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寒食節(jié)是為了紀念誰篇一

相傳春秋戰(zhàn)國時代,，晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設毒計謀害太子申生,，申生被逼自殺,。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害,，流亡出走,。在流亡期間，重耳受盡了屈辱,。原來跟著他一道出奔的臣子,，大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數幾個忠心耿耿的人,，一直追隨著他,。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過去,。介子推為了救重耳,，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃,。十九年后,，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公,。

晉文公執(zhí)政后,，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推,。有人在晉文公面前為介子推叫屈,。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧,，馬上差人去請介子推上朝受賞封官,。可是,，差人去了幾趟,，介子推不來。晉文公只好親去請,?？墒牵敃x文公來到介子推家時,，只見大門緊閉,。介子推不愿見他，已經背著老母躲進了綿山（今山西介休縣東南）,。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索,，沒有找到。于是,，有人出了個主意說,，不如放火燒山，三面點火,，留下一方,，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山,，孰料大火燒了三天三夜,，大火熄滅后，終究不見介子推出來,。上山一看,，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體,。

為了紀念介子推,，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂,，并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié),，曉諭全國，每年這天禁忌煙火,，只吃寒食,。 走時，他伐了一段燒焦的柳木,，到宮中做了雙木屐,，每天望著它嘆道：“悲哉足下?！薄白阆隆笔枪湃讼录墝ι霞壔蛲呏g相互尊敬的稱呼,，據說就是來源于此。

寒食節(jié)的來歷二

秦朝末年,，劉邦終于打敗霸王贏得天下。

劉邦衣錦還鄉(xiāng)時,，想去雙親的墓上去祭拜,，卻因為連年的戰(zhàn)爭，使得一座座的墳墓上長滿雜草,，他無法找到自己父母的墳墓,。

劉邦非常的難過，雖然部下也幫他翻遍所有的墓碑,，可是直到黃昏的時候還是沒找到他父母的墳墓,。

最后劉邦從衣袖里拿出紙，撕成許多小碎片,，緊緊捏在手上,，然后向上蒼禱告說：“父母在天有靈，我將把這些紙片,，拋向空中,，如果紙片落在一個地方，風都吹不動,，就是父母墳墓,。”

說完劉邦把紙片向空中拋,，果然有一片紙片落在一座墳墓上,，不論風怎么吹都吹不動，劉邦跑過去仔細瞧一瞧模糊的墓碑，果然看到他父母的名字刻在上面,。

后來民間的百姓,，也和劉邦一樣每年的清明節(jié)都到祖先的墳墓祭拜，并且用小土塊壓幾張紙片在墳上,，表示這座墳墓是有人祭掃的,。

寒食節(jié)的來歷三

寒食節(jié)源于周代的禁火舊制。當時有逢季改火的習慣,。春末出火,，在這之前告戒人們禁止生火，要吃冷食,。舊時寒食節(jié)主要吃粥,。據《荊楚歲時記》記載：“去冬節(jié)一百五日，即有疾風甚雨,，謂之寒食,。禁火三日，造餳大麥粥,?！?/p>

另外還有“桃花粥”，這是唐代漢族寒食節(jié)的食物,，流行于河南洛陽地區(qū),。《廣群芳譜》中說：當地民間在寒食節(jié),，采摘鮮桃花,，配上好米煮成粥，味道鮮美,，富于營養(yǎng),。這個風俗一直流行到明末。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有這樣的唱詞：“三月三劉郎到了,，攜手兒下妝樓,，桃花粥吃個飽?！?/p>

寒食節(jié)是為了紀念誰篇二

山西

晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣,。很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃,。晉南人過清明時,，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃,、棗兒,、豆子,，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋,，名為“子?！薄Ｒ粢粋€很大的總“子?！?，象征全家團圓幸福。上墳時,，將總“子?！鲍I給祖靈，掃墓完畢后全家分食之,。

上海

上海舊俗,，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著,，到立夏那天,，將之油煎，給小孩吃,，據說吃了以后不得疰夏病,。上海清明節(jié)時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,，使青汁和米粉相互融合,，然后包上豆沙、棗泥等餡料,，用蘆葉墊底，放到蒸籠內,。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠,，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品,。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

臺灣

臺灣民眾的掃墓習俗,，一般可分為兩種：一種是一般祭掃,，儀式及祭祀的東西比較簡單，大都只供一些米糕,、粿類和糕餅,；二是修整祖墓，祭禮相當隆重,，供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類,、糕餅等,。掃墓時一定要在墳墓的四周獻置“墓紙”，每張紙壓上小石頭,，還得放一沓在墓碑上,。這個儀式俗稱“掛紙”，是獻給祖先的錢,。如果是培墓即修整祖墓,，全家人要圍在墳墓四周吃紅蛋，蛋殼就撒在墓地上,，含有新陳代謝,、生生不息的吉祥意思。過去的臺灣農村,，每當掃完墓之后,，都會有一群孩子前來討粿類，來的人愈多,，表示這一家族日后將愈發(fā)達,，主人們也都樂意分送“發(fā)粿”或金錢給那些孩子們。

山東

即墨吃雞蛋和冷餑餑,，萊陽,、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯,，據說不這樣的話就會遭冰雹,。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮,。

舟山

舊定海上墳時供品有一個特色,，許多菜肴系涼菜與涼拌菜，還有清明特色點心——青餅,、條子糕皆可冷食,，祭禮畢，要給圍觀上墳的小孩分“麻糍錢”（麻糍即青餅也,，其形狀有圓形的,，也有菱形的）。上墳后,，回家還要做“清明羹飯”,。

寒食節(jié)吃冷食

清明時節(jié)，正是春光明媚草木吐綠的大好時光,，是人們春游（古代叫踏青）的好時候,，所以古人有清明踏青、蕩秋千,、踢蹴鞠,、打馬球,、插柳等一系列風俗體育活動，把個清明節(jié)過得有聲有色,，有滋有味,。

寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”,、“百五節(jié)”,，在農歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一兩日,。是日初為節(jié)時,，禁煙火，只吃冷食,。因時間上和清明節(jié)接近,，并受其影響，因此在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃,、踏青,、秋千、蹴鞠,、牽勾,、斗卵等風俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年,，被稱為民間第一大祭日,。

寒食節(jié)是為了紀念誰篇三

1、禁火

寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”,，家家禁止生火,，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執(zhí)著,，從東漢到南北朝屢禁屢興,，唐代皇家認可并參與。蘇軾的《望江南超然臺作》中的“且將新火試新茶”說的就是寒食之后詩人煮茶的行為,。山西民間禁火寒食的習俗多為一天，只有少數地方仍然習慣禁火三天,。

2,、拜祖

寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中,，成為官方認同并倡導的吉禮之一,。后演變?yōu)榛始壹懒辏还俑揽讖R,、祭先賢,；百姓上墳等,。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭,、添土,、掛紙錢，然后將子推燕,、蛇盤兔撒于墳頂滾下,，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處,，意沾先祖德澤,。

3、插柳

柳為寒食節(jié)象征之物,，原為懷念介子推追求政治清明之意,。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽,、蘇州等地還盛行戴芥花,，佩麥葉來代替柳枝。據各地史籍記載：“插柳于墳”,、“折柳枝標于戶”,、“插于檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”,、“瓶貯獻于佛神”,、“門皆插柳”，故民間有“清明（寒食）不戴柳,，紅顏成白首”之說,。

4、踏青

也叫踏春,，盛興于唐宋,。宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，而后與兄弟,、妻子,、親戚、契交放情地游覽,，盡歡而歸”,。明代《帝王景物略》記京效踏青場景為：“歲（寒食）清明日，都人踏青,，輿者,，騎者，步者,，游人以萬計,?！笨芍^盛極。