范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考,。范文書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

學(xué)校食堂食品安全責(zé)任書內(nèi)容 學(xué)校食堂食品安全責(zé)任狀篇一

學(xué)校職責(zé):

1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)學(xué)校食品安全工作的法律、法規(guī)及規(guī)章,，負(fù)責(zé)本單位食品安全工作的管理,。

2、建立食品安全校長負(fù)責(zé)制,，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食堂食品安全管理的第一責(zé)任人,。

3、設(shè)立專職食品安全管理人員,，建立健全食品安全管理組織及相關(guān)制度,，并確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處,。

4、學(xué)校開辦食堂須取得《餐飲服務(wù)許可證》,，并嚴(yán)格按照食品安全有關(guān)要求規(guī)范操作,。

5、學(xué)校食堂嚴(yán)禁承包形式經(jīng)營,。

6,、學(xué)校食堂采購食品，應(yīng)嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定,，采購有證照生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品,，按規(guī)定進(jìn)行索證索票，認(rèn)真記好進(jìn)貨臺(tái)帳,，并按要求做好食品留樣工作,。

7、確保從業(yè)人員持有效健康證明上崗操作,，并按規(guī)定安排管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

8、及時(shí)整改食品藥品監(jiān)管部門提出的有關(guān)食品安全的整改意見,，并整改到位,。

9、做好食品安全的教育宣傳工作,，提高師生食品安全意識(shí),。 10、建立食品安全應(yīng)急預(yù)案,。一旦發(fā)生食物中毒事故,，應(yīng)立即如實(shí)上報(bào)、保留現(xiàn)場(chǎng),，采取有效控制措施,，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴(kuò)大,。積極配合縣食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門進(jìn)行食物中毒調(diào)查,。

縣食品藥品監(jiān)督管理局職責(zé)：

1、嚴(yán)格按照學(xué)校食堂許可條件審核,、發(fā)放餐飲服務(wù)許可證,。

2、根據(jù)學(xué)校食堂上一年評(píng)定等級(jí)實(shí)施監(jiān)管,，全年監(jiān)管頻率不少于2次；繼續(xù)實(shí)施學(xué)校食堂監(jiān)督公示,、量化分級(jí)管理,。

3,、及時(shí)向教育主管部門通報(bào)檢查中發(fā)現(xiàn)的未達(dá)到食品安全要求的學(xué)校食堂情況、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,、行政處罰情況及學(xué)校食堂評(píng)級(jí)情況,。

4、對(duì)不符合食品安全要求的行為及時(shí)提出整改意見,，并在規(guī)定時(shí)限內(nèi)追蹤復(fù)查整改情況,，對(duì)嚴(yán)重違法的行為予以行政處罰。

5,、對(duì)學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo),、衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。

6,、接到學(xué)校食品安全事故報(bào)告后,，應(yīng)及時(shí)組織現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理，采取有效控制措施,，防止事故事態(tài)擴(kuò)大,，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行事故報(bào)告。

學(xué)校,、食品藥品監(jiān)管部門不履行或不正確履行食品安全職責(zé)等失職行為,，造成學(xué)校食堂發(fā)生食品安全事故的，各責(zé)任主體,、有關(guān)責(zé)任人員,，將按照有關(guān)法律法規(guī)分別承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

本責(zé)任書一式二份,，學(xué)校,、食品藥品監(jiān)管部門各執(zhí)一份。

二oxx年 月 日

學(xué)校食堂食品安全責(zé)任書內(nèi)容 學(xué)校食堂食品安全責(zé)任狀篇二

為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,，確保師生身體健康及生命安全,，促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作，特制定食堂管理人員安全責(zé)任書,，以便嚴(yán)格執(zhí)行,。

一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員,。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,，將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會(huì)議，專題研究工作,；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查,；制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué),、有序的處置,；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī),。

三,、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記并建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬,。大宗食品必須嚴(yán)格執(zhí)行集中定點(diǎn)采購,，按相關(guān)流程操作，索證索票齊全有效,、批次對(duì)應(yīng),。嚴(yán)禁使用散裝食用油，肉類必須經(jīng)過檢疫,。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址,、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo),、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

四,、食堂及倉庫內(nèi)外,，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅,、防鼠,、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應(yīng)的消毒,、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠,、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,，嚴(yán)防食品污染,。

五,、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房,。嚴(yán)格主、副食庫專人專鎖,，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備,。在食堂醒目位置公示《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員《健康證》復(fù)印件,，食品安全知識(shí)及食品加工操作流程規(guī)范等,。

六、食堂的設(shè)備和用具,，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的'衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒,。

七,、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。堅(jiān)持食品留樣制度,，不采購過期,、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物,、“三無”產(chǎn)品原料及“麻辣鮮”,、“排骨香精”等；野生菌類,、出芽土豆,、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯,，不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品,。

八,、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度,、規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄,。按相關(guān)要求建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案,。

九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況,，并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí),。

十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,，由行政執(zhí)法部門依法處理,。凡造成后果的，由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任,。

食堂管理人員是食堂安全的直接責(zé)任人,，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定,。

本責(zé)任書一式二份,，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效,。

學(xué)校校長簽字：食堂管理人員簽字：

年月日年月日

學(xué)校食堂食品安全責(zé)任書內(nèi)容 學(xué)校食堂食品安全責(zé)任狀篇三

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)保障學(xué)校師生身體健康和生命安全,，使食品安全工作落到實(shí)處,。根據(jù)上級(jí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定，學(xué)校與食堂管理員簽定學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀,。

1.配合學(xué)校全面負(fù)責(zé)食堂管理工作,，督促各崗位嚴(yán)格遵守規(guī)章制度和執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)上級(jí)有關(guān)部門下發(fā)的整改通知及時(shí)改進(jìn),。

2.牢固樹立食品安全意識(shí),，認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī),，要堅(jiān)守崗位,，每天巡視檢查、監(jiān)督食堂飯菜的質(zhì)量,、數(shù)量,、衛(wèi)生等情況；對(duì)違反衛(wèi)生制度,、管理制度的行為及時(shí)處理和糾正,；對(duì)存在的問題及時(shí)提出整改意見，及時(shí)消除安全隱患,，確保學(xué)校食堂工作正常進(jìn)行,。因擅離職守,、管理不嚴(yán)、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生食品安全事故,，造成學(xué)生及校內(nèi)人員傷害,，要承擔(dān)責(zé)任并賠償損失。

3.認(rèn)真檢查食堂兩證（工作人員健康證,、衛(wèi)生許可證）是否齊全或過期,。

4.教育食堂工作人員熱愛工作，熱情為師生服務(wù),；嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),；嚴(yán)格搞好食品衛(wèi)生；嚴(yán)把采購和出售關(guān),；采購糧油、蔬菜必須渠道正規(guī),，索證索票等手續(xù)齊全,；認(rèn)真記好進(jìn)貨臺(tái)賬，且保證在運(yùn)輸,、儲(chǔ)藏等方面無污染,；做好對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，每學(xué)期不少于兩次,，有教案,、有記錄。

5. 督促食堂工作人員保持食堂的整潔,、衛(wèi)生（每天打掃,、每周有大掃除）。操作間要生,、熟分放,；做好餐具的回收、清洗,、消毒工作,；嚴(yán)格按要求做好防火、防毒,、防盜,、防蠅、防鼠和防食物中毒工作（每餐要有留樣）,；認(rèn)真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生,，把好質(zhì)量關(guān)。

6.嚴(yán)禁使用腐爛,、變質(zhì),、受污染及劣質(zhì)原料,，不采購、加工和出售假冒偽劣,、過期,、霉變的食品；不出售未加工熟透和不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品,；禁止食用剩飯剩菜,，嚴(yán)防食物中毒（如有舉報(bào)，經(jīng)查實(shí)后直接追究食堂管理員責(zé)任）,。

7.發(fā)生食物中毒事件,，食堂管理員要在第一時(shí)間上報(bào)學(xué)校，再由校長及時(shí)上報(bào)中心校,。

對(duì)學(xué)校和上級(jí)職責(zé)部門檢查存在問題不及時(shí)整改,，或有舉報(bào)，經(jīng)查屬實(shí),，管理員寫出書面檢查及整改意見,，并校內(nèi)通報(bào)批評(píng)，檢查報(bào)學(xué)校備案,。發(fā)生學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任,，人數(shù)在5人以內(nèi)的，年度考核為不合格,，取消評(píng)先選優(yōu)資格,，情節(jié)惡劣的，解除食堂管理員職務(wù),。發(fā)生學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任,，人數(shù)在30人（含30人）以上的，解除食堂管理員職務(wù),，終身不得應(yīng)聘食堂管理員,，情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。

此責(zé)任狀一式兩份,，學(xué)校,、食堂管理員各執(zhí)一份，如食堂管理人員有變動(dòng),，要重新簽訂,。

學(xué)校（蓋章）：

食堂管理員：