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簡單西餐早餐做法篇一
就座時，身體要端正,，手肘不要放在桌面上,，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳;餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄,。將餐巾對折輕輕放在膝上,。
2、使用刀叉進餐時,，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉,，右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中,。使用刀時,，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時,，應擺成“八”字型,，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,，表示還要繼續(xù)吃,。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中,。如果是談話,，可以拿著刀叉，無需放下,。不用刀時,，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時,，就應放下刀叉,，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴,，也不可一手拿酒杯,，另一只手拿叉取菜;要記住，任何時候,，都不可將刀叉的一端放在盤上,，另一端放在桌上。
3,、再昂貴的休閑服,，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的'常識;去高檔的西餐廳,，男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,，女士化妝要稍重因為餐廳內的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話,，男士必須打領帶,，進入餐廳時，男士應先開門,，請女士進入,，應請女士走在前面;入座、點酒都應請女士來品嘗和決定,。
4,、一般西餐廳的營業(yè)時間為中午11點半至下午、晚上6點半后開始晚餐,，假如客人早到了可以先在酒吧喝點酒然后再進入主餐廳,。
5、就坐后可以不急于點菜,，有什么問題可以直接問服務生,，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢，假若他們不是很清楚會問詢餐廳經理或主廚,。
6,、就餐時間太早，中午11點或下午5點半就到了西餐廳,、匆匆吃完就走,、在餐桌上大談生意、衣著不講究,、主菜吃的太慢影響下一道菜,，或只點開胃菜不點主菜和甜點都是不禮貌的行為。
7,、高檔西餐的開胃菜雖然份量很小,，卻很精致,，值得慢慢品嘗。
8,、餐后可以選擇甜點或奶酪,、咖啡、茶等等,，不同的國家都有不同的小費習慣,，但是一定要多加贊美和表示感謝。
9,、吃西餐在很大程序上講是在吃情調：大理石的壁爐,、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺,、繽紛的美酒,，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫,。為了您在初嘗西餐時舉止更加嫻熟,，費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀，還是非常值得的,。
10,、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話,，更不可主動與人談話,。
11、要注意的是,，在西方去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時,，有幾點要特別注意說清楚,，首先要說明人數(shù)和時間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位,，如果是生日或其他特別的日子,，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達,，是基本的禮貌,，有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。
