無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),,大家都嘗試過(guò)寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來(lái)了解一下吧,。
酒店前臺(tái)周記篇一
在大學(xué)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生們,,往往需要完成實(shí)習(xí)課程,,以鍛煉自己的實(shí)踐能力。我也不例外,,最近完成了一周的酒店實(shí)習(xí)課程,。在這段時(shí)間里,我收獲了很多體會(huì)和感悟,,下面將分享我對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的心得體會(huì),。
第二段:為什么選擇酒店管理?
對(duì)于我來(lái)說(shuō),,選擇酒店管理專業(yè),,主要是出于熱愛服務(wù)行業(yè)和接待客人的欲望。實(shí)習(xí)期間,,我切身體會(huì)到了客人的需求和滿意度對(duì)于酒店的影響,。我學(xué)到了如何為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)、怎樣處理客人抱怨等技巧,,這些都是在課堂上學(xué)習(xí)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。
第三段:實(shí)習(xí)過(guò)程中的收獲
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,我最大的收獲是實(shí)踐能力的提高,。從學(xué)習(xí)中了解客戶狀況,,到快速響應(yīng)客戶需求以及處理問題,這樣的練習(xí)對(duì)我的職業(yè)生涯非常重要,。此外,,在實(shí)習(xí)中我還學(xué)會(huì)了如何與其他職員溝通,團(tuán)隊(duì)合作以及陽(yáng)光與微笑的重要性,。同時(shí),,還學(xué)到了如何提高自己的效率,,畢竟在酒店排隊(duì)等待的客人是非常不耐煩的。
第四段:實(shí)習(xí)過(guò)程中的挑戰(zhàn)
在實(shí)習(xí)期間,,我也遇到了不少挑戰(zhàn),。酒店管理這個(gè)領(lǐng)域,客戶總有著不同的需求和性格,。與客人溝通時(shí),,有時(shí)候需要用心徹底了解他們的要求,有時(shí)則是需要以親善的方式化解沖突,。為了處理好每個(gè)客人的需求,,我要求高度的反應(yīng)能力,即時(shí)處理問題,,并從錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn),,以避免再次發(fā)生。
第五段:總結(jié)
在實(shí)習(xí)課程中,,我學(xué)到了很多,,對(duì)于團(tuán)隊(duì)合作和高質(zhì)量的服務(wù)都有了更深刻的認(rèn)識(shí)。與客人溝通處理尤其是增加了我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),,為我日后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。最后,我相信最重要的是,,要繼續(xù)努力學(xué)習(xí),,不斷提升自己的能力和技巧,以成為更好的酒店管理人員,。
酒店前臺(tái)周記篇二
客房部服務(wù)員
打掃客房,,保持整潔
這是實(shí)習(xí)的第二周了,時(shí)間過(guò)的挺快的,,轉(zhuǎn)眼就半個(gè)月了,,我對(duì)酒店的了解也多了很多,也用不著事事都要詢問別人了,,也慢慢知道了自己該做些什么了,。
這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時(shí)間打掃完,填寫進(jìn)房的時(shí)間和出房時(shí)間,。剛剛獨(dú)自打掃客房的時(shí)候也蠻苦惱的,,對(duì)房間的物品擺放情況不是很了解,遇到很多問題,,幸好酒店的同事都比較熱情,,我問的他們都幫我解答了,這讓我意識(shí)到我的功底還不扎實(shí),,還需努力去學(xué)習(xí),。
通過(guò)這周的學(xué)習(xí),,我了解了酒店的很多細(xì)節(jié)上的事情,,不再那樣的迷茫了,。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實(shí),要回去好好充實(shí)一下,,為以后更多的工作打下基礎(chǔ),。還有就是做事要細(xì)心,特別是在做衛(wèi)生的時(shí)候更是要細(xì)心,,做錯(cuò)了就會(huì)給客人留下不好的映像,,也會(huì)給工作帶來(lái)很多的麻煩。還有就是要把鑰匙保管好,,千萬(wàn)不能遺失了,,這是非常重要的。
酒店前臺(tái)周記篇三
今天實(shí)習(xí)第二天,,確實(shí)感覺到累了!也許是因?yàn)樽约盒氯ゲ痪冒?,?duì)工作特有熱情,而且覺得工作就該認(rèn)真負(fù)責(zé),。所以咯,,對(duì)客人很熱情,我覺得是應(yīng)該的,,但是虎哥讓我別那么熱情==,,西蒙也這么說(shuō),大家做久了,,都膩了吧,。唉,我覺得,,所謂的現(xiàn)實(shí)社會(huì)殘酷,,是因?yàn)槿藗冊(cè)诿β蹬c虛度中,忘記了自己的責(zé)任和夢(mèng)想,。
因?yàn)樾缕?,工作還很賣勁,搶著為客人開車門,,拿行李,,呵呵,加上天氣很熱,,果然還是中暑了,。
聽說(shuō)我們的實(shí)習(xí)是nopay的,郁悶呀,,我可是認(rèn)真工作的說(shuō),,雖然現(xiàn)在沒正式工懂得多,,但絕對(duì)比他們態(tài)度端正,呵呵,。
今天對(duì)這個(gè)酒店管理的體會(huì)是,,酒店在人員的管理上,還是應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待呢,。比如工資方面,,太低的工資確實(shí)會(huì)讓員工打不起勁來(lái),誰(shuí)會(huì)為一個(gè)有著自己都看不上的投入產(chǎn)出比的工作,,感到責(zé)任感和抱有熱情呢?門口保安部的人,,除了和門童聊天外,就是偶爾督促下門口停的車輛,,還會(huì)抱怨自己工資低,。這就是第二個(gè)方面了,工作中,,有一個(gè)人對(duì)工作態(tài)度不端正,,沒興趣,帶動(dòng)的可是一批人,,情緒絕對(duì)是會(huì)傳染的,。酒店的工作氛圍一定要好,我不是指大家彼此間的關(guān)系式否和諧,,而是說(shuō)員工們對(duì)于自己工作的認(rèn)可程度,,今天大家彼此間聽說(shuō)了新開會(huì)時(shí),領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)要裁員,,大家頓時(shí)群情激憤,,如此低工資的工作,本來(lái)就人手不夠,,大家忙不過(guò)來(lái),,還要裁員?確實(shí)這樣,大家平時(shí)工作時(shí)的聊天都是提到,,大不了把我抄了唄,,我早不想干了。雖然只是口上這么說(shuō),,他們心里肯定不會(huì)這樣坦然,,但是,這至少說(shuō)明了,,對(duì)于目前的工作,,大家做好了被辭掉,離開酒店的準(zhǔn)備,。
酒店為客人提供服務(wù)的兩個(gè)媒介,,一個(gè)是硬件,,一個(gè)就是人,酒店的工作人員,。這點(diǎn)往往容易被管理者忽略,,尤其在中國(guó)這個(gè)不重視人性的國(guó)度。即使是像喜來(lái)登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店,,其本身并沒有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣,,讓人向往和期待,。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語(yǔ),,淪為了形勢(shì),相信這是中國(guó)大多數(shù)企業(yè)的面對(duì)的悲劇,。我想,,大量的采用實(shí)習(xí)生而不是正式員工,加上酒店本身的高人員流動(dòng)率,,使得貫徹企業(yè)文化變的無(wú)比艱難,。
繼續(xù)上個(gè)話題,如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對(duì)待客人,,加上自己的些許熱情,,那是多么完美的一種體驗(yàn)。事實(shí)上卻是,,員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作,,有的人真的忙,但忙的不甘心;有的人并不忙,,卻感到無(wú)比的疲憊,。這一切的一切,都要酒店顧客來(lái)承擔(dān)損失,,他們可是付了那么高的費(fèi)用來(lái)享受傳說(shuō)中的五星級(jí)酒店待遇啊!另一個(gè)角度說(shuō),,為什么員工會(huì)這樣?守則寫了員工就會(huì)遵守么?員工不是機(jī)器,不是靠輸入了指令就會(huì)按程序不差錯(cuò)運(yùn)轉(zhuǎn)的,。員工懈怠工作,,大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了,我換工作還不行么?你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣?于是領(lǐng)導(dǎo)招來(lái)新一批人,,還是懈怠工作,,再辭了。治標(biāo)不治本吶,,現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了,,而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合。
酒店前臺(tái)周記篇四
前臺(tái)的業(yè)務(wù)很多很雜,,而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng),,這里還是酒店的信息中樞,,酒店里的很多信息都要從前臺(tái)過(guò)濾,因此要求前臺(tái)的員工對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉,,對(duì)酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū)),,對(duì)各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí),并時(shí)刻保持清醒的頭腦,,對(duì)客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng),,動(dòng)手要快、準(zhǔn),、穩(wěn),,細(xì)心,再細(xì)心也不為過(guò),。同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,,這是相當(dāng)可貴的。到前臺(tái)一段時(shí)間以后,,我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了,,而首先是我對(duì)這種服務(wù)的意識(shí)增強(qiáng)了,也許這是我實(shí)習(xí)后收獲吧,。
酒店前臺(tái)周記篇五
我,,想到了我的身份,我的職業(yè),,我的公司,。我是一個(gè)收銀員,我是一個(gè)酒店服務(wù)員,,我是收銀的一員,,我是酒店的一員,我是上城軍天酒店的一員,。我的路,,便是充滿陽(yáng)光與服務(wù)之路。
我清晰地記得,,當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時(shí),,那眾里尋他千百度的入口,那灰塵彌漫的樓梯,,那通往人力資源部的九曲十三灣,,讓我如履薄冰;當(dāng)然,我也不曾忘記,,進(jìn)入大廈后,,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌,、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語(yǔ),,還有光亮整潔的員工飯?zhí)谩?huì)議室,、辦公室等,,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,公司最有價(jià)值的資產(chǎn),,食堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂讓我知道,,我在上城軍天酒店沐浴著陽(yáng)光;我欣賞上城軍天酒店前臺(tái)的熱情,我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù),。
當(dāng)獲悉自己成為上城軍天酒店一員時(shí),,我便產(chǎn)生共鳴。我知道,,在上城軍天酒店,,我享受的不僅僅是待遇,我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,,同事間暢所欲言,關(guān)懷備至,。正如雞尾酒特基拉日出,,在太陽(yáng)噴薄欲出之際,發(fā)射萬(wàn)丈光芒,,賜予生命熱,,讓其成長(zhǎng),讓其茁壯,。
作為一名前臺(tái)收銀員,,我的崗位職責(zé),便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔,、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金,。為客人帶來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn)。我無(wú)時(shí)無(wú)刻不在向客人傳遞著陽(yáng)光的信息,,我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影,,客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化。我的微笑,、自信,、快樂都是在向客人傳遞著陽(yáng)光為您服務(wù),是我的榮幸;請(qǐng)您接受,,并請(qǐng)同樣以陽(yáng)光的心態(tài)來(lái)享受我的服務(wù),。
這正正便是我實(shí)習(xí)的目標(biāo),我將用我在這工作的時(shí)間,為我的服務(wù)對(duì)象傳遞陽(yáng)光的信息,,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽(yáng)光的痕跡,,就算是滿途荊棘,在陽(yáng)光的照耀下,,荊棘亦會(huì)被撫平;當(dāng)每日都充滿愛,,那便是暖。在路上與我產(chǎn)生交集的人,,便會(huì)得到我傳遞的陽(yáng)光,。
在吸收與傳遞的過(guò)程中,我同樣也在制造陽(yáng)光,,那是屬于我自己的陽(yáng)光,,在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽(yáng)光服務(wù)。
酒店專業(yè)實(shí)習(xí)周記4在酒店實(shí)習(xí)的這個(gè)星期感覺過(guò)得很快,,我和xxx被派遣到離點(diǎn)心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點(diǎn)心,。
點(diǎn)心房是一個(gè)很有趣的地方,里面的師傅們也很友好,。幾乎每天上午茶的時(shí)間都會(huì)有一些客人來(lái)中餐廳吃點(diǎn)心,,我們幾個(gè)人都配合得很好,也很團(tuán)結(jié),,師傅們一做好點(diǎn)心我們就會(huì)把它們從點(diǎn)心房傳到客廳里,,服務(wù)員接過(guò)點(diǎn)心送達(dá)了客人,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子,。
這就是我們傳點(diǎn)心的過(guò)程,。有時(shí)候客人來(lái)的很多,我們幾個(gè)人會(huì)很忙,,不止要忙著打漿料,、傳菜,還要負(fù)責(zé)劃單,,但是還好,,我們都一一搞定了。
有時(shí)候我們也會(huì)看點(diǎn)心房的師傅們做各式各樣的中點(diǎn),,他們的點(diǎn)心都做得十分精致漂亮,,做的過(guò)程也十分有趣,有時(shí)候我也跟著師傅做兩個(gè),,感覺能學(xué)到了很多,。
酒店前臺(tái)周記篇六
在酒店的這段時(shí)間,我還是像剛來(lái)的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,,幫同事的辦公室收拾一下,,我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,虎頭蛇尾的話,會(huì)給別人留下不好的印象,,也不利于自己的發(fā)展,。通過(guò)前幾周的實(shí)習(xí),我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,,但一接觸新的業(yè)務(wù),,還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí),,但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過(guò)程的,,我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過(guò)去了,,大家各忙各的,,互相合作,每一個(gè)都是不可缺少的,,各司其職,,各盡其責(zé),相處得也很融洽,,我覺得很有收獲,。
第十一周
周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話,問我學(xué)的怎么樣了,,我想了想說(shuō),,基本的流程,操作都會(huì)了,,就是不夠熟練,還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理,。經(jīng)理還問,,最近總臺(tái)有什么問題嗎?我想了想,突然間覺得訝異,,因?yàn)閯倎?lái)那幾天,,我覺得總臺(tái)到處都是問題,很亂,,意識(shí)也很不到位,,然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候,我卻看不到這些了,。經(jīng)理繼續(xù)說(shuō),,難道你到我這來(lái)是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭,,表示領(lǐng)會(huì),,不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。
第十二周
周六那天下午,一同事被主管叫進(jìn)辦公室,,因?yàn)楦粢粜Ч?,什么都沒聽到,但那同事出來(lái)后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上,,那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景,,還說(shuō)了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽,也學(xué)會(huì)了聽過(guò)就算,,安慰安慰就ok了,。酒店業(yè)或者說(shuō)服務(wù)業(yè)都普遍這樣,面臨著顧客,、領(lǐng)導(dǎo),、同事等方面的壓力,我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓,、減壓,,才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,,那在哪都干不長(zhǎng)久,。感覺我能這樣想貌似是成長(zhǎng)了,呵呵,。
第十三周
雖然總體來(lái)說(shuō)工作還是算順利的,,但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,搞得人心情不是忒好,。好在,,周五下午的時(shí)候來(lái)了一對(duì)老年的夫婦,貌似是部隊(duì)的退休干部,,感覺很恩愛的樣子呢,,老太太問我大廳有沒有熱水,我就去幫她在餐廳打了一些開水,,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,,她非常感謝,臉上流露出的笑容,,讓我覺得我所做的事情是有意義的,。在工作中,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,為他們提供不同的服務(wù),,解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,,但是我卻感覺很充實(shí),。
第十四周
日益體會(huì)到的是,,前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿,,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情,。在與客人溝通過(guò)程中,,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),,我們一定要保持笑容,,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,,很多問題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,,走時(shí)有送聲,,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑,,就會(huì)收到意想不到的效果,。
第十五周
這周來(lái)了幾個(gè)新的服務(wù)生,從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢(mèng)想與憧憬,,用青澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界,,小心翼翼地對(duì)待所有人。經(jīng)過(guò)實(shí)戰(zhàn)磨練,,我的業(yè)務(wù)熟練了很多,,能夠獨(dú)立地解決一些問題了。前臺(tái)是酒店的信息中樞,,業(yè)務(wù)量大,客人多的時(shí)候真的是忙的不可開交,??吹矫β档膱?chǎng)面就像是一場(chǎng)混戰(zhàn)。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場(chǎng)上,,客人一批一批的上,,我們一批一批的打退,在前臺(tái)我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失,,當(dāng)然不是敷衍和搪塞,。因?yàn)榭腿说角芭_(tái)都是來(lái)解決問題的,,我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍,不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩,。
第十六周
說(shuō)到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情,,是身心疲憊。由于業(yè)務(wù)量大,,每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班,,遇到客房率高的時(shí)候,拖延下班時(shí)間是常有的事情,,而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚,,否則會(huì)引起麻煩。另外,,責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人,,每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名,以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人,。那天,,終于熬到快下班了,某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢,,很有可能是混亂之中出的'差錯(cuò),,又找不到責(zé)任人,沒辦法,,一個(gè)字——賠,。
第十七周
為什么大學(xué)生初出來(lái)工作顯得與社會(huì)格格不入呢?那天,我靜下心來(lái)好好地想一想,,所有這些問題的根源都來(lái)自一種心理——理想與現(xiàn)實(shí)的落差感,。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來(lái)到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣,,甚至相差甚遠(yuǎn),,有很多人和事讓我們看不慣,產(chǎn)生許多不平衡的心理,,在這種心理的作用下,,摩擦、沖突,、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生,。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的磨合之后,我們的心也累了,,激情也滅了,,我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了,開始學(xué)會(huì)接受,,重新定義這個(gè)社會(huì),。
第十八周
前臺(tái)的業(yè)務(wù)很多很雜,,而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng),這里還是酒店的信息中樞,,酒店里的很多信息都要從前臺(tái)過(guò)濾,,因此要求前臺(tái)的員工對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉,對(duì)酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū)),,對(duì)各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí),,并時(shí)刻保持清醒的頭腦,對(duì)客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng),,動(dòng)手要快,、準(zhǔn)、穩(wěn),,細(xì)心,,再細(xì)心也不為過(guò)。同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,,這是相當(dāng)可貴的,。到前臺(tái)一段時(shí)間以后,我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了,,而首先是我對(duì)這種服務(wù)的意識(shí)增強(qiáng)了,,也許這是我實(shí)習(xí)后最大收獲吧。
第十九周
時(shí)間也將我變成了老員工,,看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事,,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,,畢竟是新手,,但這個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),,要勤快,,更要機(jī)靈,這些方面都很重要,。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),,不靈活時(shí),我會(huì)很不認(rèn)同,,這是一種態(tài)度問題,。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了,。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),,難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷,,也許人就是要經(jīng)過(guò)時(shí)間和經(jīng)歷歷練過(guò)后才懂得一些道理,也算是事后諸葛亮吧,,呵呵,。
第二十周
酒店前臺(tái)周記篇七
20xx年x月x日這天,我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天,。實(shí)習(xí),,雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),,也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,,也很新鮮,。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善,。有一位熱心的同事,,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,,還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí),。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一周里,,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,,才能有利于自己工作的展開。
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),,這周一的快到中午的時(shí)侯,,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),,我很樂意,,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥€帶著我和她一起吃了午飯,,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),,我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé),。這一周,,貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了,沒有第一周那么手足無(wú)措,,還有就是還好遇上了比較好的同事們,,教會(huì)我很多東西,。
今天已經(jīng)是第三周了,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的,。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過(guò)程中,,總會(huì)遇到一些困難,。例如:對(duì)方說(shuō)的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無(wú)法交流,,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí),。
周四下午,,部門經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),,但她說(shuō)的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè),。她說(shuō),只是想以聊天的形式,,談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃,,并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解,,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法,。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí),過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作,,即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解,但英語(yǔ)的聽說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外,,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長(zhǎng),,從而拓寬我們的就業(yè)面,,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒有涉及,。我想只有從最基本的開始干起,,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來(lái)才能成就一番大事業(yè),。早上,,我基本能保證提前到酒店,在開始工作的前一段時(shí)間,,幫著收拾一下,,讓大家工作得更舒適,心情更愉快,,也能多教我一些東西啊,。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事,,卻和學(xué)校里很不一樣,,我感覺,每一件小事都需要我親歷親為,,通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,,也很值得。
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,,我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了,。大致的工作流程我有了基本的了解,也接觸了操作了,,比如接受電話預(yù)定,、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等,。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久,,我說(shuō)可能幾個(gè)月的樣子,她問我以后打不打算留在酒店,,我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,,也來(lái)了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大,。不管怎么說(shuō),,先做著吧,盡自己的能力去做好,,先不考慮太多吧,。
今天酒店接了一個(gè)會(huì)議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái),,幫他們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái),,大多數(shù)客人都是很好的,會(huì)很耐心的等,,有些客人就沒有那么多的耐心,。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人,一個(gè)五十多歲的中年先生,,由于客房還沒有做出來(lái),,一同事就建議他把行李先存起來(lái),等客房做好了之后在入住,,誰(shuí)知道,,那位先生突然就大發(fā)脾氣,說(shuō)什么酒店的管理怎么這樣,,為什么讓他存行李,?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已,,結(jié)果還被客人罵了一頓,,哎。
不知不覺時(shí)間快過(guò)倆月了,。這周說(shuō)一說(shuō)我要負(fù)責(zé)的接待工作,。就是負(fù)責(zé)接收信件,接待來(lái)訪的客人,,并把來(lái)訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),,方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,,開始時(shí)有點(diǎn)緊張,,擔(dān)心張冠李戴,怕把來(lái)訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門,,給同事的工作帶來(lái)困擾和麻煩,。好在幾個(gè)電話接下來(lái)就適應(yīng)了,發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜,。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧,!不管怎樣,只要有收獲就是好的,,就算這一天天的付出沒有白費(fèi),!
在酒店的這段時(shí)間,我還是像剛來(lái)的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,,幫同事的辦公室收拾一下,,我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,,虎頭蛇尾的話,會(huì)給別人留下不好的印象,,也不利于自己的發(fā)展,。通過(guò)前幾周的實(shí)習(xí),我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,,但一接觸新的業(yè)務(wù),,還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí),,但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過(guò)程的,,我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過(guò)去了,,大家各忙各的,互相合作,,每一個(gè)都是不可缺少的,,各司其職,各盡其責(zé),,相處得也很融洽,,我覺得很有收獲。
酒店前臺(tái)周記篇八
從汽車駛過(guò)酒店大門開始,,我六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活開始了,。雖說(shuō)酒店管理不是我的專業(yè),但既然選擇這里,,只能義無(wú)反顧了,,我的職位是培訓(xùn)生。
這一周的主要工作就是,,體檢,,然后培訓(xùn)。而培訓(xùn)我得以對(duì)酒店的基本情況能人所了解,,這是家五星級(jí)酒店,,業(yè)主是東莞旗峰山會(huì)舍公司,管理層則是法國(guó)雅高集團(tuán)的,,這種運(yùn)作方式因?yàn)橹耙娮R(shí)短淺的緣故第一次聽到,。培訓(xùn)完有一個(gè)小小的面試。我的面試,,當(dāng)時(shí)是要我用英語(yǔ)介紹自己,,老卡,很不順利,,最后我的“歸宿”是客房部,,說(shuō)是到了客房部再分配部門。個(gè)人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真,從每個(gè)同學(xué)的簽定表各項(xiàng)技能的千篇一律的“一般”可以看出一點(diǎn),。
第二周
客房據(jù)說(shuō)是酒店里最辛苦的部門了,。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張,把剛裝修好的房間收拾干凈),。
現(xiàn)在是夏天,,房間還沒裝好空調(diào),非常之熱,。當(dāng)然我們都是很積極的,,其結(jié)果是每個(gè)人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個(gè)刀片,,很不趁手,,于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了,。
接著,,我被分到了洗衣房,但只是一天而已,。那是個(gè)很熱,,很吵,還有點(diǎn)閑的地方,。因?yàn)槲膯T搞錯(cuò)了,,其實(shí)我應(yīng)該是被分到pa部的。
第三周
但手上還是盡可能的勤快的,,我得先跟這里的同事熟絡(luò)點(diǎn)吧,。個(gè)人感覺處得還可以吧,只要嘴上勤快點(diǎn),,然而不幸還是發(fā)生了!
我的主管太急于讓我成才了,,一定要教我用機(jī)器。那是個(gè)晶面機(jī),,明明看著很好用的,,我一把它的把手抓要手里,機(jī)器一開馬上就出事了,。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,,當(dāng)時(shí)懵了,雖說(shuō)沒撞到人是萬(wàn)幸(當(dāng)時(shí)邊上有主管和另一同事),,但是我猜是要照價(jià)賠償?shù)摹?/p>
還好,,最后是請(qǐng)工程部的同事用膠水給粘上,解決了,。我,,不用賠,。
但仍心有余悸,不敢對(duì)機(jī)器有想法了,。
第四周
這周里有個(gè)小插曲,,當(dāng)時(shí)跟我一樣被錯(cuò)誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果,。對(duì)pa工作的臟環(huán)境,,我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動(dòng)下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說(shuō)過(guò)只要部門經(jīng)理同意,,她愿意接收我的),,我當(dāng)時(shí)就去和部門經(jīng)理說(shuō)了。我說(shuō)我想調(diào)回洗衣房去,。他問什么理由,,我就說(shuō)是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,因?yàn)楦谇?。但是?jīng)理沒同意,,當(dāng)時(shí)我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了,說(shuō)不過(guò)去,。但經(jīng)理還說(shuō)讓我在pa呆一段時(shí)間后再調(diào)到樓層去。無(wú)功而返,。
為此我還是郁悶了一些時(shí)間的,。好在pa里還有一些同齡人,平時(shí)打鬧下,,嘻哈下,,時(shí)間也就過(guò)去了,快一個(gè)月了,,我的實(shí)習(xí)生活,。
第五周
我在前公司的經(jīng)理跟我說(shuō)過(guò),一份工作的第一月是最難熬的,,尤其是月底,。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個(gè)月會(huì)從我工資里扣100元管理費(fèi),,且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下,。且心里很不服,這所謂管理費(fèi)只有收的時(shí)候我才知道它的存在,,那管理呢,,在哪?沒有人看到過(guò),只是都聽說(shuō)了,。
還情緒容易失控,,我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿,,我的憤怒。最后我找了主管我們實(shí)習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理,。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久?,F(xiàn)在想想,感覺他壓根就沒有跟我說(shuō)什么,,就是把我晾在一邊,,他一直沉默。昧不時(shí)還瞄下電視,。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了,,而想法還是有的。這讓我想到“有時(shí)候沉默也是種力量”,。
我的實(shí)習(xí)第一月這么過(guò)去了,,按規(guī)定是下個(gè)月才能領(lǐng)工資,所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來(lái)的好習(xí)慣,,吃起了泡面,。別的沒什么,就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,,我很怕舍友們會(huì)比我更不自在,。
第六周
都9月份了,這個(gè)時(shí)候?qū)W校里都準(zhǔn)備開學(xué)了,。前幾天有個(gè)同學(xué)來(lái)看我們,,說(shuō)起特別懷念學(xué)校時(shí)候的生活來(lái)著,因?yàn)榭梢运瘧杏X,,更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺了,。個(gè)人對(duì)這個(gè)沒什么感覺,我的在學(xué)校沒有美好回憶,,說(shuō)到這個(gè)就比較灰色,。
我現(xiàn)在的宿舍挺好。前一宿舍我入住的第一個(gè)晚上就有人打架,,據(jù)說(shuō)是為幾了十塊錢,。這里沒有嗆人的煙味,還常有同事自覺拖地板,。用句流行點(diǎn)的話是就是—一片和諧,。
第七周
對(duì)我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了,因此這工作越發(fā)枯燥,,雖說(shuō)主管確實(shí)人好,。在這個(gè)部門,學(xué)會(huì)使用機(jī)器很重要,,無(wú)奈我已對(duì)機(jī)器產(chǎn)生了恐懼癥,。學(xué)會(huì)了跟人打招呼才是相對(duì)重要的,,剛開始時(shí)是要求是在酒店范圍內(nèi)見到每一個(gè)人都要打招呼,我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)過(guò)的,。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個(gè)人都很友好,,但是會(huì)很麻煩,得眼觀六路,,耳聽八方,。
酒店前臺(tái)周記篇九
20xx年x月x日 x天
為了能夠真正的學(xué)到知識(shí),我很嚴(yán)格的要求自己去做好每一件事情,,即使再簡(jiǎn)單的事情我都會(huì)認(rèn)真考慮幾遍,,因此,雖然做得不算快,,但能夠保證讓同事們滿意,。同事通常也不催促,都把任務(wù)安排好,,然后便交給我自己去處理,,同時(shí)還不時(shí)提供一些幫助。等慢慢熟悉起來(lái),,做起事情也越來(lái)越順手了,。
實(shí)習(xí)這段時(shí)間,我可以簡(jiǎn)單的總結(jié)為幾個(gè)字,,那就是:多看,,多問,多觀察,,多思考!
一方面要發(fā)揚(yáng)自主思考問題的能力,在碰到問題的事情,,自覺努力去獨(dú)立解決,,這樣對(duì)問題便能夠有一個(gè)更深刻的了解,當(dāng)解決的時(shí)候也會(huì)獲益良多,。 另一方面,,要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。公司是一個(gè)整體,,公司產(chǎn)品是團(tuán)隊(duì)的結(jié)晶,,每個(gè)人都需要跟其他人更好的溝通和交流,互相幫助,,合力完成共同的目標(biāo),,團(tuán)結(jié)眾人的智慧才能夠發(fā)揮最大的效能。
20xx年x月x日 x天
過(guò)了沒幾天,,我們就開始學(xué)習(xí)擺臺(tái),、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺(tái),,這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活、累活都是他們男服務(wù)員們的事情,。更讓人不可理解的是酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,,我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線,,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,,可以用來(lái)隨心所欲地使用。
開始工作的那幾天確實(shí)令人叫苦不迭啊,,每天除了干活還是干活,,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
20xx年x月x日 x天
從學(xué)校開始通知說(shuō)要實(shí)習(xí)的時(shí)候,,我就一直期待我的.實(shí)習(xí)單位,,沒想到的是學(xué)校把我分到了酒店,雖然這樣,,可我還是去了實(shí)習(xí)單位:悅海賓館,。第一次踏入這個(gè)社會(huì),心里滿是期待,,想象著我的第一份工作,。
酒店餐廳實(shí)習(xí)周記賓館的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐廳(包括多功能廳和10個(gè)包廂)、西餐廳和自助餐廳,。我們4個(gè)人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?lái),,我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),,在員工的印象中,,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,,沒有固定的活干,,或者說(shuō)只要有需要,,服務(wù)員什么都能干!
酒店前臺(tái)周記篇十
在酒店實(shí)習(xí)的這個(gè)星期感覺過(guò)得很快,我被派遣到離點(diǎn)心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點(diǎn)心,。點(diǎn)心房是一個(gè)很有趣的地方,,里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時(shí)間都會(huì)有一些客人來(lái)中餐廳吃點(diǎn)心,,我們幾個(gè)人都配合得很好,,也很團(tuán)結(jié),師傅們一做好點(diǎn)心我們就會(huì)把它們從點(diǎn)心房傳到客廳里,,服務(wù)員接過(guò)點(diǎn)心送達(dá)了客人,,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子,這就是我們傳點(diǎn)心的過(guò)程,。有時(shí)候客人來(lái)的很多,,我們幾個(gè)人會(huì)很忙,不止要忙著打漿料,、傳菜,,還要負(fù)責(zé)劃單,但是還好,,我們都一一搞定了,。
有時(shí)候我們也會(huì)看點(diǎn)心房的師傅們做各式各樣的中點(diǎn),他們的點(diǎn)心都做得十分精致漂亮,,做的過(guò)程也十分有趣,,有時(shí)候我也跟著師傅做兩個(gè),感覺能學(xué)到很多,。
這周是我來(lái)__酒店的第__天了,,連續(xù)__天高強(qiáng)度的工作已經(jīng)讓我快累的麻木了。我主動(dòng)找主管申請(qǐng)休假,,因?yàn)槊魈焓俏业纳?,而且我已?jīng)連續(xù)工作十二天,按照當(dāng)時(shí)簽訂的合同,,我每天工作八個(gè)小時(shí),每周有兩天的假期,??墒俏椰F(xiàn)在每天至少要工作是個(gè)小時(shí),而且令我很難忍受的是加班超過(guò)兩個(gè)小時(shí)才算加班費(fèi),,可是我們通常會(huì)被間歇性的安排加班不到兩個(gè)小時(shí),。很多正式員工和實(shí)習(xí)生都叫苦不堪,可是卻敢怒不敢言,,默默的忍著,。我本來(lái)以為這是一家國(guó)企,,請(qǐng)的是全球頂尖的酒店業(yè)專門的外企管理公司來(lái)代為管理的,但現(xiàn)實(shí)就是很讓人失望的,。
主管批了我一天的假期,,那天我沒有出去,躺在床上思考這些天的工作,。這家酒店在員工的食宿上提供的條件都不錯(cuò),,硬件設(shè)施配備很齊全??墒窃趩T工的工作時(shí)間排班上卻有很大的問題,,一個(gè)人一個(gè)星期至少要上三種以上的班種,導(dǎo)致很多人在生理上很難適應(yīng),,過(guò)于頻繁的倒班制度,,使員工得不到好的休整,很難以充沛的精力投入到工作中,。我認(rèn)為即使是等級(jí)最低的員工也是需要被尊重和關(guān)愛的,,可是在工作中,我們經(jīng)常經(jīng)常受到經(jīng)理,、主管以及顧客訓(xùn)斥,、挖苦等。我們西餐廳的一些員工只會(huì)對(duì)上級(jí)顧客職業(yè)性的微笑,,員工之間確實(shí)冷面相待,,后來(lái)我才知道這叫累的麻木了,懶得去打招呼懶得去微笑,。而這種壞心情的傳遞在我看來(lái)是一種很不好的現(xiàn)象,。
新員工培訓(xùn)是我們與酒店的第一次親密接觸。整個(gè)實(shí)習(xí)生活像是開了一個(gè)小縫隙,,讓我們由此不斷展開,,一點(diǎn)一點(diǎn)地感受。每個(gè)人都好奇地從小縫不斷往里張望,,想提前看到自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,。grace是給我們上課的第一個(gè)老師。人如其名,,端莊,,優(yōu)雅。舉手投足無(wú)不溫文爾雅,,得體大方,。說(shuō)話的音量,語(yǔ)速控制得很好。如果我們只是很單純地看作grace個(gè)人的涵養(yǎng)與氣質(zhì),,那我們錯(cuò)了,。后來(lái)陸續(xù)接觸的幾位女老師真正讓我們知道這是作為從事酒店業(yè)的基本素養(yǎng)。我突然想到了自己,,聯(lián)想由此展開,。一身制服,矜持的微笑,,柔緩的語(yǔ)速,,標(biāo)準(zhǔn)的站姿。呵呵,,有點(diǎn)小嚇人,。被自己打敗了。其實(shí)這是種潛移默化的影響,,在酒店呆久了,,必然被整個(gè)文化氛圍感染。
第一課上的是酒店概況,。grace詳盡而耐心地介紹__酒店的整體情況,,讓我們對(duì)此有個(gè)基本了解。樓層的分布,,各個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的名稱,,營(yíng)業(yè)時(shí)間著實(shí)讓我們迷糊了一陣。grace也善解人意地讓我們不用著急,,上崗工作后自然就會(huì)更清楚,。于是就莫名其妙的期待上崗。想起小時(shí)候?yàn)榱耸占羌埦推疵馁I糖吃,,直到蛀牙,。一邊牙痛地掉淚,一邊卻看著滿抽屜的糖紙傻笑,。想想現(xiàn)在為了更了解酒店就想上崗,。好像是一樣的道理。有苦日子受了,。
前臺(tái)作為酒店的門面,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開始的,。因而,一般來(lái)說(shuō),,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),,通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,。客人的要求基本都差不多,,少個(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),,并退還機(jī)票錢,。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,,常言道:“顧客就是上帝”,,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。
工作業(yè)績(jī):開始上班也有一周了,,這一周是忙碌的,,因?yàn)槭莿傔M(jìn)酒店,很多的事情需要去學(xué)習(xí),,要接手的東西也要慢慢的去處理,。也會(huì)幫著別的會(huì)計(jì)做一些簡(jiǎn)單的憑證啊什么的,所謂的“萬(wàn)事開頭難”,,這下我是真的體會(huì)到了,,雖說(shuō)學(xué)的是這一行,但是真正的接觸到時(shí)才知道自己所學(xué)的萬(wàn)萬(wàn)不夠的,。剛剛接手工作就出了很多問題,,但這并不足以打敗我,我會(huì)以加倍的時(shí)間去適應(yīng),,更快的掌握這個(gè)流程,。
工作體會(huì):剛剛接觸到實(shí)際操作時(shí),什么都不懂,,腦子里一片空白,,搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾?,師傅讓我不要著急,,慢慢?lái),要用平常心去對(duì)待,。我向師傅請(qǐng)教了許多問題,,她也幫我一一解答了,這樣我才松了一口氣,。好好的把思緒理順了才投入到工作中,。
這一周中發(fā)生了很多的事,也很忙碌,,但總的來(lái)說(shuō)還是收獲了不少的東西,。遇到事情的時(shí)候要不焦不燥,才能更好的去解決,。不至于在遇到緊急事情的時(shí)候不知道這樣處理,,遇事要冷靜,只有這樣才能很好的去解決,。
工作業(yè)績(jī):這是實(shí)習(xí)的第二周了,,時(shí)間過(guò)的挺快的,轉(zhuǎn)眼就半個(gè)月了,,我對(duì)酒店的了解也多了很多,,也用不著事事都要詢問別人了,也慢慢知道了自己該做些什么了,。
這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時(shí)間打掃完,,填寫進(jìn)房的時(shí)間和出房時(shí)間,。剛剛獨(dú)自打掃客房的時(shí)候也蠻苦惱的,對(duì)房間的物品擺放情況不是很了解,,遇到很多問題,,幸好酒店的同事都比較熱情,我問的他們都幫我解答了,,這讓我意識(shí)到我的功底還不扎實(shí),還需努力去學(xué)習(xí),。
工作體會(huì):通過(guò)這周的學(xué)習(xí),,我了解了酒店的很多細(xì)節(jié)上的事情,不再那樣的迷茫了,。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實(shí),,要回去好好充實(shí)一下,為以后更多的工作打下基礎(chǔ),。還有就是做事要細(xì)心,,特別是在做衛(wèi)生的時(shí)候更是要細(xì)心,做錯(cuò)了就會(huì)給客人留下不好的映像,,也會(huì)給工作帶來(lái)很多的麻煩,。還有就是要把鑰匙保管好,千萬(wàn)不能遺失了,,這是非常重要的,。
工作業(yè)績(jī):這周我換了工作,工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生,。到了一個(gè)新的工作環(huán)境,,這個(gè)工作比較輕松,很容易上手,。有了前兩個(gè)周的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,以前的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我,一定要仔細(xì),,不能夠馬虎,,當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,更應(yīng)該做好本職工作,,為了確保萬(wàn)無(wú)一失,,我把所有工作的流程記在心里,以便于隨時(shí)運(yùn)用,;經(jīng)過(guò)這一過(guò)程我發(fā)現(xiàn),,在工作時(shí)也方便多了,時(shí)間也節(jié)約了不少,。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可,,和他們也漸漸的熟起來(lái),。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎(jiǎng)我對(duì)工作認(rèn)真,在工作上能夠及時(shí)的克服不足,,改正自己的錯(cuò)誤,。
工作體會(huì):時(shí)間過(guò)得如此之快,三個(gè)周就這樣過(guò)去了,,在這三個(gè)周我感受最深的就是會(huì)計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要絕對(duì)的細(xì)心和耐心的,,千萬(wàn)不可以有任何的大意否則就會(huì)帶來(lái)相當(dāng)大的麻煩。
實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過(guò)去對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,,我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少,不會(huì)為了找一樣?xùn)|西而問東問西了,,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的,。
酒店前臺(tái)周記篇十一
雖然總體來(lái)說(shuō)工作還是算順利的,但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,,搞得人心情不是忒好,。好在,周五下午的時(shí)候來(lái)了一對(duì)老年的夫婦,,貌似是部隊(duì)的退休干部,,感覺很恩愛的樣子呢,老太太問我大廳有沒有熱水,,我就去幫她在餐廳打了一些開水,,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,她非常感謝,,臉上流露出的笑容,,讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中,,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題,。有時(shí)工作真的很累,,但是我卻感覺很充實(shí)。
酒店前臺(tái)周記篇十二
今天酒店接了一個(gè)會(huì)議,,房間基本全滿了,,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái),幫他們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái),,大多數(shù)客人都是很好的,,會(huì)很耐心的.等,有些客人就沒有那么多的耐心,。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人,,一個(gè)五十多歲的中年先生,,由于客房還沒有做出來(lái),一同事就建議他把行李先存起來(lái),,等客房做好了之后在入住,,誰(shuí)知道,那位先生突然就大發(fā)脾氣,,說(shuō)什么酒店的管理怎么這樣,,為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已,,結(jié)果還被客人罵了一頓,,哎,。
酒店前臺(tái)周記篇十三
這是大三的最后的三個(gè)月了,在這個(gè)周里,,我開始了自己的新學(xué)習(xí)——實(shí)習(xí),。
來(lái)到xxxx服飾有限公司,了解公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程及各項(xiàng)規(guī)章制度,。熟悉了公司的工作安排,、人員分配、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍等,。對(duì)市場(chǎng)有充分的了解和分析。互聯(lián)網(wǎng)不僅僅是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的工具和平臺(tái),,也是一種新的市場(chǎng)環(huán)境,。策劃書中應(yīng)對(duì)企業(yè)所處的網(wǎng)上網(wǎng)下環(huán)境進(jìn)行分析,包括營(yíng)銷的宏觀市場(chǎng)環(huán)境和微觀市場(chǎng)環(huán)境,,分析市場(chǎng)中的機(jī)遇和挑戰(zhàn),。
實(shí)習(xí)第一個(gè)禮拜,算是適應(yīng)期,。主要了解一些公司的背景,、產(chǎn)品、發(fā)展方向等,。另外,,嘗試更同事多溝通,從交談中也能夠?qū)W到不少東西,。同事們都很熱心,,很照顧我,經(jīng)常在我碰到困難的時(shí)候便主動(dòng)伸出援助之手,,令我非常感動(dòng),。為了能夠真正的學(xué)到知識(shí),,我很嚴(yán)格的要求自己去做好每一件事情,即使再簡(jiǎn)單的事情我都會(huì)認(rèn)真考慮幾遍,,因此,,雖然做得不算快,但能夠保證讓同事們滿意,。同事通常也不催促,,都把任務(wù)安排好,然后便交給我自己去處理,,同時(shí)還不時(shí)提供一些幫助,。等慢慢熟悉起來(lái),做起事情也越來(lái)越順手了.我可以簡(jiǎn)單的總結(jié)為幾個(gè)字,,那就是:多看,,多問,多觀察,,多思考,!
工作進(jìn)行的還是比較順利的,只需要簡(jiǎn)單的作一些相關(guān)的操作即可,,當(dāng)然也有些客戶需要更詳細(xì)的信息,,于是我需要對(duì)全局都做一番描述,力圖讓對(duì)方更深的了解我們的產(chǎn)品,,最重要的是讓他們覺得我們的產(chǎn)品是非常出色的,。雖然自認(rèn)為口才并不好,但我能夠把事情描述的比較清晰,,如此也令客戶滿意,。而每次讓客戶滿意的掛電話的時(shí)候,自己心里都會(huì)覺得很踏實(shí),,雖然已經(jīng)講的口干舌燥了,,但一想,也許我剛才一番話就搞定了一筆生意,,即使再辛苦也是值得的,。也可以了解目前市場(chǎng)的行情與競(jìng)爭(zhēng)者公司。了解服裝當(dāng)時(shí)行情以便于公司對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn),。同時(shí),,選擇有利地位與其老板協(xié)商加盟兆旺服飾。
同市場(chǎng)人員考察市區(qū)及周邊地區(qū)的其它服裝企業(yè),,了解其運(yùn)作方式和將進(jìn)行的活動(dòng),,為公司下一步所采取的措施提供信息,同時(shí)在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣.也為公司下一步的推廣工作作好信息收集。
經(jīng)過(guò)一個(gè)月的時(shí)間,,雖然短,,但學(xué)到的東西可不少,如果快速的適應(yīng)公司的環(huán)境,,實(shí)習(xí)融入企業(yè)的團(tuán)體,,如何更好的跟同事溝通,更好的完成既定的任務(wù),。這些都不是信手拈來(lái)的,。都需要一個(gè)逐步的從點(diǎn)到面的認(rèn)識(shí),今天我學(xué)到的所有這些都必將對(duì)我將來(lái)的就業(yè)產(chǎn)生深刻的影響,。而對(duì)我來(lái)說(shuō),,真正的就業(yè)也已經(jīng)不遠(yuǎn)了。我慶幸也感謝有這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),,能夠在就業(yè)前很好的提高自己,、鍛煉自己。同時(shí)也讓自己對(duì)自己的能力更加自信,,相信自己將來(lái)能夠成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的一員,。
對(duì)前兩周的工作進(jìn)行收尾、整理,,總結(jié)前兩周的工作,。本周重點(diǎn)是收集畢業(yè)綜合實(shí)踐報(bào)告的資料,。從圖書館和網(wǎng)上查找有關(guān)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的資料,,列出論文提綱,然后根據(jù)收集的資料撰寫畢業(yè)論文初稿并發(fā)給老師修改,。
繼續(xù)前一周的工作,,通過(guò)對(duì)流程和推廣業(yè)務(wù)的實(shí)踐操作,對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基本程序和內(nèi)容有了更深入的了解,。只有通過(guò)不斷的努力,,不斷的嘗試,不斷的'積累經(jīng)驗(yàn),,才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足,,然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候,我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己,。所以,,不管怎樣,努力去做吧,,告訴自己,,只要用心,就能做得更好,!
平時(shí)在寢室晃晃蕩蕩沒事干,,覺得日子過(guò)得好慢好無(wú)聊,。而在公司里,就完全不一樣了,,每天緊張的工作狀態(tài),,完全沒有時(shí)間考慮其它事情。于是不知不覺的,,就發(fā)現(xiàn)原來(lái)我短暫的二個(gè)月的事情就快要過(guò)去了,對(duì)xxxx服飾有限公司網(wǎng)站推廣也得心應(yīng)手,。更進(jìn)一步對(duì)xxxx服飾有限公司的網(wǎng)站進(jìn)行整理、收集信息,、調(diào)研,、回饋客戶信息各項(xiàng)營(yíng)銷策略的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃,編寫網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書等,。
充分利用沒有新的工作任務(wù)的時(shí)間在公司指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下通過(guò)書籍,、網(wǎng)路等途徑了解上營(yíng)銷相關(guān)知識(shí)。一方面要發(fā)揚(yáng)自主思考問題的能力,,在碰到問題的事情,,自覺努力去獨(dú)立解決,這樣對(duì)問題便能夠有一個(gè)更深刻的了解,,當(dāng)解決的時(shí)候也會(huì)獲益良多,。
最后一周的實(shí)習(xí)工作主要是總結(jié)整理自己三個(gè)月工作?;仡欁约喝齻€(gè)月所做的所學(xué)的知識(shí),;老師們的教導(dǎo);與同事團(tuán)結(jié)合作,,跟公司同事們和睦相處,,共同討論的日子。我覺得這三個(gè)月受益匪淺,。這將會(huì)成為以后我真正走上工作崗位的重要經(jīng)驗(yàn),,也是我重要的一段回憶。充分實(shí)現(xiàn)了開始時(shí)制定的綜合實(shí)踐的目標(biāo)要求,。臨別的時(shí)候,,更經(jīng)理道別,跟同事道別,,茫茫人海,,也許以后都不再相見,但我會(huì)記住這段時(shí)間你們對(duì)我熱心的照顧和無(wú)私的幫助,,感謝你們,,好人一生平安!