時(shí)間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢,？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

質(zhì)量管理年度工作計(jì)劃及進(jìn)度表篇一

時(shí)間一晃而過，轉(zhuǎn)眼間20__年已接近尾聲,，借此機(jī)會(huì)祝愿公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同仁新年愉快,，工作順利!

回想過去的一年，擔(dān)任主管一職,，雖沒有轟轟烈烈的成果,，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝公司給我一個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái),，讓我在工作中,，學(xué)x到更多的東西，也知道自己存在諸多不足,。上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持與關(guān)愛,，同事對(duì)我的支持和協(xié)助，令我感到赤之惠公司的溫情無處不在,，在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝,，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因?yàn)橛心銈兊呐?，才能令到公司的發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階,。

一、本年度工作總結(jié)

在公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)助下,，品質(zhì)工作著重于公司的質(zhì)量方針,、宗旨和目標(biāo)上，緊緊圍繞重點(diǎn)展開工作,，主要開展以下工作：

1,、工作細(xì)化，各機(jī)臺(tái)質(zhì)量責(zé)任到人,，以提高檢驗(yàn)員責(zé)任心,。

2,、嚴(yán)格按照《進(jìn)料檢驗(yàn)規(guī)程》做好對(duì)原材料的檢驗(yàn)工作，并配合好采購部對(duì)供應(yīng)商原材料質(zhì)量的評(píng)價(jià)和跟蹤,。對(duì)原材料及時(shí)檢驗(yàn)試驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)不符合要求予以退貨并開具《原材料不良改善通知書》，同時(shí)要求供應(yīng)商改善品質(zhì),，滿足我司的供貨要求,。

3、做好與相關(guān)部門工作的協(xié)調(diào)和溝通,，配合車間做好品質(zhì)工作,，并針對(duì)發(fā)生的不良情況及時(shí)開具《質(zhì)量信息反饋單》，通知當(dāng)班負(fù)責(zé)人及時(shí)調(diào)整并跟蹤驗(yàn)證,，直到問題最終得到解決,。認(rèn)真做好客戶反饋的質(zhì)量信息和退貨統(tǒng)計(jì)工作,，做好一月一次的《品質(zhì)月報(bào)工作》,。

4、建立更加全面的品檢流程和作業(yè)要求,，新增了兩名在線巡檢員及先進(jìn)的外徑檢測(cè)設(shè)備,，使過程質(zhì)量納入管控范圍，從而保證了制程中的產(chǎn)品質(zhì)量,。

5,、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，通過各相關(guān)知識(shí),、操作技能的教育培訓(xùn),，早會(huì)的督導(dǎo)以及客戶投訴的分析，提高檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)水平,，不斷地優(yōu)化人員,，打造一個(gè)工作經(jīng)驗(yàn)豐富，工作熱情高漲的團(tuán)隊(duì),。

6,、產(chǎn)品產(chǎn)生的質(zhì)量事故還是存在很多的因素，主要是部門人員的覺悟不高,，致使在相關(guān)作業(yè)過程中未做到細(xì)微處;個(gè)人行為的隨意性造成存在的質(zhì)量隱患;設(shè)備的老化以及原物料的不穩(wěn)定也影響產(chǎn)品的質(zhì)量,。

作為品質(zhì)部主管，我感到壓力,、責(zé)任重大,，質(zhì)量是企業(yè)的生命，要想帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì),，除了熟悉流程外,，還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù),，首先要以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下,，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作,。

二、明年工作重點(diǎn)：

1,、做好對(duì)原材料質(zhì)量的評(píng)價(jià)和跟蹤,，銅桿不但要確保來料合格，也要做好制程中的品質(zhì)跟進(jìn)工作,，吸取豐盛退貨教訓(xùn),，杜絕再犯。

2,、配合生產(chǎn)技術(shù)部做好客戶開發(fā),，送樣的樣品質(zhì)量數(shù)據(jù)跟進(jìn)工作，確保一次送樣合格,，縮短送樣周期,。

愿景：希望20__年各個(gè)部門能認(rèn)真學(xué)x和貫徹執(zhí)行iso質(zhì)量管理體系，生產(chǎn)過程品質(zhì)做到全員參與,，“錯(cuò)者必究”,，這樣才能提高產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

質(zhì)量管理年度工作計(jì)劃及進(jìn)度表篇二

為了有計(jì)劃的開展20xx年度的質(zhì)量管理工作,，穩(wěn)步提升中心的質(zhì)量管理水平,，進(jìn)一步完善中心質(zhì)量管理體系，規(guī)范中心的質(zhì)量管理工作,，特制定本

年度工作計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想

推動(dòng)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)指標(biāo)的完成,，促進(jìn)質(zhì)量管理水平的提升及質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn),，履行質(zhì)量承諾，確保檢驗(yàn)工作質(zhì)量,，滿足客戶需求,，確保對(duì)社會(huì)出具第三方數(shù)據(jù)的公正性。

二,、工作計(jì)劃

1,、完成中心檢驗(yàn)資質(zhì)法人變更手續(xù)的工作。

2,、建立新的質(zhì)量管理體系,，包括質(zhì)量手冊(cè)、程序文件的編寫修訂，使中心的質(zhì)量管理體系更加完善,。

3,、開展年度內(nèi)審工作一次。

4,、開展年度管理評(píng)審工作一次,。

5、組織開展實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備的年度檢定工作,。

6,、督促、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備的年度自校工作,。

7,、組織進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)督工作，全年不少于4次,。

8,、開展一次全面的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)質(zhì)量控制工作，保證檢驗(yàn)質(zhì)量,。

9,、組織開展實(shí)驗(yàn)設(shè)備的期間核查工作，保證設(shè)備狀態(tài),。

10,、組織參與省技術(shù)監(jiān)督局等上級(jí)單位舉辦的能力驗(yàn)證、比對(duì)試驗(yàn)和考核活動(dòng),，全年至少一次。

11,、積極組織人員學(xué)習(xí)新的《資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》和新的《檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》,，提升中心質(zhì)量管理水平。

12,、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,。

三、工作措施

1,、為了強(qiáng)化質(zhì)量管理能力意識(shí),，提升人員職能素養(yǎng)，提高人員質(zhì)量管理水平,，積極組織外派人員學(xué)習(xí)最新版《檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》及《檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》等,，同時(shí)在內(nèi)部開展了相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)工作。

2,、整體規(guī)劃質(zhì)量體系的建設(shè)并按職能部門將質(zhì)量職能分解到各部門及相應(yīng)的人員,，做到“人人有職責(zé)，事事有依據(jù)，作業(yè)有標(biāo)準(zhǔn),，層層有監(jiān)督,。”

3,、加強(qiáng)日常監(jiān)督管理,，完善質(zhì)量管理制度，確保中心的質(zhì)量管理工作連續(xù)有效,。

質(zhì)量管理部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，各部門的配合下，八月份順利的取得了《藥品經(jīng)營許可證》,，并于十二月份又順利的通過了gsp認(rèn)證,。在此期間，質(zhì)管部作為質(zhì)量管理的職能部門,，始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的思想,，在購進(jìn)、儲(chǔ)存,、銷售等環(huán)節(jié)能夠嚴(yán)格把關(guān),，保證公司依法經(jīng)營，對(duì)樹立公司在外界的形象,，提高公司在同行中的信譽(yù)起到了重要作用?，F(xiàn)對(duì)本部門在20xx年工作做如下總結(jié)：

一、質(zhì)量管理方面;

根據(jù)總部的質(zhì)量管理規(guī)程和操作細(xì)則,，結(jié)合本公司的實(shí)際情況,，制定了適合本公司發(fā)展需要的質(zhì)量管理規(guī)程和操作細(xì)則。

為了確保公司銷售的合法性,，銷售客戶的證照需經(jīng)質(zhì)管部審核合格后才能開戶,，全年共開戶1429家，并向國藥主數(shù)據(jù)庫申報(bào)了國藥編碼,。

為了保證質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行,，質(zhì)管部將收集到的質(zhì)量公告信息和有關(guān)法律法規(guī)信息及時(shí)傳遞到各個(gè)部門，以便公司員工能及時(shí)了解藥品管理方面的相關(guān)信息,，從而杜絕假劣藥品流入本公司,。每季有質(zhì)量信息分析以供上級(jí)決策。

對(duì)于首營企業(yè),、首營品種均按公司的相關(guān)質(zhì)量管理制度執(zhí)行,，做到先審批后購進(jìn)，在審批過程中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī),，保證公司從合法渠道購進(jìn)藥品,，同時(shí)也保證了經(jīng)營品種的合法性，全年共審核首營企業(yè)62家，首營品種202個(gè),，并建立了首營品種檔案,。對(duì)新增品種還做了品種信息的維護(hù)。

為提高員工的素質(zhì),，質(zhì)管部配合人力資源部制訂了培訓(xùn)計(jì)劃,，對(duì)員工進(jìn)行了藥品專業(yè)知識(shí)、法律法規(guī)及制度程序等內(nèi)容的培訓(xùn),。通過培訓(xùn)考核,，大多數(shù)員工在專業(yè)技能方面有所提高，同時(shí)也激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)熱情,。

按照公司質(zhì)量管理制度的要求,，質(zhì)管部協(xié)助人力資源部每季對(duì)各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行全面考核，并對(duì)執(zhí)行不到位的地方進(jìn)行追蹤整改,。

不合格藥品嚴(yán)格按照公司質(zhì)量管理制度執(zhí)行,，對(duì)不合格藥品的報(bào)告、報(bào)損,、銷毀質(zhì)管部進(jìn)行嚴(yán)格地監(jiān)控,。到目前為止，無不合格藥品報(bào)告,，這有賴于各部門的相互配合和對(duì)不合格藥品的嚴(yán)格把控,。

二、藥品驗(yàn)收方面;

公司質(zhì)量驗(yàn)收員嚴(yán)格按照《藥品驗(yàn)收細(xì)則》的要求對(duì)購進(jìn)藥品與銷后退回藥品進(jìn)行逐批驗(yàn)收,，特別是對(duì)藥品外包裝檢查,，驗(yàn)收員嚴(yán)格執(zhí)行國家食品藥品監(jiān)督管理局第24號(hào)令的要求，對(duì)外包裝不符合要求以及藥品性狀不符合規(guī)定的予以拒收,，有效杜絕假劣藥品流入公司,。全年共購進(jìn)驗(yàn)收藥品5454批次，拒收藥品62批次,，銷后退回驗(yàn)收藥品671批次。并對(duì)新增品種建立了商品

字典

三、藥品養(yǎng)護(hù)方面;

藥品養(yǎng)護(hù)員遵循“三,、三,、四”原則對(duì)在庫藥品進(jìn)行了養(yǎng)護(hù)檢查，對(duì)主營品種,、質(zhì)量不穩(wěn)定的品種,、生物制品作為重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)并建立養(yǎng)護(hù)檔案，每月進(jìn)行養(yǎng)護(hù)檢查。全年三,、三,、四制養(yǎng)護(hù)了1092批次，重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)養(yǎng)護(hù)了118批次,。

為保證庫存藥品的儲(chǔ)存條件,，養(yǎng)護(hù)員每天進(jìn)行二次的溫濕度檢查，發(fā)現(xiàn)不符合條件的及時(shí)采取措施,。為保證有關(guān)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,，質(zhì)管部安排有關(guān)人員對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行校正。養(yǎng)護(hù)員對(duì)養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備每季度進(jìn)行檢查,，并對(duì)所有設(shè)施設(shè)備建立了檔案,。每季對(duì)近效期藥品進(jìn)行催銷，并報(bào)相關(guān)部門,，使公司因失效造成的損失降到最低,。近效期藥品催銷70批次。

在過去的一年里,，質(zhì)管部能履行自己的職責(zé),，為公司經(jīng)營的正常進(jìn)行起到了舉足輕重的作用。質(zhì)量管理是一門永無止境的學(xué)問,，在今后的工作中,，質(zhì)管部應(yīng)集思廣益，不斷開辟新的思路,，將質(zhì)量管理的內(nèi)容深入到公司的各部門各崗位,，讓每一位員工自覺自發(fā)地參與質(zhì)量管理，讓gsp工作成為一種日常行為習(xí)慣,，這才是我們所要達(dá)到的目的,。

一、繼續(xù)做好產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文件的制修訂與落實(shí)工作

通過以往一段時(shí)間的工作,，認(rèn)識(shí)到當(dāng)前實(shí)施的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有部分要求和實(shí)際存在一定偏差,，一些是因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)設(shè)置的不盡合理，還有一些是因?yàn)闆]有認(rèn)真落實(shí),。今后要適時(shí)進(jìn)行調(diào)整和完善,，保證品質(zhì)管理工作有章可依，同時(shí)要嚴(yán)把執(zhí)行關(guān),，讓產(chǎn)品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)要求盡可能的接近,，直到一致。

二,、規(guī)范進(jìn)料檢驗(yàn)工作

在過去的進(jìn)料檢驗(yàn)工作中,，僅做到了大宗,、重要原料的檢驗(yàn)，并且檢驗(yàn)項(xiàng)目不夠全面,，檢驗(yàn)記錄不夠完整,，偶爾會(huì)出現(xiàn)進(jìn)料品質(zhì)不良影響產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)象。自9月上旬開始,，對(duì)外購大宗物料,，全部采用aql抽樣檢驗(yàn);對(duì)貴重物品或質(zhì)量影響大的原料，執(zhí)行全數(shù)檢驗(yàn);對(duì)于難以驗(yàn)證的原料,，要求供應(yīng)商提供品質(zhì)保證函,。所有進(jìn)料檢驗(yàn)工作，按物料別留下完整檢驗(yàn)記錄,。對(duì)于來料品質(zhì)異常的,，及時(shí)發(fā)出car(品質(zhì)異常通知單)要求改正，并跟進(jìn)檢測(cè)改進(jìn)的結(jié)果,。

三,、加強(qiáng)過程質(zhì)量控制

近幾日，因交期緊,，糊制環(huán)節(jié)人員緊缺,，臨時(shí)抽調(diào)2名巡檢幫忙檢封，致過程質(zhì)量控制主要由各車間主管承擔(dān),。因各車間主管的工作重點(diǎn)各有不同,，品質(zhì)狀況堪憂。為保證制程質(zhì)量,，計(jì)劃自9月4前要各現(xiàn)場(chǎng)巡檢人員歸位,，以加強(qiáng)過程環(huán)節(jié)的控制。

制造環(huán)節(jié)有些品質(zhì)問題再三復(fù)發(fā),，主要是因?yàn)闆]有及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問題給予處理懲戒,。自9月上旬，對(duì)新發(fā)現(xiàn)的批量質(zhì)量事故,，必須做到發(fā)現(xiàn)事故2小時(shí)內(nèi)發(fā)出car(品質(zhì)異常通知單),，發(fā)現(xiàn)事故4小時(shí)內(nèi)拿出臨時(shí)糾正措施，24小時(shí)內(nèi)拿出長(zhǎng)期預(yù)防措施,，2天內(nèi)提出處理意見,。

四、開始進(jìn)行fqc產(chǎn)成品抽樣檢驗(yàn)工作

早期,，由于對(duì)過程的關(guān)注，沒有充分認(rèn)識(shí)到產(chǎn)成品抽樣檢驗(yàn)的重要性,，導(dǎo)致,，經(jīng)常到客戶驗(yàn)貨時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不良,。自9月上旬開始，需對(duì)要入庫的產(chǎn)成品進(jìn)行aql抽樣檢測(cè),，并對(duì)檢查結(jié)果做好完整記錄,。如檢查過程中發(fā)現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)、合約要求存在偏差的,，及時(shí)通知生產(chǎn)部門修正,。

五、做好質(zhì)量相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析工作

認(rèn)真做好質(zhì)量管理相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)工作,，及時(shí)報(bào)送各類質(zhì)量報(bào)表,，為領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門提供可靠的質(zhì)量信息。進(jìn)料,、過程,、成品檢驗(yàn)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)每周通報(bào)一次。

六,、定期召集質(zhì)量例會(huì)

每月召集一次質(zhì)量例會(huì),，就上個(gè)月的質(zhì)量問題進(jìn)行通報(bào)分析，完善糾正和預(yù)防措施,，做好會(huì)議記錄,，對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)督。

質(zhì)量管理年度工作計(jì)劃及進(jìn)度表篇三

酒店在xx年“品質(zhì)管理年”的基礎(chǔ)上,，為全面提升酒店的整體水平,，酒店將“品質(zhì)管理提升年”作為酒店08年的服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)。同時(shí)通過網(wǎng)站,、報(bào)刊,、宣傳欄等多種宣傳方式闡釋品質(zhì)管理思想，此外,，酒店的培訓(xùn),、考察也將圍繞“品質(zhì)管理提升年”進(jìn)行。

酒店將通過“品質(zhì)管理提升年”主題活動(dòng)的開展,，進(jìn)一步提升酒店的“服務(wù)意識(shí),、質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)”,，以品質(zhì)提升管理,、以品質(zhì)促進(jìn)效益。具體計(jì)劃如下：

一,、質(zhì)量管理目標(biāo)

1,、提高酒店對(duì)管理與服務(wù)品質(zhì)重要性和緊迫性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提升酒店的管理水平,，

促進(jìn)酒店建立完善有效的內(nèi)部質(zhì)量保證體系,，提高綜合競(jìng)爭(zhēng)能力,。

2、全面提升酒店服務(wù)品質(zhì),，使顧客滿意率達(dá)到85%以上（考核方式：由酒店值班經(jīng)

理,、大堂副理、質(zhì)檢經(jīng)理對(duì)在店消費(fèi)客人展開意見調(diào)查,。）

二,、活動(dòng)口號(hào)

“以品質(zhì)提升管理、以品質(zhì)促進(jìn)效益”

“滿意的服務(wù),，來源于優(yōu)秀的品質(zhì)”

三,、系列活動(dòng)的內(nèi)容與計(jì)劃

1、建立健全酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)審委員會(huì)

2,、酒店各部門成立“部門服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)小組”

部門服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)小組成員由部門管理人員或基層員工兼任,，每天對(duì)部門進(jìn)行例檢并做好相關(guān)記錄。部門在每周五下午將本周部門質(zhì)檢內(nèi)容匯總到人力資源部,，人力資源部參考部門的自查報(bào)告及質(zhì)檢小組的質(zhì)檢報(bào)告制定周檢,、月檢工作重點(diǎn)。

3,、開展酒店崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)

飯店服務(wù)品質(zhì)的提升和保證一直受到員工流動(dòng)大,、人員變化快的影響，有技能,、有

專業(yè)的員工一直短缺,。為此，在“品質(zhì)管理提升年”活動(dòng)中將有針對(duì)性的培訓(xùn)活動(dòng),，重點(diǎn)是專業(yè)崗位的技能培訓(xùn),，例如，總臺(tái)接待員,、出納人員技能培訓(xùn)等,，以利于酒店服務(wù)品質(zhì)的提升。

4,、開展關(guān)于酒店服務(wù)品質(zhì)提升的研討活動(dòng)

開展如高星級(jí)飯店如何保證服務(wù)品質(zhì),；如何解決飯店人員短缺的矛盾，保證應(yīng)有的

服務(wù)品質(zhì)等問題的討論活動(dòng),，重點(diǎn)圍繞在提升品質(zhì),、提升服務(wù)及留住優(yōu)秀員工等三個(gè)主題，開展品質(zhì)研討,，在這三個(gè)層面上促使品質(zhì)提升,。

5、建立品質(zhì)管理提升的宣傳平臺(tái)

根據(jù)酒店品質(zhì)管理提升的需求,，需要有效的宣傳手段及方式來提升管理品質(zhì),。人力

資源部將與營銷部聯(lián)合,，建立有星級(jí)飯店日常管理以及星級(jí)飯店品質(zhì)評(píng)價(jià)等內(nèi)容的“旅游品質(zhì)宣傳櫥窗”，反映酒店各部品質(zhì)管理的狀態(tài),。

6、獎(jiǎng)勵(lì)與評(píng)選活動(dòng)

由酒店制訂發(fā)布“品質(zhì)管理提升年”優(yōu)秀部門評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù),，設(shè)立“最佳品質(zhì)管

理部門”以及“最佳品質(zhì)服務(wù)部門”等獎(jiǎng)項(xiàng),，以鼓勵(lì)部門提升管理與服務(wù)品質(zhì)。

四,、活動(dòng)要求

請(qǐng)各部結(jié)合“品質(zhì)管理提升年”的要求,，將部門的實(shí)際做出具體的實(shí)施方案于1月上旬報(bào)人力資源部。

五,、質(zhì)量管理具體執(zhí)行內(nèi)容

（一）高效開展每季度質(zhì)量主題活動(dòng),；

（二）強(qiáng)化日常檢查評(píng)審，實(shí)施pdca質(zhì)檢運(yùn)作程序

pdca即plan（計(jì)劃）,、do（實(shí)施）,、check（檢查）、action（處理）的英文簡(jiǎn)稱,。pdca管理循環(huán)是指按計(jì)劃,、實(shí)施、檢查,、處理這四個(gè)階段進(jìn)行管理工作,，并不斷循環(huán)進(jìn)行下去的一種科學(xué)管理方法。pdca循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)的過程,，就是質(zhì)量管理活動(dòng)開展和提高的過程,。

3、各部門根據(jù)計(jì)劃執(zhí)行情況和出現(xiàn)問題的整改結(jié)果制定相應(yīng)的質(zhì)檢措施,，實(shí)行pdca循環(huán)原則,，直至將存在的問題解決為止。

（三）落實(shí)具體工作的實(shí)施方法

1,、強(qiáng)化日常檢查,，質(zhì)檢經(jīng)理每日對(duì)酒店全面服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查，對(duì)跟蹤的問題進(jìn)行及時(shí)反饋,。

2,、每月/季度調(diào)查顧客滿意率，并核算出本月/季度顧客滿意率,，同月度/季度質(zhì)檢報(bào)告一起報(bào)質(zhì)量管理委員會(huì)主任,。

3、利用員工宣傳櫥窗將每季度的服務(wù)質(zhì)量主題,、顧客滿意率,、優(yōu)秀員工等向全店員工宣傳,，讓員工參與到酒店服務(wù)質(zhì)量工作中來，共同完善服務(wù)產(chǎn)品及提高服務(wù)質(zhì)量,。

4,、年底邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專業(yè)人士對(duì)酒店進(jìn)行暗訪一次。

（四）實(shí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度

嚴(yán)格執(zhí)行《員工手冊(cè)》,、《服務(wù)質(zhì)量評(píng)審細(xì)則》,，加大獎(jiǎng)懲力度。

質(zhì)量管理年度工作計(jì)劃及進(jìn)度表篇四

一,、繼續(xù)做好產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文件的制修訂與落實(shí)工作

通過以往一段時(shí)間的工作,，認(rèn)識(shí)到當(dāng)前實(shí)施的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有部分要求和實(shí)際存在一定偏差，一些是因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)設(shè)置的不盡合理,，還有一些是因?yàn)闆]有認(rèn)真落實(shí),。今后要適時(shí)進(jìn)行調(diào)整和完善，保證品質(zhì)管理工作有章可依,，同時(shí)要嚴(yán)把執(zhí)行關(guān),，讓產(chǎn)品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)要求盡可能的接近，直到一致,。

二,、規(guī)范進(jìn)料檢驗(yàn)工作

在過去的進(jìn)料檢驗(yàn)工作中，僅做到了大宗,、重要原料的檢驗(yàn),，并且檢驗(yàn)項(xiàng)目不夠全面，檢驗(yàn)記錄不夠完整,，偶爾會(huì)出現(xiàn)進(jìn)料品質(zhì)不良影響產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)象,。自9月上旬開始，對(duì)外購大宗物料,，全部采用aql抽樣檢驗(yàn),；對(duì)貴重物品或質(zhì)量影響大的原料，執(zhí)行全數(shù)檢驗(yàn),；對(duì)于難以驗(yàn)證的原料,，要求供應(yīng)商提供品質(zhì)保證函。所有進(jìn)料檢驗(yàn)工作,，按物料別留下完整檢驗(yàn)記錄,。對(duì)于來料品質(zhì)異常的，及時(shí)發(fā)出car（品質(zhì)異常通知單）要求改正,，并跟進(jìn)檢測(cè)改進(jìn)的結(jié)果,。

三、加強(qiáng)過程質(zhì)量控制

近幾日，因交期緊,，糊制環(huán)節(jié)人員緊缺,，臨時(shí)抽調(diào)2名巡檢幫忙檢封，致過程質(zhì)量控制主要由各車間主管承擔(dān),。因各車間主管的工作重點(diǎn)各有不同,，品質(zhì)狀況堪憂。為保證制程質(zhì)量,，計(jì)劃自9月4前要各現(xiàn)場(chǎng)巡檢人員歸位,，以加強(qiáng)過程環(huán)節(jié)的控制。

制造環(huán)節(jié)有些品質(zhì)問題再三復(fù)發(fā),，主要是因?yàn)闆]有及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問題給予處理懲戒。自9月上旬,，對(duì)新發(fā)現(xiàn)的批量質(zhì)量事故,，必須做到發(fā)現(xiàn)事故2小時(shí)內(nèi)發(fā)出car(品質(zhì)異常通知單)，發(fā)現(xiàn)事故4小時(shí)內(nèi)拿出臨時(shí)糾正措施,，24小時(shí)內(nèi)拿出長(zhǎng)期預(yù)防措施,，2天內(nèi)提出處理意見。

四,、開始進(jìn)行fqc產(chǎn)成品抽樣檢驗(yàn)工作

早期,，由于對(duì)過程的關(guān)注，沒有充分認(rèn)識(shí)到產(chǎn)成品抽樣檢驗(yàn)的重要性,，導(dǎo)致,，經(jīng)常到客戶驗(yàn)貨時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不良。自9月上旬開始,，需對(duì)要入庫的.產(chǎn)成品進(jìn)行aql抽樣檢測(cè),，并對(duì)檢查結(jié)果做好完整記錄。如檢查過程中發(fā)現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn),、合約要求存在偏差的,，及時(shí)通知生產(chǎn)部門修正。

五,、做好質(zhì)量相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析工作

認(rèn)真做好質(zhì)量管理相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)工作,，及時(shí)報(bào)送各類質(zhì)量報(bào)表，為領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門提供可靠的質(zhì)量信息,。進(jìn)料,、過程、成品檢驗(yàn)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)每周通報(bào)一次,。

六,、定期召集質(zhì)量例會(huì)

每月召集一次質(zhì)量例會(huì)，就上個(gè)月的質(zhì)量問題進(jìn)行通報(bào)分析，完善糾正和預(yù)防措施,，做好會(huì)議記錄,，對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)督。

質(zhì)量管理年度工作計(jì)劃及進(jìn)度表篇五

1,、項(xiàng)目部為了建立健全質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保證體系的有效運(yùn)行,，配備了較高素質(zhì)管理人員，組成了優(yōu)秀的管理機(jī)構(gòu),，并且高標(biāo)準(zhǔn)的完成了項(xiàng)目質(zhì)量體系（質(zhì)量手冊(cè)）,、16個(gè)程序文件、5個(gè)管理規(guī)定,、檢驗(yàn)試驗(yàn)計(jì)劃和創(chuàng)優(yōu)計(jì)劃等體系文件的編制工作,，從而保證質(zhì)量管理有章可循。

2,、項(xiàng)目部和各施工分包單位的資質(zhì)資料已全部報(bào)驗(yàn)合格,，符合施工要求。

3,、項(xiàng)目部已多次組織項(xiàng)目?jī)?nèi)部各部門及施工分包單位進(jìn)行體系貫標(biāo)培訓(xùn),。

4、項(xiàng)目部已多次對(duì)項(xiàng)目部相關(guān)部門和施工分包單位的質(zhì)量體系運(yùn)行情況進(jìn)行檢查,，督促其持續(xù)改進(jìn),。

1、嚴(yán)格按照項(xiàng)目質(zhì)量計(jì)劃,、相關(guān)程序文件,、檢驗(yàn)試驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行。進(jìn)行單位工程,、分部工程,、分項(xiàng)工程劃分。工作中采取以下措施,，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)控和對(duì)施工資料的.檢查力度,，保證工程實(shí)體質(zhì)量，保證資料與施工同步,，使總體質(zhì)量受控,。

（1）實(shí)行施工組織設(shè)計(jì)、施工方案會(huì)審制度：項(xiàng)目施工技術(shù)部,、qa/qc部,、hse部三部門分別進(jìn)行內(nèi)容審核，提出修改意見,，使方案更合理可行,。

（2）實(shí)行技術(shù)交底制度：保證施工人員清楚施工技術(shù)要求,、注意事項(xiàng)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等,。

（3）實(shí)行工序交接制度：保證上道工序未合格驗(yàn)收,，不進(jìn)行下道工序施工。

（4）實(shí)行質(zhì)量控制點(diǎn)驗(yàn)收制度：通過制定項(xiàng)目檢驗(yàn)試驗(yàn)計(jì)劃,，明確質(zhì)量控制點(diǎn),，按照控制點(diǎn)類別，通知相關(guān)方進(jìn)行驗(yàn)收檢查,。已進(jìn)行a級(jí)控制點(diǎn)報(bào)驗(yàn)289次,，一次報(bào)驗(yàn)合格率100%；b級(jí)控制點(diǎn)報(bào)驗(yàn)352次,，一次報(bào)驗(yàn)合格率100%,；停必監(jiān)點(diǎn)報(bào)驗(yàn)326次，一次報(bào)驗(yàn)合格率100%,。

（5）實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)巡檢制度：每日安排專人深入現(xiàn)場(chǎng)各施工區(qū)域,，隨機(jī)進(jìn)行人員、實(shí)體,、資料的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,。

（6）實(shí)行周質(zhì)量聯(lián)合檢查制度：通過對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工程實(shí)體和施工資料的檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的各類問題下達(dá)整改通知，限期整改,，加以糾正,。項(xiàng)目部已組織周檢24次，查出問題867項(xiàng),，已全部整改完畢,。

（7）實(shí)行周質(zhì)量例會(huì)制度：通過周例會(huì)，通報(bào)各單位存在的質(zhì)量問題,，使問題發(fā)生單位及時(shí)整改質(zhì)量問題,，同時(shí)引起各單位重視、消除類似質(zhì)量隱患,。

（8）實(shí)行月度質(zhì)量例會(huì)制度：通過召開質(zhì)量例會(huì),，明確質(zhì)量管理要求、總結(jié)分析存在的問題,、及時(shí)糾正或采取糾正措施,、部署下階段重點(diǎn)管理工作及各單位存在的質(zhì)量問題。

（9）對(duì)特殊過程進(jìn)行控制：擠壓造粒廠房及污水池混凝土澆筑得到了有效控制,。

（10）實(shí)行焊工準(zhǔn)入制度：進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)的焊工必須經(jīng)過資格審查和實(shí)際操作,，合格者方可進(jìn)入,，從根本上保證了焊接施工質(zhì)量。

（11）實(shí)行第三方無損檢測(cè)監(jiān)督機(jī)制：項(xiàng)目通過實(shí)行無損檢測(cè)第三方監(jiān)督,，可以規(guī)范無損檢測(cè)工作,，提高無損檢測(cè)工作質(zhì)量，使違規(guī)行為得到糾正,，從而保證整個(gè)工程質(zhì)量,。焊接一次合格率96。2%以上,。

（12）實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量更新及校驗(yàn)工作：對(duì)工程所用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行更新工作,，使工程無過期標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)工程用計(jì)量器具進(jìn)行校驗(yàn),，工程所用器具全在檢定日期內(nèi),。達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)覆蓋率100%，計(jì)量器具檢定100%,。

（13）材料驗(yàn)收與報(bào)驗(yàn)情況：我們對(duì)到場(chǎng)的所有材料都已驗(yàn)收,，不合格的材料絕對(duì)不允許進(jìn)場(chǎng)，材料在使用前必須進(jìn)行報(bào)驗(yàn),，沒有報(bào)驗(yàn)的材料絕對(duì)不允許使用,。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量督察,，保證工程質(zhì)量,。項(xiàng)目部通過日常巡檢和聯(lián)合周檢，對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題及時(shí)下達(dá)整改通知,，對(duì)嚴(yán)重問題進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,，有效的保證了工程質(zhì)量。對(duì)施工優(yōu)秀單位給與獎(jiǎng)勵(lì),，發(fā)出獎(jiǎng)勵(lì)通知單2份,。連續(xù)得到總包6個(gè)月質(zhì)量評(píng)比第一名，得到總包質(zhì)量評(píng)比優(yōu)勝單位稱號(hào),。

3,、質(zhì)量問題整改情況：

項(xiàng)目部對(duì)所收到的質(zhì)量監(jiān)督站、總包,、監(jiān)理整改通知單及不符合項(xiàng)通知單已全部關(guān)閉,。

1、項(xiàng)目部已編制完成項(xiàng)目創(chuàng)優(yōu)計(jì)劃,，并經(jīng)業(yè)主和總部批準(zhǔn)下發(fā)執(zhí)行,。

2、項(xiàng)目部已成立創(chuàng)優(yōu)領(lǐng)導(dǎo)小組,，正在積極有效的開展創(chuàng)優(yōu)工作,。

3,、項(xiàng)目部已組織項(xiàng)目各部門及施工單位召開了創(chuàng)優(yōu)動(dòng)員會(huì)，要求相關(guān)部門和單位積極配合項(xiàng)目部做好創(chuàng)優(yōu)過程管理,。進(jìn)行影像收集,，此工作已基本完成。

四,、質(zhì)量活動(dòng)及宣傳開展情況：

1,、通過召開質(zhì)量例會(huì)，布置開展任務(wù),，要求各單位做好準(zhǔn)備工作,，加大宣傳力度，提升質(zhì)量管理水平,。

2,、通過制作懸掛標(biāo)語條幅，加強(qiáng)宣傳力度,。

3,、積極開展自查自改活動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題和不足,，并加以改正,。

4、配合總包進(jìn)行質(zhì)量大檢查,，積極整改存在的問題,，使質(zhì)量管理水平得到提高。

質(zhì)量管理年度工作計(jì)劃及進(jìn)度表篇六

一,、質(zhì)量體系建設(shè)方面：

1、項(xiàng)目部為了建立健全質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保證體系的有效運(yùn)行,，配備了較高素質(zhì)管理人員,，組成了優(yōu)秀的管理機(jī)構(gòu)，并且高標(biāo)準(zhǔn)的完成了項(xiàng)目質(zhì)量體系(質(zhì)量手冊(cè)),、16個(gè)程序文件,、5個(gè)管理規(guī)定、檢驗(yàn)試驗(yàn)計(jì)劃和創(chuàng)優(yōu)計(jì)劃等體系文件的編制工作,，從而保證質(zhì)量管理有章可循,。

2、項(xiàng)目部和各施工分包單位的資質(zhì)資料已全部報(bào)驗(yàn)合格,，符合施工要求,。

3、項(xiàng)目部已多次組織項(xiàng)目?jī)?nèi)部各部門及施工分包單位進(jìn)行體系貫標(biāo)培訓(xùn),。

4,、項(xiàng)目部已多次對(duì)項(xiàng)目部相關(guān)部門和施工分包單位的質(zhì)量體系運(yùn)行情況進(jìn)行檢查,，督促其持續(xù)改進(jìn)。

二,、施工質(zhì)量管理方面：

1,、嚴(yán)格按照項(xiàng)目質(zhì)量計(jì)劃、相關(guān)程序文件,、檢驗(yàn)試驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行,。進(jìn)行單位工程,、分部工程,、分項(xiàng)工程劃分。工作中采取以下措施,，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)控和對(duì)施工資料的檢查力度,，保證工程實(shí)體質(zhì)量,，保證資料與施工同步，使總體質(zhì)量受控,。

(1)實(shí)行施工組織設(shè)計(jì),、施工方案會(huì)審制度：項(xiàng)目施工技術(shù)部、qa/qc部,、hse部三部門分別進(jìn)行內(nèi)容審核,，提出修改意見，使方案更合理可行,。

(2)實(shí)行技術(shù)交底制度：保證施工人員清楚施工技術(shù)要求,、注意事項(xiàng)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等,。

(3)實(shí)行工序交接制度：保證上道工序未合格驗(yàn)收,，不進(jìn)行下道工序施工。

(4)實(shí)行質(zhì)量控制點(diǎn)驗(yàn)收制度：通過制定項(xiàng)目檢驗(yàn)試驗(yàn)計(jì)劃,，明確質(zhì)量控制點(diǎn),，按照控制點(diǎn)類別，通知相關(guān)方進(jìn)行驗(yàn)收檢查,。已進(jìn)行a級(jí)控制點(diǎn)報(bào)驗(yàn)289次,，一次報(bào)驗(yàn)合格率100%;b級(jí)控制點(diǎn)報(bào)驗(yàn)352次，一次報(bào)驗(yàn)合格率100%;停必監(jiān)點(diǎn)報(bào)驗(yàn)326次,，一次報(bào)驗(yàn)合格率100%,。

(5)實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)巡檢制度：每日安排專人深入現(xiàn)場(chǎng)各施工區(qū)域，隨機(jī)進(jìn)行人員,、實(shí)體,、資料的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,。

(6)實(shí)行周質(zhì)量聯(lián)合檢查制度：通過對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工程實(shí)體和施工資料的檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的各類問題下達(dá)整改通知,，限期整改，加以糾正,。項(xiàng)目部已組織周檢24次,，查出問題867項(xiàng)，已全部整改完畢,。

(7)實(shí)行周質(zhì)量例會(huì)制度：通過周例會(huì),，通報(bào)各單位存在的質(zhì)量問題，使問題發(fā)生單位及時(shí)整改質(zhì)量問題,，同時(shí)引起各單位重視,、消除類似質(zhì)量隱患。

(8)實(shí)行月度質(zhì)量例會(huì)制度：通過召開質(zhì)量例會(huì),，明確質(zhì)量管理要求,、總結(jié)分析存在的問題、及時(shí)糾正或采取糾正措施,、部署下階段重點(diǎn)管理工作及各單位存在的質(zhì)量問題,。

(9)對(duì)特殊過程進(jìn)行控制：擠壓造粒廠房及污水池混凝土澆筑得到了有效控制。

(10)實(shí)行焊工準(zhǔn)入制度：進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)的焊工必須經(jīng)過資格審查和實(shí)際操作,，合格者方可進(jìn)入,，從根本上保證了焊接施工質(zhì)量。

(11)實(shí)行第三方無損檢測(cè)監(jiān)督機(jī)制：項(xiàng)目通過實(shí)行無損檢測(cè)第三方監(jiān)督,，可以規(guī)范無損檢測(cè)工作,，提高無損檢測(cè)工作質(zhì)量，使違規(guī)行為得到糾正,，從而保證整個(gè)工程質(zhì)量,。焊接一次合格率96.2%以上。

(12)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量更新及校驗(yàn)工作：對(duì)工程所用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行更新工作,，使工程無過期標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)工程用計(jì)量器具進(jìn)行校驗(yàn)，工程所用器具全在檢定日期內(nèi),。達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)覆蓋率100%，計(jì)量器具檢定100%,。

(13)材料驗(yàn)收與報(bào)驗(yàn)情況:我們對(duì)到場(chǎng)的所有材料都已驗(yàn)收,，不合格的材料絕對(duì)不允許進(jìn)場(chǎng)，材料在使用前必須進(jìn)行報(bào)驗(yàn),，沒有報(bào)驗(yàn)的材料絕對(duì)不允許使用,。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量督察,，保證工程質(zhì)量,。項(xiàng)目部通過日常巡檢和聯(lián)合周檢,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題及時(shí)下達(dá)整改通知，對(duì)嚴(yán)重問題進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,，有效的保證了工程質(zhì)量,。對(duì)施工優(yōu)秀單位給與獎(jiǎng)勵(lì)，發(fā)出獎(jiǎng)勵(lì)通知單2份,。連續(xù)得到總包6個(gè)月質(zhì)量評(píng)比第一名,，得到總包質(zhì)量評(píng)比優(yōu)勝單位稱號(hào)。

3,、質(zhì)量問題整改情況：

項(xiàng)目部對(duì)所收到的質(zhì)量監(jiān)督站,、總包、監(jiān)理整改通知單及不符合項(xiàng)通知單已全部關(guān)閉,。

三,、工程創(chuàng)優(yōu)開展情況：

1、項(xiàng)目部已編制完成項(xiàng)目創(chuàng)優(yōu)計(jì)劃,，并經(jīng)業(yè)主和總部批準(zhǔn)下發(fā)執(zhí)行,。

2、項(xiàng)目部已成立創(chuàng)優(yōu)領(lǐng)導(dǎo)小組,，正在積極有效的開展創(chuàng)優(yōu)工作,。

3、項(xiàng)目部已組織項(xiàng)目各部門及施工單位召開了創(chuàng)優(yōu)動(dòng)員會(huì),，要求相關(guān)部門和單位積極配合項(xiàng)目部做好創(chuàng)優(yōu)過程管理,。進(jìn)行影像收集，此工作已基本完成,。

四,、質(zhì)量活動(dòng)及宣傳開展情況：

1、通過召開質(zhì)量例會(huì),，布置開展任務(wù),，要求各單位做好準(zhǔn)備工作，加大宣傳力度,，提升質(zhì)量管理水平,。

2、通過制作懸掛標(biāo)語條幅,，加強(qiáng)宣傳力度,。

3、積極開展自查自改活動(dòng),，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題和不足,，并加以改正。

4、配合總包進(jìn)行質(zhì)量大檢查,，積極整改存在的問題,，使質(zhì)量管理水平得到提高。

質(zhì)量管理年度工作計(jì)劃及進(jìn)度表篇七

廚房為了向客人及時(shí)的提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，保證滿足客人的一切需求,，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此,，制訂本計(jì)劃：

1,、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組，各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,，并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé),，嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，保證質(zhì)量,。

2、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo),，按菜譜,、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板,、灶臺(tái)衛(wèi)生,，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量,。

3,、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用,、備貨,、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用,。冰箱儀器擺放整齊,、生熟分開，每天進(jìn)行整理,，防止食品變質(zhì),，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報(bào)廚師長(zhǎng)處理,。

4,、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上,，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則,。尤其是花色菜,，功夫菜更要認(rèn)真對(duì)待,，保持應(yīng)有的風(fēng)味、特點(diǎn),，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間,。

5、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān),，從進(jìn)貨,、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查,，防止食物污染,。嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具,、案板等用具按規(guī)定消毒,。嚴(yán)禁反方向操作，按程序加工食品,。

6,、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題，對(duì)廚師進(jìn)行編號(hào),，署名制度,，進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量,。

7,、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)有關(guān)菜品進(jìn)行局部的修整和完善,，提高菜品的質(zhì)量,，使菜品色、型,、味更符合人們口型的變化,。

質(zhì)量管理年度工作計(jì)劃及進(jìn)度表篇八

時(shí)間一晃而過，轉(zhuǎn)眼間20xx年已接近尾聲,，借此機(jī)會(huì)祝愿公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同仁新年愉快,，工作順利!

回想過去的一年，擔(dān)任主管一職,，雖沒有轟轟烈烈的成果,，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝公司給我一個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái),，讓我在工作中,，學(xué)x到更多的東西，也知道自己存在諸多不足。上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持與關(guān)愛,，同事對(duì)我的支持和協(xié)助,，令我感到赤之惠公司的溫情無處不在，在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝,，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,，也因?yàn)橛心銈兊呐Γ拍芰畹焦镜陌l(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階,。

在公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)助下,，品質(zhì)工作著重于公司的質(zhì)量方針、宗旨和目標(biāo)上,，緊緊圍繞重點(diǎn)展開工作,，主要開展以下工作：

1、工作細(xì)化,，各機(jī)臺(tái)質(zhì)量責(zé)任到人,，以提高檢驗(yàn)員責(zé)任心。

2,、嚴(yán)格按照《進(jìn)料檢驗(yàn)規(guī)程》做好對(duì)原材料的檢驗(yàn)工作,，并配合好采購部對(duì)供應(yīng)商原材料質(zhì)量的評(píng)價(jià)和跟蹤。對(duì)原材料及時(shí)檢驗(yàn)試驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)不符合要求予以退貨并開具《原材料不良改善通知書》,，同時(shí)要求供應(yīng)商改善品質(zhì)，滿足我司的供貨要求,。

3,、做好與相關(guān)部門工作的協(xié)調(diào)和溝通，配合車間做好品質(zhì)工作,，并針對(duì)發(fā)生的不良情況及時(shí)開具《質(zhì)量信息反饋單》,，通知當(dāng)班負(fù)責(zé)人及時(shí)調(diào)整并跟蹤驗(yàn)證，直到問題最終得到解決,。認(rèn)真做好客戶反饋的質(zhì)量信息和退貨統(tǒng)計(jì)工作,，做好一月一次的《品質(zhì)月報(bào)工作》。

4,、建立更加全面的品檢流程和作業(yè)要求,，新增了兩名在線巡檢員及先進(jìn)的外徑檢測(cè)設(shè)備，使過程質(zhì)量納入管控范圍,，從而保證了制程中的產(chǎn)品質(zhì)量,。

5、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),，通過各相關(guān)知識(shí),、操作技能的教育培訓(xùn),，早會(huì)的督導(dǎo)以及客戶投訴的分析，提高檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)水平,，不斷地優(yōu)化人員,，打造一個(gè)工作經(jīng)驗(yàn)豐富，工作熱情高漲的團(tuán)隊(duì),。

6、產(chǎn)品產(chǎn)生的質(zhì)量事故還是存在很多的因素,，主要是部門人員的覺悟不高,，致使在相關(guān)作業(yè)過程中未做到細(xì)微處;個(gè)人行為的隨意性造成存在的質(zhì)量隱患;設(shè)備的老化以及原物料的不穩(wěn)定也影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

作為品質(zhì)部主管,，我感到壓力,、責(zé)任重大，質(zhì)量是企業(yè)的生命,，要想帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì),，除了熟悉流程外，還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù),，首先要以身作則,，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作,。

1,、做好對(duì)原材料質(zhì)量的評(píng)價(jià)和跟蹤，銅桿不但要確保來料合格,，也要做好制程中的品質(zhì)跟進(jìn)工作,，吸取豐盛退貨教訓(xùn)，杜絕再犯,。

2,、配合生產(chǎn)技術(shù)部做好客戶開發(fā)，送樣的樣品質(zhì)量數(shù)據(jù)跟進(jìn)工作,，確保一次送樣合格,，縮短送樣周期。

愿景：希望20xx年各個(gè)部門能認(rèn)真學(xué)x和貫徹執(zhí)行iso質(zhì)量管理體系,，生產(chǎn)過程品質(zhì)做到全員參與,，“錯(cuò)者必究”，這樣才能提高產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,。