總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料,，它可以明確下一步的工作方向,，少走彎路,，少犯錯(cuò)誤,，提高工作效益,，因此,，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,？而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫(xiě)呢,？下面是我給大家整理的總結(jié)范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇一

我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作,。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作,，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變,，現(xiàn)將這一年來(lái)的工作情況作工作總結(jié)如下：

1,、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對(duì)管家部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，經(jīng)理和部長(zhǎng)對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,，規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),，對(duì)客服務(wù)等等。

2,、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅(jiān)持床上用品一客一換,，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換,。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,，從事客房工作,，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,，即員工自查、領(lǐng)班普查,、主管抽查,，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

3,、客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),，主要表現(xiàn)在：1回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用 2查退房后拔掉取電牌 3做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào) 4定時(shí)的開(kāi)關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。

4、客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),，家具定期上蠟保養(yǎng),，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長(zhǎng)其使用壽命,。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視,，要求員工在平時(shí)的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

5,、開(kāi)展技術(shù)大練兵,，培養(yǎng)技術(shù)能手,，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績(jī),。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對(duì)員工的打掃房間技能和鋪床,，鋪臺(tái),，和理論知識(shí)，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),，針對(duì)存在的問(wèn)題,，公司領(lǐng)導(dǎo)專門(mén)召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽,。我班組的李丹獲得了第二名的好成績(jī),。公司今年通過(guò)這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效,。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,。

在下一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長(zhǎng)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作,。做好各項(xiàng)接待、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),，對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生，做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),，監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài),、相互幫助、共同進(jìn)步,。切實(shí)履行職責(zé),，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作,。

在接下來(lái)的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員,，我的工作很簡(jiǎn)單,，就是照顧好客人，一般人都可以做好,。我也說(shuō)不上聰明,，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強(qiáng),，所以我一直在想,，我只有不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比較好的成績(jī)。

今年,，由于國(guó)家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入,，飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營(yíng),，飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,，強(qiáng)化管理,，上下一致，使飲食部在飲食業(yè)不景氣,，且承包任務(wù)重的情況下,，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,，現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下：

全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,，比去年的xx元，增長(zhǎng)xx元,，增長(zhǎng)率xx%,，營(yíng)業(yè)成本xx元，比去年同期的xx元,，增加xx元,，增加率xx%，綜合毛利率xx%,，比去年的xx%,，上升(或下降)xx%，營(yíng)業(yè)費(fèi)用為xx元,，比去年同期的xx元,，增加(或下降)xx元,，增加(或下降)率xx%,，全年實(shí)際完成任務(wù)xx元,，超額完成xx元，(定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元),。

1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,，上菜較慢。

2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高,。

3.防盜工作還做得比較差,，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

1.提高出品的質(zhì)量,，創(chuàng)出十款招牌菜式,。

2.抓好友誼x千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。

3.加強(qiáng)規(guī)范管理,，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。

4.開(kāi)設(shè)餐飲連鎖分店。

(1)重視食品衛(wèi)生,，抓好安全防火,。

1.重視食品衛(wèi)生，健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,，成立衛(wèi)生檢查組,，明確各分部門(mén)衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查,、周評(píng)比,、月總結(jié)的制度，開(kāi)展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),，對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì),，衛(wèi)生差的分部門(mén)相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,，順利通過(guò)省市旅游局的酒店年審和國(guó)檢。

2.抓好安全防火工作,，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,，落實(shí)各分部門(mén)安全防火責(zé)任人，認(rèn)真貫徹安全第一,，預(yù)防為主的方針,，制定安全防火制度，完善安全防火措施,，各樓層配備防毒面具,，組織員工觀看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn),。出品部定期清洗油煙管道,，做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作,。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過(guò)有效的措施,，確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展和財(cái)產(chǎn)的安全,，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(2)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,，完善激勵(lì)分配制度,，調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年,，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,，比去年的320萬(wàn)元，上升60萬(wàn)元,，上升率為19%,。為了較好地完成任務(wù)，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,，按照部門(mén),、崗位、技術(shù),、技能,、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén),，核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額,、出品額、費(fèi)用額,、毛利率,，逐月核算，超額提成,，節(jié)能加獎(jiǎng),，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),，能想方設(shè)法,，搞好經(jīng)營(yíng)，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性,。今年人均月收入xxxx元,，比去年同期的xxxx元，增加了xxxx元,，增長(zhǎng)率為xx%,。

(3)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,，提高綜合接待能力,。

1.健全管理機(jī)構(gòu),，由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,，全年充分發(fā)揮了作用,，小組既分工,，又協(xié)作,，由上而下，層層落實(shí)管理制度,，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),，使管理工作較順利進(jìn)行,。

2.完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì),、季度總結(jié)會(huì),、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì),、每日檢討會(huì),、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì),、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了,，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行,。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,，協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作,，每天早、午,、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,，并要求管理人員簽名,，以分清責(zé)任。制度建立后,，原耒每市估清五,、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多,，一項(xiàng)工作的完成,，有賴于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),，出現(xiàn)問(wèn)題,，部門(mén)之間不得相互責(zé)怪、推搪,，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào),，今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。

5.提高綜合接待能力,。今年,，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量,，使接待能力大大提高,。在做好各類社團(tuán)宴會(huì),、酒會(huì)、喜宴,、自助餐,、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司,、酒店的各類型宴會(huì)的接待,，如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首,、總理和使團(tuán),，國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng),、司令員,、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客,、婚筵等訂餐共165席,，創(chuàng)開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席,，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口,、服務(wù)一流,，使賓客高興而耒，滿意而歸,。

(4)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入,。今年在飲食業(yè)不景氣,，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，做經(jīng)營(yíng)分析,，不斷探索,，大膽償試,，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子,。第一,，全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋,、海鮮任你嚓,、友誼x千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中),。第二,，開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，飲食部與客房部,、桑拿中心,、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,，桑拿中心送餐業(yè)務(wù),，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三,，全年開(kāi)展促銷活動(dòng)八次,，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi),，特惠菜式益食家,，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng),、文明禮貌月活動(dòng),、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四，營(yíng)業(yè)部與出品部,，根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,，每月定期推出新菜、點(diǎn)18款,。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬(wàn)元，酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，提高了知名度,，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

(5)全員公關(guān),，爭(zhēng)取更多的回頭客,。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓，大小會(huì)議上,，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí),。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,，以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn),。逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問(wèn)候,，贈(zèng)送如中秋月餅,、奉送掛歷、寄賀年卡等,。通過(guò)大家的努力,，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加,。

(6)按照標(biāo)準(zhǔn),，完善硬件配套設(shè)施，美化了環(huán)境,，穩(wěn)定了客源,，提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬(wàn)元,，主要是：二樓東廳的改造,，二樓南、北廳的裝修,，五樓走廊,、洗手間的裝修，友誼x開(kāi)辦,、千年老龜火鍋城的設(shè)備購(gòu)置等,，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

(7)增強(qiáng)員工效益意識(shí),，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制,、節(jié)約費(fèi)用的重要性,，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng),。同時(shí)完善有關(guān)制度,，明確責(zé)任，依x度去加強(qiáng)控制,。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》,、《原材料收、付,、存制度》,、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》,、《辦公用品領(lǐng)用制度》,、《物品申購(gòu)制度》,、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》,、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合理開(kāi)閉水掣,、油掣、氣掣,、電掣,，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止,。另外,，飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),，及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,，原耒是整套半成品進(jìn)貨,，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜,，自己烹制,，近二個(gè)月耒，節(jié)省成本三萬(wàn)多元。

(8)做好政治思想工作,，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高,。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用，關(guān)心員工,，激發(fā)情感,，增強(qiáng)凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師,、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,，參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書(shū)法比賽,、技能比賽,、象棋比賽、乒乓球賽等,。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),，學(xué)習(xí)三字經(jīng)活動(dòng)，學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng),。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中,，都取得較好的成績(jī)，其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),，就摘取六枚金牌,、三枚銀牌。

2.全年本部門(mén)舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽,、舞會(huì),、卡拉ok等文娛活動(dòng)9次，春游1次,，外出參觀學(xué)習(xí)13次,，各類型座談會(huì)5次，婦女會(huì)2次,，家訪6次,，探望病員20次。通過(guò)各種活動(dòng),，使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店,，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好,，全年拾金不昧事跡有8次,，員工隊(duì)伍穩(wěn)定，流動(dòng)量小,，今年月均人員流動(dòng)量約5人,。

(9)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,，提高員工素質(zhì)。

1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,，飲食部招聘新員工,，符合條件的，擇優(yōu)錄取,，不符合條件的,，一律拒收，不講情面,，保證招工的質(zhì)量,。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,，挖掘人才,，不斷充實(shí)隊(duì)伍，通過(guò)反復(fù)考察,，全年提拔部長(zhǎng)6人,，領(lǐng)班8人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,，以教育為主,，對(duì)屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘,，全年共處罰員工11人,。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高,，辦事效率大大提高,。

2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,，飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有目的性、實(shí)用性,、時(shí)間性的指導(dǎo)思想,。其次，成立了培訓(xùn)小組,，再三是制定了培訓(xùn)方案,，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，以老帶新的方式,，分期分批進(jìn)行培訓(xùn),。例如，每月一次管理培訓(xùn),、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn),、服務(wù)知識(shí),、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,，定期進(jìn)行考核,，全年開(kāi)展推銷手冊(cè)、服務(wù)知識(shí),、技能,、咨客服務(wù)規(guī)范、酒店管理知識(shí),、出品質(zhì)量,、促銷業(yè)務(wù)知識(shí)、英語(yǔ)50句,、禮貌用語(yǔ),、安全衛(wèi)生知識(shí)等培訓(xùn)達(dá)200多次。

以后我還不一定一直在服務(wù)員的工作上了,，因?yàn)槟袃褐驹谒姆?，做一名餐飲服?wù)員前途并不是很明朗，我只能自己不斷的奮斗,，自己去打拼才有屬于自己的天空,。

為了這個(gè)目標(biāo)，我會(huì)努力的,。不過(guò)我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了,，我相信我會(huì)在將來(lái)的一年中做的更好的!

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇二

即將過(guò)去的是充實(shí)忙碌而又歡樂(lè)的一年。在這歲末年初之際,，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái),，回首過(guò)去，展望未來(lái),，不禁思緒萬(wàn)千,。過(guò)去的一年里，在集團(tuán)的指引下,，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙及同事之間的友好合作下,，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。

在前臺(tái)主管,，領(lǐng)班以及同事的熱心幫忙下,，我的業(yè)務(wù)技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門(mén)面,，每個(gè)員工都要直接應(yīng)對(duì)客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。而前臺(tái)又是這個(gè)門(mén)面最核心的部分,，我深知自我的職責(zé)重大,，自我的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損,。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),，以加強(qiáng)自我的業(yè)務(wù)水平。僅有這樣才能讓自我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓客人喜出望外。

“開(kāi)源節(jié)流,，增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,。在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們進(jìn)取響應(yīng)酒店的號(hào)召,，開(kāi)展節(jié)儉節(jié)支活動(dòng),，控制好成本。為節(jié)儉費(fèi)用,，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)部人員使用,，當(dāng)hse房入住，當(dāng)sales要帶客人參觀房間,，我們都利用這些廢舊的歡迎卡來(lái)裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,，給酒店節(jié)儉費(fèi)用。打印過(guò)的報(bào)表紙我們就用來(lái)打草稿,，各種報(bào)表在盡可能的情景下都采用雙面打印,。經(jīng)過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前臺(tái)應(yīng)有的貢獻(xiàn),，也盡自我的一點(diǎn)微薄之力,。

在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫忙下，我學(xué)到一些銷售上的小技巧,。怎樣向客人報(bào)房?jī)r(jià),，什么樣的客人報(bào)何種房型的房?jī)r(jià)如何向有預(yù)定的客人推薦更好的房型等等。在那里我要感激我們的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)毫無(wú)保留的把這些銷售知識(shí)傳授給我們,。在增長(zhǎng)我自身知識(shí)的同時(shí),，我也進(jìn)取地為推進(jìn)散客房銷售做出我自我的一份努力。只要到前臺(tái)的客人,，我都想盡辦法讓客人住下來(lái)，哪怕是ug,。以此爭(zhēng)取更高的入住率,。

酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,。前臺(tái)作為整個(gè)酒店的樞紐,，它同餐飲,，銷售，客房等部門(mén)都有著密切的.工作關(guān)系,。所以在日常的工作生活中,，我時(shí)刻注意自我的一言一行，主動(dòng)和各部門(mén)同事處理好關(guān)系,，尊重別人的同時(shí)也為自我贏得了尊重,。家和萬(wàn)事興，僅有這樣,，我們的酒店,，我們的集團(tuán)才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。

在這一年里,，我成長(zhǎng)了不少,，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到,。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,，因?yàn)楹ε伦鲥e(cuò)而不敢大膽去做。

2.遇到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì),，不能冷靜處理問(wèn)題。

3.在大型會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待中不能很好的控制好房間,。

新的一年即將開(kāi)始,，我將在飯店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，踏踏實(shí)實(shí),，認(rèn)認(rèn)真真做事,。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,，努力提高自身的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處,，做一位優(yōu)秀的前臺(tái)接待,。爭(zhēng)取在集團(tuán)這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為集團(tuán)的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自我的綿薄之力,。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇三

忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束,，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫忙下,，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的群眾中,，我從思想上得到了進(jìn)一步提高,，在工作上得到了很大的鍛煉,，現(xiàn)將我的工作狀況總結(jié)如下：

一、樹(shù)立以店為家的思想,，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,，自覺(jué)維護(hù)酒店群眾利益，維護(hù)酒店整體形象,，做到誠(chéng)心,，虛心，耐心,。

二,、充分了解工作環(huán)境，工作范疇,，工作狀況,，做到有問(wèn)題能及時(shí)到位，及時(shí)解決,。

三,、不遲到、不早退,、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面請(qǐng)假，對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé),，合理安排,，不急不躁，安全穩(wěn)固,。

四,、愛(ài)護(hù)公物，妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始,，除了客人使用以外,，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),，主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,，持續(xù)飽滿的工作精神，并做到自覺(jué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。

透過(guò)這段時(shí)間的工作,，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改善,，如專業(yè)知識(shí)不夠豐富,，預(yù)備透過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的'專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。

1,、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí),，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),。

3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí),，充實(shí)自己,。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇四

在今年的工作中,，我們要感謝體縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了很多有價(jià)值的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷提高,，不斷提高自己做事的能力,。在這一年里，通過(guò)他們的不懈努力,，他們得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，完成了角色的轉(zhuǎn)變作為洗浴部洗浴區(qū)的領(lǐng)班，我也在新的環(huán)境中進(jìn)入了一個(gè)新的工作環(huán)境,。所有的工作都是從零開(kāi)始的,，很多事情都是邊做邊摸索，這樣才能在工作中感到舒適,。我知道我扮演著連接的角色,，協(xié)調(diào)左右雙方。我每天都做一些瑣碎的工作,。我的重要任務(wù)是盡快理順關(guān)系并將其付諸實(shí)施,。充分配合主管的日常工作是我的職責(zé)，這要求我們有強(qiáng)烈的工作意識(shí),、正確的工作態(tài)度,、快速的工作效率，力求全面,。我的日常職責(zé)是：

1,、執(zhí)行主管下達(dá)的指令，管理員工。

2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量,。

3,、檢查下屬員工的儀容、禮貌和工作態(tài)度,，帶領(lǐng)下屬做好衛(wèi)生,、清潔工作，嚴(yán)格記錄員工當(dāng)班出勤情況,。

4,、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)內(nèi)物品的收集，填寫(xiě)《收集表》,，提交主管審核,，然后收集并保存。

5,、每天定期召開(kāi)班前會(huì),，傳達(dá)門(mén)店及各部門(mén)的指示和通知，總結(jié)上一班的工作情況和注意事項(xiàng),，提出各崗位的服務(wù)要求,。定期檢查區(qū)域內(nèi)的設(shè)備和設(shè)施，確保操作區(qū)域內(nèi)的設(shè)施和設(shè)備處于良好狀態(tài),。

我們的服務(wù)體現(xiàn)在人性化服務(wù)中,。我們應(yīng)該不斷改進(jìn)，為客人營(yíng)造賓至如歸的感覺(jué),。我現(xiàn)在的`經(jīng)驗(yàn)少了,，還有很多東西等著我去學(xué)習(xí)。有時(shí)工作中難免會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,，我會(huì)對(duì)這些問(wèn)題提出警告,。如果你想取得好的結(jié)果，你需要自己去做,，你需要加倍努力和付出,。我一直認(rèn)為，說(shuō)話要靠力量,，而不是靠運(yùn)氣,。正常工作的順利開(kāi)展離不開(kāi)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的支持。酒店是一個(gè)大家庭,，成績(jī)是大家共同努力的結(jié)果,。新的一年是新的起點(diǎn),，過(guò)去的成就已經(jīng)成為歷史。我們應(yīng)該在今后的工作中再接再厲,，為自己制定新的目標(biāo),。具體來(lái)說(shuō)，我們將從以下幾個(gè)方面開(kāi)展：首先,，我們將努力維護(hù)酒店賓客關(guān)系,，積極推進(jìn)客戶關(guān)系管理的建立，通過(guò)我們的努力,，積極建立有效的客戶歷史檔案，真正實(shí)現(xiàn)對(duì)客人的有效,、科學(xué)的管理,。第二，樹(shù)立以客戶為中心,、以客戶為口碑的理念,，用這一理念來(lái)提高客戶的獲取、客戶的挽留和,，客戶忠誠(chéng)度和客戶盈利能力通過(guò)與客戶進(jìn)行有意義的溝通,、了解和影響客戶行為，這是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化為積極客戶關(guān)系的迭代過(guò)程,，敬業(yè)快樂(lè),，有正派的風(fēng)格和優(yōu)雅的外表。自信,、果斷,、冷靜、睿智,、活潑,、細(xì)膩、真誠(chéng),、高效不僅是沐浴區(qū)領(lǐng)班的性格描述,，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天報(bào)告的結(jié)尾,，它也被用來(lái)鼓勵(lì)你,。請(qǐng)考慮一下！謝謝!

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇五

在煙花爆竹中,，我們歡歡喜喜的送走了x年,，在已經(jīng)度過(guò)的x年中，我們酒店的業(yè)績(jī)?nèi)〉昧碎L(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步,，我們酒店工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,，取得了業(yè)績(jī)和管理上的巨大進(jìn)步，這是一直以來(lái)我們最重視的事情。

回首x年,，我的工作做的不可謂不好,，所以在新的一年中，我會(huì)吸取x年的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，取得更好的成績(jī),！前兩年工作的時(shí)候，每到年末的時(shí)候總是要寫(xiě)年終總結(jié)的,。記得那個(gè)時(shí)候我和同事們總是為寫(xiě)年終總結(jié)而頭痛,，總覺(jué)得平時(shí)就是那樣的周而復(fù)始的做同樣工作，沒(méi)什么可寫(xiě)的,?？墒墙衲晡覅s想用年終總結(jié)的方式來(lái)為今年來(lái)畫(huà)下一個(gè)句點(diǎn)，來(lái)一個(gè)總結(jié)性的結(jié)束,。年初的時(shí)候我把工作了一年多的工作辭掉了,。

記得剛出來(lái)工作的一年多，雖然對(duì)任何工作都充滿了干勁再累的工作也做的很開(kāi)心,，不過(guò)呢,，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候年紀(jì)還小也很任性的，總是因?yàn)檫@樣或那樣的原因換了許多工作,，這份工作是我我上學(xué)前的最后一份工作,，也是我至今為止工作時(shí)間最長(zhǎng)的工作。其實(shí)我還是蠻喜歡這份工作的,，雖然餐廳服務(wù)員是累了一點(diǎn),，但是我是在吧臺(tái)做飲料和冰淇淋的，不僅能讓客人吃到我做的東西(最重要的是,，我能經(jīng)常吃到很多好吃的,，嘿嘿！),，而且我也能做我很喜歡的咖啡,，我很喜歡咖啡的，一直都有個(gè)愿望,，就是開(kāi)一家自己的咖啡店,。在餐廳工作的一年多的時(shí)間里，只有剛開(kāi)始的半年多最開(kāi)心,，每天都能和同一個(gè)班次的同事忙碌而開(kāi)心的度過(guò)一天,，那段時(shí)間真的很開(kāi)心,。這樣的日子只持續(xù)了半年多，后來(lái)的日子卻變了,，同事之間開(kāi)始勾心斗角,，我更是被對(duì)班的同事當(dāng)成了她升值的踏腳石，我第一次明白了什么叫職場(chǎng)。接著那些要好的同事們陸陸續(xù)續(xù)的辭職離開(kāi)了，餐廳的人也越來(lái)越少,，工作量也大了很多，經(jīng)常是一個(gè)人干三個(gè)人的活,，還要為考成高去學(xué)校補(bǔ)習(xí),，一系列的事情弄的我焦頭爛額的，常常覺(jué)得很疲憊而且還有點(diǎn)失眠,。

終于去年年底我考進(jìn)大專,，今年開(kāi)學(xué)前把工作辭掉了，辭掉工作后我感覺(jué)輕松了許多,。雖然是輕松了,，不過(guò)也因?yàn)闆](méi)了工作給家里增加了不小的負(fù)擔(dān)，父母也上了年紀(jì),，身體也不好，而我這么大了卻還給他們?cè)黾迂?fù)擔(dān),，有是真的覺(jué)得自己很沒(méi)用呢,。只是，今年呢因?yàn)榘滋焱砩隙加姓n,，而且也想休息一年所以一直沒(méi)有找新的工作,，明年我時(shí)間比較富裕再找一份兼職吧，給家里減輕一些負(fù)擔(dān),，畢竟自己也這么大了,，總是花父母的錢(qián)心里總是過(guò)意不去。

關(guān)于學(xué)業(yè)呢,，就沒(méi)什么可說(shuō)的了,，學(xué)了近一年的日語(yǔ)。日本語(yǔ)真的蠻難的,，所以我學(xué)的也不怎么樣,，去參加了日語(yǔ)二級(jí)的資格考試，結(jié)果要明年三,、四月份才能出來(lái),。不過(guò)我已經(jīng)有明年重考的準(zhǔn)備了，因?yàn)檫@個(gè)考試是很難的,，考試那天看到好多考了好幾次的考生,，所以我準(zhǔn)備明年在好好的學(xué)學(xué)重新去考。大專的課程剛開(kāi)始還是蠻順利的,，可是第二個(gè)學(xué)期開(kāi)始因?yàn)橐恍┰蚰?，總是心不在焉的,，上課也不怎么聽(tīng)講了?？旆藕倭?，我要趁這段時(shí)間收拾好自己的心情，來(lái)年要專心學(xué)習(xí),。我所在的這個(gè)剛開(kāi)始也很開(kāi)心,，每天過(guò)的也很快樂(lè)，可是上個(gè)學(xué)期末發(fā)生了一些事情,，現(xiàn)在班里已經(jīng)很冷清了,。

怎么說(shuō)呢，人總是會(huì)變的,，不管剛開(kāi)始是如何的好到最后總是要變的,，幸虧去年工作的時(shí)候已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)了，再見(jiàn)到這樣的局面已經(jīng)是見(jiàn)怪不怪了,，這要感謝在那家餐廳工作的經(jīng)歷,，在那里我學(xué)到不少東西。

今年呢,，我得到了兩樣?xùn)|西,，其一就是朋友。我現(xiàn)在呢有兩個(gè)很好的朋友,，一個(gè)呢是我在這個(gè)學(xué)校第一個(gè)朋友,，她呢傻傻的，是大大咧咧的粗線條,。跟她在一起很開(kāi)心也很輕松,，是個(gè)不錯(cuò)的朋友。另一個(gè)呢,，對(duì)我來(lái)說(shuō)就是個(gè)知己了,。我和她經(jīng)常在某個(gè)方面很象，兩個(gè)人在一起時(shí)話總是很多,，經(jīng)常聊到很晚,。

我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事，那個(gè)時(shí)候彼此分享著自己的快樂(lè)與痛苦,，開(kāi)解著對(duì)方,。后來(lái)她收獲了自己的幸福，現(xiàn)在正在甜蜜當(dāng)中,。我很謝謝她,，她將總是愛(ài)做夢(mèng)的我拉回現(xiàn)實(shí)，如果不是她我會(huì)沉溺在自己編制的夢(mèng)里不可自拔,，不是她拉我回現(xiàn)實(shí)的話我會(huì)越陷越深,，到最后我會(huì)更痛苦的,。

所以我很感謝她的，在這里我祝福我的朋友們,，希望她們來(lái)年繼續(xù)著她們的幸福,。另一樣?xùn)|西就是一份痛并快樂(lè)著的感情。

記得愛(ài)上他是開(kāi)學(xué)后第二個(gè)星期的事情,，卻也在愛(ài)上他的那一顆便知與他是不可能了,。因?yàn)椋娴?，我和他完全是兩個(gè)不同世界的人,，就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個(gè)點(diǎn)上，總會(huì)有那么一天我和他都將會(huì)回到原來(lái)的軌道,，還原成兩條平行線,。我想我和他只有一點(diǎn)相同吧，就是我們都覺(jué)得戀愛(ài)是件很麻煩的事情,。愛(ài)上他,，從一開(kāi)始就是我自導(dǎo)自演的獨(dú)角戲而已，無(wú)人劇場(chǎng)空曠的舞臺(tái),，我上演著一個(gè)人的獨(dú)角戲,。他給我?guī)?lái)很多快樂(lè)，剛開(kāi)始的時(shí)候經(jīng)常和他吵架抬杠,，每天過(guò)的無(wú)比快樂(lè)。

為他哭過(guò),，流了兩個(gè)多小時(shí)的眼淚;也為他痛過(guò),，第一次明白什么叫痛徹心扉;他也讓我明白了很多事情，也讓我長(zhǎng)大成熟了不少?，F(xiàn)在這場(chǎng)獨(dú)角戲已經(jīng)落幕,，整理一下，他給我留下很多東西,，一首我為了紀(jì)念這段感情而寫(xiě)的歌,，建了一個(gè)博客，寫(xiě)滿了對(duì)他的感情與記憶,，一些照片還有很多美好的回憶,。我想這些對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了！記得一部電影里所過(guò),，愛(ài)一個(gè)人并不一定在他身邊,，只要他幸福快樂(lè)便好,。所以就祝福他享?？鞓?lè)吧,！

以上就是我的這一年，經(jīng)歷了很多,，也得到了很多,。快樂(lè)過(guò),、痛苦過(guò),、悲傷過(guò)也喜悅過(guò)。就是因?yàn)檫@些豐富了我的這一年,，使我的青春更富有色彩,。來(lái)年，我希望我的青春更富色彩,，快樂(lè)的過(guò)每一天,！也祝福我的朋友們，還有他,，幸?？鞓?lè)的過(guò)每一天！總結(jié)一年的工作,，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),，但在一些方面還存在著不足。

比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,，個(gè)別工作做的還不夠完善,，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。

在新的一年里,，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度,，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，為酒店的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn),！

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇六

不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,，從剛開(kāi)頭對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一面，我認(rèn)為正確而不懷疑那里面除了我自己的付出與努力,，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,，“客人永久是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,，在那里被發(fā)揮到了極致。酒店為了到達(dá)必需的財(cái)務(wù)目標(biāo),，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求,，只要在不觸犯法律和違犯道德的前提下,，都會(huì)最大化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永久不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”,，“只有真誠(chéng)的服務(wù),，才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái),，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人依據(jù)實(shí)際工作量狀況支配剩余工作,。這樣的支配比較寬松,，既能夠在工作量大的狀況下支配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明,，不出錯(cuò)。最重要的是,，這樣的工作方式,，能夠很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸取閱歷,，快速成長(zhǎng)。

在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門(mén)面,，每個(gè)員工都要直接的'應(yīng)對(duì)客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有透過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

前廳部依據(jù)市場(chǎng)狀況，用心地推動(dòng)前進(jìn)散客房銷售,，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況迅速而靈敏把握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來(lái)”的宗旨,，爭(zhēng)取更多的入住率,。

酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲,、銷售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系，如消逝問(wèn)題,，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避開(kāi)事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)必需的負(fù)面影響,。四、思索如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,，保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)帳,，令客人滿意。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門(mén),，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),，而這些問(wèn)題并非6/10由收銀人員引起，這時(shí),，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,，“事不關(guān)已，高高掛起”最不行取的,，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以,，應(yīng)冷靜冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況，請(qǐng)求幫忙,。在問(wèn)題解決之后,，應(yīng)再次征求客人看法，這時(shí)客人往往被你的熱忱幫忙感化,，從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H熱和相互信任的客我關(guān)系。

劍雖利,，不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德,，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強(qiáng)健的步伐,，不斷的向前走,，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧,！

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇七

忙碌而充實(shí)的20××年即將結(jié)束，在新的工作崗位上,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫忙下,，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié),、和睦的群眾中,，我從思想上得到了進(jìn)一步提高，在工作上得到了很大的鍛煉,，現(xiàn)將我的工作狀況總結(jié)如下：

護(hù)酒店群眾利益,，維護(hù)酒店整體形象，做到誠(chéng)心,，虛心,，耐心。

二,、充分了解工作環(huán)境，工作范疇,，工作狀況,，做到有問(wèn)題能及時(shí)到位，及時(shí)解決。

三,、不遲到,、不早退、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面請(qǐng)假,，對(duì)自己的`工作做到盡職盡責(zé)，合理安排,，不急不躁,，安全穩(wěn)固。

四,、愛(ài)護(hù)公物,，妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水,、一度電開(kāi)始，除了客人使用以外,，做到人走燈滅,，水管用完及時(shí)關(guān)掉，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi),。

五、努力提高自身素質(zhì),，主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,，持續(xù)飽滿的工作精神，并做到自覺(jué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。

透過(guò)這段時(shí)間的工作,，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改善,，如專業(yè)知識(shí)不夠豐富,，預(yù)備透過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。

明年我的計(jì)劃是：

1,、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí),，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),。

3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí),，充實(shí)自己,。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階,。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇八

是岳林大酒店最為關(guān)鍵的一年，我部門(mén)根據(jù)董事長(zhǎng)提出的“立足市場(chǎng),，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng),，夯實(shí)基礎(chǔ)，規(guī)范管理”這一總體思路,，結(jié)合我部門(mén)的實(shí)際情況,，努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌,，以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo),。認(rèn)真做好治安消防的安全工作，加強(qiáng)對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn),，積極協(xié)調(diào)各單位工作,，為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展，做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn),。

總的來(lái)看,，我們一年來(lái)的工作有許多好的方面，也有許多不足,，為了能在今后工作中,，揚(yáng)長(zhǎng)敝短，特對(duì)今年工作總結(jié)：

在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在全體員工的共同努力下,，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,，消防設(shè)施,、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了95%。真正起到了保駕護(hù)航的作用,。

我部門(mén)結(jié)合自身的特點(diǎn),，通過(guò)不斷完善的激勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例,。

今年夏天我市遇到了連續(xù)的高溫天氣,，一度達(dá)到42度，創(chuàng)歷史高溫記錄,。我部門(mén)人員,，又都處于第一線，嚴(yán)熱的天氣,，給我們的工作帶來(lái)了一定的難度,，但我部人員，毫無(wú)怨言,，仍然堅(jiān)守在第一線,。在9月中旬,，又遇“菲特”等一系列臺(tái)風(fēng)，我部所有員工都主動(dòng)要求留在酒店值班,，有的連續(xù)工作了36個(gè)小時(shí)，直到臺(tái)風(fēng)過(guò)去以后,，才回家休息,，體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想。

員工以酒店為家的同時(shí),，部門(mén)也堅(jiān)持貼近,、關(guān)心員工，急員工之所急,，想員工之所想,。

現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的人員,，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上,。通過(guò)寧波消防大隊(duì)培訓(xùn)，有4名員工拿到了終身制初級(jí)建（構(gòu)）筑消防員,，2名消防管理員,。部門(mén)在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度,。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn),。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)達(dá)到20個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后,，沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi),，而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),，加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí),、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí),，以半軍事化進(jìn)行升國(guó)旗儀式,。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對(duì)在指揮車輛,、開(kāi)拉車門(mén),、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn),。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng),，如能在下雨天主動(dòng)幫助客人帶傘進(jìn)酒店?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚,，為我們酒店,、部門(mén)贏得了榮譽(yù)。由于酒店行業(yè)工作的特殊性,，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員,，甚至做出一些過(guò)激的行為,。我部保安員，堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對(duì)象”為宗旨,，耐心仔細(xì)地做好工作,，對(duì)于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi),。

我們?cè)谧龊脼榭头?wù)的同時(shí),，也做好對(duì)內(nèi)部的服務(wù)工作。今年十月份以來(lái),，局開(kāi)展多項(xiàng)文體娛樂(lè)活動(dòng),，消防安全運(yùn)動(dòng)，春節(jié)演出節(jié)目,，同事之間交流工作經(jīng)驗(yàn),，以老帶新，老手拉新手等活動(dòng),。為了使這些活動(dòng)順利的進(jìn)行,，我部門(mén)人員盡心盡職，放棄休息時(shí)間對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行安全保衛(wèi),，圓滿完成了酒店交給的任務(wù),。另外，部門(mén)多次制止客人無(wú)理取鬧,，酒店滋事,，得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。我部門(mén)還主動(dòng)為各部門(mén)進(jìn)行消防安全培訓(xùn),，聽(tīng)取各部門(mén)的培訓(xùn)意見(jiàn),，改進(jìn)不足，提高培訓(xùn)質(zhì)量,。

安全工作是企業(yè)的生存之本,，在消防大隊(duì)指導(dǎo)下，我部門(mén)堅(jiān)持“安全第一,，預(yù)防為主”“四個(gè)能力建設(shè),，防消結(jié)合”的方針，認(rèn)真,、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作,。

我部門(mén)對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門(mén),，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn),，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患,。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查,，撲滅明火3次,，發(fā)現(xiàn)不安全因素20次左右，對(duì)發(fā)現(xiàn)的.安全隱患,，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的,，如實(shí)上報(bào),。在巡查過(guò)程中，處理由于空調(diào)水管被賭,，造成漏水的事件xx數(shù)起,，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員,、竊賊,、非法色情人員把我們酒店當(dāng)成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所，任意按門(mén)鈴和打電話,，騷擾客人,，也給我們安全工作帶來(lái)了困擾。我保安部人員,，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合,，進(jìn)行制止、驅(qū)趕,，確保樓層安全,。

一年來(lái)，我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施,、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測(cè),、維護(hù)、保養(yǎng),。與華創(chuàng)消防裝修公司保持密切聯(lián)系,，配合華創(chuàng)消防做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn)，使消控中心工作人員能夠正確使用好華創(chuàng)消防設(shè)備,，并愛(ài)護(hù),、保養(yǎng)好華創(chuàng)消防設(shè)備，減少因錯(cuò)誤操作而引起的各類故障和毛??；對(duì)期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊，對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，存在故障進(jìn)行了維修，確實(shí)保證了正常使用,，萬(wàn)無(wú)一失,。

我部門(mén)還多次迎接地方消防公安大檢查，積極參加奉化的消防會(huì)議,，起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用,。

20xx年度，消防大隊(duì)以增強(qiáng)企業(yè)消防實(shí)操為目的,，大力宣傳消防活動(dòng),，積極開(kāi)展了各項(xiàng)實(shí)操活動(dòng)。我部門(mén)響應(yīng)消防大隊(duì)的號(hào)召,，派代表參加了銀泰消防演習(xí),、浙江船廠大型消防實(shí)操等活動(dòng)。在兄弟單位和消防重點(diǎn)單位觀摩學(xué)習(xí),。雖然過(guò)去的一年我們部門(mén)在各方面取得了可喜的成績(jī),，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn),。一是,，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束，素質(zhì)參差不齊,，有待下一步的提高,。二是，我們的管理人員水平還有待于提高,。三是,，我們的設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用,，需要進(jìn)行改進(jìn),。所有這些問(wèn)題和不足，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn),。

回顧了來(lái)的工作,，切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢(shì)形。但我們保安部堅(jiān)信在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，緊緊圍繞酒店的全年中心工作,，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇九

2013已悄然謝幕,，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個(gè)大家庭,，在這里我感謝華昕給我們提供這個(gè)平臺(tái)，來(lái)到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂(lè)融融使我感受家的溫暖,。親人的感覺(jué),。

過(guò)去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌，現(xiàn)在馬上酒店就要開(kāi)門(mén)納客了,，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開(kāi)業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說(shuō)一聲“您辛苦了”,。勤勞的員工最美麗。相信你們沒(méi)有最好只有更好,，在華昕我們的事業(yè)海闊天空,。酒店各部門(mén)經(jīng)理、行政總廚,、廚師長(zhǎng)及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績(jī)。我們會(huì)以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作,。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作,。以“六防”為內(nèi)容,，抓好安保工作。以降耗為核心,，抓好維保工作,。以精干為原則，抓好人事工作,。以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,。我們的行動(dòng)指南：顧客的要求就是我們的工作,。

華昕商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家，每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意,、安全和關(guān)愛(ài),。服務(wù)是要讓客人沒(méi)有陌生感和距離。來(lái)自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會(huì)到華昕服務(wù)帶來(lái)的驚喜,。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動(dòng)中,，并通過(guò)為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值,。我們的工作是圍繞客人的需求展開(kāi)的。我們從不向客人說(shuō)“不”,。每位員工都是酒店的形象大使,。對(duì)華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提,。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障,，每位員工都要自覺(jué)的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵(lì)和激勵(lì),。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作,。

管理力求和諧：?jiǎn)T工與客人的和諧；員工之間和上下級(jí)之間的和諧,；完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢(mèng)想,。真誠(chéng)的關(guān)心每位員工的進(jìn)步，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利,；都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生,。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問(wèn)題。愛(ài)護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德,。

華昕人相信華昕的未來(lái)會(huì)惠及社會(huì)和自己。樹(shù)華昕光輝形象,，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌,！謝謝。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：

一,、工作方面,。

在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門(mén)劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的'一員,，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個(gè)進(jìn)步,，一個(gè)很大的收獲,，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù),，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得,。

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌！

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇十

一年到頭,，工作隨之告一段落,，回首過(guò)去的一年在xx酒店我盡心盡力，在工作當(dāng)中不敢怠慢,，作為一名前臺(tái)工作者我對(duì)自己的'要求一直很高,，不僅限于在工作,，還有在日常的一些禮儀禮節(jié)方面我都需要培養(yǎng)，工作當(dāng)中我非常用心,，一年以來(lái)前臺(tái)工作做的也是非常順利,，盡管中間會(huì)有一些問(wèn)題困難，但是xx酒店的員工從不談放棄,，工作至今我有很多想說(shuō)的,，也總結(jié)這一年的工作：

第一在過(guò)去的一年當(dāng)中很多事情都是需要一個(gè)過(guò)程，我相信工作當(dāng)中一定會(huì)有很多很多的問(wèn)題在等著我,，我首選要考慮的就是在工作中的那種態(tài)度,，我調(diào)整自己的心態(tài)，做好前臺(tái)工作,，在日常的接待中我用心,，禮貌的接待每以為顧客，當(dāng)然這些都是需要時(shí)間,，但是我相信自己一定能夠做好,，前臺(tái)接待工作一定要做到位，我知道做一名優(yōu)秀的前臺(tái)接待就一定要對(duì)工作負(fù)責(zé),，抱著積極的心態(tài),，一步步的完成好，接待也是其中之一,，我相信這些都是可以慢慢爭(zhēng)取的,，當(dāng)然在工作生活當(dāng)中。第二就是學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)各種前臺(tái)工作技能,，禮儀禮節(jié)是一個(gè)重點(diǎn)，對(duì)于這一點(diǎn)我是非常的重視的,，自身的禮儀禮節(jié)都是非常有必要做好的一點(diǎn),，在生活當(dāng)中也會(huì)有更多的事情在等著我們，我積極的學(xué)習(xí)前臺(tái)工作,，對(duì)于自己沒(méi)有接觸到的我總是會(huì)很用心的去學(xué)習(xí),。

做一名前臺(tái)工作人員,，酒店一切自然都需要掌握,，我知道這些都是可以做到更好的，沒(méi)有什么事情是不能改變的,，當(dāng)然在工作當(dāng)中要做到熟悉酒店的一切,，只有把方方面面都熟悉到位了，才能讓自己更好的為顧客服務(wù),，作為一名前臺(tái)工作人員我渴望有更多的經(jīng)驗(yàn),，一年來(lái)的工作讓我慢慢的接觸到了很多,，讓我也知道了自己應(yīng)該怎么去這些事情，當(dāng)然在往后的生活工作當(dāng)中這些都是一定要完善的,，不管什么工作經(jīng)驗(yàn)一定是慢慢的積累,，我一定會(huì)繼續(xù)積累到更多的經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成工作好習(xí)慣,，都說(shuō)工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜃屪约涸诠ぷ鳟?dāng)中更加順利,，這是有道理的在，經(jīng)過(guò)了這一年的前臺(tái)工作,，我也有了一顆克服苦難的心態(tài),。

作為前臺(tái)我覺(jué)得自己在工作時(shí)間安排上面，有一點(diǎn)不足,，工作當(dāng)中時(shí)間觀念是非常清晰地,，我們一定要做好這些，我知道很多事情都是一步步積積累起來(lái)的,，工作也是這般,，我會(huì)糾正自己在工作當(dāng)中欠缺時(shí)間觀念的毛病，繼續(xù)為xx酒店努力工作,。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇十一

即將到來(lái)的20xx年是充實(shí),、忙碌、快樂(lè)的一年,。歲末年初,，我站在新老交替的時(shí)間平臺(tái)上，回望過(guò)去,，展望未來(lái),。在過(guò)去的一年里，在小組的指導(dǎo)下,，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,，在同事之間的友好合作下，我的工作和學(xué)習(xí)取得了很大的進(jìn)步,。

在前臺(tái)主管,、領(lǐng)班和同事的熱情幫助下，我的業(yè)務(wù)技能有了顯著提高,。作為酒店的門(mén)面,，每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平,。前臺(tái)是這個(gè)門(mén)面的核心部分,。我知道我的責(zé)任很大，我的疏忽會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失,。

因此,，在工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好每一項(xiàng)工作，并積極向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),，以增強(qiáng)自己的專業(yè)水平,。只有這樣，我們才能進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能,，更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，讓客人喜出望外。

“開(kāi)源節(jié)流”是每個(gè)企業(yè)的追求,。在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,，我們積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約資金,、控制成本的活動(dòng),。為了節(jié)省成本，我們使用回收的歡迎卡作為酒店的內(nèi)部房間,。當(dāng)x想帶客人參觀房間時(shí),，我們都使用這些用過(guò)的歡迎卡來(lái)安裝鑰匙，以減少歡迎卡的使用,，節(jié)省酒店費(fèi)用,。

我們用打印好的報(bào)告紙做草稿，各種報(bào)告盡量雙面打印,。通過(guò)這些控制,，我們可以為酒店創(chuàng)收做出前臺(tái)應(yīng)有的貢獻(xiàn)，盡自己微薄之力,。

在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫助下,，我學(xué)到了一些銷售技巧。怎么給客人報(bào)房?jī)r(jià),，什么樣的客人報(bào)什么房型的房?jī)r(jià),？如何向預(yù)訂的客人推薦更好的房間類型？等等,。在這里,，我要感謝我們的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)毫無(wú)保留地將這些銷售知識(shí)傳授給我們。在增加自身知識(shí)的同時(shí),，也積極的為大體積房間的銷售做自己的努力,。只要客人來(lái)到前臺(tái)，我都會(huì)盡量讓他們留下來(lái),，哪怕是x,。為了爭(zhēng)取更高的入住率,。

第四,，注意各部門(mén)之間的協(xié)調(diào),，與同事相處融洽

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇十二

前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，以下是我今年的個(gè)人工作總結(jié)。

對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī),，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

“開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,，前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用（原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,，通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用,；酒店用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙,；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品,，用好每一張紙,、每一支筆。通過(guò)這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率,。

酒店就像一個(gè)大家庭,，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),，它同餐飲、銷售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。

前臺(tái)按照相關(guān)規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。今年的收入與往年相比減少了許多，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,。

成績(jī)是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,；總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,，時(shí)常引起客人投訴；個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練,；酒店復(fù)印機(jī)老化,，復(fù)印機(jī)效果不好，影響到酒店的收入,。

值此新春佳節(jié)即將到來(lái)之際,，我們?cè)谶@里隆重召開(kāi)市賓館年度職工大會(huì)，總結(jié)過(guò)去，表彰先進(jìn),。安排部署20xx年工作,，開(kāi)創(chuàng)20xx工作新局面。

過(guò)去的一年,，是對(duì)市賓館發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。也是賓館全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年,，管理更加制度化,、規(guī)范化;市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次,，并獲得了豐厚的回報(bào),，全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),，社會(huì)效益得到進(jìn)一步提高,。值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作,、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，認(rèn)清形勢(shì)和任務(wù),、奮發(fā)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)一心,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

下面，我代表市賓館領(lǐng)導(dǎo)班子向大家作20xx年的工作總結(jié)和20xx年工作安排,，請(qǐng)各位提出意見(jiàn),。

過(guò)去的一年，市賓館在探索中前進(jìn),，在開(kāi)拓中進(jìn)取,，積累了豐富的經(jīng)。

驗(yàn),，取得了巨大的成績(jī),。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè),。”

抓住了一個(gè)中心：

就是緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心,，圍繞吸引客戶,、會(huì)議接待、和旅游團(tuán)體接待三個(gè)方面，調(diào)動(dòng)全員積極性和主動(dòng)性,，投入到營(yíng)銷工作中去,，形成全員抓營(yíng)銷銷的氛圍。全體員工,，人人都是營(yíng)銷員,、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員,。人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí),，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開(kāi)拓新客源,。

實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)：

就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和效益這兩個(gè)效益的亮點(diǎn),。

20xx年，賓館全年客房入住率高達(dá)85%,，平均房?jī)r(jià)220元/間,，在敦化市同行業(yè)中處于前列，客房銷售也基本上是月月超額完成任務(wù),。這些喜人成績(jī)的取得,，是嚴(yán)格理管和全體員工共同努力的結(jié)果。前廳,、客房,、后勤各部門(mén)通力合作，嚴(yán)明管理制度,，及時(shí)解決對(duì)客服務(wù)中存在問(wèn)題,，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，明確工作重點(diǎn),，提高了服務(wù)質(zhì)量,，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率,。

20xx年經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)達(dá)歷史最好水平,，在營(yíng)業(yè)總收入與20xx年基本持平的基礎(chǔ)上，賓館通過(guò)狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)能將耗、開(kāi)源節(jié)流,，合理用工等,，在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制,。賓館店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為x萬(wàn)元,，比去年分別增加x萬(wàn)元。人工成本為x萬(wàn)元,，能源費(fèi)用為x萬(wàn)元,，物料消耗為x萬(wàn)元。

搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)：

一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，

二是管理制度建設(shè),，

三是員工隊(duì)伍建設(shè)。

1.大力開(kāi)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,，去年上半年投資萬(wàn)元順利完成了二樓北側(cè)客房的裝修改造,、更新了客房的棉織品,。使賓館整體接待水平又得到了很大提高。

3.不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),?！耙匀藶楸荆拼龁T工”是賓館一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。善待員工在制度上更是體貼入微,。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度,、工資遞增制度,、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等，無(wú)不進(jìn)一步體現(xiàn)了敦化賓館對(duì)員工的深切關(guān)懷,。兌現(xiàn)20xx年提高工資標(biāo)準(zhǔn)承諾20xx年賓館員工的平均工資增長(zhǎng)額超過(guò)了酒店效益增長(zhǎng)的10%,，比其他賓館員工的平均工資額高25%左右。善待員工,，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得方面，更重要的是賓館這個(gè)大舞臺(tái)上,，員工們的才華得到了充分地展示,，成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的'最佳場(chǎng)所。正如員工們所說(shuō)的：這里真正是能者上,，庸者讓,，劣者下。管理崗位人員,，百分之百都是賓館自己培養(yǎng)的人才;堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定,，同時(shí)根據(jù)任人唯賢的原則，適時(shí)調(diào)整充實(shí)新的力量?！?/p>

一年來(lái),，通過(guò)大家的共同努力，各部門(mén)的工作都有了很大的起色,。后勤部在王永民經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，員工們始終作好自己的本職工作，默默地在后臺(tái)支持著各部門(mén)的工作,，確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施,、設(shè)備的正常運(yùn)行。財(cái)務(wù)部對(duì)酒店財(cái)務(wù)日清,、周理,、月總結(jié)，項(xiàng)項(xiàng)明了,，筆筆清楚,，年底又做決算、算獎(jiǎng)金,，在百忙之中有趕著作出了20xx年預(yù)算,。前廳部、商務(wù)中心通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù),，也圓滿完成了任務(wù),。

20xx年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的,，在短短的篇幅中我不可能都總結(jié)在內(nèi);我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,，取得工作成績(jī)的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。今天,，由各部門(mén)推選,、經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)批準(zhǔn)的23名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵，她們是全體員工中的佼佼者,，是賓館員工的優(yōu)秀代表,，是賓館的驕傲，我們要號(hào)召全體員工向他們學(xué)習(xí),。

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的二零xxxx年,，滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛,、充滿希望的二零零五年。在年終之際,，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一,、20xx年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是萬(wàn),，月均完成萬(wàn)，客房的出租率為,，各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。

xxx年1月至7月,，我從事前臺(tái)接待工作,，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中,，我嚴(yán)格按照公司要求,，工裝上崗，熱情對(duì)待每一位來(lái)訪客戶,，并指引到相關(guān)辦公室,，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便,。一年來(lái),，共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右。

1.外部會(huì)議接待,。

參與接待了神族聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議,、運(yùn)維部工作會(huì)議,、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議,、全省g網(wǎng)經(jīng)營(yíng)部工作會(huì)議、xxxx分公司與xxxx分公司共同召開(kāi)的經(jīng)營(yíng)分析會(huì)等大型會(huì)議,，在這種外部會(huì)議中,，嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,，并做好會(huì)議過(guò)程中的服務(wù),，在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)到了更多的待人接物,，服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí),，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。

2.內(nèi)部會(huì)議管理,。

3.視訊會(huì)議管理,。

在召開(kāi)總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候，按照通知要求,，提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開(kāi)視訊系統(tǒng),，確保會(huì)議按時(shí)接入，本年度無(wú)一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開(kāi)對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí),，提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約,，呼叫各終端,，確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。

在這方面,，嚴(yán)格按照公司要求,，周一匯總收集報(bào)銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),，并做好登記工作,。一年來(lái)，錄入報(bào)銷單據(jù)1000余份,。合同錄入20余份,。

xxx年7月，因部門(mén)人員變動(dòng),，我被調(diào)至辦公室,，從事公安查詢、外部文件簽收,、工會(huì),、辦公耗材、食堂管理等工作,。后期,，又接手信息采編、會(huì)議記錄,、聯(lián)通之窗,、行政庫(kù)管理等工作。

至11月底,，共接待公安查詢300次左右,，并做到態(tài)度熱情，嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理,。收發(fā)外來(lái)文件90份左右,，做到及時(shí)上傳下達(dá)，不延時(shí),，不誤事,。報(bào)送信息20篇，采編聯(lián)通之窗2期,。

對(duì)筆記本,、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫(kù)工作，及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),，進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,，與其加強(qiáng)溝通，并要求為我們提供備用機(jī),，以免耽誤正常工作,。

在完成本職工作的同時(shí),，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作，并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng),，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì);在神族聯(lián)通誠(chéng)信演講活動(dòng)中獲得第一名;神族聯(lián)通誠(chéng)信演講比賽獲三等獎(jiǎng),，目前正在積極籌備xxx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔,、演出等工作,。

在工作中主動(dòng)性不足，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,，遇事考慮不夠周全,、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,，在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒(méi)有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn),，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響公司在全省的信息排名,。

1.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),，結(jié)合綜合部實(shí)際，多從細(xì)節(jié)考慮,，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難,。

2.積極學(xué)習(xí)其他單位,、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)，提高接待水平,，提升公司形象,。

3.做好工會(huì)工作,，推出有意義的活動(dòng),，加強(qiáng)溝通交流，并將“工會(huì)送溫暖”活動(dòng)繼續(xù)開(kāi)展下去,。

4,、加強(qiáng)食堂管理工作，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，加大費(fèi)用管控力度,，營(yíng)造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境,。

xxx年即將過(guò)去,，充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的xxx年即將來(lái)臨，在新的一年里,，我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，克服不足,，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇十三

今年,由于國(guó)家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

一,、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增長(zhǎng)＿＿＿＿＿元,增長(zhǎng)率＿＿％,營(yíng)業(yè)成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實(shí)際完成任務(wù)＿＿＿＿＿元,超額完成＿＿＿＿＿元,（定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元）。 二,、今年完成的主要工作:

（一）落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性,。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,比去年的320萬(wàn)元,上升60萬(wàn)元,上升率為19％。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén),、崗位,、技術(shù)、技能,、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額,、出品額、費(fèi)用額,、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性,。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長(zhǎng)率為＿＿％。

（二）抓好規(guī)范管理,。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力,。1．健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行,。2．完善飲食部的會(huì)議制度,。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì),、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì),、每周例會(huì)、每日檢討會(huì),、班前班后會(huì),、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行,。3．建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度,。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作,每天早、午,、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任,。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?．加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門(mén)之間不得相互責(zé)怪,、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5．提高綜合接待能力,。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì),、酒會(huì)、喜宴,、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司,、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首,、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng),、司令員、軍長(zhǎng),、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理,、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸,。

（三）開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子,。第一,全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè):自助中餐,、自助火鍋、海鮮任你嚓,、友誼夜總會(huì),、千年老龜火鍋城,、飲食連鎖店（籌備中）,。第二,開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),飲食部與客房部、桑拿中心,、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三,全年開(kāi)展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元,。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng),、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四,營(yíng)業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜,、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬(wàn)元,酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

（九）按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬(wàn)元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南,、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì)的開(kāi)辦,、千年老龜火鍋城的設(shè)備購(gòu)置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

三,、存在的問(wèn)題:

1．出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

2．廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高,。

3．防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

四,、明年的設(shè)想:

1．提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

2．抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng),。

3．加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

4．開(kāi)設(shè)餐飲連鎖分店.

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇十四

1,、增加員工效益意識(shí)，做好節(jié)能降耗,。

（1）嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙,，牙簽，布草,，餐具等。

（2）降低設(shè)備運(yùn)行的消耗,，如空調(diào)合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉。

（3）嚴(yán)格把好菜品驗(yàn)收關(guān),，合理使用邊角余料。

（4）完善“原材料收,、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購(gòu)制度”,。

2、突出以人為本,，酒店無(wú)大事酒店無(wú)小事的理念。

（1）保持與員工溝通的習(xí)慣,，增進(jìn)彼此的'了解，便于工作的開(kāi)展,。

（2）開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部和客服部相互交流,，互相改進(jìn),。

（3）增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,，逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力度不強(qiáng)的局面。

（4）建議酒店多組織員工業(yè)余活動(dòng),，如田徑，籃球,，乒乓球等,。

20xx年是一個(gè)新的起點(diǎn)，我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,，視部門(mén)的發(fā)展為己任,，視員工的發(fā)展為己任，視自己的發(fā)展為己任,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心努力工作下,，酒店的明天更加輝煌。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇十五

轉(zhuǎn)眼來(lái)到xx酒店x個(gè)多月了,，這些日子盡管有些枯燥和重復(fù)，但是在今天卻有著不同的意義,！到了今天，我漫長(zhǎng)的試用期工作終于結(jié)束,，自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作！未來(lái)一定會(huì)更加的美好,！

回憶這些日子的工作，基本上就是自己從無(wú)到有的成長(zhǎng)史,。一開(kāi)始來(lái)到酒店的時(shí)候,，自己什么都不會(huì),，及時(shí)經(jīng)過(guò)了培訓(xùn)也僅僅只是個(gè)僵站在前臺(tái)的員工而已。但是隨著工作的推進(jìn),，自己已經(jīng)有了極大的改善！現(xiàn)在,，對(duì)于自己的工作情況，我做總結(jié)如下：

還記的自己剛來(lái)酒店的時(shí)候,，自己基本上什么都不懂，在面試的時(shí)候也是一知半解,，也許是自己的運(yùn)氣或者是和領(lǐng)導(dǎo)的期望，我意外的得到了這份工作,。

在開(kāi)始的工作中，我一直在和其他的同事一起接受酒店的禮儀培訓(xùn),。盡管我在這方面還是有些經(jīng)驗(yàn)，但是作為酒店的前臺(tái),，我們也是酒店的門(mén)面！所以在培訓(xùn)中就顯得更加的嚴(yán)格,！但是我也下足了決心，通過(guò)自己的努力和拼搏將這份嚴(yán)格的.培訓(xùn)扛了下來(lái),。

在結(jié)束了培訓(xùn)后，我開(kāi)始站上工作的崗位,，也就是我們__酒店的大廳前臺(tái)。在這個(gè)整個(gè)酒店最引人注目的位置,，一開(kāi)始的時(shí)候真的給了我很大的壓力，和客戶說(shuō)話的時(shí)候都顯得有些僵硬,。但是還好有一個(gè)前輩在旁邊幫著我,，在我犯錯(cuò)的時(shí)候，她也會(huì)幫著圓場(chǎng),，這真的給了我很大的鼓勵(lì)。

再后來(lái),，慢慢的我也適應(yīng)了這份壓力,，并將之化作自己的工作的動(dòng)力。開(kāi)始在工作中更加的努力并通過(guò)學(xué)習(xí)前輩和其他領(lǐng)導(dǎo)的工作態(tài)度來(lái)優(yōu)化自己的工作,。

說(shuō)道工作，作為新人,，自己當(dāng)然也不可避免的犯下過(guò)一些錯(cuò)誤。其中的原因有二,。

首先是自己的工作經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)酒店和業(yè)務(wù)都不夠了解,，這讓自己常常遇上問(wèn)題，不過(guò)幸好有前輩的照顧,，沒(méi)有遇上太尷尬的場(chǎng)面。

其次是自己容易丟三落四的毛病,，盡管在工作中沒(méi)有出現(xiàn)，但是也造成了部分影響,！自己在今后也要好好的改正！

試用期的工作終于結(jié)束了,，但這并不是真正的結(jié)束，而是真正的開(kāi)始,！我相信，自己已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)和能力,，我一定能在今后的工作中化的發(fā)揮自己的熱量,！但是我也會(huì)不斷的強(qiáng)化自己，讓自己更加的出色,！

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇十六

回顧去年的這個(gè)時(shí)候,，兩把金燦燦的“鑰匙”掛在我肩上的那一刻起,，“追求極致”四個(gè)字就時(shí)時(shí)刻刻的伴隨著我的每一天,。轉(zhuǎn)瞬即逝，20xx年充實(shí)與歡快的工作即將結(jié)束,，這一年讓我熟識(shí)到一份耕耘一份收獲的真諦。勤勤懇懇,、腳踏實(shí)地的工作態(tài)度，使我在班組的內(nèi)部管理與外部溝通方面取得了確定的成果,，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可;竭盡所能、無(wú)微不至的的服務(wù)理念,，更讓我在酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)方面得到了客戶的好評(píng)與支持!

今年對(duì)我來(lái)說(shuō)是積累的一年，讓我看清了自己的不足,，理清了自己前進(jìn)的方向;明年對(duì)我來(lái)說(shuō)是締造的一年，讓我彌補(bǔ)自身的缺失,，不斷的勇攀高峰。值此之際,，我將回顧過(guò)去并總結(jié)這一年工作中取得的成果及不足，以便于揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮勉進(jìn)取，在新的一年里不斷努力再創(chuàng)佳績(jī):,。

首先我很榮幸在年初被酒店領(lǐng)導(dǎo)任命為班組負(fù)責(zé)人，這使我倍感高傲,，同時(shí)意識(shí)到肩上的責(zé)任重了,、牽掛的事情多了,，也感受到自己在工作中的不足，所以我始終本著與領(lǐng)導(dǎo)“同心”,、與員工“貼心”,、予來(lái)賓“溫馨”的原則指導(dǎo)自己的思想方針,，不斷以開(kāi)元企業(yè)文化和金鑰匙服務(wù)理念來(lái)灌輸自己，以便樹(shù)立正確的人生觀和企業(yè)進(jìn)展規(guī)劃,，用心的服務(wù)來(lái)賓與管理團(tuán)隊(duì)，最終把自身打造為來(lái)賓與員工心目中最可信任的人。

1,、在加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),樹(shù)立共同目標(biāo)，提倡激勵(lì)與溝通的管理方式,，努力打造一個(gè)業(yè)務(wù)技能全面，工作熱忱高漲的團(tuán)隊(duì),，始終是我的工作重點(diǎn)。作為一個(gè)酒店基層的管理者,，對(duì)下屬充分做到“察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng),、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)”,，充分發(fā)揮員工們的工作主動(dòng)性，提高團(tuán)隊(duì)的整體素養(yǎng);作為一個(gè)酒店方針的執(zhí)行者,，對(duì)文件與要求的執(zhí)行更是事事以身作則，處處維護(hù)酒店榮譽(yù),，凡事都已宏觀的角度考慮問(wèn)題,，解決問(wèn)題,。

2、在自身的工作崗位上,，努力做好本職工作，認(rèn)真收集和接受員工信息,，全面、精確地了解和把握員工的思想動(dòng)態(tài);分析工作存在的主要問(wèn)題,，總結(jié)工作閱歷，細(xì)化工作流程,、提高工作效率。有困難準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、精確地了解和把握最近工作的實(shí)際狀況并供應(yīng)整改方針,。

3、培育和歷練班組核心員工,，以便其能夠關(guān)心班組在完成目標(biāo)任務(wù)的同時(shí)保持并提高工作效率，在各班次都能認(rèn)真的執(zhí)行酒店各項(xiàng)制度,，處處起到帶頭作用，使班組內(nèi)部鏈接的更加緊密與順暢,。

隨著班組新穎血液的不斷注入，為班組帶來(lái)了一股鮮活的力氣,，但服務(wù)的根基是否牢固準(zhǔn)備了班組進(jìn)展與團(tuán)隊(duì)的分散力，迫使我不斷的在學(xué)習(xí)中鞏固自身的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),，以便用于班組的內(nèi)部培訓(xùn)工作當(dāng)中，從而滿足機(jī)制進(jìn)展的需求。同時(shí)通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素養(yǎng),，從而提高其工作質(zhì)量和效率，降低管理人員的工作壓力,。

雖然在工作中取得了少許的成果，不同程度上得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，但還存在確定的`問(wèn)題和不足。

1,、“金鑰匙服務(wù)理念”學(xué)習(xí)歸來(lái)后，由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)學(xué)問(wèn)的缺乏,，在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的共性化服務(wù)，在本班組也沒(méi)能很好的進(jìn)展“金鑰匙”隊(duì)伍,。在明年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化，使之達(dá)到人人都是金鑰匙集體理念,。

2、以前認(rèn)為憑借著親和力和真誠(chéng)便可以與同事順暢相互溝通,，至于同事的心態(tài)多樣化沒(méi)有認(rèn)真去想過(guò),，經(jīng)受了一些事情以后，才發(fā)覺(jué)有效的溝通才是最主要的,，尤其是在工作中消逝分歧，只有很好的溝通才能達(dá)到相互理解和支持,，而我在這個(gè)方面做的是不夠到位的，不擅長(zhǎng)以迂回的方式表達(dá)自己的意愿和工作想法,。在日后的工作中，我會(huì)加強(qiáng)自己的溝通技巧,，適時(shí)的運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒▉?lái)完善自己的溝通方式。

新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo),，那就是加緊學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)英語(yǔ)以便充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn),。明年將會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我，為了今后的進(jìn)展我將努力依據(jù)實(shí)際狀況,，制定自己的職業(yè)進(jìn)展規(guī)劃，一步一步的走下去,，同時(shí)改正過(guò)去工作中存在的不足，把本職工作做好,，為企業(yè)進(jìn)展、班組建設(shè)盡一份力,，同時(shí)明年在新領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我會(huì)以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，并在以后工作中做得更好,。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇十七

20____年，酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各部門(mén)的大力支持配合下，在部門(mén)員工共同努力下,，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理,，降低成本，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),，關(guān)心員工生活等方面著手開(kāi)展了工作，較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo),，各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)。現(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié),。

一,、經(jīng)營(yíng)情況,。

年計(jì)劃任務(wù)____萬(wàn)元，實(shí)際完成____萬(wàn)元,，超額____萬(wàn)元，(其中散客門(mén)市收入____萬(wàn)元,，平均房?jī)r(jià)____元/間)，占客房收入____﹪,，完成計(jì)劃的____%，收入與同期相比增長(zhǎng)____萬(wàn)元,。

二、主要工作：

1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì),。

一年來(lái)，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn)工作，并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃,。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程,、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù),。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，反饋信息，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2,、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),，做好服務(wù)保障工作。

一年來(lái),，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),，作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房,、提高入住率，熱情滿意的服務(wù),，留住到酒店的每一位客人。年通過(guò)前廳部員工的集體努力,，圓滿完成了接待大,、中,、小型會(huì)議73個(gè);軍區(qū)5次,，vip100次，共接待人數(shù)37500人次,。如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議,、國(guó)土資源廳會(huì)議，在接待這些大型會(huì)議時(shí),，由于與會(huì)人員較多，退房時(shí)間不統(tǒng)一,，這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求，我們時(shí)常加班加點(diǎn),，在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí)，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點(diǎn),，大家沒(méi)有一絲抱怨，一句怨言,，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3,、扎實(shí)有效地開(kāi)展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)。

第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開(kāi)序幕,，我部門(mén)積極組織員工學(xué)習(xí),，吃透精神,，對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),，大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能，與此同時(shí),，制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使前廳各種服務(wù)更好流暢,，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使服務(wù)更加精細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,，在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì)，前廳部的員工踴躍報(bào)名,，一展自己的才華。通過(guò)這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),，在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì)，極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情,。

4、關(guān)心員工生活,，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍,。

前廳工作內(nèi)容繁雜,，涉及面廣,，員工工作壓力大，針對(duì)這一特點(diǎn),，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,，無(wú)論從部門(mén)經(jīng)理還是到主管,，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過(guò)節(jié),，管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問(wèn)候父母，生病時(shí)給她們送去水果,，遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們，使她們感受到了集體的互助,、互愛(ài)的溫暖。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,，增強(qiáng)凝聚力，部門(mén)經(jīng)常找她們談心,，鼓勵(lì)她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力,、同甘共苦的良好風(fēng)氣,，使員工充分地信任部門(mén),，從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài)，保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,。

三、工作中存在的不足：

1,、培訓(xùn)效果不佳,。

我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,，員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,，但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,，造成了培訓(xùn)是一張空白紙，雖然大家都明白,、理解，但在實(shí)際工作中,，做得不夠到位，無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量,。

2、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平有待提高。

前廳員工流動(dòng)頻繁,，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個(gè)新員工從入職后,，要經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,，但是有些員工在剛熟練本職工作的后,，便提出離職,，造成了人員的流失,，儀容儀表、禮貌禮節(jié),，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,，造成了三天打魚(yú),，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度,，形成一種良好的習(xí)慣。

四,、20____年工作計(jì)劃：

2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量;。

3,、確實(shí)關(guān)心員工,，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性;,。

4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),，服務(wù)從細(xì)處著手，對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);,。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇十八

20xx年，人力資源部工作,，在領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“以人為本”思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實(shí)x總在20xx年度酒店工作報(bào)告的指示精神，在人事工作日益繁重,，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過(guò)本部門(mén)全體員工的共同努力,，取得了一定的成績(jī)。

x總在xx年度代表酒店所作的工作報(bào)告,，全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢(shì)，科學(xué)總結(jié)了酒店開(kāi)業(yè)四年來(lái)的基本經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)一步闡明了在人事管理中,，資源開(kāi)發(fā)、生存競(jìng)爭(zhēng)中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標(biāo),，對(duì)酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀(jì),、新節(jié)段人事工作的行動(dòng)綱領(lǐng)。

x總的報(bào)告結(jié)束后,，我部配合總辦認(rèn)真組織了各部門(mén)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，幫助各部門(mén)及時(shí)制定了學(xué)習(xí)意見(jiàn),。特別在本部門(mén)采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式,，在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會(huì)的`基礎(chǔ)上,，我部組織召開(kāi)了小型的學(xué)習(xí)心得體會(huì)交流會(huì)，共同展望康總在報(bào)告中對(duì)人事工作描繪的美好遠(yuǎn)景,。

在學(xué)x總20xx年度報(bào)告精神的基礎(chǔ)上，人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神，為全面完成xx年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力,，促進(jìn)了人力資源部各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展。

宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員,、普通員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，對(duì)于酒店“顧客第一,、員工第一”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義,。

酒店以員工滿意,、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,，以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合謀取回報(bào)率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇十九

宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員,、普通員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，對(duì)于酒店“顧客第一,、員工第一”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義,。

酒店以員工滿意、客人滿意,、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則，以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合謀取回報(bào)率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。

年前,，酒店首先提出一個(gè)口號(hào)“顧客第一,、員工第一”,。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認(rèn)為第一只有一個(gè)，而不可能有兩個(gè),，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則,。兩個(gè)第一的并列,，說(shuō)明我們酒店對(duì)經(jīng)營(yíng)、管理的不同視角,，從酒店的服務(wù)對(duì)象而言，當(dāng)然以顧客的需求為對(duì)象,，它是第一位的，從管理而言,，擺在首位的則是員工。

員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財(cái)富,，只有員工，以"員工第一"才有可能造就"顧客第一",，員工第一是基礎(chǔ)，顧客第一是員工第一的展現(xiàn),，是員工第一造就的成果。

在這一年里，我們廣作宣傳,，倡導(dǎo)“顧客第一、員工第一”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,，限度地激發(fā)員工潛能,，一個(gè)有能做的事,，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊(duì)伍越來(lái)越齊整，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。

在用人方面，我部廣開(kāi)賢路,，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里，這種用人方式得到了徹底的'杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感。

在這一年里,，我們合理運(yùn)用了“后勤,、前臺(tái),、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù),，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位,，樹(shù)立了員工在服務(wù)過(guò)程中的自信心，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,，客人是朋友，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等，我們通過(guò)向員工做了上述的有利宣傳,，從而使“顧客第一、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效,。為確保重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn),，人力資源部全面在酒店實(shí)施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初,，特別在第一季度末，人力資源部針對(duì)酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實(shí)情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”,、“食品衛(wèi)生再提高工程”,、“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效。

禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，那富麗堂皇,、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),，在設(shè)備條件相同情況下,，服務(wù)就成了酒店競(jìng)爭(zhēng)致勝的決定性因素，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié)禮貌。

這也正是酒店吸引客人的原因所在,，讓員工明白了這些道理之后，我們采取了集中培訓(xùn),、日常操作、平時(shí)抽查的方式,，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個(gè)臺(tái)階；再者,，我們特別嚴(yán)格要求了各級(jí)管理人員，因?yàn)榫频曛v究禮節(jié)禮貌是全體員工的事,，不論是前臺(tái)、后臺(tái)都要講禮節(jié),，有的人以為講禮貌是服務(wù)員的事,，與自己無(wú)關(guān)，還有人認(rèn)為,，講禮貌是下級(jí)的事，上級(jí)無(wú)所謂,，這些都是錯(cuò)誤的看法，禮貌是相互的,，尊重友好也是相互的，只有這樣才能創(chuàng)造一個(gè)相互尊重,、相互友好的氛圍，輕松愉快的工作環(huán)境,，員工才能更好地為顧客服務(wù)，下級(jí)也才能心情舒暢地工作,，因此，我們重點(diǎn)要求管理人員要身為表帥,，并起到了一定的成效,。

大家都知道,，衛(wèi)生對(duì)酒店來(lái)說(shuō),，是“根”也是“花”，酒店沒(méi)有了衛(wèi)生,，也就等于沒(méi)有了“根”,，沒(méi)有了根，這個(gè)酒店也就等于沒(méi)有了生命,。衛(wèi)生是花，它是一種形象,，是一種外在形象,，將給客人以美的享受,，留下美好的記憶。

固定在酒店x的指導(dǎo)下,，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織,，明確了工作責(zé)任權(quán)限及義務(wù)，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,，組織各部門(mén)衛(wèi)生宣傳通過(guò)組織生活，定期召開(kāi)小組成員會(huì)議,，對(duì)酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求，根據(jù)市防疫站的要求,，我們每年均組織員工進(jìn)行了查體辦證工作，一年來(lái)員工身體健康合格率達(dá)到100%,，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識(shí)的培訓(xùn)，采取參觀,、講解、看錄像等形式,，提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺(jué)性，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識(shí)和一些常用消毒程序,。

每逢節(jié)假日或大型宴會(huì)，人力資源部更要配合各部門(mén)開(kāi)展衛(wèi)生防疫工作,，這一年里,，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象,，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達(dá)標(biāo)評(píng)比中獲得優(yōu)異的成績(jī),，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績(jī),。

在上述兩個(gè)工程得到xx開(kāi)展的同時(shí),，我們?cè)谀甑子謫?dòng)了“工作效率再提高工程”，此項(xiàng)工作的啟動(dòng),，是迎合了酒店當(dāng)前形式，結(jié)合社會(huì)飛速發(fā)展的需要,，我們配合質(zhì)管部出臺(tái)了“xx大酒店獎(jiǎng)罰制度”，此制度的宗旨是提高員工的工作效率,，提高員工的工作標(biāo)準(zhǔn)，提高員工工作質(zhì)量,，剛開(kāi)始員工有較大的抵觸情緒，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作,，從而確保新制度的實(shí)施,，使員工順利的度過(guò)了抵觸到理解，從理解到執(zhí)行的過(guò)程,，使各部員工都有了時(shí)間感，工作責(zé)任感,。

以上三項(xiàng)質(zhì)量再提高工程，于20xx年初啟動(dòng),，四月份進(jìn)入了正式實(shí)施階段，在其他部門(mén)的配合及酒店x領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下,，截20xx年x月底，這三項(xiàng)質(zhì)量再提高工程已基本達(dá)到了預(yù)期效果,。

酒店員工年終總結(jié)個(gè)人篇二十

裝配車間是公司的車間，工藝跟程序也是最多的,，要學(xué)習(xí)解決的事情也是最多的,，很好的自己也是需要記憶掌握更多的東西去工作,，在車間跑合班下線自己的想法是苦累自己頂著,，自己總會(huì)有機(jī)會(huì)脫離這個(gè)崗位，做自己認(rèn)為能做的崗位,，3月份進(jìn)入技術(shù)組的時(shí)候自己很激動(dòng)，是大家夢(mèng)寐以求的工作地方,，呵呵，事實(shí)卻是有點(diǎn)差別,，自己以前看到的都是表面的,，實(shí)質(zhì)卻是在跑動(dòng)中工作,，員工跟領(lǐng)導(dǎo)之間的問(wèn)題解決，雖然好多時(shí)候有好多疑問(wèn)和無(wú)奈,，最后也是自己能做的做不能的由車間去解決。

尤其是氣缸座活塞連桿的恒溫評(píng)審,，要通知技術(shù)部,，可是晚上電話通知的時(shí)候又講找其他人,，不通知又不給我們補(bǔ)簽,，還有公司一直存在的墊片問(wèn)題,，氣隙不好過(guò)問(wèn)題，盤(pán)管焊環(huán)漏,，工裝易壞維修問(wèn)題，總是得不到有效滿意的回復(fù)和解決,，專職部門(mén)的分工很難說(shuō)清,，我們工藝員其實(shí)就是主任，所以的都有涉及，都要處理,，所有解決不了的就直接丟給了我們工藝員去做，現(xiàn)在技術(shù)組要專人搞專項(xiàng)工作,，感覺(jué)能有人分工，能專項(xiàng)的去做事,，除去每天種類繁多的工作。

對(duì)于近期殼體的壓碼改為車間之后,，一周之內(nèi)天天有問(wèn)題出現(xiàn)，也是討論過(guò)原因跟解決辦法,，室內(nèi)力矩問(wèn)題，工裝板的槍沒(méi)有幾個(gè)是好的,，可以很好的滿足工藝要求的，維修的也是只能勉強(qiáng)能用,，班組給的回復(fù)是：這樣的東西能咋樣的保證工藝要求,，也是在要求停線的情況下,，工裝班拿出殺手锏,，珍藏的一把新槍去應(yīng)對(duì)，有時(shí)在我們不知道的情況下下班之前又是收走了,，得到的回復(fù)是沒(méi)有幾個(gè)好的，我們?cè)诰S修,，下面班組確是盡力的去達(dá)而會(huì)放松工藝要求去做。壓碼時(shí)傳遞信息問(wèn)題,，還有設(shè)備壓碼不是太清晰操作工很難做到第一人去互檢，導(dǎo)致錯(cuò)誤一直流到后面工序,。

現(xiàn)在來(lái)到了室外,，有自己熟悉的環(huán)境，熟悉的工序,，還有一大部分自己不知道的流程和工藝要求，室內(nèi)的處理事情流程自己可以套來(lái)用，其他流程就多問(wèn)檢驗(yàn)員工藝員班組長(zhǎng),。盡量用最短的時(shí)間去掌握東西,，早日自己可以撐起一個(gè)班次的所有事情,，也讓陳迪林和郁宗偉可以不用那么辛苦的去8對(duì)8工作,，也有操作工反映問(wèn)題變?yōu)樽约喝グl(fā)現(xiàn)問(wèn)題，讓班組去解決,。

對(duì)于以后的工作，由室內(nèi)到室外,，由于內(nèi)部的裝機(jī)要求自己知道也是省去了好多要學(xué)習(xí)的，室外跟室內(nèi)不同是班組之間的問(wèn)題還有車間之間的問(wèn)題多一點(diǎn),，自己會(huì)盡力讓各個(gè)班組做好處理好之間的問(wèn)題。

不管以前做的咋樣,，也是以前的事情,，總結(jié)自己做不到位的地方,，自己去改正,，相信經(jīng)過(guò)幾個(gè)的努力，技術(shù)組會(huì)越來(lái)越好,。更好的服務(wù)于車間。