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餐飲店內(nèi)規(guī)章制度篇一

2,、不能請霸王假,，工休按店內(nèi)輪休制執(zhí)行。臨時(shí)事假須上班時(shí)間前請示店長或經(jīng)理批準(zhǔn);請假須真實(shí)反映情況;請假面具一天以上須書面申請經(jīng)理批準(zhǔn),，超過批準(zhǔn)期限視為曠工,。

3、工作時(shí)間須束發(fā),，穿著工作服,，整齊清潔，佩戴工作牌,，擦口紅,，劉海不得長過眉毛，不能留長指甲,，做護(hù)理時(shí)戴口罩,，上班時(shí)間不能在手上佩戴首飾。

4,、努力培養(yǎng)和提高專業(yè)接待素質(zhì),，按規(guī)定禮儀禮貌用語，微笑,、親切接待顧客,，主動問候顧客，接待廳內(nèi)見到顧客須起立,，主動為顧客開門,。為客人換鞋、鋪床,，迎三送七,，送客人出門不能少于三步。不能在上班時(shí)間把個人消極情緒帶入店內(nèi),，影響同事和顧客,。

5、尊重顧客,。虛心聽取意見和建議,，并按情況及時(shí)包饋給店長或經(jīng)理，無論如何不準(zhǔn)與顧客發(fā)生爭吵,。

6,、美容師之間互相尊重,、關(guān)心和照顧，禮貌用語,，嚴(yán)禁在營業(yè)場院所內(nèi)講臟話,，爭吵、打鬧,、發(fā)脾氣,，摔物品等言行。

7,、服務(wù)工作安排，工作積極主動,，主動聯(lián)系及預(yù)約顧客,，工作不拈輕怕重，挑三儉四,，自覺服務(wù)工作安排,。不經(jīng)店長或經(jīng)理同意，不能隨意調(diào)斑,，和擅自安排工作或休息,。

8、不能在店內(nèi)從事工作業(yè)務(wù)無關(guān)的事情,。

9,、給顧客作護(hù)理時(shí)，溝通顧客應(yīng)輕聲細(xì)語,，美容師之間不允許相互開玩笑取樂,，喧嘩、議論事情,。無論上,、下班時(shí)間，均不能躺在美容床或伏在工作臺上休息,、睡覺(特殊情況須請示店長同意)

10,、自覺維護(hù)公司(店)的形象、聲譽(yù),，積極提供有利于公司(店)發(fā)展的方式方法,。不準(zhǔn)在店內(nèi)議論他人是非或與顧客議論公司(店)內(nèi)部是非。

11,、節(jié)約用水用電,，杜絕浪費(fèi)行為。做護(hù)理不準(zhǔn)偷工減料或鋪張浪費(fèi),。

12,、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生清潔制度,。

13、上班時(shí)間手機(jī),、bp機(jī)關(guān)閉或調(diào)到震動檔,，給顧客做護(hù)理時(shí)不準(zhǔn)接私人電話，電話內(nèi)容由他人代為轉(zhuǎn)告或改時(shí)間打入,，接聽時(shí)間不準(zhǔn)超過3分鐘,，顧客預(yù)約電話請他人代為登記。

14,、每天早,、晚班必須交接班，清點(diǎn)貨品及營業(yè)款,。

15,、當(dāng)班時(shí)間必須按規(guī)定填定各類報(bào)表。

16,、不能利用上班時(shí)間從事個人護(hù)理,，從事個人護(hù)理按有關(guān)規(guī)定現(xiàn)金結(jié)帳。美容師個人購買產(chǎn)品僅供本人使用,，嚴(yán)禁利用職務(wù)之便損害公司(店)的利益,。

17、正規(guī)合理的使用美容儀器,，愛護(hù)美容院設(shè)備,，產(chǎn)品根據(jù)需要放入冰箱低溫保存。

18,、嚴(yán)格保密顧客資料,。未經(jīng)公司(經(jīng)理)同意，不準(zhǔn)私自借用店內(nèi)資料,、物品,，不準(zhǔn)對外泄漏公司(店)內(nèi)技術(shù)

19、業(yè)務(wù)經(jīng)理(店長)對屬下美容師有絕對領(lǐng)導(dǎo)權(quán)和管理權(quán),，美容師必須服從安排,。

20、工作時(shí)間不得打私人電話,，不得吃零食,、吸煙、渴酒,、大聲喧嘩,、追逐、打鬧,、私會客人和家人,。

21,、不得向客人索要小費(fèi)，或利用工作之便假公濟(jì)私,，謀取私利,。

22、每周三上午10∶00～11∶00各店例會(11∶00前不預(yù)約客人),，全體員工須準(zhǔn)時(shí)參加,。

餐飲店內(nèi)規(guī)章制度篇二

為了更好地促進(jìn)專賣店管理，提高店員素質(zhì),，提升專賣店形象和效益,，結(jié)合實(shí)際，特制訂本制度,。

一,、準(zhǔn)時(shí)上下班，不得遲到,；不得早退；不得曠工,。進(jìn)店互相問候,。準(zhǔn)時(shí)參加每日例會，接受當(dāng)日任務(wù),。

二,、按規(guī)定著裝，佩戴工作牌,，有特殊情況應(yīng)提前提出申請,，獲得批準(zhǔn)后方可視情況改變著裝。

三,、做好營業(yè)前準(zhǔn)備,。清掃衛(wèi)生，做到三潔三無一凈,，（商品,、柜臺、貨架及倉庫整潔,，屋頂無蜘蛛網(wǎng),、無灰塵、地面無雜物,、窗明幾凈）,。檢查產(chǎn)品品種、充實(shí)補(bǔ)充品種,。檢查價(jià)簽,，做到貨簽對位,，標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確無誤。準(zhǔn)備好接待顧客時(shí)所需的發(fā)票,、收據(jù),、顧客檔案記錄表、個人名票,、簽單用筆等,。

四、保持良好的工作狀態(tài),，微笑服務(wù),，不得因個人情緒影響工作。

五,、勤于專研業(yè)務(wù),，參加學(xué)習(xí)時(shí)必須攜帶筆記本并認(rèn)真做好記錄。熟練掌握每款產(chǎn)品的價(jià)格,、特性,、賣點(diǎn)、使用方法和注意事項(xiàng)等,。

六,、上班時(shí)不得大聲嬉笑、打鬧,、賭博喝酒,、睡覺而影響專賣店形象。不得將私人物品排放在店內(nèi)辦公桌,、產(chǎn)品架等醒目位置,。

七、上班時(shí)間,，未經(jīng)店長允許不得無故外出辦私事或吃早餐等,。

上班時(shí)間在不影響工作的前提下接待來訪親友不得超過20分鐘。

八,、接待顧客時(shí)不得接聽私人電話,。不得與顧客發(fā)生爭吵。

九,、尊重上級,，服從管理和安排，能及時(shí)有效地完成上級交代的任務(wù),。

十,、不得損毀公司形象、透露公司銷售額等商業(yè)機(jī)密。

十一,、做好顧客服務(wù),，做到迎有問候聲，接待有親切聲,、送有道別聲,。規(guī)范填寫銷售產(chǎn)品清單、顧客資料等,。收找貨款時(shí)要唱收唱付,，交待清楚，遞到顧客手中,。

十二,、如實(shí)做好電話記錄，超出個人解決范圍的,，必須盡快上報(bào)并切實(shí)跟蹤問題的解決,。

十三、不得與專,、兼職業(yè)務(wù)員搶顧客,。

十四、在不影響營業(yè)的情況下,，下班前半小時(shí)開始清點(diǎn)貨款,、票據(jù)、下帳,、結(jié)帳，做到日結(jié)日清,。

十五,、閉店后，主動清理售貨現(xiàn)場和專賣店衛(wèi)生,，注意四防（防火,、防水、防電,、防盜）安全,，要對電源，火源及電器設(shè)備及所出售的商品進(jìn)行認(rèn)真檢查,，確定安全后,，方可離店。

餐飲店內(nèi)規(guī)章制度篇三

一,、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),，全面負(fù)責(zé)專賣店日常事務(wù)。

二、合理制定周,、月工作目標(biāo),，并就如何達(dá)成目標(biāo)組織員工，集思廣益,，向公司總經(jīng)理提出合理化建議,。

三、負(fù)責(zé)每天召開晨會和日?？记?，并做好晨會記錄。

四,、以身作則,，在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、銷售,、團(tuán)隊(duì)精神,、服從安排等方面切實(shí)起到模范帶頭作用，嚴(yán)格遵守專賣店的一切制度,，日常工作中無條件接受上級督導(dǎo),。

五、負(fù)責(zé)上班紀(jì)律的監(jiān)督和執(zhí)行,。

六,、做好與上級的溝通，主動和市場部,、售后服務(wù)人員的銜接與配合工作,，主動配合專賣店員的店內(nèi)銷售活動。

七,、負(fù)責(zé)店內(nèi)產(chǎn)品補(bǔ)齊,，商品合理陳列等。

八,、及時(shí)反映員工動態(tài),，協(xié)同總經(jīng)理做好店員的`思想工作，在總經(jīng)理的批準(zhǔn)下,，定期或不定期組織團(tuán)隊(duì)活動,，培育積極向上的團(tuán)隊(duì)精神。

九,、堅(jiān)持每周匯報(bào)一次店內(nèi)銷售情況,，并以書面形式撰寫銷售狀況分析報(bào)告上交總經(jīng)理。

十,、店長負(fù)責(zé)對專賣店員,、售后服務(wù)人員、市場部人員的日常考核工作,。在考核中,，應(yīng)本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度進(jìn)行，不得弄虛作假和包庇行為,，一旦發(fā)現(xiàn)有上述行為,，將按處罰事項(xiàng)的雙倍處罰。

餐飲店內(nèi)規(guī)章制度篇四

一,、每天早上提前十分鐘正常開門營業(yè),。

二、(衣服整潔,、嚴(yán)禁披頭散發(fā),、留海須齊眉毛，嚴(yán)禁穿高跟鞋,、拖鞋,、短褲、裙子),，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元),，必須提前做好營業(yè)時(shí)的準(zhǔn)備，到崗位后應(yīng)認(rèn)真,、迅速的上貨,、擦貨，拉架,，保證商品貨架的整齊,、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元),。

三,、上班時(shí)間必須站立規(guī)范，嚴(yán)禁坐,、手插口袋、抱肩,、靠貨架,，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，嚴(yán)禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西,，嚼口香糖,、哼歌、吸煙,、聚堆聊天,、嘻笑打鬧、看書看報(bào)，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元),。

四,、文明用語、熱情為顧客服務(wù),，不準(zhǔn)與顧客頂嘴,、吵架、不得以貌取人,，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元),。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費(fèi)部門來店,，熱情告之對方稍等,，立即通知副店長，若副店長不在,，可電話聯(lián)系,，不允許不報(bào)告副店長擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元／次),。

五,、嚴(yán)禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給副店長說明原因,，以便及時(shí)安排,、調(diào)整。請事假者,，應(yīng)提前一天遞交假條,，店長批準(zhǔn)后，方可休假,。

六,、各街區(qū)員工要及時(shí)在各管轄區(qū)內(nèi)巡視，及時(shí)拉架并2)4.1.6.

餐飲店內(nèi)規(guī)章制度篇五

為保證公平,、公正,、合理，參加評選人選為店方經(jīng)理,、大堂經(jīng)理,、領(lǐng)班、服務(wù)員代表,，評選時(shí)間為每周一次,。

（每一分按2元計(jì)算）

1、受客人表揚(yáng),，服務(wù)態(tài)度好,。（加1分）

2,、主動熱情服務(wù)突出者。（加1分）

3,、拾到顧客丟失的物品主動交吧臺或失主,。得4分

4、主動承擔(dān)臟,、累苦工作者,。得1分

5、能承受重大委屈,。得2分

6,、對公司(餐廳)提出好的建議,經(jīng)采納后對提出者。給4-6分.

7,、辦事認(rèn)真負(fù)責(zé),，工作積極，樂于助人者,。得2分

（每一分按2元計(jì)算）

1,、遲到、早退者,，第一次扣除當(dāng)月全勤獎,，每分鐘扣1分，超過10分鐘按50元/次罰款,，累計(jì)四次以上者辭退,。

2、衣著不整,，修飾不當(dāng),，個人衛(wèi)生習(xí)慣不良?？?分

3,、擺臺不規(guī)范，衛(wèi)生不徹底,，值臺檢查不仔細(xì),。扣1分

4.服務(wù)操作不規(guī)范,?？?分

5.不服從安排，消極怠工,。扣1分

6.故意損壞餐具物品,，照價(jià)賠償,。

7.服務(wù)出差錯,，打翻食品及灑水，弄臟顧客衣服,，扣2分

8.私自打吧臺電話,，私用餐廳公物，扣2分

9.站臺不規(guī)范,，吹牛聊天,，扣1分

10.顧客投訴服務(wù)不周，扣1分

11.行為不端,，偷竊他人物品,，扣10分

12.對糊鍋現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一次扣6分

13.上班時(shí)間在餐廳內(nèi)私自吃東西,，扣2分

14.故意浪費(fèi)造成餐廳損失,，扣2分

15.利用工作之便謀取個人利益，扣6分

16.上班時(shí)間打架起哄,，扣20分

17.因個人原因造成工作失誤或餐廳損失,，扣2-10分

18.買錯單，買漏單,，跑單,，由自己負(fù)責(zé)。

餐飲店內(nèi)規(guī)章制度篇六

1.遵守國家法律法規(guī),，遵守店鋪所在商場管理制度,，遵守公司《員工手冊》的各項(xiàng)要求。

2.遵守勞動紀(jì)律,，遵守輪班制度,。按時(shí)上、下班,，不準(zhǔn)無故遲到,、早退、曠工,。

3.服從店主及店長領(lǐng)導(dǎo),，完成店主、店長安排的各項(xiàng)工作,，努力提高工作績效,。

4.同事間和睦相處，遇事不推諉,，不意氣用事,。

5.對待顧客應(yīng)謙恭誠懇，滿腔熱情,，工作期間保持愉快精神,，和氣待人,，讓顧客高興而來，滿意而去,。

6.每天作好店面貨品整理,，陳列貨品需精心搭配和擺放，每周周四替模特更換衣服一次,，

7.保持店面整潔,，每天晚上下班前打掃衛(wèi)生和拖地，每周周一進(jìn)行店內(nèi)玻璃,、衣柜,、等的清洗。

8.每星期一,、五模特衣服及高柜貨物調(diào)換一次,。

9.妥善保管好客人財(cái)物和店內(nèi)貨品，謹(jǐn)防小偷,。

10.個人私人物品需妥善保管好,，放在顧客看不到的地方，并在當(dāng)天內(nèi)帶走,。

11.愛惜店內(nèi)財(cái)物,，控制各項(xiàng)費(fèi)用與支出，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,。

12.在店內(nèi)手機(jī)關(guān)閉鈴聲調(diào)震動,，有客人時(shí)不得接聽私人電話，當(dāng)班時(shí)間盡量不要有朋友探訪,，特別是不要逗留在店鋪內(nèi),，影響銷售。

13.嚴(yán)禁私用,、盜竊公司貨品及其它物品,，違者按有關(guān)規(guī)定給予處罰。

14.非經(jīng)同意不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)或傳播不確消息,。

餐飲店內(nèi)規(guī)章制度篇七

1,、店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元,。

2,、如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元,。

3,、不可佩帶過多的首飾。

4,、工裝要整齊,，臟了就要洗,。

5、老員工要帶新近的員工,。

1、員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀念,，以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象,。

2、員工應(yīng)遵守公司的各項(xiàng)制度,，遵守店鋪的管理制度,，及其安排。

3,、如遇不明事項(xiàng)應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo),，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態(tài)度,。

4,、員工應(yīng)愛惜公司的財(cái)務(wù)。

5,、員工要對待工作要有滿腔的熱情,，對顧客要以友善的態(tài)度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難,。

1,、頭發(fā)要整齊、清潔,、頭飾要與工服,、發(fā)型搭配得當(dāng)。

2,、要按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝,，不可留長指甲，涂重顏色指甲,。

3,、制服要干凈、整潔,，不能有異味,。

4、店員不能穿拖鞋,。

1,、工服是公司的形象，是店鋪的形象,。在規(guī)定穿工服的時(shí)間內(nèi),，員工必須統(tǒng)一穿工服,。

2、工作時(shí)間內(nèi)必須佩帶工牌,，要注意個人的儀容儀表,。

3、凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖?，將視情?jié)嚴(yán)重給予處罰,。

4、未按公司或店鋪要求穿著工服的,，罰款5元,。

1、櫥窗,、通道,、展廳需打掃干凈。

2,、試衣間,、鏡框、模特,、地面,、掛鉤、椅子均需打掃,。

1,、工作時(shí)需嚴(yán)格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù),，以客為先,。

2、不準(zhǔn)無故遲到,、早退,、曠工。如需請假,，須提前一天向店長申請經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效,。

3、工作時(shí),，要保持口腔衛(wèi)生,，不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物，營業(yè)中不準(zhǔn)吸煙,、吃零食,。

4、不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司,。

5,、工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場所說笑、打鬧,、爭吵,、賭博、吸咽,、酗酒,、追逐、大聲渲嘩,、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為,。

6,、工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。

7,、穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號,。

8、員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時(shí),，應(yīng)以店鋪利益為先,。

1、沒有顧客時(shí)不準(zhǔn)聊與工作內(nèi)容無關(guān)的事項(xiàng),。

2,、不準(zhǔn)在忙時(shí)接打私人電話。

1,、有顧客光臨時(shí)要微笑式與顧客打招呼,。

2、在為顧客服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語,。

3,、在遇到難纏的顧客時(shí)要有耐心。

4,、即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客,。

1、熟記產(chǎn)品的款號,、碼號,、顏色及其價(jià)格。

2,、熟悉產(chǎn)品的位置,、歸類。

1、根據(jù)服裝的色系及其款式進(jìn)行陳列,。

2,、根據(jù)不同的風(fēng)格進(jìn)行陳列。

1,、小組之間的相互合作,。

2、組與組之間的相互幫助,。

1,、老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品,。

2,、在新員工遇不明事項(xiàng)時(shí)老員工要有耐心為新員工解答。

3,、新員工的適用時(shí)間內(nèi)要遵從公司的制度及各項(xiàng)安排,，不可推諉。

餐飲店內(nèi)規(guī)章制度篇八

（1）協(xié)助店長做好店面服務(wù)工作和店長交辦的其他事宜,；

（2）監(jiān)督其他人員嚴(yán)格遵守店內(nèi)管理規(guī)定,，維護(hù)店面形象；

（3）及時(shí)了解助理,、清潔員,、洗潔員在工作執(zhí)行中存在的問題，并及時(shí)解決,；

（4）負(fù)責(zé)對店內(nèi)助理的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和管理,，對店內(nèi)助理、清潔員,、洗潔員的工作流程進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)察,；

（5）組織實(shí)施店長交代的計(jì)劃任務(wù)；

（6）確保店內(nèi)業(yè)務(wù)技能水平達(dá)標(biāo),；

（7）對店里的具體清潔衛(wèi)生工作,，進(jìn)行監(jiān)察并負(fù)責(zé)，如地面,、鏡面,、毛巾的清潔等進(jìn)行監(jiān)督；

（8）負(fù)責(zé)工作相關(guān)材料,、物品的申報(bào)和領(lǐng)用,、店內(nèi)陳列及具體需要物品的應(yīng)急補(bǔ)充；

（9）按照美發(fā)店或店長規(guī)定的日期交下月所需要的物品和產(chǎn)品的申購單,，并保證上述物品的到位,；

（10）安排員工進(jìn)行服務(wù)流程的理論培訓(xùn),、模擬實(shí)戰(zhàn)練習(xí)、與客戶溝溝通,。

餐飲店內(nèi)規(guī)章制度篇九

1,、遲到五分鐘以外每分鐘罰1元，另加10元,。

2,、遲到1小時(shí)以上算曠工，曠工罰100元,。

3,、早退每分鐘罰1元，另加10元,。

4,、考勤表填寫時(shí)間要按先后順序，后來者不可將時(shí)間簽在先簽者之前,，如有違犯,，罰50元。

5,、不可讓人代簽，不可替人代簽,，如有違反每人罰款50元,。

6、不簽到,，簽退,，另罰10元。

1,、員工公休假,，可相互調(diào)班，不過要經(jīng)過店長,，店長批準(zhǔn),，違者罰50元。

2,、事假須提前兩天申請,，經(jīng)店長批準(zhǔn)方可生效，違者按曠工處理,。

3,、事假無保底，每日只有一次事假,。

4,、事假每日超過一天，每天大工罰50元，小工罰20元,。

5,、病假超過一天者必須有病歷證明，否則按事假處理,。

6,、病假無保底，且須寫請條遞交店長,，特殊情況須有醫(yī)院開的相關(guān)證明,，可電話告知，否則算曠工,。

7,、特殊事件可電話請假，但要在上班時(shí)間這前,，否則超過上班時(shí)間每分鐘按遲到計(jì)算,。

8、病,、事假下牌,，上班后放尾牌。

9,、上班時(shí)間,，員工后兩牌不準(zhǔn)請假。

10,、請小假不準(zhǔn)超過15分鐘,，超出者下牌。

11,、超出半小時(shí),，每分鐘罰1元。

12,、出門前簽字,，回來后簽字，不簽罰20,。

13,、出門不申請者罰50元。

14,、節(jié)假日及周六,、日不可請假，否則算曠工,，病假須有病例證明,，否則無效,。

15、產(chǎn)假,、婚假,、長假店長另做規(guī)定。

1,、頭牌站門,、二三牌備班，其它員工在休息區(qū),。

2,、如站門姿勢不正確，客人來到不接門,，客人走時(shí)不推門,，一次10元。

3,、站門者擅自離崗,，罰20元。

4,、站門者接客不鞠躬,，罰10元。

5,、二,、三牌備班坐姿不正確罰10元。

6,、二、三牌擅自離崗罰20元,。

7,、一次來兩位客人，備班兩位助理同時(shí)接待,。

8,、休息區(qū)員工不及時(shí)替崗罰10元。

9,、離崗或正在工作,。需蓋牌，違者罰10元,。

1,、助理忘開，發(fā)型師有義務(wù)提醒,，否則二人各罰10元,。

2,、多開單罰20元。

3,、漏開單每次罰10元,。

4、跑單最后一位服務(wù)人員買單,。

5,、弄虛作假。視情節(jié)罰100元以上,。

1,、發(fā)型師指定客不走牌，翻錯小牌罰款5元,，大牌10元,。

2、助理指定客不走牌,，翻錯小牌罰5元,，大牌10元。

3,、小工必須在為客人倒完水后立即翻牌,，否則罰款5元。

4,、小工必須在發(fā)型師接手后立即翻牌,，否則罰5元。

5,、勸活不翻牌,，翻錯罰5元。

6,、客人進(jìn)門后,，設(shè)計(jì)發(fā)型者，助理在叫頭牌發(fā)型師后,，大工,、小工、大頭牌一律立即翻過,，否則罰10元,。

7、不準(zhǔn)發(fā)型師動牌,，違者罰20元,。

8、不準(zhǔn)動自己不該動的牌,，違者罰20元,。

9,、搶牌一次罰100元，二次200元,，三次300元,。

10、顧客進(jìn)門后,，發(fā)型師,、助理不得主動與客人打招呼，是自己的指定客,，客人自然會說,，違反者按搶活處理罰50元。

11,、翻成其它發(fā)型師的牌,，助理承擔(dān)對當(dāng)事人損失。

12,、做弊罰200--500元,。

1、值日生負(fù)責(zé)全天店內(nèi)外責(zé)任區(qū)衛(wèi)生,，環(huán)境事宜,，如出現(xiàn)三次失職，續(xù)值一周,，四次以上失職每次罰10元,。

2、值日生有舉報(bào)破壞衛(wèi)生,、環(huán)境的權(quán)利,，抓信一次，被罰者,，罰金歸值日生所有,。

3、值日生了門需有人代為打掃,，違者罰10元,。

4,、值日生晚班衛(wèi)生監(jiān)督不合格,，明日重來。

5,、晚班不聽從值日生清理者,，明日值日。

6,、所有員工需養(yǎng)成物有定位的習(xí)慣,，違者一次5元,。

7、客人走后5分鐘內(nèi)發(fā)型師,，應(yīng)將工具及時(shí)歸位椅子定位,，違者一次罰5元。

8,、小工客人走后及時(shí)清理臺面,，工具，洗刷工具,，違者罰5元,，包括椅子歸位。

9,、亂扔煙頭,，垃圾者一次罰5元。

10,、隨地吐痰,，一次罰10元。

11,、做中工時(shí),，顧客加墊時(shí)，安排好顧客后,，立即清理中工工作臺,，違者一次5元。

12,、毛巾不及時(shí)供應(yīng),，一次罰5元。

13,、亂用毛巾一次罰5元,。