播站等相關(guān)成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動(dòng),，以發(fā)放宣傳材料,、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí),，共發(fā)放宣傳材料xx多份，咨詢服務(wù)群眾30多人次,，收到了良好的宣傳效果,。

在宣傳周期間，各中小學(xué)結(jié)合實(shí)際給學(xué)生上了一堂食品安全科普知識(shí)課,，引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全基本常識(shí),，使全鎮(zhèn)近四千名學(xué)生對(duì)身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),，讓廣大學(xué)生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習(xí)慣,，樹立了食品安全意識(shí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí),。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位巡查的同時(shí),，向轄區(qū)餐飲服務(wù)人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),，強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營(yíng),。此外,，工商所在轄區(qū)內(nèi)各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識(shí)，文化廣播站認(rèn)真播放食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí),，各村委會(huì)也用粘貼大小標(biāo)語(yǔ)等形式開展食品安全宣傳,，積極參與宣傳活動(dòng)，收到了較好的成效,。

通過食品安全宣傳周活動(dòng),，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，全鎮(zhèn)上下,，一個(gè)人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)

今年以來(lái)，xx鎮(zhèn)黨委政府認(rèn)真貫徹落實(shí)全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)的會(huì)議精神,，精心組織,，周密實(shí)施，使我鎮(zhèn)食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展,，出現(xiàn)了一個(gè)嶄新的局面,，現(xiàn)就今年以來(lái)的食品安全工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)食品安全工作責(zé)任

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實(shí)履行職責(zé),，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展,。鎮(zhèn)班子會(huì)議多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點(diǎn)》,，聯(lián)合職能部門開展對(duì)食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等,。

1、落實(shí)食品安全責(zé)任制,，年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū)),、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任。

2,、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，鎮(zhèn)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員,，具體管理本村的食品安全信息上報(bào)工作,，鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

3,、制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

二,、廣泛宣傳,，提高認(rèn)知度

食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識(shí)不強(qiáng),，要加大宣傳力度,，提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí)，是食品安全工作有效運(yùn)行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,，也是人民群眾對(duì)加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要,。為此,，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動(dòng),，共懸掛宣傳橫幅3條,，宣傳欄17張，張貼宣傳畫40余份,，接受群眾咨詢100人次,，有力的提高了廣大人民群眾對(duì)食品安全的意識(shí)。經(jīng)過廣泛的宣傳,，大大的提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度,。

三、加強(qiáng)檢查,、整改隱患,、確保安全

加強(qiáng)食品安全宣傳是關(guān)鍵，經(jīng)常檢查,，排除隱患是確保食品安全的重要手段,，而這種手段既是非常有效，也很有必要,。今年,，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排,，于3月27日、4月24日和6月18日,、7月11日,、9月6日、11月6日進(jìn)行了6次檢查,，分別組織工商,、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生院,、綜治等共50余人次,，出動(dòng)車輛13臺(tái)次，對(duì)全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營(yíng)行業(yè)進(jìn)行了檢查，對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照,、室內(nèi)外衛(wèi)生,、垃圾處理、潲水處理,、用油情況,、衛(wèi)生設(shè)施及排煙、排塵,、排污等情況的檢查,，并要求及時(shí)整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)意見書,，對(duì)問題存在

嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書,，對(duì)存在個(gè)別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書,，對(duì)個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知,，對(duì)變質(zhì)商品、過期商品當(dāng)場(chǎng)下柜消毀,，對(duì)“三無(wú)”食品當(dāng)場(chǎng)下柜,，禁止銷售，通過檢查整治和整改隱患,，排除隱患,，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故,。

1,、開展亞硝酸鹽專項(xiàng)整治及肉制品專項(xiàng)整治。3月和4月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對(duì)我鎮(zhèn)肉制品市場(chǎng)及食品生產(chǎn),、加工小作坊,、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進(jìn)行專項(xiàng)整治，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位,。

2,、開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動(dòng)。五一”節(jié)日前,、中秋及十一節(jié)假日前,，我們組織工商、衛(wèi)生,、學(xué)校,、綜治等12人工作專班，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分成兩組對(duì)全鎮(zhèn)以食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)企業(yè),、學(xué)校食堂、超市,、米面,、酒小作坊等38家進(jìn)行了食品安全隱患的排查，對(duì)餐具消毒不嚴(yán),，食品采購(gòu)證,、票不齊，進(jìn)行當(dāng)面指出,，并限期查改,，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒。同時(shí)加強(qiáng)暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度,。大力宣傳了食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應(yīng)急處理,，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴,。同時(shí)為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置,，各單位一把手負(fù)總責(zé),，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度,，安排好節(jié)日值班人員,，實(shí)行事故及時(shí)上報(bào)制度,，切實(shí)將食品安全

事故降到最低,。

3,、開展中高考期間食品安全保障。6月18日,，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、**衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展中高考期間食品安全保障活動(dòng)，共檢查2家單位，就食品安全問題進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。

4、開展高溫季節(jié)食品安全檢查,。7月11日,，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局,、玉泉工商所,、**衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展高溫季節(jié)食品安全檢查,，共檢查12家單位,。檢查過程中,，發(fā)現(xiàn)部分單位存在證照過期、未辦理從業(yè)人員健康證,、未建立索證索票臺(tái)賬等,，檢查組下達(dá)現(xiàn)場(chǎng)檢查意見書,，要求他們?cè)?5日內(nèi)辦理相關(guān)證照，做到依法經(jīng)營(yíng),，亮照經(jīng)營(yíng),，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)1家超市經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫的“白條肉”,，檢查組當(dāng)即要求負(fù)責(zé)人做立即下架處理，并給予警告,。

5,、開展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查,。xx年11月6日,，**鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所,、交警大隊(duì),、工商所,、衛(wèi)生院,、文化服務(wù)中心,、中心學(xué)校,、市食品藥品監(jiān)管局,、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦9個(gè)部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動(dòng)。此次整治活動(dòng)涉及**鎮(zhèn)兩所中學(xué),、四所小學(xué),、三所幼兒園共計(jì)9所學(xué)校，達(dá)到了全覆蓋,。主要爭(zhēng)對(duì)校園及周邊治安隱患,、交通隱患、文化環(huán)境隱患及

食品安全隱患四個(gè)方面開展排查,，重點(diǎn)查看了學(xué)校消防設(shè)施,、周邊網(wǎng)吧、學(xué)校食堂,、小商店等,，共排查出10多個(gè)安全隱患。各部門與學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)交流了意見,，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決,。

四,、開展放心創(chuàng)建，突出以點(diǎn)帶面

今年以來(lái)全鎮(zhèn)兩次召開食品安全工作會(huì)議,，研究食品安全放心創(chuàng)建工作,，創(chuàng)建食品安全放心村(8個(gè))，逐步增強(qiáng)我鎮(zhèn)群眾的食品安全意識(shí),，促進(jìn)食品安全鎮(zhèn)建設(shè),，發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦、工商等部門的作用,，加強(qiáng)對(duì)各村食品安全信息員的督查指導(dǎo)工作,，充分發(fā)揮食品安全試點(diǎn)村居的典型示范作用，推動(dòng)創(chuàng)建工作的深入開展,，及時(shí)掌握創(chuàng)建工作的進(jìn)度,，并總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法，及時(shí)上報(bào),。

創(chuàng)建xx集鎮(zhèn)的放心早點(diǎn)店,。

一是與早點(diǎn)店的老板簽一份安全責(zé)任書，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作,。

二是保證早餐經(jīng)營(yíng)店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅,、防

鼠,、防塵措施,，為廣大市民營(yíng)造良好的早餐消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全,。

三是嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。四是嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具,。目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建設(shè)當(dāng)中，集鎮(zhèn)面貌規(guī)劃還未出臺(tái),，該店面臨集鎮(zhèn),，整改時(shí)間不合適，因此還未按照要求整改,。

五,、存在的問題和對(duì)策

今年以來(lái)，我鎮(zhèn)食品安全工作在上級(jí)的指導(dǎo)下,，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力,，工作取得了一定的成效，秩序良好,，但也存在著一些不容忽視的問題,。

一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前我鎮(zhèn)的食品流通市場(chǎng)的主體仍然是集貿(mào)市場(chǎng)和小型商店,，由于廣大群眾自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),，容易成為假劣食品的侵害對(duì)象;

二是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)易,，生產(chǎn)場(chǎng)所簡(jiǎn)陋,，生產(chǎn)工藝落后，存在安全隱患,。

所有這些問題，都有待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁扇∮行Т胧?，切?shí)加以解決,。

一是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍,。通過向社會(huì)宣傳食品科學(xué)知識(shí),，提高人民群眾食品安全的意識(shí)和自我保護(hù)能力;

二是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管,，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力,、物力,、精力,，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施,，加強(qiáng)協(xié)作,，形成合力，確保食品安全,。

總之,，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶,。食品安全監(jiān)管工作,，在凈化市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，創(chuàng)造和諧社會(huì),，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視,，因此,，在今后的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵(lì),，依法監(jiān)管,，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)篇二

為切實(shí)加強(qiáng)“五一”節(jié)前后的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),，我鄉(xiāng)建立起“鄉(xiāng)政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門及人員各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系,。成立了由副鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng),，工商、畜牧,、派出所,、安監(jiān)等部門的工作人員為成員的食品安全工作檢查小組，于4月28日至5月7日期間大力開展食品安全集中檢查活動(dòng),。

針對(duì)“五一”節(jié)假日期間各類節(jié)日食品消費(fèi)量較大,、宴會(huì)聚餐較多的情況，檢查小組重點(diǎn)對(duì)全鄉(xiāng)的農(nóng)家樂,、餐館,、超市、菜市場(chǎng)等區(qū)域進(jìn)行全面的食品安全專項(xiàng)檢查,，同時(shí)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)群體性聚餐的監(jiān)管,，爭(zhēng)取把影響食品安全的因素消除在萌芽狀態(tài)。

一是要求鄉(xiāng)機(jī)關(guān)及各村落實(shí)好節(jié)假日值班制度，確保群眾舉報(bào)和發(fā)生的食品安全問題得到及時(shí)處置,；二是要求各值班人員做好值班登記,，并全天24小時(shí)保持通訊暢通，以保證政令和訊息暢通,。

我鄉(xiāng)在這期間利用廣播,、會(huì)議、宣傳欄等載體對(duì)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)在全鄉(xiāng)進(jìn)行廣泛宣傳,。通過引導(dǎo)群眾正確選購(gòu)食品,，增強(qiáng)食品安全防范意識(shí)，營(yíng)造良好氛圍,，降低事故發(fā)生率,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)篇三

我鎮(zhèn)政府在年初制定了本年度重點(diǎn)食品安全工作計(jì)劃，將食品安全工作列入政府議事日程,，廣泛聽取各方意見及建議,，分析食品安全形勢(shì)，研究解決食品安全工作中存在問題的辦法,，建立完善食品安全綜合檢查等工作制,、責(zé)任制和食品安全責(zé)任追究制并嚴(yán)格執(zhí)行。

另一方面,，我鎮(zhèn)積極支持鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所建設(shè),，提供辦公室1間，做好涉及鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所建設(shè)的相關(guān)工作,，有經(jīng)費(fèi),，有記錄，確保了監(jiān)管所正常運(yùn)轉(zhuǎn),，加強(qiáng)了基層隊(duì)伍建設(shè),，壯大了食藥監(jiān)管力量。

自新《食安法》實(shí)施以來(lái),，我們把宣傳工作作為執(zhí)法工作的切入點(diǎn),，堅(jiān)持多種形式，多種途徑進(jìn)行宣傳,。

一是充分利用宣傳欄,、發(fā)放資料等形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí),。

二是借助“3.15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日和法制宣傳月，我鎮(zhèn)協(xié)同相關(guān)部門開展了法律法規(guī)和真假藥品鑒別宣傳活動(dòng),，進(jìn)行宣傳引導(dǎo)和警示教育,，現(xiàn)場(chǎng)解答群眾提出的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，先后張貼食品宣傳公告xx余份,，發(fā)放各類食品宣傳資料500余份,，制作各類宣傳條幅7條，真正做到了食品安全知識(shí),，人人皆知,。

三是加強(qiáng)行業(yè)培訓(xùn)。我鎮(zhèn)通過開展食品安全培訓(xùn)來(lái)強(qiáng)化企業(yè)第一責(zé)任人的守法意識(shí),。在培訓(xùn)過程中,，我們執(zhí)法人員結(jié)合實(shí)際案例，耐心細(xì)致地為其講解相關(guān)法律法規(guī),、安全飲食用藥知識(shí),，為從業(yè)人員答疑解惑讓經(jīng)營(yíng)者提升了自身道德素質(zhì)，使從業(yè)人員能懂法,、守法,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。同時(shí)我鎮(zhèn)以食品安全宣傳周為契機(jī),，結(jié)合打擊非法營(yíng)銷保健食品,、中藥飲片等專項(xiàng)行動(dòng)，完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案,，加強(qiáng)應(yīng)急值班工作,，并協(xié)助相關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)處置和調(diào)查。

今年以來(lái),，鎮(zhèn)黨委,、政府結(jié)合食藥安全點(diǎn)多、面廣,、線長(zhǎng)的特點(diǎn),，采取主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)一線抓的辦法,，將食藥安全與鎮(zhèn)中心工作同安排,、同部署、同檢查,、同獎(jiǎng)罰,。結(jié)合食品生產(chǎn)加工小作坊調(diào)查摸底、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體調(diào)查等工作,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)排查,，建立底冊(cè)，掌握情況,。

基本做到了底子清,、情況明,，同時(shí)對(duì)各類食藥風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行登記和梳理，做到工作開展有的放失,。截止今年年底我所轄區(qū)內(nèi)的四個(gè)場(chǎng)鎮(zhèn)共有xx戶副食經(jīng)營(yíng)戶,，未辦理相關(guān)證照的xx戶（經(jīng)營(yíng)飲料類，多為經(jīng)營(yíng)文具,、漁具等經(jīng)營(yíng)戶）,；加工面包蛋糕經(jīng)營(yíng)戶xx戶，其中xx戶未辦理相關(guān)證照,；白酒加工小作坊xx戶,，今年均抽檢，有xx戶抽檢結(jié)果不符合相關(guān)要求,；餐飲經(jīng)營(yíng)戶xx戶（包括三小作坊,，不包括學(xué)校）；食品生產(chǎn)企業(yè)xx家（xx家已倒閉）,，我所均將上述監(jiān)管對(duì)象分類造冊(cè),，便于管理。

1,、生產(chǎn)監(jiān)管,。

建立全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊臺(tái)賬,，每季度向區(qū)食品藥品監(jiān)管局報(bào)送鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊動(dòng)態(tài)基礎(chǔ)數(shù)據(jù),，配合區(qū)食品藥品監(jiān)管局開展專項(xiàng)整治工作，本鎮(zhèn)食品從業(yè)人員持證上崗率達(dá)xx%以上,。

2,、流通監(jiān)管。

依法每季度開展食品流通安全日常監(jiān)督和專項(xiàng)整治工作,；組織開展無(wú)證,、無(wú)照食品攤點(diǎn)打擊和取締工作。督促相關(guān)單位依法,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，嚴(yán)格執(zhí)行食品藥品市場(chǎng)準(zhǔn)入、建立食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收,、購(gòu)銷臺(tái)賬,、食品監(jiān)管公示制度，索證索票率達(dá)95%以上,，食品藥品從業(yè)人員持證上崗達(dá)xx%,。

3、餐飲監(jiān)管,。

今年以來(lái)我鎮(zhèn)多次開展場(chǎng)鎮(zhèn)餐飲單位,、小餐館等專項(xiàng)整治,。餐飲單位和學(xué)校食堂建立日常食品安全監(jiān)管制度，持有效《餐飲服務(wù)許可證》,、從業(yè)人員健康證達(dá)xx%。

4,、壩壩宴監(jiān)管,。

我鎮(zhèn)堅(jiān)持每起壩壩宴必申報(bào)必備案的原則，全年申報(bào)壩壩宴85起,，對(duì)申報(bào)的每起壩壩宴都按規(guī)定進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查,，為了加強(qiáng)本鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐活動(dòng)管理工作，建立了流動(dòng)廚師臺(tái)賬并強(qiáng)化管理,，組織流動(dòng)廚師預(yù)防性健康體檢,，持證率達(dá)xx%，做好群體聚餐信息收集和食品安全指導(dǎo)安排,，有登記,。組織開展餐飲店和學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)管工作，實(shí)施量化分級(jí)管理達(dá)xx%,。

一是鎮(zhèn)食食安辦人員少,，經(jīng)費(fèi)缺，力量有限,，一定程度上影響了正常工作的開展,。

二是鎮(zhèn)食安辦功能不全，協(xié)管人員沒有執(zhí)法證和著裝標(biāo)識(shí),，難以協(xié)調(diào)和開展各項(xiàng)工作,。

（一）加強(qiáng)村、居食品安全監(jiān)管工作,，指導(dǎo)村,、居建立健全臺(tái)帳。

加大對(duì)村,、居食品安全考核力度,。進(jìn)一步完善對(duì)村、居食品安全考核細(xì)則,。

（二）做好食品安全宣傳工作,，重點(diǎn)是開展“六進(jìn)”活動(dòng)。

1,、協(xié)助區(qū)相關(guān)部門舉辦食品安全培訓(xùn),。

（三）配合有關(guān)部門做好食品安全專項(xiàng)整治工作，積極開展食品安全督查工作,。

1,、對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)主體開展專項(xiàng)治理,。

2、嚴(yán)密監(jiān)測(cè)學(xué)校幼兒園食堂安全,。

3,、繼續(xù)開展學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)治理。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)篇四

一,、加強(qiáng)黨委對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，建立健全食品安全監(jiān)管體系，成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全委員會(huì)（下稱“食安委”）,，使得食安委對(duì)我鎮(zhèn)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)作用加大,，使我鎮(zhèn)的食品安全工作達(dá)到了一個(gè)新的高度，今年機(jī)構(gòu)改革,，xx市場(chǎng)監(jiān)督管理所正式成立,，對(duì)我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管力度不斷加大，并且在日常監(jiān)管中嚴(yán)格落實(shí)一崗雙責(zé)制度,，每逢重大節(jié)假日等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)對(duì)轄區(qū)的小作坊,、大中型的餐飲單位、食品批發(fā)商戶和超市等重點(diǎn)監(jiān)管單位開展食品安全檢查,，并重點(diǎn)檢查企業(yè)的安全生產(chǎn)工作,。在20xx年我所共出動(dòng)檢查295人次，其中流通環(huán)節(jié)56人次,，餐飲環(huán)節(jié)153人次,，小作坊60人次，食品生產(chǎn)企業(yè)86人次,。

二,、積極做好校園及周邊食品安全工作。由于xx鎮(zhèn)轄區(qū)幼兒園較多的情況,，xx市場(chǎng)監(jiān)督所高度重視校園食品安全問題,，每學(xué)期均由鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)重點(diǎn)對(duì)全鎮(zhèn)的中小學(xué)、幼兒園及校園周邊午托機(jī)構(gòu)食堂開展檢查,，20xx年共檢查校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)82家次,，并對(duì)中考期間xx中學(xué)考場(chǎng)開展餐飲保障，為中考考生保駕護(hù)航,。

三,、對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展食品抽樣工作。在20xx年共對(duì)園區(qū)和xx鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品抽樣217批次,，較去年增加62%,，實(shí)現(xiàn)了轄區(qū)內(nèi)的校園食堂、小作坊,、食品廠,、超市全覆蓋,。產(chǎn)品經(jīng)由第三方檢測(cè)后，未發(fā)現(xiàn)3個(gè)批次不合格產(chǎn)品,，抽樣合格率為98.6%,。

四、農(nóng)村集體聚餐保障工作方面,，充分發(fā)揮鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全協(xié)管員的食品安全保障作用,，在20xx年共登記備案農(nóng)村集體聚餐14場(chǎng)次，成功保障了農(nóng)村集體聚餐的食品安全,，全年未發(fā)生農(nóng)村集體聚餐引起的食品安全事故。

五,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障方面,，為確保農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的質(zhì)量安全，每月按時(shí)完成農(nóng)產(chǎn)品快檢任務(wù),，在20xx年共進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品抽樣快檢30批次,，合格率達(dá)到了100%。

20xx年我鎮(zhèn)雖然做了大量工作,，取得了一定成效,，但新形勢(shì)下食品安全一刻都不能松懈，20xx年我鎮(zhèn)將主要針對(duì)以下幾個(gè)方面繼續(xù)加強(qiáng)工作,。

一是加強(qiáng)日常監(jiān)管工作,，在繼續(xù)加強(qiáng)校園及其周邊食品安全檢查的前提下，重點(diǎn)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位的監(jiān)管工作,，以監(jiān)管推進(jìn)大中型餐飲單位合法規(guī)范經(jīng)營(yíng),。

二是將環(huán)境保護(hù)工作與食品安全工作相結(jié)合，重點(diǎn)整治轄區(qū)沿河食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)直排以及圩鎮(zhèn)餐飲單位餐廚垃圾處理問題,，并在整治過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)依法依規(guī)處理,。

三是加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判，20xx年轄區(qū)內(nèi)的食品抽樣批次較多,，但是抽樣結(jié)果并未能很好的利用,，只對(duì)個(gè)別存在突出問題的小作坊的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行了分析，計(jì)劃20xx年對(duì)抽樣結(jié)果的進(jìn)行全面分析,，使得對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的判斷更加全面準(zhǔn)確,。

四是加強(qiáng)宣傳教育，尤其是村級(jí)食品安全協(xié)管員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),，努力把我鎮(zhèn)的村級(jí)食品安全協(xié)管員隊(duì)伍打造成農(nóng)村食品安全保障陣線上的中堅(jiān)力量,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)篇五

今年來(lái)，安全生產(chǎn)工作堅(jiān)持“以人為本”和“安全第一”的方針,，積極扎實(shí)地開展安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作,，進(jìn)一步強(qiáng)化了安全生產(chǎn)工作的針對(duì)性和實(shí)效性,。與去年同期相比，大家抓安全的責(zé)任感,、緊迫感明顯增強(qiáng),，工作標(biāo)準(zhǔn)提高了，各項(xiàng)活動(dòng)更加深入,，安全生產(chǎn)狀況有了大幅度的改善,，安全形勢(shì)穩(wěn)中有升，有效預(yù)防了各類生產(chǎn)安全事故,，尤其是杜絕了重特大事故發(fā)生,，為安全穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了良好的服務(wù)保障作用。現(xiàn)對(duì)這一年安全工作總結(jié)如下,。

一,、狠抓了安全生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)和制度建設(shè)

注重并及時(shí)抓好了安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作。年初及時(shí)就安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作進(jìn)行了專門研究,、協(xié)調(diào)和安排部署,。同時(shí)，根據(jù)安全生產(chǎn)實(shí)際需要,，提出把安全生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)作為今年工作重點(diǎn)來(lái)抓,，明確了安全生產(chǎn)工作目標(biāo)。建立健全了安全生產(chǎn)支撐體系,。及時(shí)調(diào)整了安全生產(chǎn)委員會(huì)機(jī)構(gòu)成員,，進(jìn)一步明確了各成員單位職責(zé);各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)單位也按照要求建立了專人負(fù)責(zé)的安全生產(chǎn)機(jī)構(gòu),，形成了從上到下比較完善的安全生產(chǎn)管理體制;結(jié)合實(shí)際,，制定和完善了安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立了應(yīng)急救援隊(duì)伍,，構(gòu)建起安全生產(chǎn)應(yīng)急救援工作體系,。

二、加強(qiáng)了安全生產(chǎn)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)

初步建立起全縣安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò),。在去年的基礎(chǔ)上,，又增加了人員，進(jìn)一步充實(shí)了安全生產(chǎn)綜合監(jiān)管力量;各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、主管部門及部分企業(yè)設(shè)立了專門機(jī)構(gòu),，充實(shí)了監(jiān)管人員力量，建立了覆蓋各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、主要企業(yè)的專兼職安全員隊(duì)伍,，初步形成了從上到下的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)。狠抓了監(jiān)督管理隊(duì)伍自身建設(shè)。采取專門培訓(xùn),、以會(huì)代訓(xùn)等各種措施,，對(duì)安全生產(chǎn)專兼職人員進(jìn)行及時(shí)、嚴(yán)格和有效的教育,、培訓(xùn)及管理,，提高了監(jiān)督管理隊(duì)伍的總體素質(zhì)。引入了競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制,。對(duì)專兼職安全生產(chǎn)管理人員進(jìn)行考核,，進(jìn)一步強(qiáng)化了監(jiān)督管理工作。

三,、加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳教育

為進(jìn)一步營(yíng)造良好的安全生產(chǎn)氛圍,，我們采取多種形式，加強(qiáng)了安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識(shí)的宣傳,。除了督促企業(yè)搞好經(jīng)常性宣傳教育,，還結(jié)合安全生產(chǎn)月活動(dòng)，開展安全知識(shí)競(jìng)賽,，宣傳媒體及時(shí)進(jìn)行跟蹤宣傳報(bào)道。

四,、加強(qiáng)管理人員和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)

搞好各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),、安全生產(chǎn)管理干部及重點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)。今年我們?cè)诟鬣l(xiāng)鎮(zhèn),、主管部門對(duì)本單位所屬干部和企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行全員教育培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,，還專門組織了領(lǐng)導(dǎo)干部安全生產(chǎn)培訓(xùn)班。通過培訓(xùn),，普遍增強(qiáng)了安全生產(chǎn)意識(shí)和抓安全生產(chǎn)的責(zé)任感,、緊迫感，使各級(jí)干部能夠?qū)W法,、知法,，熟練運(yùn)用法律開展工作。

結(jié)合實(shí)際加強(qiáng)職工的安全知識(shí)培訓(xùn),。加強(qiáng)了對(duì)企業(yè)進(jìn)行安全教育培訓(xùn)的執(zhí)法檢查,，督促企業(yè)按照要求認(rèn)真搞好上崗前、作業(yè)中等環(huán)節(jié)的安全教育,，增強(qiáng)了從業(yè)人員的安全素質(zhì),。繼續(xù)加大了對(duì)特種作業(yè)人員培訓(xùn)力度。我們把落實(shí)持證上崗作為預(yù)防事故的重要內(nèi)容,，加大了對(duì)違反持證上崗規(guī)定的查處,，進(jìn)一步提高了關(guān)鍵工作崗位人員的安全生產(chǎn)技能。

我們的安全生產(chǎn)工作任務(wù)還很重,，面臨的安全生產(chǎn)形勢(shì)也非常嚴(yán)峻,，我們要更加緊密地團(tuán)結(jié)起來(lái),，勤奮工作，不斷進(jìn)取,，把安全生產(chǎn)工作做得更扎實(shí),、更有成效，努力把我縣安全生產(chǎn)工作推向更新的高度!

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)篇六

近一年的安全工作圍繞“安全標(biāo)準(zhǔn)化”這一管理體系,，主要從職業(yè)健康,、安全、環(huán)保三大方面開展,。剛開始從事安全工作時(shí),，工作經(jīng)驗(yàn)還不是很豐富，在工作中存總是存在這樣或那樣的問題,。為了在短時(shí)間內(nèi)熟悉各項(xiàng)業(yè)務(wù),，我不斷地通過各種渠道學(xué)習(xí)安全知識(shí)來(lái)充實(shí)自己，并通過“安全標(biāo)準(zhǔn)化”工作鍛煉自己逐漸稱為一個(gè)合格的安全員,。

以下簡(jiǎn)單介紹一下我在2020年做的主要工作,，以及今后工作的打算。

一,、按照《危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)單位安全標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范》要求開展各項(xiàng)安全工作

去年_月,，我參加了省安科中心舉辦的“危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)單位安全標(biāo)準(zhǔn)化”一期培訓(xùn)班，《危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)單位安全標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范》正處于試行階段,，它對(duì)安全生產(chǎn)的各項(xiàng)工作,，做出了更加明確、具體的規(guī)定,。作為一名安全員,，我積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)《規(guī)范》，按照10個(gè)a級(jí)要素和51個(gè)b級(jí)要素編制了詳細(xì)的“安全標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施方案”,，并按照這些要素逐步開展工作,，以使規(guī)范內(nèi)容真正貫穿于生產(chǎn)活動(dòng)中，發(fā)揮其應(yīng)有的作用,，促進(jìn)我廠的安全生產(chǎn),。

2020年_月，安全標(biāo)準(zhǔn)化考核小組對(duì)工作進(jìn)行了自評(píng),，評(píng)得了98分的好成績(jī),。在此次自評(píng)結(jié)束后，對(duì)自評(píng)中不符合的項(xiàng)目逐一進(jìn)行了整改,，并于2020年_月_日至__日順利通過了省安科中心的驗(yàn)收,。

二、多多扎根生產(chǎn)一線，廣泛吸取各方經(jīng)驗(yàn)

在新的一年里,，我希望自己能有更多機(jī)會(huì)投身到生產(chǎn)一線,，因?yàn)槟抢锬芙o與我成長(zhǎng)的充足養(yǎng)分。只有真正扎根于生產(chǎn)一線,，才能對(duì)于職業(yè)健康,、安全與環(huán)保有更深入地了解，促進(jìn)我更好的工作;與生產(chǎn)一線的職工多多溝通,，廣泛吸取各方經(jīng)驗(yàn),，才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，拓展我的工作思路,，真正實(shí)現(xiàn)職業(yè)健康,、安全與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

三,、正確處理好人際關(guān)系

在日常的工作中,，同上級(jí)、機(jī)關(guān)同事,、車間人員的交流比較多,，在日常工作過程中就有可能存在這樣或那樣的問題，難免出現(xiàn)摩擦,。這就要求我擺正態(tài)度,，積極避免此類問題的發(fā)生。年輕人很容易在工作中表現(xiàn)得心浮氣躁,，在處理問題的時(shí)候就很可能考慮不夠周全，頭腦一沖動(dòng)做出不理智的事情,，在今后的工作中我會(huì)努力避免,。正確處理好與其他同事的關(guān)系，積極樂觀的幫助有困難的同事,。

四,、對(duì)化工廠今后工作的建議

希望安全管理更加人性化，在對(duì)車間的檢查中,，不僅要發(fā)現(xiàn)不足,，還要更多地發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)，鼓勵(lì)員工提出對(duì)安全工作有幫助的建議,，并適時(shí)對(duì)其進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),。

不斷對(duì)職工進(jìn)行安全方面的宣傳教育，增強(qiáng)職工的安全意識(shí),，真正使其從“要我安全”向“我要安全”轉(zhuǎn)變,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)篇七

為加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本情況進(jìn)行了摸底調(diào)查。到目前為止,，全鎮(zhèn)共有食品生產(chǎn)企業(yè)3個(gè),，餐飲服務(wù)單位77個(gè)、125家超市（食雜品店）,。在77個(gè)餐飲服務(wù)單位中,，大餐館10個(gè)，中餐館16個(gè),，小餐館24個(gè),，小吃店15個(gè)，飲品店6個(gè),，學(xué)校食堂3個(gè),，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位職工食堂3個(gè)。通過摸底調(diào)查,，摸清了這些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位的分布和每個(gè)單位基本情況,，并對(duì)每個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位進(jìn)行登記建檔，為今后的監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ),。

(一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心組織，落實(shí)責(zé)任,。為深入開展食品安全監(jiān)管工作,，鎮(zhèn)政府始終把該項(xiàng)工作作為政府工作的重中之重，成立了鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng),、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),、相關(guān)單位負(fù)責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。結(jié)合相關(guān)要求,，緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管內(nèi)容,，明確目標(biāo)，強(qiáng)化責(zé)任,，保證監(jiān)督手段實(shí)施到位,，加強(qiáng)部門協(xié)作配合，確保監(jiān)管工作順利開展,。

(二）強(qiáng)化監(jiān)管,，積極開展食品安全專項(xiàng)整治。

一是學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治,。每月對(duì)學(xué)校安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行安全培訓(xùn)1次,，對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督實(shí)行每半月檢查一次。通過以上措施,，我鎮(zhèn)學(xué)校食堂的食品安全水平有了明顯的提高,。二是按照縣安辦,、食安辦開展食品安全檢查的要求，我鎮(zhèn)組織與工商,、畜牧,、食品藥品監(jiān)管所、派出所等部門對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市,、餐飲店,、集貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行了專項(xiàng)聯(lián)合檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分店鋪存在進(jìn)貨和銷售臺(tái)賬不夠完善,，餐飲店無(wú)從業(yè)人員健康證等情況下達(dá)了限期整改要求,，并及時(shí)跟蹤督辦。我鎮(zhèn)與35個(gè)村（居）和民間廚師簽訂了食品安全責(zé)任書,，對(duì)在本轄區(qū)發(fā)生食物中毒,、傳染病事件的責(zé)任人，將視其造成的后果進(jìn)行相關(guān)處罰,，構(gòu)成犯罪的,，移送司法機(jī)關(guān)處理。通過以上舉措,，進(jìn)一步消除了轄區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患,，提高了鎮(zhèn)政府餐飲服務(wù)食品監(jiān)管能力，為轄區(qū)群眾飲食安全打下了良好基礎(chǔ),。

(三）狠抓重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)管,。

一抓重要節(jié)曰。為確保春節(jié)、清明、五一等節(jié)曰食品安全,，我們及時(shí)召開了食品安全專題會(huì)議，認(rèn)真落實(shí)節(jié)日的食品安全工作,，對(duì)承辦酒席的單位實(shí)行備案制度。二抓安全保障,。在節(jié)日及各項(xiàng)重大活動(dòng)期間,，對(duì)生產(chǎn)企業(yè),、供餐單位食品原料,、食品加工過程、餐具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)全程監(jiān)督,，在春節(jié),、清明及五一節(jié)前，鎮(zhèn)食安辦組織相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂,、超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、飯店、藥店等單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查,，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位84戶次,，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的食品安全。

(四）強(qiáng)化應(yīng)急,，切實(shí)提高處置能力,。

為應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故，我鎮(zhèn)制定了《顧縣鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》,，健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度,，如發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件，保證在第一時(shí)間逐級(jí)上報(bào),，同時(shí)積極協(xié)助和配合有關(guān)部門進(jìn)行救助,，開展調(diào)查、并采取相應(yīng)措施,。

(五）廣泛宣傳,，營(yíng)造氛圍。

一是周密部署,，精心組織,。我鎮(zhèn)精心組織宣傳活動(dòng)，通過召開各種會(huì)議,、懸掛宣傳橫幅,、發(fā)放宣傳資料、及利用食品安全專項(xiàng)宣傳活動(dòng),、開展食品整治行動(dòng)等形式開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng),，形成了全鎮(zhèn)共同參與的宣傳氛圍。我鎮(zhèn)召開食品安全大小會(huì)議6次,，出動(dòng)宣傳人員80人次,，散發(fā)宣傳資料和20xx佘份，并開展了食品安全進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)村莊的“四進(jìn)”宣傳活動(dòng),，開展食品安全課堂5次,。二是扎實(shí)開展食品安全法規(guī)宣傳咨詢活動(dòng)。通過設(shè)立咨詢電話,，散發(fā)宣傳資料等形式向群眾宣傳食品安全法和食品安全科學(xué)知識(shí),，增強(qiáng)百姓的食品安全參與意識(shí)、責(zé)任意識(shí),。

(一）監(jiān)管力量嚴(yán)重不足,。顧縣鎮(zhèn)屬于我縣東北部片區(qū)中心集鎮(zhèn),，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位多、分布廣,、監(jiān)管鏈條長(zhǎng)環(huán)節(jié)多,，而我鎮(zhèn)食品服務(wù)監(jiān)管工作主要依靠工商所、食品藥品監(jiān)管所4名工作人員,，鎮(zhèn)政府沒有專業(yè)的監(jiān)管人員,，僅有42名兼職食品安全協(xié)管員，因此確保全鎮(zhèn)食品安全是一項(xiàng)非常艱巨的任務(wù),。

(二）財(cái)政投入十分短缺,。我鎮(zhèn)由于每年的工作任務(wù)十分繁重，接待任務(wù)量大,，致使工作經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重緊缺,，檢測(cè)設(shè)備奇缺，檢查手段難以適應(yīng)日常監(jiān)管工作,，按照現(xiàn)有的財(cái)政預(yù)算體制,，我鎮(zhèn)此項(xiàng)工作開展面臨嚴(yán)重的資金短缺問題。

(一）加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),，進(jìn)一步配齊監(jiān)管人員,。強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)管工作，加大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法行為的處罰打擊力度,。

(二）加強(qiáng)財(cái)政投入,，多渠道爭(zhēng)取資金。增加食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)支出比例,，確保食品監(jiān)管工作順利開展,，切實(shí)保障人民群眾食品安全。