我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,，應(yīng)該馬上記錄下來,，寫一篇心得體會(huì),，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法,。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢？那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

服務(wù)員工作心得體會(huì)1

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備,。

熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的.工作,，你就會(huì)快樂地,、更容易地做好你的工作,。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù),。你就可能將平凡的工作做得不同凡響,。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人，迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率,。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作,，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞,。所以我們要做到腿勤,、眼勤、手勤,、心勤,。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作,。“一勤天下無難事”的俗語(yǔ)說出一個(gè)很深刻道理,，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務(wù)員工作心得

要有自信心：與金錢,、勢(shì)力,、出身背景相比，自信是最重要的東西,，自信能幫助人排除各種障礙,、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的,。

要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè),、感恩、樂于助人,、講職業(yè)道德的人,，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,，事業(yè)將會(huì)更成功

責(zé)任：就是以公司利益為重,，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,，即使沒有人監(jiān)督你,，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn),。

平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平,，位在努力者面前,，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,，今后如何能挑起大梁,。

團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合,。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功,。

這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔,、積少成多,，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

服務(wù)員工作心得體會(huì)2

餐廳做服務(wù)員,，工作其實(shí)不是特別忙,，一般都是在節(jié)假日才會(huì)忙的不行，但是其他時(shí)間,，都相對(duì)較輕松,，但是不能因?yàn)檩p松就沒有上進(jìn)心，也不要小看一個(gè)服務(wù)員,，為他人服務(wù)雖然是比較累的工作,，但是也能樂在其中。尤其是當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí),，必須要保持良好的微笑,，這微笑不是隨便就能做出來的，不像跟別人隨便打聲招呼的微笑一樣,，要得體,，要優(yōu)雅，還要標(biāo)準(zhǔn),，這需要進(jìn)行訓(xùn)練,。我剛開始進(jìn)入餐廳工作，每天都覺得手腳都不是自己的,，臉也笑的僵硬,，但是那會(huì)自己沒有什么經(jīng)驗(yàn)，所以才會(huì)格外的累,，并且自己還是個(gè)新人,，餐廳雖然不忙,，但是顧客都是一些重要的顧客，是半點(diǎn)也不能搞砸的,，因此在那段時(shí)間的工作,，我一邊自己訓(xùn)練服務(wù)員的各方面的能力，一邊努力的做著工作,，終于是獲得了成功,。

當(dāng)顧客進(jìn)店，我能夠有得體,、優(yōu)雅,、恰到好處的微笑，能夠讓顧客第一時(shí)間對(duì)我有良好的印象,，為此也為自己的工作減輕了很多的負(fù)擔(dān)，我微笑的服務(wù)顧客,，不僅是對(duì)顧客表達(dá)的禮貌,，更是對(duì)自己做人有著良好的素質(zhì)，做事有良好的職業(yè)道德,。再有,，服務(wù)員也是要學(xué)習(xí)各種禮儀的，因?yàn)檫M(jìn)餐廳吃飯的人有來自各種地方的人,，那就一定要去了解別的地方的語(yǔ)言和用餐禮儀,，才能去讓顧客滿意自己的服務(wù)。在多年的服務(wù)工作做下來,，我也在這個(gè)工作上受過很多的苦,，有時(shí)候就是因?yàn)樽约翰恍⌒男愿癫粔蚰懘螅虼艘矔?huì)被一些強(qiáng)勢(shì)的顧客欺負(fù),，不管做的多好,，都會(huì)被罵，因此在為這一類人服務(wù)時(shí),，即使他是顧客,，也是需要去維護(hù)自己的權(quán)益的，不能總是忍著,，不然顧客他會(huì)變本加厲,，這是極其不好的事情。

服務(wù)工作雖辛苦,，當(dāng)自己能夠承擔(dān)起工作時(shí),，其實(shí)也是很開心的，因?yàn)樵谶@里能夠近距離的接觸他人,，與他人的相處的機(jī)會(huì)也會(huì)更多,，能夠去鍛煉自己跟他人交往的能力,，幫助學(xué)到很多東西，那是在其他工作上不一定能學(xué)到的,，所以當(dāng)自己選擇了這份工作,，就一定要自己往上爬，一定要去不停的學(xué)習(xí),，才不會(huì)被放棄,。

服務(wù)員工作心得體會(huì)3

到__餐廳已經(jīng)兩周了，之前一直對(duì)餐飲得理解是：它是集誘人的美食,，端莊得體的禮儀,，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容,，能言善辯的口才為一體的長(zhǎng)盛行業(yè),，日益欣欣向榮。帶著一份對(duì)餐飲的好奇和喜愛,，期待揭開它神秘的面紗,，所以我來到了這里，它是一個(gè)大家庭,，讓我們感到很溫馨和快樂,，不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營(yíng)業(yè)期間。

我們的服務(wù)理念是：”親情一個(gè)家,，貼心為您”,。

在這段時(shí)間里，作為一名宴會(huì)服務(wù)員,，我想做好餐飲,，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心,，客人都比較滿意,，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值,，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去,，讓它帶著文才來到客人面前，走進(jìn)客人心里,，更是非常重要的,，所以我想到了服務(wù)附加值。

細(xì)節(jié)決定成敗,，細(xì)節(jié)留住客人,，記得卞總說過，要做好細(xì)節(jié)服務(wù)，比如說：客人感冒了要及時(shí)告訴廚房,，可以為客人熬上一碗姜湯,，雖然是一碗姜湯，但是客人會(huì)很感激你,，會(huì)覺得你為他著想,，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說得就是這個(gè)了,，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號(hào)召,，打造綠色健康品牌，親情一個(gè)家,，貼心為您,。

服務(wù)，服務(wù),，還是服務(wù),，這是我們x領(lǐng)班倒茶的一個(gè)小小的典范，比如給客人倒茶時(shí)他會(huì)一邊倒茶水,，一遍說領(lǐng)導(dǎo)您的茶水,，祝你喝出一個(gè)好的心情。我覺得很好,。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候，可以為客人解說一下,，菊花清熱降火,，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等,，這都是一中無形的品牌服務(wù)附加值,，雖然一般，無形卻很有型,?？腿藭?huì)很享受的去和每一杯茶水，因?yàn)樗浪鹊檬墙】岛拖硎堋?/p>

服務(wù)附加值,，為服務(wù)錦上添花,。諸如，過生日的長(zhǎng)壽面,，如果干巴巴端上一碗面條,，會(huì)很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來一根,，搭在碗邊上,，并說上一句：長(zhǎng)壽面，長(zhǎng)出來,。祝你福如東海,，壽比南山,。客人會(huì)感覺到很有新意(心意),，很開心,，這碗面也就變得特別了。

還有好多典故,，在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用,，都是很有意思的。小禮品的贈(zèng)送,，也可加入自己的語(yǔ)言來美化：例如領(lǐng)導(dǎo),，這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品，紫砂壺,，紫氣東來;再或者贈(zèng)送的果盤,，假如都是小番茄的話，我們就可以說：先生,，女士,，您的大珠小珠落玉盤來了等。

記得有句諺語(yǔ)說過：你怎樣對(duì)待別人,，別人就會(huì)怎樣對(duì)待你,，客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí),，客人也會(huì)深深的體會(huì)到,。他們很多時(shí)候也的“增人玫瑰，手有余香”,，像山東倒酒的文化,，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。

服務(wù)附加值,，我認(rèn)為：做好餐飲,，作為人員服務(wù)，我們不僅要知道菜品色彩的搭配,，讓客人迫不及待的想吃,，細(xì)細(xì)品嘗;要學(xué)會(huì)得體的語(yǔ)言，禮儀,，讓客人感到親切;要了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí),，滿足客人需求。服務(wù)附加值,，服務(wù)員的葵花寶典,，企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值的小配方。

服務(wù)員工作心得體會(huì)4

作為一名未從大學(xué)校門正式走出的學(xué)生，為了準(zhǔn)備教師招考以及公務(wù)員考試,，我決定找一個(gè)工作做著準(zhǔn)備考試,。在招聘會(huì)上，在看__公司文員職位招聘的時(shí)候,，有人叫著了我,，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家__在招聘服務(wù)員,。在我的潛意識(shí)里,，服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè)，一直沒有意向做這樣的工作,。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動(dòng)了我,，她說，這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦,，但是可以和很多人接觸,，你作為一名未走上社會(huì)的學(xué)生，可以快速的鍛煉你多方面的能力,，于是決定去試試,。

經(jīng)常看見報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有不安全不文明行為,，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境,。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗,，工作人員打扮干凈得體,，地面衛(wèi)生干凈，桌面干凈,，餐具擺放規(guī)范整齊，客人看起來都是有素質(zhì)的人,。于是和山莊定好工作協(xié)定,。

萬事開頭難!第一天，在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后,。我的工作是一般的傳菜,，也叫走菜。走大廳,。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問了半天,。之后，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”,。拿著托盤,，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,，讓人覺得手和腿都不是自己的,，同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的，并告訴上菜的服務(wù)員,。第一天,，因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單，所以對(duì)我來說最難的是,，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的,。不過，因?yàn)槭巧喜说姆?wù)員報(bào)菜名,，我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的,，再告訴上菜的服務(wù)員。

終于做完了第一天,，第二天照樣去上班,，經(jīng)理特別來慰問了我。她說,，我害怕你被累跑了呢,。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀,。她說,，像個(gè)大學(xué)生樣!

然后，慢慢的,，我學(xué)習(xí)擺臺(tái),，開始學(xué)習(xí)上菜，感覺是,，越做越學(xué)越輕松,。

服務(wù)員工作心得體會(huì)5

二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了，回首過去,，有光陰似箭的感覺,，在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西，做人的道理,，社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),，讓我這個(gè)無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長(zhǎng)大。通過這次培訓(xùn),，我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn),。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí),，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗?quot;能與不能"的技術(shù)性問題,。因此,，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下方面的服務(wù)能力。

一,、語(yǔ)言能力

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時(shí),，要注意語(yǔ)氣的自然流暢,、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速,，任何時(shí)候都要心平氣和,，禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如"您,、請(qǐng),、抱歉、假如,、可以"等等,。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二,、交際能力

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí),、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系,，將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。

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