無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇一

一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔,，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位,，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福,。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽(tīng)取客戶意見(jiàn),。

二,、開(kāi)拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制,。開(kāi)拓市場(chǎng),，爭(zhēng)取客源

今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性,。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶,，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二,、三、四工作步驟,，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表,。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室,。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,，強(qiáng)調(diào)互相合作,，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體,。

三、熱情接待,，周到

接待團(tuán)體,、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù),，全天侯服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到,，針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,，向客戶征求意見(jiàn),，了解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案,。

四,、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè),，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí),，及時(shí)的信息,，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。

五,、密切合作,，主動(dòng)協(xié)調(diào)

與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,，創(chuàng)造效益。

加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作,。

×年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象,、新境界,。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇二

一、參與酒店經(jīng)營(yíng)理念,、酒店市場(chǎng)定位

1,、充分了解酒店各種經(jīng)營(yíng)設(shè)施、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,。

2,、銷(xiāo)售部提出酒店市場(chǎng)定位建議，以報(bào)告形式上呈負(fù)責(zé)人,。

3,、參與酒店各部門(mén)價(jià)格制定，提出合理建議,，以報(bào)告形式上呈負(fù)責(zé)人,。

二、市場(chǎng)環(huán)境分析

1,、酒店周邊經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析,。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況摸底分析,。

3,、酒店優(yōu)劣式分析。

4,、銷(xiāo)售目標(biāo)分析,。

5、召開(kāi)市場(chǎng)分析會(huì)議,，以報(bào)表形式將銷(xiāo)售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén),。

6、提出合理改進(jìn)意見(jiàn),，以報(bào)告形式上呈負(fù)責(zé)人,。

三、制定銷(xiāo)售部崗位職責(zé),、規(guī)章制度

制定好銷(xiāo)售部崗位職責(zé),、規(guī)章制度，以報(bào)告形式上呈負(fù)責(zé)人批示,。四,、制定酒店銷(xiāo)售策略、銷(xiāo)售部政策與程序

1,、制定酒店銷(xiāo)售策略,，以報(bào)告形式上呈負(fù)責(zé)人批示,。

2、制定銷(xiāo)售部政策與程序,，以報(bào)告形式上呈負(fù)責(zé)人批示,，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營(yíng)部門(mén)。

四,、人員培訓(xùn)

1,、依據(jù)酒店員工手冊(cè)工作計(jì)劃，酒店及部門(mén)的規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn),。

2,、依據(jù)負(fù)責(zé)人批示的銷(xiāo)售部政策與程序?qū)T工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。

3,、依據(jù)酒店的現(xiàn)有情況對(duì)員工進(jìn)行熱愛(ài)本職工作,、團(tuán)隊(duì)認(rèn)識(shí)培訓(xùn)。

五,、參與建立酒店企業(yè)文化

1,、確立酒店標(biāo)識(shí)。

2,、制作酒店企業(yè)簡(jiǎn)介,。

3,、制作酒店各種客用印刷品以及客用問(wèn)詢表格,。

4、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的布置,。

5,、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的確立，并提出合理建議,。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇三

1,、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階

20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部的主要工作之一將放在提高散客入住率上,。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò),、報(bào)刊,、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣傳力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高,。

2,、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系

20xx年?duì)I銷(xiāo)部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前，利用周末的休息時(shí)間,，到省內(nèi)幾大的旅游城市(張家界,、吉首、衡陽(yáng)、岳陽(yáng),、韶山等)進(jìn)行走訪,，與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,，以確保酒店客房的收入,。

3、加強(qiáng)主題,、價(jià)格,、渠道營(yíng)銷(xiāo)策略的應(yīng)用

20xx年?duì)I銷(xiāo)部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案,，綜合運(yùn)用價(jià)格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，棋牌,，餐飲組合銷(xiāo)售,。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位，以限度的吸引顧客,，從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成,。

4,、加強(qiáng)部門(mén)間的溝通協(xié)作

建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案和完美服務(wù)顧客的保障,。因此營(yíng)銷(xiāo)部會(huì)一如既往地積極主動(dòng)地與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)作，相互配合,。以一個(gè)整體面對(duì)顧客,，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,，創(chuàng)造效益

5、具體的目標(biāo)明確

a,、會(huì)議計(jì)劃收入為13萬(wàn),，理想目標(biāo)是完成15萬(wàn)。

b,、會(huì)議團(tuán)隊(duì),、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到45萬(wàn)。

c,、由營(yíng)銷(xiāo)部帶來(lái)的餐飲收入突破40萬(wàn)

新的一年,，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學(xué)習(xí),，我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,，但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結(jié)的時(shí)候，我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,，但希望營(yíng)銷(xiāo)部在新的一年里,，各項(xiàng)工作都有起色，有突破,，有創(chuàng)新,，最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。我始終堅(jiān)信天道酬勤,，有付出,，就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家

20xx,，我們一起努力,。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇四

一、策劃目的

泗陽(yáng)海欣君悅大酒店開(kāi)業(yè)初期,，形象認(rèn)知度不高,，品牌欠缺等問(wèn)題，可以通過(guò)精心包裝,，傾力打造酒店優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),，最終目是以開(kāi)業(yè)前后的活動(dòng)為載體,，將酒店全方位的宣傳出去,，先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象,，達(dá)到目標(biāo)市場(chǎng)認(rèn)知程度，廣泛吸引消費(fèi)的關(guān)注,，為開(kāi)業(yè)后賓客盈門(mén)、經(jīng)濟(jì)效益提升打下扎實(shí)的基礎(chǔ),。故在此提出酒店開(kāi)業(yè)前市場(chǎng)推廣活動(dòng)計(jì)劃，通常來(lái)說(shuō),，消費(fèi)者會(huì)對(duì)企業(yè)的四個(gè)方面比較關(guān)注,，也是我們能夠確立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要因素：產(chǎn)品、服務(wù),、價(jià)格,、獨(dú)特性。也可以用一句話來(lái)說(shuō)明,，我們?cè)谝允裁礃拥膬r(jià)值定位來(lái)面對(duì)消費(fèi)者,，并且會(huì)持續(xù)地進(jìn)行關(guān)注和投入,。目前依照我們所了解的情況，整體的傳播和營(yíng)銷(xiāo)策略應(yīng)該分為三個(gè)階段：

第一個(gè)階段：入流

這個(gè)階段營(yíng)銷(xiāo)的根本目的是要強(qiáng)調(diào)泗陽(yáng)海欣君悅大酒店對(duì)泗陽(yáng)酒店業(yè)的介入,，對(duì)健康養(yǎng)生,、尊榮品位的態(tài)度和觀點(diǎn)。而目前針對(duì)泗陽(yáng)或者是淮安的旅游景點(diǎn)是無(wú)法給酒店帶來(lái)一定量的旅游觀光團(tuán)隊(duì),，建議本階段主要把宣傳重點(diǎn)放在政府及開(kāi)發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務(wù)接待上面來(lái),。把目標(biāo)市場(chǎng)做詳細(xì)的市場(chǎng)細(xì)分，并根據(jù)細(xì)分市場(chǎng)去又針對(duì)性的去宣傳推廣,，以達(dá)到在泗陽(yáng)酒店行業(yè)以最快的速度占領(lǐng)市場(chǎng)份額,。

第二個(gè)階段：主流

這個(gè)階段中，隨著泗陽(yáng)海欣君悅大酒店在泗陽(yáng)酒店業(yè)市場(chǎng)有一定的市場(chǎng)份額及品牌效應(yīng),，針對(duì)泗陽(yáng)當(dāng)?shù)氐娜宋纳盍?xí)俗,，制定相應(yīng)的特色產(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合，做到在泗陽(yáng)酒店業(yè)起著領(lǐng)頭羊的作用,，引領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展方向,，避免其他競(jìng)爭(zhēng)者搶占酒店客源。

第三個(gè)階段：上流

隨著酒店特色及品牌效應(yīng)的形成,，泗陽(yáng)海欣君悅大酒店將成為高端群體私人會(huì)所或俱樂(lè)部,，政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點(diǎn)酒店。

二,、項(xiàng)目屬性分析

1.地理位置一般,，周邊靠近淮安市區(qū)，有直達(dá)高速公路;1小時(shí)可達(dá)淮安,、宿遷市區(qū),。

2.多功能綜合體：各式豪華客房、商務(wù)中心,、會(huì)議室,、宴會(huì)廳、spa,、健身中心及各類(lèi)特色佳肴,。

3.同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)略顯優(yōu)勢(shì)：除新世界大酒店之外，名豪國(guó)際大酒店,、泗陽(yáng)大酒店,、意楊之鄉(xiāng)大酒店等都不具備相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

4.目標(biāo)客戶清晰：海欣申禾自有客戶,、附近政府單位人員,，以及本地高端人士?？裳由熘镣鈦?lái)散客,。

三,、酒店市場(chǎng)定位

泗陽(yáng)海欣君悅大酒店是泗陽(yáng)首家按照高標(biāo)準(zhǔn)打造的精品商務(wù)型酒店。是一家集商務(wù),、餐飲,、休閑、觀光的四精品園林式酒店,。

四,、酒店目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分

酒店的整體市場(chǎng)應(yīng)主要放在政府、社會(huì)企業(yè)為主,，商務(wù)散客為輔,，旅游市場(chǎng)作為淡季補(bǔ)充的客戶群體。酒店客房的目標(biāo)市場(chǎng)可以細(xì)分為：政府會(huì)議宴請(qǐng),、商務(wù)散客,、會(huì)議團(tuán)體市場(chǎng)(協(xié)議散客)、旅游團(tuán)體市場(chǎng),、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定市場(chǎng),。其中可簽協(xié)議的客戶有：

1、各政府部委辦局約45家

2,、泗陽(yáng)當(dāng)?shù)赜邢M(fèi)潛力的大型企業(yè)約40家總計(jì)可簽約的客戶為100家

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇五

20xx年的到來(lái),，在即將過(guò)完的寒冬里我們已聞到春天的清香，酒店銷(xiāo)售部工作計(jì)劃,。于此同時(shí),，酒店給我們部門(mén)制定了新的工作計(jì)劃，作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部的我們是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),，是酒店提高聲譽(yù),，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策,，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用,，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng),，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用,。

針對(duì)前一年的工作總結(jié)，我們根據(jù)實(shí)際情況做出以下酒店銷(xiāo)售部工作計(jì)劃：

一,、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,，會(huì)議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過(guò)電話,、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),，以加強(qiáng)與客戶的感情交流,，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。

二,、開(kāi)拓創(chuàng)新,，建立靈活的ji勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),，爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,，重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,，ji發(fā),、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表,。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室,。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作,，互相幫助,，營(yíng)造一個(gè)和-諧,、積極的工作團(tuán)體。

三,、熱情接待,，服務(wù)周到接待團(tuán)體、會(huì)議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù)，全天侯服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到，針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見(jiàn),，了解客戶的需求,，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。

四,、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實(shí),，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案,。

五,、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造效益,。

加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度,，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。20xx年,，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng)新,，團(tuán)結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界,。

20xx年工作計(jì)劃報(bào)告完畢,，我們部門(mén)會(huì)盡的能力使服務(wù)做到更好，利潤(rùn)收入更高,。

針對(duì)銷(xiāo)售部的工作職能,，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部20xx年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：

一,、建立酒店銷(xiāo)售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔,，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外，在年終計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),，以加強(qiáng)與客戶的感情交流,，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。

二,、開(kāi)拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵(lì)銷(xiāo)售機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),，爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的銷(xiāo)售體制,，重新制訂完善20xx年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，銷(xiāo)售代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,，以月度銷(xiāo)售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷(xiāo)售代表。督促銷(xiāo)售代表,，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,，強(qiáng)調(diào)互相合作,，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和-諧,、積極的工作團(tuán)體,。

三、熱情接待,，服務(wù)周到接待團(tuán)體,、會(huì)議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù),，全天侯服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,，向客戶征求意見(jiàn)，了解客戶的需求,，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案,。

四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè),，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實(shí)，及時(shí)的信息,，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案,。

五、密切合作,，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門(mén)密切配合,，根據(jù)賓客的需求，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,，創(chuàng)造效益。

加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作,。

20xx年，銷(xiāo)售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象,、新境界。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇六

一,、市場(chǎng)環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,，過(guò)于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,，只要原因是酒店過(guò)多,，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,，沒(méi)有自己的特色,，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納,，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,，拓寬市場(chǎng),。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),，居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮,，價(jià)格相對(duì)較高,，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力,。

(2)新聞宣傳力度不夠,，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小,。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,。

2.周?chē)h(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,，但我店的位置有特色，我店位于101國(guó)道旁,，其位置優(yōu)越,，交通極為方便，比鄰商院,、理工學(xué)院,、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車(chē)輛很多,，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群,。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi),，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng),。

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館,，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的,。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇七

現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,，消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟,，這就對(duì)我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在即將來(lái)臨的20xx年我們計(jì)劃對(duì)我們的營(yíng)銷(xiāo)作出一系列的調(diào)整,，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。

一,、市場(chǎng)環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,，過(guò)于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,，只要原因是酒店過(guò)多，供大于求,，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高,，消費(fèi)者難以接納,，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心,。

我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對(duì)較高,，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,，我們一貫

以中高檔酒店定位于市場(chǎng),，面向中高檔消費(fèi)群體,，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力,。

(2)新聞宣傳力度不夠,，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),，市場(chǎng)知名度較小。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,。

2.周?chē)h(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,，但我店的位置有特色,，我店位于101國(guó)道旁,，其位置優(yōu)越,，交通極為方便，比鄰商院,、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,，所以過(guò)往的車(chē)輛很多,，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群,。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi),，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng),。

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館,，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的,。

4.我店優(yōu)勢(shì)分析

(1)我店是隸屬于金杰集團(tuán)的子公司,，金杰集團(tuán)是我市的企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí),，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),，讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者,。

(2)我店硬件設(shè)施良好,，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地,。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項(xiàng)目以吸引學(xué)生,。

機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間,。

二、目標(biāo)市場(chǎng)分析：

目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體,。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”,。

目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣,、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群,。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),，以便使顧客更加滿意,，最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳,。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定,。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處：

1,、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng),、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2,、減少銷(xiāo)售成本,。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入,、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,，需要飯店進(jìn)行一定的投入,，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,，飯店也十分清楚顧客的特殊需求,，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

3,、贏得口碑宣傳,。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn),，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客,。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效,。這樣,，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入,，從而飯店利潤(rùn)又有了提高,。

4、員工忠誠(chéng)度的提高,。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果,。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系,。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,，使顧客滿意度進(jìn)一步提升,，形成一個(gè)良性循環(huán)。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,，及過(guò)往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體,。他們有如下的共性：

1)收入水平或消費(fèi)能力一般,，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善,。

2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望,。

3)關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境,。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格,。

三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略：

1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),，決不可用低質(zhì)換取低價(jià),，這樣也是對(duì)顧客的尊重

2.進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性,，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)金杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí),。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫?bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧,。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足,。

3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告，如報(bào)紙,，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售,，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度,。

四,、20xx年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

(一)銷(xiāo)售方法的策略：

1.改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,，本年度我們可以“模糊”菜系的概念,，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,，這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜,，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜,，粵菜和海鮮一般價(jià)格高,，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大,，我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí),，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入,，并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,，有了這些“精華”，我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴?。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,，適應(yīng)了不同口味人的需要。

2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降,，某些高檔菜可以價(jià)高,，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的,，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求,。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②.抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠,。

3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐,。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù),，如4人套餐,、6人套餐、8人套餐,，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低,，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝,。面向?qū)W生推出快餐,，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜,。把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè)休閑廣場(chǎng),，采用露天形式，四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),，以便于學(xué)生休閑聊天,，提供免費(fèi)的卡拉ok、電視,，提供各種飲料,。

4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車(chē),。

5.面向附近居民提供婚宴,、壽宴服務(wù)。

6.在年節(jié)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),。

(二)廣告策略

酒店廣告是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間,、空間或版面來(lái)向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象,，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購(gòu)買(mǎi)決策方面,，消費(fèi)者的知覺(jué)具有十分強(qiáng)大的威力,，當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺(jué)之戰(zhàn),。酒店市場(chǎng)正是如此,。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),，引導(dǎo)知覺(jué)的一項(xiàng)有利工具,。

1.市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn).a.：質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證.b.先給您驚喜的價(jià)格,，不行動(dòng)就會(huì)心痛.c.在廣告中創(chuàng)造一種文化,。3.訴求重點(diǎn)a.企業(yè)形象廣告b.商品印象廣告：c.促銷(xiāo)廣告.4.實(shí)施方法：①報(bào)紙廣告,在本市有影響的報(bào)紙上做廣告②宣傳海報(bào).③綜合海報(bào).④公司名稱旗,增強(qiáng)公司的形象.⑤現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠.

五、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算

飯店?duì)I銷(xiāo)預(yù)算

六,、評(píng)估控制

1.年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé),，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析,、市場(chǎng)占有率分析,、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量,。

2.獲利性控制：由營(yíng)銷(xiāo)控制員負(fù)責(zé),，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷(xiāo)售區(qū),、目標(biāo)市場(chǎng),、銷(xiāo)售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況,。

3.戰(zhàn)略性控制：由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負(fù)責(zé),，通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)，檢查產(chǎn)品,、市場(chǎng),、銷(xiāo)售總體情況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇八

賓館營(yíng)銷(xiāo)由銷(xiāo)售部負(fù)責(zé),，是對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的部門(mén),，銷(xiāo)售部的形象，直接影響賓館的聲譽(yù),。所以銷(xiāo)售部也是樹(shù)立良好公司形象的一個(gè)重要窗口,，它對(duì)賓館進(jìn)行決策，為經(jīng)理人制定銷(xiāo)售方案,，為賓館開(kāi)辟銷(xiāo)售渠道,，疏系網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)公關(guān)互聯(lián),，極高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)影響力都起到了重要作用,。賓館建立初期,，工作重點(diǎn)贏放在以下幾點(diǎn)。

一.目標(biāo)市場(chǎng)

(1)各個(gè)公司到本地出差的員工;穩(wěn)定性高,，不具有太強(qiáng)的季節(jié)性,。是非常有潛力的客戶類(lèi)型。

(2)各個(gè)旅行社的旅游團(tuán)隊(duì);穩(wěn)定性低且具有明顯的季節(jié)性,，聚集在一個(gè)時(shí)期,。

(3)零散客戶;零散客戶時(shí)刻都有，所以抓緊零散客戶很重要,，可以給公司在淡季創(chuàng)收,。

二.目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品定位

賓館行業(yè)受季節(jié)等各個(gè)因素影響，例如旅游旺季,，銷(xiāo)售量大,。

三.產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道

(1)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息，網(wǎng)上銷(xiāo)售,。

(2)與各大旅行社,，旅游團(tuán)隊(duì)合作。

(3)與各大公司,，政府機(jī)關(guān)建立業(yè)務(wù)往來(lái)等,。

四.產(chǎn)品定價(jià)

(1)淡旺季采取適當(dāng)決策，適當(dāng)提高或降低價(jià)格,。

(2)適當(dāng)提高價(jià)格,，并多打一些折扣。

具體實(shí)施方案

1.實(shí)行銷(xiāo)售優(yōu)惠政策

可以與各個(gè)酒店,，旅行社合作,，相互推薦客戶。共同發(fā)展,。并對(duì)各大公司,，政府機(jī)關(guān)，各事業(yè)單位及老客戶實(shí)行優(yōu)惠政策,，建立業(yè)務(wù)關(guān)系,。并建立完善的檔案管理系統(tǒng)，為客戶建檔,，對(duì)客戶實(shí)行分層管理,，對(duì)重點(diǎn)客戶，一般客戶,，和有潛力的客戶進(jìn)行分類(lèi)建檔,。詳細(xì)記錄客戶所在單位，客戶姓名,，地址,，全年消費(fèi)金額以及給該單位的折扣等等,。積極聽(tīng)取客戶建議，完善反饋機(jī)制,，及時(shí)修改銷(xiāo)售決策。

2.建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制,。來(lái)爭(zhēng)取客源

銷(xiāo)售部應(yīng)配合賓館整體的營(yíng)銷(xiāo)體制,，制訂完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,，激發(fā),、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,，反饋給總經(jīng)理。

3.中介開(kāi)發(fā)：

賓館為保證入住率至少要開(kāi)發(fā)2家以上比較穩(wěn)定的訂房中介,，結(jié)合2～3家次要中介的合作基本能保證酒店維持比較高的入住率,。

4.各部門(mén)密切合作，發(fā)展優(yōu)勢(shì)

賓館各部門(mén)做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮賓館整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造效益,。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦賓館，宣傳賓館,，努力提高賓館知名度,，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

5.熱情周到的服務(wù)

接待團(tuán)體,、會(huì)議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到，針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見(jiàn),，了解客戶的需求,，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。

6.完善反饋機(jī)制,，及時(shí)修改制定決策

經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理提供全面,，真實(shí),，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案,。

7.實(shí)行網(wǎng)絡(luò)管理機(jī)制

建立公司網(wǎng)站,，實(shí)行網(wǎng)上訂房機(jī)制。并加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳,，可以在各大網(wǎng)站發(fā)布賓館信息等等,。比如攜程和易龍，加上同程,、匯通天下,。

8.周期性優(yōu)惠促銷(xiāo)

有很多種方式，主要目的當(dāng)然是吸引周邊散客及一些周邊賓館,，賓館的客源?，F(xiàn)在很多賓館都用送早餐，延遲退房(提高服務(wù)附加值),，住16免一等等活動(dòng),。這類(lèi)活動(dòng)開(kāi)展主要要注意2點(diǎn)：

1.活動(dòng)的吸引力，比如住10免1的誘惑一定大于延遲退房的吸引,，更能吸引消費(fèi)者產(chǎn)生連續(xù)消費(fèi)的沖動(dòng),，零散客戶可以在門(mén)市價(jià)的基礎(chǔ)上打一點(diǎn)折等等。加強(qiáng)忠誠(chéng)度,。

2.活動(dòng)的推廣,，例如,，可采取針對(duì)性的會(huì)員電話拜訪，短信群發(fā),，傳單發(fā)放等等,。

賓館的大部分運(yùn)營(yíng)及管理都是具有季節(jié)性的，完全可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整并制定一套銷(xiāo)售計(jì)劃并予以實(shí)施,。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇九

__酒店始終堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不斷有新酒店的開(kāi)業(yè),，我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,，為今后的經(jīng)營(yíng)和管理打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。現(xiàn)制定營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃如下,。

1,、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。

為了更好地努力打造服務(wù)品牌,，酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)，根據(jù)酒店實(shí)際情況,，結(jié)合有關(guān)火災(zāi),、治安事件、食品安全等案例,，落實(shí)酒店,、部門(mén)、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育,。使員工真正掌握安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。

2、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā)，酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,，致力對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大,。

安排好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷(xiāo)售額,。落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷(xiāo)售報(bào)表的排行,，設(shè)計(jì)了客戶回訪表,，有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離,，有效地推動(dòng)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升,。認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。實(shí)踐證明,，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。

3、細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度,。

服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,。為此,，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),，進(jìn)一步提高賓客的.滿意度。為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,，正確樹(shù)立酒店意識(shí),、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn),。我們從樹(shù)立窗口形象入手,，提高商務(wù)接待水平。在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微,、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前，善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。

4,、規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

通過(guò)客史檔案,，加強(qiáng)對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,，挖掘客人消費(fèi)潛力，提高銷(xiāo)售額和銷(xiāo)售利潤(rùn),，為管理層提供有利的決策依據(jù),。與各部門(mén)簽訂了《安全防范責(zé)任書(shū)》，相繼調(diào)整了防火委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)組織,，成立消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì),，建立了“分級(jí)管理，按級(jí)負(fù)責(zé),，權(quán)責(zé)一致，各負(fù)其責(zé)”的治安,、消防,、安全生產(chǎn)責(zé)任體系，促使安全,、檢查,、宣傳、教育工作,，職責(zé)更明確,，責(zé)任更到位。

5,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,。

重視干部隊(duì)伍的建設(shè)：加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì)，從抓學(xué)習(xí),、抓團(tuán)結(jié),、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo),、民主集中,、個(gè)別醞釀、會(huì)議決定”的原則,，以企務(wù)公開(kāi),、源頭治理為重點(diǎn)，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化,。做到廉潔自律,，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開(kāi)展,。

我們還有非常多的不足,，希望在以后的工作中能夠做的更好!

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇十

一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案,，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔,，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位,，商人知名人士,，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過(guò)電話,、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福,。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流,，聽(tīng)取客戶意見(jiàn),。

二、建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制,，開(kāi)拓市場(chǎng),，爭(zhēng)取客源

今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核實(shí)施細(xì)則,，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性,。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶,，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表,。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室,。

強(qiáng)調(diào)精神,，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作,，互相幫助,，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,。

三,、熱情接待，服務(wù)周到

接待團(tuán)體,、會(huì)議,、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù),，“全天侯”服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到,，針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,，向客戶征求意見(jiàn)，了解客戶的需求,，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案,。

四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè),，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí),，及時(shí)的信息,，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。

五、密切合作,，主動(dòng)協(xié)調(diào)

與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切配合，根據(jù)賓客的需求,，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,，創(chuàng)造最佳效益,。

加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

××××年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇十一

酒店?duì)I銷(xiāo)是酒店經(jīng)營(yíng)的龍頭,，其工作績(jī)效直接關(guān)系到酒店的運(yùn)行發(fā)展。特別是我們酒店即將盛裝開(kāi)業(yè),，營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃完滿與否更是關(guān)乎酒店開(kāi)業(yè)初期的成功運(yùn)營(yíng),，因此急需營(yíng)銷(xiāo)部及早投入運(yùn)作，現(xiàn)草擬營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)業(yè)前期運(yùn)行計(jì)劃一份,，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審批,，待調(diào)整后實(shí)施。

一,、市場(chǎng)調(diào)查及分析

每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場(chǎng),，例如我市的××××飯店的銷(xiāo)售對(duì)象就是政府黨政機(jī)關(guān)等。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì)大眾心中的形象,。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類(lèi)酒店,，設(shè)法在賓客心中樹(shù)立起鮮明獨(dú)特的形象，為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,，在市場(chǎng)分析給酒店定位,。

以下是總結(jié)后的市場(chǎng)調(diào)查：

1、分類(lèi)：我市的酒店可做如下分類(lèi)： a 高檔酒店：××飯店 ,、迎賓館 ,、平原賓館

b 中高檔酒店：通匯假日酒店,、錦繡花園酒店、天運(yùn)大酒店 c 中檔酒店：川匯大酒店,、×棉賓館,、永光賓館、荷花賓館,、中銀賓館等,。

2、價(jià)格：價(jià)格分別為：

a類(lèi)：總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元;普通套房320-800元;標(biāo)準(zhǔn)間(二,、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起,。

b類(lèi)：豪華套房1400-2800元;商務(wù)套房188-800元;標(biāo)準(zhǔn)間：138-388元;餐廳包間無(wú)底價(jià)或300-688元。

c類(lèi)：商務(wù)套房168-288元;標(biāo)準(zhǔn)間120-138元,。

3,、經(jīng)營(yíng)模式：

a類(lèi)：該類(lèi)酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶,。另有少量商務(wù)型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供,。

b類(lèi)：該類(lèi)酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位,、縣鄉(xiāng)政府行政部門(mén)以及較多散客組成。該類(lèi)酒店檔次較高,，硬件等不次于a類(lèi)酒店且價(jià)格比a類(lèi)實(shí)惠,。 c類(lèi)：其客戶群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。

二、市場(chǎng)定位：

1,、定價(jià)：我酒店地處交通繁華地帶,，交通便利，受眾面廣,。硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店,，檔次較高?，F(xiàn)以利潤(rùn),、銷(xiāo)售量及競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo)，建議將酒店房?jī)r(jià)定為(可討論后修改)： 豪華套房：2600元;商務(wù)套房：580元;標(biāo)準(zhǔn)間320元;單人間300元,。 餐廳包間消費(fèi)300元起或無(wú)底價(jià),。

2、市場(chǎng)形象：根據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價(jià)格質(zhì)量,、我們的產(chǎn)品類(lèi)別等,，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店,。 三,、促銷(xiāo)手段： 1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時(shí)間,、策劃等事宜依總辦計(jì)劃行事),。 2、距開(kāi)業(yè) 天時(shí)定做客車(chē)座套,，并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作,。

3、與出租車(chē)公司聯(lián)系,，長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車(chē)司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣,。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車(chē)牌號(hào)的我酒店 折優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車(chē)主 元現(xiàn)金提成,，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn),。

4、與各大型娛樂(lè)場(chǎng)所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,，互惠互利,。 具體操作如下：協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門(mén)票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來(lái)我酒店住宿可享受 折,，就餐可享受 折,。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。

5,、鑒于我市將于十月十七號(hào)召開(kāi)××××節(jié),，屆時(shí)預(yù)計(jì)有大量游客，可與本地旅行社提前聯(lián)系,，以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶,。

6、酒店銷(xiāo)售時(shí)有“80/20法則”,，即80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)或消費(fèi),，而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群,，即推行會(huì)員制,，發(fā)放貴賓卡： 1)凡在我酒店消費(fèi)××××元以上(餐飲、客房)即發(fā)放vip金卡,，享受住宿4.5折,，就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結(jié)盟娛樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià);

2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈(zèng)充值會(huì)員卡,。會(huì)員除享受與vip客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì)員推出的打折,、優(yōu)惠,、贈(zèng)送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng),。

7,、合作人員：對(duì)于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開(kāi)發(fā)票(須扣稅金)、贈(zèng)送時(shí)尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客,。

8,、開(kāi)業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈(zèng)時(shí)尚禮品等優(yōu)惠活動(dòng)，就餐享受8折或贈(zèng)菜一道,。

9,、每月評(píng)出客房及餐廳消費(fèi)前十名，給予贈(zèng)送禮品,、合理返利或本酒店客房全額免費(fèi)消費(fèi)券,。禮品及贈(zèng)券可為其消費(fèi)金額的 %左右，全額消費(fèi)可為其消費(fèi)金額的 %左右,。如無(wú)貴賓卡可免費(fèi)贈(zèng)送,，在以后消費(fèi)時(shí)享受優(yōu)惠。

10,、推出各種組合產(chǎn)品,，增加客戶消費(fèi)額，抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)： 客人一旦入住即免費(fèi)贈(zèng)送時(shí)令水果一盤(pán),，鮮花一支,。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇十二

回顧這過(guò)去的第三季度，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下,，在酒店各部門(mén)同事的幫助下,，認(rèn)真完成酒店交給的各項(xiàng)工作，嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé),，值此辭舊迎新之際,，將第三季度來(lái)的工作總結(jié)如下。

一,、成立安全督查小組,，提高酒店整體形象

為了進(jìn)一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，我們成立了安全督查小組,，我們改進(jìn)了酒店的督查方式，以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個(gè)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量,，執(zhí)行日,、周,、月檢查的制度,，提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度,。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，安全督查小組對(duì)酒店各部門(mén)及員工的工作進(jìn)行規(guī)范,，從而使全體員工在思想上能夠保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位，充分體現(xiàn)了“嚴(yán),、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,，緊緊圍繞公司利益,，堅(jiān)持從一點(diǎn)一滴做起，滲透到第一范文網(wǎng)工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),，將平時(shí)看似大量瑣碎,、不起眼的小事盡量做到好之又好，履行好我們的基本職責(zé),，健全了服務(wù)項(xiàng)目,，規(guī)范操作程序，注重細(xì)節(jié)服務(wù),，加強(qiáng)執(zhí)行及培訓(xùn),、監(jiān)督的力度，有力地督促了各部門(mén)的管理,，推動(dòng)了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開(kāi)展,。

二、維護(hù)內(nèi)部外部聯(lián)系,，促進(jìn)酒店合作與發(fā)展

1,、維護(hù)和發(fā)展外部關(guān)系。

在工作中,，我始終保持與外部的良好關(guān)系,，除了保持與相關(guān)政府工作部門(mén)的聯(lián)系外，也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流酒店第三季度工作總結(jié)酒店第三季度工作總結(jié),。及時(shí)了解市場(chǎng)的信息與政策發(fā)展方向,，同時(shí)也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗(yàn)，虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營(yíng)策略,，采擇其善,，取其精華。在積極維護(hù)原有固定客源的合作關(guān)系的同時(shí),，也建立發(fā)展酒店的客戶,，為酒店的營(yíng)業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

2,、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作

在日常事物的處理中,，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能,，潤(rùn)滑部門(mén)之間的關(guān)系，耐心協(xié)助解決部門(mén)的困難,，促進(jìn)各部門(mén)及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展,。努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍，帶動(dòng)各部門(mén)以酒店利益為出發(fā)點(diǎn),，齊心協(xié)力,，科學(xué)管理，使酒店及各部門(mén)的工作更加順利進(jìn)行,。

3,、重視大型接待活動(dòng)

在酒店有大型會(huì)議或者接待活動(dòng)的時(shí)候，我都十分予以重視,，親自接待,，并與對(duì)方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通，了解進(jìn)程,，關(guān)注其出現(xiàn)的問(wèn)題,，并監(jiān)督及時(shí)改進(jìn)，直至大型接待活動(dòng)圓滿成功,。

三,、工作之余認(rèn)真學(xué)習(xí)，培養(yǎng)個(gè)人管理素養(yǎng)

利用時(shí)間學(xué)習(xí)酒店管理等的書(shū)籍,，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念,。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,，并感受人生樂(lè)趣,。

四、制定計(jì)劃積極籌備，迎接五星復(fù)評(píng)工作

酒店將迎來(lái)五星的復(fù)評(píng),。根據(jù)五星復(fù)評(píng)的新標(biāo)準(zhǔn),，我認(rèn)真地進(jìn)行查閱和對(duì)比，結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況,，制定了迎接復(fù)評(píng)工作計(jì)劃。

1,、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，解決問(wèn)題

在日常工作中，我將更加重視監(jiān)督管理,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問(wèn)題,，進(jìn)行總結(jié)，同時(shí)提出有效的政策引導(dǎo)各部門(mén)進(jìn)行規(guī)范管理,，以符合復(fù)評(píng)的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)格遵循高星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)與管理，積極借鑒國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),，持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營(yíng)之路,，同時(shí)加強(qiáng)管理力度，完善酒店設(shè)備功能,，努力提高酒店基層員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí),。

2、管理創(chuàng)利,，服務(wù)創(chuàng)優(yōu)

酒店通過(guò)狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工手冊(cè)》關(guān)于“儀表,、微笑,、問(wèn)候”等的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。

3、動(dòng)員全體員工,，樹(shù)立主人翁責(zé)任感

動(dòng)員酒店全體員工齊心協(xié)力,，共同迎接五星復(fù)評(píng)工作。營(yíng)造家外之家的氛圍,，樹(shù)立員工的主人翁責(zé)任感,，以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任，要求每一位員工牢固樹(shù)立工作無(wú)小事的意識(shí),，一要細(xì)心,、細(xì)致，二要從細(xì)小的事抓起,。時(shí)時(shí)刻刻,、事事處處，都要認(rèn)真,、細(xì)致,，謹(jǐn)言慎行，共同為了順利通過(guò)五星復(fù)評(píng)而努力,。

在新的第三季度里,，我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示，在做好日常工作的基礎(chǔ)上,，緊跟時(shí)代發(fā)展及公司步伐,，努力學(xué)習(xí)各種專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng),。以酒店大局觀為重,，加強(qiáng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法,，深挖潛力能力,。我堅(jiān)信，酒店會(huì)向更高更好的發(fā)展方向前進(jìn),。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇十三

1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,，過(guò)于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,，只要原因是酒店過(guò)多,，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,，沒(méi)有自己的特色,，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納,，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心,。

我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng),。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),，居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮,，價(jià)格相對(duì)較高,，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受,。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費(fèi)群體,，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力,。

(2)新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),，市場(chǎng)知名度較小,。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,。

2.周?chē)h(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色,，我店位于101國(guó)道旁,，其位置優(yōu)越，交通極為方便,，比鄰商院,、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,，所以過(guò)往的車(chē)輛很多,，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi),，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng),。

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館,，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇十四

xx年,，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng)新,，團(tuán)結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界,。

一,、參與酒店經(jīng)營(yíng)理念、酒店市場(chǎng)定位

1,、充分了解酒店各種經(jīng)營(yíng)設(shè)施,、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

2,、銷(xiāo)售部提出酒店市場(chǎng)定位建議,，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。

3,、參與酒店各部門(mén)價(jià)格制定,， 提出合理建議，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理,。

二,、市場(chǎng)環(huán)境分析

1、酒店周邊經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析,。

2,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況摸底分析。

3,、酒店優(yōu)劣式分析,。

4、銷(xiāo)售目標(biāo)分析,。

5,、召開(kāi)市場(chǎng)分析會(huì)議,，以報(bào)表形式將銷(xiāo)售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)。

6,、提出合理改進(jìn)意見(jiàn),，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。

三,、制定銷(xiāo)售部崗位職責(zé),、規(guī)章制度

制定好銷(xiāo)售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度,，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示,。

四、制定酒店銷(xiāo)售策略,、銷(xiāo)售部政策與程序

1,、制定酒店銷(xiāo)售策略，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示,。

2,、制定銷(xiāo)售部政策與程序，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示,，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營(yíng)部門(mén),。

五,、人員培訓(xùn)

1,、依據(jù)酒店員工手冊(cè)工作計(jì)劃，酒店及部門(mén)的規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn),。

2,、依據(jù)總經(jīng)理批示的銷(xiāo)售部政策與程序?qū)T工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。

3,、依據(jù)酒店的現(xiàn)有情況對(duì)員工進(jìn)行愛(ài)崗敬業(yè),、團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)。

六,、參與建立酒店企業(yè)文化

1,、確立酒店標(biāo)識(shí)。

2,、制作酒店企業(yè)簡(jiǎn)介,。

3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問(wèn)詢表格,。

4,、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的布置。

5,、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的確立,，并提出合理建議,。

酒店?duì)I銷(xiāo)工作思路和做法篇十五

為了實(shí)現(xiàn)2019年的計(jì)劃目標(biāo)，結(jié)合公司和市場(chǎng)實(shí)際情況,，確定2019年幾項(xiàng)工作重點(diǎn)：

人才的引進(jìn)和培養(yǎng)是最根本的,，也是最核心的，人才是第一生產(chǎn)力,。企業(yè)無(wú)人則止,，加大人才的引進(jìn)大量補(bǔ)充公司的新鮮血液。鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵,，所以在留著合理的人才上下功夫,。在選好人，用好人,，用對(duì)人,。加強(qiáng)和公司辦公室人溝通，多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷(xiāo)售人員,，利用自己的關(guān)系,，整合一部分業(yè)務(wù)人員，利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略,，多爭(zhēng)取業(yè)務(wù)人員,，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷(xiāo)售隊(duì)伍的建立,。另外市場(chǎng)上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員,。自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹(shù)立和新榜樣的培養(yǎng)上，一是主要做好幾個(gè)榜樣樹(shù)立典型,。因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o(wú)窮的,。

人是有可塑性的，并且人是有惰性的,。對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍的知識(shí)培訓(xùn),，專(zhuān)業(yè)知識(shí)、銷(xiāo)售知識(shí)的培訓(xùn)始終不能放松,。培訓(xùn)對(duì)業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和鞏固是很重要的一種手段,。定期開(kāi)展培訓(xùn)，對(duì)業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處,。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展,，選拔引進(jìn)培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務(wù)人員的積極性才會(huì)更高,。

為確保完成全年銷(xiāo)售任務(wù),，自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總，力爭(zhēng)在新區(qū)域開(kāi)發(fā)市場(chǎng),，以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額,。合理有效的分解目標(biāo),。

三省，市場(chǎng)是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)區(qū),，在這三省要完善銷(xiāo)售隊(duì)伍和銷(xiāo)售渠道,。一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合,，客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域,。要在這里樹(shù)立公司的榜樣，并且建立樣板市場(chǎng),。加以克隆復(fù)雜,。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主，重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商,。走批發(fā)路線的公司在銷(xiāo)售政策上適當(dāng)放寬,。

如果業(yè)務(wù)人員自己開(kāi)拓市場(chǎng)，公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持,，時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培養(yǎng),，后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行維護(hù)。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,，不是我們想買(mǎi)什么,，而是客戶想買(mǎi)什么。我們買(mǎi)的的客戶想買(mǎi)的,。找到客戶的需求,，才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場(chǎng)很好的結(jié)合起來(lái),。另外,，要考慮產(chǎn)品的利潤(rùn),，無(wú)利潤(rùn)的產(chǎn)品,，它就無(wú)生存空間。對(duì)客戶來(lái)講,，也是一樣,。客戶不是買(mǎi)產(chǎn)品,，而是買(mǎi)利潤(rùn),，是買(mǎi)的產(chǎn)品得來(lái)的利潤(rùn)。追求產(chǎn)品最大利潤(rùn)的合理分配原則,，是唯一不變的法則,。企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值最大化,，就是管理的最基本要求,。從發(fā)展才是硬道理到賺錢(qián)才是硬道理的轉(zhuǎn)變,。

一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的，不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品,，一方面顯示出公司的實(shí)力,，一方面顯示出公司的活力。淘汰無(wú)利潤(rùn)和不適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品,。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì),，產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調(diào)整：有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷(xiāo)售,、有利于客戶的需求,。