食品安全直接關(guān)系到人們的身體健康和生活質(zhì)量,，從事食品安全工作的人員,，進(jìn)行年中總結(jié)意義重大,。“食品安全年中個(gè)人總結(jié)報(bào)告范文匯總”，能幫你高效梳理半年工作,。匯總里的范文從日常食品抽檢入手，詳細(xì)記錄抽檢批次,、合格率，直觀呈現(xiàn)工作成果,；會(huì)提及對食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)的監(jiān)管情況,，如檢查頻次,、發(fā)現(xiàn)的違規(guī)問題及處理措施,；還會(huì)分享參與食品安全宣傳活動(dòng)，普及知識(shí),、提升公眾意識(shí)的經(jīng)歷,。無論是總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，還是反思不足，這些范文都能提供實(shí)用參考,。感興趣的小伙伴們快來看看吧！

食品安全年中個(gè)人總結(jié)報(bào)告 篇1

我市在全省20____年食品安全工作考核中名列第一,，國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗(yàn)，李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行宣傳報(bào)道，省政府推廣了我市加強(qiáng)食品安全治理措施,。6月份,，國務(wù)院食安辦,、省食藥局將分別在青島召開現(xiàn)場會(huì),，推廣我市創(chuàng)建國家食品安全城市及市場監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)做法。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，構(gòu)建統(tǒng)一、保障有力的體制機(jī)制

1.建立黨政主導(dǎo)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,。市委、市政府始終高度重視食品安全工作,，20____年以來，李群書記兩次調(diào)研食品安全工作;張新起市長先后6次主持召開會(huì)議,，研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報(bào)告專項(xiàng)內(nèi)容,，研究制定了30條治理措施，并每月調(diào)度工作推進(jìn)情況,。

2.建立統(tǒng)一的食藥監(jiān)管體制。去年上半年,，我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經(jīng)完成,。各級整合了原質(zhì)監(jiān),、工商、食藥,、食安辦的職能，組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu),。改革后，食藥部門從684人增加到1660人，監(jiān)管力量增加136%,。其中，有1372人配備到基層一線,，基層執(zhí)法力量比改革前增加了2.7倍。全市在鎮(zhèn)(辦)一級建立了136個(gè)食藥所,，并在93個(gè)涉農(nóng)鎮(zhèn)(辦)建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心，每個(gè)中心配備不少于4名農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員,，與當(dāng)?shù)厥乘幩⒘寺?lián)合辦公機(jī)制;在村(社)一級，6000多個(gè)行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊(duì)伍,，實(shí)現(xiàn)了“三級政府、四級組織”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋,。

3.建立保障有力的財(cái)政投入機(jī)制,。本著“向投入要安全”的原則,，各級政府將食品安全監(jiān)管專項(xiàng)資金納入財(cái)政預(yù)算，保障新機(jī)構(gòu)履行新職能,。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實(shí)事項(xiàng)目，每年安排6萬批次以上的抽檢任務(wù),，各級財(cái)政保障資金1億多元。積極為基層監(jiān)管所配備辦公用房,、執(zhí)法裝備，保障了基層監(jiān)管工作順利開展,。

(二)堅(jiān)持從嚴(yán)治理，強(qiáng)化對違法犯罪的高壓態(tài)勢

針對違法犯罪多發(fā)問題,，各級各有關(guān)部門堅(jiān)持把執(zhí)法辦案作為第一要?jiǎng)?wù)，重典治亂,、整肅不法。

一是高標(biāo)準(zhǔn)制定目標(biāo)，強(qiáng)化考核落實(shí),。逐級明確了執(zhí)法辦案目標(biāo)，并分解落實(shí)到人,，每季度對完成情況進(jìn)行考核通報(bào),。20____年,，全市共查處違法案件4987起,，罰沒款3741萬元，接近全省食品藥品罰沒款的二分之一,，在15個(gè)副省級城市中位列第一。

二是高規(guī)格動(dòng)員部署,，明確打擊重點(diǎn)。20____年,，部署開展了四次大的專項(xiàng)行動(dòng),，均以市政府名義部署,，分管副市長作動(dòng)員講話,。把假冒偽劣、非法添加,、無證生產(chǎn)經(jīng)營等行為作為整治重點(diǎn)，全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位25萬余家次,，責(zé)令整改1.6萬余家，取締違法違規(guī)單位443家,。針對市場上“甜曬魚”噴灑農(nóng)藥比較嚴(yán)重的問題,，全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人,，干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。

三是加強(qiáng)行刑銜接,，堅(jiān)持公開曝光。市和各區(qū)(市)公安機(jī)關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機(jī)構(gòu),，與行政機(jī)關(guān)密切配合打擊違法犯罪。20____年,，公安機(jī)關(guān)采取刑事強(qiáng)制措施343人。實(shí)施了抽檢結(jié)果批批曝光制度,，對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光,，并全部進(jìn)行了處罰,。

(三)把握問題導(dǎo)向，探索具有青島特色的監(jiān)管模式

針對監(jiān)管中的新情況,、新問題，分管副市長帶隊(duì),，先后赴香港、中國臺(tái)灣等地考察學(xué)習(xí),，按照“五項(xiàng)防控”的思路，制定實(shí)施了食品安全30條治理措施,，初步形成了具有青島特色的監(jiān)管模式,。

1.主體防控,。企業(yè)是食品安全的基石。為落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,，在加強(qiáng)對企業(yè)培訓(xùn)教育的同時(shí)，還全面推行了企業(yè)承諾制,，全市8.8萬家持證業(yè)戶均簽訂了責(zé)任承諾書，承諾要誠信守法,、確保安全,，一旦出現(xiàn)違法問題，自愿停業(yè)候查,，并接受行業(yè)禁入處理。

2.環(huán)節(jié)防控,。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的，必須加強(qiáng)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理,。一是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品管理，全市高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營由100家核減到38家以內(nèi),，實(shí)行高毒農(nóng)藥實(shí)名制購藥，100%可追溯,。二是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，全市共認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品604個(gè)，其中地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個(gè),，位居全國副省級城市首位。三是加強(qiáng)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,，特別是加強(qiáng)了奶牛“兩病”檢測，實(shí)行奶畜養(yǎng)殖場和奶站憑“奶牛布病,、結(jié)核病監(jiān)測合格證”交奶、收奶制度,，從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。此外,，在海洋與漁業(yè)、林業(yè),、進(jìn)出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機(jī)制。

流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”,。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,，既可以倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強(qiáng)源頭管控,，又可以控制下游餐飲企業(yè)的安全風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)采取了四項(xiàng)措施：一是實(shí)施駐場監(jiān)管,。針對撫順路、華中路和城陽三大批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū)80%的特點(diǎn),，分別設(shè)置了三個(gè)市場監(jiān)管所，實(shí)施專人駐場式監(jiān)管,。其中，城陽市場所配備了10名人員,，解決辦公用房面積300平方米，成為全市示范所,。二是實(shí)施市場質(zhì)量保證金制度。對各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,，按規(guī)模收取30-50萬元保證金;對其他市場,，分別收取5-30萬元不等,。市場內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題,，除對業(yè)戶依法處理外，還要扣除市場主辦者的保證金,，追究其管理責(zé)任，強(qiáng)化市場主辦者對場內(nèi)業(yè)戶的管理,。目前，全市共收取質(zhì)量保證金1157萬元,。三是實(shí)施全國最嚴(yán)格的退市政策,。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的,，三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的，終生禁入;凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的,，一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的，三年不得入市;三次不合格的,，終生禁入,，讓市場監(jiān)管有了“撒手锏”,。截至目前，全市已對50余家市場經(jīng)營業(yè)戶實(shí)施了退市,。四是實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度,。要求對入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查,、每品種必檢，對季節(jié)性,、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測。一年來,，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸，全部進(jìn)行了銷毀,。經(jīng)過一年的治理，全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%,。

3.過程防控,。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度,，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明，方可入市交易,，確保來源可溯。二是在生產(chǎn),、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度,，確保流向可查。三是對餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程,。消費(fèi)者既可以通過玻璃幕墻,、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程，也可以通過網(wǎng)站,、手機(jī)微信等實(shí)時(shí)監(jiān)控。截至目前,，全市共有4752家餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程,，今年準(zhǔn)備再搞1500家,，基本實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。一年來,，這些亮化單位未發(fā)生一起集體食物中毒事故,，抽檢合格率接近,。

4.業(yè)態(tài)防控。堅(jiān)持規(guī)范與引導(dǎo)相結(jié)合,，對小作坊、小餐飲等風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)業(yè)態(tài)進(jìn)行綜合治理,。制定了小作坊監(jiān)管辦法,，對小作坊實(shí)施備案管理;規(guī)劃建設(shè)食品小作坊集中加工園區(qū)10處,，總面積約5萬平米,，逐步實(shí)現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化入市。針對多數(shù)小餐飲無證的問題,，制定了小餐飲監(jiān)管辦法,，從實(shí)際出發(fā),，降低了國家規(guī)定的發(fā)證門檻，把小餐飲納入監(jiān)管范圍,。20____年,，共為無證小餐飲發(fā)放許可證2194張,，限期整改1200余家，取締無證小餐飲264家,，消費(fèi)者投訴舉報(bào)率同比下降21.2%。

5.品種防控,。對高風(fēng)險(xiǎn)品種加強(qiáng)重點(diǎn)管控,，實(shí)施了“一個(gè)禁止,、兩個(gè)必須”：禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點(diǎn)品種;嬰幼兒配方乳粉,、臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實(shí)施專柜銷售;所有餐飲單位必須對使用轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行公示,，確保了市民飲食安全。

(四)強(qiáng)化宣傳教育,，發(fā)動(dòng)全民共建食品安全

按照“擴(kuò)大覆蓋面、提高感受度,、增強(qiáng)安全感”的原則，堅(jiān)持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署,、同推進(jìn)，努力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局,。

1.巧借媒體引導(dǎo)輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道,，營造和諧的輿論環(huán)境。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強(qiáng)食品安全宣傳工作的意見,，進(jìn)一步規(guī)范了媒體的報(bào)道行為，避免因不實(shí)報(bào)道、負(fù)面炒作引發(fā)社會(huì)恐慌,。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動(dòng)協(xié)議，約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線索要立即通報(bào)監(jiān)管部門,，同往查處，不得先行報(bào)道,，扭轉(zhuǎn)了因報(bào)道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問題的被動(dòng)局面。三是堅(jiān)持主動(dòng)發(fā)聲,，積極組織報(bào)道，用傳播信息的方式控制信息,。一年來共發(fā)稿6000余篇次,，基本掌控了輿情走向,。特別是先后兩次發(fā)布食安__,，向市民全面報(bào)告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況，對重點(diǎn)環(huán)節(jié),、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公示,，并引用專家觀點(diǎn)，對常見認(rèn)識(shí)誤區(qū)進(jìn)行了解讀,，給市民吃上了“定心丸”。

2.打造宣傳平臺(tái),。一方面，按照“互聯(lián)網(wǎng)+食安”原則,，開通了食品監(jiān)管官方微信,，同時(shí)具備了直播“明廚亮灶”,、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報(bào)等功能,，打造了針對中青年群體的新媒體平臺(tái)。另一方面,，鞏固了傳統(tǒng)陣地，達(dá)到了三個(gè)100%：村(社)宣傳覆蓋率100%;重點(diǎn)監(jiān)管場所宣傳覆蓋率100%;全媒體報(bào)道覆蓋率100%,，發(fā)動(dòng)全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。

3.建設(shè)科普工程,。組織開展了食安進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)家庭活動(dòng)。啟動(dòng)了“校車食安課堂”工程,，在校車上向12萬中小學(xué)生發(fā)放科普手冊、播放科普動(dòng)畫,、講解科普知識(shí);同時(shí)，將食品安全知識(shí)納入全市中小學(xué)健康教育課程,，每學(xué)期不少于14課時(shí),，中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率不低于85%,，通過一個(gè)孩子帶動(dòng)一個(gè)家庭，通過一個(gè)家庭帶動(dòng)全民參與,。

4.探索快檢服務(wù)。為方便市民在家門口就能知道買到的食品安不安全,，在“快檢進(jìn)市場、進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)的基礎(chǔ)上建設(shè)了21個(gè)常設(shè)快速檢測點(diǎn),，為消費(fèi)者提供面對面的食品快檢服務(wù)。年底前,，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場,。

二,、存在的主要問題

盡管近年來我市沒有發(fā)生重大食品安全事件，但食品安全形勢依然不容樂觀,，挑戰(zhàn)依然十分嚴(yán)峻,。存在問題主要表現(xiàn)在：

一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。業(yè)戶多,、小、散,、低問題比較突出，從業(yè)人員法律意識(shí)不足,，主體責(zé)任落實(shí)不到位。特別是我市60%的農(nóng)產(chǎn)品來源于外地,，輸入型風(fēng)險(xiǎn)壓力較大。

二是監(jiān)管力量有待加強(qiáng),。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加136%，但監(jiān)管對象從4萬戶增加到11.7萬戶,，增加200%。與面臨的任務(wù)相比,，人員、裝備和監(jiān)管力量需要進(jìn)一步增強(qiáng),。比如，在基層食藥所建設(shè)方面,，個(gè)別所人員配備沒有完全到位,，辦公用房面積小,、條件差,，快檢設(shè)備、車輛等執(zhí)法裝備配備不足,，經(jīng)費(fèi)投入距離標(biāo)準(zhǔn)要求還有一定差距;在食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)方面，個(gè)別區(qū)(市)綜合性檢驗(yàn)檢測中心尚未組建完畢等,。

三是群眾滿意度有待提高。從世界各地情況看,，食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)達(dá)程度成反比。經(jīng)濟(jì)社會(huì)越發(fā)達(dá),，人民群眾對食品安全的需求越高，健康觀念和__意識(shí)越強(qiáng),，群眾滿意度相對較低。我市群眾滿意度已達(dá)歷史水平,，但仍有較大提升空間,。需要改進(jìn)監(jiān)管工作,，加強(qiáng)宣傳教育,，營造社會(huì)共治良好格局。

三,、下一步工作措施

針對當(dāng)前中存在的突出問題，我們將認(rèn)真落實(shí)市委,、市政府部署要求，圍繞“創(chuàng)建全國食品藥品最安全城市,，建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊(duì)伍，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標(biāo),，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，深入開展食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng),，創(chuàng)新思路,、銳意進(jìn)取，不斷提升我市食品安全水平,，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

(一)創(chuàng)建國家食品安全城市,。我市和濟(jì)南、濰坊,、煙臺(tái)、威海4個(gè)城市,，是我省首批參加創(chuàng)建試點(diǎn)城市。這項(xiàng)工作,，是20____年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo),，要確保全市考核評價(jià)綜合得分不低于90分，食品評價(jià)性抽檢合格率達(dá)到95%以上,，群眾滿意率力爭達(dá)到72%以上，圓滿完成創(chuàng)建任務(wù),，提升全市食品安全水平,。

(二)嚴(yán)打違法犯罪,。要在去年工作基礎(chǔ)上，繼續(xù)保持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢,。開展“守護(hù)舌尖安全”專項(xiàng)整治行動(dòng)，依時(shí)令,、按環(huán)節(jié)、突出問題導(dǎo)向,，重點(diǎn)打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限,、無證生產(chǎn)經(jīng)營,、非法渠道購進(jìn)等違法行為。加強(qiáng)行刑銜接,，將執(zhí)法辦案由個(gè)案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責(zé),，提高大案要案的查處率。

(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式,。重點(diǎn)探索：做好“一個(gè)銜接”，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制,，規(guī)范設(shè)置市場“門檻”，逐步改變千家萬戶闖市場的問題;建設(shè)“兩個(gè)平臺(tái)”,，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺(tái)和產(chǎn)品追溯平臺(tái)，把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個(gè)完整的責(zé)任鏈條,，形成可倒查、可追責(zé)的體系;加強(qiáng)“三小監(jiān)管”,，就是加強(qiáng)小作坊、小攤販,、小餐飲監(jiān)管,，解決多年來的監(jiān)管難題,。

(四)加強(qiáng)宣傳教育。健全報(bào)紙,、電視、電臺(tái),、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局，加強(qiáng)正面宣傳,。依托微博,、微信,、手機(jī)短信等打造“微服務(wù)”平臺(tái)，定期向群眾推送科普知識(shí),。開展“我執(zhí)法、你參與”,、“健康講堂”等活動(dòng)，為群眾提供“體驗(yàn)式”科普服務(wù),。建立風(fēng)險(xiǎn)信息交流機(jī)制，引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識(shí),，科學(xué)防范,。落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào),，調(diào)動(dòng)全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來,。

(五)提升監(jiān)管能力,。加強(qiáng)對各級政府的督導(dǎo)力度,，要按照監(jiān)管方案編制要求，配齊基層監(jiān)管人員,，配強(qiáng)基層執(zhí)法設(shè)施和裝備，足額保障食品藥品專項(xiàng)資金,。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度，重點(diǎn)提高依法行政,、監(jiān)管執(zhí)法、應(yīng)急保障,、廉潔自律等能力，打造一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍,。

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位委員，“民以食為天,，食以安為先”，食品安全工作責(zé)任重大,、任務(wù)艱巨,，我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢,、堅(jiān)定信心，明確目標(biāo),、抓住重點(diǎn),，扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作，為保障全市人民身體健康和生命安全,，為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市，做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

食品安全年中個(gè)人總結(jié)報(bào)告 篇2

一年以來，萬里鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),、上級會(huì)議精神及相關(guān)文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標(biāo),，在縣食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真開展食品相關(guān)工作,，實(shí)現(xiàn)了全鄉(xiāng)無一人出現(xiàn)食物中毒事件，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全。現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

我鄉(xiāng)及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長由董加華鄉(xiāng)長擔(dān)任，成員由鄉(xiāng)食安辦,、衛(wèi)生院、畜牧站,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、各村村委會(huì),，同時(shí)下設(shè)了食品安全辦公室，配備了食品安全專干,、信息員、監(jiān)管員,，負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)食品安全工作,。進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù),，定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會(huì)議，明確了鄉(xiāng),、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責(zé)任,，并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，建立食品安全制度,、信息報(bào)送制度、督查督辦制度,，結(jié)合萬里鄉(xiāng)實(shí)際，制定《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全管理方案》,、《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全應(yīng)急預(yù)案》等，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

二,、營造氛圍，廣泛宣傳

我鄉(xiāng)始終以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對食品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法意識(shí)為目標(biāo),，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路,，多方位,、多角度開展食品宣傳工作,，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。一是積極開展宣傳活動(dòng)。利用“3.15”,、“農(nóng)民夜校”、“壩壩會(huì)”等，深入學(xué)校,、農(nóng)戶等，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識(shí),，發(fā)放宣傳資料200余份，現(xiàn)場接受群眾咨詢,，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品安全,。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識(shí)。通過各種有效的宣傳形式,，切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食安全意識(shí),。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)人次達(dá)40人次,，提高了“一專三員”指導(dǎo),、督導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識(shí),。

三、明確目標(biāo),，加大整治

萬里鄉(xiāng)結(jié)合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，加強(qiáng)工作力度,，重點(diǎn)做好了以下幾方面工作：

（一）、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作,。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會(huì)議精神，及時(shí)召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會(huì),，安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，落實(shí)專人負(fù)責(zé)相關(guān)工作,，扎實(shí)開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報(bào)工作,。

（二）、認(rèn)真對全鄉(xiāng)餐飲單位進(jìn)行摸底排查,，并進(jìn)行登記造冊。通過排查,，我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家,，企事業(yè)單位食堂6家,。

（三）、加強(qiáng)食品經(jīng)營單位的檢查,。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生及健康證,、原材料進(jìn)貨等進(jìn)行檢查，檢查表明,，個(gè)別餐飲單位存在著問題，如加工操作場所簡陋,，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，衛(wèi)生設(shè)施缺少等,，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，落實(shí)整改措施,。引導(dǎo)經(jīng)營戶正確對待食品安全工作，提升法制觀念,，提高責(zé)任意識(shí)。

（四）,、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查,。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作,，對轄區(qū)內(nèi)萬里鄉(xiāng)中心小學(xué)學(xué)校食堂及周邊進(jìn)行定期檢查。重點(diǎn)檢查校園食堂及校園周邊食品店的設(shè)施設(shè)備情況,，*情況、從業(yè)人員的健康狀況,、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查,，落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，對學(xué)校問題,，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起,，衛(wèi)生設(shè)施缺少等,，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，落實(shí)整改措施,。引導(dǎo)經(jīng)營戶正確對待食品安全工作，提升法制觀念,，提高責(zé)任意識(shí)。

（四）,、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作,，對轄區(qū)內(nèi)萬里鄉(xiāng)中心小學(xué)學(xué)校食堂及周邊進(jìn)行定期檢查,。重點(diǎn)檢查校園食堂及校園周邊食品店的設(shè)施設(shè)備情況,，*情況,、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題,。通過檢查，落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,，對學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范，為學(xué)生安全飲食提供了有效保障,。

（五）,、積極開展農(nóng)村聚餐食品安全檢查,，強(qiáng)化鄉(xiāng)、村對農(nóng)村聚餐食品安全管理,，增強(qiáng)聚餐舉辦者的'食品安全責(zé)任意識(shí)。一是絡(luò),。鄉(xiāng)政府將農(nóng)村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來抓，并納入到對村的年終考核,。專人負(fù)責(zé)聚餐信息的收集,、全鄉(xiāng)食品安全的指導(dǎo),、檢查以及建立農(nóng)村集體聚餐臺(tái)帳等工作。各駐村干部負(fù)責(zé)各村的食品安全工作,；村委會(huì)設(shè)立食品安全信息員，并由各村的村主任擔(dān)任,，及時(shí)收集上報(bào)村內(nèi)集體聚餐信息，上門入戶對集體聚餐進(jìn)行食品安全現(xiàn)場指導(dǎo),。二是落實(shí)申報(bào)備案制度,。全面落實(shí)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度,，村積極開展聚餐的備案工作。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時(shí)進(jìn)行申報(bào)備案,，食品安全管理員及時(shí)登記申報(bào)備案的農(nóng)村集體聚餐情況，鄉(xiāng)食安辦建立有農(nóng)村集體聚餐臺(tái)帳,。三是強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場食品安全指導(dǎo)、督導(dǎo),。要加強(qiáng)對村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識(shí)培訓(xùn)，使其具備農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場指導(dǎo),、督導(dǎo)的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度,。對申報(bào)舉辦聚餐的群眾，鄉(xiāng),、村食品安全管理員加強(qiáng)對其食品及其加工原料的檢查指導(dǎo)，把好質(zhì)量關(guān)口,，嚴(yán)禁其采購,、使用過期變質(zhì)和“三無”食品,。

（六）開展專項(xiàng)整治,。以“五一”,、“中秋”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn)，突出抓好肉類,、酒類、月餅,、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治,。

四、下一步工作打算

XX年的食品安全工作中,，萬里鄉(xiāng)做了大量工作，全年無食品安全事故的發(fā)生,。在XX年的食品安全工作中,，萬里鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,，繼續(xù)加強(qiáng)食品檢查力度，從而進(jìn)一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營行為,，增強(qiáng)人民群眾的食品消費(fèi)安全感。

食品安全年中個(gè)人總結(jié)報(bào)告 篇3

一,、加大宣傳，發(fā)放宣傳資料,，提高廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí),。

首先成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)工作人員組成,，共分三個(gè)檢查小組。通過發(fā)放宣傳資料,、墻報(bào),；在重點(diǎn)區(qū)域、市場,、關(guān)鍵部位懸掛標(biāo)語三條等途徑，宣傳普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全知識(shí),，提高食品生產(chǎn)者的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高人民群眾食品消費(fèi)的信心,。

二,、開展以食品安全為主體的專項(xiàng)整治行動(dòng),，在實(shí)際工作中注意收集群眾對食品安全的意見、建議,。

特別抓好五一、中秋,、國慶以及11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全等專項(xiàng)整治行動(dòng)，主要從以下四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管：（1）食品源頭環(huán)節(jié),；（2）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；（3）食品流通環(huán)節(jié),；（4）食品消費(fèi)環(huán)節(jié)。

1,、“五一”期間共檢查了小食店13間,，日雜百貨店11間,，暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場，但對于飲食店,、大排擋的衛(wèi)生條件就比較差，多為無證經(jīng)營,，我社區(qū)向其宣傳食品安全知識(shí)，并要求其及時(shí)整改落實(shí),。在節(jié)日放假期間,，我社區(qū)安排好值班,，確保廣大群眾過一個(gè)愉快、祥和的“五一”節(jié),。

2、中秋,、國慶期間共檢查小食店12間，日雜百貨店10間,，重點(diǎn)對月餅,、酒類等食品進(jìn)行檢查,，暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場，同時(shí)亦未收到相關(guān)投訴,。但轄區(qū)內(nèi)的飲食店、大排擋的衛(wèi)生條件就比較差,，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知識(shí),，并要求其及時(shí)整改落實(shí),，確保群眾在本轄區(qū)內(nèi)吃上放心食品。

3、11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治中檢查了轄區(qū)內(nèi)38間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,，2間藥店，4間汽車銷售店進(jìn)行了全面的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全大檢查,，特別對餐飲單位、銷售食品的商店進(jìn)行了高強(qiáng)度,、高密度的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，共發(fā)出工商行政管理改正建議書29份,，食品安監(jiān)督檢查行政告誡書8份。對檢查中表現(xiàn)的存在問題,，工作人員立即指出,，并向被檢查單位反饋，要求限期整改,，并進(jìn)行宣傳教育。

三,、我們將繼續(xù)不懈的努力，加大了對食品安全工作的監(jiān)督,、管理，加大了食品安全的宣傳力度,，打擊了不法行為,，使群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng),，規(guī)范和凈化了市場經(jīng)營秩序。

聯(lián)合社區(qū)

20xx年12月18日