計(jì)劃有助于提高我們的時(shí)間管理能力,。不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn),使計(jì)劃更加符合實(shí)際和需求,。小編為你們準(zhǔn)備了一些計(jì)劃的實(shí)例,,希望能夠幫助到你們,。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇一
為貫徹落實(shí)省、市,、縣有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神,,切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì),,特制定本方案,。
一、指導(dǎo)思想,。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),,全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,,為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐,,改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),,增加營(yíng)養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,,促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng),。
二、學(xué)?;厩闆r,。
我校現(xiàn)有學(xué)生##名,,教師#名,,現(xiàn)有教學(xué)班#個(gè)。
三,、管理辦法,。
1、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購(gòu),。每天有采購(gòu)清單出售人員簽字,,采購(gòu)員簽字,。食用品有合格標(biāo)品牌,實(shí)物進(jìn)行了留樣檢查,,此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé),,嚴(yán)格把關(guān),確保質(zhì)量關(guān),,確保安全關(guān),。
2、班主任負(fù)責(zé)本班“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理,,負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,,每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記,每月匯集成冊(cè)入檔,,以備檢查和審計(jì),。
四、工作措施,。
1,、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營(yíng)養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,進(jìn)行日清月結(jié),,期末總結(jié)算,,負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。
2,、班主任應(yīng)采取多種形式,,向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展,。
3,、每天早上由班主任帶領(lǐng)學(xué)生發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。
4,、強(qiáng)化監(jiān)督管理,。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營(yíng)養(yǎng),、方便,、價(jià)廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校,、不食用,,確保學(xué)生身體健康和飲食安全。
為全面落實(shí)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃,,落實(shí)我校營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施各項(xiàng)方案,,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號(hào))的精神,結(jié)合我校我地的實(shí)際情況,,特制訂本教育方案,。
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
成員:
二、工作內(nèi)容,。
(一)宣傳工作,。各校充分利用紅領(lǐng)巾廣播站、學(xué)校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式,,大力宣傳《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx—20xx)》及實(shí)施義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的目的和意義,,爭(zhēng)取社會(huì)及家長(zhǎng)的支持。
(二)做好培訓(xùn)工作,。中心學(xué)校將不定期組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員(后勤管理人員,、少先隊(duì)輔導(dǎo)員、食堂從業(yè)人員)進(jìn)行培訓(xùn),,培訓(xùn)內(nèi)容為營(yíng)養(yǎng)教育知識(shí)講座,,印發(fā)宣傳材料或圖片,相互交流經(jīng)驗(yàn),。
(三)教學(xué)安排,。各學(xué)校、教學(xué)點(diǎn)把營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃納入本年度的教學(xué)計(jì)劃,,每周每個(gè)班級(jí)保證一節(jié)營(yíng)養(yǎng)餐的教學(xué)內(nèi)容,,每學(xué)期每班級(jí)至少有一次營(yíng)養(yǎng)餐專題教育班會(huì)(不含家長(zhǎng)會(huì))。
(四)檢測(cè)評(píng)估,。中心學(xué)校將成立專門的監(jiān)督考核機(jī)制,,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、筆試等形式對(duì)各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐教育工作開展情況進(jìn)行檢測(cè)評(píng)估,,評(píng)估結(jié)果直接與各學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人教學(xué)績(jī)效掛鉤,。
三、工作要求,。
(一)各學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐教育工作付總責(zé),,少先隊(duì)具體實(shí)施,確實(shí)把農(nóng)村義務(wù)教育階段營(yíng)養(yǎng)健康教育工作落實(shí)到實(shí)處,。
(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應(yīng)的實(shí)施方案,。
(三)各學(xué)校少先隊(duì)做好相關(guān)教育檔案的資料的收集、整理,、統(tǒng)計(jì),、上報(bào)、及歸檔工作,。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇二
為貫徹落實(shí)有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神,,切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)課間加餐工作,結(jié)合我校實(shí)際,,特制定龍市小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施方案:
一,、指導(dǎo)思想:
實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,,為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),,增加營(yíng)養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,,促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng),。
二、基本原則:
按照“政府主導(dǎo),、因地制宜,、健康安全”的原則,穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,,不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平,。
三、實(shí)施內(nèi)容及供餐方式:
(一)實(shí)施內(nèi)容,。
1,、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來(lái)源。
從春季學(xué)期起,,國(guó)家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助,,標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元,所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān),。
2,、加強(qiáng)教育、廣泛宣傳,。
我校位于農(nóng)村山區(qū),,自然條件艱苦,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況不良,,我校決定增加學(xué)生營(yíng)養(yǎng),,每天課間讓學(xué)生補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),提高學(xué)生的身體素質(zhì),。堅(jiān)持以生為本,,努力做好此項(xiàng)工作,對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育,,建立健康的飲食行為,,使“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心,家喻戶曉,。
3,、供餐方式及人數(shù)。
我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃將采取課間加餐模式,,共2370人,,食品供應(yīng)按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
四、營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):謝禮傳,。
副組長(zhǎng):郭建生,。
成員:值周行政、各班班主任和科任老師,。
五、工作實(shí)施具體步驟:
1,、行政值周人員每天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測(cè)和抽樣)食品數(shù)量,、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,,并做好登記,。
2、每天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級(jí)發(fā)放,。
3,、班任課教師目測(cè)和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量、質(zhì)量),,無(wú)問(wèn)題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記,。如有問(wèn)題所有食品停止發(fā)放,并立即報(bào)告值日行政啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,。
4,、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐,食品啟封后應(yīng)當(dāng)場(chǎng)吃完不得延期食用,,并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級(jí)垃圾桶,,不得亂扔。
5,、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生,,可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,,保持教室干凈整潔,。
六、實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn):
我校實(shí)施在校學(xué)生每人每天3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn),,食品由教育局指定供應(yīng)商供貨,。
七、責(zé)任追究:
凡因管理不善或各種失誤,,造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的,,將追究相關(guān)人員的責(zé)任。
八,、安全防范:
1,、成立安全應(yīng)急小組,。
組長(zhǎng):謝禮傳。
組員:郭建生,、徐安,、唐開文、鐘湘維,、各班班主任,。
2、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),,樹立安全第一的思想,,建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制,包括日常的安全防范措施,,應(yīng)急預(yù)案等,。
3、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,,由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮,,全體教職工積極配合,學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,,要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,,主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,,做好秩序維護(hù)等工作,。
更多熱門,。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇三
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)利國(guó)利民的民生工程,,是黨中央惠民政策的高度體現(xiàn),。根據(jù)宿松縣教育局教秘[20xx]6號(hào)文件精神及20xx年12月22日“全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專題會(huì)議”的精神和要求,,我校召開了“全鄉(xiāng)小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專題會(huì)議”,,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際和學(xué)生現(xiàn)狀,,對(duì)我鄉(xiāng)小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)期間的具體情況,、供餐方式及操作流程進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的分析討論和研究,,為使我鄉(xiāng)小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作成為民心工程、放心工程和陽(yáng)光工程,,特?cái)M定本方案,。
為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和管理,確保該項(xiàng)計(jì)劃的順利實(shí)施,,特成立“洲頭中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組”和“洲頭中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作小組”,,并做到分工明確,職責(zé)到人,。
1,、領(lǐng)導(dǎo)小組成員及職責(zé):
副組長(zhǎng):宗富洪、蔡賢書、李水羅,,領(lǐng)導(dǎo)和督促各片區(qū)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案的實(shí)施,。
成員:余玉峰、田先明,、吳山水,、柯勇奇,協(xié)助片區(qū)開展工作,。
張海桃,、龔紹明、夏金才,、葉靖華,、周建春、吳爾央,、高寧波、石軍民,、葉培榮,、張松林、孫太陽(yáng),,具體負(fù)責(zé)本校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的管理,,嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)《中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》。
2,、工作小組成員及職責(zé):
組長(zhǎng):宗富洪,,具體負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的穩(wěn)步推進(jìn)和監(jiān)督管理。
副組長(zhǎng):余玉峰,,具體負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的制度建設(shè),、工作流程的管理和督查。
成員:
吳山水,,具體負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作流程的管理及實(shí)施情況的評(píng)估,。
柯勇奇,具體負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管和督查,。
我鄉(xiāng)11個(gè)行政村,,共有完小4所,村小7所,,教學(xué)點(diǎn)1個(gè),,現(xiàn)有在校學(xué)生共2986名。結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況,,為對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)行統(tǒng)一管理,,規(guī)范操作,將在全鄉(xiāng)12所學(xué)校統(tǒng)一向?qū)W生提供“完整午餐”,實(shí)行“分校就餐”,、“食堂供餐”方式,,以保障供餐質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全。
20xx年12月23日至12月30日熟悉政策,,加強(qiáng)宣傳,,召開教職工代表會(huì)議,全面動(dòng)員,,成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),明確職責(zé),,基層調(diào)研,完善工作方案,。
2月1日至2月10日全面摸底,統(tǒng)計(jì)上報(bào),,聘用人員,辦理證照,。
2月11日至2月16日加強(qiáng)宣傳力度,,組織教師全面家訪,,建立各類規(guī)章制度,完善運(yùn)行機(jī)構(gòu),,組織從業(yè)人員培訓(xùn),,招標(biāo)確定食品供應(yīng)商,。
2月17日至2月23日維修改造廚房,、食堂及餐廳,添置各類供餐設(shè)備,。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇四
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程,更是一項(xiàng)有利于國(guó)家發(fā)展的民族振興工程,。為改善我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng),,增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),,促進(jìn)他們健康成長(zhǎng),,根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》,、《小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》精神,結(jié)合我校實(shí)際,,特制定小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃:
一,、指導(dǎo)思想,。
實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)工程”,為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐,,改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),,增加營(yíng)養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,,促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。
組長(zhǎng):于建喜,。
副組長(zhǎng):付振山梁亞娟。
成員:各班班主任,。
三,、職責(zé)及要求,。
(一)組長(zhǎng)職責(zé)及要求,。
2、檢查落實(shí)好“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”專用資金,,確保??顚S?。
3,、對(duì)資金發(fā)放,,公示等緩解進(jìn)行全程指導(dǎo)。
4,、走訪學(xué)生和家長(zhǎng),了解學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見和建議,。
5,、確保24小時(shí)通訊暢通。對(duì)群眾的來(lái)電,、來(lái)訪等均要有記錄,,若需調(diào)查落實(shí)的要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來(lái)電,、來(lái)訪人員,把矛盾化解在基層,,如遇突發(fā)事件要及時(shí)上報(bào)總校,。
(二)副組長(zhǎng)職責(zé)及要求。
1、預(yù)防和妥善處理學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,,制定和完善實(shí)施工作方案。
2,、做好轉(zhuǎn)向資金的預(yù)算,、匯總,、上報(bào)和結(jié)算,做好每月營(yíng)養(yǎng)餐食品臺(tái)帳和營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過(guò)程中的相關(guān)資料管理,,挑出相關(guān)社會(huì)反映。
3,、定期和不定期對(duì)采購(gòu)貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查并填寫抽查表,。
(三)成員職責(zé)及要求,。
1,、管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取,、結(jié)算,、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作,,并做好每月營(yíng)養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬;指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的用餐登記工作,,并展板公示,,接受監(jiān)督,。
2,、班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記;組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序,,做好學(xué)生思想工作,督促學(xué)生按時(shí)用餐,,做到不浪費(fèi);督促學(xué)生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔;收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見及建議,,并及時(shí)上報(bào)到營(yíng)養(yǎng)餐管理員處,。
3,、值班教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序,,找出問(wèn)題,,指出整改方案,,并向管理小組匯報(bào),。
4、值班教師做好每天營(yíng)養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,,(留樣保留48小時(shí)),,按時(shí)足額提供新鮮營(yíng)養(yǎng)的原材料,,保證衛(wèi)生清潔,,做到不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品不進(jìn)校,、不食用,,確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。
四,、實(shí)施的步驟,。
(一)宣傳方式:利用班會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)等形式向?qū)W生及家長(zhǎng)做好宣傳工作,。
(二)共餐對(duì)象:本校學(xué)生。
(三)供餐范圍:學(xué)生在校期間每天上午利用課間休息時(shí)間為每個(gè)學(xué)生免費(fèi)提供營(yíng)養(yǎng)餐,,做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配,,營(yíng)養(yǎng)均衡,,按計(jì)劃供給學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐,切實(shí)保證數(shù)量和質(zhì)量,。
(四)具體措施,。
1、每天早晨課間操時(shí)間由班主任領(lǐng)取早餐,,及時(shí)發(fā)給學(xué)生,。
2、每周一至周五進(jìn)行供餐,,放假時(shí)不供餐。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇五
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程,,更是一項(xiàng)有利于國(guó)家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng),,增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)他們健康成長(zhǎng),,根據(jù)上級(jí)文件精神,結(jié)合我校實(shí)際,,特制定紅那孔小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃:,。
一,、指導(dǎo)思想,。
全面貫徹黨的教育方針,,實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)工程”,,為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)午餐,,改善小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),,增加營(yíng)養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,,促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng),。
組長(zhǎng):陳石貴,。
副組長(zhǎng):鄧超,。
成員:全體教師以及各班班主任。
三,、職責(zé)及要求。
(一)組長(zhǎng)職責(zé)及要求,。
2、對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放,,公示等進(jìn)行全程指導(dǎo),。
3、走訪學(xué)生和家長(zhǎng),,了解學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見和建議。
4,、確保24小時(shí)通訊暢通。對(duì)群眾的來(lái)電,、來(lái)訪等均要有記錄,若需調(diào)查落實(shí)的要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來(lái)電,、來(lái)訪人員,如遇突發(fā)事件要及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門,。
(二)副組長(zhǎng)職責(zé)及要求。
1,、預(yù)防和妥善處理學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,,制定和完善實(shí)施工作方案。
2,、做好每月營(yíng)養(yǎng)餐食品臺(tái)帳和營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過(guò)程中的相關(guān)資料管理,解決相關(guān)社會(huì)反映存在的問(wèn)題,。
3,、定期和不定期對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查。
(三)成員職責(zé)及要求,。
1,、班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記;組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序,做好學(xué)生思想工作,,督促學(xué)生按時(shí)用餐,做到不浪費(fèi);督促學(xué)生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),,不得亂扔;負(fù)責(zé)收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見及建議,。
2,、食堂工作人員做好每天營(yíng)養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,,(留樣保留48小時(shí)),保證衛(wèi)生清潔,,做到不合格的食物不進(jìn)校,、不食用,,確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全,。
四,、實(shí)施的步驟,。
(一)宣傳方式:利用校會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)等形式向?qū)W生及家長(zhǎng)做好宣傳工作,。
(二)供餐對(duì)象:本校1—6年級(jí)學(xué)生,。
(三)供餐形式:營(yíng)養(yǎng)午餐。
(四)供餐范圍:上午下課提供免費(fèi)午餐,,做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配,,營(yíng)養(yǎng)均衡,按計(jì)劃供給學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐,,切實(shí)保證數(shù)量和質(zhì)量。
(五)具體措施,。
1、營(yíng)養(yǎng)餐由陪餐教師領(lǐng)取,,以班為單位,發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一在教室就餐,。
2、每周一至周五進(jìn)行供餐,,放假時(shí)不供餐。
3,、就餐時(shí),,由陪餐教師領(lǐng)導(dǎo)下,按年級(jí)進(jìn)餐,。
4,、就餐結(jié)束后,學(xué)生把垃圾統(tǒng)一投放到指定的垃圾桶內(nèi),。
五,、應(yīng)急措施。
1,、事故發(fā)生時(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)穩(wěn)定師生情緒,,以免引起不必要的混亂。
2,、事故發(fā)生后,,注意維護(hù)正常的教學(xué)秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作,。
3,、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治,。
4、迅速向鄉(xiāng)中心校及教育局和衛(wèi)生防疫部門及相關(guān)部門報(bào)告,。
5,、做好所食用食物取樣工作,,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),若是校外食物所致,,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣,。
6、迅速排查食用致毒食物的師生名單,,并檢查他們的身體狀況。
7,、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治,、調(diào)查、事故處理等工作,。
六,、加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn),。
1,、定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行思想教育,。
2,、對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),。
3,、對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行用電、機(jī)器操作規(guī)范培訓(xùn),。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇六
為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》精神,,根據(jù)同心縣教育局及中心學(xué)校的安排部署,結(jié)合我校實(shí)際情況,,特制定本實(shí)施方案,。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的'教育方針,,科學(xué)有效實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏狀況,,增加飲食營(yíng)養(yǎng)含量,逐步提高農(nóng)村學(xué)生身體素質(zhì),,促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng),。
組長(zhǎng):馬福,。
工作職責(zé):全面統(tǒng)籌,、合理安排和落實(shí)本校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施工作,,負(fù)責(zé)與供貨企業(yè)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作,。
副組長(zhǎng):周玲。
制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案,,具體負(fù)責(zé)方案的落實(shí)與實(shí)施,負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的監(jiān)督工作,。
成員:
周玲:負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的宣傳,、信息公示,、學(xué)生秩序和安全衛(wèi)生工作,。
馬懷清:負(fù)責(zé)與供貨企業(yè)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,負(fù)責(zé)實(shí)物的采購(gòu),、驗(yàn)收收集整理學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見調(diào)查,。
張漢喜:負(fù)責(zé)實(shí)物核對(duì)、進(jìn)出庫(kù)工作,。
早餐:雞蛋;午餐:米飯+炒菜,。全部由學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃廚房供應(yīng)。
1,、教導(dǎo)處在學(xué)期初確定義務(wù)教育階段在籍學(xué)生人數(shù),并建立學(xué)籍檔案和學(xué)生實(shí)名制的營(yíng)養(yǎng)餐管理,。
2、做好營(yíng)養(yǎng)餐食品的驗(yàn)收,、保存和留樣工作。確保營(yíng)養(yǎng)品的質(zhì)量,,不讓學(xué)生食用過(guò)期和變質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品。
3,、嚴(yán)格做好營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放工作,實(shí)行營(yíng)養(yǎng)餐食品的發(fā)放登記和簽名制度,,防止漏發(fā)和重復(fù)發(fā)放,。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放的監(jiān)督工作,經(jīng)常組織監(jiān)督小組成員到各班了解營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放情況,,確保每一位學(xué)生都能按時(shí)吃到營(yíng)養(yǎng)餐食品,。
4、加強(qiáng)宣傳,,準(zhǔn)確,、深入地向社會(huì)宣傳此項(xiàng)惠民政策,使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程,、德政工程和陽(yáng)光工程,。并且積極向家長(zhǎng)、師生宣傳營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),幫助他們樹立科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念,、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。
5、暢通信息渠道,,及時(shí)做好營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)信息的公示工作,,廣泛征求家長(zhǎng)、師生的反饋意見,,不斷改進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施工作,。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇七
為全面落實(shí)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃,落實(shí)我校營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施各項(xiàng)方案,,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號(hào))的精神,,結(jié)合我校我地的實(shí)際情況,特制訂本教育方案,。
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
成員:
二,、工作內(nèi)容,。
(一)宣傳工作。各校充分利用紅領(lǐng)巾廣播站,、學(xué)校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式,大力宣傳《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx——20xx)》及實(shí)施義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的目的和意義,,爭(zhēng)取社會(huì)及家長(zhǎng)的支持,。
(二)做好培訓(xùn)工作,。中心學(xué)校將不定期組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員(后勤管理人員,、少先隊(duì)輔導(dǎo)員,、食堂從業(yè)人員)進(jìn)行培訓(xùn),,培訓(xùn)內(nèi)容為營(yíng)養(yǎng)教育知識(shí)講座,,印發(fā)宣傳材料或圖片,相互交流經(jīng)驗(yàn),。
(三)教學(xué)安排,。各學(xué)校、教學(xué)點(diǎn)把營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃納入本年度的教學(xué)計(jì)劃,,每周每個(gè)班級(jí)保證一節(jié)營(yíng)養(yǎng)餐的教學(xué)內(nèi)容,,每學(xué)期每班級(jí)至少有一次營(yíng)養(yǎng)餐專題教育班會(huì)(不含家長(zhǎng)會(huì))。
(四)檢測(cè)評(píng)估,。中心學(xué)校將成立專門的監(jiān)督考核機(jī)制,,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn),、筆試等形式對(duì)各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐教育工作開展情況進(jìn)行檢測(cè)評(píng)估,評(píng)估結(jié)果直接與各學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人教學(xué)績(jī)效掛鉤,。
三、工作要求,。
(一)各學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐教育工作付總責(zé),,少先隊(duì)具體實(shí)施,,確實(shí)把農(nóng)村義務(wù)教育階段營(yíng)養(yǎng)健康教育工作落實(shí)到實(shí)處,。
(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應(yīng)的實(shí)施方案,。
(三)各學(xué)校少先隊(duì)做好相關(guān)教育檔案的資料的收集,、整理,、統(tǒng)計(jì),、上報(bào),、及歸檔工作。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇八
為改善我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng),,增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),,促進(jìn)他們健康成長(zhǎng),根據(jù)《_辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的意見》和《平壩縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施方案》精神,結(jié)合我校實(shí)際,,特制定夏云中心小學(xué)學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作計(jì)劃。
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《_辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神,,科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,,提高學(xué)生健康水平,結(jié)合我校實(shí)際特?cái)M定此計(jì)劃,。
組長(zhǎng):何雄(鎮(zhèn)紀(jì)委書記)。
劉學(xué)(夏云小學(xué)校長(zhǎng)),。
副組長(zhǎng):肖登和夏云小學(xué)副校長(zhǎng),。
劉志秀夏云小學(xué)副校長(zhǎng)。
成員:劉德富夏云鎮(zhèn)營(yíng)養(yǎng)餐管理員,。
楊元華夏云鎮(zhèn)小學(xué)報(bào)賬員,。
劉翔夏云小學(xué)報(bào)賬員,。
楊井彥夏云小學(xué)總務(wù)主任,。
組長(zhǎng):劉翔楊井彥,。
成員:各班班主任,。
1,、實(shí)施時(shí)間:從20xx年秋季開始實(shí)行,。
2,、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來(lái)源:按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助3元(20xx年11月1日起,,按每人每天4元,,其中:市級(jí)補(bǔ)助元,縣級(jí)補(bǔ)助元,。)全年按200天計(jì)算。
3,、共餐內(nèi)容:
嚴(yán)格按照衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng),、可口的標(biāo)準(zhǔn),,結(jié)合我校實(shí)際情況進(jìn)行供餐,為學(xué)生提供蛋,、奶、火腿腸,、米粉和新鮮蔬菜等營(yíng)養(yǎng)食品,,科學(xué)制定供餐食譜,做到合理搭配,,確保學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)得到補(bǔ)充,。
4、供餐模式及經(jīng)費(fèi)管理,。
采取食堂供餐模式,我校由于學(xué)生多,,食堂面積小,就餐時(shí)分散輪流,,一部分學(xué)生吃早餐(粉條),一部分學(xué)生吃中餐,,另一部分學(xué)生吃營(yíng)養(yǎng)餐(牛奶,、蛋糕,、火腿腸等)。每學(xué)期補(bǔ)助資金,,由領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督學(xué)校管理和支出并派專人專管,,學(xué)校定期與營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)際結(jié)算,。營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)資金只能用于支付在校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐食品的購(gòu)置費(fèi)用,實(shí)行專項(xiàng)管理,,專賬核算,,專款專用,。
1,、學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計(jì)。
要求每所學(xué)校按要求對(duì)學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理,,每學(xué)期在開學(xué)初,對(duì)新進(jìn)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)名制錄取,,對(duì)轉(zhuǎn)出的學(xué)生從系統(tǒng)中注明轉(zhuǎn)出的緣由。學(xué)生人數(shù)一定要和系統(tǒng)中實(shí)名制管理錄入的學(xué)生人數(shù)一致,。
每所學(xué)校在每月月底必須導(dǎo)出營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃月上報(bào)數(shù)據(jù),上交到中心小學(xué),,由中心小學(xué)上報(bào)到教育局營(yíng)養(yǎng)改善管理辦公室。
每月月底,,每校做好學(xué)生就餐統(tǒng)計(jì)認(rèn)可清冊(cè),并由學(xué)生簽字摁印,,由各校報(bào)賬員送交教育站報(bào)賬員處審核再上交到局辦公室。
4,、食堂管理。
學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理,,高度重視食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)工作。學(xué)校食堂實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,,指派食堂管理員。由學(xué)生代表,、學(xué)生家長(zhǎng)代表、教師代表等組成,,行使食堂的監(jiān)督,、檢查等職能。
5,、食品安全。
學(xué)生要杜絕不做豇豆,、野蘑菇,、不長(zhǎng)芽的馬鈴薯給學(xué)生吃,,不做變質(zhì)的食物給學(xué)生吃,。不購(gòu)買“三無(wú)”食品給學(xué)生吃,。并做好食品的留樣,。
6、經(jīng)費(fèi)管理,。
每月資金撥付以后由事務(wù)老師管理,每天采購(gòu)食物必須有兩位及以上教師參加,,采購(gòu)的教師返校后憑單據(jù)及相關(guān)證明在事務(wù)教師處領(lǐng)取現(xiàn)金。每星期向全體師生公布一次賬目,。
7、從業(yè)人員的管理,。
與工從業(yè)人員簽訂勞動(dòng)合同,,要求從業(yè)人員辦理健康證,營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組隨時(shí)抽查食堂衛(wèi)生,,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不及格要求立即整改。從業(yè)人員不能隨意請(qǐng)假,,如有特殊事,必須提前兩天向?qū)W校提出申請(qǐng)方才準(zhǔn)假,。
學(xué)校也不能隨便克扣從業(yè)人員的工資。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇九
校長(zhǎng)是學(xué)生食品安全第一責(zé)任人,。學(xué)校建立校園食品安全保障崗位責(zé)任制,強(qiáng)化食品采購(gòu),、貯存、加工,、就餐等各環(huán)節(jié)的食品安全管理,,責(zé)任到人,。
食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)取得有效的健康合格證明,每年進(jìn)行健康檢查,。
學(xué)校食堂實(shí)行封閉管理。嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工區(qū)和食品原料存放區(qū),,防止投毒事件的發(fā)生,,確保學(xué)生食品衛(wèi)生安全,。
建立食物中毒或者其他食源性疾病等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,,按照應(yīng)急預(yù)案,立即采取下列措施:
(一)停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告,;
(二)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人,;
(三)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);
(四)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,,按衛(wèi)生部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,;
(五)根據(jù)衛(wèi)生行政部門要求,,采取必要措施,,把事態(tài)控制在最小范圍。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇十
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),,認(rèn)真組織實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,,通過(guò)為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食,,切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,,促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長(zhǎng),,不斷推動(dòng)教育均衡,、科學(xué),、和諧發(fā)展,。
二,、目標(biāo)任務(wù)。
實(shí)施農(nóng)村學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,,進(jìn)一步建立和完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)保障機(jī)制,,切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,,促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。
三,、基本原則,。
按照“政府主導(dǎo)、多方參與,、部門管理,、學(xué)校實(shí)施”的基本模式,堅(jiān)持“安全第一、因地制宜,、突出重點(diǎn)”的工作原則和“經(jīng)濟(jì),、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生,、方便”的基本要求,,穩(wěn)步實(shí)施。
四,、實(shí)施內(nèi)容,。
(一)、實(shí)施范圍及標(biāo)準(zhǔn),。
我?!盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”于--年5月9日正式開始實(shí)施,實(shí)施對(duì)象為我校一至四年級(jí)學(xué)生,,全校共52人,。其中一年級(jí)10人,,二年級(jí)15人,,三年級(jí)17人,四年級(jí)10人,。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每日3元(全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算);補(bǔ)助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負(fù)責(zé)發(fā)放,供學(xué)生食用,。
(二)、供餐形式及內(nèi)容,。
我校以課間營(yíng)養(yǎng)加餐的形式為學(xué)生提供雞蛋、面包,、牛奶等食品。內(nèi)容為一盒牛奶加一個(gè)雞蛋或一盒牛奶加兩個(gè)面包,。
(三)、供餐模式及時(shí)間,。
我校所有食品均由區(qū)教育局招標(biāo)供貨商益民食品有限責(zé)任公司配送學(xué)校后,由學(xué)校負(fù)責(zé)管理配餐(其中雞蛋由營(yíng)養(yǎng)餐企業(yè)配送學(xué)校,,委托學(xué)校煮熟后供餐),。營(yíng)養(yǎng)餐由專管員提前分裝,各班班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取發(fā)放食用,。我校“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”于--年5月9日開始實(shí)施,,學(xué)校統(tǒng)一配餐時(shí)間為周一至周五9:00—9:20。
五,、主要工作及相關(guān)要求,。
1,、營(yíng)養(yǎng)餐的交接。學(xué)校要制定明確的查驗(yàn)接收制度,,營(yíng)養(yǎng)餐專管員按查驗(yàn)接收制度查驗(yàn)接收食品,確認(rèn)無(wú)誤后在《食品交接記錄單》蓋章簽字留存,。學(xué)校在接收實(shí)物時(shí),必須要隨機(jī)抽樣檢查,。
2、營(yíng)養(yǎng)餐的存儲(chǔ),。學(xué)校要配備專門存儲(chǔ)設(shè)備,,保證存儲(chǔ)環(huán)境安全達(dá)標(biāo),,為食品的安全存儲(chǔ)提供保障。制定明確的安全存儲(chǔ)制度,,要求營(yíng)養(yǎng)餐專管員按安全存儲(chǔ)制度存儲(chǔ)食品,,并按要求做好留樣及保管。每次出庫(kù)如實(shí)填寫《營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)取分發(fā)登記表》,。
3,、營(yíng)養(yǎng)餐的加工,。學(xué)校食堂廚師負(fù)責(zé)雞蛋等的加工加熱,,并按要求做好加工記錄,。雞蛋等在加工前,,要清洗雞蛋等表面;煮熟后要在2小時(shí)內(nèi)食用完畢,堅(jiān)決不能讓學(xué)生隔餐吃,、隔日吃,。另外,學(xué)校要提供消毒設(shè)施設(shè)備,,要求學(xué)校食堂廚師按要求在每次加工前,、后對(duì)使用的工具進(jìn)行消毒,,未經(jīng)消毒的工具不得使用,。
4,、營(yíng)養(yǎng)餐的分發(fā)。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐專管員每天早晨9:00前按班級(jí)人數(shù)和當(dāng)天的配餐食譜進(jìn)行配餐分包,。班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取本班的營(yíng)養(yǎng)餐食品,,并負(fù)責(zé)發(fā)放,。領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐食品時(shí),,要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,,做好食品發(fā)放的登記、留觀工作,。分發(fā)食品前,班主任要組織學(xué)生晨檢,,對(duì)學(xué)生健康狀況進(jìn)行詢問(wèn),并對(duì)學(xué)生食用蛋奶等有過(guò)敏者進(jìn)行調(diào)查,,逐一摸底造冊(cè)登記。凡對(duì)食用蛋奶過(guò)敏者的學(xué)生不得食用蛋奶,,配餐企業(yè)以等值營(yíng)養(yǎng)食品予以代替,。
5,、營(yíng)養(yǎng)餐的食用,。班主任負(fù)責(zé)學(xué)生用餐期間的組織管理,,監(jiān)管用餐的全過(guò)程,實(shí)行定時(shí),、定點(diǎn),、集體用餐和監(jiān)督用餐,,防止學(xué)生留餐,、棄餐等行為發(fā)生。用餐前,,班主任必須監(jiān)督學(xué)生用流動(dòng)水徹底洗手;用餐后,,班主任負(fù)責(zé)將餐后廢棄物予以收繳,,交學(xué)校統(tǒng)一處理。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇十一
為認(rèn)真貫徹落實(shí)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),,提倡合理膳食,改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,,不斷提高學(xué)生健康水平,,根據(jù)上級(jí)部門的相關(guān)要求,,現(xiàn)將我校20--年度學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作情況總結(jié)如下:
一、本年度所做主要工作及取得的實(shí)效,。
(一)健全組織機(jī)構(gòu),,明確責(zé)任分工,。
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組,。
組長(zhǎng):---,。
副組長(zhǎng):---。
營(yíng)養(yǎng)專干:---,。
成員:各班班主任級(jí)村小教師,。
領(lǐng)導(dǎo)小組的成立,為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,,切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),、按程序開展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ),,為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施提供了制度保障,。
2、實(shí)行分工負(fù)責(zé),,層層落實(shí)責(zé)任:
學(xué)校與營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人,、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書,,層層落實(shí)了管理責(zé)任。成立了由校長(zhǎng),、家長(zhǎng)、學(xué)生,、在職教師等為成員的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組和家長(zhǎng)委員會(huì),在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組,、經(jīng)費(fèi)賬目,、食品名稱和數(shù)量,用餐學(xué)生名單等信息,。向家長(zhǎng)、社會(huì)公布舉報(bào)電話,,自覺(jué)接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。
3、我校嚴(yán)格依照《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,,制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,,預(yù)案符合學(xué)校實(shí)際,,并具有操作性,。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí),、演練等工作,,師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。
(二)規(guī)范操作方面,。
本期我校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為689人,,其中中心校651人,,犀牛村教學(xué)點(diǎn)28人,,道臺(tái)村教學(xué)點(diǎn)20人,。我校把義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作做為學(xué)校工作的重中之重,選拔業(yè)務(wù)能力過(guò)硬,,責(zé)任心極強(qiáng)的蔣成軍老師專項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,。
1、學(xué)校嚴(yán)格按照上級(jí)文件要求,不存在隨意調(diào)整供餐食品的數(shù)量等行為,,確保了給學(xué)生提供足量的營(yíng)養(yǎng)食品,。
2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范,。從業(yè)人員身體健康,,做到了持證操作,。工作人員養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,做到了勤洗手,、勤消毒、勤剪指甲,、穿工作服,、戴口罩上崗操作。按計(jì)劃對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),,提高了從業(yè)人員的技能和素質(zhì),,為服務(wù)好學(xué)生做好了保障。定期對(duì)儲(chǔ)藏室和食堂進(jìn)行檢查,,做好記錄,。各個(gè)流程運(yùn)行順暢,,記載細(xì)致,、有據(jù)可查,。
3,、食品驗(yàn)收符合要求,。學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào),,并認(rèn)真做好了食品的接收工作,,確保配送食品按質(zhì),、按量、按時(shí)送到學(xué)校。并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn),、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證,、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明、發(fā)票等有效證明材料,。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作,建立了詳實(shí)的食品入庫(kù)臺(tái)賬,,有驗(yàn)收記錄,,并注明了名稱,、數(shù)量等事項(xiàng),,有簽收意見和驗(yàn)收人的名字及日期,。
4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記:
營(yíng)養(yǎng)專干對(duì)食品衛(wèi)生,、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,。食品貯存干凈衛(wèi)生,做到了分類,、分架,、隔墻、離地存放,,并定期檢查,、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)留樣,,牛奶留樣一盒(200毫升),,雞蛋留樣2個(gè),。并做留樣記錄,詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱,、留樣量,、留樣時(shí)間,、留樣人員、審核人員等信息,。留樣每份保存48小時(shí)以上備檢,,留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒,,同時(shí)做好了試嘗和陪餐工作,詳細(xì)記錄了試償,、陪餐的日期、時(shí)間、數(shù)量和姓名等信息,,做到了天天記錄,有據(jù)可查,。
各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食品的監(jiān)督和發(fā)放工作,,實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量,營(yíng)養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時(shí)領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐,,并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用,,防止學(xué)生棄餐、換餐,、留餐,,吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀,,及時(shí)處理食品垃圾,。
5,、檔案資料齊全:
由營(yíng)養(yǎng)專干負(fù)責(zé)有關(guān)方案,、制度的起草及相關(guān)表格的制定,、填寫,,及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息,按上級(jí)有關(guān)要求對(duì)各種資料及時(shí)整理,,歸檔保存,,做到了檔案齊、分類細(xì),。
6,、學(xué)校嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè),,食堂規(guī)范,、整潔、衛(wèi)生,。新制定了有關(guān)節(jié)約及安全方面的標(biāo)語(yǔ),張貼于醒目處,。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所,配備了必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施,。貯存、加工等場(chǎng)所配備了足夠的照明,、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅,、防塵、防鼠,、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備,。學(xué)校食堂新增了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā),、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施,。
(三)工作中取得的實(shí)效,。
1,、建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù),,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示,。學(xué)校還建立了教師,、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督,,按計(jì)劃召開相關(guān)會(huì)議,,及時(shí)傳達(dá)會(huì)議精神及收集家長(zhǎng)和學(xué)生的反饋信息,。
2、健全管理制度,、落實(shí)工作責(zé)任制。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)制度的制訂和監(jiān)督,,以制度管人,,以制度管事,層層簽訂責(zé)任書,,把責(zé)任落到實(shí)處,。
3、做好宣傳教育工作,。營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育,,要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持,。在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過(guò)程中,,學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,,通過(guò)校會(huì),、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響,,做到家喻戶曉,,深入人心,。并及時(shí)撰寫簡(jiǎn)訊,上報(bào)我校的先進(jìn)事跡和優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn),。
4、強(qiáng)化安全意識(shí),,確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān),,防止食物中毒事件發(fā)生,,是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,,特加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度,針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題,,及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求,,進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,,提升學(xué)校食品安全的管理水平,,從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施,本期未出現(xiàn)一起食品安全事故,。
5、認(rèn)真組織,,及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理,,專人發(fā)放,。做好簽收、儲(chǔ)存,、分發(fā),、留樣、信息收集,、食用的痕跡材料,。
6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,,無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生,。
7、認(rèn)真做好了體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)與上報(bào)工作,。在監(jiān)測(cè)過(guò)程中,認(rèn)真負(fù)責(zé)收集相關(guān)數(shù)據(jù),,按實(shí)錄入系統(tǒng)并及時(shí)上報(bào),不拖延,。
7,、加強(qiáng)了平時(shí)的監(jiān)督和管理,對(duì)班主任提出了新的要求,,做好了考評(píng)制度的制定和公示,,依此對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工作進(jìn)行量化考評(píng),做到營(yíng)養(yǎng)餐工作與績(jī)效掛鉤,。
二,、存在的困難和問(wèn)題。
我校目前實(shí)施的蛋奶模式,,主要存在下面一些問(wèn)題:
1、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要,。存儲(chǔ)室小,收到場(chǎng)地制約不能很好的開展工作;沒(méi)有餐廳,,現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐,衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),,存在著安全隱患。食堂加工條件有限,,造成不必要的浪費(fèi)。
2,、管理制度有待進(jìn)一步健全完善,。
3、工作人員(除從業(yè)人員)正規(guī)培訓(xùn)不夠,。
4、由于我校有兩所偏遠(yuǎn)的村小,,蛋奶的運(yùn)送和保存存在一定的安全隱患。
出處 www.sevw.cn
三,、對(duì)存在問(wèn)題采取的主要措施,。
1、近期我校將對(duì)舊危房教室進(jìn)行改造,,在改造設(shè)計(jì)過(guò)程中,將充分考慮食堂和學(xué)生就餐環(huán)境的改善,。
2,、充實(shí)管理力量,強(qiáng)化工作監(jiān)管,,規(guī)范供餐工作流程。
三億文庫(kù)包含各類專業(yè)文獻(xiàn),、專業(yè)論文,、各類資格考試、生活休閑娛樂(lè),、文學(xué)作品欣賞、行業(yè)資料,、高等教育、應(yīng)用寫作文書,、中學(xué)教育、54思賢小學(xué)20--年度營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)等內(nèi)容,。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇十二
為貫徹落實(shí)省、市,、縣有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作,,提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案,。
一、指導(dǎo)思想,。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,,實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”,,為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),,增加營(yíng)養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,,促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng),。
二,、學(xué)校基本情況,。
我校現(xiàn)有學(xué)生##名,,教師#名,現(xiàn)有教學(xué)班#個(gè),。
三,、管理辦法,。
1、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購(gòu),。每天有采購(gòu)清單出售人員簽字,采購(gòu)員簽字,。食用品有合格標(biāo)品牌,,實(shí)物進(jìn)行了留樣檢查,此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé),,嚴(yán)格把關(guān),確保質(zhì)量關(guān),,確保安全關(guān),。
2、班主任負(fù)責(zé)本班“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理,,負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記,,每月匯集成冊(cè)入檔,以備檢查和審計(jì),。
四、工作措施,。
1、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營(yíng)養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,,進(jìn)行日清月結(jié),期末總結(jié)算,,負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。
2,、班主任應(yīng)采取多種形式,向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。
3,、每天早上由班主任帶領(lǐng)學(xué)生發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐,。
4、強(qiáng)化監(jiān)督管理,。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營(yíng)養(yǎng),、方便,、價(jià)廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校,、不食用,確保學(xué)生身體健康和飲食安全,。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇十三
尊敬的家長(zhǎng)朋友:
您好!
孩子是祖國(guó)的未來(lái)與希望,。“少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng),,少年智則國(guó)智”。關(guān)愛(ài)孩子,,教育孩子,讓孩子們健康成長(zhǎng),,是我們共同的心愿。孩子的健康成長(zhǎng)既在于培養(yǎng)與教育,,也在于科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù),。為了幫助學(xué)生均衡營(yíng)養(yǎng),,強(qiáng)壯身體,,增強(qiáng)素質(zhì),國(guó)家正在逐步實(shí)施“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,?!保@一計(jì)劃的貫徹落實(shí)將有力促進(jìn)農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食水*及身體智力發(fā)育水*的提高,,有力推動(dòng)我縣的教育發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步,。我縣作為南寧市6個(gè)試點(diǎn)縣之一,從20xx年春季學(xué)期起正式實(shí)施,。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每學(xué)生每天3元,,全年按學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算,,補(bǔ)助資金將全部用于為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)午餐或課間餐,;享受對(duì)象為農(nóng)村義務(wù)教育階段在校學(xué)生(小學(xué)階段為一至六年級(jí)學(xué)生),,我縣于20xx年2月25日正式實(shí)施,。
在供餐模式上為課間餐,,本著“營(yíng)養(yǎng)、安全”的原則,,供餐內(nèi)容主要為:豬肉、大米,、油鹽醬,、蔬菜四大類,,所有食品均由賓陽(yáng)縣人民*公開招標(biāo)的中標(biāo)企業(yè)統(tǒng)一配送。為認(rèn)真落實(shí)好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,,我們已建立實(shí)名制學(xué)生信息系統(tǒng),,建立健全了相關(guān)管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品安全的法律法規(guī),,加強(qiáng)跟蹤監(jiān)測(cè)和改進(jìn)工作,把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃建成“放心工程”,、“陽(yáng)光工程”,、“民心工程”,。希望家長(zhǎng)積極支持配合,,教育子女養(yǎng)成科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和良好的飲食習(xí)慣,愛(ài)惜糧食,,講究衛(wèi)生,,珍惜勞動(dòng)果實(shí),,勤奮學(xué)習(xí),健康成長(zhǎng),,也希望您能就農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在我縣的實(shí)施進(jìn)行廣泛宣傳,,并適時(shí)監(jiān)督提出寶貴意見。
意見及建議:
武陵中心學(xué)校,。
20xx年8月30日,。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃的重要性篇十四
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神,科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平,,結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃,。
(一)營(yíng)養(yǎng)餐的供餐方式,。
本學(xué)期我校從8月25日開始供餐,學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)貨,,再由食堂向?qū)W生提供雞蛋、牛肉,、花卷,、米飯,,價(jià)格為縣教育局確定的價(jià)格。
(二)學(xué)校成立營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,,層層簽訂五級(jí)責(zé)任書,,明確職責(zé),,靠實(shí)責(zé)任,。
1,、開學(xué)初,,我校召開專題會(huì)議,,成立學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,,為了履行好監(jiān)管職責(zé),,我校按照教育局要求,,層層簽訂責(zé)任書,,并組織相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí),,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),,并把食品安全工作納入了相關(guān)人員的績(jī)效考核。
2,、在日常工作中,,分別從食品采購(gòu)質(zhì)量監(jiān)督,、財(cái)務(wù)管理,、供應(yīng)加工監(jiān)督,、宣傳和檔案管理四個(gè)環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。加大檢查力度,,主要從食品衛(wèi)生和安全入手,,確保學(xué)生能吃上安全,、衛(wèi)生的營(yíng)養(yǎng)餐,,確保把黨和政府的溫暖落到實(shí)處,。
(三)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管,,確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)范運(yùn)行,。
1,、嚴(yán)把進(jìn)、收貨關(guān),,確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學(xué)校,。為了把好這第一道關(guān),,由學(xué)校,、食堂與營(yíng)養(yǎng)餐各供貨商簽訂供貨協(xié)議,,建立進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度,,并設(shè)置檔案。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)審查供貨單位的資質(zhì),,杜絕從小商小販,,無(wú)證無(wú)照商販處購(gòu)買原料,,特別是防止地溝油,、劣質(zhì)添加劑、過(guò)期食品流入我校,。另外,,學(xué)校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員,,對(duì)各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。
2,、嚴(yán)格監(jiān)管,,按照學(xué)校加工制作環(huán)節(jié)的要求,向?qū)W生提供合格食品,。為了保證食品安全,,學(xué)校食堂從業(yè)人員全部持證上崗,,身穿工作服,,衛(wèi)生帽,,各食堂購(gòu)買了消毒柜,、冰柜、食品留樣柜,,確保設(shè)施設(shè)備齊全,,發(fā)揮功效,。為了消毒達(dá)標(biāo),學(xué)校要求各灶從各自的實(shí)際情況出發(fā),,用84消毒液對(duì)所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進(jìn)行消毒,。學(xué)校監(jiān)管方面,每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進(jìn)行檢查,,項(xiàng)目涉及衛(wèi)生,、質(zhì)量,、數(shù)量,、留樣等,。
3,、加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管,為學(xué)校管理提供重要依據(jù),。每天營(yíng)養(yǎng)餐就餐結(jié)束后,,由班主任負(fù)責(zé)如實(shí)填寫實(shí)名制發(fā)放登記表,填寫學(xué)生就餐觀察登記表,,作為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐具體落實(shí)結(jié)果的重要依據(jù),,也作為會(huì)計(jì)入賬的重要依據(jù)。
4,、按照縣上要求,,我校設(shè)立營(yíng)養(yǎng)餐資金專賬,??顚S?,結(jié)余資金滾動(dòng)使用。
5,、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的宣傳教育,,強(qiáng)化食堂管理人員職責(zé)意識(shí),提高管理人員和從業(yè)人員對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí),。
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