隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,，報(bào)告使用的頻率越來越高，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性,。那么,，報(bào)告到底怎么寫才合適呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,，我們一起來了解一下吧,。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一

一個(gè)短暫的暑假，一個(gè)炎熱的夏日,，一份執(zhí)著的心情,，帶給我們不一樣的而又難忘的暑假時(shí)光，體驗(yàn)著汗水的咸與甜,，收獲著成長(zhǎng)的果實(shí),，感受著生活生命。

今年暑假,，我則在距離我們學(xué)校不遠(yuǎn)的海上國(guó)際影城度過了我的暑假,。這是我邁向社會(huì)的第一步，讓我真正體驗(yàn)到了社會(huì)的生活與作為服務(wù)業(yè)所需要的精神,。

這個(gè)世界有了光,，然后有了影。電影是一種能夠?qū)⒐庥瓣P(guān)系玩弄得zui出神入化的現(xiàn)代發(fā)明,。同時(shí)電影更作為一個(gè)國(guó)家的軟實(shí)力的一個(gè)重要的象征,，它不僅代表者一個(gè)國(guó)家的文化，而且還充分展示了現(xiàn)代科技的發(fā)展,，也有對(duì)未來科技的展望,。而看電影，我們不僅能夠享受一個(gè)個(gè)故事美好的故事情節(jié),，也可以領(lǐng)略各國(guó)的風(fēng)情與習(xí)俗，還可以看到科學(xué)的發(fā)展與進(jìn)步，這是一種高級(jí)享受,，它不僅僅是一種消遣,，更多的是精神上、靈魂上的碰撞,。

各個(gè)廳里看一下廳里的溫度,，看看觀眾有木有抽煙、把腳翹在前面的座椅上等不文明的表現(xiàn),，看看影片的質(zhì)量情況,，從而保證放映的順利進(jìn)行。做廳則是針對(duì)3d影片而言,，由于我們影院不采取押金的形式,，而是讓工作人員在整個(gè)放電影期間，都待在廳里發(fā)放眼鏡,，這樣來則是給觀眾帶來了方便,。而收廳則是在放映結(jié)束工作人員要去給觀眾開散場(chǎng)門，開散場(chǎng)燈,，并提醒觀眾不要忘記隨身攜帶物品,，歡迎下次光臨。

這就是我們影院影務(wù)工作上的基本上內(nèi)容,，從上可以看出服務(wù)至上的觀念,，我們一切從觀眾考慮，這是影院不斷向前發(fā)展的原因,，這也是服務(wù)業(yè)的精髓吧!

第二,，則是我們同事之間的配合，由于電影院一般是從10點(diǎn)上班,，晚上12點(diǎn)才下班所以我們是采取輪班倒的方法,，分早班、中班,、晚班,。所以我們之間的合作非常重要，大家只有配合好才能讓工作更好的進(jìn)行,。所以,，從這一點(diǎn)可以看出團(tuán)隊(duì)精神是多么的重要!

當(dāng)然這也有很多問題，就是工作一旦做久了,，就會(huì)感到厭煩,、無聊，我不知道其他工作崗位上的人有沒有這種感受,，我是覺得感觸蠻大的,，雖然和其他人說起來看電影比較爽，但是一個(gè)電影看多了，都快背出他的臺(tái)詞了,，還要不得不再看!這種感受是無聊的,，也曾經(jīng)有一段時(shí)間是不想做的，想改變一下工作,，但是我想了想,，其實(shí)社會(huì)上很多工作不都是這樣的嗎?都是簡(jiǎn)單的重復(fù)，重復(fù)一遍又一遍,。

比如說那些歌星吧,，一首歌曲要唱多少遍，恐怕只有他自己數(shù)的清!比如那些司機(jī),，他們的工作就是開車!這樣說他的工作是無聊些,，但是他的工作又是多么的偉大，他給大家?guī)砹吮憷?，他?chuàng)造的價(jià)值是無形的,。還有就是坐在流水線上的那些工人們，我們都知道社會(huì)化的現(xiàn)在,，一臺(tái)電腦的制造要經(jīng)過無數(shù)人的手,，也許某個(gè)工人的工作只是貼一個(gè)標(biāo)簽，就這樣簡(jiǎn)單而無聊的工作創(chuàng)造了我們的現(xiàn)在,，從這方面來說,，他們又是偉大的!

其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè),，我們都要保持著熱情,，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對(duì)工作充滿激情,，愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作,，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求精,。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn),，才能碰撞出zui美麗的火花，工作才一能做到,。

“紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行”。社會(huì)實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn),。尤其是我們學(xué)生,，只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想,。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高,。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平,。通過實(shí)踐,，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,，加深了對(duì)基本原理的理解和消化。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二

對(duì)于即將升上大四的我們來說,，我們與社會(huì)接觸的時(shí)間還是很少很少,。平時(shí)在學(xué)校就我個(gè)人來說除了看書還是看書，我就在想我這樣的人怎么在這個(gè)社會(huì)生存下來,，沒有一點(diǎn)生存技能,，學(xué)校的這次時(shí)間安排對(duì)我來說是求之不得的。我會(huì)抓住機(jī)會(huì)鍛煉自己,。在這段時(shí)間中,，我以鍛煉自己的工作能力，提高自己的行動(dòng)力,、觀察力以及溝通能力為目標(biāo),，并且對(duì)電影院這一娛樂公共場(chǎng)所的內(nèi)，也對(duì)當(dāng)前社會(huì)中娛樂服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀和未來走勢(shì)有所體會(huì),，這次打工體驗(yàn)給了我很多幫助與啟發(fā),，讓我看到自己未來的工作道路的縮影，對(duì)走入社會(huì)工作不再感到緊張或神秘,。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

(1)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：太平洋電影城是四川省電影公司全資影城,、屬太平洋電影院線旗下影院,，影城創(chuàng)立于1992年12月，距今已十七年歷史,，累計(jì)票房收入2,。6億元，接待觀眾超過2千余萬(wàn),。影城成立以來先后投資三千余萬(wàn)元,，經(jīng)數(shù)次裝修改造，使影城始終引領(lǐng)電影時(shí)尚潮流,。每次公映的上座率都很高,，以新型傳播媒介、高端廣告終端為載體的廣告產(chǎn)業(yè),。包括大型led電子屏,、大型三面翻廣告,、影票廣告等;以五影院、院線為核心的影視產(chǎn)業(yè),。包括影院建設(shè),、影視劇制作、發(fā)行等;以高檔商務(wù)會(huì)所為核心的休閑娛樂產(chǎn)業(yè),。包括五商務(wù)會(huì)所,、高檔中西餐、臺(tái)球城等,。

(2)實(shí)習(xí)崗位：

我在影院中從事場(chǎng)務(wù)一職

(3)負(fù)責(zé)事務(wù)

主要負(fù)責(zé)檢票,、巡場(chǎng)、安排觀眾出場(chǎng)入場(chǎng)以及3d電影眼鏡的看管等,。這要求工作人員有耐心,、認(rèn)真仔細(xì)而且有原則，要有良好的溝通能力和自制力,。每位場(chǎng)務(wù)員工均代表則公司的形象,，所以要做到自覺維護(hù)形象;電影院作為典型的第三產(chǎn)業(yè)，是服務(wù)業(yè)中的典型,，要求內(nèi)被服務(wù)人員能迅速,，準(zhǔn)確，熱情,，耐心地接待每一位觀眾;正確處理觀眾的咨詢和要求;平時(shí)也要負(fù)責(zé)影院檢票,、領(lǐng)位、巡場(chǎng),、散廳,、清潔等方面的服務(wù)工作;作為場(chǎng)內(nèi)行動(dòng)范圍的職位，場(chǎng)務(wù)人員要與影院各崗位保持密切合作,，保證影院的正常運(yùn)行;此外影院的封閉環(huán)境和眾多機(jī)器不利于火災(zāi)逃生,，因此場(chǎng)務(wù)更要負(fù)責(zé)影院的安全消防檢查工作。

三,、具體實(shí)踐過程

8月1日—8月3日：因?yàn)閯偟接霸汗ぷ?，了解不多，我大部分時(shí)間都站在總檢票口,，主要通過觀察模仿來了解場(chǎng)務(wù)人員的檢票過程,，在此過程中我要按時(shí)報(bào)幕，要求口齒清晰,。此外我要及時(shí)準(zhǔn)確地回答顧客提出的問題,，為他們提供幫助。隨時(shí)關(guān)注廳內(nèi)衛(wèi)生和室溫等,。

8月4日—8月8日：主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉出入場(chǎng)時(shí)相關(guān)流程和工作技巧,，提高工作效率,，做好與同事間的溝通合作，維持場(chǎng)務(wù)有序的秩序,，并與其他部門的人員相互配合,。此外3d電影的需要配眼鏡觀看，因此常務(wù)人員在播放電影時(shí)要在一旁監(jiān)督和指導(dǎo)觀眾正確使用眼睛,，做好保存,、發(fā)放和收回工作。因?yàn)?d眼鏡價(jià)格昂貴,，因此在發(fā)放收回時(shí)要十分小心謹(jǐn)慎,。

8月9日—9月25日：已經(jīng)完全適應(yīng)工作，能做到報(bào)幕,、檢票及時(shí)，散廳時(shí)能仔細(xì)收3d眼鏡,。注意及時(shí)的火災(zāi)防護(hù),，對(duì)火災(zāi)的“四個(gè)要求”爛熟于心。對(duì)觀眾熱情細(xì)心,。

四,、實(shí)踐總結(jié)與建議

將近一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我從對(duì)電影院這一大型的娛樂場(chǎng)所十分困惑情況下,，慢慢深入了解其內(nèi)部結(jié)構(gòu),，由zui基礎(chǔ)的報(bào)幕、檢票到配合同事對(duì)場(chǎng)務(wù)一些工作進(jìn)行探討和改進(jìn),，使我對(duì)電影院的運(yùn)作有了深入地了解,，防治火災(zāi)相關(guān)知識(shí)更加熟悉。現(xiàn)在簡(jiǎn)單談?wù)勎业男牡茫?/p>

(1)電影院競(jìng)爭(zhēng)如林,，電影院價(jià)格偏低,，更加吸引學(xué)生和中低層消費(fèi)者。又傳內(nèi)又要開一家以3d電影放映為主的高檔潮流電影院,，因此華面臨的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,。服務(wù)行業(yè)(電影院)在影片、價(jià)格等相持難分高下的情況里,，越來越需要通過服務(wù)態(tài)度和外表氣質(zhì)這一殺手锏,，使自己立于不敗之地。

在實(shí)習(xí)過程中,，我感到場(chǎng)務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度非常重要,。

第三，常務(wù)人員要反應(yīng)迅速,，比如在看3d電影時(shí),，我們要及時(shí)發(fā)現(xiàn)破碎眼鏡,，要求顧客賠償。

總之,，場(chǎng)務(wù)人員要提高自我要求,，在自己的言行舉止上多多注意，為自己也為公司保持一個(gè)良好的形象狀態(tài),。

(2)電影院共有3個(gè)部門,，分別是票房部(負(fù)責(zé)買票、辦卡,、兌換券發(fā)放兌取等等),、賣品部(供應(yīng)小吃飲料等)和場(chǎng)務(wù)部;各個(gè)部門之間分工明確，協(xié)調(diào)工作,，以為觀眾們提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)和完美的觀影體驗(yàn)為目標(biāo),。而每一個(gè)環(huán)節(jié)好壞都影響著超市銷售狀況的好壞。比如,，在買票時(shí)一場(chǎng)電影播放半小時(shí)后就不再售該電影的票,，既保障觀眾的利益又減輕了場(chǎng)務(wù)的負(fù)擔(dān);人們常常喜歡在觀影時(shí)食用爆米花，它也為賣品部提供大部分利潤(rùn),，但爆米花容易散落,，特別是兒童經(jīng)常把爆米花散落一地，破壞了電影院內(nèi)整潔優(yōu)雅的環(huán)境,，給場(chǎng)務(wù)帶來了不必要的麻煩,，所以建議爆米花桶上加一個(gè)蓋子，或者用紙袋包裝方便攜帶,。

(3)影城的運(yùn)作也給我在管理學(xué)上上了生動(dòng)的一課,。對(duì)一個(gè)企業(yè)的管理實(shí)際上就是對(duì)員工的管理。從店長(zhǎng),、經(jīng)理的言行中我了解到要想機(jī)構(gòu)快速穩(wěn)定地運(yùn)作,，首先要嚴(yán)以律己，我們的劉經(jīng)理很少遲到,，對(duì)觀眾也態(tài)度禮貌,、和藹可親，給我們做了很好的榜樣;其次,，要有原則,，其中柏經(jīng)理做得zui為出色，她是一個(gè)爽直的人,，態(tài)度堅(jiān)決,，會(huì)第一時(shí)間指出和糾正我們的不足，讓我們對(duì)自己的工作精益求精;zui后也是不可或缺的就是要有人文關(guān)懷,，這方面牛經(jīng)理是一位很平易近人的上司,，他對(duì)每個(gè)人都友好平等,，有時(shí)會(huì)給我們講自己參軍時(shí)的趣事,給平淡的工作增添了不少歡笑。賞罰分明也是一個(gè)不能忽視的,我的一位同事在工作時(shí)看到有人在偷影院的宣傳拼圖,就站了出來加以制止,這一行為后來得到了上級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì);而相應(yīng)的上班遲到,、接電話或是私自帶親朋進(jìn)場(chǎng)將會(huì)受到嚴(yán)格的懲罰,。指導(dǎo)、鼓勵(lì),、糾正,、關(guān)懷,構(gòu)成了一個(gè)完整優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)班子,這給我今后在協(xié)會(huì)中的領(lǐng)導(dǎo)工作有了很大啟發(fā)。

五,、實(shí)踐的思考

在當(dāng)今社會(huì)娛樂消費(fèi)占據(jù)著大部分的市場(chǎng),電腦互聯(lián)網(wǎng),、手機(jī)、mp4,、mp5的普及給人們提供了更多觀影方式,這給傳統(tǒng)的電影院帶來了不少?zèng)_擊,。因此,傳統(tǒng)電影院在定位時(shí)不僅是一個(gè)看電影的地方,更要是一個(gè)休閑娛樂、放松自己的高檔場(chǎng)所,。此外,3d電影作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),它只能在電影院內(nèi)觀賞,加上電影院的巨大屏幕和立體震撼的視聽效果,傳統(tǒng)影院還是有自己的優(yōu)勢(shì)和潛力可挖的,。

全球經(jīng)濟(jì)的不景氣,給中國(guó)經(jīng)濟(jì)也帶來了不少影響。當(dāng)前物價(jià)偏高,居民消費(fèi)水平與物價(jià)不平衡導(dǎo)致了不少社會(huì)問題,電影院50元左右的電影足夠一個(gè)三口之家兩三天的伙食費(fèi),因此華億影城在價(jià)格上做出了適當(dāng)讓步,通過各種會(huì)員積分打折卡,、團(tuán)購(gòu)、銀行刷卡活動(dòng),、家庭套票,、情侶套票、周二半價(jià)等等來吸引人們;另外,外界宣傳也十分重要,比如在步行街的巨型銀幕上播放zui新電影宣傳片,做好影院的網(wǎng)站建設(shè),、企業(yè)內(nèi)部的期刊,讓更多的人了解到企業(yè)的動(dòng)態(tài),。同時(shí),我在電影里工作也看到了很多中外電影的差距。外國(guó)電影特別是美國(guó)電影永遠(yuǎn)是大多數(shù)人的選擇,像《變形金剛3》,、《*與死亡圣器(下)》《藍(lán)精靈》能保持一兩個(gè)月的上映時(shí)間,這些電影內(nèi)容新奇,、視角獨(dú)特充滿想象又不失溫情,給人們天馬行空的觀影感受,難怪上座率如此之高。而與此相比,中國(guó)的電影就遜色一些,主要以動(dòng)漫作品為主,主題不夠新潮;或者打星海戰(zhàn)術(shù),卻因?yàn)閯∏槔咸谉o法激起觀眾的興趣,。不過中國(guó)電影還是有佼佼者的,比如新片《竊-聽風(fēng)云2》很受觀眾青睞,。希望中國(guó)電影再接再厲,不斷嘗試突破,不要貪圖場(chǎng)景的華美而忽略了劇情和演技,畢竟電影給人的不僅僅是視聽震撼,也是不同人生經(jīng)歷的感觸和啟發(fā)。

六,、收獲與體會(huì)

還記得當(dāng)初報(bào)到的時(shí)候,心里難免會(huì)緊張,剛踏進(jìn)公司的辦公室,只見幾個(gè)陌生的臉孔用疑惑的眼神看著自己,我試著微笑的和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到緩解,所以從那天起,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,每天見到大家都會(huì)微笑的問好,。我總覺得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的尊重關(guān)心,也讓他人感覺到被重視與關(guān)心。短短的幾天時(shí)間,我就和大家打成一片,很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí),。我常在想,想要在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)盡可能的多學(xué)一些技能,這就需要跟師傅有很好的溝通,加深彼此的了解,剛到新公司,新部門,師傅根本不了解你的工作學(xué)習(xí)能力,不清楚你會(huì)做哪些工作,所以跟師傅建立起溝通時(shí)很必要的,。同時(shí),我也覺得這也是我們將來走上社會(huì)的一把不可或缺的鑰匙。

作為一份正式上班的工作,顯然跟以前偶爾兼職的不一樣,。對(duì)我個(gè)人而言,影響力的莫過于我們的總經(jīng)理,。他的個(gè)人魅力以及處理事情的魄力都是我所敬佩的,。再來就是整個(gè)萬(wàn)達(dá)的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)氛圍都是我之前沒遇到過了,也是去我迄今為止感受zui深的。感覺的到了自己的成長(zhǎng),懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,。每一步走來都是一部一個(gè)腳印,我覺得這樣的生活是我所追求的,。其實(shí)服務(wù)行業(yè)看似簡(jiǎn)單,但要做到好卻并非易事,所以說,把簡(jiǎn)單的事做好,就是不簡(jiǎn)單,把平凡做好就是不平凡。對(duì)于即將步入社會(huì),真正走上工作崗位的我們來說,我覺得應(yīng)該充分利用好這次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),調(diào)整好心態(tài),把看似簡(jiǎn)單的事,做得不簡(jiǎn)單,這將成為我們真正步入社會(huì)之前又一大筆財(cái)富,。實(shí)習(xí)跟正式工作之間的區(qū)別,我覺得應(yīng)該就是在實(shí)習(xí)期間你還有機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí),可是在正式工作就是一個(gè)淘汰的游戲,。實(shí)習(xí)期間,師傅會(huì)注意我們的一舉一動(dòng),會(huì)給我們的工作打分,會(huì)授予我們給多的建議以及分享他們的經(jīng)驗(yàn),比如說到了某個(gè)階段,我們就需要去調(diào)整一個(gè)心態(tài),把自己定點(diǎn)在不同的地方,如果說一直都局限在一點(diǎn)上,那么我們永遠(yuǎn)都無法進(jìn)步。

實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味,。課本上學(xué)的知識(shí)都是zui基本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了zui基本的就可以以不變應(yīng)萬(wàn)變,。實(shí)習(xí)將學(xué)習(xí)多年的英語(yǔ),以及在校學(xué)習(xí)兩年的有關(guān)服務(wù)方面的所有知識(shí),進(jìn)行一次全面的實(shí)踐性練習(xí),運(yùn)用到實(shí)際的工作中去。在單位實(shí)習(xí)中,將課堂知識(shí)與現(xiàn)實(shí)工作進(jìn)行結(jié)合,達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的目的,。通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,找出自己的不足之處,以便更好的取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高個(gè)人素養(yǎng),提高自我價(jià)值,為即將進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備和進(jìn)行必要的熱身及適應(yīng),。

經(jīng)過這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短?？晌覍W(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的,。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際,。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會(huì)更高,人們所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的,。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三

姓名 xxx

實(shí)習(xí)地點(diǎn) 賓豪酒樓

暑假如期而至,，這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的第一個(gè)暑假,，時(shí)間較長(zhǎng)，俗話說要想充實(shí)自己的大學(xué)生活,，必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng),。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助，就我個(gè)人而言這也可以為將來自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，使自己立于不敗之地,，所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活,，因此我來到我家附近的一家賓館打工,。

“凡事想時(shí)容易，做時(shí)難,！“

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四

今年的暑假即將結(jié)束,，回顧整個(gè)假期，感覺既充實(shí)又苦澀,！

在這個(gè)假期來臨之前,，我已做好了社會(huì)實(shí)踐的準(zhǔn)備，甚至可以說是迫不及待的想要和社會(huì)有一個(gè)緊密的接觸。但天有不測(cè)風(fēng)云,，出省打工的的計(jì)劃泡湯了,，在我本以為這個(gè)假期要在家里度過時(shí)，我接到了同學(xué)的電話,，她告訴我有一個(gè)客房服務(wù)員的工作,，問我去不去，當(dāng)時(shí)我就答應(yīng)了,，就這樣,，開始了我的假期實(shí)踐。

本以為客房服務(wù)員就是打掃打掃房間,，收拾收拾物品,，也沒什么難的，可是真正的接觸之后才知道,，客房服務(wù)員的工作既累,，又瑣碎。剛到我工作的'地方時(shí)有些失望,，因?yàn)橐詾榭头糠?wù)員都是在那些大酒店才會(huì)有的,，可事實(shí)上，我是在一家小型公寓里工作,，不過,，看過了客房的環(huán)境后，覺得也沒那么糟,，并且老板人很好,，對(duì)我也不錯(cuò)，于是,，我就在這里工作了起來。由于這家公寓剛剛裝修完,，也才正式開業(yè),，所以很多東西都不完善，不規(guī)范,，就像房客入住登記,，剛開始都沒有，以至于有兩個(gè)房客在這住了一個(gè)多月,，也沒交錢,，鑰匙也沒退，就走了,，損失很大,，但也沒辦法，只能自認(rèn)倒霉，當(dāng)做吸取教訓(xùn)了,！不過我去了沒幾天就和另一個(gè)酒店專業(yè)的學(xué)生幫他們制作了房客入住登記表,、房態(tài)表、客房物品清單等等,，慢慢的這家小公寓就步上了正軌,，生意也好了起來。

在這家公寓工作的時(shí)候,，我每天都是從早忙到晚,，沒有一點(diǎn)空閑時(shí)間，感覺很累很累,，但是也學(xué)到了很多,。我剛到公寓的時(shí)候，由于不是酒店專業(yè),，沒有學(xué)習(xí)過客房實(shí)際操作的課程,，所以剛開始得有人手不手的交，幸好我學(xué)習(xí)能力強(qiáng),，半天時(shí)間就學(xué)會(huì)了,。在這工作的那段時(shí)間，我可以自己一個(gè)人鋪床單,，換被罩,，掖床單。那么大的床我得自己把它搬起來,，然后把床單塞到下面,，并且還要看起來美觀，可想而知,，那是個(gè)體力活啊,，每次鋪個(gè)床單我都得大汗淋漓，不過通過這次實(shí)踐,，我掌握了客房服務(wù)的一些基本要求,，對(duì)我以后的工作應(yīng)該會(huì)有些幫助的。

轉(zhuǎn)眼,，假期就要結(jié)束了,，我的假期實(shí)踐也要隨之結(jié)束了，我很享受這次實(shí)踐,，雖然有些累,，但過的很充實(shí)。通過這次實(shí)踐,，我真真正正的接觸了這個(gè)社會(huì),，感受到了它的人情冷暖,，同時(shí)也明白了在外什么都要靠自己！

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五

姓名 xxx

實(shí)習(xí)地點(diǎn) 賓豪酒樓

暑假如期而至,，這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的第一個(gè)暑假,，時(shí)間較長(zhǎng)，俗話說要想充實(shí)自己的大學(xué)生活,，必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng),。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助，就我個(gè)人而言這也可以為將來自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，使自己立于不敗之地,，所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活,，因此我來到我家附近的一家賓館打工,。

“凡事想時(shí)容易，做時(shí)難,！“

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六

實(shí)踐內(nèi)容：

外場(chǎng)服務(wù)員

實(shí)踐目的：

通過在娛樂行業(yè)中工作,，接觸社會(huì)上各式各樣的人，更清楚的認(rèn)識(shí)這個(gè)社會(huì),，并且在實(shí)踐中學(xué)習(xí)一些待人處事的方法,。

還記得第一次去復(fù)興公園，從地鐵口出來之后,，走路到復(fù)興公園,，被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個(gè)水泥鋼筋城市中,，看到沿途這么多的古樹,，這么漂亮，我就想以后到這個(gè)地方來工作是多么愜意??！沒想到，今年暑假,，真的去了那里工作,。

每天工作8個(gè)小時(shí)，不過也不是天天上班,，有時(shí)候做六休一啊，有時(shí)候做五休二啊,，看排班了,。8個(gè)小時(shí)，都是晚班,。

上班第一天,，安排的職位是送餐，當(dāng)時(shí)覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊，就那么站著,，有服務(wù)鈴響就進(jìn)去,，問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,，送餐的時(shí)候基本上每天開100多瓶啤酒,。結(jié)果，上了1個(gè)多月的班,，基本上全是 跑服務(wù)鈴,，根本沒有送過幾次餐。不過,，很悲劇的是,，辭職那天，安排的工作就是送餐,，星期五啊,，人那個(gè)多啊，4個(gè)樓層,，所有的包間全都待滿了客,，從上班一直忙到下班。哎,。

跑服務(wù)鈴是干的時(shí)間最長(zhǎng)的職位,，也是接觸客人最多的一個(gè)職位。戰(zhàn)場(chǎng)的第一線,。在里邊,，真的學(xué)到了不少東西，一些在學(xué)校當(dāng)中永遠(yuǎn)學(xué)不到的東西,。一些東西,，只有自己家親身實(shí)踐過，才能感受到他的魅力,。有一段時(shí)間,，都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習(xí)慣，我也不知道是怎么了,，下了班之后還是那樣,，或許這就是習(xí)慣吧。

送餐,，跑服務(wù)鈴,，樓接，接待,，買單,，解釋消費(fèi),， 這就是我的工作，不過也是讓我每天精神振奮的工作,。每天去上班的時(shí)候,，都是很困的樣子，但是一到了店里,，穿上皮鞋,，穿上那一身工作服，精神馬上就會(huì)振奮起來,?；蛟S，這就是通常說的那句話吧,，在工作中獲取快樂,！

在里邊上班，很快樂,。同事們,，這段時(shí)間謝謝了，有你們的陪伴,，我很開心,，是你們豐富了我的人生，讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩,?；⒏纾赂?，姚哥,，茂哥，小宇,，還有剛哥,，梅姐，秦姐,，張主任啊,，副理啊，副店啊,，謝了,！還有一起工作的那么多的同事。

我覺得,，工作開心,，就是一份好的工作。

兼職,，一個(gè)個(gè)的離開了,，但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識(shí),，專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,，假期實(shí)踐 增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易,，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空,。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七

按照學(xué)校的要求，今年暑假,，我在xx省xx市xx市xx進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。xx是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場(chǎng)所,。

在這里,，我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員,，顧名思義,，就是將做好的菜送到每個(gè)餐桌上。這是我第一次打工,，感慨頗多,。在這了做傳菜員，也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。下面是我的切身感受,。

這里工作是上午9點(diǎn)上班，工作到中午1點(diǎn)下班,。下午4點(diǎn)上班,，晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大,，一站就要站幾個(gè)小時(shí),，剛開始有點(diǎn)不適應(yīng)，一天下來腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來,，我能堅(jiān)持下來，真的感覺很欣慰,。剛開始去,，大家把我當(dāng)新人看待，有些不接受我,。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余,，盡量幫助同事,。如在下班之后,，主動(dòng)幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,，在實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候,，老板娘對(duì)我說很是舍不得我走。有一次生病期間,，另外一個(gè)傳菜員主動(dòng)代替我值班,，讓我很感動(dòng)?？偟膩碚f,，還是不虛此行的。

我也了解到,，學(xué)校與社會(huì)有太多的不同之處,，要真正融入社會(huì)，只有親自進(jìn)入社會(huì)才行,，因?yàn)樯鐣?huì)很豐富,，但同時(shí)也很復(fù)雜，不是我們能想象得到的,。如果親自進(jìn)入社會(huì),，我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象，怎么能了解社會(huì)的實(shí)質(zhì)呢?這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的真正意思所在,。以下是我的看法,。

首先，我認(rèn)識(shí)到,，做一個(gè)其實(shí)并不容易,。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,，酒店剛開業(yè)的時(shí)候,，老板娘一個(gè)人早上6點(diǎn)多就來到酒店，檢查蔬菜和肉類是否新鮮,、出去買所缺的菜,。晚上11點(diǎn)半才會(huì)給自己下班，一直要等到所有的顧客走完,，所有的東西都收拾好,，才會(huì)回家。即使是現(xiàn)在,，老板娘也是比我們上班早,，比我們下班晚，辛苦不言而喻。當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,，她要了解市場(chǎng)行情,，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會(huì)關(guān)系,，工商,、稅務(wù)、衛(wèi)生,，樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是“薪甘情愿”地工作,，那樣工作沒積極性,，要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍了事,，這其實(shí)很難控制,，因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制。我覺得老板娘總體做的很好,，但仍有不足之處,，不然怎么會(huì)有一些員工離開呢?所以需要改進(jìn)。比如,，在食宿上,，條件確實(shí)不怎么樣的，我想如果能夠改進(jìn)一些,，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,，就會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里,，我知道了,，要想成功，要想飛得更高,，走的更遠(yuǎn),，就要求我們要做得更好，更加努力,，付出常人所做不到的汗水,。還要有敏銳的目光和開闊的視野。

還有,，作為一個(gè)暑期工,，又是一個(gè)人到離家這么遠(yuǎn)的地方，一開始我擔(dān)心那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺負(fù)我,。害怕與他們處理不好關(guān)系,，害怕他們會(huì)嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往,。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),，不要太相信別人,，不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng),，我了解到,，外面的人有好有壞，不能一概而論,。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,，能夠正確地分辨人心。有一個(gè)同事人就特別好,，剛?cè)サ臅r(shí)候他就護(hù)著我,，告訴其他同事不要欺負(fù)我，我特別感動(dòng),。我很小心的處理與同事,、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,，別人是不會(huì)傷害你的,。同時(shí)，我也深深體會(huì)到了“三人行,，必有我?guī)熝伞边@句話,。我家在北方，與那里有太多的不同,。有好多種的魚和植物我都沒見過,。沒當(dāng)我對(duì)這些東西感到好奇的時(shí)候，我同事總是很耐心的向我解釋,，告訴我它們的種類和作用,。讓我感到最神奇的是有一種魚，長(zhǎng)了很多的牙齒,，有一側(cè)沒有眼睛,，而在它的頭頂上長(zhǎng)出了一只眼睛，以前從未見過,。

我體會(huì)到了錢的來之不易,。以前，錢沒了就是直接向父母要,，沒想過珍惜父母的勞動(dòng)成果,。只有親身經(jīng)歷過，才能真正明白勞動(dòng)的不易,。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅(jiān)持不下去的時(shí)候,，我就告訴自己，我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和所有的一切，都是父母用汗水換來的,。最終,，我成功地完成了這次實(shí)踐活動(dòng)。

我還學(xué)到了很多有用的知識(shí),，廚師就教過我很多做菜的技巧,，告訴我什么時(shí)候該大火，什么時(shí)候該小火,，什么時(shí)候該放佐料,，什么時(shí)候菜會(huì)熟?；丶抑?，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心,，夸獎(jiǎng)我會(huì)做飯了。

還有,，我知道無論在任何時(shí)候都要自尊,。當(dāng)有人欺負(fù)你的時(shí)候，不能一味的忍讓,。當(dāng)他們做得太過分的時(shí)候,，要堅(jiān)決的回?fù)簟ｋm說顧客是上帝,，但總有那么一類人,，仗著自己有那么一點(diǎn)錢來折騰別人，顯然是不對(duì)的了,?？吹接袀€(gè)當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時(shí)候，我就找到老板娘評(píng)理,，最后讓那個(gè)客人道歉,。

最后，當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時(shí)候,，我真是感慨萬(wàn)分,，畢竟是我自己的勞動(dòng)成果，感覺自己的能力提高了不少,，很有成就感,。

總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的`只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中,，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理,，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,，人，總是需要去磨練,，去拼搏,，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì),，那么就要好好的把握!

這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里,，接下來的日子，我一定會(huì)努力爭(zhēng)取,，多鍛煉,，不斷自我提高，挑戰(zhàn)自我!相信這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)會(huì)在我以后的學(xué)習(xí)起到很大的幫助,。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八

本人于__年__月__日至__月__日在__酒店進(jìn)行了接近__個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)社會(huì)實(shí)踐,。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員，社會(huì)實(shí)踐期間對(duì)酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識(shí)有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識(shí),，也對(duì)酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知,，鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。在服務(wù)技能上有所提高,，在個(gè)人服務(wù)意識(shí)上有所提升,。

通過本次社會(huì)實(shí)踐，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,，學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài),，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何去與顧客打交道,。我更要提高自己的服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng),，為自己日后向管理層努力做下鋪墊,。

在酒店社會(huì)實(shí)踐期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,，還要做好分外的事情,。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練，達(dá)到一流的水平;在服務(wù)意識(shí)上加強(qiáng)思考,，達(dá)到超前的意識(shí),。不管是在客人面前，還是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)面前,，表現(xiàn)自己好的一面,，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。

我的社會(huì)實(shí)踐崗位是餐飲部服務(wù)員，每天做的事：布草的盤點(diǎn)及清洗,、茶水服務(wù),、擺位、擦餐具,，備好毛巾,，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺(tái)面,。每天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作。

一,、迎賓,、問候客人

當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來,。當(dāng)客人來到時(shí),，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人,。

二,、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水

詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人,。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選,。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲,。詢問是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?？停赡軙?huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,，如有vvvip，同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,，有果盤的話,，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。

三,、服務(wù)酒水

如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒,。如客人沒有要求,，則按照先女士?jī)和⒅髻e,、后主人的順序順時(shí)針斟倒,。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,，不要全部連底倒完。

四,、上菜服務(wù)

上菜時(shí),，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),，將湯上到桌上后,，要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,，給客人做一個(gè)展示,，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,，并請(qǐng)客人慢用,。所有菜品全部出完后，要向客人說明：您的菜已經(jīng)全部上齊了,，請(qǐng)慢用!

五,、餐間服務(wù)

煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,，要馬上問主人是否要再加。

六,、拉椅送客

客人起身要離開時(shí),，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人,，并感謝客人的光臨,。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

七,、餐后整理工作

歸整坐椅,，清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品,，再收酒杯等玻璃制品,，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,，收掉臟臺(tái)布。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九

社會(huì)實(shí)踐意義：學(xué)會(huì)錢要合理分配,，不要鋪張浪費(fèi),，怎么與人交往

實(shí)踐主題:服務(wù)員

實(shí)踐時(shí)間：7月14~7月31

地點(diǎn)：羅定市水仙沐足中心

現(xiàn)將此次實(shí)踐報(bào)告總結(jié)如下：

實(shí)踐總結(jié)：雖然工作不那么滿意，但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn),，做人要不怕累不怕苦,，只有拼才能贏,，還有對(duì)待客人要做到真心，關(guān)心,，貼心,，吃得苦上苦，方為人上人.上學(xué)后,，我要更加認(rèn)真,，堅(jiān)持不怕辛苦，勇敢向著自己目標(biāo)走,。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十

大學(xué),不僅僅是學(xué)習(xí),，它還鍛煉了我們的能力。為了我們能更好的,、更快的適應(yīng)社會(huì),，提高自己的實(shí)踐交際能力，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的耐力,，按照學(xué)校的要求，大一的寒假期間,，我們幾個(gè)同學(xué)一起展開了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。

我們總共有四個(gè)同學(xué)，是在蘇州的市中心觀前街里雅戈?duì)柶煜碌奈骱蛷d進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。

雅戈?duì)柺且患椅逍羌?jí)的大酒店,。在雅戈?duì)枺易龅氖且幻?wù)員,。其實(shí),，在校的課余時(shí)間，我曾去過多家酒店做服務(wù)員,，這個(gè)工作需要長(zhǎng)時(shí)間的工作,，一天下來總會(huì)覺得很累,。但是,，在雅戈?duì)栁覅s有了與以前不一樣的感覺。

這個(gè)酒店的工作時(shí)間只有八個(gè)小時(shí),，中午還有好幾個(gè)小時(shí)休息,，這讓我感到無比欣慰。但是服務(wù)員的工作卻比較多,，以前只需要上菜,，可在這里，我們卻要身兼多職,，像搞衛(wèi)生,，打水,，開單，打飯,，點(diǎn)菜,，洗餐具等等好多。一開始不適應(yīng)頻頻出錯(cuò),，以為會(huì)被酒店的老員工或者領(lǐng)班罵,，可是他們不但沒說我，還過來安慰,，說你剛來肯定不熟悉,，沒關(guān)系，以后慢慢習(xí)慣了就好了,。這讓我很感動(dòng),，因?yàn)榭偸怯腥苏f社會(huì)上不好，尤其是那些打工的,，總是愛欺負(fù)人,，這個(gè)酒店的員工總會(huì)很耐心的教你，不把你當(dāng)新員工欺負(fù),。

每天到酒店吃飯的人好多,，這倒也讓我增長(zhǎng)了見識(shí)，能有機(jī)會(huì)看到社會(huì)上不同的人,，了解不同的事,。又一次吃飯的客人很兇，差點(diǎn)都把我這個(gè)小丫頭嚇哭了,，上完菜后一個(gè)老服務(wù)員對(duì)我說,，別理他，一個(gè)土包子沒使喚過人,，就會(huì)在這耍大牌,。聽完她的話，我就覺的好受了不少,。突然就想到了誰(shuí)曾說過中國(guó)的落后都是窮人害的,，窮人有了錢之后為了提高自己的地位，一個(gè)勁的折磨窮人,，就這樣中國(guó)被拖的發(fā)展不快速,。于是我對(duì)那個(gè)人表示深深的同情。

總的來說,，這一次的收獲還是不少的,，我也了解到，學(xué)校與社會(huì)有太多的 不同之處,，要真正融入社會(huì),，只有親自進(jìn)入社會(huì)才行,，因?yàn)樯鐣?huì)很豐富，但同時(shí)也 很復(fù)雜,，不是我們能想象得到的,。如果不親自進(jìn)入社會(huì)，我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象,，怎么能了解社會(huì)的實(shí)質(zhì)呢?這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的真正意思所在,。

只有親身經(jīng)歷過，才能真正明白勞動(dòng)的不易,，這一次的實(shí)踐不僅讓我深刻體會(huì)到錢的來之不易,，還讓我更清楚的了解社會(huì)，作為一個(gè)寒假工,，又是在離家這么遠(yuǎn)的地方,，一開始我擔(dān)心那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系,，害怕他們會(huì)嘲笑我是書呆子,，不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),，不要太相信別人,，不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng),，我了解到,，外面的人有好有壞，不能一概而論,。這就需要我們有一雙雪亮的眼睛,，能夠正確地分辨人心。再者,，這實(shí)踐讓我這農(nóng)村出來的小丫頭也大開了眼界,，以前沒去過大酒店，什么都不知道,，所以見到奇怪的東西總是非常的好奇,，對(duì)那些菜的名子也充滿新鮮感。由于我的好奇和新鮮感,，我成功的記得了所有菜的名子,，并且成功的完成了這次寒假社會(huì)實(shí)踐工作,。

這個(gè)假期,，我過的非常的充實(shí)，非常的有意義,。 它是一筆財(cái)富,。一分付出,，一分收獲，有付出,，就一定會(huì)有收獲,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開闊視野,，了解社會(huì),，深入生活，無限回味,。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一

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服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

寒假賓館客房服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 “上膳湯水”餐廳服務(wù)員

大學(xué)生暑假餐館服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力,。作為一名大學(xué)生,，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),，正確衡量自己,，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道,。

這次的認(rèn)識(shí)時(shí)間是一個(gè)開始,，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),，慢慢走向成熟,。

作為一名在校學(xué)生，能在大一期間參加社會(huì)實(shí)踐,，是一次難得的機(jī)遇,。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用,。鞏固學(xué)習(xí)成果,。同時(shí)，在大三學(xué)年,，能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì),。更為可貴的是,，我們?cè)趯?shí)踐中成長(zhǎng)的更加成熟，無論是思想還是心理上,。由于我們一貫生活在校園中,，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容,，很少接觸社會(huì),，也很少吃苦。在這次酒店實(shí)踐中,，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們,。通過這次實(shí)踐，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人,，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì),，他們拓寬了我的視野,，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

而作為一名還未走出校園的學(xué)生,，我深知自己要學(xué)的東西有很多很多,，對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下,，我滿懷著信心和期待去迎接它,。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣,、幽雅的環(huán)境所深深吸引,，為能有機(jī)會(huì)在這個(gè)地方實(shí)踐而感到慶幸。來到酒店安排崗位,，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢(shì),，學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距，一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索,，為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)候,，我選擇了收銀員這一崗位，因?yàn)樗佑|客人比較多,，工作時(shí)間也比較緊湊,，這對(duì)于我來說是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。在工作中,，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序,。在這一個(gè)月的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦]有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天,。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,，從理論知識(shí)到實(shí)際操作，從前臺(tái)到接待為客服務(wù),，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。

實(shí)踐占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間,，但是這和以往打的暑期工不同,，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,，而是當(dāng)自己是酒店的一員,，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實(shí)踐過程中,，我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,，和其他心員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解,，偶爾做錯(cuò)事,，也不會(huì)有人偏袒。作為酒店的一員,，穿上了制服,，就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,，要熟悉酒店的信息,，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳,，提高酒店和自己的形象,。實(shí)踐過程中，讓我提前接觸了社會(huì),，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)踐,，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì),。實(shí)踐實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練，在實(shí)踐中,，我發(fā)現(xiàn),，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多,。只不過,，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上,，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí),。但是，社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí),，利用效率更高,。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中，學(xué)習(xí)中,。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（2） |

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為了響應(yīng)學(xué)校的號(hào)召,，在今年寒假期間，我進(jìn)行了人生第一次最有意義的社會(huì)實(shí)踐——做客房服務(wù)員,。本來我是個(gè)農(nóng)民之子,，家里農(nóng)活多得絕不會(huì)有離家打工的機(jī)會(huì)的;但今年卻不同，今年我已經(jīng)是大學(xué)生了,，學(xué)校的社會(huì)實(shí)踐終于為我提供了這方面的機(jī)會(huì),。我非常珍惜這樣的機(jī)會(huì)，經(jīng)過慎重選擇,，便決定去賓館做客房服務(wù)員,。

我應(yīng)當(dāng)感到慶幸，在進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐時(shí)所打的第一份工就找對(duì)了職業(yè)——為著千百萬(wàn)賓客服務(wù)的平凡職業(yè)!因?yàn)榫驮谶@種平凡的職業(yè)中我領(lǐng)悟到了許許多多有益的東西,，這些有益的東西對(duì)現(xiàn)在的我作用之大,，以致于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無怨言。在這里,，我覺得很有必要先將之前這段打工的經(jīng)歷簡(jiǎn)要地作一番敘述,。

從一月二十日算起，到二月十日結(jié)束,，除去過年放的兩天假,，我共做了二十天的客房服務(wù)員。首先,，從一月二十日至二月一日,，作為客房服務(wù)員的我的主要工作就是搞衛(wèi)生,。搞衛(wèi)生?這不是清潔工做的事情嗎，關(guān)客房服務(wù)員什么事?原來銀河商務(wù)賓館是新開的賓館,，想趕在過年時(shí)開張,，但又苦于招不到足夠的人手，沒辦法了,，客房服務(wù)員就要搞衛(wèi)生了,。搞什么衛(wèi)生呢?撕掉新安的門上的膠紙，刷凈瓷磚上殘存的水泥漿,，擺放好弄亂的家私,，掃地和拖地……由于只有區(qū)區(qū)四人,，要在短短十三天內(nèi)將五層樓三十五間客房兼廊道和樓梯的衛(wèi)生搞完,，工作量是巨大的,，但我堅(jiān)持下來了，盡管每當(dāng)晚上感到手腳疼痛時(shí)心里有點(diǎn)抱怨,。我對(duì)自己說，一個(gè)大學(xué)生連搞衛(wèi)生這樣的事都害怕做,，恥辱啊!身為農(nóng)民之子連搞衛(wèi)生這樣的事都做不好,，慚愧啊!一定不要害怕搞衛(wèi)生，這是鍛煉自己毅力的最好方法,。如此這樣,，心里的那點(diǎn)抱怨便消失了。然后,，過年休息兩天便到了二月四日,，這一日是我難以忘記的一日?；蛟S之前十三天的工作量嚇壞了其中兩個(gè)客房服務(wù)員,，又或許在兩天的休息中這兩個(gè)客房服務(wù)員繃緊的神經(jīng)徹底放松開去收不回來了，但不論怎樣,，有一件事確是可以肯定的,，那就是這兩位客房服務(wù)員突然辭職不干了。這樣問題就來了：他們先前的工作現(xiàn)在留給誰(shuí)做呢?只能留給我們剩下的兩個(gè)員工做,。早上清潔客人退去的房間,，鋪好床，抹干凈桌子,、杯具,，換好新的浴巾、面巾,、牙刷,、洗發(fā)液等等必需的日常用品,，等這一切都搞完了便拖地，如此一間客房搞完了便接著搞下一間,，一直搞到下午吃飯,。下午吃完飯后便又繼續(xù)干相同的活兒，沒有半點(diǎn)作息時(shí)間,，當(dāng)這些活兒都干完了就開始將五層樓所有客人用過的床單被套浴巾等用電梯搬運(yùn)到一個(gè)指定的地方分開等待接收人員帶去干洗,，連這些也都干完了，回看天色,，已是傍晚,，下班時(shí)間過去很久了。不得不說,，這一天特別的累,，腰又酸，背又痛,，于是抱怨之心再次萌發(fā),。但我還是潛意識(shí)地鼓勵(lì)自己，要將客人退去的三十三間客房的衛(wèi)生及時(shí)清潔好,，這對(duì)我們兩個(gè)員工來說無疑是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn),，但我們最終挑戰(zhàn)成功了!這難道不應(yīng)該自豪嗎?既然這份工是自己慎重選擇的，就決不可輕易放棄,，一定要熬過去,，人總得要對(duì)自己做出的選擇負(fù)責(zé)，何怨之有?如此這般,，心中的抱怨再次消失,。而自二月五日始，我的工作量慢慢降低了,，一方面是因?yàn)橘e館里被客人訂的客房逐漸減少了,，另一方面是因?yàn)橘e館先后招聘到了五位員工;但相應(yīng)的活還得干，我干啊干,，直干到二月十日結(jié)束,。

大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì),。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,，通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富,。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì),，服務(wù)于社會(huì),，投身到社會(huì)實(shí)踐中去,，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門,，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng),，并有效的為社會(huì)服務(wù),，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。

因?yàn)楸以谝粋€(gè)休閑廣場(chǎng)對(duì)面,，晚上客流量比較大,，所以上的是夜班，從晚上7點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)多,。即使是新年前后,，天氣卻還是比較溫暖的，很多家庭帶著小孩出門游玩,，朋友聚會(huì),，逛街休息等,，都會(huì)選擇冰室這種比較悠閑的地方,，所以每個(gè)晚上都是忙得不可開交。剛開始覺得可能我就是一打雜的,，拖拖地洗洗碗,，實(shí)際上卻沒那么簡(jiǎn)單?？腿藖砹艘獛兔τ泦?，幫忙送菜，開酒瓶,，有時(shí)候還要當(dāng)當(dāng)苦力,，搬搬抬抬什么的也是工作范圍內(nèi)的。晚上打烊收店的時(shí)候把露天桌椅搬進(jìn)來,，接著洗碗拖地,。每天晚上就是重復(fù)這些簡(jiǎn)單的工作，好在老板娘是個(gè)很和善又幽默的一個(gè)人,，每天打烊后都會(huì)做一杯熱奶茶溫暖我一下我的心,，這個(gè)冷冷的假期卻也倍感溫暖。

雖然只是在一家冰室做著簡(jiǎn)單的工作,，這個(gè)過程卻并不是單純的出賣自己勞動(dòng)力來?yè)Q取報(bào)酬,，在與客人溝通中其實(shí)也是在鍛煉著我的表達(dá)能力和溝通能力。就如對(duì)于顧客提出的要求或意見,，有時(shí)候甚至是投訴我必須認(rèn)真對(duì)待,，以最好的態(tài)度來接受跟解決,。我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上,，社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多,。只不過，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選,。不象我們課堂上,，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是,，社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí),，利用效率更高，這種身置其中的學(xué)習(xí)才,。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中,，學(xué)習(xí)中。

在這次的社會(huì)實(shí)踐后,，我做了如下總結(jié)：

1.要善于溝通：碰到那些心情比較壞的人,，真的要學(xué)會(huì)和他們溝通，不能和他們吵,，要心平氣和的和他們解釋他們的問題,。當(dāng)然和老板也要好好的溝通，有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,，并及時(shí)的解決,，這樣工作才會(huì)有動(dòng)力，才不會(huì)打退堂鼓,。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（3） |

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我大學(xué)的第一個(gè)暑假終于到來了,，按照原定計(jì)劃，我和同學(xué)在放假的當(dāng)天一起找兼職,，希望在暑假期間盡早找到臨時(shí)工,，一起工作，這樣可以相互照應(yīng),。同時(shí),，我想通過這次的社會(huì)實(shí)踐發(fā)展自己，度過一個(gè)充實(shí)的暑假,。盡管事情不盡人意,，在求職的過程中我們遇到了不少的挫折，但最后還是找到了工作,。

我們把找兼職的最初方針路線由網(wǎng)絡(luò)尋求改為實(shí)地考察,，明確了新的求職指導(dǎo)思想：以學(xué)校為中心，以安全為前提,，以方便工作為優(yōu)先條件,，在方圓一公里的范圍內(nèi)尋找兼職,。很快，我們找到了一家名為“上膳湯水”的餐廳,。抱著嘗試的心態(tài),，我們與餐廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行了面談。她表示可以同時(shí)聘用我們但聲明工作很辛苦而且只安排我們的伙食不安排住宿,，話后遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮,。接過名片走出餐廳我長(zhǎng)舒了口氣，心想暑假工總算有著落了,。

果然,，我們很快接到了“上膳湯水”餐廳負(fù)責(zé)人的電話，她希望我們能夠前往應(yīng)聘,并約定了面試時(shí)間,。第二天,，我們到“上膳湯水”餐廳同負(fù)責(zé)人談好了相關(guān)事宜即刻上崗了，看來餐廳也是員工缺乏呀,。換上了工作服我感覺我們就像人們常說的“二逼”,，真有點(diǎn)難為情，再看看兩位同學(xué)發(fā)現(xiàn)他們似有同感,。唉,，替人打工咱還能挑剔什么呢？開工前我們先開飯,，不錯(cuò),，餐廳的員工餐菜式雖然少，簡(jiǎn)單,，但是味道比我們學(xué)院飯?zhí)米龅暮枚嗔恕Ｎ覀兂缘谜愕臅r(shí)候,，一位阿姨對(duì)我們說：“你們得努力干,，在這里工作是很苦的，做兩個(gè)月也就兩千工資,，不容易啊,。”還沒有開始工作,，就有人私下告誡我們,，看來我們得做好心理準(zhǔn)備才是！

餐廳對(duì)我們服務(wù)客人的要求甚嚴(yán),，況且我和一位同學(xué)之前沒有從事過這樣的工作,，對(duì)餐廳里的工作的各個(gè)方面不甚熟悉，因此非常需要各位大姐（餐廳里前輩級(jí)別的女服務(wù)員）的悉心指導(dǎo),?？腿宋淳妥臅r(shí)候骨碟,、碗、杯子,、筷子和湯匙應(yīng)該怎樣放,；客人就座后它們又該怎樣放，什么應(yīng)該撤掉,；客人用餐完畢離的座后又應(yīng)該怎樣快速收拾餐具,，怎樣換桌布等等。我們不僅要隨時(shí)準(zhǔn)備聽從上司的使喚還要滿足客人的需要,，時(shí)不時(shí)為客人端飯送水,、擺菜計(jì)單、換餐具......總之,，只要有需要我們服務(wù)員什么都干,，除了擺臺(tái)、上菜,、撤臺(tái)等這些所謂必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,，什么擦桌子、掃地,、拖地鋪地毯等都由我們服務(wù)員干,。然而真正讓我們難以接受的是餐廳的十一小時(shí)工作制，每天忙個(gè)不停,，連喝水的空暇都難得,，大部分時(shí)間里口干得苦澀粘稠。雖然時(shí)不時(shí)給客人上茶加水,，但是只有看的份,，喝，想都不敢想,！解決這個(gè)問題的極端方法是“想”梅止渴,，我沒有古人幸運(yùn)，有酸梅可望,。肚子餓得打鼓不休,，也得忍著為客人呈上飯菜?？腿穗x開后往往留下許多茶水和美味佳肴,，收拾桌子時(shí)我心里真不是滋味。

剛開始工作的那三天確實(shí)讓人叫苦不跌,！我們每天除了干活還是干活,，中途是不能休息的，必須打起十二分精神。最委屈的算是腳了,，十一小時(shí)的站立和走動(dòng)使得雙腿強(qiáng)烈地抗議,下班后最想做的第一件事就是找個(gè)地方好好歇歇,。雖然人們承認(rèn)人有三急，但是餐廳是明令禁止我們工作期間自由上廁所的：在繁忙時(shí)段絕對(duì)不準(zhǔn)上廁所,，只有在冷淡的時(shí)候我們才能脫身解急,。另外，員工不能上餐廳里的廁所,，只能跑遠(yuǎn)路到后門的廁所,，否則，一旦被發(fā)現(xiàn)就扣半天的人工——20元,。值得一提的是,，每天忙碌下來我都是汗流浹背，喝下的水全都化作了汗,，一天里根本不用上廁所,，真擔(dān)心會(huì)不會(huì)導(dǎo)致身體水分失衡，福兮,，禍兮,？令人向往的人性化管理和殘酷的事實(shí)之間的差距可見一斑，還好令我高興的是,，餐廳里的同事們大都是熱情友好,，他們并不因?yàn)槲覀兪桥R時(shí)工而對(duì)我們冷漠生硬。在勞累之余,，他們一個(gè)個(gè)會(huì)心的微笑,，一句句再普通不過的親切問候無不讓人感動(dòng)?？磥碇挥袉T工自己最了解大家的心情,，因?yàn)樗麄冋驹趩T工自己的角度看問題，因?yàn)樗麄冋f的是“老百姓”的心里話,，這是許多上層領(lǐng)導(dǎo)最缺乏的素質(zhì)之一,！

我們新員工對(duì)某些工作做得不到位，犯了錯(cuò)誤,，作為老員工的大姐們會(huì)及時(shí)、耐心地幫我們矯正并且鼓勵(lì)我們好好學(xué),，讓我倍受鼓舞,。其實(shí)，大姐們并沒有比我們年長(zhǎng)許多,，她們中有人和我們年齡相仿,。因?yàn)樯习嗟牡谝惶觳蛷d的負(fù)責(zé)人燕姐要求我們稱呼她們時(shí)得在她們的名后面加個(gè)“姐”，而不能直叫她們的名，所以我們統(tǒng)一叫她們?yōu)榇蠼?。起初我認(rèn)為這樣稱呼她們是出于尊重,，更重要的是為了工作需要。但很快我發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了,。大姐們的細(xì)心,、耐心、勤勞,、敬業(yè)精神還有善解人意在繁忙和瑣碎的工作中展露無遺,，敬佩之情在我心中油然而生，我明白了稱她們?yōu)榇蠼?，不是因?yàn)楣ぷ餍枰?，而是由感而發(fā)，是最質(zhì)樸最真切的稱呼,。漸漸地我在餐廳里感到了家的溫馨,，和同事們交流起來自然多了，工作起來也更舒心了,。

除了同事們的關(guān)照,，我還感謝顧客們對(duì)我的寶貴支持與包容。在我忙不過來的時(shí)候,，他們會(huì)耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要,；在我犯錯(cuò)時(shí)，急忙道謙的我得到的是他們的微笑,。有時(shí)他們主動(dòng)和我交談,，問我一些輕松有趣的問題，我也熱情地回答,，餐廳里便增添了一些笑聲,，其樂融融。我想,，今年的廣州亞運(yùn)會(huì)必將取得圓滿成功,，因?yàn)閺V州的市民是那么熱情友好。

在服務(wù)部的這些日子我確實(shí)學(xué)了不少東西,，不僅能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧,、廣東菜的特色種類，還能學(xué)到如何處理好自己的利益和餐廳的利益,、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，服務(wù)意識(shí)不僅要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀點(diǎn)和愿望,，同時(shí)也應(yīng)該對(duì)自己的同事具有同樣的意識(shí),，一個(gè)服務(wù)員的優(yōu)秀品質(zhì)便體現(xiàn)于此。

后來，我被安排到哋喱部擔(dān)任傳菜生,。剛來到哋喱部我如釋重負(fù),，那里在餐廳開始營(yíng)業(yè)后的一段時(shí)間里幾乎沒有什么工作，因?yàn)檫€客人不夠多,，我可以悠閑地站在哋喱部外觀察餐廳里的情形,，欣賞墻壁上的油畫?？墒强腿硕嗟臅r(shí)候哋喱部忙起來了,，這時(shí)候除了廚房哋喱部是餐廳各個(gè)部門中最忙的了！哋喱部只有我和一位阿姨負(fù)責(zé),，只要到了高峰階段,，菜就多得我們忙不過來，這就非?？简?yàn)我們的合作精神了,。由于餐廳實(shí)行“對(duì)菜劃鉤”制，就是傳了什么菜就要在相應(yīng)的菜單上對(duì)著菜名劃鉤,。當(dāng)我把堆積如山的菜傳出去時(shí),，，阿姨就幫我劃鉤,，相反我又是這樣幫阿姨,。我們就這樣相互照應(yīng)，火急火速地把菜傳出去又火急火速地趕回來接著傳菜,。

讓我們傷腦筋的是菜單上的“草”,，由于點(diǎn)菜生寫的實(shí)在是讓人不敢恭維，一時(shí)半間難以辨認(rèn),，因此我們要看清菜名就像研究出土文物一樣,，非要我們共同努力方知道個(gè)所以然來，痛苦??！由此可見寫得一手好是多么重要，利己利人,。高峰時(shí)段過后,，我們緊張急促的傳菜工作才停止，哋喱部恢復(fù)了平靜,。

在哋喱部,，我可算是體驗(yàn)到“冰火兩重天”的滋味了。哋喱部就在廚房的旁邊,，廚房里的熱氣不斷向哋喱部襲來，我們就像熱鍋里的饅頭被經(jīng)久不散的熱氣“蒸著”，在里面不到一分鐘,，我就大汗淋漓了,。與哋喱部迥然不同的世界便是有空調(diào)冷氣吹撫的餐廳了。每當(dāng)我傳菜走出哋喱部時(shí),，頓時(shí)感到渾身透涼,，神清氣爽！空調(diào)的冷氣起了不小的降溫作用,。其實(shí)在哋喱部也不錯(cuò),，至少可以免費(fèi)桑拿，排毒養(yǎng)顏,！

餐廳的生意很好,，每天都爆滿，尤其是下午到晚上,，常有客人排隊(duì)等位,，“食在廣州”果真不假。

我在餐廳工作的時(shí)間的確短暫,，在此不便對(duì)其作過多的評(píng)價(jià),。經(jīng)過這次的工作，我大體總結(jié)出兩個(gè)餐廳管理中的不足：（1）應(yīng)改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,，人是管理中的主體,，管理中的上下層關(guān)系只是一種勞動(dòng)分工體現(xiàn)，不是統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系,，相反,，現(xiàn)代管理理念告訴我們，只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)工作,，幫助下級(jí)在工作中做出優(yōu)異的成績(jī),，管理者才會(huì)取得良好的管理業(yè)績(jī)。現(xiàn)代企業(yè)的管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,，即市場(chǎng),、顧客還有員工，員工畢竟不是上司任意驅(qū)使的機(jī)器,。（2）企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)體制和晉升制度,。餐廳的激勵(lì)過多地注重物質(zhì)上的激勵(lì)而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,，還有很多的激勵(lì)方法值得管理者借鑒，有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)的一句贊賞的話或一個(gè)微笑就是對(duì)員工最好的激勵(lì),。

以上是我暑假工作的一些想法和感受,，或多或少都有主觀痕跡,，但也只有員工才最有可能真正體會(huì)到這種感受。希望管理者在作出決策前,，除了站在餐廳的利益考慮的同時(shí)更多地為員工著想,，只有這樣的工作才會(huì)受到員工的全心支持與實(shí)施。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（4） |

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暑假如期而至,，這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的第二個(gè)暑假,，時(shí)間較長(zhǎng)，俗話說要想充實(shí)自己的大學(xué)生活,，必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng),。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助，就我個(gè)人而言這也可以為將來自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，使自己立于不敗之地,，所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活,，因此我來到我家附近的一家賓館打工,。

“凡事想時(shí)容易，做時(shí)難!“

本以為在這里打工是一件很容易的事情,，不就是端菜,，洗盤子，拖地嗎?這些都在家做過啊!心里還存在僥幸的心理,，可是讓我沒有想到的是,，剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e(cuò)了，在端茶時(shí),，不小心摔碎了一個(gè)酒杯,，我當(dāng)時(shí)嚇的不得了，剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn),。我什么也沒有說,，只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會(huì)是這樣啊!剛來錢還沒有掙到反而被罰了,，心里很是不情愿,，可是事實(shí)就擺在我的面前，在工作中他們說一就是一,，說二就是二,，當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說不出話來，臉都通紅,，他們告訴我：“在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的,，在開始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個(gè)人負(fù)責(zé),?！蔽乙矝]辦法狡辯,，這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的，沒辦法,，就交了120元罰款,。哎!我想這是第一次做著工作了，也算120元買個(gè)教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能平靜,，總以為這些錯(cuò)不應(yīng)該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是,，從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難,，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡(jiǎn)單繁瑣的工作,，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理,，我們都懂，我想萬(wàn)事開頭難嗎?在接下來的工作中我會(huì)認(rèn)真,。

一月24號(hào)那天晚上都九點(diǎn)多了,，對(duì)沒有熬夜經(jīng)歷的我來說實(shí)在是困啊，可是還有吃飯的沒有離開的人,，我在堅(jiān)持著,，大約過了一個(gè)小時(shí)大部分的人都散了，可是還還有五個(gè)男的他們都喝醉了,，在吵個(gè)不停,，可是沒有辦法啊，他們是顧客,，不能攆人家走,，我只好硬撐著。當(dāng)我撐不住的時(shí)候,，他們也散了,，可就當(dāng)我扯盤子的時(shí)候，一不小心把茶水灑到了我身上,，以我的性格當(dāng)時(shí)就氣火了,，忍不住更他們吵起來了，沒想到那人的話是在難聽,，不僅沒向我道歉,，而且還說我。我實(shí)在是咽不下這口氣,，待會(huì)經(jīng)理過來了,，把事情解決了，可是我有沒有辦法逃脫責(zé)任,，經(jīng)理說我是一個(gè)新來的臨時(shí)工要學(xué)會(huì)怎樣和顧客交流,，在發(fā)生此類狀況是該怎么做,。可是我要學(xué)的還有很多,，剛來沒有幾天就發(fā)生了這么多的事情,，我實(shí)在無法在待下去了，我仿佛是來找氣生的,，想辭退不干了,，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學(xué)不到,，況且這不是真正的走上了工作崗位,。自己需要學(xué)的還很多，其實(shí)社會(huì)就是這么復(fù)雜,，形形色色的人,，各種各樣的事情都有，為了了解更多,，增加自己的人生閱歷,，我選擇了堅(jiān)持，一直做到1月30號(hào),。20天的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多,，心中也有了萬(wàn)分的欣喜和快樂，真是一份更與一份收獲,，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見彩虹,。雖然知哦與短短的二十五天，可是就在這20天里我認(rèn)識(shí)了賓館的很多工人員,，結(jié)識(shí)了社會(huì)上形形色色的人,，學(xué)會(huì)了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流，用心服務(wù)每一位顧客?，F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生,，都說大學(xué)是半個(gè)社會(huì)，可是我認(rèn)為截然不同,，社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解,，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里,。但是為了掙錢我們只有忍耐了,。20天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資,，錢是不多可是我了在心里,，因?yàn)槲覍W(xué)到了書本上沒有的知識(shí)，增加了我的個(gè)人閱歷,。我相信這個(gè)開始會(huì)成為我人生中的美好回憶,，他也會(huì)時(shí)刻的鼓勵(lì)我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn),。

服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二

本次社會(huì)實(shí)踐主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有務(wù)必的感性認(rèn)識(shí)，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握,。同時(shí)這次酒店社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。

我們?cè)赺_交易會(huì)的幫工，做的是比較基本的waitress工作,。開檔,，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水,，收拾桌子,，擺位，清理垃圾,，抹銀器和水杯,，疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,，每一天都在重復(fù)相同的資料,。

一、起初的適應(yīng)階段

由于剛?cè)ゾ频?，?duì)那里的一切都很陌生,，領(lǐng)班對(duì)我們很熱情，態(tài)度和藹,，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),，同事的熱情幫忙無不在激勵(lì)著我,，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的情緒是我適應(yīng)了酒店,，習(xí)慣生活,，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要,，初次將我分到備餐學(xué)習(xí),，當(dāng)時(shí)心無雜念，盡頭十足,，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào),，備餐間的位置,，到鍛煉托盤的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,，直至最后的開檔,，收檔，部分簡(jiǎn)單菜式的做法,，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶,，不恥下問,，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌,，但是由于時(shí)間的推移,，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見,，我們是十分的不能理解,，兩個(gè)月過去了，出于學(xué)習(xí)的思考,，開始用心主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí),，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同,，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商,。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

二,、之后的用心工作,，努力學(xué)習(xí)

部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后，我于__月__日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),，進(jìn)入了一個(gè)新的部門,，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望，對(duì)我們的工作信心很大,，剛進(jìn)服務(wù)部,，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐,，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,，毫不保留的告訴了我們，每一天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦,，但很充實(shí)很滿足很高興,，筆記一頁(yè)又一頁(yè)，看了很有成就感,，由衷的感到是那么的自豪,。透過兩個(gè)月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快,，進(jìn)步很快,，耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語(yǔ)言溝通的障礙,，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容,。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了,，對(duì)于飛臺(tái),，加臺(tái)，擺臺(tái),，看臺(tái)，洗家私等這些基本的工作分配狀況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解,，慢慢的懂得,。學(xué)會(huì)了怎樣樣推銷，向客人推銷什么,，尤其是時(shí)令菜單的制作作用十分重要,。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了,，對(duì)于一些餐桌禮儀,，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,，上菜,，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流,，懂得了__的生活飲食習(xí)俗,，同時(shí)也看到了__人的精神面貌，消費(fèi)觀念等,。

三,、最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作

前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落,，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí),，對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力,，日久見人心,。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是透過這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí)，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑,，因此之間的感情就回摩擦,，友誼就會(huì)淡薄，這不是什么大驚小怪的事情,，此刻想起來很后悔,，但當(dāng)時(shí)也是很無奈的。作為同事不能不打交道,，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,，為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸，我們作為社會(huì)實(shí)踐幾個(gè)月的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上能夠說都會(huì)超過他們的,，他們的威信和潛力慢慢的將不能被我們所折服和信任,。這些整天壓抑下的工作，不僅僅僅是身心上的疲憊,，更是精神上的摧殘,。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因,，他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益,，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對(duì)他們的壓力很難理解,，我們以前和領(lǐng)導(dǎo)理論過,，和同事爭(zhēng)論過，對(duì)酒店還罷工過,，這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目,，還沒有真正了解社會(huì)的一些所謂的潛規(guī)則。但作為一個(gè)群眾,，我們還是相對(duì)自由的,。難道酒店的一切為了贏利，不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把社會(huì)實(shí)踐生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益,。