范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板,。常常用于文秘寫(xiě)作的參考，也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧,。

酒店康體研究論文推薦理由篇一

2,、目錄：目錄是論文中主要段落的簡(jiǎn)表。（短篇論文不必列目錄）

3,、提要：是文章主要內(nèi)容的摘錄,，要求短、精,、完整,。字?jǐn)?shù)少可幾十字，多不超過(guò)三百字為宜,。

4,、關(guān)鍵詞或主題詞：關(guān)鍵詞是從論文的題名、提要和正文中選取出來(lái)的`,，是對(duì)表述論文的中心內(nèi)容有實(shí)質(zhì)意義的詞匯,。關(guān)鍵詞是用作機(jī)系統(tǒng)標(biāo)引論文內(nèi)容特征的詞語(yǔ)，便于信息系統(tǒng)匯集,，以供讀者檢索,。 每篇論文一般選取3-8個(gè)詞匯作為關(guān)鍵詞，另起一行,，排在“提要”的左下方,。

主題詞是經(jīng)過(guò)規(guī)范化的詞，在確定主題詞時(shí),，要對(duì)論文進(jìn)行主題,，依照標(biāo)引和組配規(guī)則轉(zhuǎn)換成主題詞表中的規(guī)范詞語(yǔ)。

5,、論文正文：

〈2）論文正文：正文是論文的主體,，正文應(yīng)包括論點(diǎn)、論據(jù),、論證過(guò)程和結(jié)論,。主體部分包括以下內(nèi)容：

a.提出-論點(diǎn)；

b.分析問(wèn)題-論據(jù)和論證,；

c.解決問(wèn)題-論證與步驟,；

d.結(jié)論。

6、一篇論文的參考文獻(xiàn)是將論文在和寫(xiě)作中可參考或引證的主要文獻(xiàn)資料,，列于論文的末尾,。參考文獻(xiàn)應(yīng)另起一頁(yè)，標(biāo)注方式按《gb7714-87文后參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》進(jìn)行,。

酒店康體研究論文推薦理由篇二

酒店管理畢業(yè)論文模板

摘要：目前我國(guó)高職院校的酒店管理專業(yè)畢業(yè)生在酒店就業(yè)率偏低的現(xiàn)象十分嚴(yán)重,，高職酒店管理專業(yè)在制定教學(xué)目標(biāo)時(shí)應(yīng)充分考慮學(xué)生與企業(yè),發(fā)展自己的特色，樹(shù)立自己的品牌;建立真正的基于工作過(guò)程的課程體系,；采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式,構(gòu)建教學(xué)效果的評(píng)價(jià)和考核體系,；建構(gòu)具有特色的校園文化；依靠政府,、企業(yè),、學(xué)校共同建設(shè)職業(yè)教育之路。

關(guān)鍵詞：高職,；酒店管理,；人才培養(yǎng)；就業(yè)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，酒店行業(yè)也進(jìn)入了快速發(fā)展階段,，對(duì)人才專業(yè)素質(zhì)的要求也是越來(lái)越高,。為了適應(yīng)這一情況,，不少的高職院校開(kāi)設(shè)了酒店管理專業(yè)，并且不斷地對(duì)酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行創(chuàng)新,。但是,，高職院校酒店管理專業(yè)理論知識(shí)、教育體系等與學(xué)生的需求之間依然存在著脫節(jié)的問(wèn)題,。

一,、高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵解析

1.以學(xué)生為本

2.以酒店為本

酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞主要體現(xiàn)在是否可以為顧客提供主動(dòng)的、規(guī)范化的,、快捷周到的服務(wù),。每個(gè)行業(yè)都有自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，高職院校在進(jìn)行人才培養(yǎng)的過(guò)程中要主動(dòng)將酒店的職業(yè)技能融合進(jìn)課程體系之中,。以職業(yè)技能證書(shū)的獲取為動(dòng)力,，努力進(jìn)行生產(chǎn)性培訓(xùn)。酒店需要的是具有專業(yè)素養(yǎng)和比較強(qiáng)的適應(yīng)能力的人才,，如踏實(shí)肯干,、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)守紀(jì)等等,。酒店需要的是可以立即創(chuàng)造價(jià)值的人才,，而不是還需要大量培訓(xùn)的人才，這樣看來(lái),，高職院校的酒店管理專業(yè)與酒店進(jìn)行銜接就顯得尤為重要,。

二,、高職院校的酒店人才培養(yǎng)策略

1.在制定教學(xué)目標(biāo)時(shí)應(yīng)充分考慮學(xué)生與企業(yè)

高職院校酒店管理專業(yè)課程目標(biāo)的確立需要從學(xué)生特長(zhǎng)以及企業(yè)崗位要求著手。由于酒店企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)以及職能部門具有不同的劃分,，各司其職,，這就要求高職院校在進(jìn)行人才培養(yǎng)的時(shí)候也要進(jìn)行相應(yīng)的劃分。在制定教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)的時(shí)候,，讓學(xué)生與企業(yè)共同參與,，讓學(xué)校結(jié)合自身的特色，設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程,。這樣才可以培養(yǎng)出理論知識(shí)與專業(yè)技能齊頭并進(jìn)的高素質(zhì)酒店管理人才,。

2.發(fā)展特色，樹(shù)立品牌

高職院校的辦學(xué)目的就是為了向企事業(yè)單位輸送掌握專業(yè)技能的應(yīng)用型人才,。只有高職院校的畢業(yè)生可以實(shí)現(xiàn)較高的就業(yè)率,，掌握較多的市場(chǎng)份額，才能實(shí)現(xiàn)高職院校的辦學(xué)目的,。酒店管理專業(yè)要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,，高職院校在進(jìn)行人才培養(yǎng)時(shí)更加要注重符合市場(chǎng)的需求，只有在市場(chǎng)上受歡迎,，該院校在競(jìng)爭(zhēng)激烈的辦學(xué)環(huán)境下才具有一定的生存之地,。所以，高職院校在辦學(xué)時(shí)要著重發(fā)展自己的優(yōu)勢(shì),，在發(fā)展自己特色的同時(shí)引入企業(yè)式的運(yùn)作模式,。只有這樣才可以保持高職院校的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.建立真正的基于工作過(guò)程的課程體系

酒店管理專業(yè)應(yīng)該以整個(gè)的工作過(guò)程,、工作任務(wù),、課程的結(jié)構(gòu)作為設(shè)計(jì)的理念，形成一體化,、完整的課程體系和課程結(jié)構(gòu),。[2]應(yīng)該根據(jù)酒店的實(shí)踐任務(wù)編寫(xiě)教材。構(gòu)建科學(xué)的教材體系在整體上要做到整個(gè)工作過(guò)程系統(tǒng)化,、課程的結(jié)構(gòu)模塊化,、情景化，要建構(gòu)這樣的體系則需要學(xué)校,、酒店,、學(xué)生三方面的配合。

4.酒店管理專業(yè)應(yīng)該采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式

高職院校的酒店管理專業(yè)的教學(xué)模式必須走理論與實(shí)踐相結(jié)合的道路,，理論與實(shí)踐相結(jié)合,、學(xué)生工作與學(xué)習(xí)的過(guò)程緊密結(jié)合才是職業(yè)教育院校實(shí)現(xiàn)自己的教學(xué)目標(biāo)的重要手段。通過(guò)對(duì)“典型任務(wù)”[3]的分析來(lái)確定教育課程的分類，但是這一模式也對(duì)教師的專業(yè)能力提出了更高的要求,。所以教師一定要在教學(xué)的過(guò)程中對(duì)整個(gè)課程的體系做好掌控,為學(xué)生自我個(gè)性的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境,。

5.高職院校需要構(gòu)建教學(xué)效果的評(píng)價(jià)和考核體系

高職院校需要建構(gòu)自己的職業(yè)技能鑒定體系和合適的職業(yè)教育評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，這要求高職院校在對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核的過(guò)程中適度的與企業(yè)的管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行接軌,，將學(xué)生理論知識(shí)的考核,、專業(yè)技能的培養(yǎng)與從業(yè)資格考試、實(shí)習(xí)考核,、畢業(yè)論文等結(jié)合起來(lái),。[4]目前情況下，酒店管理相關(guān)行業(yè)已經(jīng)具備行業(yè)鑒定標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)技能鑒定的機(jī)構(gòu),，這些都是一些有益的探索,。

6.高職院校需要建構(gòu)具有特色的校園文化

職業(yè)教育的終極目標(biāo)就是就業(yè)，要實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)與就業(yè)的對(duì)接,，就要在平時(shí)的校園環(huán)境中層層滲透企業(yè)文化,。不僅僅是專業(yè)知識(shí)要與就業(yè)進(jìn)行對(duì)接，而且在學(xué)生的價(jià)值觀,、行為方式上都要與企業(yè)進(jìn)行對(duì)接,。高職院校必須要構(gòu)建企業(yè)的校園文化之路，把價(jià)值觀,、思想方式,、行為方式、專業(yè)素養(yǎng)引進(jìn)校園,。[5]加大力度建設(shè)自己的校園文化,，增加對(duì)學(xué)生的職業(yè)道德教育和企業(yè)文化的教育,，讓學(xué)生在平時(shí)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中感受先進(jìn)的企業(yè)文化,。

7.職業(yè)教育未來(lái)之路需要依靠政府、企業(yè),、學(xué)校共同建設(shè)

學(xué)校與企業(yè)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合,，學(xué)校的酒店管理專業(yè)可以吸取酒店的資金、人才,、技術(shù)和管理的經(jīng)驗(yàn),，學(xué)校可以根據(jù)酒店的實(shí)際需要有針對(duì)性的培養(yǎng)企業(yè)需要的人才,。對(duì)于所有的這些,，政府都應(yīng)該在政策上給予支持和引導(dǎo)，對(duì)職業(yè)教育的辦學(xué)模式進(jìn)行改革,，使職業(yè)教育向著規(guī)?；蛨@區(qū)化的方向發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)的互補(bǔ)、資源的共享,?？傊嵘呗氃盒＞频旯芾韺I(yè)的就業(yè)率需要政府,、企業(yè),、學(xué)校三方面共同作出努力，尤其是作為先導(dǎo)的高職院校,，更加應(yīng)該掌握行業(yè)的發(fā)展規(guī)律,，進(jìn)行全面的改革。

參考文獻(xiàn)：

［1］彭宜佳,，閆秦勤.高職酒店管理專業(yè)“三課堂一體化”人才培養(yǎng)模式探析［j］.職業(yè)技術(shù)教育,，（8）:5-8.

［2］張春娥.高職酒店管理專業(yè)基于產(chǎn)業(yè)適應(yīng)性的人才培養(yǎng)模式研究［j］.教育與職業(yè)，（9）:109-111.

［3］楊紅波.高職教育酒店管理專業(yè)“hotel”人才培養(yǎng)模式探析［j］.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育,，(29):78-81.

［4］張娟玲,，袁旭超.河北省高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究［j］.才智，2014（30）：219-220.

［5］李萍萍,，吉根寶.高職酒店管理專業(yè)“334”人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐探索［j］.湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),，（5）：50-53.

酒店康體研究論文推薦理由篇三

在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)代社會(huì)里，酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的支柱企業(yè)之一,，面臨著巨大的挑戰(zhàn),，上海、這個(gè)正在飛速發(fā)展的國(guó)際化大都市,，就處在競(jìng)爭(zhēng)最前列,。，又一座豪華的大酒店――南新雅大酒店開(kāi)業(yè),，筆者通過(guò)酒店籌建,、管理并在兩年的經(jīng)營(yíng)管理中，運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷理念于實(shí)際工作中,，得益非淺,，深深地認(rèn)識(shí)到其在現(xiàn)代酒店管理中所起的重要作用。

首先,，就是市場(chǎng)定位,，飯店處于市中心的黃金地段，但周圍有海侖賓館,、國(guó)際飯店,、和平飯店等諸多知名酒店，要想在眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中取得市場(chǎng),，市場(chǎng)定位是起著決定性作用,。而要定好位,，就必須進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。酒店市場(chǎng)細(xì)分的主要原因就是為了有效地使用酒店各種營(yíng)銷費(fèi)用及資源,。經(jīng)過(guò)我們對(duì)市場(chǎng)的細(xì)分,，使我們對(duì)市場(chǎng)有了正確的認(rèn)識(shí)，于是制訂了一套靈活多樣的適合南新雅大酒店的價(jià)格體系,。

其次,，是引競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與定點(diǎn)超越營(yíng)銷觀念，以往的傳統(tǒng)營(yíng)銷理念是以消費(fèi)者為中心,，但忽視了競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷略與行為,。今天，市場(chǎng)營(yíng)銷內(nèi)涵實(shí)質(zhì)不僅是滿足人類的需要和欲望而是企業(yè)的沖突,。因此,，現(xiàn)代營(yíng)銷應(yīng)樹(shù)立一種既考慮顧客需要，又考慮競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷戰(zhàn)略,，在其指導(dǎo)下,，去觀察競(jìng)爭(zhēng)者分析競(jìng)爭(zhēng)者所謂“知已知彼、百戰(zhàn)不殆”進(jìn)而制定了并實(shí)施一系列制勝的營(yíng)銷措施,，最終取得勝利,。為了有效地爭(zhēng)奪市場(chǎng)，我們采用定點(diǎn)超越的最新理念,。所謂定點(diǎn)超越理念,，就是當(dāng)今很多知名企業(yè)采用的一種嶄新的戰(zhàn)略營(yíng)銷方法，以有效地與競(jìng)爭(zhēng)者爭(zhēng)奪市場(chǎng),。我們將自己與競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析對(duì)比,，將其中的領(lǐng)先者作為我們的發(fā)展目標(biāo)，并通過(guò)考察將其先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)移植到我們?nèi)粘９芾碇腥?。我們先后考察了上海的多家五星?jí)的酒店,，通過(guò)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)各部門對(duì)工作程序,、操作流程的細(xì)化,、獎(jiǎng)勵(lì)銷售等，并進(jìn)行質(zhì)檢監(jiān)督,。同時(shí)，我們還考察了周邊地區(qū)的同級(jí)酒店,，利用我們自身餐飲的強(qiáng)項(xiàng),，首先隆重推出具有滬上大規(guī)模的海鮮城，并舉行了整個(gè)集團(tuán)公司聯(lián)動(dòng)的“三百萬(wàn)餐飲大派送”活動(dòng),，通過(guò)餐飲促銷,，讓各界人士對(duì)大酒店有客觀的認(rèn)識(shí),。這樣一來(lái)，以餐飲帶動(dòng)了客房,，形成了客房,、餐飲“兩翼齊飛”的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)。初步實(shí)踐證明,，定點(diǎn)超越的營(yíng)銷觀念在現(xiàn)代酒店?duì)I銷中的作用是不可低估的,。

再次，顧客滿意(cs)戰(zhàn)略與服務(wù)營(yíng)銷：cs(customersatis?factoin)在營(yíng)銷學(xué)中是一個(gè)比較新的概念,，它是由日本企業(yè)率先提出的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,，意即顧客滿意戰(zhàn)略，其宗旨在于促使企業(yè)努力探索有效的經(jīng)營(yíng)途徑,。改善經(jīng)營(yíng)方式,，針對(duì)需求個(gè)性化的發(fā)展趨勢(shì)，采取相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)措施,，在顧客滿意中樹(shù)立良好企業(yè)形象,，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力，使?fàn)I銷取得成功,。就飯店而言,，要使服務(wù)成為行之有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略，就要讓顧客滿意,。顧客滿意不僅增加營(yíng)業(yè)額,，而且因?yàn)橛辛己玫目诒诡櫩娃D(zhuǎn)化為潛在的業(yè)務(wù)廣告員,，節(jié)約了大量促銷費(fèi)用,。

cs戰(zhàn)略是借助于服務(wù)營(yíng)銷來(lái)實(shí)現(xiàn)的。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，飯店間的競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈,，顧客的需求將日益多樣化，從而必然引起產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和使用方法的復(fù)雜化,，顧客對(duì)產(chǎn)品的“感覺(jué)風(fēng)險(xiǎn)”(購(gòu)買前的疑慮)不斷增加,，而消除顧客“感覺(jué)風(fēng)險(xiǎn)”，提高顧客滿意度的最好辦法就是飯店為之提供產(chǎn)品實(shí)物形態(tài)以外的一系列服務(wù),。服務(wù)營(yíng)銷既是產(chǎn)品概念的延續(xù),，也是cs戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的手段。因此,，服務(wù)營(yíng)銷的內(nèi)容,、形式要與cs戰(zhàn)略的要求相適應(yīng)，這就需要飯店在產(chǎn)品售前,、售中和售后以及在產(chǎn)品生命周期的投入期,、成長(zhǎng)期,、成熟期和衰退期各階段都要采取相應(yīng)措施，并以服務(wù)營(yíng)銷質(zhì)量為中心,，施以全方位,、全過(guò)程的控制。具體講,，全新的服務(wù)營(yíng)銷質(zhì)量觀,，通常有以下四個(gè)方面：

1.贏得顧客一顆心。這是新服務(wù)質(zhì)量觀的基點(diǎn),，它要求顧客消費(fèi)服務(wù)產(chǎn)品時(shí)無(wú)后顧之憂,，主要包括在實(shí)施上沒(méi)有不安全的顧慮，

財(cái)務(wù)上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),，在服務(wù)的過(guò)程中及服務(wù)過(guò)后不讓顧客產(chǎn)生困憂,，得到享受。

2.追求無(wú)缺陷,。所謂無(wú)缺陷(zerodefect)未必缺陷絕對(duì)是零,，而是以零為最終目標(biāo)，來(lái)制定目前的目標(biāo),，以便努力去實(shí)現(xiàn),，并在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中，對(duì)目標(biāo)作出進(jìn)一步的修訂,，這樣看來(lái),，無(wú)缺陷非指技術(shù)而是一種管理哲學(xué)。服務(wù)質(zhì)量的提高和保證是一個(gè)永恒的目標(biāo),。因而,，飯店不應(yīng)浪費(fèi)時(shí)間去推斷能夠達(dá)到何種水平，質(zhì)量工作的目標(biāo)永遠(yuǎn)是100%完美無(wú)缺陷,。

3.三位一體的質(zhì)量提高,。這是新的服務(wù)觀念的基本內(nèi)容。這種思想在于確認(rèn)強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量貫穿于飯店?duì)I銷全過(guò)程,。實(shí)際上,，許多飯店未意識(shí)到服務(wù)質(zhì)量的保證是分三種類型的：一是預(yù)防性的，如長(zhǎng)期需求信息的調(diào)查,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及顧客評(píng)估等,；二是監(jiān)測(cè)性的，如產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn),、服務(wù)的安排等,；三是補(bǔ)償性的，如重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品和飯店形象等,。傳統(tǒng)的做法強(qiáng)調(diào)補(bǔ)償性服務(wù),，而新觀念卻主張預(yù)防性、監(jiān)測(cè)性和補(bǔ)償性服務(wù)齊頭并進(jìn),，從而形成良性循環(huán)的服務(wù)質(zhì)量保障系統(tǒng),。

酒店康體研究論文推薦理由篇四

[1]李寶元，戰(zhàn)略性激勵(lì)[m],北京：經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社,，

[2]盧盛忠,，管理心理學(xué)[m],杭州：浙江教育出版社，1998

[3]趙日磊,，摩托羅拉的績(jī)效管理[j],人才了望,，,36-177,第02期

[4]陳永秀，人力資源開(kāi)發(fā)和管理[m],北京：北京理工大學(xué)出版社,，

[5]李愛(ài)梅,、肖勝，員工激勵(lì)與企業(yè)創(chuàng)富[m],北京：中國(guó)紡織出版社,，2003

[6]方振邦,、陳建輝，不同發(fā)展階段的企業(yè)薪酬戰(zhàn)略[j],中國(guó)人力資源開(kāi)發(fā),，2004,82-846,第01期

[7]洪琳,，國(guó)有企業(yè)如何有效發(fā)揮薪酬體系的激勵(lì)性[j],廈門科技，2007(2)

[8]孔杰,，王洪偉,，中國(guó)企業(yè)最佳案例一人力資源[m],北京：商務(wù)印書(shū)館，2003

[9]宋艷君,、張雪松,、嚴(yán)玲，國(guó)有企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的薪酬激勵(lì)[j],中國(guó)電力教育,，2008(6)

[10]楊東龍,，楊文志，如何評(píng)估和考核員工績(jī)效[m],北京：中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社,，

[11]劉昕,，薪酬管理[m],中國(guó)人民大學(xué)出版社，2007

[12]劉愛(ài)東,，全面薪酬休系初探陰,，中國(guó)人力資源開(kāi)發(fā)，2004,82-846,第04期

[13]付亞和,、許玉林,，績(jī)效管理[m],上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，2003