計劃是提高工作與學習效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成,。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習,。

學校食堂經理工作計劃 政府食堂經理崗位職責篇一

服務是后勤工作的天職,，超前服務是我們對本職工作必然要求。只要具備這一條件,，才能避免工作的疏漏,，才能使我們的工作在上升一個臺階。

1,、搞好食堂的整體衛(wèi)生,，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。

2,、搞好師生關系,，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜,。

3,、發(fā)現(xiàn)問題要做到及時地解決，不猶豫,、不塘奢,。

4,、按衛(wèi)生標準做好餐廳的清潔工作，經常保持個人良好的衛(wèi)生,。

5,、得分管的使用設備做到經常檢查，餐桌擺放整齊,，桌布干凈,、無破損，餐具無污跡,。

6,、根據(jù)任務要求做好餐前準備工作。

7,、對就餐者做到主動熱情,、文明禮貌、優(yōu)質服務,。

8,、凡食堂工作人員務必提高服務意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情,，不得帶情緒工作,，不準講臟話，說別人壞話,，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗,。

二、厲行節(jié)約

節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念,。節(jié)約方面是食堂工作重點之一，如：從用油,、用水,、電、汽,、洗潔凈,、消毒液、清潔球等都定時定量領用,，專人保管,。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價出售，堅決杜絕了不必要的浪費,，從中提高了成本的效益,。

1、精打細算，杜絕浪費,，降低伙食成本,，提高原材料的利用率。

2,、要節(jié)約水電,，愛護使用工具，用完后妥善保管,。

3,、嚴禁原材料外流，售飯時不講私情,、不送人情,。

三、規(guī)范化管理

規(guī)范化的管理對于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生,、成本不會造成不必要的浪費,、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義,。

1,、食堂主管要充分做到對各崗位工作分工明確,，講主次,，抓重點。

2,、餐廳工作人員九大禁令

(1)凡餐廳工作人員嚴禁將食品帶出餐廳或送給他人,。

(2)凡餐廳工作人員嚴禁隨意處理食品，有留用價值的.必須妥善保管,，以備他用,。如少量剩菜沒有留用價值須報主管同意后方可處理。

(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位,，嚴禁中途脫崗或早退,。

(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴禁對著食品大聲喧嘩,。

(5)凡購進食品原料必須分類存放,，嚴禁交叉污染。

(6)食品制作過程必須認真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”,。

(7)對有疑問的食品原料,、過期食品堅決杜絕加工，報主管同意后方可處理,。

(8)使用設備要定期清潔,、保養(yǎng)、嚴禁借用,、挪用,、更不得占為己有,。

(9)工作人員下班后不經允許嚴禁再次進入操作間。

3,、食堂員工工作須知：

為加強食堂管理工作,強化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領,有助于正確,、正常、積極有序的開展工作,，根據(jù)有關規(guī)定結合我校實際,，特制定“員工須知手冊”望大家認真執(zhí)行。

學校食堂經理工作計劃 政府食堂經理崗位職責篇二

為進一步加強機關食堂的食品衛(wèi)生管理,，確保機關工作人員的就餐安全,，根據(jù)食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定，結合二oxx年的具體情況,，特制訂如下計劃：

2,、機關食堂工作人員每年定期進行健康檢查，有效健康持證率達100%,。個人衛(wèi)生良好,，工作時必須穿戴工作衣帽，不留長發(fā),、胡須,、長指甲，不染指,、戴戒指及手飾品,，操作時嚴禁吸煙。

3,、積極開展健康教育,，健康知識普及率達100%，食品衛(wèi)生考試合格率達100%,，工作人員健康行為形成率95%以上,。

5、生產間,、爐灶間,、熟食間、粗加工間,、餐具洗滌間,、售菜間，做到地面無積水,，無“四害”,、無暴露性垃圾。

6、做好食品衛(wèi)生工藝流程的合理性布局,，原料生進熟出,，流水作業(yè)，無往返交叉,，流水作業(yè)餐具,，洗滌運行生產線路不交叉污染。

7,、餐具消毒要設施完好,，措施落實，專人負責,，消毒后的餐具達到光滑,、潔凈、無積水,、無油膩,、無食物殘渣。

8,、認真抓好除四害工作,，落實各項除四害措施，定期檢查,。生產場所開展經常性的滅殺活動,，做到無蠅、無鼠,、無蟑螂,、無蚊,，四害密度達標,。

機關食堂衛(wèi)生管理工作，面廣量大,，內容多,、要求高，各衛(wèi)生保潔責任人要對照標準,，逐條落實,，經常排找薄弱環(huán)節(jié)，努力完成好各項任務,，確保衛(wèi)生管理工作走向規(guī)范化,、經常化,、制度化的軌道,。

學校食堂經理工作計劃 政府食堂經理崗位職責篇三

按總務為教學服務，為師生服務的原則，圍繞學校本學期三個建設（綠色校園,、人文校園,、數(shù)字校園）的中心工作，制訂總務處工作計劃,，做到總務工作有計劃,、有實施、有考核,，使總務處工作上一個新臺階,。

學校總體要求：加強常規(guī)管理,、注重工作實效,；堅持不斷創(chuàng)新、形成一中特色,?？倓仗幦w人員要求做到：

①加強學習，提高服務意識,。

②加強管理,，提高服務水平。

③加強考核,，提高服務效率,。力求做到總務處的工作有預見和超前性，以確保學校的工作順利進行,。

（一）,、繼續(xù)做好各項常規(guī)工作，做好后勤服務工作,。

1,、繼續(xù)做好各項常規(guī)工作。在學校領導的指導下,，繼續(xù)抓好總務處的日常工作,，健全落實總務處人員的崗位職責，貫徹勤儉辦學方針,，嚴格財務制度,，合理使用各項經費，為學校理好財,、管好務,，使有限的財物發(fā)揮更大的作用，管好師生的吃,、住,、行,，繼續(xù)做好學校的后勤服務工作，為學校提供后勤保障,。

①總務室工作：臨時工管理,、后勤管理（食堂、超市,、書店,、綠化等）、安全保衛(wèi),。

②財產室工作：財產總管理（下設大樓xxx）,、物品的領用、財產驗收,。

③財務室工作：學校,、教發(fā)公司財務。

④維修室工作：學校的日常維修,、勤雜工作,。

⑤卡務中心工作：校園一xxx的日常管理。

（二）,、本學期重點工作：

1,、加強學校的財產管理，健全維修和賠償制度,。

根據(jù)上學期寢室財產管理上出現(xiàn)的問題,，本學期重點加強學生寢室的財產管理，健全維修和賠償制度,。根據(jù)寢室管理特點,，采取以下措施：

①以寢室為單位建立財產登記卡，寢室長為寢室財產xxx,。

②寢室xxx是每幢樓的.財產xxx,，保管財產登記卡，維修時由學生憑財產登記卡到學校維修室報修,。

③維修室接到報修后派人到寢室進行維修,，寢室xxx負責驗收

④如屬于人為損壞的,，要求按價賠償,。由總務處開出財產賠償通知單，當事人拿到賠償通知單后到財產室賠償,。

⑤每學期結束時由財產xxx會同寢室xxx負責進行寢室財產驗收

⑥寢室財產管理列入班級財產管理考核,。

2、加強學校對食堂監(jiān)管和考核,，爭取成為xxx食堂,。

根據(jù)上級部門要求,，04年下半年開始對食堂進行評級考核，我校根據(jù)實際情況,，制訂了評級目標：xxx食堂,。具體落實以下措施：

①根據(jù)學校對二個食堂的考核情況，為增強第二食堂食堂的競爭力,，暑期通過招標更換第二食堂經營管理人,。

②建立食堂評級指導小組，加強對食堂評級工作的指導和協(xié)調,。

③學校和食堂經營者簽定食堂評級目標責任書,，要求食堂按飯店模式進行管理，并交納評級保證金,，以推動食堂的評級工作,。

④按照食堂評級要求，邀請^v^門不定期對食堂進行檢查,。

⑤設立意見箱征求師生對食堂的意見和建議,，請學校師生對食堂的經營情況進行評議，要求師生的基本滿意率在50%以上,。

3,、抓好科技展廳和藝術樓建設。

根據(jù)學校要求,，對科技館門廳進行裝修并把大廳建成科技展示廳,；藝術樓中的走廊、美術教室,、音樂教室進行藝術環(huán)境布置,。本學期要求完成科技展廳和藝術樓建設。現(xiàn)已開始工作：

①征求師生對科技展廳和藝術樓建設意見和建議,。

②請專業(yè)人員拿出設計圖稿,。

③請有關人員審查設計圖稿，提出修改意見,。

④定稿后通過招標確定施工單位,。

⑤完工后有有關部門進行審價，最終確定工程造價,。

4,、抓好暑期維修工程的驗收工作。

暑期二個維修項目（學校圍欄車棚的油漆,、部分內墻的粉刷和小山坡道路）由教育局組織招標確定施工單位,，經過暑期緊張施工，已基本完工,。接下來的工作是成立工程質量驗收小組,，按照學校的要求,、按照工程質量標準進行驗收，如發(fā)現(xiàn)有不符合工程質量標準的,，要求施工單位返工,。最后驗收合格后由有關部門進行審價，最終確定工程造價,。

5,、政府采購項目的落實

已完成項目：

①復印機2臺

②空調一批

③計算機房配備一間。下半年需完成項目有：理化生儀器一批,、光電閱讀機一臺,、鋼琴11臺、銅管樂隊器材及服裝,、地理實驗室設備添置,、激光打印機六臺?？倓仗幰訌姾驼少徶行牡穆?lián)系,，爭取保質保量、按時完成采購工作,，使其在學校教學中發(fā)揮出更大的作用,。

學校食堂經理工作計劃 政府食堂經理崗位職責篇四

一、指導思想

始終遵循學?？傮w工作思路,，圍繞“一個”中心：安全、穩(wěn)定這個中心;做好“兩個”服務：做好教育教學服務工作,，做好師生生活服務工作;落實“三個”到位：認識到位,、責任到位、措施到位,。通過建設和加強后勤管理制度,，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力,，調動后勤工作的積極性,，確保后勤服務工作更上一層樓。

二,、工作要點

(一)抓好常規(guī)工作

1,、加強隊伍建設

(1)加強政治理論和業(yè)務素質的學習。通過學習政策法規(guī),，學習教育教學理論,，提高管理人員自身素質;通過學習現(xiàn)代技術和先進管理經驗，掌握一定技能,，提高管理水平;通過加強思想政治教育,，創(chuàng)優(yōu)質服務，樹立愛崗敬業(yè),、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參加學校安排的各項學習,，了解社會動態(tài)，了解學校工作中心和工作要求,，為廣大師生提供更優(yōu)質的服務,。

(2)進一步健全后勤人員的崗位責任制，要從學校工作需要出發(fā)定崗,、定責,，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責，做到事事有人管,，事事有人干,，事事有記錄，事事有落實,。

(3)樹立后勤為教學第一線服務的思想,，進一步改進工作作風。要多思考,、多學習,、多聽反映、多聽意見,。遇事能做的,，隨時處理，不拖拉,，不當甩手先生,。堅持多上門、多服務,、服好務,。

(4)完善“每日巡視制度”，總務處安排人員對學校環(huán)境,、綠化,、衛(wèi)生、安全,、校舍維修,、設備使用等進行每日巡視，并做好相關記錄,。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋,。學校各部門、班級等提出的報修,，要求在最短的時間內做好維修,，并作好記錄,。

2、加強制度建設

(1)本學期將對原有規(guī)章制度重新審查,、充實,、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用,，真正能用制度去管理人,、教育人、評價人,。

(2)對各項工作都能做到有安排,、有檢查、有落實,，及時總結經驗,，吸取教訓，糾正偏差,，不斷提升后勤服務工作的檔次和水平,。

(3)進一步完善校產管理制度，做到制度健全,，職責明確,，如有損耗及時維修，或予以添置,。

(4)完善物品采購制度,，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作,。

3,、加強校園建設

(1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學生愛護校園的一草一木,，積極開展美化校園的活動,，重視花草樹木的管理，確保校園凈化,、美化,、綠化,。

(2)切實加強各功能教室,、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室,、活動室的作用,。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t,。

4、加強財務管理

(1)嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約,，壓縮非教育開支,，把有限的資金用于學校建設的刀口上。

(2)堅持民主理財,。

(3)按規(guī)定收費,，任何班級,、個人不得擅自收費,。

(4)堅持一支筆、一本帳的原則,，計劃,、合理使用經費。

(二)抓好重點工作

1,、重點抓好學校安全工作,。

(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用,。完善應急預案制度和管理措施,，實行主管領導責任制，各條線領導分塊抓,，全體教工共同參與的管理模式,。

(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳,，增強師生的自我保護意識,，促進良好行為、習慣的養(yǎng)成與內化,，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化,。

(3)經常檢查場地、設施和各處室中的電器,、線路,、裝置、設備,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患,，切實做好防水、防盜,、防觸電及防其它意外事故的工作,。

(4)協(xié)同德育處,加強學生候車、乘車的道路安全,、和人身自我保護的教育和安全管理工作,。

(5)認真負責地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作,。

2,、重點抓好校舍、校產管理工作,。

(1)進一步完善學校校產管理制度,，增強師生對校產的愛護意識。完善校產維修報修制度,，由相關人員將報修單送到后勤處,，以便及時安排;維修完畢，由報修人負責驗收簽字,。

(2)加強對校產校具的管理,，提高對各類設備的使用效率，做到妥善保管,，合理使用,，正常維護，每期期初要對校產校具,、設備,、圖書進行盤點整理，責任到人,。

(3)嚴格校產管理制度化,、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用,，嚴禁亂拿,、亂用、亂丟,、亂放等不負責任的行為,。

(4)切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用,。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t,。

(5)加強用電、用水,、辦公耗材和日常檢修管理,，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費,，努力為學校節(jié)約一滴水,，一度電，一分錢,。

(6)建立執(zhí)行請購,、審批、報銷、領用制度,，規(guī)范物流過程控制,，強化行政倉庫管理。

(7)倡導良好風氣,，愛護學校設施,、設備，愛護花草,、樹木,。

3、重點抓好食堂管理工作,。

(1)定期組織食堂從業(yè)人員學習有關食品衛(wèi)生的基礎知識,、基本要求,，《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》,，使每個職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標準”,，并對照日常工作認真落實,，齊心合力提高服務工作質量。

(2)依據(jù)食堂管理制度,，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督,。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序,。

(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理,，經常到食堂檢查服務態(tài)度，衛(wèi)生情況,、伙食的數(shù)量和質量,、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進,，批評后進,。

(4)堅持勤儉節(jié)約的原則，嚴格把好采購關,、物品進出口關,，做到節(jié)糧、節(jié)水,、節(jié)電,、節(jié)油，精打細算,，降低成本,，提高伙食質量。

(5)樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛(wèi)生關,，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳,，采取安全防范措施，明確責任,，做好防火,、防盜、防毒工作,，并要定時打掃,，做好保潔工作。

(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求,。做好學校后勤保障工作,。

4、重點抓好校園硬件設施達標工作,。

(1)完成學校運動場標準化建設,。

(2)搞好學術報告廳的申報建設工作。

5,、重點搞好學生奶的推廣服務工作,。

(1)做好宣傳發(fā)動，讓家長,、學生認識喝學生奶的重要性,。

(2)全方位做好學生奶的供奶服務工作,。

三,、工作措施：

(一)更新觀念，增強服務意識

1,、全體后勤人員必需樹立師生利益,、家長利益至上的服務觀，把師生,、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿,，想師生、家長所想,，全心全意為師生生和家長服務,。

2、加大后勤工作的群眾路線力度,，動員,、組織全校師生民主參與、民主管理,、民主決策,，參與后勤管理,。

(二)精打細算，嚴格管理

1,、依據(jù)教學需求,，學校實際，本著精打細算的原則,，制訂有關項目經費預算,，嚴格實行計劃經費限額使用。

學校食堂經理工作計劃 政府食堂經理崗位職責篇五

一,、食堂工作

始終堅持敢于管理,、嚴格管理、全程管理,，把監(jiān)督,、檢查和服務有機結合，把參與管理,、灌輸管理理念,、分享管理經驗和技巧、解決管理困難等作為服務的重要內容,。

1,、教工食堂工作

教工食堂本學期開始由學校自己經營，以服務老師為第一原則,，著力提高飯菜質量。堅持早餐4元,、中晚餐8元的標準;堅持正餐兩葷兩素的標準,，如果條件成熟將改過去的兩葷兩素為兩葷一素，把葷菜的檔次提高,。在自營過程中把握好采買關,、入庫關、資金交易關,，每周進行成本核算,，著力提高早餐質量水平，嚴把食品安全關,，嚴格做好防蠅防鼠防蟑螂的工作,，嚴格餐具消毒制度。出臺《天門中學教工餐廳管理制度》依規(guī)依制管理好教工食堂,。

2,、學生食堂工作

學生餐廳由惜緣餐飲有限公司(3、4,、5號餐廳)和武漢xx公司經營(1,、2號餐廳),，要求本公司自營不準轉租承包窗口。

(1)9,、1-9,、5做好防蠅防鼠放蟑螂設施檢查和餐具沖洗消毒檢查工作。

(2)9,、6號前要求兩家公司上交菜名及價格并公示,，價格不得超過市場價，堅持做到價格及時公示,，控制飯菜價格,，控制高檔產品的數(shù)量和質量;價格控制在8元以內。

(3)9,、9-9,、10對原材料入庫臺帳、原材料質量,、原材料存放設施進行檢查,。

(4)9月中旬前請市食品監(jiān)督局專家進行一次食品操作加工流程規(guī)范和食品安全知識講座。

(5)每月不定期對食堂衛(wèi)生,、原材料質量,、工作流程、工作規(guī)范等進行檢查,。

(6)開展老師代表,、學生代表、家長代表評議食堂的工作,，評選食堂,，評選標準和評選組織由第三方負責。

(7)每月請市食品監(jiān)督局到食堂檢查至少檢查一次,。

(8)每月至少召開一次管理人員會議,、每月至少召開一次全體員工會議。

(9)對北邊食堂水管進行改造(北邊食堂水壓較低,，經常斷水),。

(10)1、2號餐廳寒假進行裝修改造,。

二,、水電管理和門窗修理工作

1、開學初進行水電設施檢查,。

2,、統(tǒng)一安裝新的電動車充電插座。

3,、水電,、門窗維修遵循總務處巡查和年級辦公室,、班級報告相結合的原則?？倓仗幟刻彀才胖蛋嗳藛T巡查三次(上,、下午、晚上各一次),，及時做好水電,、門窗的維修。

4,、堅持做好節(jié)約用電的檢查工作,。

三、超市本學期由學校自營,。超市經營以食品安全,、價格合理為原則，堅持安全,、衛(wèi)生第一,。在保證質量、品牌的情況下,，商品的價格應低于大型超市商品的價格;豐富學生日常用品和學生文具的種類;每月1號上交各項財務報表：月營業(yè)額總表,、商品庫存總表、供應商月購進和庫存總表,、收銀員報表,。

四、每兩個月對所有飲水機進行一次清洗,。

五,、做好財產清理和登記，規(guī)范財產入庫和出庫制度,。

六、購買一定數(shù)量的學生課桌椅,。