無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),,大家都嘗試過(guò)寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來(lái)了解一下吧,。
中秋節(jié)的飲食營(yíng)養(yǎng)篇一
秋季氣候稍涼,空氣中普遍缺乏水氣,,食養(yǎng)應(yīng)以妨燥攝陰,,滋腎潤(rùn)肺,在飲食上,,以少量椒,、蔥、韭菜,、蒜等辛散食物,,配合芝麻、糯米,、蜂蜜,、甘蔗、菠菜,、白木耳,、梨,、鴨肉、乳品等柔潤(rùn)食品,。至于老人,,還可以多吃一些米粥來(lái)益胃生津。
2,、形養(yǎng):多喝水,、早睡早起
秋天的氣候干燥,很易感到口干舌燥,,皮膚水份也易流失,。所以要特別注意水份的補(bǔ)充,多喝水,、多吃含膠質(zhì)與水份的水果,,避免太激烈的運(yùn)動(dòng)。并應(yīng)早睡早起可降低血栓形成的機(jī)率,,進(jìn)而預(yù)防心血管疾病,。
3、預(yù)防秋季感冒:應(yīng)避免過(guò)度蒸發(fā)食物
秋初暑氣由盛而降,,朝涼夜熱,,日夜溫差變化大,到了十月左右,,暑氣漸退,,但逢秋老虎發(fā)威時(shí),天氣又悶又熱,,這種涼熱不定的天候,,最容易感冒。
中秋節(jié)的飲食營(yíng)養(yǎng)篇二
“中秋”一詞,,最早于《周禮》:所謂中秋,,是因?yàn)榘嗽戮用现偌救镏校逑η樵轮?,所以八月十五被稱為中秋,,或稱“八月半”。
從字意上說(shuō),,陰歷的春夏秋冬,,也是以三個(gè)月為一季的,七,、八,、九三個(gè)月是秋季,七月叫孟秋,八月叫仲秋,,九月叫季秋,。八月正好是在秋季的當(dāng)中間,,八月十五又正好是仲秋的中間心里,,所以叫中秋,又因?yàn)檫@天子的月亮是又亮,、又圓,、又滿,有圓滿的意思,,所以又把中秋節(jié)叫團(tuán)圓節(jié),。
原本,帝王就有春天祭日,,秋天祭月的禮制,。《禮記》上說(shuō):“天子春朝日,、秋夕月,。朝日以朝、夕月以夕”,。在酷熱的夏天過(guò)后,,天朗氣清,萬(wàn)里無(wú)云的秋夜天空,,正足突顯出月皎潔的光華,。因此,每到秋天,,天子總要到國(guó)都西郊的月壇去祭月,。上古祭月的禮儀,很可能就是中秋節(jié)的起源,。
中秋節(jié)正式成為歲時(shí)節(jié)日,,應(yīng)起于唐朝,唐書太宗紀(jì),,以八月十五日為中秋節(jié),,以后就成為年中節(jié)日,至宋代更為普遍,,常在中秋舉行歡宴的活動(dòng),,到了元末明初更具有創(chuàng)新的意義。
中秋有二種算法,,一是依據(jù)四季算,,因四季之中,七、八,、九為秋,,八月十五居秋季之中,故稱中秋;另一種算法則依據(jù)節(jié)氣,,按照二十四節(jié)氣,,一季共六個(gè)節(jié)氣,秋季的六節(jié)氣分別是立秋,、處暑,、百露、秋分,、寒露,、霜降,而秋分則是秋季之中;而秋天正是人人辛苦耕耘之后的五谷豐收,、團(tuán)聚慶祝的季節(jié),,因此,家家拜祀土地神,,答謝神的保佑,,于是出現(xiàn)一系列儀式和風(fēng)尚活動(dòng),此外加上我國(guó)古代即有拜月習(xí)俗,,因此由祭月,、拜月逐步演化出賞月之風(fēng)。
中秋節(jié)原分為三部份:八月十四日為“迎接”,,八月十五日為“正節(jié)”,,八月十六日則叫“余節(jié)”。如今,,大家都在八月十五日“正節(jié)”吃月餅,、過(guò)中秋。
中秋節(jié)的飲食營(yíng)養(yǎng)篇三
月餅
月餅中含有油酸,、亞油酸,、礦物質(zhì)、鋅元素,、鐵元素,、鉀元素、維生素e等成分,,食用后可以軟化血管,、補(bǔ)充能量。
過(guò)中秋節(jié)必吃的食物就是月餅了,,中秋節(jié)有一個(gè)別稱就是月餅節(jié),,月餅的形狀和月亮的形狀是一樣的,,中秋節(jié)的歷史淵源中有嫦娥奔月、吳剛伐桂,、玉兔搗藥的故事,,在古代的時(shí)候有吃月餅、祭月的習(xí)慣,,現(xiàn)代只有賞月,、吃月餅的習(xí)俗。
芋頭
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,,主要是婦女和小孩,,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺,。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣,潮汕有俗諺:“河溪對(duì)嘴,,芋仔食到”,。八月間,正是芋的收成時(shí)節(jié),,農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先,。
桂花糕
農(nóng)歷八月十五的時(shí)候正是桂花開始盛放的時(shí)候,聰明靈巧的中國(guó)人會(huì)將桂花放在糕點(diǎn)里面,,做成美味可口的桂花糕,,以順應(yīng)天時(shí),營(yíng)造一種溫馨,、友愛的家居環(huán)境,。
藕
江浙人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,,中間夾肉,、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,,此又稱藕餅,,與月餅有異曲同工之妙。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種,,即七孔藕與九孔藕,。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質(zhì)地優(yōu)良,,肉質(zhì)細(xì)嫩,,鮮脆甘甜,潔白無(wú)瑕,,“藕盒子”寓意團(tuán)圓,,象征著對(duì)團(tuán)圓的期待和滿足,。
桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,,以糕點(diǎn),、糖果最為多見。中秋之夜,,仰望著月中丹桂,,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,,歡慶合家甜甜蜜蜜,,已成為節(jié)日一種美的享受。
到了現(xiàn)代,,人們多是拿紅酒代替,。
螃蟹
“秋風(fēng)起,蟹腳肥”,,中秋節(jié)的時(shí)候正是螃蟹上市的季節(jié),,中秋節(jié)的時(shí)候螃蟹會(huì)要漲價(jià),最好是在中秋節(jié)前就將螃蟹買好,,然后在家里養(yǎng)幾天,,這樣螃蟹會(huì)比較干凈,價(jià)錢也很不錯(cuò),。
烤肉
在我國(guó)臺(tái)灣省,,中秋節(jié)幾乎家家戶戶都要吃烤肉。其實(shí)多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢(shì)加上許多商場(chǎng)在中秋前夕搞起了烤肉相關(guān)產(chǎn)品的特賣會(huì),,所以很多人光顧,。在不知不覺中,中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴,。
田螺
至于中秋食田螺,,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺,?!泵耖g認(rèn)為,中秋吃田螺,,可以明目,。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,,腹內(nèi)無(wú)小螺,,肉質(zhì)特別肥美,因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié),。
如今在廣州民間,,不少家庭在中秋期間,,都有炒田螺的習(xí)慣。
毛豆
在江浙一帶中秋節(jié)除了芋艿外還會(huì)特地蒸些毛豆,。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q毛豆莢,,而莢又與“佳”、“吉”等字諧音,。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意,,萬(wàn)事順心。
桂花鴨
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣,。南京人中秋愛吃月餅外,,必吃金陵名菜桂花鴨?!肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市,,肥而不膩,味美可口,。酒后必食一小糖芋頭,,澆以桂漿,美不待言,。“桂漿”,,取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”,。
桂漿,一名糖桂花,,中秋前后采摘,,用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧,,把詩(shī)中的詠物,,變?yōu)樽郎霞央取D暇┤撕霞屹p月稱“慶團(tuán)圓”,,團(tuán)坐聚飲叫“圓月”,,出游街市稱“走月”。
糍粑
糍粑是一種信物,,圣潔的食品,,八月中秋舂糍粑,吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團(tuán)結(jié)幸福,、吉祥如意,。糍粑的黏結(jié)成團(tuán),喻示著全家和睦團(tuán)結(jié);糍粑的香甜,,喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑,,起得越早也代表來(lái)年豐收越大;糍粑成大小圓形,,喻示著人們“有緣”、喜慶,、吉祥和團(tuán)圓;當(dāng)然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣,、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安了,。
麥箭
山東慶云縣農(nóng)家八月十五日祭土谷神,,稱“青苗社”。諸城,、臨沂和即墨等地除了祭月外,,也得上墳祭祖。冠縣,、萊陽(yáng),、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”,。麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品,,它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,,吃時(shí)加上調(diào)料,味道十分鮮美,。