隨著個人素質(zhì)的提升,，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性,。那么報告應(yīng)該怎么制定才合適呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

酒店餐飲技能大賽總結(jié)報告篇一

為了本次技能大賽,，做了大量精心準備工作：

1、得到校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,，主動為我們聯(lián)系了金山國際酒店,，為我們中式鋪床的選手提供了良好的實訓(xùn)條件,。

2,、層級推進，責任到人,，落實到位,。

3、能處理好理論上課和技能小組的沖突,。

4,、運用各種方法調(diào)動學生參賽的積極性、主動性與創(chuàng)造性,，

5,、克服了學生的心理障礙，以積極心態(tài)備戰(zhàn),，在崗位服務(wù)技能訓(xùn)練中表現(xiàn)出的吃苦耐勞,、主動學習的精神風貌受到了金山酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評。

6,、除了正常上課時間,，要求輔導(dǎo)老師都要全身心的投入到技能小組當中

整個比賽過程，參賽單位選手的精彩表現(xiàn)讓我們嘆為觀止,，贏得了陣陣熱烈掌聲）,，充分彰顯出了各學校加強對人才的培養(yǎng)；促進各兄弟學校技能的交流與學習,。

另外,，在看到成績的同時也要看到選手的不足之處：

1、理論知識和口語英語準備不夠充分,。

2,、比賽速度較慢，甚至出現(xiàn)超時現(xiàn)象。

3,、選手普遍出現(xiàn)心里緊張,。

4、要求不夠嚴格,，不能精益求精,。

5、我校師生缺乏參加此類大賽的經(jīng)驗,。

6,、教師在培訓(xùn)指導(dǎo)質(zhì)量標準方面還需改進。

通過參加大賽,，與全市最優(yōu)秀的選手們同臺競技,，既看到了我們的差距、也學到了很多先進的方法,，積累了寶貴的比賽經(jīng)驗,，有非常深的感觸。

總之,，這次參賽現(xiàn)場所體會到的那種大賽氣氛無法盡述,，師生們都全身心的投入，付出了最大的努力,，也有很多收獲,，今后一定會做得更好。

酒店餐飲技能大賽總結(jié)報告篇二

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視

今年技能大賽從備戰(zhàn)到比賽期間,，得到了學校各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。領(lǐng)導(dǎo)百忙之中多次親臨現(xiàn)場指導(dǎo)工作,，共同商議集訓(xùn)計劃,，點拔訓(xùn)練方法，解決訓(xùn)練中所遇到的困難,，為參賽選手們樹立信心,、鼓勁加油。

二,、制訂詳細周密訓(xùn)練計劃

為了完成訓(xùn)練任務(wù),，指導(dǎo)老師據(jù)項目的比賽方案和規(guī)則，分階段制定行之有效的訓(xùn)練計劃(基礎(chǔ)模塊,、專門化模塊,、綜合模塊、模擬比賽模塊等),。同時,，指導(dǎo)老師根據(jù)前一階段的完成情況及問題，進行總結(jié)分析，動態(tài)修訂訓(xùn)練計劃,，保證參賽老師完全掌握比賽所需要的項目,。

三、利用假期時間,，全身心投入集訓(xùn),，保證訓(xùn)練質(zhì)量和進度參賽老師眼中沒有雙休日，沒有假期,，為了在比賽中取得更優(yōu)異的成績,，付出的時間和精力是無法用金錢來衡量的，在他們心中想得更多的是如何提高訓(xùn)練成績,，實現(xiàn)技能大賽成績的突破,，為學校爭得榮譽。

四,、存在問題：

1,、經(jīng)驗不足由于我是第一次參加比賽準備不足，只帶一把電烙鐵,。一旦元件焊接錯誤無法拆卸,。

2,、操作速度需要進一步提高,。

參賽教師在平時訓(xùn)練中已經(jīng)掌握了相關(guān)的技能，但是在速度上尚有不足,。由于這次比賽題量較大,，速度就顯得尤為重要。如果識圖的能力再強一些,，操作速度再快一些,，成績也會相應(yīng)的提高很多。

五,、打算及措施

1,、優(yōu)化訓(xùn)練方法。在今后的訓(xùn)練工作中,，必須按照優(yōu)化后的訓(xùn)練方法,，統(tǒng)一模式，統(tǒng)一要求,，統(tǒng)一步調(diào),，如期完成培訓(xùn)任務(wù)。避免訓(xùn)練工作的隨意性,。

2,、向其他學校學習先進的方法，進一步提高自己的技能水平。通過這次比賽感覺自己和一等獎相比,，還是有較大的差距,。希望有機會能夠到這些學校參觀學習，能與他們的老師進行更多的交流,。通過本次比賽讓我清醒認識自身的不足,。在這次競賽中，我有收獲,、有發(fā)現(xiàn),，希望通過總結(jié)，積累大賽經(jīng)驗,，使下一次的技能競賽取得更加滿意的成績!以上就是我參加徐州市技能大賽的一些體會,，不足之處請領(lǐng)導(dǎo)和各位老師批評指正。

酒店餐飲技能大賽總結(jié)報告篇三

在20xx年12月,，學校商學院本著進一步調(diào)動學生學習積極性,，提升教學質(zhì)量，達到“以賽促學,、以賽促教,、以賽促改、賽學結(jié)合”的目的,，成功舉辦了專業(yè)技能大賽,。我很榮幸能夠參加決賽并能獲獎，很感謝學校,，老師以及提供場地的酒店為我們搭建了一個展示自我的舞臺,，建立自信的機會，面向未來的窗口,。

此次比賽分為中餐擺臺,、客房鋪床、現(xiàn)場問答三部分,。比賽開始,，10位入圍決賽的選手身著正裝以ppt的形式進行了個人展示，緊接著開始專業(yè)技能比拼,。

回想自己參賽的準備階段,，那段時間幾乎每天都去實驗室操練。因為自己前兩次的實習都是在前廳引位,，對于餐飲和客房方面雖然有培訓(xùn),，但實踐的機會并不多，所以起初參賽自己心里還是很有壓力的,。但是我相信任何的付出都是值得的,，只要自己盡力了,，努力了，便不去計較結(jié)果,，給自己信心,，相信自己能夠做好。通過此次的技能大賽,，我學到了很多,。對于參賽選手而言，比賽賽得不僅僅是專業(yè)技能,，更考驗的是心理素質(zhì),。如何在緊張的時刻鎮(zhèn)靜自我，如何在緊張的氣氛中保持敏捷的思維,。這次技能大賽與自己專業(yè)的職場經(jīng)理人有了面對面直接接觸,，這使我對自己的專業(yè)也有了更深認識。在當今這個知識競爭日趨激烈,，常識競爭日趨明顯,，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店業(yè)，經(jīng)濟發(fā)達,，人們的價值觀,，金錢觀，人生觀發(fā)生了很大的改變,，是的人們的精神追求和物質(zhì)享受也發(fā)生變化,。因此酒店開業(yè)的越來越多。對于我們學習這個專業(yè)的人來說,，就業(yè)前景,，既是動力,，也是壓力,。

在此次的比賽中，雖然我取得了不錯的成績,。但是,，仍然發(fā)現(xiàn)自己在各個方面有所欠缺，賽事已過,，當前最重要的莫過于從已過的賽事中汲取經(jīng)驗和啟發(fā),，并且不斷學習新的知識來提升自身能力，充實自己,。讓自己以后能更好,，旅游是一門邊緣學科。它涉及的知識面很廣很廣,，所以我要學得還有很多,，學海無涯,，我這葉小舟要行的航程還有很遠很遠。只有不斷學習,，提升自身能力與實力才能壯大我這葉小舟,。也只有如此，我才能走出一片更寬廣的天地,。一是要戒驕戒躁,、汲取經(jīng)驗，應(yīng)該汲取此次比賽的經(jīng)驗教訓(xùn),，切忌驕傲自大,，爭取在目前基礎(chǔ)上有更大的進步；二是要廣泛閱讀,、積極實踐,，要廣泛閱讀各類書籍，同時多參與社會實踐,，注重學以致用,，理論聯(lián)系實際；三是要充分準備,、再接再厲,，進行充分準備，多關(guān)注行業(yè)動態(tài),，學習管理,、拓展市場、研究創(chuàng)新,，向前前進,。

有人說："世界上最難超越的人是你自己"很多人沒跨過去，他們彷徨了,，有的人做到了,，他們便從平庸走向了成功，很明顯,，這是一種智慧,。每一個人都是不平凡的，只要我們自信,，我們相信自己,。i can do it!

奮斗是花朵，綻放出光明與希望,。

自信是果實,，回報以芳香與甘甜。

成功是落葉,，奉獻出余熱化春泥,。

行走在過程中,，一邊試著總結(jié)已經(jīng)走過的路，一邊成長,。汪國珍說過“既然選擇了前方,，就風雨兼程吧”！