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海南紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值篇一

導(dǎo)語：紅毛丹是什么?小編覺得跟荔枝長(zhǎng)得好像,，你們覺得呢?那么紅毛丹到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?誰都可以吃嗎?今天jybys小編來給你講一講。

(拉丁學(xué)名：nephelium lappaceum l.),，又名：毛荔枝,，韶子，紅毛果,，紅毛膽;為東南亞原產(chǎn)之無患子科大型熱帶果樹,，馬來文稱之“rambutan”，意為“毛茸茸之物”,。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的,，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻,。紅毛丹的味道類似于荔枝,。紅毛丹在中國(guó)種植面積較少，目前全中國(guó)只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹,。

紅毛丹果實(shí)可以說是營(yíng)養(yǎng)極其豐富,，一般可以直接吃或者是加工制罐頭，除了這兩種最主要的.食用方法,，還可以制成蜜餞、果醬和釀酒。紅毛丹的種子含脂肪達(dá)到37%,，油是可以制作成肥皂的,。此外，紅毛丹果樹還是一種可以觀賞的園林觀賞樹木,。

紅毛丹的外觀比較可愛美麗,，極富營(yíng)養(yǎng)豐富，包括大量的碳水化合物和各種維生素和微量的礦質(zhì)元素,，紅毛丹的味甜或者是有一點(diǎn)的酸,，一般來說，吃紅毛丹的口感和荔枝或葡萄的風(fēng)味類似,，可以說是非常的可口怡人,。

1、紅毛丹一般人群都可以食用,，尤其適合健康體質(zhì)平和質(zhì),，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì),，陰虛體質(zhì)的人群,，對(duì)于小兒佝僂病，骨質(zhì)疏松會(huì)有輔助治療的作用,。

2,、容易上火的人可以適量吃紅毛丹，因?yàn)榧t毛丹味苦,，能夠幫助清熱解毒降火,。

3、易頭暈,、虛弱,、低血壓的人可以吃紅毛丹，其中富含的鐵元素對(duì)于改善頭暈和低血壓有明顯的功效,。

4,、缺鈣人群可以吃紅毛丹，紅毛丹含豐富的鈣質(zhì),，能夠幫助補(bǔ)鈣,。

紅毛丹富含維生素c和大量的鐵和鉀元素，每100克紅毛丹中,，水分占82%,，另含蛋白質(zhì)1克、脂肪0.1克,、碳水化合物14.5克和纖維1.1克,，能提供267.9千焦的熱量,。紅毛丹具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏、健發(fā)美膚和清熱解毒的功效,，長(zhǎng)期食用可幫助消化,，增強(qiáng)人體免疫力。

富含碳水化合物

紅毛丹外觀美,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素,。

含葡萄糖蔗糖

紅毛丹的果肉含葡萄糖,、蔗糖，含豐富的維生素c,、氨基酸,、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，如磷,、鈣,、鐵等。其性味甘溫,，果肉甘香甜美厚而多汁,，還有人稱它為中國(guó)嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名,。

豐富的維生素

紅毛丹含有豐富的維生素如維生素a,，維生素b、維生素c,，和豐富的礦物質(zhì)如鉀,、鈣、鎂,、磷等,，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血理氣.健美發(fā)膚之功效,。

紅毛丹熱量高

紅毛丹熱量頗高,，能增強(qiáng)疾病扣抗力、補(bǔ)充體力,，改善下痢及腹部寒涼不適,。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈,、低血壓等,。

紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲，可改善口團(tuán)炎與腹瀉,。紅毛丹植株的樹根,，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料,，能降火解熱;其樹皮水煮當(dāng)茶飲，對(duì)舌頭炎癥具有顯著的功效,。

紅毛丹外觀美,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，富含碳水化合物,、各種維生素和礦質(zhì)元素，主要品種可食部分占41%-47.3% ,，味甜至酸甜,，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人

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