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酒店前臺領班工作計劃(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-04 21:52:48
酒店前臺領班工作計劃(5篇)
時間:2023-01-04 21:52:48     小編:zdfb

時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,,讓我們一起來學習寫計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫,?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,,大家一起來看看吧,。

酒店前臺領班工作計劃篇一

1、領班的計劃就是根據(jù)主管下達的任務,、指示和要求,,結合本班組的業(yè)務特定的內外條件和各種問題,計劃日常的活動,。它包括制定活動的目標,,選擇達到目標的途徑、具體措施,、工作步驟,、時間進度、人員分工和統(tǒng)籌,、問題預防和處理方法等,,以及執(zhí)行、檢查和總結,。

領班計劃是酒店戰(zhàn)略計劃,、目標計劃、培訓計劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務計劃,。

例如:班組宴會接待計劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務而制定的一種即時的作業(yè)計劃,。

2、酒店領班計劃的種類:

短期計劃或即時計劃,,一般不超過一年,。

以作業(yè)計劃為主,是部門計劃,、具體任務的一個部分,。

1,、把基礎組織的服務、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計劃中去,。

例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎工作與基本計劃的一個部分,,每一次接待都為了整體的目標的.實現(xiàn)服務。

2,、協(xié)調基礎組織接待服務中的各種平衡,,如時間、人員,、設施設備等各種資源,,各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等,。

3,、充分利用基礎組織的人、財,、物,,以取得的經(jīng)濟效益。

計劃的編制與執(zhí)行可以嚴格按照pdca循環(huán)管理法來組織和講解,,同時以宴會接待任務計劃為例,。

1、編制領班計劃必須遵循的原則

(1)全局統(tǒng)一的原則,,以總計劃為指導,,以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標,、接待要求,、服務宗旨等為標準。

(2)各方面平衡協(xié)調的原則,,做到各個部門,、各個環(huán)節(jié)、各個人員,、各種資源等等平衡,,綜合考慮,,全面認識,,優(yōu)化配置。

(3)嚴肅認真的原則,、

(4)成員參與原則

(5)靈活性原則,。

這一原則包括確定計劃及標準應有的誤差、步驟時間等協(xié)調與平衡,、對突發(fā)事件的預設解決方案等,。

2,、領班計劃編制的依據(jù)

(1)部門或酒店下達給班組的任務、指示和要求等

(2)本班組的實際情況

(3)以前班組的工作經(jīng)驗與教訓等(被模式化的操作,、被制度化的尊則等)

酒店前臺領班工作計劃篇二

在工作中做好督導,,協(xié)助,榜樣,。

1.單據(jù)報表存檔,。

2.漏結,呆賬,,信用卡等賬務的處理,。

3.每周工作計劃及總結。

4.每月考勤及排班等,。

1.主動處理突發(fā)情況,,解決同事工作中的各種困難。

2.以身作則,,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務,。

3.不斷尋找方式調動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務質量,。

4.多觀察,。對不足的,錯誤的立即提醒糾正,。

5.營造良好的工作氛圍,。使員工之間互相協(xié)助,團結一致,。

6.主動做員工的思想工作,,應善溝通,會協(xié)調,。給予其關心和幫助,。

1.學習面談,電話,,書面等各種溝通技巧,。

2.改變心態(tài)。學習控制情緒少抱怨并坦然大方,,沉著冷靜,,朝氣蓬勃。遇事細心分析,,勤于思考,,果斷地做出處理。

3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,,不推卸不找借口,。

4.學習如何進行有效的管理,。

5.建立良好的人際關系。

酒店前臺領班工作計劃篇三

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,,急客人之所急”,。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時,,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,來提供個性化服務,。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,,使這成為員工的自覺行動,,從整體上促進服務質量的提高。

1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,,爭創(chuàng)一流服務,。

2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,,進行搜集整理,,歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,,在實踐中不斷補充完善,,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務質量的一個標準,,使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。

日常服務中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務標準,提供“五心”服務,。簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要,。便:要讓客人從進店到出店,,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務,、為有困難的客人熱心服務,。

二、外圍綠化環(huán)境整治,,室內綠色植物品種更換自20xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經(jīng)驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達成協(xié)議,徹底解決這一問題,。六,、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調,。打算將商務樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次,。

三、減少服務環(huán)節(jié),,提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍M鼙M快幫助其解決,,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行,??腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不清楚,,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,,而電話也總會被轉來轉去,,如此很不方便客人,,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

成立賓客服務中心:

目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心,,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴,。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急于去辦,,合理的去通知服務,。為了減少服務環(huán)節(jié)方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,,酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”,,一切均可解決。

1.賓客服務中心的職能賓客服務中心也是酒店的信息中心,,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,,并進行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務信息,,并準確傳遞服務指令,,確保服務能及時提供。

2.賓客服務中心的工作內容

①接聽電話并提供服務,??倷C和服務中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉,,特殊情況時可親自為客人提供服務,,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,,還減輕了樓層服務員的工作量,。

②接受電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,,加上內部打進的電話每天的話務量可達70余起,如此高的話務量使中科軟件園接待員根本無法全力去接待客人,??腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好,,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,,使我們的服務無法保障,。若賓客服務中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng),所有的電話預定和電話查詢均可由賓客服務中心操作,,不僅方便了客人,,還給前臺接待員更多的時間去對客服務。

③及時更改房態(tài)確保房間出租,。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態(tài),,賓客服務中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時出租,。

④鑰匙的管理,。客房所有的鑰匙均由賓客服務中心來保管,、分發(fā),,并進行登記。

⑤失物處理,。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,,并根據(jù)規(guī)定做出處理。

⑥對電話進行統(tǒng)計分析,。賓客服務中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析,,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,,提高我們的服務水平,。

酒店前臺領班工作計劃篇四

1、接聽電話,,接收傳真,,按要求轉接電話或記錄信息,確保及時準確,。

2,、對來訪客人做好接待、登記,、引導工作,,及時通知被訪人員。對無關人員,、上門推銷和無理取鬧者應拒之門外,。

3、保持公司清潔衛(wèi)生,,展示公司良好形象,。

4,、監(jiān)督員工每日考勤情況。

5,、負責公司快遞,、信件、包裹的收發(fā)工作

6,、負責辦公用品的盤點工作,,做好登記存檔。并對辦公用品的領用,、發(fā)放,、出入庫做好登記。

7,、不定時檢查用品庫存,,及時做好后勤保障工作,。

8,、負責每月統(tǒng)計公司員工的考勤情況,考勤資料存檔,。

9,、負責復印、傳真和打印等設備的使用與管理工作,,合理使用,,降低材料消耗。

10,、負責整理,、分類、保管公司常用表格并依據(jù)實際使用情況進行增補,。

11,、做好會前準備、會議記錄和會后內容整理工作

12,、做好材料收集,、檔案管理等工作。

13,、協(xié)助上級完成公司行政事務工作及部門內部日常事務工作,。

酒店前臺領班工作計劃篇五

前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,,是服務的起點,,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,,是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象,。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半,。所以我一定要認真做好本職工作,。

我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情,。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,,做好每一個記錄,。時刻注重保持良好的服務態(tài)度,熱情的接待,,巧妙回答顧客提出的每一個問題,。做到笑臉相迎、耐心細致,、溫馨提示等,。

當客人走進酒店時,我們要主動問好,,稱呼客人時,,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視,。如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,,為他們介紹車站,、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù),??腿宿k理手續(xù)時,我們可多關心客人,,詢問客人,,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,,并盡努力滿足客人客人退房時,,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,,請客人坐下稍等,。

與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光,。面對客人要微笑,,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,,也要把對的讓給客人,。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,,我們的笑容也會給客人“滅火”,,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,,對待賓客要做到來時有迎聲,,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲,。盡量及時的為客人解決問題,,急客人之所急。我認為,,只有注重細節(jié),,從小事做起,從點滴做起,,才會使我們的工作更為出色,。

不管是工作時間還是休息時間,,如果公司有臨時任務分配,,我將服從安排,積極去配合,,不找理由推脫,。作為xx酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命,。平時積極參加公司組織的活動,,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。

前臺,,客房,后勤,,在一起就像一個鏈條,,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,,我們要加強與其他部門的合作問題,,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,,但是大小事只要我們認真,,都是可以做好的。所以,,我會更加的認真,,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,,我為我能給他們提供不同的服務,,解決各種各樣的問題感到很開心。

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