每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇一

每年一進(jìn)臘月,，人們就開始準(zhǔn)備熬臘八粥用的材料了。首先準(zhǔn)備的是各種米：糯米是首選,，因?yàn)樗扰从窒?。黃米也很好，它是我們?nèi)A北地區(qū)的特產(chǎn),，也是中國(guó)最古老的'糧食作物之一,。兩種米比較起來，我更喜歡黃米,，因?yàn)橛眠@種米熬出來的粥味道更濃,。再加入大米，小米等,。

其次是各種豆,，主要是紅小豆，它既有營(yíng)養(yǎng),，又色澤鮮艷,。黃豆、綠豆更是應(yīng)有盡有,。我最喜歡的是紅棗,，其實(shí)紅棗早在深秋，就要開始準(zhǔn)備了,。剛打下來的紅棗要曬干了,，直到棗的皮兒皺了為止。聽爺爺說,，大紅棗曬得越干就會(huì)越甜,，因?yàn)樵谔栂乱粫瘢侄寂茏吡?，只留下糖分在里面,。所以我家每年都是最晚收紅棗的戶家之一。曬完后,，還要把壞的棗撿出來,，棗壞了，就會(huì)變苦,，很澀的那種,。雖然現(xiàn)在在超市里也開始賣紅棗,，可以省去不少人力，但是家鄉(xiāng)人還是沿用傳統(tǒng)的老方法,，因?yàn)槌欣锏牟粌H壞的棗居多,，而且也不如自己種的甜。

到了臘八這一天,，家鄉(xiāng)人就要熬臘八粥了。把頭天煮熟的紅棗,、花生,、大米、小米,、綠豆等放在鍋里,，用文火熬。熬得黏黏的,、軟軟的,，吃起來，不僅細(xì)膩,，而且口味極佳,。

關(guān)于臘八粥，有這樣一個(gè)傳說：在一個(gè)貧窮,、干旱的地方,，那里不知什么原因鬧起了瘟疫，在糧草盡絕的最后時(shí)刻,，一些人把找到的零碎的谷物放到一起熬制成粥,，給患病的人們喂下，奇跡發(fā)生了,，那些患病人的病全好了,。于是人們把這一天也就是臘月八日記下來，每年慶祝,。從而期望明年身體健康,，無病無災(zāi)。

臘八節(jié)熬的臘八粥特別多,，每家都熬一大柴鍋,，要吃十來天，人們不僅吃的是粥,，更主要的是那種氛圍,，那種歡樂，那種文化,，那種家鄉(xiāng)的味道,。

臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇二

大凡北方人都愛喝粥,，炒上三兩個(gè)菜，熬上一鍋粥,，再吃些鏝頭,、花卷、大餅之類的主食,，這樣的一頓飯,，對(duì)剛從外面出差的人來說，最是能找到家的感覺,。

說到粥,，便不能不提藥粥。春夏秋冬,，季節(jié)變幻,，人的身體也會(huì)隨著天氣變化而有所不適，你盡可隨著時(shí)光流轉(zhuǎn)去吃各種時(shí)令粥,。

春季陽氣生發(fā),，萬物萌生，你可以今天吃紅棗粥,，明天吃首烏粥,，后天吃山藥粥，再后天吃蘿卜粳米粥,，只要你不嫌麻煩;炎炎夏日,，暑熱悶濕，用梨,、冬瓜,、絲瓜、西瓜皮,、薏苡仁等做粥,，自會(huì)讓你食欲大增，暑氣盡消;秋季燥邪侵襲,，在煮粥時(shí),，適當(dāng)加入梨、蘿卜,、粟子,、芝麻等藥食，起到和胃健脾,、潤(rùn)肺生津,、養(yǎng)陰清燥之功效;冬季么，還有點(diǎn)遠(yuǎn)呢，你先備下些枸杞,、龍眼,、胡桃便是了。

當(dāng)然,，吃粥還是不加帶味的中藥為妙,，假如天天吃飯如吃藥，還不如等病了將罪集中起來受幾天,，好在上面提到的入粥皆好吃,，你盡可敞開胃吃。

鮮花也可入粥,。南方多梅花,，不妨將梅花花瓣與粳米同煮，保你神清氣爽;三月桃花爛漫,，五月月季吐香，六月百合盛開,，七月荷花亭亭,，九月菊花清麗，當(dāng)是入食的好時(shí)節(jié),，或曬干研末,，或切開成條，加蜂蜜或白糖與米同煮,，那味道,，嬉，不說了,。一年吃下來,，四大美女看見你也要學(xué)阿拉伯女子，拿塊布遮面了,。

有專門賣粥的,，名曰粥屋。簡(jiǎn)單干凈,，種類達(dá)十多種,。放著音樂，一碗粥,，一份小咸菜,，經(jīng)濟(jì)又爽口。

以前天天盼著臘八,。上大學(xué)時(shí)一到那天如果不早起,，便吃不上飯。如果趕巧在家,，母親會(huì)早早起來熬,，那香味,，讓貪睡的我會(huì)一咕嚕爬起來。現(xiàn)在為人母了,，雖常有早上來不及做,，去外面吃的舉動(dòng)，但到那天,，可是一定要早起做臘八粥的,。

據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼于臘月八日,，在菩提樹下悟道成佛,。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣,，將收集來的米,、栗、棗,、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人,。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵,，吃了這么多年的臘八粥,，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習(xí)慣是改不掉的,。

昨晚睡前本是想著泡上豆子的,，睡到早上5點(diǎn)半，忽然醒來想起忘泡了,，趕緊起來洗豆下鍋,，又瞇了會(huì)，然后洗漱,，炒菜,。

我這一鍋粥，放了小米,、大米,、薏米、綠豆,、蓮子,、紅棗、麥仁,、花生仁,、黑豆、姜豆等十來種，還沒打開鍋,，那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋,。

清晨，因了這粥香而愈發(fā)迷人了,。

臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇三

大凡北方人都愛喝粥,，炒上三兩個(gè)菜，熬上一鍋粥,，再吃些鏝頭,、花卷、大餅之類的主食,，這樣的一頓飯,，對(duì)剛從外面出差的人來說，最是能找到家的感覺,。

說到粥,，便不能不提藥粥。春夏秋冬,，季節(jié)變幻,，人的身體也會(huì)隨著天氣變化而有所不適，你盡可隨著時(shí)光流轉(zhuǎn)去吃各種時(shí)令粥,。

春季陽氣生發(fā)，萬物萌生,，你可以今天吃紅棗粥,，明天吃首烏粥，后天吃山藥粥,，再后天吃蘿卜粳米粥,，只要你不嫌麻煩;炎炎夏日，暑熱悶濕,，用梨,、冬瓜、絲瓜,、西瓜皮,、薏苡仁等做粥，自會(huì)讓你食欲大增,，暑氣盡消;秋季燥邪侵襲,，在煮粥時(shí)，適當(dāng)加入梨,、蘿卜,、粟子、芝麻等藥食，起到和胃健脾,、潤(rùn)肺生津,、養(yǎng)陰清燥之功效;冬季么，還有點(diǎn)遠(yuǎn)呢,，你先備下些枸杞,、龍眼、胡桃便是了,。

當(dāng)然,，吃粥還是不加帶味的中藥為妙，假如天天吃飯如吃藥,，還不如等病了將罪集中起來受幾天,，好在上面提到的入粥皆好吃，你盡可敞開胃吃,。

鮮花也可入粥,。南方多梅花，不妨將梅花花瓣與粳米同煮,，保你神清氣爽;三月桃花爛漫,，五月月季吐香，六月百合盛開,，七月荷花亭亭,，九月菊花清麗，當(dāng)是入食的好時(shí)節(jié),，或曬干研末,，或切開成條，加蜂蜜或白糖與米同煮,，那味道,，嬉，不說了,。一年吃下來,，四大美女看見你也要學(xué)阿拉伯女子，拿塊布遮面了,。

有專門賣粥的,，名曰粥屋。簡(jiǎn)單干凈,，種類達(dá)十多種,。放著音樂，一碗粥,，一份小咸菜,，經(jīng)濟(jì)又爽口,。

以前天天盼著臘八。上大學(xué)時(shí)一到那天如果不早起,，便吃不上飯,。如果趕巧在家，母親會(huì)早早起來熬,，那香味,，讓貪睡的我會(huì)一咕嚕爬起來。現(xiàn)在為人母了,，雖常有早上來不及做,，去外面吃的舉動(dòng)，但到那天,，可是一定要早起做臘八粥的,。

據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼于臘月八日,，在菩提樹下悟道成佛,。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣,，將收集來的米,、栗、棗,、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人,。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵,，吃了這么多年的臘八粥,，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習(xí)慣是改不掉的,。

昨晚睡前本是想著泡上豆子的，睡到早上5點(diǎn)半,，忽然醒來想起忘泡了,，趕緊起來洗豆下鍋，又瞇了會(huì),，然后洗漱,，炒菜。

我這一鍋粥,，放了小米,、大米、薏米,、綠豆,、蓮子,、紅棗、麥仁,、花生仁,、黑豆、姜豆等十來種,，還沒打開鍋,，那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋。

清晨,，因了這粥香而愈發(fā)迷人了,。

臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇四

農(nóng)歷臘月八日是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天,，全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗－－吃臘八粥,、泡臘八蒜。

農(nóng)歷臘月八日是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié),。在這一天,，全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗－－吃臘八粥、泡臘八蒜,。

臘八粥是每年這一天,，奶奶必給我熬的。傳說,，在古時(shí)候,，是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕,，地不怕,，單單怕赤（紅）豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法,，于是大人們便用赤（紅）豆,、綠豆、花生,、葡萄干熬成臘八粥,，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥,，用勺子舀一點(diǎn)紫粥,，細(xì)細(xì)品味，會(huì)讓你覺得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類展示會(huì),。豆子的清香味道配上米的香醇,，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥,。

喝完臘八粥,，便開始要做第二件事,，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭,，到除夕那天,，不再是白色，而是綠色或黃色,。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透,，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個(gè)個(gè)味道甘甜的杏干,，吃著翡翠,、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個(gè)味道美味的餃子,。首先,，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐,，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中,，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子,，將一罐臘八蒜放入壇中,。

忙了除夕的用品，我便開始準(zhǔn)備過年的食品了,。首先,，我將各種水果、干果,、瓜子放在桌子上,，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果,、瓜子,、水果一個(gè)個(gè)的放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的說道：“我的靜靜長(zhǎng)大了,?！睌[放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤,，我從心里不禁地笑了,，畢竟這是我一番辛苦擺出來的,。

在這一天,，這還從奶奶那知道了北京過臘八節(jié)的習(xí)俗，得知,，來北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥,、泡臘八蒜,，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。因?yàn)檫@了這天,，天氣便越來越冷了,。

雖然天氣依舊在變冷，但我們一家人的臉上依然有著過節(jié)喜慶那快樂的笑臉,。