計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提,。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編收集整理的工作計劃書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

餐廳周衛(wèi)生計劃篇一

今年4月,，是^v^確定的第22個愛國衛(wèi)生月,。為了進(jìn)一步鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果，改善環(huán)境衛(wèi)生面貌,，以320國道為重點,，各單位要組織動員全體職工投入愛國衛(wèi)生月活動，大力整治單位內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,，開展衛(wèi)生大掃除,、大擦洗活動，清理垃圾和雜物,，消滅衛(wèi)生死角,，以干凈舒適、整潔有序的工作環(huán)境為廣大群眾服務(wù),。

各單位要在鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)開展多種形式的健康教育工作，積極利用健康教育宣傳欄,，及時更換內(nèi)容,；充分利用“三湘農(nóng)民健康行”促進(jìn)活動和“送醫(yī)、送藥,、送科技”三下鄉(xiāng)活動,，利用四月七號世界衛(wèi)生日等衛(wèi)生日，組織開展健康知識宣傳,、咨詢活動,，普及健康知識；醫(yī)療單位作為健康教育的重點部門,，更要積極開展對患者有針對性的健康教育,。進(jìn)一步提高城鄉(xiāng)居民的健康知識知曉率和健康行為形成率。

（一）鄉(xiāng)疾控中心要進(jìn)一步做好我區(qū)“四害”密度監(jiān)測工作,，并積極配合縣愛衛(wèi)辦做好我鄉(xiāng)病媒生物防治的技術(shù)指導(dǎo)以及技術(shù)培訓(xùn)工作,。

（二）鄉(xiāng)愛衛(wèi)辦要做好公共場所特別是沙子坪和南清兩村馬路市場的防鼠、防蠅設(shè)施的建設(shè),，要加強(qiáng)日常監(jiān)督,、管理,，嚴(yán)防“四害”密度超標(biāo)。

（三）各醫(yī)療衛(wèi)生單位要做好醫(yī)院環(huán)境衛(wèi)生的綜合治理工作,。加強(qiáng)防鼠,、防蠅設(shè)施建設(shè)，消滅“四害”孳生地,，按照鄉(xiāng)愛衛(wèi)辦的統(tǒng)一部署,，積極開展春秋季突擊滅鼠和夏秋季滅蚊蠅活動,。

創(chuàng)建衛(wèi)生先進(jìn)單位是鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果,，強(qiáng)化國家衛(wèi)生城市長效管理機(jī)制的一項重要舉措。各單位要積極申報,、創(chuàng)建衛(wèi)生先進(jìn)單位,，要在完善愛衛(wèi)組織機(jī)構(gòu)和各項衛(wèi)生制度的基礎(chǔ)上，狠抓貫徹落實,，把愛國衛(wèi)生工作納入單位的工作計劃,，并經(jīng)常督促檢查，樹立衛(wèi)生系統(tǒng)的整體形象,，為各項衛(wèi)生事業(yè)的全面發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

1、我們單位決心在20xx年堅持長效管理,，繼續(xù)完善與實施原定的衛(wèi)生除害規(guī)章制度,，努力把各項工作落實到實處，切實搞好單位內(nèi)部及周邊的環(huán)境衛(wèi)生,，不斷鞏固和提高衛(wèi)生水準(zhǔn),。

2、繼續(xù)劃分好衛(wèi)生保潔區(qū)與包干責(zé)任制,，使衛(wèi)生工作責(zé)任落實到人,。

3、要做到層級管理,，互相溝通,。衛(wèi)生干部定期進(jìn)行檢查，（一周一次）,，平時隨機(jī)查看,。

4、在衛(wèi)生月,、衛(wèi)生周中,，全員動手，開展環(huán)境整治活動,。使全體干部職工增強(qiáng)衛(wèi)生意識,，并逐漸養(yǎng)成講衛(wèi)生,、愛勞動的良好習(xí)慣。

5,、重視食堂的飲食衛(wèi)生和清潔衛(wèi)生工作,。無論是配菜中心送來的菜，還是本單位自行采購的食品,，工作人員都要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),，對煮的菜要燒熟燒透，對炊具等嚴(yán)格按要求進(jìn)行消毒,。同時,，做好食堂周邊環(huán)境的衛(wèi)生工作。

餐廳周衛(wèi)生計劃篇二

以愛國衛(wèi)生運動為抓手,，大力普及病媒生物防制知識,，通過深入開展以除“四害”、環(huán)境衛(wèi)生綜合治理等內(nèi)容,，切實抓好醫(yī)院環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,，推廣傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生健身活動，努力提高轄區(qū)居民整體健康水平,。

1.在持續(xù)做好單位外部環(huán)境的美化,、凈化、綠化工作,，同時認(rèn)真做好日常環(huán)境衛(wèi)生工作,。

2.積極支持和配合鎮(zhèn)政府愛衛(wèi)辦的工作，加大投入,，添置愛衛(wèi)設(shè)施,、設(shè)備，開展大掃除活動,。

3.在愛衛(wèi)月活動中,，做到有目標(biāo)任務(wù)，有具體措施,，有檢查落實,，有工作總結(jié)。

4.加強(qiáng)對食品的監(jiān)管,，做好病媒生物防制工作,。

5.加大宣傳力度，形成干部職工人人參與的良好氛圍,，爭取社會力量參與支持監(jiān)督,。

認(rèn)真貫徹愛衛(wèi)辦關(guān)于加強(qiáng)愛國衛(wèi)生工作的部署要求，組織干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)《愛國衛(wèi)生條例》、《傳染病防治法》,，充分認(rèn)識搞好單位環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生的重要性和必要性,，明確只有搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，才能創(chuàng)設(shè)良好的工作和生活環(huán)境,。

餐廳周衛(wèi)生計劃篇三

星期一:14:00餐飲部大掃除（.在不影響客人用餐的情況下可提前)全員參加.針對包廂大廳走道洗手間,、工作柜、桌椅,、轉(zhuǎn)盤,、茶幾沙發(fā)門窗做進(jìn)一步擦拭，擺放和整理,。

星期二,；除正常衛(wèi)生工作外，12:00餐飲部地毯整體吸塵（沒客可提前）,。

星期三：大廳,、走道掛畫,、洗手間,、包廂工作柜、桌椅,、轉(zhuǎn)盤,、茶幾沙發(fā)門窗擦拭，擺放和整理,。

星期四：大廳,、走道掛畫、洗手間,、包廂工作柜,、桌椅、轉(zhuǎn)盤,、茶幾沙發(fā)門窗擦拭,，擺放和整理。

星期五：除正常衛(wèi)生工作外,，擦拭窗戶玻璃為該日衛(wèi)生工作主要任務(wù),。

星期六：除正常衛(wèi)生工作外，擦拭高部物體,、燈飾衛(wèi)生為該日衛(wèi)生工作主要任務(wù),。

星期日：在不影響客人用餐的情況下.12：30清洗地毯（針對部分面積油污）。

第二篇：餐飲部衛(wèi)生制度[精選]

一,、個人衛(wèi)生：

2,、所有員工不得留長指甲、涂指甲油,、戴戒指,、手鏈等,，不得染彩發(fā)、留怪異發(fā)型,，要勤理發(fā),、洗澡。

3,、員工上崗前按要求著裝,，工作服、圍裙,、帽,、領(lǐng)巾、鞋襪等必須干凈,、挺括,、無污跡，并注意保持,。

4,、員工上崗將頭發(fā)梳理整齊，發(fā)長不及肩,，鬢角不過耳,，有工作帽頭發(fā)必須者罩在帽內(nèi)。

5,、員工上崗前必須洗凈雙手,，中途離開崗位返回后要重新洗手。

6,、員工工作期間不允許有抓頭,、挖鼻、剔牙,、抓癢等動作,。

7、員工工作期間不得吸煙,、吃零食,，不得隨地吐痰、亂扔雜物,。

8,、員工上班前及班中不得吃蔥、蒜,、等刺激性食品,，不得對著菜肴講話。

9、員工不允許將私人物品及與營業(yè)無關(guān)的物品帶到工作場所,。

10,、其他供應(yīng)商，要自備工作服,、持健康證,。

二、環(huán)境,、設(shè)備衛(wèi)生：

1,、各地點根據(jù)管轄區(qū)域及設(shè)備的具體情況制定出相應(yīng)的日常衛(wèi)生及計劃衛(wèi)生制度，并確定具體包干區(qū)及責(zé)任人,。

2,、各責(zé)任人每日必須對包干區(qū)域及設(shè)備進(jìn)行清潔及保養(yǎng)，做到無污跡,、無灰塵,、無破損，垃圾桶內(nèi)外保持干凈,，并且及時加蓋,。

3、計劃衛(wèi)生必須按期按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,。

4,、各點主管或領(lǐng)班對員工的日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生及餐前,、餐中、餐后衛(wèi)生工作進(jìn)行跟蹤檢查,，及時指正并考核,。

5、各點要確保無衛(wèi)生死角,，洗拖把要在專用池清洗,，保持環(huán)境整潔美觀。

6,、安裝滅蠅燈的區(qū)域應(yīng)保證滅蠅燈正常工作,。

7、每晚開餐結(jié)束后各點在做好衛(wèi)生工作的基礎(chǔ)上進(jìn)行滅蟑,、滅鼠等工作,。

8、次日上午先把滅蟑,、滅鼠后衛(wèi)生做好再開始操作,。

9、定期給冰箱除霜、除臭,，注意保持貨架,、冰箱的清潔。

10,、每周打掃油煙機(jī)一次,，定期清除油煙管道。

三,、食品衛(wèi)生：

1,、領(lǐng)用的食品或原材料必須符合質(zhì)量、衛(wèi)生保質(zhì)期及相關(guān)商標(biāo)等要求,，不允許隨意把商標(biāo)撕掉,。

2、食品原材料調(diào)味品等不得放在地上,，應(yīng)按類別放于貨架或冰箱中,，并做到擺放整齊，生,、熟分開無保裝食品洗凈后應(yīng)用保鮮合裝好加蓋后放入冰箱,。

3、未用完的調(diào)料品及食品,，要及時加蓋或放入冰箱,。

4、庫房冰箱里的食品應(yīng)做到先領(lǐng)先用,，減少庫存,，定期檢查食

2品是否過期,，過期,、變質(zhì)食品堅決不用,。

5,、加工食品的刀具、盆,、鍋、抹布等應(yīng)保證清潔，并做到生熟分開,，用后及時洗凈、消毒,、殺菌、保潔,。

6、冷菜間,、水果切配間門,、窗要隨手關(guān)上,，其他人員不得入內(nèi)，加工冷菜及水果前要用84消毒液洗手并過干凈,。

7、對直接食品的生食品（如西紅柿,、葡萄等）要進(jìn)行浸泡,、消毒，洗凈后方可切配,。

8,、不允許將熟食品,、鹵菜、餡心等放在過道風(fēng)口吹涼。

9、菜點加工過程中要準(zhǔn)確把握熟度，保證出品符合衛(wèi)生及質(zhì)量要求,，隔夜熟食品必須認(rèn)真回鍋重?zé)?/p>

10、加工鮮榨汁時必須戴一次性手套,。

11、取直接入口的熟食品,、糕點或冰塊時必須使用專用工具,。

12、服務(wù)員在傳菜過程中不得用手直接接觸食品,，必要時加蓋以防止污染,。

13、劃單用木夾子及時清潔,，每周用高溫緘水煮一次,。

14、餐具必須按程序洗凈,、消毒后分類放在干凈的保潔柜或工作柜中,，柜門應(yīng)隨手關(guān)好,。

15,、餐具使用前必須用干凈的口布擦干水跡，嚴(yán)禁用手接觸餐具中央或前端,。

16、在實施消、殺,、滅工作時,，各點應(yīng)采取有效措施,，防止藥噴灑在餐具,、食品原材料上，造成污染,。

四,、衛(wèi)生檢查及獎罰制度：

1,、各點確定一名領(lǐng)班以上人員作為衛(wèi)生負(fù)責(zé)人,。

2、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)本崗點衛(wèi)生工作的實施及檢查,，對自查出的問題及時整改,，同時對有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核或獎勵；對部門或飯店查到的問題立即整改并負(fù)管理責(zé)任列入考核,。

3,、餐飲部經(jīng)理、行政總廚每日對各點進(jìn)行衛(wèi)生抽查并考核,、

4,、餐飲部經(jīng)理每周定期或不定期帶領(lǐng)各點衛(wèi)生負(fù)責(zé)人進(jìn)行衛(wèi)生大檢查，檢查各點衛(wèi)生工作是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),。

5,、部門對衛(wèi)生檢查情況做好記錄并限期整改，同時對有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核或獎勵,，對反復(fù)出現(xiàn)的問題加倍扣罰,。

4附：衛(wèi)生知識十四條

1、什么叫生熟分開,？

答：有三個方面：1是生,、熟食品制售者應(yīng)分工；

2是盛裝生、熟食品的工具,、用具,、容器應(yīng)分開或

有明顯標(biāo)記；

3生熟食品不能存放在同一庫房或冰箱內(nèi),。

2,、從外地采購食品應(yīng)索取什么資料？答：食品的檢驗合格證或化驗單,。

3,、熱力消毒的溫度和時間是什么？答：100*c,10分鐘,。

4,、使用含氯消毒劑、有效氯濃度及消毒時間是多少,？答：250ppm,5分鐘,。

5、購存食品應(yīng)做到哪四防,？

答：防塵,、防蠅、防鼠,、防潮（防霉或防腐）,。

6、冰箱能否長期保存食品,？為什么,？

答：不能，因為冰箱的低溫,，只能抑制細(xì)菌生長繁殖速度而不是殺滅細(xì)菌,，儲存時間過長，細(xì)菌仍可緩緩繁殖而增多,，從而引起食品腐敗變質(zhì),。

7、什么叫冷葷（冷菜）“五?！?？

答：“五專”是指專人加工,、專室制作,、專用工具、專用冷藏,、專用消毒設(shè)備,。

8,、患有什么疾病的食品從業(yè)者應(yīng)調(diào)離直接入口食品操作崗

5位？

答：痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病的人應(yīng)于以調(diào)離,。

9、傷口化膿者接觸食品容易引起什么食品中毒,？答：金黃色葡萄球菌腸毒食物中毒,。

10、金屬容器為什么不能時間存放酸性食品,？

答：因為酸性食品可與金屬發(fā)生化學(xué)反映,，而把金屬溶出來，儲存時間長,，金屬溶出越多,，達(dá)到一定量就可引起中毒。

11,、違反食品衛(wèi)生應(yīng)承擔(dān)哪些法律責(zé)任？

答：根據(jù)情節(jié)輕重應(yīng)承擔(dān)行政處罰,、損害賠償和刑事處罰三種法律責(zé)任,。

11、什么叫食物中毒,？

答：指食入了含有生物性,、化學(xué)性、有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染的急性,、亞急性疾病,。

13、食品從業(yè)人員做到哪“四勤”,？

答：勤洗手剪指甲,、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥,、勤換工作服,。

餐廳周衛(wèi)生計劃篇四

(2)、做好了各類信件的收發(fā)工作,。

(3),、做好節(jié)約用紙、節(jié)約成本的整理工作,。

(4),、配合上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門的協(xié)助工作,。

(5)、做好辦公用品的管理工作,，做好辦公用品領(lǐng)用登記,、按需所領(lǐng)，滿足大家工作的需要,。

(6),、做好辦公司設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。

(7),、協(xié)助上級做好節(jié)假日的放假通知,、值班等工作，確保節(jié)假日期間公司的安全保衛(wèi)工作,。

(8),、認(rèn)真、按時,、高效率的做好領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作,。

(1)、做好各部門服務(wù),，加強(qiáng)與各部門之間的聯(lián)絡(luò)與溝通,，系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,，保證信息在公司內(nèi)部及時準(zhǔn)確的傳遞到位,。

(2)、做好員工服務(wù),，及時的將幸贏裝飾公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,，做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。

(3),、協(xié)助公司上級領(lǐng)導(dǎo)完善幸贏裝飾公司各項規(guī)章制度,。

(1)、提高自身的專業(yè)工作技能,。

(2),、向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗和方法，快速提升自身素質(zhì),。

(3),、通過個人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。

我深知一個人的能力是有限的,，但是一個人的發(fā)展機(jī)會是無限的,，現(xiàn)在是知識經(jīng)濟(jì)的時代，如果我不能很快地提升自己的個人能力,，提高自己的業(yè)務(wù)水平那么我就會被這個社會淘汰;當(dāng)然要提升自己,，首先要有一個良好的平臺,，我認(rèn)為幸贏裝飾公司就是我最好的平臺，我一定會把握這次機(jī)會,，使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,，實現(xiàn)自我的最高價值。

三年規(guī)劃

1,、如何處理好和顧客的關(guān)系,，在這個方面多下功夫，審慎,，細(xì)心,，嚴(yán)謹(jǐn)，多思考,，多做筆記,，磨練人際溝通能力，利用自身的優(yōu)勢,，摒棄自己的劣勢,。

2、工作勤奮,，特別要注重細(xì)節(jié),，更要學(xué)會觀察，“三不”是必須的,。但要心知肚明,。

3、天道勤酬;一定要有信心,。

5、加強(qiáng)管理知識的學(xué)習(xí)提高,，創(chuàng)新工作方法,，提高工作效益;

6、加強(qiáng)基礎(chǔ)工作建設(shè),，強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實踐,，促進(jìn)管理水平的提升。

7,、只有擺正自己的位置,，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能更好適應(yīng)工作崗位,。

8,、只有主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系,，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài),。

9,、只有樹立服務(wù)意識，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),，才能把分內(nèi)的工作做好,。

二、自己的幾個目標(biāo)：

1,、對辦公室工作程序熟悉

2,、熟練使用word、excel等辦公軟件,，會借助互聯(lián)網(wǎng)查找資料;

3,、具有優(yōu)秀的中英文書寫能力、表達(dá)能力;

4,、具有良好的溝通能力,、協(xié)調(diào)能力，及較強(qiáng)的保密意識;

5,、熟練使用各種辦公自動化設(shè)備;

6,、具有良好的適應(yīng)能力，能在壓力下工作,。

7,、每天記帳，每月總結(jié),，全面學(xué)習(xí)理財知識和技巧;把會計上崗證落實,。

8、努力奮斗賺錢,，在上海買房子計劃落實,，讓家人生活更幸福。

在今后的工作,、生活中要不斷創(chuàng)新,，及時與團(tuán)隊進(jìn)行溝通，向幸贏裝飾各分店團(tuán)隊宣傳公司管理的相關(guān)規(guī)定,，提高伙伴們的安全意識,，同時在安全管理方面要嚴(yán)格要求自己，為幸贏裝飾公司伙伴做好模范帶頭作用,。在今后的工作中,，我會繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報自己在工作中的思想和感受,，及時糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷,。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會成功,，才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信：在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，幸贏裝飾的明天更美好!

餐廳周衛(wèi)生計劃篇五

一,、全面加強(qiáng)社會衛(wèi)生管理工作，促進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生整體水平不斷提高

1,、加強(qiáng)對全轄區(qū)各居民組環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,，組織發(fā)動廣大群眾做好鞏固和發(fā)展創(chuàng)建成果的工作。同時,，積極組織義務(wù)清掃隊伍開展大掃除活動,。防止出現(xiàn)管理松懈，衛(wèi)生狀況滑波等現(xiàn)象,，進(jìn)一步鞏固,、發(fā)展和提高創(chuàng)建成果。

2,、在全轄區(qū)各單位開展創(chuàng)建“衛(wèi)生單位”活動,，推動各行各業(yè)愛國衛(wèi)生工作的有效開展。樹立典型,，推廣經(jīng)驗,，營造整潔優(yōu)美舒適的工作環(huán)境。

二,、組織開展第二十一個愛國衛(wèi)生月活動

4月份是全國第二十一個愛國衛(wèi)生月,，我社區(qū)積極配合縣愛衛(wèi)會鞏固各項創(chuàng)衛(wèi)成果、改善人居環(huán)境,、提高衛(wèi)生意識,，組織全市開展愛國衛(wèi)生運動，預(yù)防各類傳染病的暴發(fā)流行,，搞好食品衛(wèi)生,、飲水衛(wèi)生，衛(wèi)生大清掃和除“四害”活動,，防止蟲媒傳播疾病,，提高人民群眾的健康意識。

1,、組織開展全轄區(qū)除四害統(tǒng)一行動。動員全社會參與,，組織開展春,、秋除“四害”行動以及夏季除害、秋季滅蚊,、冬季滅蠅滅蟑周等專項行動,，全面控制“四害”孳生、活動的高峰季節(jié),。同時,，加大公共場所的消殺力度,，組織義務(wù)消殺隊伍定期做好道路綠化帶、預(yù)留地,、(小學(xué)教科室工作計劃)待建地等日常除“四害”工作,，嚴(yán)格控制“四害”密度，防止病媒生物傳染疾病在我轄區(qū)的發(fā)生和流行,。

2,、積極開展“四害”防治基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作，努力從源頭上解決蚊蟲孳生問題,。根據(jù)上級的要求,，在全轄區(qū)認(rèn)真開展“四害”防治設(shè)施建設(shè)的組織和宣傳發(fā)動工作。

四,、與城管大隊聯(lián)動,，抓好轄區(qū)的衛(wèi)生整治工作

落實門前三包責(zé)任制，確保門前環(huán)境衛(wèi)生,。社區(qū)與轄區(qū)內(nèi)臨街的單位,、門店、住戶簽訂市容環(huán)境衛(wèi)生管理責(zé)任書,，并建立了管理臺帳;城管協(xié)管員每天對轄區(qū)內(nèi)責(zé)任單位,、門店、住戶履行門前市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制情況進(jìn)行檢查,，并做好檢查記錄;對在檢查中發(fā)現(xiàn)影響市容市貌的違規(guī)違章行為及時進(jìn)行勸阻和制止,，責(zé)令責(zé)任單位、門店,、住戶整改,，對不及時整改的及時報告城管執(zhí)法大隊;積極配合城管執(zhí)法大隊查處影響市容環(huán)境衛(wèi)生的違法。

五,、廣泛開展社區(qū)衛(wèi)生宣傳教育活動,，致力提高居民衛(wèi)生意識和健康素質(zhì)

采取全方位、多形式,、多渠道,、立體式的宣傳模式，通過設(shè)立愛國衛(wèi)生宣傳專欄,、派發(fā)宣傳資料,、刊登宣傳專版，廣泛宣傳愛國衛(wèi)生工作,。完善和豐富愛國衛(wèi)生內(nèi)容,，及時向上級匯報工作信息，提供咨詢等服務(wù);組織人員在x小區(qū)、x小區(qū)x小區(qū)等派發(fā)健康教育資料,，確保健康教育資料發(fā)放到每家每戶,，積極倡導(dǎo)科學(xué)、文明,、健康的生活方式和文明的衛(wèi)生行為,。

六、加強(qiáng)愛衛(wèi)組織建設(shè),，實現(xiàn)重心下移,，確保各項工作落在實處

20xx年，我社區(qū)愛國衛(wèi)生工作要在全面開展的基礎(chǔ)上堅持重心下移,，積極做好愛國衛(wèi)生工作,，不斷提高衛(wèi)生水平。進(jìn)一步明確基層愛衛(wèi)組織的職責(zé),、人員和任務(wù),，落實轄區(qū)責(zé)任制，強(qiáng)化社會衛(wèi)生管理,、除害防病,、衛(wèi)生宣傳教育的管理職能，將轄區(qū)各單位的愛國衛(wèi)生工作管好,、抓細(xì),、做實。社區(qū)干部和居民群眾齊抓共管,，齊心協(xié)力,，確保全年愛國衛(wèi)生工作任務(wù)的圓滿完成。

餐廳周衛(wèi)生計劃篇六

1,、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo),，并帶領(lǐng)餐廳全體員工協(xié)同銷售部積極開展工作。

2,、根據(jù)市場情況和不同時期的需要,，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn),。

3,、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促,、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

4,、抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估,、考核,，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。

5,、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃,，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能,、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,，提高工作效率。

6,、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo),、收支情況,，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作,；向總經(jīng)理助理匯報。

7,、與廚房密切配合,，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見,，改進(jìn)菜品質(zhì)量,，滿足客人需要。

8,、建立餐廳物資管理制度,，加強(qiáng)餐廳物耗原料、物品的管理,，安排專人負(fù)責(zé)物耗品原料,、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品,、原料成本是否過高,，確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),，合理利用水,、電等資源，減少浪費,，降低費用,，增加盈利。

9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適,、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境,。

第二，營銷方面：

1,、利用各種渠道廣為宣傳,，宣傳單、吃客網(wǎng),、短期促銷增加餐廳的知名度,，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度,。

2,、建立常客聯(lián)系檔案,，與客人建立良好的關(guān)系,，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,，處理客人投訴,，銷售餐廳產(chǎn)品。

3,、始終貫徹餐廳自己的經(jīng)營線路,，以價格、服務(wù)為優(yōu)勢,，以客人的建議為改進(jìn)方向而努力,。根據(jù)不同時期制作促銷方案。

第三,，經(jīng)營戰(zhàn)略：

1,、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時,，發(fā)揚自己的特點,，優(yōu)惠中創(chuàng)造特色，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)中創(chuàng)造溫馨,。不斷改進(jìn),，不斷進(jìn)步。

2,、結(jié)合本餐廳的特點,，加大對住店客人的推廣力度,，力求在一定預(yù)期內(nèi)能夠吸納住店客人的光臨。

3,、周邊和邦大廈,、銀行、事業(yè)單位等作為我們市場開發(fā)的首要任務(wù),，把經(jīng)濟(jì)實惠讓利給客人。

今后的工作中,，我將以此計劃為基礎(chǔ),，跟據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn),。

一,、在管理上對領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動,，并加強(qiáng)對領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能,，對客溝通以及安排菜肴的提升。

二,、提拔和栽培有潛力,、有上進(jìn)心、對工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對員工的各項業(yè)務(wù)技能,，業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),，讓每一位員工都能夠時全能達(dá)人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待,。

三,、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況,，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議,。

四、收集賓客對用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議,，并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù),，減少顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量,。

五,、針對餐具，流失量大,，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛店如愛家’,，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行，工作從而減少餐具的損耗,，降低并節(jié)約成本,。

六,、加強(qiáng)員工的開口、服務(wù)意識,，餐中微笑服務(wù),、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開口服務(wù)意識,，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁,，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解,，并與此同時了解客人的喜好,。

七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通,、配合,。加強(qiáng)前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務(wù)員,，更是一名檢驗員,，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用,，讓賓客吃到健康滿意的菜肴,。

新的一年、新的氣象,，xx年在悄然登場,，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的,，那么在新的一年里我會更加的嚴(yán)格要求自己,，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取,、不斷的學(xué)習(xí),，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重,、遇事冷靜,，控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊,，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好,，去努力、去奮斗,。