每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢,?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來(lái)看一看吧,。
壽司的做法和材料圖解篇一
大米1碗,、胡蘿卜半個(gè)、牛油果1個(gè),、海苔2片,、壽司醋1湯匙
壽司的做法步驟:
1、大米洗凈,,放入電飯鍋煮熟,;
2、大米煮成米飯之后,,盛出,,加入適量鹽、壽司醋攪拌均勻,;
3,、牛油果去皮切成小塊,胡蘿卜切??;
4、將大米鋪在保鮮膜上,,加入牛油果和胡蘿卜丁,,搓成團(tuán)子;
5,、包好之后捆上海苔,,擺盤即可。
小貼士:
壽司里面能夠放入自我喜歡的食材,。
壽司的做法和材料圖解篇二
食材:
米飯一碗
黃瓜1根
火腿腸1根
海苔適量
做法:
準(zhǔn)備食材米飯一碗黃瓜1根火腿腸2根,、壽司醋、海苔,、肉松,。
米飯趁熱倒入壽司醋2勺,加入少許的鹽,、糖攪拌均勻,。取海苔一張鋪在壽司簾上,,將米飯均勻的鋪在海苔上,將黃瓜條,、火腿腸,、肉松依次碼放。
由內(nèi)向外將海苔卷卷起,。
去掉兩頭,,切成2cm的段。切時(shí)快刀,,刀口處沾少許水,。
小竅門:
米飯有粘性不容易鋪平,將飯勺上沾少許水,,更容易操作
壽司的做法和材料圖解篇三
材料:熟米飯,、壽司醋、黃瓜,、胡蘿卜,、鹽、醋,、香腸,、壽司簾、海苔,。
做法:
1,、將米飯與適量的壽司醋拌勻。
2,、黃瓜,、胡蘿卜切成條然后用一點(diǎn)鹽和醋腌制一下,香腸也切成條,。
3,、壽司簾上鋪一張海苔,海苔上鋪拌好的米飯,。
4,、鋪滿后,一端放幾條黃瓜,,胡蘿卜和火腿腸,。
5、開(kāi)始卷,,借用簾子的力量往前卷,。
6、卷好,,切開(kāi),,提議找把快刀,,刀上沾點(diǎn)涼水,不粘,。
小提示:
1,、不要貪多,米飯和卷料都不能放太多,,否則根本卷不住,。
2、卷的時(shí)候,,借用簾子的力量往前推,。
3、切很關(guān)鍵,,必須要找把快刀,刀很鈍的話,,切的時(shí)候容易破壞壽司的形狀,。
4、最好的做壽司米飯應(yīng)當(dāng)是越光米與東北大米了,,如果買不到這兩種米的話也能夠用泰國(guó)香米與糯米按照1:5的比例攙和再使用,。米要浸泡三個(gè)小時(shí)以上,然后用流動(dòng)的水漂洗浸泡好的大米,,直到流出的水清澈為止,。
5、壽司餡不要用含水量過(guò)大的蔬菜水果,,不然會(huì)破壞海苔影響口感與美觀,。
6、如果沒(méi)有壽司醋也能夠自我制作:用鹽,、糖,、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制。調(diào)制時(shí)將鹽,、糖,、醋和勻,放入鍋中加熱,,放涼后即可使用,。
做壽司的工具雖然簡(jiǎn)單,可是做壽司的材料與種類,、做法等十分多,,材料的選擇與搭配也十分靈活廣泛,所以,,做壽司的時(shí)候千萬(wàn)別死記硬搬,,要充分發(fā)揮它的豐富選擇與隨意搭配優(yōu)勢(shì),,才能做出具有自我特色的精美壽司。
做壽司用什么米,?
做壽司的米要求得稍微硬一點(diǎn),,因?yàn)槊罪埨锩孢€要加上一些醋與糖、鹽等配料,,所以,,如果米飯的硬度不夠的話,壽司就十分難捏,,并且口感也不好,。那么壽司用什么米最好吃呢?
正宗的日本壽司用的'是日本珍珠米,,這種米肥小而稍微帶些甜味,,口感十分不錯(cuò)??墒瞧匠W晕易龅脑捯矝](méi)必要弄得那么專業(yè),,就用粳米與糯米搭配即可,如果沒(méi)有粳米也能夠用東北大米,,連東北大米也沒(méi)有那就只能用平常的大米了,,口感方面雖然會(huì)下降一點(diǎn),可是影響不大,。需記住的是,,千萬(wàn)別用純糯米來(lái)做壽司,不然,,做出來(lái)的就不是壽司二十中國(guó)傳統(tǒng)的粽子了,。
其實(shí),貼合自我口味與口感的米才是最好,,畢竟,,適合做壽司的米并不少,并且各種米都具有不一樣特性,,也能夠經(jīng)過(guò)不一樣比例來(lái)調(diào)配出最適合自我口感的配方,,當(dāng)然,這個(gè)就需要個(gè)人自我在日常生活中慢慢去嘗試了,。
做壽司的材料選擇竅門:
做壽司的材料其實(shí)十分的廣泛,,大米、壽司醋,、海苔,、蔬菜、海鮮、肉類等等都能夠用來(lái)做壽司,。而較為常用的有海魚,、蟹肉、貝類,、淡水魚,、煎蛋和時(shí)令鮮蔬?如香菇、黃瓜,、生菜,、海苔、紫菜,、海帶,、蛋皮、豆腐皮,、春卷皮,、大白菜等等。
個(gè)人在家做壽司的話,,工具其實(shí)不多:
1,、壽司簾一個(gè)(超市的那些竹簾就能夠了)。
2,、用于米飯散熱的大盤子一個(gè),。
3,、以及用于裝水濕手的碗一個(gè)(不用點(diǎn)冷水濕手的話,,拿米飯的時(shí)候會(huì)很黏手的,當(dāng)然,,也能夠戴個(gè)一次性手套,,可是不是很靈活)。
如果是壽司店一般都會(huì)使用一些機(jī)器,,如壽司飯團(tuán)機(jī),、洗米機(jī)、煮飯機(jī),、切菜機(jī),、打醋機(jī)等等,畢竟純手工的話是很難供應(yīng)給消費(fèi)者足夠新鮮的壽司,,而使用這些機(jī)器的話則完全能夠供應(yīng)得上,,還能節(jié)省很多人力資源成本,以及規(guī)范壽司的形狀與味道等,。
壽司的做法和材料圖解篇四
紫菜,,米飯,壽司醋,,鹽,,香油,,沙拉,雞蛋,,黃蘿卜,,胡蘿卜,黃瓜,,香腸,,肉松。
1,、把雞蛋,,黃蘿卜,胡蘿卜,,黃瓜,,香腸切絲切好備用。
2,、壽司醋做法:鹽,、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的,,先把醋倒入鍋中,,然后放入糖和鹽,讓其充分的融化后調(diào)勻后盛出,,涼了即可用了,。
3、米飯一粒粒,、有點(diǎn)粘性為佳,,在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽,、香油,。
4、把米飯平鋪在紫菜上面,,然后依次放入準(zhǔn)備好的材料,。
5、用竹簾卷起,,卷的過(guò)程中要壓緊,。
6、切壽司,,切的時(shí)候旁邊準(zhǔn)備一點(diǎn)水,,刀上蘸點(diǎn)水,切的就會(huì)很平整。
壽司的做法和材料圖解篇五
食材:
米飯一碗
黃瓜1根
火腿腸1根
海苔適量
做法:
準(zhǔn)備食材米飯一碗黃瓜1根火腿腸2根,、壽司醋,、海苔、肉松,。
米飯趁熱倒入壽司醋2勺,,加入少許的鹽、糖攪拌均勻,。取海苔一張鋪在壽司簾上,,將米飯均勻的鋪在海苔上,將黃瓜條,、火腿腸,、肉松依次碼放。
由內(nèi)向外將海苔卷卷起,。
去掉兩頭,,切成2cm的段。切時(shí)快刀,,刀口處沾少許水,。
小竅門:
米飯有粘性不容易鋪平,將飯勺上沾少許水,,更容易操作
壽司的做法和材料圖解篇六
紫菜,,米飯,壽司醋,,鹽,,香油,沙拉,,雞蛋,,黃蘿卜,,胡蘿卜,,黃瓜,香腸,,肉松,。
1、把雞蛋,,黃蘿卜,,胡蘿卜,黃瓜,,香腸切絲切好備用,。
2、壽司醋做法:鹽、糖,、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的,,先把醋倒入鍋中,然后放入糖和鹽,,讓其充分的融化后調(diào)勻后盛出,,涼了即可用了。
3,、米飯一粒粒,、有點(diǎn)粘性為佳,在米飯中倒入少量的壽司醋,、鹽,、香油。
4,、把米飯平鋪在紫菜上面,,然后依次放入準(zhǔn)備好的材料。
5,、用竹簾卷起,,卷的過(guò)程中要壓緊。
6,、切壽司,,切的時(shí)候旁邊準(zhǔn)備一點(diǎn)水,刀上蘸點(diǎn)水,,切的就會(huì)很平整,。
壽司的做法和材料圖解篇七
主料:牛肉,小細(xì)蔥,,洋蔥,,芥末粉
照燒汁兒
1、牛肉切2cm厚,,烤五分熟(見(jiàn)圖1),,稍微冷卻后切片。
2,、壽司飯+壽司醋冷卻后,,捏成團(tuán)。
3,、加芥末+牛肉片+洋蔥絲+小細(xì)蔥,,淋上照燒汁兒,搞定!
壽司的做法和材料圖解篇八
材料:熟米飯,、壽司醋,、黃瓜,、胡蘿卜、鹽,、醋,、香腸、壽司簾,、海苔,。
做法:
1、將米飯與適量的壽司醋拌勻,。
2,、黃瓜、胡蘿卜切成條然后用一點(diǎn)鹽和醋腌制一下,,香腸也切成條,。
3、壽司簾上鋪一張海苔,,海苔上鋪拌好的米飯,。
4、鋪滿后,,一端放幾條黃瓜,,胡蘿卜和火腿腸。
5,、開(kāi)始卷,,借用簾子的力量往前卷。
6,、卷好,,切開(kāi),提議找把快刀,,刀上沾點(diǎn)涼水,,不粘。
小提示:
1,、不要貪多,,米飯和卷料都不能放太多,否則根本卷不住,。
2,、卷的時(shí)候,,借用簾子的力量往前推,。
3、切很關(guān)鍵,,必須要找把快刀,,刀很鈍的話,,切的時(shí)候容易破壞壽司的形狀。
4,、最好的做壽司米飯應(yīng)當(dāng)是越光米與東北大米了,,如果買不到這兩種米的話也能夠用泰國(guó)香米與糯米按照1:5的比例攙和再使用。米要浸泡三個(gè)小時(shí)以上,,然后用流動(dòng)的水漂洗浸泡好的大米,,直到流出的水清澈為止。
5,、壽司餡不要用含水量過(guò)大的蔬菜水果,,不然會(huì)破壞海苔影響口感與美觀。
6,、如果沒(méi)有壽司醋也能夠自我制作:用鹽,、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制,。調(diào)制時(shí)將鹽,、糖、醋和勻,,放入鍋中加熱,,放涼后即可使用。
做壽司的工具雖然簡(jiǎn)單,,可是做壽司的材料與種類,、做法等十分多,材料的選擇與搭配也十分靈活廣泛,,所以,,做壽司的時(shí)候千萬(wàn)別死記硬搬,要充分發(fā)揮它的豐富選擇與隨意搭配優(yōu)勢(shì),,才能做出具有自我特色的精美壽司,。
做壽司用什么米?
做壽司的米要求得稍微硬一點(diǎn),,因?yàn)槊罪埨锩孢€要加上一些醋與糖,、鹽等配料,所以,,如果米飯的硬度不夠的話,,壽司就十分難捏,并且口感也不好,。那么壽司用什么米最好吃呢,?
正宗的日本壽司用的'是日本珍珠米,這種米肥小而稍微帶些甜味,,口感十分不錯(cuò),??墒瞧匠W晕易龅脑捯矝](méi)必要弄得那么專業(yè),就用粳米與糯米搭配即可,,如果沒(méi)有粳米也能夠用東北大米,,連東北大米也沒(méi)有那就只能用平常的大米了,口感方面雖然會(huì)下降一點(diǎn),,可是影響不大,。需記住的是,千萬(wàn)別用純糯米來(lái)做壽司,,不然,,做出來(lái)的就不是壽司二十中國(guó)傳統(tǒng)的粽子了。
其實(shí),,貼合自我口味與口感的米才是最好,,畢竟,適合做壽司的米并不少,,并且各種米都具有不一樣特性,,也能夠經(jīng)過(guò)不一樣比例來(lái)調(diào)配出最適合自我口感的配方,當(dāng)然,,這個(gè)就需要個(gè)人自我在日常生活中慢慢去嘗試了,。
做壽司的材料選擇竅門:
做壽司的材料其實(shí)十分的廣泛,大米,、壽司醋,、海苔、蔬菜,、海鮮,、肉類等等都能夠用來(lái)做壽司。而較為常用的有海魚,、蟹肉,、貝類、淡水魚,、煎蛋和時(shí)令鮮蔬?如香菇,、黃瓜、生菜,、海苔,、紫菜、海帶,、蛋皮,、豆腐皮、春卷皮,、大白菜等等,。
個(gè)人在家做壽司的話,,工具其實(shí)不多:
1,、壽司簾一個(gè)(超市的那些竹簾就能夠了)。
2,、用于米飯散熱的大盤子一個(gè),。
3、以及用于裝水濕手的碗一個(gè)(不用點(diǎn)冷水濕手的話,,拿米飯的時(shí)候會(huì)很黏手的,,當(dāng)然,也能夠戴個(gè)一次性手套,,可是不是很靈活),。
如果是壽司店一般都會(huì)使用一些機(jī)器,如壽司飯團(tuán)機(jī),、洗米機(jī),、煮飯機(jī)、切菜機(jī),、打醋機(jī)等等,,畢竟純手工的話是很難供應(yīng)給消費(fèi)者足夠新鮮的壽司,而使用這些機(jī)器的話則完全能夠供應(yīng)得上,,還能節(jié)省很多人力資源成本,,以及規(guī)范壽司的形狀與味道等,。
壽司的做法和材料圖解篇九
食材:
大米1碗、胡蘿卜半個(gè),、牛油果1個(gè),、海苔2片、壽司醋1湯匙
壽司的做法步驟:
1,、大米洗凈,,放入電飯鍋煮熟;
2,、大米煮成米飯之后,,盛出,加入適量鹽,、壽司醋攪拌均勻,;
3、牛油果去皮切成小塊,,胡蘿卜切?。?/p>
4,、將大米鋪在保鮮膜上,,加入牛油果和胡蘿卜丁,搓成團(tuán)子,;
5,、包好之后捆上海苔,擺盤即可,。
小貼士:
壽司里面能夠放入自我喜歡的食材,。