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學(xué)校營養(yǎng)餐管理制度內(nèi)容篇一

二,、加強(qiáng)健康教育，使學(xué)生養(yǎng)成安全,、衛(wèi)生,、健康的生活習(xí)慣。

三,、建立健全學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案,、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),、管理制度,、管理人員、工作人員，制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，并定期組織演練,，確保學(xué)生食品安全,、營養(yǎng),、衛(wèi)生,。

四,、嚴(yán)格按規(guī)定確定享受對(duì)象，認(rèn)真審核享受人數(shù),，建立健全學(xué)生實(shí)名制檔案并報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦和縣教體局審查備案,，對(duì)學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn),、受益人次等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,，嚴(yán)禁虛報(bào)、漏報(bào)學(xué)生數(shù),，嚴(yán)防冒領(lǐng)學(xué)生營養(yǎng)食品,。

五、配備學(xué)生洗手和飲水設(shè)施，為學(xué)生餐前洗手和飲水提供保障,。合理安排用餐時(shí)間,，確保學(xué)校教學(xué)工作的正常開展。

六,、認(rèn)真做好營養(yǎng)餐工作的檢查與指導(dǎo),。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持每周檢查指導(dǎo)一次,，分管領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持每天指導(dǎo)檢查一次;全面檢查食品質(zhì)量,、食品接收、分發(fā),、食用,、衛(wèi)生安全等工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要立即糾正和處理,。

七,、成立家長、學(xué)生和教師代表組成的營養(yǎng)餐工作監(jiān)督小組,，對(duì)學(xué)校營養(yǎng)餐工作落實(shí)進(jìn)行全過程監(jiān)管,。

學(xué)校營養(yǎng)餐管理制度內(nèi)容篇二

為了扎實(shí)實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，促進(jìn)少年兒童健康成長,。根據(jù)上級(jí)精神,，結(jié)合我校實(shí)際，特制定如下制度,。

1,、健全管理體制，明確職責(zé)分工,，成立由校長為主要負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)小組,，形成由膳食委員會(huì)監(jiān)督，層層把關(guān),、分工負(fù)責(zé)的運(yùn)行機(jī)制,。

2、供餐辦法,。根據(jù)學(xué)校具體情況采取學(xué)校以早點(diǎn)的方式和跑灶生午餐為學(xué)生供餐,。

3、財(cái)務(wù)管理,。營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助的資金與學(xué)校財(cái)務(wù)統(tǒng)一核算,，分賬管理，專人負(fù)責(zé),，同時(shí)實(shí)行財(cái)務(wù)公開制度,。定期向?qū)W生、家長公開賬務(wù)，節(jié)余資金全額用于改善學(xué)生伙食,，不得擠占,、挪用。

4,、嚴(yán)格采取實(shí)名制制度,。每學(xué)期初核實(shí)學(xué)生人數(shù)，并公示無誤后如實(shí)上報(bào),，不得多報(bào),、漏報(bào)。

5,、加強(qiáng)監(jiān)督保證安全運(yùn)行,，每學(xué)期安排數(shù)次食堂食品衛(wèi)生安全檢查工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂的監(jiān)督,、檢查工作,，保障學(xué)生膳食安全。

6,、實(shí)行晨檢制度,。每天早上在工作人員進(jìn)入加工間時(shí)，對(duì)工作人員的身體狀況進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)有感冒等疾病者,，應(yīng)停止其工作，等康復(fù)后再恢復(fù)工作,。

7,、實(shí)行食品留樣制度。每餐應(yīng)指定專人做好食品的留樣工作,，并做好記錄,。

8、全面落實(shí)責(zé)任,。權(quán)責(zé)分明,，凡參與此項(xiàng)工作的工作人員都要明確責(zé)任，對(duì)工作中推諉扯皮而造成的責(zé)任事故,，一律要追究其相應(yīng)的責(zé)任,。

學(xué)校營養(yǎng)餐管理制度內(nèi)容篇三

第一章學(xué)生“營養(yǎng)餐工程”責(zé)任追究制度

1、必須把“營養(yǎng)餐工程”實(shí)施情況作為學(xué)校政務(wù)公開的一項(xiàng)主要內(nèi)容,，并要及時(shí)公布,，廣泛接受學(xué)生、家長和社會(huì)的監(jiān)督;

2,、學(xué)校要與供貨商簽訂責(zé)任書,，對(duì)向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴(yán)肅查處;

3,、學(xué)校不得私自購買非定點(diǎn)企業(yè)的食品，對(duì)進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán),，運(yùn)送不規(guī)范,，保管不善，加工不規(guī)范等造成群體性衛(wèi)生事件的,，要依法追究有關(guān)人員和具體工作人員的責(zé)任;

4,、對(duì)于擠占、挪用,、截留,、克扣蛋奶工程資金的要視其情節(jié)予以追究，情節(jié)嚴(yán)重的要移交司法機(jī)關(guān)查處;

5,、學(xué)校要分工負(fù)責(zé),，明確責(zé)任,，逐級(jí)簽訂責(zé)任書,。否則造成食品衛(wèi)生事故的，要追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,，嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任,。

第二章學(xué)生營養(yǎng)餐工程衛(wèi)生管理制度

一、必須以正常渠道進(jìn)貨,，供應(yīng)商必須持有有效的衛(wèi)生許可證,。

二、供應(yīng)商需提供有效的衛(wèi)生許可證,、檢驗(yàn)或檢疫合格或化驗(yàn)單的復(fù)印件,，方可簽署購銷合同。

三,、每月定期檢查供應(yīng)商提供的證件是否有效,，如發(fā)現(xiàn)即將過期，學(xué)校應(yīng)及時(shí)向供應(yīng)商索取已年檢或新的有效證件,。

四,、如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商在規(guī)定期限內(nèi)(一個(gè)月)未能提供有效證件，則暫停與其合作關(guān)系,，直至證件齊全方可考慮繼續(xù)購入其貨物,。

五、不采購腐敗變質(zhì),、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品,。

六、運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用,，嚴(yán)禁與其他非食品混裝,、混運(yùn),。

七、建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度,，做到勤進(jìn)勤出,，先進(jìn)先出，定期清倉檢查,，防止食品過期,、變質(zhì)、霉變,，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品,。

八、搞好倉庫內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,，與采購部無關(guān)人員,，一律不準(zhǔn)進(jìn)入。

九,、其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì),、酸敗、霉變的食品,、一律不交到下工序加工,。

十、蛋奶儲(chǔ)藏室不得儲(chǔ)存蛋奶外的其它物品,。

第三章學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品驗(yàn)收,、儲(chǔ)存制度

為確保蛋奶儲(chǔ)存管理規(guī)范，責(zé)任明確,，特制定以下制度：

1,、學(xué)校設(shè)置專用的蛋奶儲(chǔ)藏室，配備好蛋奶儲(chǔ)存設(shè)備,，確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生,。

2、管理員應(yīng)切實(shí)履行崗位職責(zé),，積極認(rèn)真的完成好蛋奶儲(chǔ)存管理工作,。

3、入庫食品必須認(rèn)真檢查,，不能有破蛋入庫,，更不能有過期、變質(zhì),、污染牛奶入庫,。入庫的蛋奶應(yīng)認(rèn)真登記，必須做到出廠時(shí)間和檢驗(yàn)信息真實(shí),。

4,、實(shí)行索證登記制度,，每批食品入庫必須由供貨商提供產(chǎn)品檢疫、檢驗(yàn)合格證及進(jìn)貨發(fā)票,，建好臺(tái)賬,。

5、每批食品入庫后必須及時(shí)留樣,，留樣時(shí)間為三天,。

6、出庫食品必須有領(lǐng)取人員簽名,，并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時(shí)間,。

7、加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)藏室的管理與監(jiān)督,，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲(chǔ)藏室,。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)在室內(nèi)干與蛋奶工作無關(guān)的事,。

8,、冷藏設(shè)備不準(zhǔn)存放蛋奶以外的食品和物品。

9,、做好對(duì)儲(chǔ)藏保管人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),，搞好室內(nèi)衛(wèi)生,，確保室內(nèi)整潔,。管理員必須每天打掃庫內(nèi)衛(wèi)生，定時(shí)對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行消毒,。

10,、加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生,。

第四章學(xué)生營養(yǎng)餐工程發(fā)放與用餐制度

1,、班主任教師要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天蛋奶工程的發(fā)放工作，并認(rèn)真做好蛋奶發(fā)放的登記,、留觀和用餐后學(xué)生的反響,、動(dòng)態(tài)。一旦有特殊情況,，要立即向?qū)W校報(bào)告,。

2、班主任教師要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo),、健康教育等工作,，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程,，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐,，防止學(xué)生留餐,、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處,。

3,、學(xué)校要將蛋奶及時(shí)發(fā)到學(xué)生手中，不得克扣,、截留或轉(zhuǎn)移早餐為他人飲用等行為,，一旦發(fā)現(xiàn)要追究責(zé)任，嚴(yán)肅懲處,。

4,、學(xué)校負(fù)責(zé)蛋奶工程教師要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，逐一摸底,，造冊(cè)登記,，如果食用蛋奶工程有過敏者要立即向?qū)W校報(bào)告，并做好工作,，予以調(diào)整,。

第五章學(xué)生營養(yǎng)餐工程檔案管理制度

1、學(xué)校營養(yǎng)餐工作建立檔案,，由分管此項(xiàng)工作老師專人管理,。

2、上級(jí)主管部門關(guān)于營養(yǎng)餐工作下發(fā)的文件,、通知,、通報(bào)、講話,、檢查情況記錄,、整改意見、措施等必須歸檔備查,。

3,、學(xué)校制定的.營養(yǎng)餐工作各種管理制度，突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案和組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)等材料都要裝訂歸檔,。

4,、學(xué)校接收、發(fā)放蛋奶情況等材料必須及時(shí)歸檔,，按自然月份存放,。

5、對(duì)于突發(fā)事故,，應(yīng)同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查,。

6、學(xué)校營養(yǎng)餐工作檔案實(shí)行借還登記制度,，按檔案管理?xiàng)l例進(jìn)行管理,。

7,、管理人員隨時(shí)搞好營養(yǎng)餐工作檔案的保管，注意防盜,、防火,、防遺失。

8,、管理人員隨時(shí)注意收集整理營養(yǎng)餐工程材料并及時(shí)歸檔,。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責(zé)任。

9,、檔案的資料必須真實(shí),、準(zhǔn)確，為各級(jí)主管部門檢查營養(yǎng)餐工程落實(shí)情況提供詳實(shí)的資料依據(jù),。

10,、借閱檔案須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，并辦理借閱登記手續(xù),，借閱人要愛護(hù)檔案原件,，用后及時(shí)歸還。

學(xué)校營養(yǎng)餐管理制度內(nèi)容篇四

(一)

1.大力宣傳農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的重大意義,，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉,，深入人心。

2.加強(qiáng)健康教育,，使學(xué)生養(yǎng)成安全,、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣,。

3.將本校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案,、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、管理制度,、管理人員、工作人員,、核定的實(shí)名制學(xué)生名單報(bào)教育局審查備案,。

4.配備好后勤管理人員和生活教師，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo),，確保管理服務(wù)和教育工作扎實(shí)到位,。

5.合理安排用餐時(shí)間，確保學(xué)校教學(xué)工作的正常開展,。

6.認(rèn)真做好營養(yǎng)餐工作的檢查與指導(dǎo),。學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持每周檢查指導(dǎo)一次，分管領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持每天指導(dǎo)檢查一次;全面檢查食品質(zhì)量,、衛(wèi)生安全,、專項(xiàng)資金管理使用,、食品配送分發(fā)等工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要立即糾正和處理,。

7.嚴(yán)格按照學(xué)籍管理規(guī)定界定享受對(duì)象,，認(rèn)真審核享受人數(shù)，建立健全學(xué)生實(shí)名制檔案,，對(duì)學(xué)生人數(shù),、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人次等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,，嚴(yán)禁虛報(bào)學(xué)生數(shù),，嚴(yán)防套取、冒領(lǐng)國家資金,。

(二)

1.嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,、《傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作條例》等法律法規(guī)和制度,，組織食品安全管理人員,、全體教師認(rèn)真學(xué)好上述法律制度，建立健全各項(xiàng)安全管理制度,。

2.按照有關(guān)要求并結(jié)合學(xué)校實(shí)際配備食品安全管理人員,，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，嚴(yán)把食品安全關(guān),，預(yù)防學(xué)校食品安全事故發(fā)生,。

3.把食品安全知識(shí)教育納入學(xué)校教育計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食品安全知識(shí)的教育與培訓(xùn),，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,，嚴(yán)禁學(xué)生購買不符合食品安全要求的零食、飲料,，以防不良疾病發(fā)生,。

4.學(xué)校食品存放庫房必須保持環(huán)境整潔，消除蚊蠅,、老鼠,、蟑螂等有害昆蟲及其孽生條件。

5.直接從事營養(yǎng)餐工作的學(xué)校從業(yè)人員必須身體健康,，并定期進(jìn)行健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn),，取得健康證后方可持證上崗參加工作。

6.直接接觸學(xué)生營養(yǎng)餐食品的學(xué)校從業(yè)人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，不留長指甲,、涂指甲油、戴戒指加工食品。

7.學(xué)校要嚴(yán)把食品驗(yàn)收入庫環(huán)節(jié),，確保無質(zhì)量保證的食品不進(jìn)入學(xué)校,。

(三)

一、凡出現(xiàn)下列情況之一者,，相關(guān)責(zé)任學(xué)?；騻€(gè)人要做出書面檢查，并在教育系統(tǒng)進(jìn)行通報(bào)批評(píng),。

1.管理制度不健全,、制度未張貼上墻、制度未分類專盒存放,。

2.各項(xiàng)制度形同虛設(shè),，執(zhí)行不力。

3.未配備食品專用儲(chǔ)藏室,，食堂操作間雜亂,。

4.儲(chǔ)藏室無防鼠、防蠅,、防火,、防盜、防破壞相關(guān)措施,。

二,、凡出現(xiàn)下列情況之一者，對(duì)相關(guān)責(zé)任學(xué)?；騻€(gè)人給予警告或撤職等行政處分,。

1.確定享受營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生名單過程中，不按文件規(guī)定核定學(xué)生人數(shù),，弄虛作假,，套取國家資金的。

2.對(duì)因管理不善導(dǎo)致學(xué)生丟棄,、損壞營養(yǎng)食品,，造成惡劣影響的。

3.對(duì)學(xué)生浪費(fèi)食品的行為處理不當(dāng),，經(jīng)媒體曝光,，給學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作抹黑，造成惡劣影響的,。

三、凡出現(xiàn)下列情況之一者,，將相關(guān)責(zé)任人員移交司法機(jī)關(guān)查處,，追究刑事責(zé)任。

1.對(duì)擠占、挪用,、截留,、克扣、套取農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金,，造成一定影響的,。

2.義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金賬務(wù)管理上混亂、支付不合理等行為,，造成惡劣影響的,。

3.對(duì)因保管不善、加工不規(guī)范等造成學(xué)生群體性食物中毒等嚴(yán)重衛(wèi)生事故的,。

學(xué)校營養(yǎng)餐管理制度內(nèi)容篇五

學(xué)生營養(yǎng)餐工作食品驗(yàn)收,、儲(chǔ)存制度 為確保蛋奶面包儲(chǔ)存管理規(guī)范，責(zé)任明確,，特制定以上制度：

1,、學(xué)校設(shè)置專用的儲(chǔ)藏室，配備好儲(chǔ)存設(shè)備,，確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生,。

2、管理員應(yīng)切實(shí)履行崗位職責(zé),，積極認(rèn)真的完成好儲(chǔ)存管理工作,。

3、入庫食品必須認(rèn)真檢查,，不能有破蛋入庫,，更不能有過期、變質(zhì),、污染牛奶,、面包入庫。入庫的物品應(yīng)認(rèn)真登記,，必須做到出廠時(shí)間和檢驗(yàn)信息真實(shí),。

4、實(shí)行索證登記制度,，每批食品入庫必須由供貨商提供產(chǎn)品檢疫,、檢驗(yàn)合格證及進(jìn)貨發(fā)票，建好臺(tái)賬,。

5,、每批食品入庫后必須及時(shí)留樣。

6,、出庫食品必須有領(lǐng)取人員簽名,，并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時(shí)間。

7、加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)藏室的管理與監(jiān)督,，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲(chǔ)藏室,。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)在室內(nèi)干與工作無關(guān)的事,。

8,、冷藏設(shè)備不準(zhǔn)存放蛋奶面包以外的食品和物品。

9,、做好對(duì)儲(chǔ)藏保管人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，確保室內(nèi)整潔,。管理員必須每天打掃庫內(nèi)衛(wèi)生,，定時(shí)對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行消毒。

10. 加強(qiáng)值班,，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生,。

學(xué)校營養(yǎng)餐管理制度內(nèi)容篇六

一、學(xué)校食堂必須設(shè)立專賬,，設(shè)一名兼職或?qū)Ｂ殨?huì)計(jì)和一名兼職出納,，對(duì)學(xué)校的食堂財(cái)務(wù)進(jìn)行核算和管理。

二,、學(xué)校學(xué)生食堂設(shè)立專用銀行存款賬戶,，學(xué)生食堂所有收入必須按時(shí)繳存學(xué)生食堂賬戶，超過1000元現(xiàn)金必須開票入賬,。

三,、所有的支出必須有票據(jù)，會(huì)計(jì)憑票入賬,。購物一次超過100元以上須報(bào)請(qǐng)學(xué)校校長審批,，并由2人同時(shí)采購。發(fā)票必須有售貨人或單位簽章及經(jīng)辦人員,、校長簽字后才能入賬,。

四、實(shí)事求是核實(shí)食品成本,，嚴(yán)格實(shí)行零利潤原則,，確保國家財(cái)政補(bǔ)助資金100%用于學(xué)生營養(yǎng)午餐，不得克扣,、截留,、擠占和挪用專項(xiàng)資金，確保食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),，千方百計(jì)為學(xué)生服好務(wù),。

五,、規(guī)范食堂的貨源渠道,，糧油實(shí)行政府采購配送,，蔬菜、調(diào)料,、肉類等自行采購,，大宗物品采購由學(xué)校行政會(huì)提議，提交校委會(huì)或教職工大會(huì)討論通過后方可采購,。

六,、學(xué)校不得將雜費(fèi)、招待費(fèi)等放在學(xué)生食堂報(bào)賬,，禁止侵占學(xué)生利益,。

七、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)做到日清月結(jié),，每月按時(shí)公示相關(guān)內(nèi)容,，接受師生和群眾的監(jiān)督。

八,、學(xué)生食堂的賬務(wù)憑證不得隨意銷毀,。

九、各校每月及時(shí)向中心完小報(bào)賬,，中心完小也要接縣局要求按時(shí)報(bào)賬,。

學(xué)校營養(yǎng)餐管理制度內(nèi)容篇七

一、學(xué)校必須成立“營養(yǎng)餐”管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，由校長任組長,，副校長或總務(wù)主任為副組長，成員由班主任老師,、教師代表,、學(xué)生家長代表組成。領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂的財(cái)務(wù),、經(jīng)營情況,、飯菜的質(zhì)量、衛(wèi)生安全,、服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查,。每學(xué)期至少要召開1次會(huì)議，聽取學(xué)生,、學(xué)生家長和教師提出的意見,，并將合理化建議提交學(xué)校行政會(huì)研究落實(shí)。

二,、學(xué)校食堂一律由學(xué)校集體管理,，不準(zhǔn)個(gè)人承包或變相承包,。

三、學(xué)校食堂應(yīng)遵循零利潤的原則,，學(xué)生“營養(yǎng)餐”只能將原材料和輔助材料納入成本核算,，燃料費(fèi)、從業(yè)人員工資,、廚房用品等一律不得納入成本,。做給學(xué)生的飯菜要確保數(shù)量和質(zhì)量。

四,、學(xué)校應(yīng)按照財(cái)務(wù)管理規(guī)定設(shè)立獨(dú)立的“營養(yǎng)餐”專賬,，并納入學(xué)校財(cái)務(wù)核算。

五,、學(xué)生“營養(yǎng)餐”補(bǔ)助款不得直接發(fā)放給學(xué)生或?qū)W生家長,，應(yīng)由學(xué)校統(tǒng)一管理，用于學(xué)生在校期間的'生活支出,。

六,、學(xué)校應(yīng)設(shè)立“營養(yǎng)餐”公示欄，將 “營養(yǎng)餐”資金使用情況進(jìn)行公示,，接受群眾監(jiān)督,。

七、學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)飲食從業(yè)人員管理,，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí),、業(yè)務(wù)技能和食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。

八,、學(xué)校不準(zhǔn)購買四季豆,、野蘑菇、發(fā)芽的馬鈴薯給學(xué)生食用,。

一律杜絕涼拌菜,。

九、學(xué)校應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度和食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案,，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生,，確保全體師生的生命安全。