演講稿也叫演講詞,，它是在較為隆重的儀式上和某些公眾場合發(fā)表的講話文稿。我們想要好好寫一篇演講稿，可是卻無從下手嗎,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀演講稿模板范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

餐飲競聘領(lǐng)班演講稿三分鐘篇一

大家好,！我叫l(wèi),，來自一樓服務(wù)部,。

首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平、公正競爭,、展示自我的機會,。

競聘上崗是企業(yè)用人的一項新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求,。企業(yè)的發(fā)展需要人才,，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,，還需要懂業(yè)務(wù),、善管理的領(lǐng)導(dǎo)者，只有平時嚴格要求自己,，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好機會，從而實現(xiàn)自我價值,。因此我這次的競聘不只是為了提升自己,，同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展,！

我競聘的職務(wù)是廳面領(lǐng)班一職，每個人都是在學習中進步的,，在學習中成長的,。來到h飯莊一樓服務(wù)部不知不覺已過了一年的時間，在這一年的時間里,，通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助,、同事的團結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多，經(jīng)驗也豐富了許多,。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出,，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講,，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對于擔任領(lǐng)班這一職位都還有些欠缺,。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我,，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值,。

酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個文化“從要我干’’變成“我要干”,，以良好的心態(tài),，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴,，品飲食文化,，我相信先進的管理理念更容易使飯莊服務(wù)部做出成績來，我展開工作的重點將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面,，如果我會竟選成功,，我將會從以下幾點做起：

過去的經(jīng)驗認為菜品的質(zhì)量第一，服務(wù)第二,，而實踐證明：服務(wù)第一,、菜品次之。假如,，一桌非?？煽诘牟穗龋屢晃环e極性不高的餐廳服務(wù)員去服務(wù),，他板著面孔,，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài),，杯中的酒沒了又不及時添加,，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，你想那會是什么氣氛,，就是素質(zhì)在高的.客人也不想再來第二次了,，所以,，我們就要全心全意的用心為客人服務(wù)，也就是說要有一個好的工作態(tài)度,。

熱情,、主動、微笑是我們對客應(yīng)有的工作態(tài)度,，微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報,，微笑是自信的象征,，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反應(yīng),，微笑是心理健康的標志,。我們可以每天班前講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài),，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務(wù)員具備的基本素質(zhì),，我們需要把微笑帶給客戶和同事。

良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,，需要平時不斷對員工進行培訓(xùn)及員工之間的交流經(jīng)驗,，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育,，在部門評選先進,，提倡互幫互助，共同提高團隊意識,，使餐飲部的員工更好的對客服務(wù),。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工,，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務(wù)員,，領(lǐng)班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對客去表現(xiàn),！

我們酒店不能不把服務(wù)停留在口號階段,，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,， “顧客是上帝” ,，我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上,，用心的為客服務(wù),，不斷的推陳出新,，引客回頭，我們才能顧客盈門,。

我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性,，注重每一個服務(wù)細節(jié)，在員工中提倡互幫互助,，共同進步的行為,，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費,，介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法,，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等,，介紹菜品時后退一步,，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時,，如果某個菜沒有動筷,，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話,，有些商務(wù)客人愛于面子,，不好意思提出打包，我們服務(wù)員應(yīng)該主動提倡客人打包,，杜絕浪費,。

做好樓面領(lǐng)班有三個重要因素：一是一身作則，身先士卒,，起表率和模范作用,，有一定的影響力；二是要有工作熱情,，服務(wù)熱情和工作能力,，會當干部，會展開工作,；三是學習能力強,。

領(lǐng)班介于經(jīng)理、主管和服務(wù)員之間,，既要維護酒店的利益,，維護員工的利益，也要維護經(jīng)理主管的威信,。因此樓面班長的工作中要起四個作用：

1“橋梁和紐帶”的作用,。溝通上下之間的情感加強兩者之間的關(guān)系，消除級別之間的隔閡,。

2“鬧鐘”的作用,。為了確保樓面各項工作的落實,，樓面班長要心中有計劃，多在關(guān)鍵時刻提醒大家,，誰負責的工作誰落實,，每完成的工作抓緊做。

3“顯微鏡”的作用,。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務(wù)員的長處,、閃光點，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點,，也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患,，未雨綢繆，防范于未然,。

4“扳手”的作用。扳手是調(diào)整螺絲的工具,，當好一個班長要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒,，安排好班里輕重緩急的事物。

各位領(lǐng)導(dǎo),，今天我懷著一個夢想來競聘廳面領(lǐng)班這個職位,，我雖然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心,，我想我能出色地做好這份工作,，這是因為：一、我比其他的服務(wù)員多一份社會閱歷和成熟,。對于酒店管理專業(yè)的學習和幾個餐飲企業(yè)的實習,，讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求,，這為我從事領(lǐng)班崗位協(xié)調(diào)人際關(guān)系打好了扎實的基礎(chǔ),。二、我比其他的服務(wù)員多一份努力和實在,。雖然我沒有讀過名牌大學,，也沒有拿到驕人的學歷，但是我會更加珍惜這份來之不易的工作,，絕不這山望到那山高,，努力學習，實在工作,，出色完成任務(wù),。三、我比普通人多一份勇氣和自信,。我有勇氣來這里競聘,，我更有勇氣做好這份工作,，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委屈和辛酸,，我都會勇往直前,，直到成功的彼岸。

最后,，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機會,！請相信我能勝任這個工作！有不當之處,，請各位給予批評指正,。

餐飲競聘領(lǐng)班演講稿三分鐘篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！

作為酒店的一名員工,，回顧酒店的成長歷程,，我思緒萬千，心潮澎湃,；面對酒店的未來,，我信念堅定，斗志激昂,。酒店成長的每一個腳步都與我們相連,。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿,，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈,。但是，不經(jīng)歷風雨,，又怎能見彩虹,？

人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹,。我叫何鵬飛,，來自遙遠大西北。我確信勤奮認真是我工作基礎(chǔ),，嚴肅塌實是我工作的準則,。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,，但深深知道人往高處走,，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值,。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會,，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。我很欣慰。

我心目中的好領(lǐng)班,，我認為,，她應(yīng)該有、也必須具備超強的六個方面：

1,、個人思想強,。

2、專業(yè)技能精,。

3,、溝通技巧活。

4,、作風紀律嚴,。

5、完成任務(wù)好,。

我認為,，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的,。這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力,，能夠在第一時間把握員工的心態(tài),，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域,，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能,。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然,，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解,。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等,。

如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,，我將做好以下幾點：

1、努力提高自身的學習能力,。增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。

2,、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步,。定時組織一些培訓(xùn)課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓(xùn),。

3、溝通很重要,。及時的做好與員工的思想工作,，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見,，并做好記錄,，進行反饋。

4,、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服?wù)至上。要做到好的業(yè)績,，服務(wù)水準尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求,。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢,？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想,，急朋友之所急,。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了,，你才能真正的做到微笑服務(wù),。這樣，你的服務(wù)做到位了,，產(chǎn)品也能達到顧客的要求,，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友,，怎樣做好顧客的朋友,，這也是我需要跟她們共同學習的地方。

5,、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項其他事務(wù),。

公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有公司這個大家庭發(fā)展了,，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺,！相信我總會成功的,！

謝謝！