在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。
酸菜魚作文字篇二
我覺得最好吃的酸菜魚,，要數(shù)清花椒那家店了。
一進門,，撲面而來的就是一陣花椒味,，讓人食欲大開。我們按老樣子點了一份青花椒味的酸菜魚,。上菜了，我使勁吸了吸鼻子,，?。≡跐饬业幕ń肺吨袔е┰S魚的鮮味和辣油味,。這讓我嘴巴里立即充滿了口水,，臉上寫滿了迫不及待，兩眼放光，恨不得馬上夾一塊嘗嘗,。
我夾起一塊放進嘴里,，嘶——剛出鍋的酸菜魚，熱得跟燒紅的炭一樣,，燙得我舌頭發(fā)麻,。看來只能涼一些再吃了,，趁這個時候,，我觀察起了它的樣子，薄薄的魚片白嫩的肉,，一條條紋理清晰可見,，仿佛只要用一點點力就能把它夾爛，綠色的青花椒襯托著雪白的魚肉,，真讓人饞涎欲滴呀,！
我實在抵抗不住陣陣撲面而來的香氣誘惑，猛吹幾口氣,，就迫不及待地把一整塊肉塞進了嘴里,，哇！一種麻麻的快感布滿口腔,，細嫩的魚肉q彈又富有嚼勁,，好吃到飛起了！
據(jù)我所知,，做酸菜魚最好用黑魚,，切片一定要薄,；花椒要用野山椒,；酸菜也要用四川出品的，味才夠正,。不光食材要好,，煮魚時的火候也很重要，湯一沸騰,，魚片就立馬能出鍋了,。這樣的魚肉才滑嫩可口。
酸菜魚,，我的最愛,！
酸菜魚作文字篇三
今天，外婆做了一道我最喜歡吃的菜---酸菜魚,。
外婆從農(nóng)貿(mào)市場買了一條黑魚,，又買了一袋酸菜,。回到家,，她先把黑魚剖洗干凈,，小心地剔掉魚刺，把魚肉削下來,，細心地切成片,，用蛋清，調(diào)料粉拌勻,，放在一邊,。然后把酸菜放進鍋里煸一煸，加足水燒開后,，倒入魚片接著煮一會,，最后，倒入一些辣油,，撒上一點芝麻,，酸菜魚就做好了。想著馬上就能吃到滑溜溜的魚片,，喝上鮮鮮的湯心里可美了,。
沒過多久，屋子里就飄出了一陣陣誘人的香味,，那香味啊,，恍若游絲，彌漫整個房間,。
外婆把酸菜魚端上桌時,，只見湯鍋里 還 翻 著 泡，青綠的酸菜,，雪白的魚片和黑黑的芝麻,，有的漂浮在湯面上，有的沉入漂著一層辣油的湯里,，飄散出一股又酸又辣的香味,，我迫不及待開始撈著吃，哇塞,！魚片又滑又嫩,，酸菜又酸又麻，嘗著這么好口味的菜,，我的筷子都丟不下了,。
可是，吃著吃著,，感覺又燙又辣,，舌頭上像貼了層膜，嘴里似乎能吐火了,，唏哈不止,，眼淚直流。
這就是我的最愛——酸菜魚,，想說愛你不容易,。
