心中有不少心得體會時,,不如來好好地做個總結(jié),,寫一篇心得體會,,如此可以一直更新迭代自己的想法,。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢,?那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧。
服務(wù)員社會實踐心得體會篇一
20xx年xx月xx日,,我們期待已久的實習(xí)終于正式拉開帷幕,。根據(jù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)安排,我被分到了xx賓館,,在這里我將開始為期六個月的實習(xí)生活,。在實習(xí)生涯中,讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實踐中的應(yīng)用有一定的感性認識,,也讓我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,,讓我對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握有進一步的發(fā)展,;在實習(xí)過程中,,所學(xué)到的知識和所遇到的人生經(jīng)歷,,都將成為我生命中一筆非常寶貴的財富?;厥走@半年,,內(nèi)心充滿著激動,也有著無限的感慨,。在實習(xí)期間所學(xué)到的一切,,會為我將來的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助,也讓我的前程路途變得更平坦,。
xx賓館是我國北方最大的園林式賓館之一,,也是xx省接待國賓和政務(wù)活動的重要場所。作為新中國成立后設(shè)立的第一批政務(wù)接待場所,,xx賓館始終牢記使命,,熱心服務(wù),在奉獻xx經(jīng)濟,、文化,、社會各項事業(yè)發(fā)展的過程中,實現(xiàn)了自身由小到大,、由計劃到市場,、由規(guī)范服務(wù)到超值服務(wù)的大踏步躍進,成為齊魯大地最著名,、最具特色的國賓館品牌之一,。這些年來,xx賓館共接待了數(shù)百位外國國家元首,、xxxx首腦等重要客人,,承擔(dān)了許多重大政務(wù)接待任務(wù),滿腔熱情地為社會各方面搞好服務(wù),,贏得了社會各界的普遍好評,,由此獲得了全國商業(yè)服務(wù)業(yè)巾幗文明崗、全國十大潛力會議酒店,、xx省服務(wù)名牌企業(yè)等一系列殊榮,。
當(dāng)我們來到賓館的時候,心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上,,可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的,,只有等待賓館領(lǐng)導(dǎo)的安排,根據(jù)賓館的人事安排及工作需要,,有五人分到餐飲部,,而我就是其中一位。
服務(wù)員的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的,,它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和xx耐力,。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,,而是自己的心態(tài),。實習(xí)期間,我也受到了委屈,,受到了責(zé)備,,即便如此,我依然會用最真誠的微笑去面對我的客人,,它教我不能把個人情緒帶到工作中,,不能帶給我的客人;同時,,也教我即便有人故意刁難我,、冷漠我,我依然可以學(xué)著用欣賞的,、包容的,、積極的心態(tài)去面對他們,努力為自己營造良好的融洽的氛圍,。
自助餐廳的實習(xí)生活中,,我學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、魯菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,,這才是一個服務(wù)員真正素質(zhì)的體現(xiàn)。
實習(xí)的日子很快就過去了,,無論在專業(yè)知識還是在人生經(jīng)歷方面,這都是給我的一筆非常寶貴的財富,,它教我不要簡單地去執(zhí)行工作任務(wù),,而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效;教我尊重細節(jié),,不可忽視每一點滴的工作,,因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方;教我用一顆包容的、欣賞的,、積極的,、空杯的心態(tài)去面對他人,無論客人或同事,,無論他對你好或不好,。于是,我只把實習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了,,從社會的最底層做起,,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,,積累社會經(jīng)驗和處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實習(xí)生活中最重要的,。實習(xí)的生活就像一把放大鏡,,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,,古語有云:聞過則喜,。這也是一個人進步的前提。
過去的成功與失敗都已成為過去式,,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷,,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識,,我們現(xiàn)在學(xué)到的'還遠遠不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),,有目標(biāo)的出發(fā),,努力的付出就會有收獲。撒下了種子,,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,,那樣我們才會有大豐收。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè),,還有一段時間在學(xué)校學(xué)習(xí),,我們應(yīng)該做好吃苦的心理準(zhǔn)備,在學(xué)校這有限的時間里認真的想一想自己會什么,,喜歡做什么,,以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,做好打算,。我要利用在校時間好好地消化一下,,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè),。
服務(wù)員社會實踐心得體會篇二
真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余,,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來聊天的時候所了解到的,。他看來人緣很好,,跟其他服務(wù)員有說有笑的,我很不知所措,,他一直寬慰我說,,沒什么的,事情很簡單等等諸如此類的話,。我很是感激,,想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了,。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作,。他是看包廂的。沒客人我們就站著包廂外面聊天,,終于來了客人,,兩男兩女,好像年輕夫婦,,帶著一個五,、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,,然后就站到包廂外等客人看有什么需要,。事實也確實是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了,。剛上了幾個菜,,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,,酒店是最忌諱菜里面有雜物的,。帶我的那個小伙子又是道歉又是微笑,點頭哈腰的陪不是了好一陣子,,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事,。我們出包廂他苦笑著對我說:倒霉。
同天下午,,三點半我便從家里出發(fā),,上班從四點開始,四點之前能趕到酒店吃飯就可以了,。我應(yīng)該是個隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,,整理好桌子,,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會,。而我,,做為新員工的我卻很期待這樣的會議。會議開始齊唱店歌:真心英雄,。然后主管講話,,要我們注意,天氣熱,,但沒客人的時候不要開空調(diào),,客人不在的時候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,,上班時間不能聊天,,見到客人和上司要說你好,上菜的時候要對菜單等等,。
這是一家規(guī)模和信譽都不錯的酒店,,兩年前還是國營單位,而后被員工,,也就是我們現(xiàn)在的老板承包,。
我當(dāng)跑菜的了,也就是把菜從廚房端到領(lǐng)班指定的地方就可以,,想想是再簡單不過的事情,。一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳,然后打掃衛(wèi)生,,開全體員工會,,10點吃飯,再跑菜到1點下班,,下午4點趕到店里吃飯就可以,,做事,到八點下班,。事情單調(diào)而乏味,,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的,。似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,,雖然事情簡單但也要學(xué)著做,帶我的那個和我同歲的小伙叫經(jīng)生,,我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂,,我也確實什么都不懂,,他就跟我聊天說沒什么的。我們專門跑菜的有個所謂的部門—班定里,。我們夾在廚房與餐廳之間,,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
在這一個月的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,,從理論知識到實際操作,,從前臺到接待為客服務(wù),一點一滴的學(xué)習(xí)積累,,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能,。
服務(wù)員社會實踐心得體會篇三
為了更好的了解社會,鍛煉自己,,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,,雖然僅有一個月的時間,,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力,、自己能力的欠缺及社會的艱辛,,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的 “愉悅”,。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時,,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰N覀兌济靼兹f事開頭難的道理,,所以我對剛開始的工作格外小心,,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中,,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,,僅此而已。
但實際上我想錯了,。每天早上九點上班,,九點半準(zhǔn)時點名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,,衛(wèi)生間吐的哪里都是,,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,,好幾次都想吐,,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓,。做完這些之后,,就要開始站位,等著客人的到來,,然后我們的正式工作就開始了,。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,,下午四點半開始點名,,再重復(fù)上午的工作,直到十點回家,。
工作很簡單,,就是累了些。想想啊,,把菜從一樓運到二樓還有三樓,,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,,不過有一個好處就是易于睡眠,。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,,但是為了給他們留下一個好印象,,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙,。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,,就以為和他們“混”的很熟,,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,,開始學(xué)會了偷懶,,開始學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評,得到了教訓(xùn),。
菜都上齊的時候,,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,,他吧我叫到一旁,,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實,不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,,想做大事,,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,,你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好,?!?/p>
從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,,對事對物要對得起良心,,對得起自己。確實,,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向,。
由于飯店是剛開張,,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,,有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,,人家吃著我看著”,,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚,。
這也讓我深刻體會到小社會里的大天地,。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,,不管客人說話怎么樣,,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,,哪怕是受到天大的委屈,,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫劊且豢?,我別提多興奮了,,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,,卻沒有此句讓我如此的感動,,如此的感慨,如此的回味,。
服務(wù)員社會實踐心得體會篇四
__年__月__日,,我們期待已久的實習(xí)終于正式拉開帷幕。根據(jù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)安排,,我被分到了__賓館,,在這里我將開始為期六個月的實習(xí)生活。在實習(xí)生涯中,,讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實踐中的應(yīng)用有一定的感性認識,,也讓我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,讓我對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握有進一步的發(fā)展,;在實習(xí)過程中,所學(xué)到的知識和所遇到的人生經(jīng)歷,,都將成為我生命中一筆非常寶貴的財富,。回首這半年,,內(nèi)心充滿著激動,,也有著無限的感慨。在實習(xí)期間所學(xué)到的一切,,會為我將來的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助,,也讓我的前程路途變得更平坦,。
__賓館是我國北方最大的園林式賓館之一,也是__省接待國賓和政務(wù)活動的重要場所,。作為新中國成立后設(shè)立的第一批政務(wù)接待場所,,__賓館始終牢記使命,熱心服務(wù),,在奉獻__經(jīng)濟,、________、文化,、社會各項事業(yè)發(fā)展的過程中,,實現(xiàn)了自身由小到大、由計劃到市場,、由規(guī)范服務(wù)到超值服務(wù)的大踏步躍進,,成為齊魯大地最著名、最具特色的國賓館品牌之一,。這些年來,,__賓館共接待了數(shù)百位外國國家元首、________首腦等重要客人,,承擔(dān)了許多重大政務(wù)接待任務(wù),,滿腔熱情地為社會各方面搞好服務(wù),贏得了社會各界的普遍好評,,由此獲得了全國商業(yè)服務(wù)業(yè)巾幗文明崗,、全國十大潛力會議酒店、__省服務(wù)名牌企業(yè)等一系列殊榮,。
當(dāng)我們來到賓館的時候,,心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上,可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的,,只有等待賓館領(lǐng)導(dǎo)的安排,,根據(jù)賓館的人事安排及工作需要,,有五人分到餐飲部,,而我就是其中一位。
服務(wù)員的工作是重復(fù)的,、也是不斷變化的,,它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和____耐力,。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,,而是自己的心態(tài),。實習(xí)期間,我也受到了委屈,受到了責(zé)備,,即便如此,,我依然會用最真誠的微笑去面對我的客人,它教我不能把個人情緒帶到工作中,,不能帶給我的客人,;同時,也教我即便有人故意刁難我,、冷漠我,,我依然可以學(xué)著用欣賞的、包容的,、積極的心態(tài)去面對他們,,努力為自己營造良好的融洽的氛圍。
自助餐廳的實習(xí)生活中,,我學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧,、魯菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,,這才是一個服務(wù)員真正素質(zhì)的體現(xiàn)。
實習(xí)的日子很快就過去了,,無論在專業(yè)知識還是在人生經(jīng)歷方面,,這都是給我的一筆非常寶貴的財富,它教我不要簡單地去執(zhí)行工作任務(wù),,而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效,;教我尊重細節(jié),不可忽視每一點滴的工作,,因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方,;教我用一顆包容的、欣賞的,、積極的,、空杯的心態(tài)去面對他人,無論客人或同事,,無論他對你好或不好,。于是,我只把實習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,,在進行實踐的同時,,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,也許這才是實習(xí)生活中最重要的。實習(xí)的生活就像一把放大鏡,,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜,。這也是一個人進步的前提,。
過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷,,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足,,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),,努力的付出就會有收獲,。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,,那樣我們才會有大豐收,。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè),還有一段時間在學(xué)校學(xué)習(xí),,我們應(yīng)該做好吃苦的心理準(zhǔn)備,,在學(xué)校這有限的時間里認真的想一想自己會什么,喜歡做什么,,以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,,做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下,,將自己的不足之處進行加強,,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè),。
服務(wù)員社會實踐心得體會篇五
每天8:30上班,,中午一點半下班,再到下午的4點上班,,晚上8點半下班,。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生,,包括擺餐具、掃地,、拖地,、打開水等等。到10:00吃飯,,吃完飯收拾好后開始站崗,,迎客?!皻g迎光臨”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚,。加茶、拿飲料,、倒酒,、上菜、打飯緊接著而來,,完全可以讓你忙得焦頭爛額,。特別是當(dāng)你一個人看幾個桌子時,若幾桌人同時叫服務(wù)員,,你會覺得特別痛苦,,然后就是忙上忙下,跑進跑出,。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,,是呀,這里的服務(wù)員真的不多了,,所以在職的便特別辛苦,。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,,然后收拾殘局,。到一點半后如果沒有客人就可以回家休息了,。下午4:00準(zhǔn)時上班,,,吃完員工餐,,開始做準(zhǔn)備工作,。做好準(zhǔn)備工作后又開始重復(fù)上午的工作,站門,、迎客,、送客、收拾,,到8點半下班,。但值班人員要等所有的顧客走完,才可以離開。
這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,,不是夸張,,是事實,特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,,你這一天過得更是“凄慘”,。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力,?!蔽椰F(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義,在現(xiàn)實中課本上學(xué)的理論知識用到得很少很少,。剛開始去的時候,,還真有點不習(xí)慣,很多東西都不懂,,幸好有同事的耐心幫助,、老板老板娘的耐心教誨,讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,,更重要的就是使我在待人接物,,如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進步。
別人都說你一個大學(xué)生干嘛來吃這種苦,,這活累,,又沒幾個錢。但我還是堅持了下來,,即便因此哭過,,我知道我不為錢,只想嘗試,,因為苦都是要嘗了才知道,,像我們這一代的孩子,從小在父母的呵護下長大,,任意花著父母的血汗錢,,殊不知錢來得這么的不容易。通過這次暑假的社會實踐,,我真的學(xué)到了很多很多,,也看到了、明白了很多很多,。雖然只是短短的一個多月的時間,,但在這期間我流過汗、吃過苦,、挨過訓(xùn),,通過自己的認真總結(jié)深刻的體會到了一些在校園里領(lǐng)悟不到的東西。這次與社會的親身體驗,,積累了一些必備的社會經(jīng)驗和人際交往的技巧。我相信,,這次實踐不僅僅是我的一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,,更是一生的寶貴財富!“紙上得來終覺淺,,絕知此事要躬行”,只有社會實踐才能使我們找到理論和實踐的最佳結(jié)合點,。
回想這次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富,。在今后我要參加更多的社會實踐,,磨練自己的同時讓自己認識的更多,,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,。
服務(wù)員社會實踐心得體會篇六
隨著期末考試的結(jié)束,期盼已久的'寒假終于到來,。回到了家里,,是一種久違了的溫馨氣氛??粗趶N房忙碌著的媽媽,,心中的一種溫暖油然而生,。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,,媽媽問道假期想干些什么,剛開始沒有什么具體的想法,,也一直在思考假期到底想干些什么,,想了許久對爸媽說道出去打工吧,去飯店當(dāng)服務(wù)員,。作為一名大一新生,,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里,,我希望能與以往有所不同,。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練,,對于學(xué)生來講,,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,,我們學(xué)的都是理論知識,,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺,。于是,我開始了假期打工生涯,。
第一天進去做事覺得感覺很奇怪,,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務(wù)生,。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。第一天來什么也不懂,,領(lǐng)班就叫了一個老服務(wù)生來教我。
平常在飯店吃的時候不覺得,,來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的,每個細節(jié)都要弄好,。我第一天是試工,,我很努力的學(xué)習(xí),,雖然說有點累,,但我很積極,、很投入,,老板很滿意,因為這畢竟是我社會實踐的第一步,。所以在那一天的時間里,,雖然說有點累,,但我卻覺得挺充實的,。
先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時候,服務(wù)生負責(zé)端菜上菜報菜名,,幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,,一天下來腿跟腰都很痛,,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,,但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高。
所以服務(wù)生的工作看似簡單,,但作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,,剛開始工作的時候感到有一點緊張,,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我此就習(xí)慣了。后來證明,,我還是很幸運的,,因為這給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會,。
通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在,。明確自己在社會上的定位,,為自己積累一些社會經(jīng)驗。
而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識,,總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞。
在客流量的高峰期時,,工作質(zhì)量下降,。
后來我發(fā)現(xiàn)是由于分工不明確,在工作量較大時,,服務(wù)員的行動不干凈利落,,擇菜洗菜托泥帶水,,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質(zhì)量與口味,。
我想到的解決辦法是打造廚房完備的團隊。根據(jù)各部客流量的大小,。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認識,。
通過此次社會實踐我深有體會,在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,。心得體會范文如何與別人溝通好,,這門技術(shù)是需要****的練習(xí)的,。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,,會使談話時有冷場,這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中,,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,,更事半功倍,。別人給你的意見,你要聽取,、耐心,、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認真仔細,,決不能走馬觀花,,要對自己負責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,,更是不能馬虎的,,正所謂細節(jié)決定成敗。往往是一些細節(jié)上的工夫,,決定著事情完成的質(zhì)量,。
通過這幾天的社會實踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天,但我覺得挺充實的,,至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,,不要以單純的想法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭,,為他貢獻出自己的一份力量,。
服務(wù)員社會實踐心得體會篇七
又一個寒假的來臨,憶起往年的寒假,,短暫而又匆匆,,與家人相聚的時間也是如此可憐,更何況哪有機會去參加社會實踐活動呢,!而今年的寒假,,與眾不同,它是我大學(xué)里的一個寒假,,也是我大學(xué)生涯的第一個假期,。它理應(yīng)有它不同于高中的主題與含義!
步入大學(xué)的我,剛剛度過了我大學(xué)生涯第一個學(xué)期,,回首想想:唯有真真切切地感受到了時光的流逝,。大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期,此時此刻梅花尚且傲雪綻放,,吐露芬芳,,我更不能用吃、喝,、玩,、睡來頹廢的度過我的假期。進入了大學(xué),,家長,、親戚以及其他的人們都不再把自己當(dāng)做一個小孩子來看待了,進入大學(xué)意味著自己要肩負一種責(zé)任,,為自己以后的未來做打算,、做準(zhǔn)備!而不再是無憂無慮的“小孩子”了,,所以在放假前我就先讓我媽媽幫我看一下家里有沒有招營業(yè)員的單位,,放了假,我回到家的第二天就去家家福超市面談,,定下了這份工作,。
超市服務(wù)員的工作簡單易上手,,在考我的站力,耐不耐的住辛苦,、勞累,;在考我的耐力,對時間的耐性,、對顧客的耐性,、對工作的耐性,在秒復(fù)一秒,、分復(fù)一分,、天復(fù)一天的時間中驅(qū)走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性,。它在考我笑容的燦爛程度與持久度,,在考我為人處世的分值,也許它沒有我想象的有如此威力,,但通過這次實踐活動我收獲了很多,,學(xué)到了很多,。
付出肯定就會有收獲,,這是我一直堅信的。上班時間是從早上7:00到晚上5:00左右,,下班的時間并不如此準(zhǔn)確,,因為我工作的地方是鎮(zhèn)上的一家超市,來這里購物的顧客都是附近村子的人們,,下班時間要看他們購物的時間為標(biāo)準(zhǔn),。在工作中一整天都是站著,走動的區(qū)域并不是很大,,說實話真的很累很累,!越是接近社會越是感到父母賺錢的不容易,自己在外面嘗受的酸甜苦辣,,難道父母沒有嘗受過嗎,?越想就越心疼我的爸爸媽媽。理解他們以前做的一些以前不能理解的事情,。但話說過來雖然這份工作簡單但的確是耗力耗時間磨人的活,。不過再累也是值得的,只有通過自己的勞動獲得回報才是最美的,,心里別提多高興,、多開心!
人總是在經(jīng)歷中學(xué)會長大,。有人說“耐不住寂寞的人兒最寂寞”,。超市服務(wù)員上班期間不允許打手機,、聽電話、玩手機,。剛開始自己真的受不了,,沒事的時候老是想把自己的手機拿出來玩玩。不過幾天后,,自己已經(jīng)習(xí)慣了,,沒事的時候可以幫忙檢查貨、上貨等等,,學(xué)會了不少東西,。除了與顧客打交道,自己也是一臺微笑的“機器”熱情待客但不要過火,。有一些顧客來逛超市其實并不喜歡服務(wù)員馬上就來東介紹西介紹產(chǎn)品,;有些也許并沒有固定的目的想買什么而是進去看了之后再決定的買什么,他們具有很大的隨意性于波動性,,很大程度上由當(dāng)時的心情使然或產(chǎn)品帶給人們的效果來購物,。所以要對顧客察言觀色,即盡最大可能的給顧客提供他們需要的服務(wù),。
在這次社會實踐中,,我以“增強社會經(jīng)驗,提高實踐能力,,體驗打工生活”為宗旨,,利用寒假假期參加這次有意義并且一舉多得的社會實踐活動,走向社會,、接觸社會,、了解社會、親自投入社會,,從社會實踐中檢驗自我,、認識自我、鍛煉自我,。在這次社會實踐活動中我受益頗多,,以下是我這次社會實踐活動的一點感悟與心得體會:
一、在工作中要有耐心,、有耐力,、要細心。做什么事情都不能毛躁急性子,,要有耐性,,沉著、冷靜而且仔細的完成手上的事情,,培養(yǎng)自己的品行,。面對各色各樣的顧客切記不能發(fā)脾氣,,要微笑面對他們心中要知道“顧客至上”的道理。
二,、在社會中,,在生活中要善于與他人溝通。經(jīng)過一個月的社會實踐工作讓我認識了很多人,、接觸道了各種各樣的顧客,,如何與別人溝通是一門需要學(xué)習(xí)的藝術(shù)。這門技術(shù)是需要長期的練習(xí),、培養(yǎng)出來的,。無論在哪工作,人都需要融入社會這個團體中,,也就需要有效的交流與溝通,,人與人之間溝通好了,會讓事情做起來容易,、輕松的多,。也會使做的過程中更加融洽,事半功倍,。
三,、社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,!而是對自己能力的一種肯定,,而是面對工作上出現(xiàn)的一些問題的淡定,,處理起來不慌不亂,。讓自己更有活力、更有精神,,讓自己開心的度過我的假期實踐,。
四、工作中要善于積累與總結(jié),。善于積累一點一滴的知識,,不斷的豐富自己的知識,無論是專業(yè)知識,,還是管理知識,、服務(wù)知識或者其它都好。都要學(xué)后會慢慢去積累,,可謂好的知識如“韓信點兵——多多益善”,,知識猶如人體的血液。人缺少了血液身體就會衰弱,,人缺少了知識,,頭腦就會變得枯竭,。所以知識是無比重要的,當(dāng)然在學(xué)習(xí)知識的同時,,要懂得適時的把知識運用到現(xiàn)實中去,。此次社會實踐活動,填補了我在課堂上沒能學(xué)習(xí)到的空白,,增強了我的服務(wù)意識,,也增強了我的語言交談和表達能力??梢哉f真真正正地增長了我的社會經(jīng)驗,、為人處世經(jīng)驗,同時我也領(lǐng)悟到很到事情要親歷親為你才能真實感受它的難易程度,。
最后很開心自己有這次實踐機會,,雖然時間只有一個月,但我覺得這個假期挺充實的,,至少讓我的假期過得開心又有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己學(xué)習(xí)更多,,是自己未踏入社會之前就已體會社會的更多方面,,為自己的未來走入工作崗位打好基礎(chǔ)。在學(xué)校學(xué)會更多的書面知識,,在實踐中好好利用知識進行運作,。因為人如鉆石,需要其他鉆石的敲打才能變得更硬,。人需要有外界的磨練才能成長,,通過這次社會實踐活動,自己以后要多多參加社會實踐,,鍛煉自我,!
服務(wù)員社會實踐心得體會篇八
在我們餐廳有實習(xí)崗位,我在實習(xí)期間也經(jīng)歷了很多變化學(xué)習(xí)很多,,對于工作有了更多的感悟,。
做一個服務(wù)員我原本想的也非常簡單,只要把客戶需要的東西給客戶,,在客戶需要我們出現(xiàn)的時候及時出現(xiàn),。但是等到了工作中并沒有想象中那么容易。其中也有很多講究,,來到餐廳我就受挫了,,在那時有一個比較胖的客戶,一家人來到我們餐廳,,吃飯的時候因為沒有及時給他們收拾讓他們非常惱火,,最后我還被經(jīng)理訓(xùn)斥了一頓,,內(nèi)心的委屈與難受根本無法宣泄。
好在有同事的安慰讓我可以平復(fù),,對于這樣的情況我也清楚不是我一個人的錯,,大家都有錯,但是客戶錯了我們不能怪罪,,因為客戶是上帝需要我們?nèi)フ疹櫤萌ナ谭詈?,這是我們的工作,我需要諒解也需要去做好自己的工作,。
從此之后我工作就長了個心眼,,在工作的過程中會詢問其他同事,同樣也會自己總結(jié)經(jīng)驗,,在積累中前進,,避免犯錯。在工作中我們要擦亮眼睛,,能夠準(zhǔn)確的猜到客戶的心里需要,,在客戶需要一些美味佳肴的時候能夠及時獻上讓客戶可以及時遲到自己想要的東西,讓我們的服務(wù)充滿人性化讓客戶感到我們工作的用心,,這樣就算我們犯錯了也不會受到多少懲罰,,可以讓我們更多的了解和接觸客戶。
同樣作為服務(wù)人員自身的禮儀禮貌是最基本的,,這體現(xiàn)一個餐廳的文化,,素養(yǎng),穿著整潔,,文明禮貌的服務(wù)員大家都喜歡都愿意接近,,對待客戶做好基本禮儀,用微笑作為我們的武器,,這樣能夠很好的拉近與客戶的距離又不會讓客戶反感,,就算客戶有什么不愉快的事情也都愿意心平氣和的與我們說,這樣能夠減輕我們的鞏固走壓力讓我們的工作有更多的選擇,,能夠更好的得到客戶的認可。
工作是一門學(xué)問,,需要學(xué)習(xí)的東西非常都,,我們要考慮的東西不只是目前的還有其他,比如客戶的心里活動,,能夠了解客戶,,能夠從客戶的言談中清楚客戶的情況根據(jù)客戶的需要給客戶合適的點菜單等,這都是需要通過工作來磨練出來,,在工作中我們要磨礪出一雙火眼金睛,,能夠做好自己的工作,,把客戶至上的.道理明了于心,做到不爭,,不搶,,遇事,能退就退,,謙讓有禮,,雖然會在這過程中吃虧,但是能夠贏得更多客戶的尊重,。與客戶吵架,,與客戶爭執(zhí)雖然最后獲得了勝利,但是只會讓客戶看到我們盛氣凌人,,讓客戶看到我們的作態(tài),,只會反感,可客戶需要我們呵護,,需要我們?nèi)フ疹?。因為我們屬于服?wù),做的就是讓我們更好的服務(wù)于客戶,。
服務(wù)員社會實踐心得體會篇九
我從__到__,,就好比我從一個蒸籠跑到另一個蒸籠,也是一個酷暑難耐的地方,。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,,所以對此我并不擔(dān)心。我沒體會過找工作的艱辛,。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個遺憾,,但這樣我心里也著實踏實了不少。就在這一天,,我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情,。于是我便在一天之里做了兩百件事,經(jīng)歷到是很豐富,,可對我確是個不小的打擊,。我做的是酒店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對來說是還很大的有點皇家氣派的酒家,。一上班我就穿上了有點唐裝味道的制服,,一切都來得那么快,也迫使我要很快進入角色,。主管叫一個年輕小伙子帶帶我,,也吩咐我要好好跟著學(xué),這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。
真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余,,從容不迫的年輕人比我還小,。這是我后來聊天的時候所了解到的。他看來人緣很好,,跟其他服務(wù)員有說有笑的,,我很不知所措,他一直寬慰我說,,沒什么的,,事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,,想我一出來便遇上了一個好人,。那么以后在這里的日子也就好過了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作,。他是看包廂的,。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來了客人,,兩男兩女,,好像年輕夫婦,帶著一個五,、六歲大的小男孩,。他告訴我做服務(wù)員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要,。事實也確實是這樣的,,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個菜,,便聽到包廂里嚷嚷,,急忙進去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的,。帶我的那個小伙子又是道歉又是微笑,,點頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事,。我們出包廂他苦笑著對我說:倒霉,。
同天下午,三點半我便從家里出發(fā),,上班從四點開始,,四點之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個隨意而安的人,。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,,整理好桌子,,打掃好衛(wèi)生,,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會。而我,,做為新員工的我卻很期待這樣的會議,。會議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,,要我們注意,,天氣熱,但沒客人的時候不要開空調(diào),,客人不在的時候打打蚊子和蒼蠅,,還有蟑螂,上班時間不能聊天,,見到客人和上司要說你好,,上菜的時候要對菜單等等。
這是一家規(guī)模和信譽都不錯的酒店,,兩年前還是國營單位,,而后被員工,也就是我們現(xiàn)在的老板承包,。
我當(dāng)跑菜的了,,也就是把菜從廚房端到領(lǐng)班指定的地方就可以,想想是再簡單不過的事情,。一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳,,然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,,10點吃飯,,再跑菜到1點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,,做事,,到八點下班。事情單調(diào)而乏味,,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,,這是有反我來的初衷的。似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,,雖然事情簡單但也要學(xué)著做,,帶我的那個和我同歲的小伙叫經(jīng)生,我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂,,我也確實什么都不懂,,他就跟我聊天說沒什么的。我們專門跑菜的有個所謂的部門—班定里。我們夾在廚房與餐廳之間,,也是廚師與服務(wù)員的橋梁,。
在這一個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,,從前臺到接待為客服務(wù),,一點一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能,。
服務(wù)員社會實踐心得體會篇十
這個春節(jié)苦與樂相并著,,寒假餐廳服務(wù)生的鍛煉是煉人,煉心,,煉性,。
寒假回到家的第二天,我便與同學(xué)去找兼職,,一方面,,為了減輕家里供我上大學(xué)的負擔(dān),能夠賺取自己所需生活費;另外一方面,,是為了鍛煉我自己,,俗話說,吃得苦中苦,,方為人上人,。的確,通過這次寒假實踐,,我明白人是需要社會來調(diào)教的,。
然而,遺憾的是,,沒有找到與自己專業(yè)有關(guān)的社會實踐,,而是做了西餐廳服務(wù)員,。這份工作像一份檢驗卷,在考我的站力,,從上班到下班一直站著,,持續(xù)9個小時,,每天回到家,,幾乎都不能走路,連腳也是腫的,,那時,,我為之哭過,感嘆著賺錢的辛苦,,也想過放棄,,特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄,然而,,腦海里閃過媽媽那時對我說‘看到你同學(xué)沒堅持下去,,而你還在工作,我的心就疼,,你要好好堅持’,,我堅持了…下來;在考我的耐力,對時間的耐力,,每當(dāng)閑下來的時候,,我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅持不下去了,那時,,唯一的期盼就是時間能夠飛逝;對顧客的耐力,,每天面對著不同的顧客,不同的要求,,而我要做的是微笑面對,,不容許我的任何脾氣。
付出就會有收獲,,這是我堅信的,。通過在西餐廳當(dāng)服務(wù)員的實踐活動,我深知賺錢不易,。每天早上半個小時的自行車到上班地方,,從8點半到5點半,從一樓到3樓的來回跑動,,中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時間,,真的很累!然而,通過自己辛苦勞動獲得了回報,,那時,,心里別提多高興,,真的很值得。
經(jīng)歷使人成長,。西餐廳服務(wù)員上班期間,,手機上交,不準(zhǔn)與其他服務(wù)員閑聊,,不準(zhǔn)講家鄉(xiāng)話,,必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生,必須時刻以顧客為先,,微笑面對,。剛開始時,我總認為規(guī)定不合理,,開在我家鄉(xiāng)卻不準(zhǔn)我使用家鄉(xiāng)話,,閑的時候也不讓我坐下,后來,,也慢慢明白,,習(xí)慣,服從,。來西餐廳的不只是本地人,,使用普通話是為人讓客人覺得平等,保持站立是為了西餐廳的形象,。