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服務(wù)員實(shí)踐心得體會 暑期社會實(shí)踐服務(wù)員心得(優(yōu)秀8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-29 09:12:04
服務(wù)員實(shí)踐心得體會 暑期社會實(shí)踐服務(wù)員心得(優(yōu)秀8篇)
時(shí)間:2023-11-29 09:12:04     小編:雨中梧

心得體會是個人在經(jīng)歷某種事物,、活動或事件后,,通過思考、總結(jié)和反思,,從中獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟,。心得體會對于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫心得體會呢,?下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會范文,,希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

服務(wù)員實(shí)踐心得體會篇一

為了緬懷先烈,,傳承紅軍優(yōu)秀品質(zhì),,今天我們參加了重走紅軍路的活動,我們一行體驗(yàn)者滿懷新鮮感穿上紅軍服,,在鮮紅旗幟的帶領(lǐng)下踏上紅軍之路,。冒著烈日穿行在泥濘崎嶇的山路中,,原先的新鮮感更多的轉(zhuǎn)為疲憊,當(dāng)走到紅軍炮臺時(shí),,仿佛看到了當(dāng)年劉盧戰(zhàn)爭中紅軍冒死浴血奮戰(zhàn),,英勇殺敵的場面。歷時(shí)3小時(shí)的長途跋涉充滿困難,,通過這次活動讓我對紅軍有了重新的認(rèn)識與敬畏,。紅軍為中國人民的解放事業(yè)和新中國成立作出了不可抹滅的功勛,是中國革命的脊梁,。憑著堅(jiān)強(qiáng)的毅力,,這支隊(duì)伍在后有追兵,又缺乏群眾的基礎(chǔ)上面對強(qiáng)敵的打壓越挫越勇,,成功打敗敵人,,解決了國內(nèi)的內(nèi)憂外患,讓國家安定繁榮,。從中讓我看到了堅(jiān)定信念的力量,讓我明白堅(jiān)定信念是成功的首要基礎(chǔ),,只有擁有信念,,堅(jiān)定信念與目標(biāo),敢與拼搏,,正確面對浮華塵囂的社會,,不隨波逐流,悲觀消極的看事,,才能實(shí)現(xiàn)自己想要的夢想,。這次的`重走紅軍路意義非凡,在實(shí)踐中加強(qiáng)了自我思想道德建設(shè),,深化了愛國熱情,,通過實(shí)踐讓學(xué)生在崇德修身不斷思考的過程中學(xué)以致用,在實(shí)踐中培養(yǎng)了我們吃苦耐勞的能力,,讓我們在堅(jiān)持黨的基本路線中,,培養(yǎng)新黨員精神,讓自己全面協(xié)調(diào)發(fā)展,。為自己未來的提供了保障,。

2.重走紅軍路心得體會。

小時(shí)候爺爺常說,,喝水不忘挖井人,。1949年10月1日,中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人民取得了革命的勝利,,成立了新中國,,從此,,中國這頭東方雄獅慢慢蘇醒了。改革開放30多年來,,中國經(jīng)濟(jì)騰飛,,在國際上的話語權(quán)也越來越多。這些,,都是在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下才能取得的成果,。

新時(shí)代的到來,我們作為當(dāng)代大學(xué)生,,更不能忘本,,要牢記歷史教訓(xùn),也要緬懷先人事跡,。7月14日,,我們武夷學(xué)院社會實(shí)踐隊(duì),來到了武夷山市嵐谷鄉(xiāng)橫源村網(wǎng)山紅軍路,,重新走了紅軍革命先烈們走過的這條路,。

山高路陡,艷陽高照,,同學(xué)們依舊熱情不減,。上山過程中,我聽著講解員講的一些紅色故事,,心中不免對老前輩們產(chǎn)生了敬仰之情,。對,沒有他們就沒有新中國,,更沒有我們今天的好日子,。在天氣惡劣、食不果腹,、敵眾我寡的戰(zhàn)爭年代里,,革命先烈們拋頭顱灑熱血,與敵人斗智斗勇,,進(jìn)行了兩萬五千里的長征,。上山的過程中,是累的,,可是紅軍戰(zhàn)士們卻不知道爬過多少這樣的山?后面是敵人和大炮,,天上是飛機(jī),前面是大山,,他們別無選擇,,只有前進(jìn)。有的走著走著就倒下犧牲了,,有的才不到18歲,。他們用鮮血換來了新中國的成立,,給了我們更好的成長環(huán)境,我們不能忘記這段歷史,,我們更要把這段歷史弘揚(yáng)下去,。

今天重走紅軍路后,很有收獲和感觸,??偠灾鳛楫?dāng)代大學(xué)生,,我們不僅要接受紅色教育,,更要弘揚(yáng)紅色教育。喝水不忘挖井人,。

服務(wù)員實(shí)踐心得體會篇二

為了使我更好的了解社會,,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,,體驗(yàn)一下工作的樂趣,,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,固然唯一一個月的時(shí)間,,但我覺得收獲頗豐,,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,,同時(shí)讓我感到工作的非常快樂,,一種在學(xué)校自由天地里沒法體會到的“愉悅”,。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,,所以我對剛開始的工作格外謹(jǐn)慎,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,,我顯得是那末的“孤單”,。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,,僅此而已,。但實(shí)際上我想錯了。天天早上九點(diǎn)上班,,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的洗手間,,每次都會有人喝醉,,洗手間吐的哪里都是,,由因而剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,,好幾次都想吐,,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓,。做完這些以后,,就要開始站位,等著客人的到來,,然后我們的正式工作就開始了,。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就能夠。兩點(diǎn)半放工就能夠休息了,,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家,。工作很簡單,,就是累了些。想一想啊,,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,,這樣一天上跑多少趟已記不清了,。只知道晚上放工后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的利害,,不過有一個好處就是易于睡眠,。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,固然很累,,但是為了給他們留下一個好印象,,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙,。我已對飯店的其他員工有了一些了解,,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛似乎就沒有了,,我開始有點(diǎn)飄了,,開始學(xué)會了偷懶,開始學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我遭到了批評,,得到了教訓(xùn),。菜都上齊的時(shí)候,我感覺累了就座在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,,他吧我叫到一旁,,苦口婆心的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受太高等教育的,,應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實(shí),不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎,?我知道你是大學(xué)生有大志向,,想做大事,但是你千萬不要小視做小事,,大事都是由小事積累起來的,,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生,,你就必須把服務(wù)生的工作做好,。”從那天起,,我明白做人做事要認(rèn)真勤勞踏實(shí),,對事對物要對得起良知,對得起自己,。確切,,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想熟悉有了更深一層的進(jìn)步,某種程度上,,給我指明了一個很好的努力方向,。

由于飯店是剛開張,,客人非常多,,我不但擔(dān)負(fù)服務(wù)生的工作,,有的時(shí)候還擔(dān)負(fù)服務(wù)員的工作,,這無疑是又給我的打工生活增加了色采,。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,,人家吃著我看著”,,而且還得隨叫隨到,,隨時(shí)服從客人的使喚。這也讓我深入體會到小社會里的大天地,。在這里客人就是上帝,,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎樣樣,說話有多刺耳,,我們都必須微笑對待,,哪怕是遭到天大的委屈,也不能把它宣泄出來,。由于我們就是干這一行的,,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?,那一刻,,我別提多興奮了,從小到大,,我聽到無數(shù)夸獎,,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,,如此的回味,。

時(shí)間總是會過的很快,我結(jié)束了我的打工時(shí)代,。臨走的時(shí)候,,當(dāng)我拿著真實(shí)的屬于自己的錢的時(shí)候,那種心情,,我會永久記得,。

這個假期,我過得是如此的充實(shí),,如此成心義,。它是一筆財(cái)富。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,,它讓我開闊視野,,了解社會,深進(jìn)生活,,無窮回味,。更何況參加社會實(shí)踐活動的進(jìn)程、經(jīng)歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富,。知識要轉(zhuǎn)化成真實(shí)的能力要依托實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉,。面對日趨嚴(yán)重的就業(yè)情勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念,,不要簡單地把假期打工作為掙錢或是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。通過這次實(shí)踐活動,,我有以下心得:

一,、要善于與人溝通,。只有通過溝通,交換,,才能真正了解某件事情,、某個人,這樣在做事的時(shí)候才會到達(dá)事半功倍的效果,,他人給你的意見更要聽取,、耐心、虛心的接受,。

二,、必須進(jìn)步自己的自信心。自信你就已成功了一半,。

三,、知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,,廚房里的均勻工資最少比服務(wù)生多二分之一,。而且用知識和技能掙錢更能得到他人的尊重。

四,、做人做事要認(rèn)真勤勞踏實(shí),,對事對物要對得起良知,對得起自己,。

經(jīng)過社會實(shí)踐的磨練,,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,,這對我以后的學(xué)習(xí),,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,,用知識武裝大腦,,充實(shí)自己,讓自己的人生更有價(jià)值,。

服務(wù)員實(shí)踐心得體會篇三

如果我說暑期打工是為了培養(yǎng)我獨(dú)立思考,、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力,通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論,,那就純屬扯淡,,因?yàn)槲覊焊鶝]那么想。暑期工作只是我償付租房金與生活費(fèi)的方式,,別的無他,。漫漫長假,,無心在家,,對隨團(tuán)外出打工也感厭倦。許多人工作無非是打發(fā)無聊的假期。人閑著不一定會無聊,,沒事做或者做自己不感興趣的事才會無聊,。所以我留在學(xué)校培養(yǎng)自己愛好,當(dāng)然是工作之余,。

實(shí)踐內(nèi)容,。

當(dāng)時(shí)只想盡快找到一份工作以安焦慮的心,暑期自己找工作不是易事,,相信大家都清楚短期工有可能面臨的尷尬,。所以當(dāng)時(shí)找工作時(shí)便有點(diǎn)饑不擇食的意味。面試時(shí),,經(jīng)理說,,前廳服務(wù)員倒是在招人,只是服務(wù)員都是女生,。在幾乎找遍學(xué)校附近所有商家后,,對有一家愿意招短期工本就興奮不已,何況我還要吃飯交房租,。于是我絲毫沒考慮便答應(yīng)了,。

當(dāng)時(shí)應(yīng)聘時(shí),經(jīng)理說的絲毫不錯,。服務(wù)員直接與陌生人打交道,,對于溝通能力以及應(yīng)變能力的鍛煉的`確是不錯的選擇。以前,,在還未做服務(wù)員前,,我自我感覺服務(wù)意識就比較強(qiáng)。現(xiàn)在有這樣一個平臺供自己展示,,許是天意,。從客人進(jìn)門,引領(lǐng)入座,,點(diǎn)菜,,茶水服務(wù),下單,,上菜,,席間服務(wù),拿單,,歡送客人等一系列流程中,,各種服務(wù)敬語,禮貌用語都不可少,。剛開始動作比較僵硬,,語氣也是生硬的毫無感情,。在師父幾天教導(dǎo)下,一切都變得得心應(yīng)手,。就這樣,,日復(fù)一日的上下班,倒也有趣,。而且,,店里同事大多是剛剛畢業(yè)的學(xué)姐,相處起來甚是融洽,。

當(dāng)然,,暑期工作只是我的副業(yè)。工作之余,,學(xué)習(xí)知識與培養(yǎng)愛好才是我所重視的,,

由于上班時(shí)間有限,有大量的時(shí)間可供我只配,。在搬進(jìn)文苑五時(shí),,我做了一個決定,放棄考計(jì)算機(jī)證書,。自己感覺是明智的選擇,。我不用在每天頂著壓力學(xué)習(xí)一些自己不喜歡的東西。相反,,個人愛好得以全力培養(yǎng),。興趣是最好的老師,前輩誠不余欺也,。

面對日益激烈的社會競爭,,就業(yè)困難的問題已凸顯在我們面前。通過暑期兼賺取工作經(jīng)驗(yàn)之談純屬瞎扯,。說好聽點(diǎn),,就是體驗(yàn)一下父母掙錢的不易于艱辛。開學(xué)回校后檢討一下自己是否愧對父母的辛勞付出與對自己的關(guān)愛,,是否還會為了顯擺隨意支出并不充裕的生活費(fèi),,是否還會抽煙喝酒猛吃海喝不務(wù)學(xué)業(yè)。所謂的暑期工,,就是用整日浸泡在高等學(xué)府環(huán)境里的身體從事一些是人都力所能及工作的學(xué)生,。

許多人都有如此想法:暑期工作可以賺取生活費(fèi),工作經(jīng)驗(yàn),,順便還可以一睹當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情,。對于大一懵懂的學(xué)弟學(xué)妹們來說,這的確是求上進(jìn),,日漸成熟的表現(xiàn),。放在大二大三學(xué)生身上就略顯可笑了,。假期里的工作換來的工資大多低廉,,這是與自身價(jià)值極不相符的交換,。工作經(jīng)驗(yàn)更是無稽之談,,我們所能從事的工作絕對低端,,毫無技術(shù)性可言。我們的工作只是在一定程度上彌補(bǔ)機(jī)器生產(chǎn)能力的缺陷。不光是我們,長期工也是如此,,盡管他們工資比我們多出很多,。有時(shí),或許還會遇到你們大學(xué)生來這里與我們一起打工之類的問題,言語之間不無鄙視之意,。當(dāng)然,,這是社會問題,,我不多說。另外,,工作期間,,領(lǐng)導(dǎo)恨不得將員工鎖在崗位上,夜以繼日地為其從事牛馬之勞,。我們得到的工資與付出的汗水(夏天啊,,付出的絕對是汗水)不成正比,且不說被中介克扣部分了,。賞玩人文風(fēng)情的心力早被工作榨取干凈。好不容易的一次休息或許都在宿舍床上度過了,。

服務(wù)員實(shí)踐心得體會篇四

這次為期兩周的夏令營助教工作,對我來說是第一次,。所感所想,,也是前所未有,。第一天,,到達(dá)深圳,,認(rèn)識了新同事,同是前來當(dāng)助教的在校大學(xué)生,,個個熱情高漲,。第二天,,認(rèn)識了我們的頭兒們,,開始了2天的培訓(xùn)。意識到我們工作的艱巨,,冒汗中,。第四天,學(xué)生入營報(bào)到,,認(rèn)識了我?guī)У陌嗟膶W(xué)生們,,心里有了底,有點(diǎn)難搞,,憂喜參半,。接下來的兩個星期,正式地開始了我的工作dd獨(dú)立帶班,,協(xié)助外教課堂,。課堂上的協(xié)助外教教學(xué),相對來說是比較容易的,。我的外教morgan是一個很優(yōu)秀的老師,,很用心地去教,總能夠把課堂氣氛帶動起來,,至于語言方面,,他也盡可能地用比較簡單并且適合四年級學(xué)生的英語進(jìn)行交流。而我個人也傾向于讓學(xué)生真正地融入到一個全英式的教學(xué)環(huán)境,,所以只在非常需要的時(shí)候才向?qū)W生翻譯,。因此,,在課堂上,,我的工作便是盡量將課堂紀(jì)律維護(hù)在某種可以接受的程度上,及時(shí)地將學(xué)生的信息反饋給外教,,協(xié)助外教進(jìn)行各種各樣的教學(xué)活動,。

(一)初始篇。

我所帶的班,,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,有三分之二是獨(dú)生子女。身上也不可避免地顯露著獨(dú)生子女的某些特質(zhì),,比如自私,,愛面子。12個男生+7個女生,,各有性格,。開營的第一天,,我就大開眼界。按要求,,開營首日,,必須選出班干部,以便我日后的班級管理,。在還沒有真正摸清孩子底細(xì)的情況下就要我選出班干部,,還是比較難了一點(diǎn)。為了避免選下就不能更改,,我決定讓孩子們輪流做班干,,做得好的再嘉獎。競選的時(shí)候,,孩子們都精得很,,個個爭著當(dāng)?shù)诙螅褪遣辉敢獗成习嚅L的責(zé)任,。中間冒出了一個女生想當(dāng)班長,,卻不是我心中的理想人選。無奈,,我明主的旗子之前就高高掛起,,學(xué)生自薦應(yīng)當(dāng)鼓勵,便讓她暫時(shí)擔(dān)任,,日后再見機(jī)行事,。

(二)孩子篇。

(三)工作篇,。

夏令營的開始,,總想把工作做得盡善盡美,也給了自己很大的壓力,。搞得很累很辛苦,。還記得morgan第一天的時(shí)候告訴我,不要一下子投入太多的精力,,后面還有十來天要等著你呢,。

服務(wù)員實(shí)踐心得體會篇五

剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,擺臺,、服務(wù)都做了,。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,,頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺時(shí),,我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,,有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)過她言傳身教,等她擺完,,我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離,,讓她很吃驚,便問我是那個學(xué)校的,,我說山旅,,學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲,。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?,而是很多,,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專業(yè)的,,心里更不用說多悶了,。

從那以后,我把自己的.心態(tài)放低,,不再是以為自己學(xué)過就自以為是,,而是向其他人學(xué)習(xí),既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處,,例如,圓滑的處事方式,,善于與交流的態(tài)度等,。我認(rèn)為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,,討厭這討厭那,,只會使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在于工資的多少,,也不在于下班的時(shí)間早晚,,而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學(xué)到東西,,為己所用,。

在青島香格里拉的一個多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,用幾個詞語表示便是:尊重,、承擔(dān),、熱愛、節(jié)約,、付出,、樂觀,、效率、外賣等,。

尊重說到尊重,,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃,,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,,服務(wù)在客人開口之前等,,都能體現(xiàn)尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),,在任何行業(yè)尊重都很重要,,都值得的推行。

服務(wù)員實(shí)踐心得體會篇六

寒假,,我舍棄了陪伴家人和朋友的時(shí)間,,決定在酒店打工,體驗(yàn)當(dāng)服務(wù)員的工作,。

服務(wù)員是一個細(xì)致的職業(yè),,它最重要的素質(zhì)是細(xì)心。只有細(xì)心,,才能通過顧客的舉止,,眼神及時(shí)并提想顧客所需,服務(wù)周到,,”讓客人滿意“是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨,。

酒店是一個小社會,是社會生活的縮影,。來自四面八方,,不同身份,秉性,,年齡的顧客都匯聚于此,。因此,當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機(jī)的細(xì)心,,耐心,,心理承受力,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等,。在為期不到一個月的時(shí)間里我覺得又進(jìn)行了生命中一次小小的旅行,,在這個小社會里,,我看到了家人團(tuán)聚的幸福,看到了人情的冷暖,,看到了友誼的長久與永恒,,看到了成長的幸福。在這里,,我也交到了很多朋友,,也學(xué)到了很多,懂得了不少,。因此,,我十分珍惜這次旅行,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘,。

尊重是人與人之間相處的前提,。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著容易做起來難,。但這一個月后,,我經(jīng)歷過不被尊重,[也看到過別人不被尊重,,才明白"尊重"兩個字在生活中是如此重要,。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人,即使他只是進(jìn)來吃一碗面,,我們都必須給他們最好的服務(wù),。”記得一天夜里,,已經(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了,,酒店來了幾位客人,大家忙碌了一天都累了,,沒有注意到他們的到來,,連碗筷都忘記準(zhǔn)備。接受老板的批評后,,碗筷都上齊了,,菜也逐一上著。盡管客人都十分理解我們,,一個勁地說“沒關(guān)系,,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天,,我在世界的.某個角落漂泊,,也是這樣的夜晚,我風(fēng)塵仆仆,,饑寒交迫,,進(jìn)入一個餐館,是否還有人記得給我服務(wù),?也許我會熱淚盈眶吧,。

每個人都是值得我們?nèi)プ鹬氐模鹬貏e人就是尊重自己,,無論貧窮還是富有,,無論位高權(quán)重還是身份卑微,每一份勞動都值得尊重,,每個人都渴望被尊重,。尊重每一位顧客,認(rèn)真地去服務(wù)她們,,看到她他們滿意的笑容,,我心中才會有一絲欣慰。固然,,也會有難纏的顧客,,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問題,,在這個過程中,,我成長著?!昂<{百川,,有容乃大”,當(dāng)我們將心比心的時(shí)候,,就彼此理解了,,也就學(xué)會了包容。

微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分,。有人問我,,”為什么總看見你笑著?”我說“微笑是最美的語言,?!毕嘈艦踉瓶偸菚簳r(shí)的,總有方法能化解矛盾與困難,,我相信自己足夠強(qiáng)大,,可以解決它。朋友也許就是生命中陪你走過一段旅程的人,,也許很多人只是擦肩而過,,但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,讓我感到了生活快樂與幸福,,走出了困境,,排解了寂寞,學(xué)到了很多,。因此,,我總是微笑著面對一切,真誠地對待每一位朋友,,珍惜彼此的緣分與感情,。

盡管一個月很忙碌,身體也很累,。但回想過去,,無論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,,只想把它藏在心里,,把它當(dāng)做生命中一次旅行,一次奇遇,,一次體驗(yàn),。

來也匆匆,去也匆匆,。但過程是用心體會的,,且珍惜!

服務(wù)員實(shí)踐心得體會篇七

實(shí)踐:雖然工作不那么滿意,,但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn),,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能贏,,還有對待客人要做到真心,,關(guān)心,貼心,,吃得苦上苦,,方為人上人.上學(xué)后,我要更加認(rèn)真,,堅(jiān)持不怕辛苦,,勇敢向著自己目標(biāo)走。

服務(wù)員實(shí)踐心得體會篇八

我大學(xué)的第一個暑假終于到來了,,按照原定計(jì)劃,,我和同學(xué)在放假的當(dāng)天一起找兼職,希望在暑假期間盡早找到臨時(shí)工,,一起工作,,這樣可以相互照應(yīng)。同時(shí),我想通過這次的社會實(shí)踐發(fā)展自己,,度過一個充實(shí)的暑假,。盡管事情不盡人意,在求職的過程中我們遇到了不少的挫折,,但最后還是找到了工作,。

我們把找兼職的最初方針路線由網(wǎng)絡(luò)尋求改為實(shí)地考察,,明確了新的求職指導(dǎo)思想:以學(xué)校為中心,,以安全為前提,以方便工作為優(yōu)先條件,,在方圓一公里的范圍內(nèi)尋找兼職,。很快,我們找到了一家名為“上膳湯水”的餐廳,。抱著嘗試的心態(tài),,我們與餐廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行了面談。她表示可以同時(shí)聘用我們但聲明工作很辛苦而且只安排我們的伙食不安排住宿,,話后遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮,。接過名片走出餐廳我長舒了口氣,心想暑假工總算有著落了,。

果然,,我們很快接到了“上膳湯水”餐廳負(fù)責(zé)人的電話,她希望我們能夠前往應(yīng)聘,并約定了面試時(shí)間,。第二天,,我們到“上膳湯水”餐廳同負(fù)責(zé)人談好了相關(guān)事宜即刻上崗了,看來餐廳也是員工缺乏呀,。

換上了工作服我感覺我們就像人們常說的“二逼”,,真有點(diǎn)難為情,再看看兩位同學(xué)發(fā)現(xiàn)他們似有同感,。唉,,替人打工咱還能挑剔什么呢?開工前我們先開飯,不錯,,餐廳的員工餐菜式雖然少,,簡單,但是味道比我們學(xué)院飯?zhí)米龅暮枚嗔恕?/p>

我們吃得正香的時(shí)候,,一位阿姨對我們說:“你們得努力干,,在這里工作是很苦的,做兩個月也就兩千工資,,不容易啊,。”還沒有開始工作,就有人私下告誡我們,,看來我們得做好心理準(zhǔn)備才是!

餐廳對我們服務(wù)客人的要求甚嚴(yán),,況且我和一位同學(xué)之前沒有從事過這樣的工作,對餐廳里的工作的各個方面不甚熟悉,,因此非常需要各位大姐(餐廳里前輩級別的女服務(wù)員)的悉心指導(dǎo),。

客人未就座的時(shí)候骨碟、碗,、杯子,、筷子和湯匙應(yīng)該怎樣放;客人就座后它們又該怎樣放,什么應(yīng)該撤掉;客人用餐完畢離的座后又應(yīng)該怎樣快速收拾餐具,,怎樣換桌布等等,。我們不僅要隨時(shí)準(zhǔn)備聽從上司的使喚還要滿足客人的需要,時(shí)不時(shí)為客人端飯送水,、擺菜計(jì)單,、換餐具......總之,只要有需要我們服務(wù)員什么都干,,除了擺臺,、上菜、撤臺等這些所謂必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,,什么擦桌子,、掃地、拖地鋪地毯等都由我們服務(wù)員干,。

然而真正讓我們難以接受的是餐廳的十一小時(shí)工作制,,每天忙個不停,連喝水的空暇都難得,,大部分時(shí)間里口干得苦澀粘稠,。雖然時(shí)不時(shí)給客人上茶加水,但是只有看的份,,喝,,想都不敢想!解決這個問題的極端方法是“想”梅止渴,我沒有古人幸運(yùn),,有酸梅可望,。肚子餓得打鼓不休,也得忍著為客人呈上飯菜,??腿穗x開后往往留下許多茶水和美味佳肴,收拾桌子時(shí)我心里真不是滋味,。

剛開始工作的那三天確實(shí)讓人叫苦不跌!我們每天除了干活還是干活,,中途是不能休息的,,必須打起十二分精神。最委屈的算是腳了,,十一小時(shí)的站立和走動使得雙腿強(qiáng)烈地抗議,下班后最想做的第一件事就是找個地方好好歇歇,。

雖然人們承認(rèn)人有三急,但是餐廳是明令禁止我們工作期間自由上廁所的:在繁忙時(shí)段絕對不準(zhǔn)上廁所,,只有在冷淡的時(shí)候我們才能脫身解急,。另外,員工不能上餐廳里的廁所,,只能跑遠(yuǎn)路到后門的廁所,,否則,一旦被發(fā)現(xiàn)就扣半天的人工——20元,。

值得一提的是,,每天忙碌下來我都是汗流浹背,,喝下的水全都化作了汗,,一天里根本不用上廁所,真擔(dān)心會不會導(dǎo)致身體水分失衡,,福兮,,禍兮?令人向往的人性化管理和殘酷的事實(shí)之間的差距可見一斑,還好令我高興的是,,餐廳里的同事們大都是熱情友好,,他們并不因?yàn)槲覀兪桥R時(shí)工而對我們冷漠生硬。在勞累之余,,他們一個個會心的微笑,,一句句再普通不過的親切問候無不讓人感動??磥碇挥袉T工自己最了解大家的心情,,因?yàn)樗麄冋驹趩T工自己的角度看問題,因?yàn)樗麄冋f的是“老百姓”的心里話,,這是許多上層領(lǐng)導(dǎo)最缺乏的素質(zhì)之一!

我們新員工對某些工作做得不到位,,犯了錯誤,作為老員工的大姐們會及時(shí),、耐心地幫我們矯正并且鼓勵我們好好學(xué),,讓我倍受鼓舞。其實(shí),,大姐們并沒有比我們年長許多,,她們中有人和我們年齡相仿。

因?yàn)樯习嗟牡谝惶觳蛷d的負(fù)責(zé)人燕姐要求我們稱呼她們時(shí)得在她們的名字后面加個“姐”字,,而不能直叫她們的名字,,所以我們統(tǒng)一叫她們?yōu)榇蠼?。起初我認(rèn)為這樣稱呼她們是出于尊重,更重要的是為了工作需要,。但很快我發(fā)現(xiàn)我錯了,。

大姐們的細(xì)心、耐心,、勤勞,、敬業(yè)精神還有善解人意在繁忙和瑣碎的工作中展露無遺,敬佩之情在我心中油然而生,,我明白了稱她們?yōu)榇蠼?,不是因?yàn)楣ぷ餍枰怯筛卸l(fā),,是最質(zhì)樸最真切的稱呼,。漸漸地我在餐廳里感到了家的溫馨,和同事們交流起來自然多了,,工作起來也更舒心了,。

除了同事們的關(guān)照,我還感謝顧客們對我的寶貴支持與包容,。在我忙不過來的時(shí)候,,他們會耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要;在我犯錯時(shí),急忙道謙的我得到的是他們的微笑,。有時(shí)他們主動和我交談,,問我一些輕松有趣的問題,我也熱情地回答,,餐廳里便增添了一些笑聲,,其樂融融。

在服務(wù)部的這些日子我確實(shí)學(xué)了不少東西,,不僅能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧,、xx菜的特色種類,還能學(xué)到如何處理好自己的利益和餐廳的利益,、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,服務(wù)意識不僅要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀點(diǎn)和愿望,,同時(shí)也應(yīng)該對自己的同事具有同樣的意識,,一個服務(wù)員的優(yōu)秀品質(zhì)便體現(xiàn)于此。

后來,,我被安排到哋喱部擔(dān)任傳菜生,。剛來到哋喱部我如釋重負(fù),那里在餐廳開始營業(yè)后的一段時(shí)間里幾乎沒有什么工作,,因?yàn)檫€客人不夠多,,我可以悠閑地站在哋喱部外觀察餐廳里的情形,,欣賞墻壁上的油畫。

可是客人多的時(shí)候哋喱部忙起來了,,這時(shí)候除了廚房哋喱部是餐廳各個部門中最忙的了!哋喱部只有我和一位阿姨負(fù)責(zé),,只要到了高峰階段,菜就多得我們忙不過來,,這就非??简?yàn)我們的合作精神了。由于餐廳實(shí)行“對菜劃鉤”制,,就是傳了什么菜就要在相應(yīng)的菜單上對著菜名劃鉤,。當(dāng)我把堆積如山的菜傳出去時(shí),,,阿姨就幫我劃鉤,,相反我又是這樣幫阿姨。我們就這樣相互照應(yīng),,火急火速地把菜傳出去又火急火速地趕回來接著傳菜,。

讓我們傷腦筋的是菜單上的“草字”,由于點(diǎn)菜生寫的字實(shí)在是讓人不敢恭維,,一時(shí)半間難以辨認(rèn),,因此我們要看清菜名就像研究出土文物一樣,非要我們共同努力方知道個所以然來,,痛苦啊!由此可見寫得一手好字是多么重要,利己利人,。高峰時(shí)段過后,,我們緊張急促的傳菜工作才停止,哋喱部恢復(fù)了平靜,。

在哋喱部,,我可算是體驗(yàn)到“冰火兩重天”的滋味了。哋喱部就在廚房的旁邊,,廚房里的熱氣不斷向哋喱部襲來,,我們就像熱鍋里的饅頭被經(jīng)久不散的熱氣“蒸著”,在里面不到一分鐘,,我就大汗淋漓了,。

與哋喱部迥然不同的世界便是有空調(diào)冷氣吹撫的餐廳了。每當(dāng)我傳菜走出哋喱部時(shí),,頓時(shí)感到渾身透涼,,神清氣爽!空調(diào)的冷氣起了不小的降溫作用。其實(shí)在哋喱部也不錯,,至少可以免費(fèi)桑拿,,排毒養(yǎng)顏!

我在餐廳工作的時(shí)間的確短暫,,在此不便對其作過多的評價(jià)。經(jīng)過這次的工作,,我大體總結(jié)出兩個餐廳管理中的不足:

(1)應(yīng)改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,,人是管理中的主體,管理中的上下層關(guān)系只是一種勞動分工體現(xiàn),,不是統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系,,相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們,,只有做好對下級的服務(wù)工作,,幫助下級在工作中做出優(yōu)異的成績,管理者才會取得良好的管理業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的管理必須堅(jiān)持“三個上帝”,,即市場、顧客還有員工,,員工畢竟不是上司任意驅(qū)使的機(jī)器,。

(2)企業(yè)缺少一套有效的激勵體制和晉升制度。餐廳的激勵過多地注重物質(zhì)上的激勵而忽視了精神上的激勵,。事實(shí)上,,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方法值得管理者借鑒,,有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)的一句贊賞的話或一個微笑就是對員工最好的激勵,。

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