總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,，它可以明確下一步的工作方向,，少走彎路，少犯錯誤,，提高工作效益,，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧,。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學(xué)習(xí),。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇一

為組織好節(jié)日期間的食品安全工作，我辦向縣食安委領(lǐng)導(dǎo)做了匯報,，并下發(fā)了《關(guān)于做好中秋,、國慶和“xx大”期間全縣食品安全工作的通知》(高食安委辦 []7號)文件，明確了工作重點,，突出了值班,、報告等工作要求,。我辦與質(zhì)量、工商,、衛(wèi)生,、商務(wù)等主要監(jiān)管部門保持信息暢通，及時溝通節(jié)日期間食品安全狀況,。

基本情況：兩節(jié)期間，全縣共出動食品安全執(zhí)法人員947人次,，檢查食品生產(chǎn),、銷售和餐飲單位共計790家次，取締無證無照的食品經(jīng)營,、餐飲點5家,，發(fā)出限期責(zé)令改正通知書43份，查處涉食違法行為37 起,，罰款 2萬元,。

(一) 食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

縣質(zhì)監(jiān)部門結(jié)合正在開展的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治活動，重點對我縣轄區(qū)內(nèi)的20多家桶裝水,、豆制品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查,。檢查過程中發(fā)現(xiàn)1家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)不使用自動灌裝設(shè)備使用人工灌裝，檢測設(shè)備閑置不用,，產(chǎn)品質(zhì)量存在嚴重隱患,，執(zhí)法人員當即責(zé)令該企業(yè)停產(chǎn)整頓。對豆制品企業(yè),，督促企業(yè)按照qs認證要求加強廠房,、設(shè)備改造，同時對產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤檢測,，確保產(chǎn)品質(zhì)量,。

(二)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)

縣工商局根據(jù)節(jié)日前后的食品消費特點，提早部署,，確立全系統(tǒng)節(jié)日市場檢查的重點,、范圍、時間和要求,，尤其是圍繞國務(wù)院《特別規(guī)定》貫徹落實要求,，在整治中加大宣傳、教育力度,。9月 25日—28日,，縣工商系統(tǒng)集中三天時間對縣屠宰場、各餐飲飯店,、旅游景點和各大超市,、商場及各食品經(jīng)營店進行了節(jié)前檢查,，成效明顯，當場銷毀不合格食品 11批次,、無qs認證標志退市下柜食品2批次,，當場發(fā)出限期責(zé)令改正通知書12份，取締無照經(jīng)營1戶,，立案待查3件,，罰款8000元，落實規(guī)范食品經(jīng)營戶建立健全進貨臺帳183戶,。

(三)食品消費環(huán)節(jié)

縣衛(wèi)生局制定了《××縣餐飲消費安全專項合同整治行動工作方案》,，將全縣餐飲單位分解落實到8個執(zhí)法小組，分工明確,，責(zé)任到人,。一是組織對縣城湖濱風(fēng)光帶周邊“水上餐廳”進行整治，9月21日公安,、工商,、水務(wù)、市容,、環(huán)保等多部門聯(lián)合執(zhí)法對4家非法從事餐飲的船戶依法取締,，查封收繳了違法經(jīng)營用具15件，做出衛(wèi)生行政處罰2戶,。二是開展餐飲單位肉類食品治理,，共檢查餐飲單位、鹵菜加工戶125戶次,，查處違法行為15家,，責(zé)令改正31戶次，立案處罰11戶次,。9月15日至10月7日,，8個衛(wèi)生監(jiān)督組分片包干，以縣城區(qū)餐飲單位,、政府食堂,、旅游景點餐飲單位為重點，開展衛(wèi)生檢查和駐點保障工作,。共出動執(zhí)法人員324人次,，檢查餐飲單位、集體食堂456家,，查處違法行為34戶次,，查處案件19起,，罰款1.2萬元,限期整改57戶次,取締無衛(wèi)生許可證經(jīng)營戶4家,進一步規(guī)范了餐飲單位的衛(wèi)生經(jīng)營行為,確保了螃蟹節(jié),、中秋國慶期間未發(fā)生一起食物中毒事故。

(五)生豬屠宰環(huán)節(jié)

9月17日,，縣屠管辦和縣商務(wù)局聯(lián)合下發(fā)了《豬肉安全質(zhì)量專項整治方案》，9月份全縣組織執(zhí)法稽查41次257人次,，查獲私宰生豬1頭,，違規(guī)經(jīng)營6人，沒收豬肉22公斤,，罰款400元,。同時，加快生豬屠宰撤場并點工作,，入點屠宰率逐月提高;為保障市場供應(yīng),，縣食品公司在3家農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立了放心肉連鎖點，受到廣大消費者的歡迎,。

總之,，在市食安委辦的直接指導(dǎo)下,，通過縣食安委各成員單位的共同努力,，我縣的中秋、國慶期間食品安全狀況穩(wěn)定,，未發(fā)生食品安全事故,。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇二

根據(jù)省局**局長和市局**局長的講話精神已經(jīng)省局《關(guān)于強化“十條措施”提升食品安全監(jiān)管工作的通知》及市局七項制度的要求，規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,，提升食品安全監(jiān)管水平,。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件1,，其中共查處食品無照經(jīng)營戶1,，查處劣質(zhì)奶粉案件，銷售冒牌酒,，罰沒款2.x元,，案值1.x元。

一,、統(tǒng)一思想,，明確責(zé)任。

我們認真學(xué)習(xí),、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求,，充分認識食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎(chǔ)上,，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實，結(jié)合省局的“十個提升”要求,，強化對食品安全整治工作的督促,、檢查和知道,，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,，加強日常巡查和監(jiān)管,，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實到每個崗位,，做到任務(wù)到片區(qū),，責(zé)任到監(jiān)管員。

二,、加強重點,，抓好落實。我們根據(jù)轄區(qū)實際,，確定監(jiān)管重點區(qū)域,、重點市場、重點商品,，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”,、“五個一批”的要求，積極開展食品安全整治工作,。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,，對糧食、肉類,、水產(chǎn)類,、蔬菜、水果,、豆制品,、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費品進行集中整治,，加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部,、邊遠山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，(“三嚴三實”專題教育總結(jié)匯報)防止制假窩點,，以次充好,、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移，確保入市上柜食品的質(zhì)量,。

三,、加強監(jiān)管，抓好專項整治行動,。

(一)開展中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治。

我們緊密結(jié)合20xx年紅盾行動要求,，切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作,。按照省局要求把食品安全和商標廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點,，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”,。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作,，打出聲威、打出形象,、打出實效20xx年食品安全工作總結(jié)5篇20xx年食品安全工作總結(jié)5篇,。在節(jié)前我們組織檢查，共出動2x次,，5車次,，檢查相關(guān)經(jīng)營戶3，查獲三無月餅76塊,，過期調(diào)味品21瓶,。

我們認真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示,、報告工作,。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度，認真受理消費者投訴,。對值班人員嚴格要求,，在崗在位,、切實負責(zé),，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度,，確保節(jié)日市場消費安全,。

(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。

根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求,，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為,，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理,，保護人民群眾身體健康和生命安全,，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度!,。

1,、認真做好宣傳工作，采取宣傳欄,、黑板報,、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學(xué)校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議,，印發(fā)了200份宣傳材料進行宣傳,。通過宣傳,，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中，形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢,，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境,。

2、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，以片區(qū)為單位,，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作。首先積極發(fā)動建立群眾線索,，舉報,、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域,、有重點有計劃地加大巡查力度,。實行預(yù)警查處機制，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書,，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的,，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪,，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照,。

3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中,，按照市局“五個一律”,、“五個一批”的要求嚴格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締,。城關(guān)所共出動25x次,，檢查41，共查獲無照經(jīng)營戶1,，依法立案查處1,，罰款金額2。x元,，發(fā)出178份催辦通知書,，補辦執(zhí)照率達10。

(三)治理“餐桌污染”實行商品質(zhì)量快速檢測工作專項整治

我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心,，共開展了有關(guān)的檢查行動,，出動3x次，檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶,、企業(yè)7x20xx年食品安全工作總結(jié)5篇工作總結(jié),。對市、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳,，實行信譽卡制度,，同時進行檢查，嚴厲查處仿冒知名商品特有的名稱,、包裝,、裝潢、企業(yè)名稱的行為,，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標志的行為,，嚴厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售,，營銷策劃等對商品進行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價,、欺行霸市,，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為

如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候,，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶,，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進行處罰。

(四)糧食市場,、陳化糧監(jiān)管工作

我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進行檢查,。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，會同糧食、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、教委,、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè),、個體加工作坊購進的糧食進行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測,。

我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,，糧食倉儲進行檢查,。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會同糧食,、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè),、個體加工作坊購進的糧食進行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測,。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇三

20xx年度,，我局深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》、《中華人民共和國食品安全法》和《國家食品安全監(jiān)管體系””規(guī)劃》,，按照市政府責(zé)任分工,，依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī)，認真開展食品安全監(jiān)管工作,，在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販,、餐廚廢棄物處置等方面開展了大量的工作。

一,、廣泛宣傳重教育

今年以來我局圍繞”民以食為天,，食以安為先”的工作原則，認真宣傳《中華人民共和國食品安全法》和《河北省城市市容管理條例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》,，認真宣傳食品安全對維護人民群眾身體健康和生命安全的重大意義,。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁3000余份,，在冀州市影院廣場,、迎賓市場多次開展宣傳工作，還利用電視媒體對亂扔亂倒,、隨意占道等不衛(wèi)生,、不文明行為予以公開曝光。

二,、建立組織抓落實

在食品安全方面我局建立了長效管理機制,，成立了以局長為組長，副局長同三個中隊長為成員的”食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,，以城管局執(zhí)法大隊為主體,，抽調(diào)收費科三名成員，共計22人全面開展工作,。制訂了詳細的工作方案,，明確了工作目標和任務(wù)。

三,、強化措施見成效

1,、加強食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品,、肉食攤販90余個,，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營場所，我們在市區(qū)內(nèi)不同區(qū)域或背街小巷確定了7個小型食品,、肉食,、蔬菜水果市場，規(guī)定凡經(jīng)營肉食,、食品的攤販必須進入規(guī)定市場,，嚴厲打擊和取締流動攤販。同時規(guī)定了經(jīng)營時間,，根據(jù)季節(jié)的不同采用不同的時間段,，既便于業(yè)主經(jīng)營，又便于衛(wèi)生,、防疫等執(zhí)法部門檢查,。清理、規(guī)范肉食,、食品攤販35個,，取締占道屠宰、占道加工5處,，對12個違法占道經(jīng)營的食品,、肉食攤販進行了行政處罰。

2,、加強餐廚廢棄物管理,。為進一步貫徹國家、省和衡水市,、冀州市政府關(guān)于嚴厲打擊”地溝油”違法犯罪活動的精神,，全面加強我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康,，我局從源頭抓起,，在全市市區(qū)范圍內(nèi)開展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點是各類飯店餐館,、火鍋店,、街頭食品攤販，學(xué)校,、企事業(yè)單位和工地食堂等,，對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個體戶做到徹底排查，不存在死角,、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū),。在排查中特別注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉”地溝油”的黑窩點,，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對隨意傾倒廢棄物的單位和個人及時進行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個體戶350個,，對餐廚廢棄物搜集不合格的13個單位進行了限期整改,。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉”地溝油”的企業(yè)和黑窩點。

3,、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境,。為促進食品安全工作的良好局面，我局對冀州市肉食,、蔬菜銷售情況,，區(qū)域分布情況進行了詳細的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見意,，經(jīng)過綜合考察與分析,，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽大街北段和昌成路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品,、肉食,、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場。目前已開始征地等前期工作,，預(yù)計明年上半年投入使用,。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇四

**年，我鎮(zhèn)食品安全工作堅持以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬食品安全監(jiān)管工作,，認真落實縣食品安全工作會議精神，圍繞與群眾生活息息相關(guān)的重點食品和群眾關(guān)心的熱點問題,，嚴格監(jiān)管,，把農(nóng)村食品安全工作作為日常工作的重中之重，有組織,、有步驟地深入開展食品安全工作,，積極營造放心、安全的食品市場環(huán)境?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)上半年來的工作總結(jié)如下：

一,、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全管理機制

為進一步完善食品安全管理體系,，構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，確保全鎮(zhèn)人民的食品衛(wèi)生安全。我鎮(zhèn)積極成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，由鎮(zhèn)長任組長,，分管安全工作的紀委書記張彥生任副組長，成員路虎,、盛小強,、劉文利,、龔世軍、王武安,。同時由各村主要負責(zé)人監(jiān)管本村小食品作坊,，明確了鎮(zhèn)、村,、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,，配備了監(jiān)督員，從而健全了鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,，有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度,。

二、廣泛宣傳,，營造氛圍

上半年,，我鎮(zhèn)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解,、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標,，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路,，多方位多角度開展食品宣傳工作,，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用各村廣播,，宣傳食品安全知識,，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全;二是逐村檢查食品小作坊,，如面粉加工坊,、饃店、熟食店,、蛋糕房,、豆腐坊、涼皮店,、麻花店等,，逐一走訪檢查并登記造冊。不僅提高了我鎮(zhèn)食品安全的工作力度,，更提高了人民群眾的健康飲食安全,。

三、明確目標,，加大整治

1,、實行動態(tài)監(jiān)控機制。為保障群眾身體健康,，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，我鎮(zhèn)對餐館進行逐一檢查,，核查上崗人員的衛(wèi)生許可證,，未辦理的要求立即辦理相關(guān)手續(xù),，否則進行停業(yè)整頓。

2,、開展節(jié)日期間食品安全檢查,。在“五一”節(jié)期間，我鎮(zhèn)提前安排落實節(jié)日值班人員,。對全鎮(zhèn)餐飲店,、商店進行了專項檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,，檢查表明，個別餐飲單位存在著不少問題,，如加工操作場所簡陋,，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等等,，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題,，落實整改措施。節(jié)日期間在我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全事故,，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日,。

3、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查,。為切實保障廣大師生的飲食安全,，全面推進校園食品管理，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機制,。上半年,，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)1所中學(xué)和2所幼兒園進行了定期和不定期專項檢查。檢查的主要內(nèi)容：一是校園的食堂現(xiàn)狀,，重點是食堂的設(shè)施情況,、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況,、食品的來源以及存在的問題;二是校園周邊商店,、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患,。通過檢查落實專人負責(zé)校園食品衛(wèi)生，建立定點采購食品制度以及食品留樣登記制度,，從而為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料,。

4,、配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查。配合全鎮(zhèn)的安全大檢查,，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)分組對商店,、餐廳、菜店,、糧油店進行大檢查,，發(fā)現(xiàn)安全問題當場對業(yè)主下發(fā)整改

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇五

我市在全省20____年食品安全工作考核中名列第一，國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗,，李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監(jiān)管工作經(jīng)驗進行宣傳報道,，省政府推廣了我市加強食品安全治理措施。6月份,，國務(wù)院食安辦,、省食藥局將分別在青島召開現(xiàn)場會，推廣我市創(chuàng)建國家食品安全城市及市場監(jiān)管經(jīng)驗做法,。

(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo),，構(gòu)建統(tǒng)一、保障有力的體制機制

1.建立黨政主導(dǎo)的組織領(lǐng)導(dǎo)機制,。市委,、市政府始終高度重視食品安全工作，20____年以來,，李群書記兩次調(diào)研食品安全工作;張新起市長先后6次主持召開會議,，研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報告專項內(nèi)容,，研究制定了30條治理措施,，并每月調(diào)度工作推進情況。

2.建立統(tǒng)一的食藥監(jiān)管體制,。去年上半年,，我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經(jīng)完成。各級整合了原質(zhì)監(jiān),、工商,、食藥、食安辦的職能,，組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機構(gòu),。改革后，食藥部門從684人增加到1660人,，監(jiān)管力量增加136%,。其中，有1372人配備到基層一線,，基層執(zhí)法力量比改革前增加了2.7倍,。全市在鎮(zhèn)(辦)一級建立了136個食藥所,，并在93個涉農(nóng)鎮(zhèn)(辦)建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心，每個中心配備不少于4名農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員,，與當?shù)厥乘幩⒘寺?lián)合辦公機制;在村(社)一級,，6000多個行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊伍，實現(xiàn)了“三級政府,、四級組織”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋,。

3.建立保障有力的財政投入機制,。本著“向投入要安全”的原則,，各級政府將食品安全監(jiān)管專項資金納入財政預(yù)算，保障新機構(gòu)履行新職能,。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實事項目,，每年安排6萬批次以上的抽檢任務(wù)，各級財政保障資金1億多元,。積極為基層監(jiān)管所配備辦公用房,、執(zhí)法裝備，保障了基層監(jiān)管工作順利開展,。

(二)堅持從嚴治理,，強化對違法犯罪的高壓態(tài)勢

針對違法犯罪多發(fā)問題，各級各有關(guān)部門堅持把執(zhí)法辦案作為第一要務(wù),，重典治亂,、整肅不法。

一是高標準制定目標,，強化考核落實,。逐級明確了執(zhí)法辦案目標，并分解落實到人,，每季度對完成情況進行考核通報,。20____年，全市共查處違法案件4987起,，罰沒款3741萬元,，接近全省食品藥品罰沒款的二分之一，在15個副省級城市中位列第一,。

二是高規(guī)格動員部署,，明確打擊重點。20____年,，部署開展了四次大的專項行動,，均以市政府名義部署，分管副市長作動員講話,。把假冒偽劣,、非法添加,、無證生產(chǎn)經(jīng)營等行為作為整治重點，全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位25萬余家次,，責(zé)令整改1.6萬余家,，取締違法違規(guī)單位443家。針對市場上“甜曬魚”噴灑農(nóng)藥比較嚴重的問題,，全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人,，干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。

三是加強行刑銜接,，堅持公開曝光,。市和各區(qū)(市)公安機關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機構(gòu)，與行政機關(guān)密切配合打擊違法犯罪,。20____年,，公安機關(guān)采取刑事強制措施343人。實施了抽檢結(jié)果批批曝光制度,，對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光,，并全部進行了處罰。

(三)把握問題導(dǎo)向,，探索具有青島特色的監(jiān)管模式

針對監(jiān)管中的新情況,、新問題，分管副市長帶隊,，先后赴香港,、中國臺灣等地考察學(xué)習(xí)，按照“五項防控”的思路,，制定實施了食品安全30條治理措施,，初步形成了具有青島特色的監(jiān)管模式。

1.主體防控,。企業(yè)是食品安全的基石,。為落實企業(yè)主體責(zé)任，在加強對企業(yè)培訓(xùn)教育的同時,，還全面推行了企業(yè)承諾制,，全市8.8萬家持證業(yè)戶均簽訂了責(zé)任承諾書，承諾要誠信守法,、確保安全,，一旦出現(xiàn)違法問題，自愿停業(yè)候查,，并接受行業(yè)禁入處理,。

2.環(huán)節(jié)防控。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的，必須加強種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理,。一是加強了農(nóng)業(yè)投入品管理,，全市高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營由100家核減到38家以內(nèi)，實行高毒農(nóng)藥實名制購藥,，100%可追溯,。二是加強了農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)，全市共認證“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品604個,，其中地理標志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個,，位居全國副省級城市首位。三是加強了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,，特別是加強了奶?！皟刹　睓z測，實行奶畜養(yǎng)殖場和奶站憑“奶牛布病,、結(jié)核病監(jiān)測合格證”交奶、收奶制度,，從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。此外,，在海洋與漁業(yè),、林業(yè)、進出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機制,。

流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”,。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，既可以倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強源頭管控,，又可以控制下游餐飲企業(yè)的安全風(fēng)險,。重點采取了四項措施：一是實施駐場監(jiān)管。針對撫順路,、華中路和城陽三大批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū)80%的特點,，分別設(shè)置了三個市場監(jiān)管所，實施專人駐場式監(jiān)管,。其中,，城陽市場所配備了10名人員，解決辦公用房面積300平方米,，成為全市示范所,。二是實施市場質(zhì)量保證金制度。對各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,，按規(guī)模收取30-50萬元保證金;對其他市場,，分別收取5-30萬元不等。市場內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題，除對業(yè)戶依法處理外,，還要扣除市場主辦者的保證金,，追究其管理責(zé)任，強化市場主辦者對場內(nèi)業(yè)戶的管理,。目前,，全市共收取質(zhì)量保證金1157萬元。三是實施全國最嚴格的退市政策,。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的,，三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的，終生禁入;凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的,，一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,，三年不得入市;三次不合格的，終生禁入,，讓市場監(jiān)管有了“撒手锏”,。截至目前，全市已對50余家市場經(jīng)營業(yè)戶實施了退市,。四是實施嚴格的檢驗檢測和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度,。要求對入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢,，對季節(jié)性,、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測。一年來,，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸,，全部進行了銷毀。經(jīng)過一年的治理,，全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%,。

3.過程防控。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度,，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明,，方可入市交易，確保來源可溯,。二是在生產(chǎn),、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度,，確保流向可查,。三是對餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程。消費者既可以通過玻璃幕墻,、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程,，也可以通過網(wǎng)站,、手機微信等實時監(jiān)控。截至目前,，全市共有4752家餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程,，今年準備再搞1500家，基本實現(xiàn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋,。一年來,，這些亮化單位未發(fā)生一起集體食物中毒事故，抽檢合格率接近,。

4.業(yè)態(tài)防控,。堅持規(guī)范與引導(dǎo)相結(jié)合，對小作坊,、小餐飲等風(fēng)險高發(fā)業(yè)態(tài)進行綜合治理,。制定了小作坊監(jiān)管辦法，對小作坊實施備案管理;規(guī)劃建設(shè)食品小作坊集中加工園區(qū)10處,，總面積約5萬平米,，逐步實現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標準化入市,。針對多數(shù)小餐飲無證的問題,，制定了小餐飲監(jiān)管辦法，從實際出發(fā),，降低了國家規(guī)定的發(fā)證門檻,，把小餐飲納入監(jiān)管范圍。20____年,，共為無證小餐飲發(fā)放許可證2194張，限期整改1200余家,，取締無證小餐飲264家,，消費者投訴舉報率同比下降21.2%。

5.品種防控,。對高風(fēng)險品種加強重點管控,，實施了“一個禁止、兩個必須”：禁止銷售散裝食用油,、醬油和醋等重點品種;嬰幼兒配方乳粉,、臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實施專柜銷售;所有餐飲單位必須對使用轉(zhuǎn)基因食品實行公示,，確保了市民飲食安全,。

(四)強化宣傳教育，發(fā)動全民共建食品安全

按照“擴大覆蓋面,、提高感受度,、增強安全感”的原則，堅持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署、同推進,，努力構(gòu)建食品安全社會共治格局,。

1.巧借媒體引導(dǎo)輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道,，營造和諧的輿論環(huán)境,。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強食品安全宣傳工作的意見，進一步規(guī)范了媒體的報道行為,，避免因不實報道,、負面炒作引發(fā)社會恐慌。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動協(xié)議,，約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線索要立即通報監(jiān)管部門,，同往查處，不得先行報道,，扭轉(zhuǎn)了因報道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問題的被動局面,。三是堅持主動發(fā)聲，積極組織報道,，用傳播信息的方式控制信息,。一年來共發(fā)稿6000余篇次，基本掌控了輿情走向,。特別是先后兩次發(fā)布食安__,，向市民全面報告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況，對重點環(huán)節(jié),、品種,、業(yè)態(tài)的合格率全部公示，并引用專家觀點,，對常見認識誤區(qū)進行了解讀,，給市民吃上了“定心丸”。

2.打造宣傳平臺,。一方面,，按照“互聯(lián)網(wǎng)+食安”原則，開通了食品監(jiān)管官方微信,，同時具備了直播“明廚亮灶”,、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報等功能，打造了針對中青年群體的新媒體平臺,。另一方面,，鞏固了傳統(tǒng)陣地，達到了三個100%：村(社)宣傳覆蓋率100%;重點監(jiān)管場所宣傳覆蓋率100%;全媒體報道覆蓋率100%,，發(fā)動全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來,。

3.建設(shè)科普工程,。組織開展了食安進校園、進社區(qū),、進機關(guān),、進企業(yè)、進家庭活動,。啟動了“校車食安課堂”工程,，在校車上向12萬中小學(xué)生發(fā)放科普手冊、播放科普動畫,、講解科普知識;同時,，將食品安全知識納入全市中小學(xué)健康教育課程，每學(xué)期不少于14課時,，中小學(xué)生食品安全基本知識知曉率不低于85%,，通過一個孩子帶動一個家庭，通過一個家庭帶動全民參與,。

4.探索快檢服務(wù),。為方便市民在家門口就能知道買到的食品安不安全，在“快檢進市場,、進社區(qū)”活動的基礎(chǔ)上建設(shè)了21個常設(shè)快速檢測點,，為消費者提供面對面的食品快檢服務(wù)。年底前,，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場,。

二、存在的主要問題

盡管近年來我市沒有發(fā)生重大食品安全事件,，但食品安全形勢依然不容樂觀,，挑戰(zhàn)依然十分嚴峻。存在問題主要表現(xiàn)在：

一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱,。業(yè)戶多,、小、散,、低問題比較突出，從業(yè)人員法律意識不足,，主體責(zé)任落實不到位,。特別是我市60%的農(nóng)產(chǎn)品來源于外地，輸入型風(fēng)險壓力較大,。

二是監(jiān)管力量有待加強,。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加136%，但監(jiān)管對象從4萬戶增加到11.7萬戶,，增加200%,。與面臨的任務(wù)相比,，人員、裝備和監(jiān)管力量需要進一步增強,。比如,，在基層食藥所建設(shè)方面，個別所人員配備沒有完全到位,，辦公用房面積小,、條件差，快檢設(shè)備,、車輛等執(zhí)法裝備配備不足,，經(jīng)費投入距離標準要求還有一定差距;在食品檢驗機構(gòu)建設(shè)方面，個別區(qū)(市)綜合性檢驗檢測中心尚未組建完畢等,。

三是群眾滿意度有待提高,。從世界各地情況看，食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟社會發(fā)達程度成反比,。經(jīng)濟社會越發(fā)達,，人民群眾對食品安全的需求越高，健康觀念和__意識越強,，群眾滿意度相對較低,。我市群眾滿意度已達歷史水平，但仍有較大提升空間,。需要改進監(jiān)管工作,，加強宣傳教育，營造社會共治良好格局,。

三,、下一步工作措施

針對當前中存在的突出問題，我們將認真落實市委,、市政府部署要求,，圍繞“創(chuàng)建全國食品藥品最安全城市，建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊伍,，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標,，堅持“四個最嚴”標準,，深入開展食品安全專項治理行動，創(chuàng)新思路、銳意進取,，不斷提升我市食品安全水平,，確保人民群眾“舌尖上的安全”,。

(一)創(chuàng)建國家食品安全城市,。我市和濟南、濰坊,、煙臺,、威海4個城市,，是我省首批參加創(chuàng)建試點城市。這項工作,，是20____年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手,。根據(jù)創(chuàng)城指標，要確保全市考核評價綜合得分不低于90分,，食品評價性抽檢合格率達到95%以上,，群眾滿意率力爭達到72%以上，圓滿完成創(chuàng)建任務(wù),，提升全市食品安全水平,。

(二)嚴打違法犯罪。要在去年工作基礎(chǔ)上,，繼續(xù)保持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢,。開展“守護舌尖安全”專項整治行動，依時令,、按環(huán)節(jié),、突出問題導(dǎo)向，重點打擊食品藥品假冒偽劣,、違禁超限,、無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法渠道購進等違法行為,。加強行刑銜接,，將執(zhí)法辦案由個案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責(zé),，提高大案要案的查處率,。

(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點探索：做好“一個銜接”,，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制,，規(guī)范設(shè)置市場“門檻”，逐步改變千家萬戶闖市場的問題;建設(shè)“兩個平臺”,，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺,，把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的責(zé)任鏈條，形成可倒查,、可追責(zé)的體系;加強“三小監(jiān)管”,，就是加強小作坊、小攤販,、小餐飲監(jiān)管，解決多年來的監(jiān)管難題,。

(四)加強宣傳教育,。健全報紙,、電視、電臺,、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局,，加強正面宣傳。依托微博,、微信,、手機短信等打造“微服務(wù)”平臺，定期向群眾推送科普知識,。開展“我執(zhí)法,、你參與”、“健康講堂”等活動,，為群眾提供“體驗式”科普服務(wù),。建立風(fēng)險信息交流機制，引導(dǎo)公眾理性認識,，科學(xué)防范,。落實有獎舉報，調(diào)動全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來,。

(五)提升監(jiān)管能力,。加強對各級政府的督導(dǎo)力度，要按照監(jiān)管方案編制要求,，配齊基層監(jiān)管人員,，配強基層執(zhí)法設(shè)施和裝備，足額保障食品藥品專項資金,。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度,，重點提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法,、應(yīng)急保障,、廉潔自律等能力，打造一支強有力的監(jiān)管隊伍,。

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位委員，“民以食為天,，食以安為先”,，食品安全工作責(zé)任重大、任務(wù)艱巨,，我們將進一步認清形勢,、堅定信心，明確目標、抓住重點,，扎扎實實做好食品安全監(jiān)管的各項工作,，為保障全市人民身體健康和生命安全，為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市,，做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻,。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇六

根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》(黃食藥監(jiān)發(fā)[_]9號)文件精神，我隊對文件精神高度重視,，精心組織,，措施到位，落實到位,，有步驟分階段的對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進行全面排查,，消除食品安全隱患。現(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：

一,、精心組織,，周密安排

為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴防食物中毒事件發(fā)生,，我隊高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,，迅速召開了專題會議，劃分了檢查小組,，共分了東西兩隊,，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容,、時間及有關(guān)要求,。

二、學(xué)校食堂食品安全檢查情況

本次重點檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務(wù)許可;是否建立以校長為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴格執(zhí)行原料采購索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜,、發(fā)芽土豆、四季豆,、野生菌類等高風(fēng)險食品及過期變質(zhì)食品;是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實施食品留樣;加工場所,、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設(shè)置，配備并規(guī)范使用;食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求,。

這次專項檢查對我轄區(qū)內(nèi)5個學(xué)校的7家食堂進行了拉網(wǎng)式檢查,。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織,，配備了餐飲食品安全管理員,，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況,、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆,、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購,、貯存,、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲服務(wù)許可證”,，并按許可核定項目為學(xué)生供餐。其次,，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差,、食堂從業(yè)人員的食品安全意識參差不齊、從業(yè)人員流動性大,、更換頻繁等問題,，對學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對這些問題,，我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查,，落實整改措施，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級,，營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境,。最后，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作,，對全縣7家學(xué)校食堂進行了_年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級動態(tài)評定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠信檔案記錄,。本次檢查共出動執(zhí)法人員28人次，車輛7車次,，檢查覆蓋率達100%,。

三、存在的問題

1,、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范,、未堅持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執(zhí)法監(jiān)督人員下達了餐飲服務(wù)巡查表6份,，要求限期整改完善,。

四、下一步工作打算

1,、針對存在的問題繼續(xù)對學(xué)校食堂加強《食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識,，責(zé)任意識和安全意識,，落實好各項措施，嚴防食物中毒的發(fā)生,。

2,、進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實人員和明確責(zé)任，強化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作,，特別是要加強學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理,。

3、密切聯(lián)系當?shù)亟逃块T加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查,，加大執(zhí)法力度,，從嚴查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處,，以確保學(xué)校食堂食品安全,。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇七

20__年上半年，在上級食安委的指導(dǎo)下,，在市委,、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓,，加大嚴懲重處力度,，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī),、制度,、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū),、死角,，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高,，各項工作取得了實效,。

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況

截止目前,，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2310戶,。其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)已獲為qs證65家，小作坊80家(均未發(fā)放生產(chǎn)許可證);飲食經(jīng)營服務(wù)單位800家,，均發(fā)放餐飲經(jīng)營許可證,，其中學(xué)校、幼兒園及其他集體食堂64家,，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100% ;注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份,，其中大型商場超市6個、集貿(mào)市場31個,。

二,、領(lǐng)導(dǎo)重視食品安全工作

把食品工作作為我市的一項重要工作來抓，至今年6月底,，召開多次專題會議,，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持,，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。

三,、逐步完善監(jiān)管制度和機制

建立健全監(jiān)管職能,，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，市,、鄉(xiāng),、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)通暢;完善了食品安全應(yīng)急處理機制、監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制,、食品安全示范創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善,，監(jiān)管效率進一步提升。

四,、強化執(zhí)法檢查和專項整治

今年上半年,，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次，即元旦春節(jié),、米粉米線,、東江魚、東江湖酒業(yè),、學(xué)校食堂以及“腐竹”,、“病死豬”、“水產(chǎn)品”,、“羅丹明b”的專項整治行動等,，全面排查了小餐飲、小食品,、村衛(wèi)生室,、學(xué)校、幼兒園等經(jīng)營戶和單位50余批次,，監(jiān)管工作取得了實效,。迎接了省、郴州市對我市食品安全工作的督查檢查,，通過了我市的績效考核復(fù)評,。得到了領(lǐng)導(dǎo)們的好評，在郴州市食品安全工作會上,，我市榮獲20__年度先進集體(第一名),。

五、日常巡查不走過場

工商局組織開展了不合格東江魚,、無“qs”標志食品包裝容器,、“地溝油”,、果凍、食用油,、腐朽,、添油劑等不合格商品的專項檢查32次，共出動執(zhí)法人員113人次,，執(zhí)法車輛51車次,，檢查經(jīng)營場所1600戶次，清查無照經(jīng)營11戶,，過期,、變質(zhì)食品45公斤，過期“山水”啤酒50件,，無qs標志一次性筷子950雙,，無qs標志一次性杯750個。同時,，我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治,，清理學(xué)校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查,，與食品經(jīng)營者簽定責(zé)任狀,，切實保障校園食品安全。我局以與人民群眾生活密切相關(guān)的糧,、油,、肉、菜,、禽蛋,、水果、酒類等食品為重點,重拳出擊,，查扣假冒“五糧液”,、“國窖1573”、“貴州茅臺”,、“軒尼詩xo”,、“杰克丹尼”等名酒263瓶，假冒“王老吉”飲料701罐,、(假冒名煙1901條,、假冒“紅蜻蜓”皮鞋52雙)、銷毀過期食品356公斤,，下架不合格食品17批次,，有效凈化了我市食品消費環(huán)境。截至6月2日,，共核發(fā)食品流通許可證1365份,。

質(zhì)監(jiān)局制定了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作方案,。方案以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象,，以二十八類食品為重點產(chǎn)品開展專項整治,。上半年開展了食品安全專項整治檢查7次，出動執(zhí)法人員117余人次,，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)65家,，抽檢樣品110個批次，批次合格率為93.7%,。加大食品質(zhì)量安全市場準入工作,，目前已獲為qs證65家，涉及12類食品,，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手,。通過幫促企業(yè)申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進,，規(guī)范和提高,。

食藥局對186家餐飲單位食品安全進行監(jiān)管，從餐飲服務(wù)許可持證情況,、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況,、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立,、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設(shè)施,、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施及消毒記錄,、防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施、食品存儲,、食用油,、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查,。共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書558份,，現(xiàn)場檢查筆錄65份，詢問筆錄42份,，整改意見書65份,，立案查處餐飲店16家(專項檢查6次，結(jié)案5家),。通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法,，增強了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動,，強化了食品安全衛(wèi)生,。在“問題膠囊”整治中,，對所轄的藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品,。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇八

__小學(xué)十分重視食品衛(wèi)生工作,，為加強學(xué)校食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患,，保障師生身體健康,，有效防范學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，并根據(jù)教育局文件《關(guān)于學(xué)校綜合食品安全和食堂衛(wèi)生安全管理工作意見》精神,，校長高度重視親自布置此項工作,。

在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進展順利,，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制,。截止目前，全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們的作法主要有：

一,、嚴格管理，齊抓共管,。

1,、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。

學(xué)校根據(jù)國家,、省,、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實際,，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循,，任務(wù)明確，責(zé)任具體,。

2,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。

學(xué)校成立了”后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,，實行目標責(zé)任制,，校長具體抓，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，平時有檢查,，有考核,、有獎懲記錄,。

3、加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,。

各學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,，做到有教學(xué)計劃、有教材,、有教案,、有作業(yè);加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

4、對學(xué)校校門口的小攤點,，對無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，積極配合有關(guān)部門堅決取締,。同時,，教育廣大學(xué)生不吃零食，不吃”三無”食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

二、加大宣傳力度,，開展”四一個”活動,。

1、提一個行動口號,。學(xué)校提出”養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，不吃不購三無產(chǎn)品”的行動口號,，并將其印成條幅,，懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項工作,。

2,、做一次廣播宣傳。學(xué)校利用周五中午廣播站對學(xué)生進行了關(guān)于食品安全方面的教育,。

3,、開一次升旗儀式。在4月9日,，學(xué)校升旗儀式以：養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，促進身體健康。

4,、召開一次班會,。各班根據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實際情況,，分別召開了不同形式的班會，在會上學(xué)生暢所欲言取得了很好的效果,。知道拒絕三無產(chǎn)品,，學(xué)會選擇有營養(yǎng)又衛(wèi)生的食品。

三,、注重學(xué)生日常行為習(xí)慣的培養(yǎng)

1,、加大宣傳力度，教師利用一切機會進行教育,。

2,、教育學(xué)生養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。并且專人負責(zé)檢查學(xué)生洗手情況,。

3,、能夠自覺抵制小食品的誘惑，不吃三無食品,。

4,、通過健康咨詢，教師講解,，初步學(xué)會選擇安全的食工作無止境,。

今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實情,，認真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神,，扎扎實實落實好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個新臺階。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇九

根據(jù)國務(wù)院食安辦和省政關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的部署要求,，我局結(jié)合自身職能在全縣范圍內(nèi)統(tǒng)一部署組織開展了以“共建誠信家園,，同鑄食品安全”為主題的“食品安全宣傳周”系列活動。現(xiàn)將活動主要情況總結(jié)如下：

一,、組織部署,，做好安排。

為做好今年“食品安全宣傳周”活動,，使活動扎實,、有效地開展，我局對全縣“食品安全宣傳周”活動進行了統(tǒng)一部署,，使活動內(nèi)容豐富,，形式多樣，有聲有勢、促進了全縣食品安全的進一步提高,，收到了良好的社會效果,。

二、加強領(lǐng)導(dǎo),、精心策劃,，展開活動。

局領(lǐng)導(dǎo)充分認識到開展“食品安全宣傳周”活動的重大意義,，為保證“食品安全宣傳周”活動扎扎實實,、卓有成效地開展，充分發(fā)揮主動性,、創(chuàng)造性,，積極開展各項活動，組織成立了“食品安全宣傳周”活動領(lǐng)導(dǎo)小組,，確定活動聯(lián)絡(luò)人,，制定相應(yīng)的實施方案和具體活動計劃安排，確保了“食品安全宣傳周”活動的順利進行,。

(一)廣泛宣傳,、營造氛圍，切實提升質(zhì)量意識,。

在食品安全宣傳周期間,，我局開展了形式多樣的宣傳咨詢服務(wù)活動。同時發(fā)揮媒體的重要作用,，使食品安全知識家喻戶曉,，深入人心。

為切實做好今年食品安全宣傳活動,，我們緊緊圍繞活動主題,、結(jié)合實際情況，通過喜聞樂見,、豐富多彩和活潑新穎的形式來開展宣傳活動,。通過舉辦專題培訓(xùn)、現(xiàn)場咨詢服務(wù),、送食品安全知識下社區(qū)、企業(yè),、校園,、商場和農(nóng)村，張貼宣傳標語,、發(fā)揮新聞媒體作用,、懸掛橫幅、印發(fā)宣傳資料等多種宣傳形式，扎扎實實進行食品安全方面的宣傳教育活動,。

(二)創(chuàng)新載體,、精心組織，推動活動取得成效,。

自活動開展以來,，我局充分發(fā)揮自己的工作職能，立足服務(wù),、通過各種培訓(xùn),、現(xiàn)場指導(dǎo)等一系列的幫扶措施，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)補充完善質(zhì)量控制體系項目,，使企業(yè)的食品質(zhì)量安全水平都有了明顯提升,。活動中,，局領(lǐng)導(dǎo)都親自帶隊走訪企業(yè),，聽取企業(yè)意見，了解企業(yè)需求,，通過專家解讀重點幫助企業(yè)解決實際難題,。在工作中注重服務(wù)效果，創(chuàng)新工作思路,，積極深入企業(yè),，開展現(xiàn)場溝通、交流,，幫助企業(yè)查找問題,，探討解決的方法，征求需求意見建議,。針對問題開展解讀活動,，受到了企業(yè)的熱烈歡迎。

食品安全宣傳周期間,，我局專門設(shè)立了產(chǎn)品質(zhì)量咨詢臺和投訴臺,，就人民群眾普遍關(guān)心的產(chǎn)品質(zhì)量問題進行了現(xiàn)場解答，發(fā)放《食品安全法》,、食品安全消費,、添加劑使用常識等方面的宣傳材料500余份，正確引導(dǎo)公眾科學(xué)理性地看待食品安全問題和食品安全風(fēng)險,。此次“食品安全宣傳周”活動共出動執(zhí)法人員65人次,，執(zhí)法車輛9輛，宣傳活動共發(fā)放各類宣傳資料1100余份,，懸掛大型條幅4面,，制作宣傳版面2塊，開通服務(wù)熱線1條。

(三)圍繞主題,，教育培訓(xùn),，解決食品安全問題。

6月13日,，我局組織轄區(qū)內(nèi)的20家食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人以及食品生產(chǎn)一線員工開展食品安全知識培訓(xùn),，提高食品從業(yè)人員的安全生產(chǎn)意識。

6月15日,，我局開展了“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè),，食品安全大家行”活動，活動中邀請縣人大代表,、政協(xié)委員,、消費者、媒體記者實地觀摩了_有限責(zé)任公司和_有限公司,，實地查看了企業(yè)生產(chǎn)車間,、倉庫和實驗室，使大家了解了食品生產(chǎn)加工以及出廠檢驗流程,，同時企業(yè)負責(zé)人著重介紹了以誠信為主的企業(yè)文化和企業(yè)質(zhì)量安全管理體系,。通過這次活動，對廣泛開展食品安全宣傳,，加強食品安全普及和正面引導(dǎo)起到了積極作用,，提振了消費者信心，引導(dǎo)公眾科學(xué)理性地看待食品安全問題和食品安全風(fēng)險,，避免造成不必要的恐慌,。

三、今年食品安全宣傳周活動的特點,。

今年我縣食品安全宣傳周活動成效顯著,，主要有以下特點：

1、加強領(lǐng)導(dǎo),，確保認識和責(zé)任到位,。局領(lǐng)導(dǎo)明確指示要把此項工作列入重要議事日程，作為提高質(zhì)監(jiān)形象,、推進食品安全的基礎(chǔ)工作來抓,。

2、舍得投入,，做好經(jīng)費保障,。搞好食品安全宣傳周活動要有一定的資金保障。為保證活動的順利開展,，為活動提供了專項資金用于制作橫幅,、印制宣傳資料等各項相關(guān)活動，保證了活動質(zhì)量,。

3,、緊扣主題，開展形式多樣的宣傳活動,。為切實做好今年食品安全宣傳活動,，我局緊緊圍繞活動主題，結(jié)合實際情況,，舉辦食品從業(yè)人員專題培訓(xùn),，消費者現(xiàn)場咨詢服務(wù)，開展送食品安全知識“進社區(qū),、進企業(yè),、進校園、進商場,、進農(nóng)村”的五進活動,，張貼宣傳標語，充分發(fā)揮新聞媒體作用,，懸掛橫幅,，印發(fā)宣傳資料等多種宣傳形式，扎扎實實進行食品安全方面的宣傳教育活動,。

通過開展食品安全宣傳活動,，推動食品從業(yè)者牢固樹立法律觀念、誠信意識,，全面落實食品安全主體責(zé)任;引導(dǎo)社會各界積極參與食品安全監(jiān)督,，構(gòu)建食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法的外部約束機制;深入推進食品安全誠信文化建設(shè)，大力宣傳誠實守信典型,，為維護群眾身體健康,、促進社會和諧提供堅實保障。我們要借著“食品安全宣傳周”的契機,，在以后的工作中不間斷的進行食品安全方面的知識培訓(xùn),，使更多的人受益，在全社會營造一個“共建誠信家園,，同鑄食品安全”的良好氛圍,。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇十

××鎮(zhèn)中學(xué)在20xx年度中，認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全;學(xué)校在日常工作中,，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點,，長抓不懈,，持之以恒;貫徹“安全事故，預(yù)防為主”的原則,，按照上級下達的工作要求,，結(jié)合我校實際，制定出詳細可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃,、實施方案和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負責(zé)，日常工作有檢查有記錄,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展,。

一、基本情況

××鎮(zhèn)中學(xué)1994年建校,，現(xiàn)有學(xué)生近1000名,，其中住校生619名，教職工71名,，學(xué)校有一個食堂和二個小賣部,，承擔(dān)全校學(xué)生的食品供給任務(wù)。

(一)食堂食品衛(wèi)生情況

學(xué)校食堂實行對外承包,，由校外人員承包經(jīng)營,，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人,，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證,，健康證持證率100%。食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度;學(xué)校重視食堂管理,，已先后制定和出臺了《食堂衛(wèi)生檢查制度》,、《餐具消毒管理制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料采購索證登記制度》等14項制度,，已下發(fā),，并貫徹執(zhí)行。

(二),、小賣部食品衛(wèi)生情況

校園內(nèi)現(xiàn)有兩家小賣部,，由校外人員和學(xué)校家屬承包經(jīng)營，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進行嚴格管理,。小賣部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營業(yè)執(zhí)照,，嚴格進貨渠道，按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證并建立臺帳,，嚴禁銷售無質(zhì)量合格證,，不符合食品標準，過期變質(zhì)和提前標注生產(chǎn)日期,、來源不明食品,、超范圍經(jīng)營食品,，并作定期檢查食品銷售情況。

(三),、飲用水安全管理

學(xué)校生活用水是經(jīng)自來水公司消毒,，學(xué)校自建水池沉淀后的清潔水，學(xué)生使用的飲用水是××竹山礦泉水廠生產(chǎn)的礦泉水,，我校已對該廠進行走訪，該廠證照齊全,，飲用水符合國家安全標準,。

二、認真貫徹落實上級精神,，及時部署食品安全工作,。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在主管局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

(一)、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)上級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度,。如：《××鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,。

(二),、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全，發(fā)生事故,，實行責(zé)任倒查制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，實行目標責(zé)任制,，校長劉白玉任組長,，分管的副校長任副組長，主抓食品安全工作,，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層落實學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容，平時做到有檢查,，有記錄,。如發(fā)生食品安全事故，則實現(xiàn)倒查制度,，對相關(guān)責(zé)任人進行處罰,。

(三)、嚴把食品原材料采購關(guān),。學(xué)校要求,，采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單,。對米,、面、油等食品,，實行集中采購,，統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學(xué)校用糧安全,。食品、原材料的采購實行登記,、驗收制度,，專人負責(zé)，以備查驗,。禁止購腐爛變質(zhì),、發(fā)霉、酸敗,、生蟲,、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品、乳制品,、調(diào)味品等,。

(四)、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,，每年體檢一次，無健康證者不得上崗,。上崗時必須穿戴整潔的工作衣,、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長指甲,，涂指甲油,，戴戒指加工食品。工作前,、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前,，應(yīng)洗手消毒,。工作場所做到無蠅，無鼠,、無蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

(五),、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用;負責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求,，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全,。

(六),、加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會議要求宣傳到位,，強調(diào)到位;組織學(xué)生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

(七)、進一步規(guī)范小賣部經(jīng)營行為,。對學(xué)校校門口的小攤點,，對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點,，積極配合有關(guān)部門堅決取締,。同時，教育廣大學(xué)生少吃零食,，不吃“三無”食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

(八),、制定了《××鎮(zhèn)中學(xué)食物中毒處理預(yù)案》,，并明確各部門職責(zé),，為發(fā)生意外事故及時處置，減少損失打下基礎(chǔ),。

三,、今后食品衛(wèi)生工作的重點

為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

(一),、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,，)提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

(二),、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識,，服務(wù)師生，保障安康,，努力營造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

(三),、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻。

(四),、進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識,。

(五),、加強和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度,。

(六),、 學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務(wù),，我們將做好這項工作,，千方百計確保師生飲水、飲食安全，保證水的供應(yīng),。

今后我們將認真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,，切實加強對學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進一步把學(xué)校安全教育工作抓緊,、抓好、抓落實,，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇十一

20xx年上半年,，在上級食安委的指導(dǎo)下,，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,，繼續(xù)深化食品安全治理整頓,，加大嚴懲重處力度,，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題,，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度,、標準體系,，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角,，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力,，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效,。

一,、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況

截止目前，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2310戶,。其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)已獲為qs證65家,，小作坊80家(均未發(fā)放生產(chǎn)許可證);飲食經(jīng)營服務(wù)單位800家，均發(fā)放餐飲經(jīng)營許可證,，其中學(xué)校,、幼兒園及其他集體食堂64家，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100% ;注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份，其中大型商場超市6個,、集貿(mào)市場31個,。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視食品安全工作

把食品工作作為我市的一項重要工作來抓,，至今年6月底,，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持,，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障,。

三、逐步完善監(jiān)管制度和機制

建立健全監(jiān)管職能,，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用,，市、鄉(xiāng),、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)通暢;完善了食品安全應(yīng)急處理機制,、監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制,、食品安全示范創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案,，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升,。

四,、強化執(zhí)法檢查和專項整治

今年上半年，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次,，即元旦春節(jié),、米粉米線、東江魚,、東江湖酒業(yè),、學(xué)校食堂以及“腐竹”、“病死豬”,、“水產(chǎn)品”,、“羅丹明b”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲,、小食品,、村衛(wèi)生室、學(xué)校,、幼兒園等經(jīng)營戶和單位50余批次,，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了省,、郴州市對我市食品安全工作的督查檢查,，通過了我市的績效考核復(fù)評,。得到了領(lǐng)導(dǎo)們的好評，在郴州市食品安全工作會上,，我市榮獲20xx年度先進集體(第一名),。

五、日常巡查不走過場

工商局組織開展了不合格東江魚,、無“qs”標志食品包裝容器,、“地溝油”、果凍,、食用油,、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查32次,，共出動執(zhí)法人員113人次,，執(zhí)法車輛51車次，檢查經(jīng)營場所1600戶次,，清查無照經(jīng)營11戶,，過期、變質(zhì)食品45公斤,，過期“山水”啤酒50件,，無qs標志一次性筷子950雙，無qs標志一次性杯750個,。同時,，我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學(xué)校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體,，開展食品安全檢查,，與食品經(jīng)營者簽定責(zé)任狀，切實保障校園食品安全,。我局以與人民群眾生活密切相關(guān)的糧,、油,、肉,、菜、禽蛋,、水果,、酒類等食品為重點,重拳出擊，查扣假冒“五糧液”,、“國窖1573”,、“貴州茅臺”、“軒尼詩xo”,、“杰克丹尼”等名酒263瓶,，假冒“王老吉”飲料701罐、(假冒名煙1901條、假冒“紅蜻蜓”皮鞋52雙),、銷毀過期食品356公斤,，下架不合格食品17批次，有效凈化了我市食品消費環(huán)境,。截至6月2日,，共核發(fā)食品流通許可證1365份。

質(zhì)監(jiān)局制定了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作方案,。方案以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域,，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，以二十八類食品為重點產(chǎn)品開展專項整治,。上半年開展了食品安全專項整治檢查7次,，出動執(zhí)法人員117余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)65家,，抽檢樣品110個批次,，批次合格率為93.7%。加大食品質(zhì)量安全市場準入工作,，目前已獲為qs證65家,，涉及12類食品，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手,。通過幫促企業(yè)申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證,，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進，規(guī)范和提高,。

食藥局對186家餐飲單位食品安全進行監(jiān)管,，從餐飲服務(wù)許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況,、食品安全制度建立及執(zhí)行情況,、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況,、蔬菜魚肉清洗設(shè)施,、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施,、食品存儲,、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況,、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查,。共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書558份，現(xiàn)場檢查筆錄65份,，詢問筆錄42份,，整改意見書65份,，立案查處餐飲店16家(專項檢查6次，結(jié)案5家),。通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法,，增強了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動,，強化了食品安全衛(wèi)生,。在“問題膠囊”整治中，對所轄的藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查,，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品,。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇十二

xx年我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，按照“加強食品藥品專項整治工作,，確保人民身體健康和生命安全”、“堅持科學(xué)發(fā)展,，構(gòu)建和諧曹河”的要求,，切實加強監(jiān)管，認真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問題,，保障人民群眾飲食安全,，實現(xiàn)了全鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

一,、總體思路

按照縣食品安全工作的總體思路,，我鄉(xiāng)xx年食品安全工作的思路是：堅持一個目標，落實兩項責(zé)任,，完善三個機制,，強化四個環(huán)節(jié)，抓好八項工作,。堅持一個目標就是保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全,。落實兩項責(zé)任就是落實政府負總責(zé)和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。完善三個機制就是食品安全監(jiān)管長效機制,、重大事故應(yīng)急處理機制,、企業(yè)自律約束機制。強化四個環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工,、流通,、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。抓好八項工作就是目標管理、綜合評價,、信用體系,、專項整治,、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、信息工作,、宣傳教育,、綜合監(jiān)督。使全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管效能不斷提高,，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障,，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。

二、強化食品安全監(jiān)管,，提高食品安全水平

(一)強化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一要全面貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟組織,，發(fā)揮自律作用,。二要加強農(nóng)業(yè)投入品使用管理，扎實開展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù),，提高科學(xué)種植養(yǎng)殖水平,，降低風(fēng)險。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測,，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,，探索基地準出、場地掛鉤制度,，建立產(chǎn)銷區(qū)對接機制,，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管理。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理,，對含有國家禁止使用的農(nóng)藥,、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷售,。

(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一是切實落實好區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管,，確保責(zé)任到人,，措施到位。二是抓好重點食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開展定期和不定期檢查,。三是加強生豬定點屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理。

(三)強化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一要嚴把食品經(jīng)營主體準入關(guān),，堅持依法登記注冊和取締無照經(jīng)營,，對全鄉(xiāng)食品加工，經(jīng)營戶建立臺帳和檔案,，掌握他們的生產(chǎn),、經(jīng)營和銷售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數(shù),。二是全面加強食品安全日常監(jiān)管,。按照“監(jiān)管責(zé)任落實，監(jiān)管重心下移”的要求,，推進基層監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化,。以食品質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范經(jīng)營行為為重點，嚴格食品市場準入管理;以“六查六看”為主要內(nèi)容,，加強食品市場巡查工作,。三是認真組織開展“農(nóng)村食品市場整頓”活動，按照標本兼治,、綜合治理的原則,，加大對農(nóng)村食品市場的整治力度;加強農(nóng)村消費維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時受理和處理農(nóng)民消費者投訴,、申訴和舉報,，切實保障農(nóng)村食品市場消費安全。

(四)強化食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一是采取有力措施推進食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實施,，全鎮(zhèn)餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率要達到100%,。二是進一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度,，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力,。三是加強學(xué)校食品衛(wèi)生管理,。四是特別要加強小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管理，督促其建立食品衛(wèi)生管理制度,，改善衛(wèi)生條件并逐步達到量化分級管理的要求,。

三、進一步完善食品安全監(jiān)管機制,，增強食品安全監(jiān)管能力

(一)建立并落實食品安全工作責(zé)任制,。政府和食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體責(zé)任人,。實行一級抓一級,，層層抓落實的食品安全運行機制。年初，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn),、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品安全目標責(zé)任書,，層層落實責(zé)任,，把食品安全監(jiān)管的各項任務(wù)和責(zé)任逐級進行分解,。做到年初有布置，半年有督查,，年終有考核,，獎懲逗硬。對發(fā)生重大食品安全事故并導(dǎo)致嚴重后果的,，依法依紀追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任,。

(二)組織抓好食品安全專項整治。圍繞群眾反映強烈,、危害大的食品安全問題和隱患,，深入開展食品安全專項整治工作。整治要以面粉,、大米,、豬肉、蔬菜,、水果,、食用油、飲料,、兒童食品,、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點品種,，種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工、流通,、消費為重點環(huán)節(jié),，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，各類食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場,、小作坊、小餐館,、生豬屠宰點等為重點場所,。充分利用技術(shù)監(jiān)測、行政處罰,、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段,，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動行政執(zhí)法和司法查處有機結(jié)合,，增進區(qū)域間,、部門間的聯(lián)系配合,，強化行政執(zhí)法與紀檢監(jiān)察、司法查處的有機銜接,，加大綜合執(zhí)法,、聯(lián)合執(zhí)法力度，強化對專項整治的督查督辦力度,，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機關(guān)處理,。

(三)加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度。充分利用電視,、報刊,、廣播、社會公眾網(wǎng)絡(luò)等媒體,，開展以“關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動。組織開展食品安全宣傳月,、“食品安全誠信行”,、食品安全科普宣傳等活動，確定一個學(xué)校,、一個街道,、一個村、一個企業(yè)作為示范點開展食品安全進學(xué)校,、進社區(qū),、進農(nóng)村活動，掀起全鄉(xiāng)食品安全宣傳新高潮,。采取多種形式,，結(jié)合工作的重點和特點，有針對性地培訓(xùn)村級食品安全協(xié)管員和信息員,，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊伍的業(yè)務(wù)水平,。

(四)加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管。建立鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制,，進一步落實鄉(xiāng)政府牽頭抓農(nóng)村食品安全工作責(zé)任,。要在總結(jié)已構(gòu)建“一級政府、三級網(wǎng)絡(luò)”的農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上不斷進行完善,，著重指導(dǎo)其發(fā)揮運行規(guī)范,、反映靈敏、處置及時,、監(jiān)管到位的作用,，切實保障農(nóng)村群眾飲食安全。

(五)做好食品安全信息工作。貫徹落實市縣會議精神,，定期及時主動向縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室報送食品安全信息,。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇十三

為了深入貫徹落實《食品安全法》，進一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識,，保障學(xué)生身心健康,，全面培養(yǎng)師生的食品安全意識，按照縣教育局文件精神及要求,，我校于6月中旬開展了食品安全宣傳周活動?，F(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:

一,、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動方案。

二,、利用黑板報,、手抄報等多種途徑，緊緊圍繞“不生食,、喝開水,、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容,，積極開展食品安全知識宣傳活動,。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學(xué)生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識,。

三,、學(xué)校利用國旗下講話、班主任老師利用主題班會等豐富的教育活動反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品,，告誡學(xué)生飯前,、便后勤洗手，謹防病從口入,，不斷增強學(xué)生食品安全意識,。

四、大力清理校園周邊的違規(guī)攤點,，對學(xué)校周邊的所有攤點進行清理和整頓,，讓不法商販沒有立足之地。

五,、教育學(xué)生不買校外攤點,、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯,，確保師生的飲食衛(wèi)生,。

六、學(xué)校加強對小賣部銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管。

我校在這一系列活動的實施中,，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學(xué)工作中,，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識,，從而為學(xué)生的健康成長提供文明,、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境,，有效的保障了師生的身心健康,。

對食品安全的總結(jié)怎么寫篇十四

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定,。20xx年,，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，認真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》,，將食品安全工作列入黨委,、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排,、周密部署,，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構(gòu),，落實了專門人員,，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費,，強化了工作保障,，積極配合縣級相關(guān)部門加大食品安全工作力度，扎實開展食品安全監(jiān)管工作,，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生,，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為，食品安全監(jiān)管工作進入規(guī)范化,、常態(tài)化,，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn)。

一,、加強組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機構(gòu)

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,，將此項工作納入黨委,、政府重要議事日程,。根據(jù)人員變化情況，及時調(diào)整充實了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和工作機構(gòu),，建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長,，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長，黨政辦,、財政所,、農(nóng)技站、工商所,、派出所,、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任，辦公室配備了2名兼職人員,。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名,，村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名,。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度,，食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度,，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,，村(居)民小組信息員工作制度，加強食品安全監(jiān)管制度化建設(shè),。擬定了《周坡鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點》,、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標管理責(zé)任書》,，加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè),。

二、監(jiān)管群體性聚餐,，確保聚餐安全

制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》,，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體,。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度,，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅持健康證,、 培訓(xùn)合格“雙證”齊全,、持證上崗。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度,，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐,，都要進行申報和登記,。強化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐,，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員,、村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo),，確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準同意后才能舉辦,。20xx年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次,，現(xiàn)場指導(dǎo),、檢查、監(jiān)管131次,，實現(xiàn)了指導(dǎo),、檢查、監(jiān)管的全覆蓋,，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全,。

三、加強協(xié)調(diào)配合,，搞好綜合監(jiān)管

積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門,，加強農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點整治農(nóng)藥,、獸藥,、魚藥市場，防止和杜絕高濃度,、高殘留藥品進入市場,。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門，加強轄區(qū)學(xué)校食堂,，企業(yè)食堂,，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全,。協(xié)調(diào)畜牧部門,，加強生豬屠宰點、肉食品市場,、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管,，確保畜產(chǎn)品安全。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局,，加強食品作坊,、小食店、小餐飲,、小攤販的日常巡邏檢查,，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全,。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”,、“瘦肉精”,、“非法添加”等專項整治，嚴厲打擊嚴重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為,。開展元旦,、春節(jié)、五一,、端午,、中秋、國慶專項檢查,、確保節(jié)假日期間的食品安全,。

四、開展專項整治,、建立長效機制

周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心,，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣，安全監(jiān)管難度較大,。按照縣食安委的統(tǒng)一部署,，我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全、地溝油,、病死豬等專項整治。在專項整治活動中,，匯同公安,、工商、醫(yī)院,、畜牧等部門,，重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園,、小賣部、食堂公共食品安全,、地溝油,、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,，成功繳獲了一起販運病死豬的案件,，沒收和無害化處理病死豬18頭,。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全中成在的問題,。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施，逐步完善和健全了長效管理機制,。

五,、開展宣傳教育、突出工作氛圍

1,、充分利用宣傳陣地,，通過會議、廣播,、板報,、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識,，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作,。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進企業(yè)、進社區(qū),、進學(xué)校,、進機關(guān)、進農(nóng)戶”的“五進”活動,，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費者自我防范、自我保護意識,，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍,。

2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度,，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平,，普及食品安全相關(guān)知識，引導(dǎo)群眾安全消費,、理性消費,，增強人民群眾食品安全社會責(zé)任感。

3,、在“人人關(guān)心食品安全,，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商,、醫(yī)院,、市管,、個協(xié)等部門，扎實開展了食品安全宣傳,、教育,、培訓(xùn)活動，認真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī),，開展了案列警示教育,，向廣大群眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度，對打擊食品安全違法行為的堅強力度,、主題活動開展的深動活潑,，富有效果，使食品生產(chǎn)者,、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性,，消費者深刻了解了食品安全的重要性。

六,、制定應(yīng)急預(yù)案,、強化事故報告

制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故,，各村(社區(qū))協(xié)管員,、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場，查明原因,，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報,，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》,，建立食品安全應(yīng)急處置機制,，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善、有效處理,。

七,、明年工作打算

1、進一步建立和完善食品安全管理制度,，推進制度建設(shè)。

2,、進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管,，確保農(nóng)村群體性聚餐安全。

3,、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲,、小攤販、個體工商戶,、超市的食品監(jiān)管,，確保流通環(huán)節(jié)安全,。

4、協(xié)調(diào)相關(guān)部門,，加強農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管,，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全,。

5、開展食品安全宣傳,、教育,、培訓(xùn)工作。