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廠子的管理制度范例有哪些篇一

一,、崗位責(zé)任制度

1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任;負(fù)責(zé)建立,、健全質(zhì)量管理體系,，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,。

2,、管理人員崗位職責(zé)：對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任;按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設(shè)施安全,、無(wú)害,、無(wú)污染;負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問(wèn)題應(yīng)立即解決，或向負(fù)責(zé)人報(bào)告,。

3,、購(gòu)銷(xiāo)人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁采購(gòu)法律法規(guī)禁止上市銷(xiāo)售的食品;嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購(gòu)食品;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即停售,，同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告。

二,、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1,、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律,、法規(guī),、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。

2,、凡患有痢疾,、傷寒、病毒性肝炎等傳染病(包括病原攜帶者),，活動(dòng)性肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作,。

3,、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔,。上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔,。

三,、銷(xiāo)售管理制度

1、《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置,。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),，配有經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的食品安全專(zhuān)職管理人員。

2,、食品陳列設(shè)施布局合理,，劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域，食品與非食品分開(kāi)存放;不出售有毒有害,、“三無(wú)”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品,。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期,、破損,、鼠咬、受潮,、生霉,、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。

四,、倉(cāng)庫(kù)管理制度

1,、食品倉(cāng)庫(kù)必須做到專(zhuān)用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì),。應(yīng)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫(kù)登記制度,。按入庫(kù)時(shí)間的先后分類(lèi)存放，感官檢查不合格的食品不得入庫(kù),。設(shè)有不安全食品暫存專(zhuān)柜,，并配有記錄本,。

2、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng),，保持庫(kù)房?jī)?nèi)所需溫度和濕度,，防止食品霉變、生蟲(chóng),。搞好防塵,、防蠅、防鼠,、防潮工作,，定期對(duì)庫(kù)房周?chē)M(jìn)行衛(wèi)生清掃,，消除有毒,、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。

3,、食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架,，食品按照先進(jìn)先出的原則分類(lèi)貯存，并有明顯標(biāo)識(shí),。

五,、除蟲(chóng)滅害制度

1、食品銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)不得使用鼠藥,，配備一定數(shù)量的滅蠅燈,，并保證能正常工作。

2,、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作,，防止害蟲(chóng)孳生。除蟲(chóng)滅害工作不能在營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行,，實(shí)施時(shí),，對(duì)各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用時(shí)不得污染食品及包裝材料,，使用后應(yīng)將所有設(shè)備,、工具及容器徹底清洗。

六,、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度

1,、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專(zhuān)人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度,，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和有關(guān)法規(guī),，并組織培訓(xùn)考核，考核成績(jī)與獎(jiǎng)懲掛鉤,。

2,、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),，做到每天在營(yíng)業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備,。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題仍未改進(jìn)的,，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理,。

廠子的管理制度范例有哪些篇二

為了適應(yīng)本廠內(nèi)治安防范工作的需要，更好地維護(hù)廠內(nèi)治安秩序,，搞好保衛(wèi)隊(duì)伍的建設(shè)工作,，充分發(fā)揮保衛(wèi)組在治安防范工作中的作用，現(xiàn)結(jié)合我保衛(wèi)組實(shí)際情況,，針對(duì)工作中存在的問(wèn)題,，特制定以下管理實(shí)施細(xì)則：

一、嚴(yán)格文明執(zhí)勤

1,、儀表文明：執(zhí)勤組員應(yīng)服裝整潔,、佩正上崗。標(biāo)志醒目齊全,，禁止留長(zhǎng)發(fā),、穿拖鞋、打赤膊,、單穿背心,、單穿內(nèi)褲上崗，嚴(yán)禁流動(dòng)吸煙,，違者罰款10元,。

2、語(yǔ)言文明：門(mén)崗組員在執(zhí)勤中要注意規(guī)范語(yǔ)言,，文明禮貌用語(yǔ),，處理問(wèn)題不能態(tài)度粗暴。

3,、行為文明：執(zhí)勤中嚴(yán)禁打人,、罵人，凡發(fā)生打人,、罵人者,，除按廠部相關(guān)規(guī)定處理所發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)用全部由打人者承擔(dān)，組內(nèi)給予20—100元罰款,，并通報(bào)全廠,。(制止違法亂紀(jì)行為除外)

二、認(rèn)真履行保衛(wèi)職責(zé)

1,、執(zhí)勤期間組員應(yīng)思想集中,，精神飽滿(mǎn),，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，嚴(yán)禁消極怠工,。

2,、門(mén)崗組員執(zhí)勤要做到勤問(wèn)、勤看,、勤檢查,、對(duì)進(jìn)出廠的各類(lèi)人員、車(chē)輛,、物資要嚴(yán)格按本廠出入廠規(guī)章制度執(zhí)行,，認(rèn)真檢查，核實(shí)記錄,，符合規(guī)定者才放行,。若有不符合規(guī)定放行者，將按出入廠管理規(guī)定處罰,。遇到不能處理的事情,，必須及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),。

3,、值夜班組員要勤觀察、勤巡邏,，對(duì)重點(diǎn)部位門(mén),、窗、鎖,、物資勤檢查,，做好防盜、防火,、防破壞,、防災(zāi)害工作。交接班要做到認(rèn)真,、仔細(xì)匯報(bào),，并作書(shū)面交班。交接班不認(rèn)真,、仔細(xì),，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解釋不清楚，上班人員不能離開(kāi),，必須繼續(xù)留下至有明確結(jié)論為止,。

4、在崗不服從管理,，無(wú)正當(dāng)理由者,，一次罰款20元,。

5、嚴(yán)禁酒醉上班,，或在崗位上飲酒,，經(jīng)組長(zhǎng)查證屬實(shí)一次罰款10元。

6,、保衛(wèi)組員在崗參與違法犯罪活動(dòng),，監(jiān)守自盜者，除賠償單位經(jīng)濟(jì)損失將依法追究其法律責(zé)任,，同時(shí)解除勞動(dòng)合同關(guān)系,。

7、組長(zhǎng)值班不巡邏,，不查哨,，一次罰款20元，累計(jì)計(jì)算,。

8,、因疏忽大意或人為原因造成火災(zāi)火險(xiǎn)，不及時(shí)處理匯報(bào),，按情節(jié)輕重予以20—100元處罰,。

三、加強(qiáng)執(zhí)勤紀(jì)律

1,、準(zhǔn)時(shí)上班到崗,，堅(jiān)守崗位，不擅離職守,。

2,、上班不佩戴出入證一次罰款5元，與工作無(wú)關(guān)遺失者罰款10元,。

3,、凡遲到，早退15分鐘一次罰款5元,，遲到30分鐘罰款10元,。

4、嚴(yán)禁在崗睡覺(jué),，打牌,，或帶無(wú)關(guān)人員到崗位聊天。發(fā)現(xiàn)一次罰款20元,。

5,、工作時(shí)間脫崗，竄崗，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元,。工作時(shí)間脫崗參與打牌,，賭博者發(fā)現(xiàn)一次，罰款50元,，并根據(jù)情節(jié)輕重通報(bào)全廠,。連續(xù)三次給予解除勞動(dòng)合同關(guān)系。

四,、嚴(yán)格請(qǐng)假制度

1,、病假除重、急病情外,，一律以醫(yī)院開(kāi)具證明及病歷為依據(jù),，且入院就診前必須向組長(zhǎng)請(qǐng)假，否則按曠工處理,。

2,、事假必須有事假條，四小時(shí)內(nèi)由組長(zhǎng)批準(zhǔn),，半天以上需經(jīng)保衛(wèi)分管廠長(zhǎng)批準(zhǔn),。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離司按曠工處理。

3,、未經(jīng)保衛(wèi)組長(zhǎng)同意,，正當(dāng)值班人員不得隨意換班，未經(jīng)許可換班的一次分別罰款20元,。

4,、保衛(wèi)組長(zhǎng)應(yīng)隨時(shí)保證通訊暢通，以應(yīng)突發(fā)事件急調(diào),。保安組長(zhǎng)應(yīng)帶頭執(zhí)行，以上各項(xiàng),，以身作則,，并認(rèn)真監(jiān)督，若有違反或隱瞞包庇,，經(jīng)查實(shí)后將加倍處罰,。保衛(wèi)組內(nèi)若有月累計(jì)處罰在三次(含三次)以上者，保衛(wèi)組內(nèi)部將予以50—100元罰款,，年累計(jì)處罰在六次(含六次)以上者將退回勞工部門(mén)解除勞動(dòng)合同,。

五、獎(jiǎng)勵(lì)制度

1,、保衛(wèi)組人員能在同一周內(nèi)有三次(含三次)以上發(fā)現(xiàn)并制止出入廠違規(guī)行為者,，給予獎(jiǎng)勵(lì)10元。(從違規(guī)罰款金額中加獎(jiǎng))

2,、對(duì)檢舉保衛(wèi)組內(nèi)部有關(guān)違反規(guī)定的檢舉者獎(jiǎng)勵(lì)10元/次,。

3,、對(duì)制止打架、斗歐一次,，給予制止者獎(jiǎng)勵(lì)10元,。

4、對(duì)查出偷盜行為的立功者,，按罰款的比例予以獎(jiǎng)勵(lì)(以罰款金額的10%嘉獎(jiǎng)個(gè)人,，罰款金額的20%獎(jiǎng)勵(lì)保衛(wèi)組。)有重大立功表現(xiàn)者予以重獎(jiǎng),。

5,、對(duì)在守衛(wèi)、巡邏,，執(zhí)勤過(guò)程中現(xiàn)行捉獲盜竊及各類(lèi)案犯的當(dāng)班門(mén)衛(wèi)分別視情況予以獎(jiǎng)勵(lì),，案犯夠治安拘留的獎(jiǎng)勵(lì)30元，夠刑事拘留的獎(jiǎng)勵(lì)50元,。同時(shí)在廠內(nèi)部產(chǎn)生罰款的將按罰款金額的10%獎(jiǎng)勵(lì)捉獲者,，按罰款金額的20%獎(jiǎng)勵(lì)保衛(wèi)組。

______廠

20__年8月20日