作為一位杰出的老師,，編寫教案是必不可少的,，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng),。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀教案范文,，希望大家能夠喜歡!

中班臘八節(jié)教案篇一

每年的臘月初八是我國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日—-“臘八節(jié)”。在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日里,，家家戶戶在這一天做臘八粥,、喝臘八粥,。為了讓幼兒能夠更好的了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗,，我們開展了好吃的臘八粥活動(dòng)。

1.知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日—一臘八節(jié),，初步了解臘入節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,，能夠嘗試?yán)酶鞣N粗糧制作臘八粥。

3.能夠用語言表達(dá)自己的感受,，體驗(yàn)集體過臘八節(jié)的快樂,。

了解臘入節(jié)的來歷和習(xí)俗。

認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,。

1.臘八節(jié)的由來視頻（后附）

2.歌曲《臘八節(jié)》、課件《臘八粥》（后附）

3.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米,、小米、紅棗,、紅小豆,、綠小豆,、蓮子,、花生米、紅糖,，成品臘八粥，電飯煲,。

4.請兩位家長助教

一、初步感知臘八節(jié),，引起幼兒活動(dòng)興趣。

1.聽一聽：師幼共同欣賞歌曲《臘八節(jié)》,，感受過節(jié)的快樂氣氛。

2.說一說：幼兒相互交談自己對臘八節(jié)的了解,。

師：剛才我們聽了一首好聽的歌曲里面說到了臘八，你們知道臘八是什么節(jié)日嗎,？

師小結(jié)：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié),。從古時(shí)候起,，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,，祈求豐收和吉祥,。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥,。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事,，讓我們一起來看看。

3.看一看：教師播放視頻,，幼兒觀看視頻,，了解臘八節(jié)的由來與習(xí)俗。

二,、進(jìn)一步感知臘八粥

1.聽一聽：幼兒傾聽繪本故事,，請家長助教講述繪本《香香甜甜臘八粥》,。

提問：制作臘八粥都需要哪些材料,？

幼兒根據(jù)自己的原有經(jīng)驗(yàn),，相互交流自己的想法,，并請個(gè)別幼兒簡單介紹臘八粥的食料。(紅棗,、紅豆、綠豆,、桂圓……

師小結(jié)：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。

2.看一看,，摸一摸：教師展示實(shí)物材料,，幼兒從視覺,、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料,。

3.講一講:自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料,。

三、制作臘八粥

1.想一想：幼兒與同伴共同研究制作臘八粥的步驟,。

2.做一做：請家長助教帶領(lǐng)幼兒共同制作臘八粥,。

四,、延伸活動(dòng)

1.在歡快的《臘八粥》音樂中,，品嘗臘八粥,，談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

2.科學(xué)區(qū)：教師與幼兒共同收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū),，觀察認(rèn)識(shí)了解其營養(yǎng)價(jià)值,。

3.圖書區(qū)：收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片,，幼兒大膽講述,。

4.美工區(qū)：用橡皮泥制作臘八粥,，并繪畫《快樂的臘八節(jié)》。

中班臘八節(jié)教案篇二

教育目標(biāo)：

1.了解臘八節(jié)的來歷,，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,，學(xué)習(xí)制作臘八粥,，提高幼兒的生活能力。

4.愿意與同伴合作,，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。

5.激發(fā)幼兒對生活的熱愛,，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解,。

6.學(xué)念兒歌：臘八粥,，感受過節(jié)的快樂。教學(xué)重點(diǎn),、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,，以愉快的心情制作臘八粥

教學(xué)準(zhǔn)備：

1.準(zhǔn)備課件《臘八粥》

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米,、小米,、紅棗、紅小豆,、綠小豆、蓮子,、花生米、紅糖,，成品臘八粥,。3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火,、水等等4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié),、棗,、紅糖、豆,、蓮子,、花生教學(xué)過程：一,、觀察圖片，激發(fā)興趣1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。二,、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料1.觀看課件《臘八粥》中的——材料,，解說臘八粥是由大米、小米,、紅棗、紅小豆,、綠小豆、蓮子,、花生米、紅糖等很多種材料熬成的,。2.展示實(shí)物材料,，讓幼兒從視覺,、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料,。

3.分組合成材料。每組一份材料,，互相看看是否合適。

三,、我做臘八粥

1.認(rèn)識(shí)電飯煲,，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲,。

2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥,。

3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性,。

四、品嘗臘八粥

1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心,。

2.學(xué)念兒歌：臘八粥

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年,。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三,。二十三糖瓜粘。二十四掃房子,。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉,。二十七殺只雞。二十八把面發(fā),。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿,。大年初一扭一扭。

3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥,，感受勞動(dòng)的成果,，感受臘八節(jié)的快樂五、認(rèn)識(shí)卡片上的字,。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗,、紅糖、豆,、蓮子、花生,、臘八節(jié)

中班臘八節(jié)教案篇三

在寒冷的冬天,，讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥,，讓孩子深切的體會(huì)中國的傳統(tǒng)節(jié)日與文化,。

1,、了解臘八節(jié)的來歷,，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2,、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥,，提高幼兒的生活能力。

3,、愿意與同伴合作,，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。

4,、激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解,。

5學(xué)念兒歌：臘八粥,，感受過節(jié)的快樂。

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,，以愉快的心情制作臘八粥

1,、課件《臘八粥》,、

2,、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米,、小米、紅棗,、紅小豆、綠小豆,、蓮子,、花生米、紅糖,，成品臘八粥。

3,、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋,、火、水等等

4,、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié),、棗,、紅糖、豆、蓮子,、花生

（活動(dòng)過程的表述不必詳細(xì)到將教師,、學(xué)生的所有對話,、活動(dòng)逐字記錄,，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié),、基本環(huán)節(jié),、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié),。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）

一,、觀察圖片，激發(fā)興趣

1,、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),，讓幼兒了解臘八節(jié)的.由來。

二,、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,，解說臘八粥是由大米、小米,、紅棗、紅小豆,、綠小豆、蓮子,、花生米、紅糖等很多種材料熬成的,。

2,、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺,、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3,、分組合成材料,。每組一份材料，互相看看是否合適,。

三、我做臘八粥

1,、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料,，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2,、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,，熬制臘八粥,。

3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥,。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四,、品嘗臘八粥

1,、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎,？為什么,？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗,？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們）,，培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。

2,、學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年,。

臘八粥，喝幾天,？

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘,。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐,。

二十六燉羊肉,。

二十七殺只雞。

二十八把面發(fā)。

二十九煮饅頭,。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭,。

3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥,，感受勞動(dòng)的成果,，感受臘八節(jié)的快樂

五、認(rèn)識(shí)卡片上的字,。

以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗,、紅糖、豆,、蓮子、花生,、臘八節(jié),、

在本節(jié)課上，由于內(nèi)容較多,，所以我沒有對上課時(shí)間進(jìn)行限制，完全將本節(jié)課的內(nèi)容上完,，所以超時(shí)是本節(jié)課的最大問題,。而在這節(jié)課上孩子的學(xué)習(xí)興趣的還是非常強(qiáng)烈的，每一個(gè)環(huán)節(jié)孩子都積極的參與其中,，教學(xué)效果很不錯(cuò)。但是由于內(nèi)容較多孩子在課后也略顯疲憊,，如果重新再上本節(jié)課我將會(huì)把本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行刪減，力求精煉的講完本節(jié)課,，讓孩子在有限的課上時(shí)間充分學(xué)習(xí)且不占用孩子的娛樂時(shí)間。

中班臘八節(jié)教案篇四

農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”,。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝@一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥,，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善,，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié),，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日,，通過聽聽,、說說,、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié),。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解,。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,，能積極的參與到活動(dòng)中,，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們,，在寒冷的冬天,，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂,。

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗,。

2、通過故事,，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”,。

3、知道制作臘八粥的主要材料,，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受,。

1,、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻,；

2,、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解,；

3,、教學(xué)課件ptt準(zhǔn)備,。

一、活動(dòng)導(dǎo)入,，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1,、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢,？（牛奶,、雞蛋,、花卷、餅干,、雞蛋餅,、面條、包子,、粥）

2,、那你們都吃過什么樣的粥呢,？（肉松粥,、八寶粥,、皮蛋粥,、肯德基粥）

3、觀看圖片,，說說粥里面有哪些東西？（強(qiáng)調(diào)臘八節(jié),、臘八粥）

（小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥,，粥里面有紅棗、桂圓,、紅豆、綠豆,、花生、葡萄干,、栗子,、蓮子）

二,、欣賞故事

1,、哪一天是臘八節(jié)？

2,、故事告訴我們什么呢,？

3,、臘八粥里面都有什么呢,？

（重點(diǎn)突出：勤勞的人）

三、介紹臘八粥的各種佐料,、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物,。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助,。

活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌,，我們一起來聽一聽,。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年,；

臘八粥,，喝幾天，哩哩啦啦二十三,；

二十三，糖瓜粘,；二十四,，掃房子,；

二十五,，凍豆腐；二十六,，炸羊肉；二十七,，宰公雞；

二十八,，把面發(fā),；二十九,，蒸饅頭,；

三十晚上熬一宿,；大年初一扭一扭,。

中班臘八節(jié)教案篇五

1,、知道臘八節(jié)的含義,，知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

2,、了解了“臘八節(jié)”的由來。

3,、參加區(qū)域活動(dòng)。

臘八節(jié),，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八,，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

了解了“臘八節(jié)”的由來,，讓我們來看看，孩子們又會(huì)通過哪些有趣的活動(dòng)一起度過這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日呢,？

動(dòng)員家長給孩子講述臘八節(jié)的來歷和傳說！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材,，去廚房或者超市認(rèn)識(shí)食材！收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享,！

大家認(rèn)識(shí)了制作臘八粥需要的各種材料：大米,、糯米,、黑米,，紅豆、紅棗等等,，老師們還將收集到的關(guān)于臘八節(jié)風(fēng)俗的許多圖片資料對孩子們進(jìn)行了展示,，講述了有關(guān)臘八節(jié),、臘八粥由來的民間傳說,。

今天，蒙氏班的小朋友走進(jìn)了水區(qū),，要自己動(dòng)手制作臘八粥！期待ｉｎｇ·····

在區(qū)域活動(dòng)中,，各班根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會(huì)”“豆豆排隊(duì)”“豆豆分類”等內(nèi)容。

在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,，因?yàn)槭窃谂D八節(jié)這天泡的，所以叫“臘八蒜”,。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干，放進(jìn)干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋,，臘八蒜就腌制好了（一定要密封并放在陰涼處，大約20天即成）

把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺(tái)上,，讓陽光照射，隨著時(shí)間慢慢的變綠,、、,、、,、孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過小年吃餃子時(shí)可以享用自己的勞動(dòng)果實(shí)呢,！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統(tǒng)的年味吧！

中班臘八節(jié)教案篇六

1月8日

莞城敬老院,、東城敬老院,、萬江敬老院,；救助站,；流浪點(diǎn)

目標(biāo)和對象：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié),，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng),、也是最講究的習(xí)俗。

然而,，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里,，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛護(hù)。城市中有這樣一群人,，他們以天為被、以地為床,。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。

這個(gè)臘八節(jié),，送上我們的微不足道的問候,，希望能給長者和流浪人員帶去關(guān)懷,，帶去溫暖。

：東莞時(shí)報(bào),、東莞市志愿者拓展服務(wù)總隊(duì),、瓦藍(lán)棧

贊助商：花園粥城

1,、前期準(zhǔn)備：

聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量,。

莞城敬老院：95份

東城敬老院：110份

萬江敬老院：65份

救助站：85份

流浪點(diǎn)：45份

a招募志愿者：1月7日—1月9日,。

b人員安排：1月9日,，確定志愿者人員,。派送人員20人,，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人?；顒?dòng)指揮以及后勤人員2—5人與粥城和時(shí)報(bào)進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量,。

c每組派送由4名志愿者組成,，組長一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié),。

d人員集中方式：方案一車輛足夠時(shí)，集中出發(fā),；方案二，汽車不足時(shí),，自行在指定時(shí)間前往指定地方；

e小組分工：每組4人,，包括領(lǐng)隊(duì)1人,，活動(dòng)攝影1人,，

f物資安排：粥的運(yùn)送由粥城負(fù)責(zé)。相機(jī)5臺(tái),，把活動(dòng)的記錄下來。如有dv,，更加理想。

2,、活動(dòng)進(jìn)行：

a指揮后勤支援提早聯(lián)系好各個(gè)小組的人員,，司機(jī)，時(shí)報(bào)負(fù)責(zé)人,。

b穿好隊(duì)服，戴志愿者工作牌,，在指定時(shí)間集中或者前往指定地方，并帶好相應(yīng)的相機(jī),、dv等,。

c派送人員到位后，布置場地,，或者組織一些活動(dòng)，并做好回收活動(dòng)產(chǎn)生的垃圾準(zhǔn)備,。

d車輛司機(jī)到位，到粥城聯(lián)系好,，領(lǐng)取好粥品，再安全前往指定地方,。

e派發(fā)時(shí),，注意粥品的特點(diǎn)和溫度,，并且控制好派發(fā)的人數(shù)和粥品的數(shù)量,。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時(shí)進(jìn)行攝影,。

f派發(fā)完,，注意回收所產(chǎn)生的垃圾，處理好場地物資,。

g小組合照，組員談體會(huì),，組長負(fù)責(zé)總結(jié)，以文檔形式交給活動(dòng)指揮,，并在群共享。分享活動(dòng)的點(diǎn)滴,。攝影組員負(fù)責(zé)把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想,，并名明，交給指揮,。每組上交材料時(shí)需注明哪個(gè)小組。

h活動(dòng)指揮和后勤人員,，隨時(shí)候命，協(xié)調(diào)好各組遇到的情況,，及時(shí)調(diào)動(dòng)安排,，盡量把活動(dòng)做到完善,。

3、活動(dòng)總結(jié)：

a各參與人員,，可以在我們的網(wǎng)站（陽光網(wǎng)瓦藍(lán)棧版塊,、東莞市志愿者拓展總隊(duì)網(wǎng)站、瓦藍(lán)行動(dòng)網(wǎng)站）發(fā)表自己的感想和收獲,，和大家一起分享。

b組長做好書面的小組總結(jié),，可以結(jié)合圖片一起。

c活動(dòng)指揮匯總好各小組的材料,，做全部活動(dòng)的總結(jié),，及時(shí)發(fā)布在志愿者等網(wǎng)站上,。

1、如果參加人員不足時(shí),，不再統(tǒng)一進(jìn)行?？梢约辛α浚謺r(shí)段進(jìn)行,。

2,、如遇到車輛不足時(shí),，根據(jù)各個(gè)點(diǎn)的距離，確立合理的送粥路線。

中班臘八節(jié)教案篇七

1．知道臘八節(jié)的時(shí)間,、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛,。

2．了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值,。

3．能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4．積極主動(dòng)的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日,，給爺爺奶奶送上臘八粥。

5．感受節(jié)日的歡快氣氛,。

6．通過討論,，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快,、合理地過節(jié),。

1、收集各種粗糧實(shí)物,，放在科學(xué)區(qū),，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營養(yǎng)價(jià)值,。

2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述,。

3、用kt板制作一只“碗”,，制作豆貼畫。

4,、教室外墻制作兩顆祈福樹,，請家長和孩子在紅布條上寫上文字,，畫上圖案祈福,。

5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上,。

一、回憶學(xué)做臘八粥的過程,，了解制作臘八粥的流程

1．談話導(dǎo)入

師：小朋友,，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天,，一家都要做什么呢,？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）,、奶奶、媽媽都做了哪些事情,？

2．根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

（1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米,、高粱,、玉米、小米,、栗子、核桃,、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準(zhǔn)備鍋

（4）煮臘八粥

小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒,、奶奶,、媽媽都做了不少事情呢！

二,、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

1．邀請助教家長,，介紹食材。

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,，瞧瞧她們是誰,？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧,。

孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材,、準(zhǔn)備的用具,。

2．引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀,？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了,！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎,？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼兒分組合作,，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟,。

師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次,，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好,？

（1）幼兒分兩組討論

師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥,，誰負(fù)責(zé)觀察記錄,。

（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察,、記錄。

4．請幼兒分享熬制臘八粥的方法,。

師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥,？

小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì),，先放什么,，后放什么，排好隊(duì)后,，再按照這個(gè)順序來做，一定能完成得很好,。

附臘八粥兒歌：

小孩小孩你別饞,，過了臘八就是年。

臘八粥,，喝幾天？哩哩啦啦二十三,。

二十三，糖瓜粘,。二十四,，掃房子。

二十五,，炸豆腐。二十六,，燉羊肉。

二十七,，殺只雞,。二十八，把面發(fā),。

二十九，煮饅頭,。

三十晚上熬一宿,。大年初一扭一扭。