每個人都有自己獨特的心得體會,，它們可以是對成功的總結,，也可以是對失敗的反思,，更可以是對人生的思考和感悟,。那么心得體會該怎么寫,？想必這讓大家都很苦惱吧,。以下是小編幫大家整理的心得體會范文,，歡迎大家借鑒與參考,，希望對大家有所幫助,。

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇一

第一段：引言（200字）

幼兒園是孩子們?nèi)松械闹匾A段，在這里,，他們學會了與他人相處,、分享和合作。除了拓展兒童的知識面,，幼兒園還注重培養(yǎng)孩子們的生活技能,。其中一項重要的生活技能就是烹飪。通過在幼兒園參與做菜活動,，我深深感受到了這項技能的重要性,，收獲了許多寶貴的經(jīng)驗與體會。

第二段：樂趣與創(chuàng)造力（250字）

幼兒園的做菜活動不僅為孩子們提供了學習的機會,，還帶來了樂趣和創(chuàng)造力的體驗,。孩子們可以親自動手參與制作，從挑選食材到切菜,、混合調(diào)味品,，再到最后的烹飪過程,，他們充分展示了自己的創(chuàng)造力和想象力。這讓他們感到自豪和滿足,，也增強了他們對烹飪的興趣,。在這個過程中，孩子們還能學到如何合理利用食材,、如何安全操作廚具,，培養(yǎng)了他們的綜合能力。

第三段：培養(yǎng)合作與責任意識（300字）

幼兒園做菜活動還培養(yǎng)了孩子們合作與責任意識,。在烹飪的過程中,，孩子們需要相互合作，分工合作完成任務,。例如,，一個孩子負責洗菜，另一個孩子則負責切菜,，再有一個孩子負責攪拌,。每個孩子的角色都是不可或缺的，他們要學會相互依賴和信任,，共同完成最終的目標,。此外，幼兒園還鼓勵孩子們在烹飪活動中展示自己的責任意識,。每個孩子都會被分配到一項任務,，他們需要確保自己的任務和責任得到認真的履行，這培養(yǎng)了孩子們的責任感,，讓他們明白自己的行動對整個團隊的重要性,。

第四段：發(fā)現(xiàn)和尊重孩子的口味（250字）

通過幼兒園做菜活動，我發(fā)現(xiàn)孩子們的口味是多種多樣的,。每個孩子都有自己獨特的喜好和偏好,，擁有不同的飲食習慣。有些孩子喜歡吃辣的食物,，而另一些則偏好甜食,。這讓我深刻認識到，作為烹飪者,，我們需要尊重每個孩子的口味,，不要強加自己的喜好。在做菜活動中,，我經(jīng)常詢問孩子們的意見,，在食材和調(diào)味品選擇上給予他們更多的自主權，以滿足他們的需求和喜好,。這種尊重和關注讓孩子們感到被重視和被理解,，也有助于他們發(fā)展良好的飲食習慣,。

第五段：飲食教育的重要性（200字）

幼兒園的做菜活動正是一個飲食教育的契機。通過烹飪,，孩子們可以了解不同食材的特點和營養(yǎng)價值,。他們學會如何搭配食材，如何攝取均衡的營養(yǎng),。這對孩子們的健康成長至關重要,。同時，飲食教育還培養(yǎng)了孩子們的飲食文明和餐桌禮儀,。他們學會如何文明用餐,，如何懂得感恩和珍惜食物。這些都是幼兒園做菜活動所能帶來的額外收獲,。

結束語（100字）

在幼兒園的做菜活動中,，我體會到了烹飪的樂趣和創(chuàng)造力,，培養(yǎng)了合作與責任意識,，尊重了孩子的口味，也意識到了飲食教育的重要性,。這些經(jīng)驗和體會將伴隨我走向未來,，為孩子們提供更好的烹飪和飲食教育，幫助他們擁有健康的生活和快樂的成長,。

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇二

每個人都有自己的一些經(jīng)歷,，我當然也不例外。使我感觸最深的事是我學會了自己做菜,。

那是一天下午,，我為了完成老師的任務“當一回小廚師”，我決定試試,。做菜戰(zhàn)斗開始了,。我打開冰箱,，嗯，有排骨,、雞蛋、土豆……ok!我先取出菜,，然后洗菜,。把菜葉、菜梗等洗好后,，放到鍋里炒,。我長要往菜上倒油時，油星立刻濺起,，把我的手背燙著了,。我“哎喲”一聲,，然后蹲下來，揉了揉手,?！拔也桓闪?”我說完，泄氣的跳上沙發(fā)上坐,。媽媽見了,，問：“怎么了?是不是燙著手啦?沒事兒的?！比缓笏纸塘宋以趺礃映床?。

“那好吧，我再試試,?！蔽矣钟袆帕恕Ｎ野磱寢屨f的,，很快就炒好菜了,。接下來是切土豆。我挑好土豆之后洗干凈,，接著削皮,。一刀切下去，太輕了,，只削掉一點點,。再一刀，又太重了,，削了一大塊,。我笨手笨腳的，但我繼續(xù)堅持削,。慢慢地,，削得好看多了。削完了,，我把土豆切得一小塊一小塊的,，然后加了些配料和土豆一起炒。

接下來是魚,。魚太難做了吧,，只好請教高人媽媽指導。媽媽幫我把魚肚割了下來,。我看著覺得很惡心,，我最怕魚腥味，不知從何下手,。研究了好一會兒,，才想到了方案,。我把魚放置在案板上，由于我不敢碰魚,，就雙手握刀,，往下切魚。結果,，魚肉都被切得大小不一,。炒的時候，我不知道應該下什么配料才好,，拿起醬油,，一倒下鍋就倒下了太多醬油了。怎么辦?哦,，水!我想完,，急忙端起碗，裝了些水就往鍋里面倒,。不小心倒了太多水,，魚好像變清淡了，我不管三七二十一,，胡亂加配料,。

對了,，還有飯沒煮,。媽媽見吃飯時間快到了，就幫我做了煮飯的工作,，然后讓我看著,。我只顧把土豆、菜,、魚裝上盤,，沒管飯。過了一會兒,，一陣焦味撲鼻而來,。一種本能的反應使我朝飯鍋那里看去?！帮?，飯焦了!”我大喊，趕緊把火給關了,。終于開飯了,。我的戰(zhàn)果是：底“鑲”金飯，苦在其中的魚,，清淡無味的土豆和菜,。我和媽媽一起試了試味道,。媽媽說：“第一次做，算不錯了的,。但是,，那飯?zhí)盍耍冀沽??！蔽艺f：“廣告上不是講，‘飯要金香,，米要金香’嗎?”“土豆和菜太淡了,。”“清淡的食物對身體有益,?！薄澳囚~太苦了?！薄翱嗫诹妓幝?。”媽媽一聽我這么解釋,，不由得哈哈大笑起來,。

通過了這一次做菜，我受益良多,。即使我吃的是山珍海味,，也不及自己的凡香，并且,，做什么事情都要堅持不懈,。

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇三

隨著社會的進步和家庭生活的變化，越來越多的孩子在幼兒園度過他們寶貴的童年時光,。幼兒園作為孩子們的第二個家,，扮演著起著至關重要的角色。為了給孩子們提供更好的健康飲食,，很多幼兒園開始自己組織做菜的活動,。今天，我將分享我在幼兒園做菜的心得體會,。

第一段：明確做菜的目的和意義

孩子們正在建立起自己的飲食習慣,，而幼兒園的飲食條件和環(huán)境將對孩子們的健康產(chǎn)生極其重要的影響。為了給孩子們提供美味又健康的食物,，幼兒園開始自己做菜,。這不僅僅是為了追求營養(yǎng)均衡，更是為了培養(yǎng)孩子們飲食健康的習慣和自己動手的能力。通過親自動手種植,、選擇食材,、烹飪食物，孩子們可以更好地了解食物的來處和食材的處理方式,，形成愛護食物,、珍惜食材的好習慣。

第二段：提供給孩子們多元化的菜肴選擇

在做菜的活動中,，幼兒園不僅僅追求健康飲食,，也注重提供給孩子們多元化的菜肴選擇。每天都有不同的食譜,，包括各種蔬菜,、水果、肉類和豆類,。通過這些多樣化的食物,，孩子們可以品嘗到不同的口味和風味，培養(yǎng)他們的味蕾和對食物的興趣,。此外,，通過在烹飪過程中引入孩子們喜歡的食材和調(diào)味料，可以增加他們對健康飲食的接受度和樂趣,。

第三段：培養(yǎng)孩子們的自理能力和協(xié)作精神

幼兒園的廚房不再是廚師們的專屬領域,，而是變成一個孩子們可以參與其中的地方。通過親自動手做菜,，孩子們不僅僅培養(yǎng)了自己的自理能力,，學會了簡單的烹飪技能，還感受到了團隊合作的樂趣,。在烹飪的過程中,，孩子們可以互相合作，分工合作,，培養(yǎng)他們的協(xié)作精神和團隊意識。這種經(jīng)驗會幫助他們建立自信,，鍛煉自主學習的能力,，并為他們未來的生活做好充分的準備。

第四段：增加食物的可持續(xù)性意識

在幼兒園做菜的過程中,，孩子們還可以學習到食物的可持續(xù)性概念,，并意識到保護環(huán)境的重要性。例如,，他們可以通過食材的選擇來減少食物的浪費,，降低對環(huán)境的負擔。幼兒園可以定期組織孩子們參觀農(nóng)場、市場,，讓他們親眼見到食物的生長和生產(chǎn)過程,，了解食材的來處，并了解如何通過科學和環(huán)保的方式種植食物,。

第五段：家校合作共同關注孩子們的健康飲食

幼兒園做菜的活動不應該只停留在孩子們的學校生活中,，而是需要得到家長們的積極支持和參與。通過定期舉辦家長與幼兒園共同參與的烹飪班,，家長們可以感受到孩子們在幼兒園的飲食環(huán)境和食物質(zhì)量,，了解孩子們的飲食習慣和口味需求。家長們也可以在家中學習到一些簡單的烹飪技巧,，將幼兒園的健康飲食理念延伸到家庭中,，為孩子們提供更好的飲食環(huán)境和食物選擇。

結論：

通過自己動手做菜的活動,，幼兒園為孩子們提供了一個更加健康,、多元化的飲食環(huán)境。同時,，孩子們也在這個過程中獲得了自理能力的培養(yǎng),、團隊合作的精神和環(huán)保意識等方面的收獲。幼兒園做菜活動的成功也需要家校合作的共同努力,，才能確保孩子們的健康和快樂成長,。

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇四

人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋,，那天爸爸媽媽都不在家,，我又餓了，于是,，自己動手做了西紅柿炒雞蛋,。

一開始，我先切西紅柿,，我切的西紅柿塊非常的大,。【大得像什么?】這時,，想起媽媽那次切西紅柿的樣子,，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的塊切的很小,。我切完了西紅柿,，開始打雞蛋。攪拌雞蛋的時候,，雞蛋液不停的往我身上“跳”,，像個頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽話了”。打好雞蛋后,，我就開始炒菜了,。

炒菜可是一個技術活兒，我先倒了些油,，把火調(diào)成大火,，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進去,，結果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了,，【皮膚上是什么感覺?要描寫出來?！俊把?，好燙”，我喊出聲來,，差點把碗掉到鍋里,。我想去用涼水沖沖手，但我沒有去,，我不想炒了,，但我沒有放棄，我忍住疼,，把火調(diào)成中火,，翻動著鍋里雞蛋，怕炒糊了,。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的,。雞蛋快炒熟的時候，我趕緊跑到柜子前拿出一個盤子,，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花,。又拿了一點蔥花小心翼翼地放進鍋里，怕又被濺起來的油燙著,，我把手抬高點,。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”,?！具@里的聲音描寫很好，那味道呢?會不會你倒油和炒菜的時候有很強烈的味道?】我又把西紅柿放進去,，攪動著西紅柿，西紅柿快熟的時候,，想想媽媽這時候干什么,，我把雞蛋放進鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了,。

我把西紅柿炒雞蛋盛出來后,，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋,，顧不得燙,，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中,，【舌尖的味道是什么感覺能不能形容出來?】心里非常的自豪,，當我正品嘗這些美味時，爸爸媽媽下班回來了,，我讓媽媽嘗了嘗,。媽媽說：“真香?！蔽倚睦锉瘸粤嗣圻€甜,。

點評：全文情節(jié)完整，語言流暢,，事件發(fā)展層次清晰,。

美中不足的是

1、對事件感覺描寫不充分,。事件發(fā)生主角是你,，要調(diào)動自己的各種感官，眼睛看到的是光線與色彩,，耳朵聽到的是聲音,，鼻子里聞到的是氣味，舌頭嘗到的是味道,，不要概括這種感覺,，要把感覺描繪出來，形容比喻出來,，讓讀者感受到,。

2、氣氛營造不夠,。炒菜雖然是一個人的活,，但第一次炒菜會是緊張與熱烈的，你對事件的心理感覺要通過環(huán)境描寫,、渲染氣氛,。要把自己第一次做飯的膽戰(zhàn)心驚緊張激動通過你的描述語言和行為、心理的變化表現(xiàn)出來,。

繼續(xù)努力,，加油!

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇五

第一段：引入幼兒園做菜的背景和重要性（200字）

幼兒園做菜是近年來越來越廣泛推崇的一種教學方法,。在以前，幼兒園只是注重兒童的學習和游戲,，而忽略了培養(yǎng)他們的生活技能,。然而，如今的幼兒園已經(jīng)明白,，培養(yǎng)孩子的飲食習慣和健康意識非常重要,。通過讓幼兒參與做菜的活動，他們既能體驗到勞動的快樂,，又能學會健康飲食的知識,。因此，幼兒園做菜的活動在現(xiàn)代幼兒教育中占據(jù)了重要的地位,。

第二段：幼兒園做菜的好處（200字）

幼兒園做菜可以培養(yǎng)孩子的生活自理能力和動手能力,。在做菜的過程中，孩子們需要按照指導老師的要求完成一系列的操作,，如洗菜,、切菜、烹飪等等,。這些活動不僅提升了他們的手眼協(xié)調(diào)能力,，還增加了他們的思維敏捷性。此外,，通過做菜,，孩子們還能學會一些健康的飲食知識。他們可以了解到哪些食物有益身體健康,，哪些食物需要避免過量攝入,。這些知識對他們的成長和養(yǎng)生非常重要。

第三段：幼兒園做菜的步驟和經(jīng)驗（300字）

在幼兒園做菜的過程中,，老師應該根據(jù)幼兒的年齡和能力制定合理的步驟,。一般來說，會有一些簡單的菜肴適合幼兒制作,，如水果沙拉,、蔬菜湯等。首先,，老師應向孩子們介紹所需食材并解釋其營養(yǎng)價值,。接下來，孩子們可以開始一起洗菜和切菜,。老師要耐心地教他們正確的操作方法,，確保安全。隨后,，制作食物的過程中,，幼兒可以體驗到食材的變化和火候的掌控,。最后,，吃飯時,，孩子們應該和同伴一起品嘗自己制作的菜肴，并相互鼓勵著說出自己的感受和體驗,。這些步驟能夠增強幼兒的團隊合作精神和分享快樂的意識,。

第四段：幼兒園做菜的心得體會（300字）

通過多次參與幼兒園做菜活動，我深刻體會到了其帶來的好處,。首先,，我了解到食物的來源和制作過程，明白了飲食和健康之間的關系,。其次,，我感受到了動手勞作的快樂和成就感。每當我親手制作出一道美味的菜肴,，我就會感到自豪和滿足,。此外，我還發(fā)現(xiàn)在團隊合作中,，我的交流和合作能力得到了提升,。在做菜的過程中，我和同伴們互相幫助,、協(xié)作,，共同完成了一道道美味的食物。這種合作能讓我更好地理解友誼和團隊精神的重要性,。

第五段：幼兒園做菜的啟示和總結（200字）

幼兒園做菜不僅讓我學到了健康飲食的知識和技能,，更重要的是培養(yǎng)了我的責任感和自信心。同時,，也讓我意識到健康飲食對于身體健康的重要性,。在以后的生活中，我會繼續(xù)保持這種飲食能力,，選擇更加健康的食物,，為自己的身體健康負責。通過幼兒園做菜,，我深切地體會到了飲食與健康的關系,，這將對我的一生產(chǎn)生重要的影響。

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇六

在我很小的時候,，我就想像爸爸媽媽一樣,，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀!我讓媽媽教我,，可每一次媽媽的回答都只有一個：你還太小,，做不了菜的,，再說了，你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會想：不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當一次主廚,，做一道菜給你們瞧瞧,。

今天，我當主廚的心愿終于可以得到滿足了,。因為我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”,。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了,。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”,，也就只能支持我了。

于是,，我打算做一道比較復雜的魚香茄子,，我一定要好好把握這次難得的機會。

到了中午,，戰(zhàn)斗拉開了帷幕,。我?guī)Ш脟梗判氖愕刈哌M了廚房,。我先將茄子洗凈,，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈,，再將茄子切成條,。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工,，可我一看卻傻了眼,，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細,，有的和我的中指差不多,，真是千姿百態(tài)，我很是失望,。站在一旁的媽媽安慰我說：“沒關系,，一會兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次,?！甭犃藡寢尩脑挘矣种匦鹿钠鹦判?，把切好的茄子放在了一個盆里,，備用。接著我將蔥,、姜,、蒜切成了末,，放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖,。

材料備齊了以后,，我把鍋放在爐子上，點上火,，在鍋里放入了油燒熱,。剛放入茄子，沒想到鍋里的油就濺了出來,，我情急之下，一把抓起鍋蓋,，當盾牌來使,，我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸,。過了一會,，茄子炸透了，軟了以后,，我用鏟子把茄子瀝干,，盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃,，十分誘人,。我不禁有點沾沾自喜了。

接下來,，我又將鍋中留少許油,，放入了豆瓣醬，炒出了紅油,。加入了老抽,，香醋，適量開水,，拌勻,，又依次加入了少量白糖，鹽,，蔥,、姜、蒜末,，炒出香味后,，再放入炸好的茄子，這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡,。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉,，加上水調(diào)開后,，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了,。戰(zhàn)斗結束了,。

最后我將茄子盛在了一個盤子里，又把洗好的香菜切成小段,，撒在了茄子上,，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了,。我看著這一盤茄子,，真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審,，認為這道菜是色,、香、味俱全,。我真是心花怒放,，高興得一蹦三尺高。

這是我第一次做菜,，圓滿成功!

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇七

今天,，我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當中第一次做菜，好高興呦!終于可以提前感受當大人的感覺了,。

開始做了,。第一步，準備食材,。2個西紅柿,、2個雞蛋、蒜4瓣,、蔥半根,、姜少許。我先剝蒜皮,，給蒜脫掉了一層白衣裳,，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜,，頭上還長了嫩綠的芽,，說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺,，總是在我感冒的時候用姜湯為我治病,。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀,，一手按住調(diào)料,，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時左手彎曲,，指關節(jié)對著刀,，離刀遠一點，就不會切到手,。第三步,，攪拌雞蛋、燙西紅柿,，攪拌雞蛋時,，我右手拿筷子，左手拿碗,，順時針快速攪拌,，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿時,，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半,，再各切成四小份,。

第四步，炒雞蛋,。我先放一些油,，放蔥，等油熱了,，蔥的香味出來時,，把雞蛋倒進去，我的腦袋離得遠遠的,，因為小時候被雞蛋崩過,，很疼，媽媽說只要沒水,，把火關小,，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起,，雞蛋先起小泡泡,，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面,，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用,。

第五步，炒西紅柿。放少量油,，放姜,、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒,，等它變軟時,，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的,。然后放一勺鹽,，再翻炒1分鐘后，最后放點雞精,，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了,。

我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜,，就這么好吃!”我也很滿意,，還用手機拍了視頻。我覺得,，炒菜呀,，每一個細節(jié)都是學來的，需要注意的地方也很多!看似簡單的菜,，其實里頭大有學問!當大人還真是不容易呀!

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇八

近年來,，“幼兒園教做菜”漸漸成為了一個熱門話題。它不但能夠培養(yǎng)孩子們動手能力和食品安全意識,，還能夠增進家長和孩子的親子互動,。而本人作為一名幼兒園教師，也參與了多次“幼兒園教做菜”的活動,，今天就來與大家分享一下我的心得體會,。

第二段： 孩子們的表現(xiàn)

在教孩子們做菜的過程中，我發(fā)現(xiàn)他們展現(xiàn)出了很多不同尋常的特點,。首先,，他們非常聚焦于自己手上的任務，不會受到周邊環(huán)境的干擾,；其次,，他們很善于觀察和學習，如果之前講解的時候講得清晰明白,，孩子們通常都能夠自己動手完成,。而且，孩子們在這個過程中反應靈敏,，很容易發(fā)現(xiàn)自己的錯誤并及時修正,。

第三段： 教育的意義

除了以上好的表現(xiàn)外,，多次教育孩子們做菜也讓我意識到了這樣一些意義。首先,，通過學習做菜,，孩子們可以迅速掌握肢體協(xié)調(diào)等技巧，這對他們今后的實際生活中有極大的幫助,；其次,，學習做菜有助于增強孩子們的自信心，讓他們意識到自己的能力是可以不斷提升的,；此外,，學做菜還能順便培養(yǎng)孩子們的家務意識，讓他們更加勤儉節(jié)約,，從小護理好自己的生活環(huán)境,。

第四段： 家長的作用

“幼兒園教做菜”的過程也需要在家長的配合下進行。在實際的操作中,，我發(fā)現(xiàn)家長和教師的配合關系非常重要,。家長可以在家里和孩子們一起練習基礎的食品安全知識，比如洗菜,、切菜等,；同時也可以在我們教育孩子們做特色菜品時，給予一些搭配食材的建議和點餐的建議,。

第五段： 未來的規(guī)劃

隨著“幼兒園教做菜”的越來越流行,，這以后在我們幼兒園的教育方案中肯定還將經(jīng)常出現(xiàn)。為此,，我們也需要認真思考如何更好地引導孩子們成長。在未來的規(guī)劃中,，我會更細致地思考教育目的,、教育方法，有關食品安全的知識和實際操作時都需要認真考慮,。同時,，我們還需要更多地鼓勵孩子們多嘗試、多嘗鮮,，以期讓他們對于未來的生活更加充滿美好的期待,。

結論：

通過“幼兒園教做菜”，可以為孩子們創(chuàng)造更加豐富的教育體驗,。作為教師,，我們需要在實際操作的過程中，精心安排,，讓孩子們能夠通過“感性認知”去接受教育,，發(fā)掘自己的潛力,。同時我們也需要認識到，背后的家長和幼兒園的連結,，也是教育成功的重要關鍵,。

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇九

各位領導同事大家好;我在xx-x酒店的學習中，在xxx老師的講課中,，還有xx-x在和同事那里的學習中,，在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得,。

經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,，很多廚師報怨：哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學習和別人的討論總結出一下五點,。

第一,，首先我們廚師適應市場經(jīng)濟的發(fā)展，認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢,。市場經(jīng)濟是競爭的時代,，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外,，要想生存,，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會發(fā)展,，要求廚師也適應潮流，適應餐飲業(yè)的發(fā)展,，這就要求我們廚師要不斷學習,、不斷更新自身專業(yè)知識、專業(yè)技能,，補充新營養(yǎng),即所謂學無止境,。正所謂成功著獎勵，失敗著買單,。

第二,，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自身的崗位上立足,，處于不敗,，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領,。在菜肴制作過程中,，一定要求自身認認真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜,，也要認真往炒,、認真往調(diào)味,。在態(tài)度上更應謙虛好學，不要礙面子,，那樣吃虧的就是你,，再有為了進步自身，應經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓學習,。

第三,，說一說廚德，在我們餐飲業(yè),，尊師重教,、為人師表、帶徒授藝,、拜師學藝都以形成良好風氣且尤其講究,。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學,，一年年的進步,，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進步,。只有廚藝廚德都高明的廚師,，在廚師界才有影響，才有威看,，才受人尊敬,。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲,。比如有些廚師相互撬別人工作,，在酒店工作故意浪費，甚至損公肥私,。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,，只因他們目光短淺，而斷了自身的路,。廚藝是我們追求的目標，廚德是每位廚師都應俱備的個人素質(zhì),。

第四,，學廚藝做廚師應持之以恒。俗話說,，“三百六十行,，行行出狀元”，但想當“狀元”,，可并非易事,，要想在廚師行業(yè)做出成績,，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁,。而且要努力上進,，發(fā)奮圖強，有認真鉆研的精神,，必須要樹立干一行,，愛一行的態(tài)度，把自身的專業(yè)技術學好,、學精,，達到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知,，有很多廚師轉業(yè),，究其原因呢?我以為他沒有恒勁，吃不了苦,，受點打擊挫折后,，對廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,，廚師這行業(yè)真可謂學無止境，活到老學到老,。

第五,，廚師應該處理好四周人際關系。有些廚師問：“人際關系和我們有什么關系?我以為關系很大,，首先作為廚師長(廚師)應處理好與老板或經(jīng)理的關系,，這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應和領導勤溝通,，相互交流信息與想法,，相互交換意見。使彼此相互更加了解,。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片,，了解下面人的想法，向下屬傳達領導指意,，不要以命令式口氣對待下屬,。帶***要以身作則，為人師表,，努力學習專業(yè)知識,，在下屬中樹立自身的威看，要言而有信,，不要刻薄對待***與同事,。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝,，交流感情，切不可高傲自大,。

總而言之,，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識,，且努力勤奮學習專業(yè)知識,，使自身博學多才并不斷進步自身的藝術修養(yǎng)，講究廚藝廚德,，使自身在廚師生涯里有所作為,，才有發(fā)展，從廚道路才會越走越,。

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇十

幼兒園教做菜,，本來是一項創(chuàng)新、有趣的實踐活動,，更是一種培養(yǎng)孩子獨立能力,、鍛煉動手能力和提高食品安全意識的有效方法。然而,，教師在組織孩子學做菜的時候,，時常存在不當?shù)慕逃齼?nèi)容、不生動的教學方法,、不靈活的教學策略等問題,，導致孩子們對做菜失去了興趣、產(chǎn)生了抵觸情緒,。我在整個過程中有不同的心得和體會,，教育教學中一些要點值得深思與探討。

第二段：引導孩子學做菜,，打造親子平臺

花時間教孩子做菜,，其實也是一項與孩子互動的機會。在過程中引導孩子去認知食材,、學習制作過程,，而這將促進孩子心智、智力與性格的健康發(fā)展,。我發(fā)現(xiàn),，在孩子們學做菜的過程中，家長也格外關心孩子的進展和成果,。這為我們創(chuàng)造了非常好的家園互動平臺。教孩子做菜從某種程度上來說也是在幫助父母參與孩子的教育,，這樣家長更能理解和支持教師的工作,。

第三段：靈活的教學策略,，提高教學效果

有些時候，孩子們對于學習做菜興趣不大,，教師可以采取一些新的策略來吸引孩子們的注意力,，比如，合理設置節(jié)奏,、給孩子足夠的時間去做自己的事情,、采用游戲的方式等。這樣可以讓孩子們在輕松,、愉快的氣氛下學習做菜,。在教育教學中，不一定要遵循固定的教學模式,，如果想要達到更好的效果,，教師必須靈活運用教學策略。

第四段：注意食品安全,，提高健康意識

在教孩子做菜的過程中,，教師必須提醒孩子們注意食品安全。食品安全不僅涉及到孩子的身體健康,，還涉及到家長和學校的信任度,。要讓孩子們養(yǎng)成良好的健康意識，我們可以在教學中加大宣傳力度,，比如,，讓孩子們了解什么樣的食材是安全的，什么樣的食材是不安全的,。這樣可以幫助孩子養(yǎng)成自覺抵制含有安全隱患的食品的好習慣,。

第五段：總結

教孩子學做菜活動本身不僅可以鍛煉孩子們的手眼協(xié)調(diào)能力、智力等,，同時也可以讓家長和學校更好地互動,，并且在教育教學中用不同的教學策略和方法提高教學質(zhì)量，讓孩子們能夠在愉快的氛圍中更好地學習,。通過學習做菜,，孩子們還可以提高食品安全意識，從而增強自我保護意識和自主能力,。盡管在教育教學中存在各種問題,，但我們應該在學生中培養(yǎng)出健康的飲食習慣和健康的生活觀念，從小培養(yǎng)孩子對于生命的熱愛和保護自然的意識,，幫助孩子們在更好的環(huán)境中成長,。

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇十一

今年寒假，學校給我們布置了一項有趣的家庭作業(yè)，自己動手做一道菜,。說實話,，平時，都是媽媽下廚做飯給我吃,，我可從來沒有下過廚房?。∵@項作業(yè)讓我既好奇又緊張,。

正月初五的晚上,，在爸爸媽媽的鼓勵下，我終于鼓起勇氣,，嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋,。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導下,，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用,，然后拿出兩個雞蛋磕到碗里，放上一點鹽,，用筷子攪拌均勻,，木耳泡好后用手撕成小片。一切準備好了,，開火,，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來,，我就把雞蛋液倒進鍋里用鏟子不停地攪動,，一會雞蛋成塊了，放入木耳再加點鹽攪拌,，木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團,，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告訴我沒事,，我又趕緊拿起鏟子,，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋,，過一會兒拿起蓋子,，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時我開心極了,，這可是我人生中的第一道菜?。?/p>

終于可以品嘗我的勞動成果了,，吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋,，頓時感覺這道菜格外好吃，真是應了那句話——自己勞動的果實最香甜。其實今天這頓菜我炒得是提心吊膽,，通過這次做菜實踐,，我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出，因為她每天都在做著對我來說“提心吊膽”的事,，我以后要多幫媽媽做些家務。同時我也覺得其實做菜并沒有想象的那么困難,，只要用心學,，就一定能掌握這項本領！

在我很小的時候,，我就想像爸爸媽媽一樣,，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀,！我讓媽媽教我,，可每一次媽媽的回答都只有一個：你還太小，做不了菜的,，再說了,，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會想：不就是做菜嘛,！有什么難得呀,！終有一天我要當一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧,。

今天,，我當主廚的心愿終于可以得到滿足了。因為我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”,。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè),，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”,，也就只能支持我了,。

于是，我打算做一道比較復雜的魚香茄子,，我一定要好好把握這次難得的機會,。

到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕,。我?guī)Ш脟?，信心十足地走進了廚房。我先將茄子洗凈,，用小刀將茄子皮慢慢地削掉,，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把,，想要欣賞一下自己的刀工,，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗,，有的卻比我的小手指還細,，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài),，我很是失望,。站在一旁的媽媽安慰我說：“沒關系，一會兒下油一炸就好了,，你這畢竟是第一次,。”聽了媽媽的話,，我又重新鼓起信心,，把切好的茄子放在了一個盆里，備用,。接著我將蔥,、姜、蒜切成了末,，放在一個小盤子里備用,。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。

材料備齊了以后,，我把鍋放在爐子上,，點上火，在鍋里放入了油燒熱,。剛放入茄子,，沒想到鍋里的油就濺了出來，我情急之下,，一把抓起鍋蓋,，當盾牌來使，我這才相安無事,。我用鏟子將茄子翻炸,。過了一會，茄子炸透了,，軟了以后,，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個盤中,。這時的茄子真是色澤金黃,，十分誘人,。我不禁有點沾沾自喜了。

接下來,，我又將鍋中留少許油,，放入了豆瓣醬，炒出了紅油,。加入了老抽,，香醋，適量開水,，拌勻,，又依次加入了少量白糖，鹽,，蔥、姜,、蒜末,，炒出香味后，再放入炸好的茄子,，這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡,。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調(diào)開后,，連忙就倒入了鍋里,，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結束了,。

最后我將茄子盛在了一個盤子里,，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上,，使茄子平添了幾分色彩,，終于完成了。我看著這一盤茄子,，真是誘人極了,。經(jīng)過媽媽的評審，認為這道菜是色,、香,、味俱全。我真是心花怒放,，高興得一蹦三尺高,。

這是我第一次做菜，圓滿成功,！

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇十二

幼兒園教做菜是近年來愈加流行的教育模式,，它不僅能夠培養(yǎng)幼兒的動手能力和創(chuàng)造力,，還能夠增強他們的飲食衛(wèi)生意識和健康觀念。在過去一年中,，我有幸參與了幼兒園“做菜課”課程的實踐,，并且收獲了很多心得和體會。本文將在此分享一下我的體驗,。

第二段：實踐的意義

在幼兒園教做菜的過程中,，實踐意義非常重大。首先,，讓幼兒親身操作和體驗,，不僅能夠幫助他們理解知識和技能，還能夠激發(fā)他們的興趣和創(chuàng)造力,。其次,，教做菜還能夠讓幼兒逐漸學會自理自助和分享，培養(yǎng)他們的社交能力和團隊精神,。最后,，從飲食健康的角度來講，讓幼兒親手制作健康的食品,，既能夠滿足他們的營養(yǎng)需求,，還能夠增加他們對健康飲食的認知。

第三段：教學的方法

在幼兒園教做菜時,，老師需要采用適合幼兒認知,、行為特點的教學方法。我們通常采用分組制,，每個小組由兩個或三個幼兒組成,，每個小組設計一道菜，完成后與其他小組分享,。在制作過程中,，老師要耐心引導幼兒，給予他們必要的指導和幫助,。同時,，老師還要科學安排時間，做到有計劃,、有條不紊地進行教學活動,。

第四段：收獲和問題

在一年的教學實踐中，我和孩子們一起完成了各種各樣的美食,，比如披薩,、壽司、蔬菜漢堡等,。在這個過程中,，孩子們收獲了很多,，不僅學會了料理技巧，還學習了如何與他人共同協(xié)作,，并獲得了人際交往的機會,。但同時，教做菜這個課程也存在一些問題,。例如,，孩子們的注意力不易集中、耐性不足,、難以接受一些新鮮的食材等,，這些問題需要我們不斷改進教學方法、尋找合適的教學策略和方式,。

第五段：總結

幼兒園教做菜是一項非常有意義的活動,，它不僅能夠鍛煉孩子們的動手能力和想象力，增強他們的健康意識,，還能夠幫助他們培養(yǎng)良好的社交和共同合作的能力,。但同時，我們也要認識到,，在教學過程中仍然存在許多問題需要加以解決。我們要不斷探索,、改進,，以更好地服務于孩子們的成長和發(fā)展,。

幼兒園教做菜心得體會幼兒園做菜的心得體會篇十三

一天中午，考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著：我考了滿分,，媽媽會不會做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里,，我不由得加快了腳步,。

終于回到了家，喜不自勝的我望了望廚房,。里面冷清清的,，沒有我心中的美味佳肴，也沒有我那漂亮賢惠的媽媽,，給我心頭潑了一盆冷水,。打開電飯煲，我聞到一陣香噴噴的飯香味,。正準備吃飯,，菜呢?哦，媽媽不在家,，沒有炒好菜,。

思考片刻,，我果斷做出了決定：我自己來炒吧!這樣既可以試試我的手藝，也可以讓媽媽回來就能吃到香噴噴的飯菜,。做什么菜呢?有了,，就做媽媽最愛吃的“豆炒辣椒”吧。

于是,，我開始找出豆子,，洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈,，放上菜板開始“大卸八塊”,。由于我經(jīng)驗不足，拿起菜刀叮叮咚咚的`亂切,。切完后,，就要開始炒了。

我先把爐灶打開,，然后倒入少許油,。過了一會兒，油燒開了,，“噼里啪啦”地響了起來,。我把豆子倒進鍋里，頓時發(fā)出一大聲響,，嚇我一跳,。冷靜下來后，我開始把豆子翻炒均勻,。過了一會兒,，我又將辣椒倒進去。

然后,，我放入少許鹽進去,，炒了一下子。又放入一點味精,，為了更好吃,，我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時,，我關掉爐灶,，嘗了一下自己做的菜。味道還不錯,，只是如果再加點鹽會更有味道,。

于是，我又打開爐灶,，再加了點鹽,。熟了以后,，我把菜盛入盤子里，再端到餐桌上,，一盤菜就做好了,。我拿起筷子，夾起一顆豆子送到嘴里,，哇!真是美味呀,。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。

我迫不及待地拿起了碗筷,，盛上一碗飯,，然后美美地吃了一頓。突然聽見鑰匙開鎖的聲音,，一定是媽媽回來了,，我要給她一個驚喜。

媽媽走進客廳,，焦急地對我說：“哎呀,，都這么晚了，我還沒做飯,，你去泡面吃吧!”我故作神秘的說：“還吃泡面,，根本不需要，你去廚房看看,?！?/p>

媽媽走進了廚房，霎時間,，她那臉上寫滿驚訝：“你做的?”我得意地回答：“當然!”媽媽嘗了一口：“不錯!色香味俱全?！比缓舐N起了大拇指,。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。

其實,，炒菜如人生,，只要你用心地“炒”，并且適當?shù)丶右恍罢{(diào)料”,，你一定能“炒”出“美味”的人生,。