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餐飲服務經(jīng)營者承諾書 餐飲質量保證承諾書篇一
一,、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，依法取得餐飲服務許可方可開展經(jīng)營,。充分認識當前食品安全的新形勢,，切實加強餐飲服務食品安全工作。
二、建立合法安全的食品原料采購渠道,，嚴禁偽劣食品進店,，嚴把進貨質量關。
三,、在經(jīng)營中誠實守信,，菜品定價遵循公平，公開原則,，對額外收費項目實現(xiàn)公開并明碼標價,，團體筵席預定按照簽訂的協(xié)議書履行義務，保證菜品供應質量,。
四,、提供規(guī)范優(yōu)質服務，樹立以客為尊,，服務至誠的理念,，制定優(yōu)質服務規(guī)范，踐行服務承諾,，反對“禁止自帶酒水”,、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”,。
五,、建立健全經(jīng)營檔案，完善原材料購銷臺帳,，從源頭上杜絕食品安全隱患,。秉承“食品安全從廚房開始”的經(jīng)營理念，加強衛(wèi)生管理和控制,，確保食品衛(wèi)生安全,。
六、嚴格處理廚房,、餐桌垃圾,，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產(chǎn)生源頭,。
七,、主動接受廣大群眾的監(jiān)督，妥善處理好消費者的投訴,，積極配合參與政府部門有關誠信經(jīng)營的活動,。
承諾單位(蓋章) 負責人
年 月 日
餐飲服務經(jīng)營者承諾書 餐飲質量保證承諾書篇二
作為餐飲服務單位的業(yè)主，本人深知我們所提供食品的質量安全和衛(wèi)生,，直接關系到消費者的身體健康和生命安全,。為切實保障人民群眾飲食消費安全,，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一,、嚴格遵守國家《食品安全法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律,、法規(guī),，嚴格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一,、誠信經(jīng)營的`觀念,。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓工作,。
三、采購的飲料,、酒水等食品及原料,、調(diào)味品符合相關的衛(wèi)生要求，不銷售假冒偽劣的食品,，為消費者提供安全的服務設施和消費環(huán)境,。
四、餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，符合國家有關衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。
五、實行明碼標價,，在菜譜和價目表上明示經(jīng)營的面點,、菜肴、酒水等有關商品的價格與規(guī)格等項目,。
六,、餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經(jīng)營的食品安全負總責,。如因提供的食物損害消費者權益的,，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理,。
以上承諾請社會各界人士監(jiān)督,。
承諾單位名稱：(蓋章) 承諾單位業(yè)主：
(法定代表人)
衛(wèi)生許可證號：
營業(yè)執(zhí)照號： 監(jiān)督單位：(蓋章)
監(jiān)督人：
承諾日期： 年 月 日
餐飲服務經(jīng)營者承諾書 餐飲質量保證承諾書篇三
餐飲作為建設社會主義xx的亮點，決不辜負社會各界的期望,，我決不為建設臉上抹黑,。我餐飲面向社會各界承諾以下幾條望社會各界的監(jiān)督;
一,、守法守規(guī)。自覺遵守國家法律法規(guī),、行業(yè)行規(guī),，講信譽、重服務的良好形象,。
二,、文明經(jīng)營。遵守社會公德,，注重保護環(huán)境,，重視精神文明，語言文明;尊重客人宗教信仰和民族風俗,，提供健康,、文明的經(jīng)營項目。
三,、樸實誠信,。履行服務承諾，公開標準,，明碼標價;反對欺詐行為,，貨真量足，不出售過期,、變質和假冒偽劣商品,。
四、優(yōu)質服務,。突出xx村特色,，弘揚xx傳統(tǒng)文化，堅持“以人為本”,、“顧客至上”,，熱情待客用敬語，服務主動有耐心,，規(guī)范操作講禮儀,。
五、確保安全,。強化安全管理,，完善安全措施，確?？腿说娜松?、財物安全;加強食品衛(wèi)生管理，確保飲食安全,，嚴防食物中毒,。
六,、公平交易。對客一視同仁,，平等服務;遵守商業(yè)道德,。
七、接受監(jiān)督,。自覺接受社會各界的監(jiān)督,，加強行業(yè)自律。當有客人投訴時,，應主動配合旅游,、工商等部門妥善處理。
八,、團結協(xié)作,。農(nóng)家樂業(yè)主之間提倡團結互助，客源共享,，服務互助,，，共同提高,，打造具有xx特色的農(nóng)家樂品牌,。
承諾單位(蓋章) 負責人
年 月 日
