每個(gè)人都有自己獨(dú)特的心得體會(huì),,它們可以是對(duì)成功的總結(jié),,也可以是對(duì)失敗的反思,更可以是對(duì)人生的思考和感悟,。那么心得體會(huì)該怎么寫(xiě),?想必這讓大家都很苦惱吧。以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,,歡迎大家借鑒與參考,,希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇一
第一段:引言(200字)
幼兒園是孩子們?nèi)松械闹匾A段,,在這里,,他們學(xué)會(huì)了與他人相處、分享和合作,。除了拓展兒童的知識(shí)面,,幼兒園還注重培養(yǎng)孩子們的生活技能。其中一項(xiàng)重要的生活技能就是烹飪,。通過(guò)在幼兒園參與做菜活動(dòng),,我深深感受到了這項(xiàng)技能的重要性,收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì),。
第二段:樂(lè)趣與創(chuàng)造力(250字)
幼兒園的做菜活動(dòng)不僅為孩子們提供了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),,還帶來(lái)了樂(lè)趣和創(chuàng)造力的體驗(yàn)。孩子們可以親自動(dòng)手參與制作,,從挑選食材到切菜,、混合調(diào)味品,再到最后的烹飪過(guò)程,,他們充分展示了自己的創(chuàng)造力和想象力,。這讓他們感到自豪和滿足,也增強(qiáng)了他們對(duì)烹飪的興趣,。在這個(gè)過(guò)程中,,孩子們還能學(xué)到如何合理利用食材,、如何安全操作廚具,培養(yǎng)了他們的綜合能力,。
第三段:培養(yǎng)合作與責(zé)任意識(shí)(300字)
幼兒園做菜活動(dòng)還培養(yǎng)了孩子們合作與責(zé)任意識(shí),。在烹飪的過(guò)程中,孩子們需要相互合作,,分工合作完成任務(wù),。例如,一個(gè)孩子負(fù)責(zé)洗菜,,另一個(gè)孩子則負(fù)責(zé)切菜,,再有一個(gè)孩子負(fù)責(zé)攪拌。每個(gè)孩子的角色都是不可或缺的,,他們要學(xué)會(huì)相互依賴和信任,,共同完成最終的目標(biāo)。此外,,幼兒園還鼓勵(lì)孩子們?cè)谂腼兓顒?dòng)中展示自己的責(zé)任意識(shí),。每個(gè)孩子都會(huì)被分配到一項(xiàng)任務(wù),他們需要確保自己的任務(wù)和責(zé)任得到認(rèn)真的履行,,這培養(yǎng)了孩子們的責(zé)任感,,讓他們明白自己的行動(dòng)對(duì)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要性,。
第四段:發(fā)現(xiàn)和尊重孩子的口味(250字)
通過(guò)幼兒園做菜活動(dòng),我發(fā)現(xiàn)孩子們的口味是多種多樣的。每個(gè)孩子都有自己獨(dú)特的喜好和偏好,,擁有不同的飲食習(xí)慣,。有些孩子喜歡吃辣的食物,,而另一些則偏好甜食,。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到,作為烹飪者,,我們需要尊重每個(gè)孩子的口味,,不要強(qiáng)加自己的喜好。在做菜活動(dòng)中,,我經(jīng)常詢問(wèn)孩子們的意見(jiàn),,在食材和調(diào)味品選擇上給予他們更多的自主權(quán),以滿足他們的需求和喜好,。這種尊重和關(guān)注讓孩子們感到被重視和被理解,,也有助于他們發(fā)展良好的飲食習(xí)慣。
第五段:飲食教育的重要性(200字)
幼兒園的做菜活動(dòng)正是一個(gè)飲食教育的契機(jī),。通過(guò)烹飪,,孩子們可以了解不同食材的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。他們學(xué)會(huì)如何搭配食材,如何攝取均衡的營(yíng)養(yǎng),。這對(duì)孩子們的健康成長(zhǎng)至關(guān)重要,。同時(shí),飲食教育還培養(yǎng)了孩子們的飲食文明和餐桌禮儀,。他們學(xué)會(huì)如何文明用餐,,如何懂得感恩和珍惜食物。這些都是幼兒園做菜活動(dòng)所能帶來(lái)的額外收獲,。
結(jié)束語(yǔ)(100字)
在幼兒園的做菜活動(dòng)中,,我體會(huì)到了烹飪的樂(lè)趣和創(chuàng)造力,培養(yǎng)了合作與責(zé)任意識(shí),,尊重了孩子的口味,,也意識(shí)到了飲食教育的重要性。這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)將伴隨我走向未來(lái),,為孩子們提供更好的烹飪和飲食教育,,幫助他們擁有健康的生活和快樂(lè)的成長(zhǎng)。
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇二
每個(gè)人都有自己的一些經(jīng)歷,,我當(dāng)然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會(huì)了自己做菜,。
那是一天下午,,我為了完成老師的任務(wù)“當(dāng)一回小廚師”,我決定試試,。做菜戰(zhàn)斗開(kāi)始了,。我打開(kāi)冰箱,嗯,,有排骨,、雞蛋、土豆……ok!我先取出菜,,然后洗菜,。把菜葉、菜梗等洗好后,,放到鍋里炒,。我長(zhǎng)要往菜上倒油時(shí),油星立刻濺起,,把我的手背燙著了,。我“哎喲”一聲,然后蹲下來(lái),,揉了揉手,。“我不干了!”我說(shuō)完,,泄氣的跳上沙發(fā)上坐,。媽媽見(jiàn)了,,問(wèn):“怎么了?是不是燙著手啦?沒(méi)事兒的?!比缓笏纸塘宋以趺礃映床?。
“那好吧,我再試試,?!蔽矣钟袆帕恕N野磱寢屨f(shuō)的,,很快就炒好菜了,。接下來(lái)是切土豆。我挑好土豆之后洗干凈,,接著削皮,。一刀切下去,太輕了,,只削掉一點(diǎn)點(diǎn),。再一刀,又太重了,,削了一大塊,。我笨手笨腳的,但我繼續(xù)堅(jiān)持削,。慢慢地,,削得好看多了。削完了,,我把土豆切得一小塊一小塊的,,然后加了些配料和土豆一起炒。
接下來(lái)是魚(yú),。魚(yú)太難做了吧,,只好請(qǐng)教高人媽媽指導(dǎo)。媽媽幫我把魚(yú)肚割了下來(lái),。我看著覺(jué)得很惡心,,我最怕魚(yú)腥味,不知從何下手,。研究了好一會(huì)兒,,才想到了方案。我把魚(yú)放置在案板上,,由于我不敢碰魚(yú),,就雙手握刀,往下切魚(yú)。結(jié)果,,魚(yú)肉都被切得大小不一,。炒的時(shí)候,我不知道應(yīng)該下什么配料才好,,拿起醬油,,一倒下鍋就倒下了太多醬油了。怎么辦?哦,,水!我想完,,急忙端起碗,裝了些水就往鍋里面倒,。不小心倒了太多水,,魚(yú)好像變清淡了,我不管三七二十一,,胡亂加配料,。
對(duì)了,還有飯沒(méi)煮,。媽媽見(jiàn)吃飯時(shí)間快到了,,就幫我做了煮飯的工作,然后讓我看著,。我只顧把土豆,、菜、魚(yú)裝上盤(pán),,沒(méi)管飯。過(guò)了一會(huì)兒,,一陣焦味撲鼻而來(lái),。一種本能的反應(yīng)使我朝飯鍋那里看去?!帮?,飯焦了!”我大喊,趕緊把火給關(guān)了,。終于開(kāi)飯了,。我的戰(zhàn)果是:底“鑲”金飯,苦在其中的魚(yú),,清淡無(wú)味的土豆和菜,。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說(shuō):“第一次做,,算不錯(cuò)了的,。但是,那飯?zhí)盍耍冀沽??!蔽艺f(shuō):“廣告上不是講,‘飯要金香,,米要金香’嗎?”“土豆和菜太淡了,。”“清淡的食物對(duì)身體有益,?!薄澳囚~(yú)太苦了?!薄翱嗫诹妓幝?。”媽媽一聽(tīng)我這么解釋,,不由得哈哈大笑起來(lái),。
通過(guò)了這一次做菜,我受益良多,。即使我吃的是山珍海味,,也不及自己的凡香,并且,,做什么事情都要堅(jiān)持不懈,。
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇三
隨著社會(huì)的進(jìn)步和家庭生活的變化,越來(lái)越多的孩子在幼兒園度過(guò)他們寶貴的童年時(shí)光,。幼兒園作為孩子們的第二個(gè)家,,扮演著起著至關(guān)重要的角色。為了給孩子們提供更好的健康飲食,,很多幼兒園開(kāi)始自己組織做菜的活動(dòng),。今天,我將分享我在幼兒園做菜的心得體會(huì),。
第一段:明確做菜的目的和意義
孩子們正在建立起自己的飲食習(xí)慣,,而幼兒園的飲食條件和環(huán)境將對(duì)孩子們的健康產(chǎn)生極其重要的影響。為了給孩子們提供美味又健康的食物,,幼兒園開(kāi)始自己做菜,。這不僅僅是為了追求營(yíng)養(yǎng)均衡,更是為了培養(yǎng)孩子們飲食健康的習(xí)慣和自己動(dòng)手的能力,。通過(guò)親自動(dòng)手種植,、選擇食材、烹飪食物,,孩子們可以更好地了解食物的來(lái)處和食材的處理方式,,形成愛(ài)護(hù)食物,、珍惜食材的好習(xí)慣。
第二段:提供給孩子們多元化的菜肴選擇
在做菜的活動(dòng)中,,幼兒園不僅僅追求健康飲食,,也注重提供給孩子們多元化的菜肴選擇。每天都有不同的食譜,,包括各種蔬菜,、水果、肉類和豆類,。通過(guò)這些多樣化的食物,,孩子們可以品嘗到不同的口味和風(fēng)味,培養(yǎng)他們的味蕾和對(duì)食物的興趣,。此外,,通過(guò)在烹飪過(guò)程中引入孩子們喜歡的食材和調(diào)味料,可以增加他們對(duì)健康飲食的接受度和樂(lè)趣,。
第三段:培養(yǎng)孩子們的自理能力和協(xié)作精神
幼兒園的廚房不再是廚師們的專屬領(lǐng)域,,而是變成一個(gè)孩子們可以參與其中的地方。通過(guò)親自動(dòng)手做菜,,孩子們不僅僅培養(yǎng)了自己的自理能力,,學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的烹飪技能,還感受到了團(tuán)隊(duì)合作的樂(lè)趣,。在烹飪的過(guò)程中,,孩子們可以互相合作,分工合作,,培養(yǎng)他們的協(xié)作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí),。這種經(jīng)驗(yàn)會(huì)幫助他們建立自信,鍛煉自主學(xué)習(xí)的能力,,并為他們未來(lái)的生活做好充分的準(zhǔn)備,。
第四段:增加食物的可持續(xù)性意識(shí)
在幼兒園做菜的過(guò)程中,孩子們還可以學(xué)習(xí)到食物的可持續(xù)性概念,,并意識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要性。例如,,他們可以通過(guò)食材的選擇來(lái)減少食物的浪費(fèi),,降低對(duì)環(huán)境的負(fù)擔(dān)。幼兒園可以定期組織孩子們參觀農(nóng)場(chǎng),、市場(chǎng),,讓他們親眼見(jiàn)到食物的生長(zhǎng)和生產(chǎn)過(guò)程,了解食材的來(lái)處,,并了解如何通過(guò)科學(xué)和環(huán)保的方式種植食物,。
第五段:家校合作共同關(guān)注孩子們的健康飲食
幼兒園做菜的活動(dòng)不應(yīng)該只停留在孩子們的學(xué)校生活中,,而是需要得到家長(zhǎng)們的積極支持和參與。通過(guò)定期舉辦家長(zhǎng)與幼兒園共同參與的烹飪班,,家長(zhǎng)們可以感受到孩子們?cè)谟變簣@的飲食環(huán)境和食物質(zhì)量,,了解孩子們的飲食習(xí)慣和口味需求。家長(zhǎng)們也可以在家中學(xué)習(xí)到一些簡(jiǎn)單的烹飪技巧,,將幼兒園的健康飲食理念延伸到家庭中,,為孩子們提供更好的飲食環(huán)境和食物選擇。
結(jié)論:
通過(guò)自己動(dòng)手做菜的活動(dòng),,幼兒園為孩子們提供了一個(gè)更加健康,、多元化的飲食環(huán)境。同時(shí),,孩子們也在這個(gè)過(guò)程中獲得了自理能力的培養(yǎng),、團(tuán)隊(duì)合作的精神和環(huán)保意識(shí)等方面的收獲。幼兒園做菜活動(dòng)的成功也需要家校合作的共同努力,,才能確保孩子們的健康和快樂(lè)成長(zhǎng),。
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇四
人人都有第一次,我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋,,那天爸爸媽媽都不在家,,我又餓了,于是,,自己動(dòng)手做了西紅柿炒雞蛋,。
一開(kāi)始,我先切西紅柿,,我切的西紅柿塊非常的大,。【大得像什么?】這時(shí),,想起媽媽那次切西紅柿的樣子,,我按照媽媽的樣子做,果然把西紅柿的塊切的很小,。我切完了西紅柿,,開(kāi)始打雞蛋。攪拌雞蛋的時(shí)候,,雞蛋液不停的往我身上“跳”,,像個(gè)頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽(tīng)話了”,。打好雞蛋后,,我就開(kāi)始炒菜了。
炒菜可是一個(gè)技術(shù)活兒,,我先倒了些油,,把火調(diào)成大火,,把油燒熱后,一下子把雞蛋放進(jìn)去,,結(jié)果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了,,【皮膚上是什么感覺(jué)?要描寫(xiě)出來(lái)?!俊把?,好燙”,我喊出聲來(lái),,差點(diǎn)把碗掉到鍋里,。我想去用涼水沖沖手,但我沒(méi)有去,,我不想炒了,,但我沒(méi)有放棄,我忍住疼,,把火調(diào)成中火,,翻動(dòng)著鍋里雞蛋,怕炒糊了,。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的,。雞蛋快炒熟的時(shí)候,我趕緊跑到柜子前拿出一個(gè)盤(pán)子,,盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花,。又拿了一點(diǎn)蔥花小心翼翼地放進(jìn)鍋里,怕又被濺起來(lái)的油燙著,,我把手抬高點(diǎn),。放完蔥花后,鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”,?!具@里的聲音描寫(xiě)很好,那味道呢?會(huì)不會(huì)你倒油和炒菜的時(shí)候有很強(qiáng)烈的味道?】我又把西紅柿放進(jìn)去,,攪動(dòng)著西紅柿,,西紅柿快熟的時(shí)候,想想媽媽這時(shí)候干什么,,我把雞蛋放進(jìn)鍋里后,,把雞蛋攪碎往里面放了些糖,很快西紅柿炒雞蛋就做完了,。
我把西紅柿炒雞蛋盛出來(lái)后,我聞了聞好香,,我拿起一塊雞蛋,,顧不得燙,,放到嘴里嘗了嘗,美味的汁水流入我的嘴中,,【舌尖的味道是什么感覺(jué)能不能形容出來(lái)?】心里非常的自豪,,當(dāng)我正品嘗這些美味時(shí),爸爸媽媽下班回來(lái)了,,我讓媽媽嘗了嘗,。媽媽說(shuō):“真香?!蔽倚睦锉瘸粤嗣圻€甜,。
點(diǎn)評(píng):全文情節(jié)完整,語(yǔ)言流暢,,事件發(fā)展層次清晰,。
美中不足的是
1、對(duì)事件感覺(jué)描寫(xiě)不充分,。事件發(fā)生主角是你,,要調(diào)動(dòng)自己的各種感官,眼睛看到的是光線與色彩,,耳朵聽(tīng)到的是聲音,,鼻子里聞到的是氣味,舌頭嘗到的是味道,,不要概括這種感覺(jué),,要把感覺(jué)描繪出來(lái),形容比喻出來(lái),,讓讀者感受到,。
2、氣氛營(yíng)造不夠,。炒菜雖然是一個(gè)人的活,,但第一次炒菜會(huì)是緊張與熱烈的,你對(duì)事件的心理感覺(jué)要通過(guò)環(huán)境描寫(xiě),、渲染氣氛,。要把自己第一次做飯的膽戰(zhàn)心驚緊張激動(dòng)通過(guò)你的描述語(yǔ)言和行為、心理的變化表現(xiàn)出來(lái),。
繼續(xù)努力,,加油!
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇五
第一段:引入幼兒園做菜的背景和重要性(200字)
幼兒園做菜是近年來(lái)越來(lái)越廣泛推崇的一種教學(xué)方法。在以前,,幼兒園只是注重兒童的學(xué)習(xí)和游戲,,而忽略了培養(yǎng)他們的生活技能。然而,,如今的幼兒園已經(jīng)明白,,培養(yǎng)孩子的飲食習(xí)慣和健康意識(shí)非常重要,。通過(guò)讓幼兒參與做菜的活動(dòng),他們既能體驗(yàn)到勞動(dòng)的快樂(lè),,又能學(xué)會(huì)健康飲食的知識(shí),。因此,幼兒園做菜的活動(dòng)在現(xiàn)代幼兒教育中占據(jù)了重要的地位,。
第二段:幼兒園做菜的好處(200字)
幼兒園做菜可以培養(yǎng)孩子的生活自理能力和動(dòng)手能力,。在做菜的過(guò)程中,孩子們需要按照指導(dǎo)老師的要求完成一系列的操作,,如洗菜,、切菜、烹飪等等,。這些活動(dòng)不僅提升了他們的手眼協(xié)調(diào)能力,,還增加了他們的思維敏捷性。此外,,通過(guò)做菜,,孩子們還能學(xué)會(huì)一些健康的飲食知識(shí)。他們可以了解到哪些食物有益身體健康,,哪些食物需要避免過(guò)量攝入,。這些知識(shí)對(duì)他們的成長(zhǎng)和養(yǎng)生非常重要。
第三段:幼兒園做菜的步驟和經(jīng)驗(yàn)(300字)
在幼兒園做菜的過(guò)程中,,老師應(yīng)該根據(jù)幼兒的年齡和能力制定合理的步驟,。一般來(lái)說(shuō),會(huì)有一些簡(jiǎn)單的菜肴適合幼兒制作,,如水果沙拉,、蔬菜湯等。首先,,老師應(yīng)向孩子們介紹所需食材并解釋其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。接下來(lái),孩子們可以開(kāi)始一起洗菜和切菜,。老師要耐心地教他們正確的操作方法,,確保安全。隨后,,制作食物的過(guò)程中,,幼兒可以體驗(yàn)到食材的變化和火候的掌控。最后,,吃飯時(shí),,孩子們應(yīng)該和同伴一起品嘗自己制作的菜肴,并相互鼓勵(lì)著說(shuō)出自己的感受和體驗(yàn)。這些步驟能夠增強(qiáng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神和分享快樂(lè)的意識(shí),。
第四段:幼兒園做菜的心得體會(huì)(300字)
通過(guò)多次參與幼兒園做菜活動(dòng),,我深刻體會(huì)到了其帶來(lái)的好處。首先,,我了解到食物的來(lái)源和制作過(guò)程,明白了飲食和健康之間的關(guān)系,。其次,,我感受到了動(dòng)手勞作的快樂(lè)和成就感。每當(dāng)我親手制作出一道美味的菜肴,,我就會(huì)感到自豪和滿足,。此外,我還發(fā)現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)合作中,,我的交流和合作能力得到了提升,。在做菜的過(guò)程中,我和同伴們互相幫助,、協(xié)作,,共同完成了一道道美味的食物。這種合作能讓我更好地理解友誼和團(tuán)隊(duì)精神的重要性,。
第五段:幼兒園做菜的啟示和總結(jié)(200字)
幼兒園做菜不僅讓我學(xué)到了健康飲食的知識(shí)和技能,,更重要的是培養(yǎng)了我的責(zé)任感和自信心。同時(shí),,也讓我意識(shí)到健康飲食對(duì)于身體健康的重要性,。在以后的生活中,我會(huì)繼續(xù)保持這種飲食能力,,選擇更加健康的食物,,為自己的身體健康負(fù)責(zé)。通過(guò)幼兒園做菜,,我深切地體會(huì)到了飲食與健康的關(guān)系,,這將對(duì)我的一生產(chǎn)生重要的影響。
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇六
在我很小的時(shí)候,,我就想像爸爸媽媽一樣,,在廚房里做出美味的佳肴,這是一件多么有趣的事情呀!我讓媽媽教我,,可每一次媽媽的回答都只有一個(gè):你還太小,,做不了菜的,再說(shuō)了,,你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會(huì)想:不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當(dāng)一次主廚,,做一道菜給你們瞧瞧。
今天,我當(dāng)主廚的心愿終于可以得到滿足了,。因?yàn)槲矣袆诩祭蠋熃o的“家庭主廚通行證”,。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè),我為此真是高興極了,。媽媽一看這張暢通無(wú)阻的“通行證”,,也就只能支持我了。
于是,,我打算做一道比較復(fù)雜的魚(yú)香茄子,,我一定要好好把握這次難得的機(jī)會(huì)。
到了中午,,戰(zhàn)斗拉開(kāi)了帷幕,。我?guī)Ш脟梗判氖愕刈哌M(jìn)了廚房,。我先將茄子洗凈,,用小刀將茄子皮慢慢地削掉,削干凈,,再將茄子切成條,。我從一堆茄子條中隨便抓了一把,想要欣賞一下自己的刀工,,可我一看卻傻了眼,,這茄子有的比我的大拇指還粗,有的卻比我的小手指還細(xì),,有的和我的中指差不多,,真是千姿百態(tài),我很是失望,。站在一旁的媽媽安慰我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,,一會(huì)兒下油一炸就好了,你這畢竟是第一次,?!甭?tīng)了媽媽的話,我又重新鼓起信心,,把切好的茄子放在了一個(gè)盆里,,備用。接著我將蔥,、姜,、蒜切成了末,放在一個(gè)小盤(pán)子里備用,。從冰箱里拿來(lái)了豆瓣醬和糖,。
材料備齊了以后,,我把鍋放在爐子上,點(diǎn)上火,,在鍋里放入了油燒熱,。剛放入茄子,沒(méi)想到鍋里的油就濺了出來(lái),,我情急之下,,一把抓起鍋蓋,當(dāng)盾牌來(lái)使,,我這才相安無(wú)事,。我用鏟子將茄子翻炸。過(guò)了一會(huì),,茄子炸透了,軟了以后,,我用鏟子把茄子瀝干,,盛到一個(gè)盤(pán)中。這時(shí)的茄子真是色澤金黃,,十分誘人,。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。
接下來(lái),,我又將鍋中留少許油,,放入了豆瓣醬,炒出了紅油,。加入了老抽,,香醋,適量開(kāi)水,,拌勻,,又依次加入了少量白糖,鹽,,蔥,、姜、蒜末,,炒出香味后,,再放入炸好的茄子,這時(shí)我才想起來(lái)忘了要用水淀粉勾芡,。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉,,加上水調(diào)開(kāi)后,連忙就倒入了鍋里,,翻炒了幾下就出鍋了,。戰(zhàn)斗結(jié)束了。
最后我將茄子盛在了一個(gè)盤(pán)子里,又把洗好的香菜切成小段,,撒在了茄子上,,使茄子平添了幾分色彩,終于完成了,。我看著這一盤(pán)茄子,,真是誘人極了。經(jīng)過(guò)媽媽的評(píng)審,,認(rèn)為這道菜是色,、香、味俱全,。我真是心花怒放,,高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜,,圓滿成功!
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇七
今天,,我“張大廚”要閃亮登場(chǎng)啦!這是人生當(dāng)中第一次做菜,好高興呦!終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺(jué)了,。
開(kāi)始做了,。第一步,準(zhǔn)備食材,。2個(gè)西紅柿,、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣,、蔥半根,、姜少許。我先剝蒜皮,,給蒜脫掉了一層白衣裳,,露出來(lái)光溜溜的身體,有兩瓣雙胞胎蒜,,頭上還長(zhǎng)了嫩綠的芽,,說(shuō)明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺,,總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病,。第二步,切蔥姜蒜,。我一手拿刀,,一手按住調(diào)料,小心翼翼地切著,,媽媽提醒我切菜時(shí)左手彎曲,,指關(guān)節(jié)對(duì)著刀,,離刀遠(yuǎn)一點(diǎn),就不會(huì)切到手,。第三步,,攪拌雞蛋、燙西紅柿,,攪拌雞蛋時(shí),,我右手拿筷子,左手拿碗,,順時(shí)針快速攪拌,,直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開(kāi)火燙西紅柿?xí)r,,總覺(jué)得它像是在泡溫泉,,再把西紅柿先中間切成兩半,再各切成四小份,。
第四步,,炒雞蛋。我先放一些油,,放蔥,等油熱了,,蔥的香味出來(lái)時(shí),,把雞蛋倒進(jìn)去,我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,,因?yàn)樾r(shí)候被雞蛋崩過(guò),,很疼,媽媽說(shuō)只要沒(méi)水,,把火關(guān)小,,沒(méi)事的,然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起,,雞蛋先起小泡泡,,慢慢變成餅餅的形狀后,我用鏟子把雞蛋翻到另一面,,等雞蛋完全成形后盛到盤(pán)子里待用,。
第五步,炒西紅柿,。放少量油,,放姜、蒜,,油燒熱后放西紅柿快速翻炒,,等它變軟時(shí),,倒入炒好的雞蛋,并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的,。然后放一勺鹽,,再翻炒1分鐘后,最后放點(diǎn)雞精,,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了,。
我和媽媽各自嘗了一口,媽媽稱贊我:“張唯珍第一次炒菜,,就這么好吃!”我也很滿意,,還用手機(jī)拍了視頻。我覺(jué)得,,炒菜呀,,每一個(gè)細(xì)節(jié)都是學(xué)來(lái)的,需要注意的地方也很多!看似簡(jiǎn)單的菜,,其實(shí)里頭大有學(xué)問(wèn)!當(dāng)大人還真是不容易呀!
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇八
近年來(lái),,“幼兒園教做菜”漸漸成為了一個(gè)熱門(mén)話題。它不但能夠培養(yǎng)孩子們動(dòng)手能力和食品安全意識(shí),,還能夠增進(jìn)家長(zhǎng)和孩子的親子互動(dòng),。而本人作為一名幼兒園教師,也參與了多次“幼兒園教做菜”的活動(dòng),,今天就來(lái)與大家分享一下我的心得體會(huì),。
第二段: 孩子們的表現(xiàn)
在教孩子們做菜的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)他們展現(xiàn)出了很多不同尋常的特點(diǎn),。首先,,他們非常聚焦于自己手上的任務(wù),不會(huì)受到周邊環(huán)境的干擾,;其次,,他們很善于觀察和學(xué)習(xí),如果之前講解的時(shí)候講得清晰明白,,孩子們通常都能夠自己動(dòng)手完成,。而且,孩子們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中反應(yīng)靈敏,,很容易發(fā)現(xiàn)自己的錯(cuò)誤并及時(shí)修正,。
第三段: 教育的意義
除了以上好的表現(xiàn)外,多次教育孩子們做菜也讓我意識(shí)到了這樣一些意義,。首先,,通過(guò)學(xué)習(xí)做菜,孩子們可以迅速掌握肢體協(xié)調(diào)等技巧,,這對(duì)他們今后的實(shí)際生活中有極大的幫助,;其次,,學(xué)習(xí)做菜有助于增強(qiáng)孩子們的自信心,讓他們意識(shí)到自己的能力是可以不斷提升的,;此外,,學(xué)做菜還能順便培養(yǎng)孩子們的家務(wù)意識(shí),讓他們更加勤儉節(jié)約,,從小護(hù)理好自己的生活環(huán)境,。
第四段: 家長(zhǎng)的作用
“幼兒園教做菜”的過(guò)程也需要在家長(zhǎng)的配合下進(jìn)行。在實(shí)際的操作中,,我發(fā)現(xiàn)家長(zhǎng)和教師的配合關(guān)系非常重要,。家長(zhǎng)可以在家里和孩子們一起練習(xí)基礎(chǔ)的食品安全知識(shí),比如洗菜,、切菜等,;同時(shí)也可以在我們教育孩子們做特色菜品時(shí),給予一些搭配食材的建議和點(diǎn)餐的建議,。
第五段: 未來(lái)的規(guī)劃
隨著“幼兒園教做菜”的越來(lái)越流行,,這以后在我們幼兒園的教育方案中肯定還將經(jīng)常出現(xiàn)。為此,,我們也需要認(rèn)真思考如何更好地引導(dǎo)孩子們成長(zhǎng),。在未來(lái)的規(guī)劃中,我會(huì)更細(xì)致地思考教育目的,、教育方法,,有關(guān)食品安全的知識(shí)和實(shí)際操作時(shí)都需要認(rèn)真考慮。同時(shí),,我們還需要更多地鼓勵(lì)孩子們多嘗試、多嘗鮮,,以期讓他們對(duì)于未來(lái)的生活更加充滿美好的期待,。
結(jié)論:
通過(guò)“幼兒園教做菜”,可以為孩子們創(chuàng)造更加豐富的教育體驗(yàn),。作為教師,,我們需要在實(shí)際操作的過(guò)程中,精心安排,,讓孩子們能夠通過(guò)“感性認(rèn)知”去接受教育,,發(fā)掘自己的潛力。同時(shí)我們也需要認(rèn)識(shí)到,,背后的家長(zhǎng)和幼兒園的連結(jié),,也是教育成功的重要關(guān)鍵。
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在xx-x酒店的學(xué)習(xí)中,,在xxx老師的講課中,,還有xx-x在和同事那里的學(xué)習(xí)中,,在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得,。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,,很多廚師報(bào)怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn),。
第一,,首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,,要想生存,,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展,,要求廚師也適應(yīng)潮流,適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展,,這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí),、不斷更新自身專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能,,補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng),即所謂學(xué)無(wú)止境,。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì),失敗著買(mǎi)單,。
第二,,我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自身的崗位上立足,,處于不敗,,那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng),。在菜肴制作過(guò)程中,,一定要求自身認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜,哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜,,也要認(rèn)真往炒,、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué),,不要礙面子,,那樣吃虧的就是你,再有為了進(jìn)步自身,,應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí),。
第三,,說(shuō)一說(shuō)廚德,在我們餐飲業(yè),,尊師重教,、為人師表、帶徒授藝,、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且尤其講究,。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué),,一年年的進(jìn)步,,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進(jìn)步,。只有廚藝廚德都高明的廚師,,在廚師界才有影響,才有威看,,才受人尊敬,。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲,。比如有些廚師相互撬別人工作,,在酒店工作故意浪費(fèi),甚至損公肥私,。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,,只因他們目光短淺,而斷了自身的路,。廚藝是我們追求的目標(biāo),,廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。
第四,,學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒,。俗話說(shuō),“三百六十行,,行行出狀元”,,但想當(dāng)“狀元”,,可并非易事,,要想在廚師行業(yè)做出成績(jī),成為廚師的楷模,,好就要求廚師在本職工作中有恒勁,。而且要努力上進(jìn),發(fā)奮圖強(qiáng),,有認(rèn)真鉆研的精神,,必須要樹(shù)立干一行,,愛(ài)一行的態(tài)度,把自身的專業(yè)技術(shù)學(xué)好,、學(xué)精,,達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知,,有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè),,究其原因呢?我以為他沒(méi)有恒勁,吃不了苦,,受點(diǎn)打擊挫折后,,對(duì)廚師行業(yè)失往信心?;蚴菦](méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,,廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境,活到老學(xué)到老,。
第五,,廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn):“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大,,首先作為廚師長(zhǎng)(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系,,這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎,而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通,,相互交流信息與想法,,相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解,。作為廚師長(zhǎng)(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片,,了解下面人的想法,向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意,,不要以命令式口氣對(duì)待下屬,。帶***要以身作則,為人師表,,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),,在下屬中樹(shù)立自身的威看,要言而有信,,不要刻薄對(duì)待***與同事,。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝,交流感情,,切不可高傲自大,。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識(shí),,且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),,使自身博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自身的藝術(shù)修養(yǎng),講究廚藝廚德,,使自身在廚師生涯里有所作為,,才有發(fā)展,從廚道路才會(huì)越走越,。
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇十
幼兒園教做菜,,本來(lái)是一項(xiàng)創(chuàng)新、有趣的實(shí)踐活動(dòng),,更是一種培養(yǎng)孩子獨(dú)立能力,、鍛煉動(dòng)手能力和提高食品安全意識(shí)的有效方法。然而,,教師在組織孩子學(xué)做菜的時(shí)候,,時(shí)常存在不當(dāng)?shù)慕逃齼?nèi)容、不生動(dòng)的教學(xué)方法,、不靈活的教學(xué)策略等問(wèn)題,,導(dǎo)致孩子們對(duì)做菜失去了興趣、產(chǎn)生了抵觸情緒,。我在整個(gè)過(guò)程中有不同的心得和體會(huì),,教育教學(xué)中一些要點(diǎn)值得深思與探討。
第二段:引導(dǎo)孩子學(xué)做菜,,打造親子平臺(tái)
花時(shí)間教孩子做菜,,其實(shí)也是一項(xiàng)與孩子互動(dòng)的機(jī)會(huì)。在過(guò)程中引導(dǎo)孩子去認(rèn)知食材,、學(xué)習(xí)制作過(guò)程,,而這將促進(jìn)孩子心智、智力與性格的健康發(fā)展,。我發(fā)現(xiàn),,在孩子們學(xué)做菜的過(guò)程中,家長(zhǎng)也格外關(guān)心孩子的進(jìn)展和成果,。這為我們創(chuàng)造了非常好的家園互動(dòng)平臺(tái),。教孩子做菜從某種程度上來(lái)說(shuō)也是在幫助父母參與孩子的教育,這樣家長(zhǎng)更能理解和支持教師的工作,。
第三段:靈活的教學(xué)策略,,提高教學(xué)效果
有些時(shí)候,孩子們對(duì)于學(xué)習(xí)做菜興趣不大,,教師可以采取一些新的策略來(lái)吸引孩子們的注意力,,比如,合理設(shè)置節(jié)奏,、給孩子足夠的時(shí)間去做自己的事情,、采用游戲的方式等。這樣可以讓孩子們?cè)谳p松,、愉快的氣氛下學(xué)習(xí)做菜,。在教育教學(xué)中,不一定要遵循固定的教學(xué)模式,,如果想要達(dá)到更好的效果,,教師必須靈活運(yùn)用教學(xué)策略。
第四段:注意食品安全,,提高健康意識(shí)
在教孩子做菜的過(guò)程中,,教師必須提醒孩子們注意食品安全。食品安全不僅涉及到孩子的身體健康,,還涉及到家長(zhǎng)和學(xué)校的信任度,。要讓孩子們養(yǎng)成良好的健康意識(shí),我們可以在教學(xué)中加大宣傳力度,,比如,,讓孩子們了解什么樣的食材是安全的,什么樣的食材是不安全的,。這樣可以幫助孩子養(yǎng)成自覺(jué)抵制含有安全隱患的食品的好習(xí)慣,。
第五段:總結(jié)
教孩子學(xué)做菜活動(dòng)本身不僅可以鍛煉孩子們的手眼協(xié)調(diào)能力、智力等,,同時(shí)也可以讓家長(zhǎng)和學(xué)校更好地互動(dòng),,并且在教育教學(xué)中用不同的教學(xué)策略和方法提高教學(xué)質(zhì)量,讓孩子們能夠在愉快的氛圍中更好地學(xué)習(xí),。通過(guò)學(xué)習(xí)做菜,,孩子們還可以提高食品安全意識(shí),從而增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和自主能力,。盡管在教育教學(xué)中存在各種問(wèn)題,,但我們應(yīng)該在學(xué)生中培養(yǎng)出健康的飲食習(xí)慣和健康的生活觀念,從小培養(yǎng)孩子對(duì)于生命的熱愛(ài)和保護(hù)自然的意識(shí),,幫助孩子們?cè)诟玫沫h(huán)境中成長(zhǎng),。
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇十一
今年寒假,學(xué)校給我們布置了一項(xiàng)有趣的家庭作業(yè),,自己動(dòng)手做一道菜,。說(shuō)實(shí)話,平時(shí),,都是媽媽下廚做飯給我吃,,我可從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚房?。∵@項(xiàng)作業(yè)讓我既好奇又緊張,。
正月初五的晚上,,在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下,我終于鼓起勇氣,,嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋,。媽媽給我系好小圍裙,在她的指導(dǎo)下,,我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用,,然后拿出兩個(gè)雞蛋磕到碗里,放上一點(diǎn)鹽,,用筷子攪拌均勻,,木耳泡好后用手撕成小片。一切準(zhǔn)備好了,,開(kāi)火,,我倒了一勺油在鍋里,等油溫升上來(lái),,我就把雞蛋液倒進(jìn)鍋里用鏟子不停地?cái)噭?dòng),,一會(huì)雞蛋成塊了,放入木耳再加點(diǎn)鹽攪拌,,木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團(tuán),,我嚇得出了一身冷汗,媽媽告訴我沒(méi)事,,我又趕緊拿起鏟子,,將菜翻了翻,蓋上鍋蓋,,過(guò)一會(huì)兒拿起蓋子,,翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時(shí)我開(kāi)心極了,,這可是我人生中的第一道菜?。?/p>
終于可以品嘗我的勞動(dòng)成果了,,吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋,,頓時(shí)感覺(jué)這道菜格外好吃,真是應(yīng)了那句話——自己勞動(dòng)的果實(shí)最香甜,。其實(shí)今天這頓菜我炒得是提心吊膽,,通過(guò)這次做菜實(shí)踐,我深深體會(huì)到媽媽為家里辛勤地付出,,因?yàn)樗刻於荚谧鲋鴮?duì)我來(lái)說(shuō)“提心吊膽”的事,,我以后要多幫媽媽做些家務(wù),。同時(shí)我也覺(jué)得其實(shí)做菜并沒(méi)有想象的那么困難,只要用心學(xué),,就一定能掌握這項(xiàng)本領(lǐng),!
在我很小的時(shí)候,我就想像爸爸媽媽一樣,,在廚房里做出美味的佳肴,這是一件多么有趣的事情呀,!我讓媽媽教我,,可每一次媽媽的回答都只有一個(gè):你還太小,做不了菜的,,再說(shuō)了,,你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會(huì)想:不就是做菜嘛,!有什么難得呀,!終有一天我要當(dāng)一次主廚,做一道菜給你們瞧瞧,。
今天,,我當(dāng)主廚的心愿終于可以得到滿足了。因?yàn)槲矣袆诩祭蠋熃o的“家庭主廚通行證”,。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè),,我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無(wú)阻的“通行證”,,也就只能支持我了,。
于是,我打算做一道比較復(fù)雜的魚(yú)香茄子,,我一定要好好把握這次難得的機(jī)會(huì),。
到了中午,戰(zhàn)斗拉開(kāi)了帷幕,。我?guī)Ш脟?,信心十足地走進(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈,,用小刀將茄子皮慢慢地削掉,,削干凈,再將茄子切成條,。我從一堆茄子條中隨便抓了一把,,想要欣賞一下自己的刀工,可我一看卻傻了眼,,這茄子有的比我的大拇指還粗,,有的卻比我的小手指還細(xì),,有的和我的中指差不多,真是千姿百態(tài),,我很是失望,。站在一旁的媽媽安慰我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,一會(huì)兒下油一炸就好了,,你這畢竟是第一次,。”聽(tīng)了媽媽的話,,我又重新鼓起信心,,把切好的茄子放在了一個(gè)盆里,備用,。接著我將蔥,、姜、蒜切成了末,,放在一個(gè)小盤(pán)子里備用,。從冰箱里拿來(lái)了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后,,我把鍋放在爐子上,,點(diǎn)上火,在鍋里放入了油燒熱,。剛放入茄子,,沒(méi)想到鍋里的油就濺了出來(lái),我情急之下,,一把抓起鍋蓋,,當(dāng)盾牌來(lái)使,我這才相安無(wú)事,。我用鏟子將茄子翻炸,。過(guò)了一會(huì),茄子炸透了,,軟了以后,,我用鏟子把茄子瀝干,盛到一個(gè)盤(pán)中,。這時(shí)的茄子真是色澤金黃,,十分誘人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了,。
接下來(lái),,我又將鍋中留少許油,放入了豆瓣醬,,炒出了紅油,。加入了老抽,,香醋,適量開(kāi)水,,拌勻,,又依次加入了少量白糖,鹽,,蔥,、姜、蒜末,,炒出香味后,,再放入炸好的茄子,這時(shí)我才想起來(lái)忘了要用水淀粉勾芡,。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉,,加上水調(diào)開(kāi)后,,連忙就倒入了鍋里,,翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了,。
最后我將茄子盛在了一個(gè)盤(pán)子里,,又把洗好的香菜切成小段,撒在了茄子上,,使茄子平添了幾分色彩,,終于完成了。我看著這一盤(pán)茄子,,真是誘人極了,。經(jīng)過(guò)媽媽的評(píng)審,認(rèn)為這道菜是色,、香,、味俱全。我真是心花怒放,,高興得一蹦三尺高,。
這是我第一次做菜,圓滿成功,!
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇十二
幼兒園教做菜是近年來(lái)愈加流行的教育模式,,它不僅能夠培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力,還能夠增強(qiáng)他們的飲食衛(wèi)生意識(shí)和健康觀念,。在過(guò)去一年中,,我有幸參與了幼兒園“做菜課”課程的實(shí)踐,并且收獲了很多心得和體會(huì),。本文將在此分享一下我的體驗(yàn),。
第二段:實(shí)踐的意義
在幼兒園教做菜的過(guò)程中,,實(shí)踐意義非常重大。首先,,讓幼兒親身操作和體驗(yàn),,不僅能夠幫助他們理解知識(shí)和技能,還能夠激發(fā)他們的興趣和創(chuàng)造力,。其次,,教做菜還能夠讓幼兒逐漸學(xué)會(huì)自理自助和分享,培養(yǎng)他們的社交能力和團(tuán)隊(duì)精神,。最后,,從飲食健康的角度來(lái)講,讓幼兒親手制作健康的食品,,既能夠滿足他們的營(yíng)養(yǎng)需求,,還能夠增加他們對(duì)健康飲食的認(rèn)知。
第三段:教學(xué)的方法
在幼兒園教做菜時(shí),,老師需要采用適合幼兒認(rèn)知,、行為特點(diǎn)的教學(xué)方法。我們通常采用分組制,,每個(gè)小組由兩個(gè)或三個(gè)幼兒組成,,每個(gè)小組設(shè)計(jì)一道菜,完成后與其他小組分享,。在制作過(guò)程中,,老師要耐心引導(dǎo)幼兒,給予他們必要的指導(dǎo)和幫助,。同時(shí),,老師還要科學(xué)安排時(shí)間,做到有計(jì)劃,、有條不紊地進(jìn)行教學(xué)活動(dòng),。
第四段:收獲和問(wèn)題
在一年的教學(xué)實(shí)踐中,我和孩子們一起完成了各種各樣的美食,,比如披薩,、壽司、蔬菜漢堡等,。在這個(gè)過(guò)程中,,孩子們收獲了很多,不僅學(xué)會(huì)了料理技巧,,還學(xué)習(xí)了如何與他人共同協(xié)作,,并獲得了人際交往的機(jī)會(huì)。但同時(shí),教做菜這個(gè)課程也存在一些問(wèn)題,。例如,,孩子們的注意力不易集中、耐性不足,、難以接受一些新鮮的食材等,,這些問(wèn)題需要我們不斷改進(jìn)教學(xué)方法、尋找合適的教學(xué)策略和方式,。
第五段:總結(jié)
幼兒園教做菜是一項(xiàng)非常有意義的活動(dòng),,它不僅能夠鍛煉孩子們的動(dòng)手能力和想象力,增強(qiáng)他們的健康意識(shí),,還能夠幫助他們培養(yǎng)良好的社交和共同合作的能力,。但同時(shí),我們也要認(rèn)識(shí)到,,在教學(xué)過(guò)程中仍然存在許多問(wèn)題需要加以解決,。我們要不斷探索、改進(jìn),,以更好地服務(wù)于孩子們的成長(zhǎng)和發(fā)展,。
幼兒園教做菜心得體會(huì)幼兒園做菜的心得體會(huì)篇十三
一天中午,考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上,。心里美滋滋地想著:我考了滿分,,媽媽會(huì)不會(huì)做好一桌美味佳肴在家里等著我呢,。想到這里,,我不由得加快了腳步。
終于回到了家,,喜不自勝的我望了望廚房,。里面冷清清的,沒(méi)有我心中的美味佳肴,,也沒(méi)有我那漂亮賢惠的媽媽,,給我心頭潑了一盆冷水。打開(kāi)電飯煲,,我聞到一陣香噴噴的飯香味,。正準(zhǔn)備吃飯,菜呢?哦,,媽媽不在家,,沒(méi)有炒好菜。
思考片刻,,我果斷做出了決定:我自己來(lái)炒吧!這樣既可以試試我的手藝,,也可以讓媽媽回來(lái)就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢?有了,,就做媽媽最愛(ài)吃的“豆炒辣椒”吧,。
于是,,我開(kāi)始找出豆子,洗干凈后放置好,。再把辣椒去籽洗干凈,,放上菜板開(kāi)始“大卸八塊”。由于我經(jīng)驗(yàn)不足,,拿起菜刀叮叮咚咚的`亂切,。切完后,就要開(kāi)始炒了,。
我先把爐灶打開(kāi),,然后倒入少許油。過(guò)了一會(huì)兒,,油燒開(kāi)了,,“噼里啪啦”地響了起來(lái)。我把豆子倒進(jìn)鍋里,,頓時(shí)發(fā)出一大聲響,,嚇我一跳。冷靜下來(lái)后,,我開(kāi)始把豆子翻炒均勻,。過(guò)了一會(huì)兒,我又將辣椒倒進(jìn)去,。
然后,,我放入少許鹽進(jìn)去,炒了一下子,。又放入一點(diǎn)味精,,為了更好吃,我還加了一些“炒菜王”的料,。待炒到八成熟時(shí),,我關(guān)掉爐灶,嘗了一下自己做的菜,。味道還不錯(cuò),,只是如果再加點(diǎn)鹽會(huì)更有味道。
于是,,我又打開(kāi)爐灶,,再加了點(diǎn)鹽。熟了以后,,我把菜盛入盤(pán)子里,,再端到餐桌上,一盤(pán)菜就做好了。我拿起筷子,,夾起一顆豆子送到嘴里,,哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜,。
我迫不及待地拿起了碗筷,,盛上一碗飯,然后美美地吃了一頓,。突然聽(tīng)見(jiàn)鑰匙開(kāi)鎖的聲音,,一定是媽媽回來(lái)了,我要給她一個(gè)驚喜,。
媽媽走進(jìn)客廳,,焦急地對(duì)我說(shuō):“哎呀,都這么晚了,,我還沒(méi)做飯,,你去泡面吃吧!”我故作神秘的說(shuō):“還吃泡面,根本不需要,,你去廚房看看,。”
媽媽走進(jìn)了廚房,,霎時(shí)間,,她那臉上寫(xiě)滿驚訝:“你做的?”我得意地回答:“當(dāng)然!”媽媽嘗了一口:“不錯(cuò)!色香味俱全?!比缓舐N起了大拇指,。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。
其實(shí),,炒菜如人生,,只要你用心地“炒”,,并且適當(dāng)?shù)丶右恍罢{(diào)料”,,你一定能“炒”出“美味”的人生。