計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提,。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面是我給大家整理的計(jì)劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生版篇一

目前，寵物藥市場(chǎng)蘊(yùn)含著巨大商機(jī),，原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場(chǎng)發(fā)展,。主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

1,、開發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥，特別是可外用,、可口服,、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入,，只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可,。

2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物,。許多針對(duì)大型動(dòng)物的大劑量藥和人用藥對(duì)治療寵物疾病療效確切,，只需改進(jìn)包裝，調(diào)整劑量即可,。

3,、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性，加強(qiáng)對(duì)獸藥的基礎(chǔ)研究,，篩選后用作寵物藥,。尤其是在針對(duì)寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度,。寵物美容用具未被關(guān)注的市場(chǎng),。

1、寵物美容

2,、寵物醫(yī)療

3,、經(jīng)營(yíng)寵物服裝

4、寵物日用品

5,、寵物攝影等

眾所周知,，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，市場(chǎng)是企業(yè)的根本,，沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生存,，沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展syb大學(xué)生寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb大學(xué)生寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

最近幾年的寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱,，我們身邊的寵物食品,、用品店，寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,，超市里與寵物食品,、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來(lái)的一個(gè)貨架，擴(kuò)展成為一排貨架,，小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,，各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,，到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期,。

根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷策略來(lái)看,，寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量,、銷售渠道、價(jià)格,、促銷方面來(lái)尋找和簡(jiǎn)歷一個(gè)實(shí)現(xiàn)這一要求的可控體系,。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,，提高,、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向,，制定合理的價(jià)格,，進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開家寵物店,，首先要拿出1萬(wàn)元左右,，參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養(yǎng)品跟上,，還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目,，所以，還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設(shè)施：洗澡池,、一把電剪(20xx元左右)和五個(gè)刀頭(1000元),、三四把美容剪(20xx元)、吹水機(jī),、電吹風(fēng),、熱水器等。兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,，在寵物用品所涉及的吃,、洗、玩,、住等地方,，1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品，5000元購(gòu)置洗浴用品,、5000元配些其他種類貨品,。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元,。

利潤(rùn)率：按照規(guī)律,，投資寵物店,，半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品,、用品類毛利潤(rùn)在20%左右,，美容在60%左右。按照房租20xx元/月,，每月營(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元,，就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金,。

據(jù)介紹,，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素,，包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn),、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭(zhēng)情況,、交通的便利性,、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本),、合同期限,、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。

盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,，但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,，不僅有專業(yè)要求,，而且工作非常繁瑣，還經(jīng)常會(huì)被寵物咬傷,、抓傷,。一般人會(huì)以為，給寵物犬美容就是修剪修剪,，梳理清洗一下毛發(fā),。事實(shí)上，寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單,。給寵物犬美容,，通常要一個(gè)小時(shí)以上，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長(zhǎng)的時(shí)間,。由于活兒臟累,，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。

(一) 融資方式

詳細(xì)說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少,，需要投資多少,。融資金額、參股比例,、融資期限

(二) 資金用途

(三) 退出方式

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生版篇二

“咖啡館”一度是我國(guó)城市的時(shí)尚消費(fèi)標(biāo)志。與相對(duì)落后的鄉(xiāng)村相比,，城里人生活更加講究品位,。時(shí)尚青年相約走進(jìn)幽雅怡然的咖啡館，既是品味咖啡的濃香,，更是享受時(shí)尚賦予的獨(dú)特感覺(jué),。然而現(xiàn)在，鄉(xiāng)村的生活城市化進(jìn)程越來(lái)越快,，在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)開家咖啡館的時(shí)機(jī)成熟了,。

現(xiàn)如今，農(nóng)民生活水平日益提高,，他們也開始向往享受生活,。所以，我想在有發(fā)展?jié)摿Φ泥l(xiāng)鎮(zhèn)開一間規(guī)模不算太大,，但溫馨時(shí)尚的咖啡館,。

咖啡館是一個(gè)比較講求品味、注重怡靜幽雅和溫馨浪漫氣氛的地方,，也是青年人談情說(shuō)愛和消費(fèi)休閑的重要場(chǎng)所,，因此，選址一定要講究,?？稍谛℃?zhèn)臨街但較幽靜的地方，或在一面臨街,，另一方面臨河的地方,，既要突出鄉(xiāng)村特色，又要注重環(huán)境協(xié)調(diào),，給人一種美的享受,。

大約10000元左右即可。5000元用于裝修,，5000元用于流動(dòng)資金,，主要用于進(jìn)咖啡、酒水,、煙等,。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村人民的生活水平越來(lái)越高，生活城市化特點(diǎn)十分出,，不少地方的鄉(xiāng)村已建起了高樓大廈,，街道、小區(qū)已經(jīng)顯出城市的風(fēng)貌,。沿海一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地方,，現(xiàn)在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的建設(shè)與居民生活已與城市差別甚微。

從另一方面看,，我國(guó)對(duì)農(nóng)村發(fā)展的投入也越來(lái)越大,。加快農(nóng)村的小鎮(zhèn)建設(shè)，早已在發(fā)展規(guī)劃議事日程之中,，以小鎮(zhèn)為中心的農(nóng)村建設(shè)發(fā)展速度也越來(lái)越快,。

農(nóng)村小鎮(zhèn)的加快建設(shè)與生活城市化，給咖啡館商機(jī)提供了良好的發(fā)展基礎(chǔ)與可觀的后續(xù)發(fā)展空間,。

從顧客群的方面分析,，現(xiàn)在農(nóng)村青年普遍向往過(guò)城市化的生活，也能夠帶著女朋友或是伙伴走進(jìn)幽雅時(shí)尚的咖啡館,，像城里人那樣享受溫馨與浪漫,。

鄉(xiāng)村青年是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館的主要消費(fèi)群。鄉(xiāng)村青年人數(shù)眾多,，可以給鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意帶來(lái)足夠的消費(fèi)人群,，而且，現(xiàn)在的鄉(xiāng)村青年生活很趕時(shí)髦,，談情說(shuō)愛已不像上輩人那樣走田埂,、鉆林子、坐山坡,，而是想學(xué)學(xué)城里人,，在咖啡館里約會(huì)，享受人生最美好的時(shí)光,。趕時(shí)髦的渴望與向往是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意興隆的基礎(chǔ),。可以說(shuō),，鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館,，生意潛力很大，有待開發(fā),。

2至3人,。其中咖啡、水酒調(diào)配師1人,，兼職收銀與負(fù)責(zé)咖啡館的管理工作,。女服務(wù)員2人,，生意淡時(shí)可1人，兼職衛(wèi)生工作,。

經(jīng)營(yíng)上要瞄準(zhǔn)市場(chǎng),，注重時(shí)尚化，靈活多樣,。如代客人訂做生日蛋糕,、代客人送花等等。要經(jīng)常推出特色項(xiàng)目,，如周末,、情人節(jié)、中秋節(jié)等等,，都要搞活動(dòng)。同時(shí),，要加大宣傳,，將城里青年人吸引過(guò)來(lái)。因?yàn)槌抢锶诉^(guò)膩了都市生活,，到鄉(xiāng)下品味鄉(xiāng)村露天咖啡館的鄉(xiāng)村風(fēng)情與鄉(xiāng)村韻味,，感覺(jué)將比城里咖啡館更加別致。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生版篇三

做好藥店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,，對(duì)藥店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事藥店 管理工 作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn),。采用倒計(jì)時(shí)的手法，將藥店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng),。

(一)藥店選址及相關(guān)準(zhǔn)備工作

選取臨街，附近居民較多,，約 300平方米的底商,。計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)，辦理相關(guān)證件,?？紤]各種 因素 ，如：藥店的規(guī)模,、 裝修 布局,、 設(shè)施設(shè)備 、 市場(chǎng)定位 ,、 經(jīng)營(yíng)方針 和管理目標(biāo)等,。

(二)制定藥品采購(gòu)清單

由于本店為單體藥店，無(wú)法直接從廠家大量進(jìn)貨,，故選取2-3家商業(yè)公司進(jìn)行價(jià)格比較之后進(jìn)貨,，計(jì)劃經(jīng)營(yíng)成藥,，中草藥，保健品,，醫(yī)療器械四大類商品,，約3000個(gè)品種。

(三)人員招聘

店長(zhǎng)1名帶班經(jīng)理2名,，營(yíng)業(yè)員10名,，收銀員3名，更夫1名

(四)制服,，領(lǐng)花,，工牌等設(shè)計(jì)

(五)編寫藥店各崗位工作手冊(cè)

工作手冊(cè)，是部門的工作指南,，也是部門 員工培訓(xùn) 和考核的依據(jù),。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括 崗位職責(zé) ,、工作程序,、 規(guī)章制度 及銷售技巧等部分。

(六)人員培訓(xùn)

藥店各崗位的 員工招聘 與培訓(xùn)：在員工招聘過(guò)程中,，根據(jù)藥店工作的一般要求,，對(duì) 應(yīng)聘 者進(jìn)行初步篩選，而藥店最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān),。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),，藥店負(fù)責(zé)人需從本藥店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門 培訓(xùn)計(jì)劃 ,， 督導(dǎo) 培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,，并確保培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期的效果。

(七)建立藥店財(cái)產(chǎn) 檔案 開業(yè)前,，即開始建立藥店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,，對(duì)日后藥店各部門的管理具有特別重要的意義。很多藥店各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,，而失去了掌握 第一手資料 的.機(jī)會(huì),。

(八)藥店裝修及驗(yàn)收聘請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。

藥店的裝修驗(yàn)收,，一般由裝飾方,、投資方、管理方,、藥店負(fù)責(zé)人等部門共同參加,。藥店負(fù)責(zé)人參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保 裝潢 的質(zhì)量達(dá)到藥店所要求的標(biāo)準(zhǔn),。藥店負(fù)責(zé)人在參與驗(yàn)收前,，應(yīng)根據(jù)本藥店的情況設(shè)計(jì)一份驗(yàn)收 檢查表 ,，驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表,，以便日后的跟蹤檢查,。

(九)負(fù)責(zé)全店的 基建 清潔工作

在全店的基建清潔工作中。藥店各崗位員工除了負(fù)責(zé)各 自負(fù) 責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作,。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,，直接影響著藥店形象。很多藥店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,，而留下永久的遺憾,。

(十)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬運(yùn)轉(zhuǎn),。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生版篇四

如今大小小巷處處開著奶茶店,，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季,，門前的人總是絡(luò)繹不絕。開奶茶店真是一個(gè)不錯(cuò)的小本生意,。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開銷外,，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)

另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受,。奶茶的主要成份有：奶粉,、茶葉、糖,、水(及冰),、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),，你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,，山泉水雖然貴，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客,。冰也是,，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?；疽茫?,、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時(shí)間;4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7,、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變,，比如：拉花。

四,、店面選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此,，如果如果選址不好,，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,，價(jià)格質(zhì)量怎樣,，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等,。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,，學(xué)生多,，消費(fèi)也會(huì)多,。另外,，補(bǔ)充一點(diǎn),，買奶茶的顧客中,，女性居多,，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方,。

五,、裝修與設(shè)備購(gòu)買

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔,、大方。特別地,，針對(duì)年輕人的觀念,，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,，而且能提高速度和效率,。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,，特別是店面小的步行街區(qū),，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1,、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器,，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,，每封一下口,，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通,，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒(méi)有沒(méi)切斷,，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生版篇五

隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻,。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,，人們都在品著咖啡,。

由于現(xiàn)在人生活節(jié)奏越來(lái)越快，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,。人們的精神壓力也越來(lái)越大,，每天不多的閑暇時(shí)光里，能有一個(gè)安靜舒適的位置,，坐下來(lái)喝一杯飲料,，和朋友聊聊天，放松一下自己,，已經(jīng)成為越來(lái)越多的人們的選擇,。

而在這樣的情況下，咖啡廳無(wú)疑正是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,，有需求就有消費(fèi),。咖啡廳的格調(diào),，咖啡的味道,，以及咖啡店里配上的輕揚(yáng)音樂(lè)。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,，給人們帶來(lái)舒適的感覺(jué),。而年輕點(diǎn)學(xué)生一族，無(wú)疑也以喜歡這種浪漫的氣氛,。

但是高檔咖啡廳消費(fèi)過(guò)高,，并且也不適合大多人短時(shí)間的閑暇享受，并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求,。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對(duì)于咖啡廳的需求,。

咖啡廳的選址，應(yīng)該在學(xué)校，公司,，企業(yè)較集中的地方附近,。選址不宜在太過(guò)張揚(yáng)的鬧市，而里鬧市不遠(yuǎn)的一些不偏僻的街道,，就可以滿足需求,，在減少房租成本的同時(shí)，并不會(huì)影響客流量,。

小型咖啡廳的裝修應(yīng)該采用卡座形式,，和大多數(shù)冷飲店一樣，但是又需要一些不同,。來(lái)咖啡廳消費(fèi)的群體,，多數(shù)需要一個(gè)相對(duì)安靜的環(huán)境，可以和朋友聊天說(shuō)話而不受其他客人的影響,，所以應(yīng)該裝成一個(gè)個(gè)隔間用木板,，簾子隔開。座位要舒適,，整體色調(diào)不要太暖,，不能讓客人感覺(jué)到熱鬧。要讓客人達(dá)到放松的效果,，不管是身體還是心理,。

卡座可分為3大類，單人卡座,，情侶卡座和多人卡座,。單人卡座方便一些單獨(dú)來(lái)的客人找到自己的空間，情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,，而多人卡座可以則可以給客人提供集體消費(fèi),，放松，以及討論的空間,。

整體光線不應(yīng)太強(qiáng)烈,，也應(yīng)該避免陽(yáng)光過(guò)于強(qiáng)烈的地方。

總體大小控制在100平米左右,，太小了容易給顧客壓迫感,，太大了容易造成空間的浪費(fèi),，也不利于節(jié)省成本,。

小型咖啡廳雇人不需要太多，4人3班次再加一個(gè)店長(zhǎng)即可,，不適合用臨時(shí)人員,，但是可以有1—2個(gè)長(zhǎng)期兼職，兼職以學(xué)生為主，主要負(fù)責(zé)周末的工作,，既有利于周末員工的休息,，減輕員工壓力，也能給在校大學(xué)生提供崗位,，同時(shí)兼職員工也能減少運(yùn)營(yíng)成本,。但是兼職員工選擇需要謹(jǐn)慎，一定要長(zhǎng)期,。不然可能增加員工培訓(xùn)成本,，起到相反的作用。

員工著裝需要統(tǒng)一,，態(tài)度要好,，面帶笑容。女員工不應(yīng)畫太濃的妝,。需要要求標(biāo)準(zhǔn)普通話交流,。

咖啡廳消費(fèi)群體不固定，同時(shí)消費(fèi)群體也足夠廣,，每一個(gè)階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,，但主要還是以學(xué)生和青年白領(lǐng)為主。

咖啡廳的產(chǎn)品應(yīng)該包含飲料,，和一些精致的現(xiàn)烤食品,。

飲料的選擇，有咖啡和鮮榨果汁,。不易有太多的種類,，給顧客一個(gè)專一的感覺(jué)。而且

應(yīng)有冷熱兩種選擇,?？Х鹊姆N類應(yīng)包含卡布奇諾，拿鐵,，摩卡,，濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個(gè)自己的招牌咖啡,，增加自己咖啡店的名氣,，也給一些沒(méi)有特定咖啡消費(fèi)指向的顧客一個(gè)容易接受的選擇。同時(shí)有外帶和店內(nèi)消費(fèi)兩種選擇,，店內(nèi)消費(fèi)使用精致的咖啡杯,，不同種類咖啡使用不同的餐杯，外帶則應(yīng)該采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯,，提高咖啡店的知名度,。

而食品類則包含現(xiàn)烤松餅，現(xiàn)烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物,。不易有主食,，小型咖啡廳主營(yíng)目的為為客人提夠一個(gè)閑暇的休息時(shí)光，用來(lái)放松,，和交流,。不應(yīng)是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費(fèi),，但是可以讓更多的客人產(chǎn)生認(rèn)同感,，帶來(lái)更多的飯后客戶，以及全天不限時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間,。同時(shí)避免客人對(duì)咖啡店產(chǎn)生雜亂,，不專業(yè)的厭惡感。

同時(shí)店內(nèi)應(yīng)有wifi提供客戶工作或者娛樂(lè),。

房租 3萬(wàn)/年 100平米 員工工資 2500—4000/月

兼職員工 40/天 累計(jì)半年發(fā)放獎(jiǎng)金,。

店面裝修 10萬(wàn) 包括卡座 隔間 吧臺(tái) 店內(nèi)飾品

店內(nèi)投資 10萬(wàn) 包括咖啡機(jī) 空調(diào) 烘烤機(jī) 收銀機(jī) 電腦 餐具

年?duì)I業(yè)額 25—30萬(wàn)

年經(jīng)營(yíng)成本 13—15萬(wàn) 包括原料購(gòu)買，各項(xiàng)費(fèi)用,，以及員工工資 年利潤(rùn) 12—15萬(wàn) 年凈利潤(rùn) 10—13萬(wàn) 投資回收期 3年

小店初期應(yīng)有一定時(shí)間的優(yōu)惠期,，對(duì)所有來(lái)店客戶開放，并且提供會(huì)員卡,，優(yōu)惠壞日劭邸2⑶夜闋魴傳,，主要針對(duì)在校學(xué)生以及青年白領(lǐng)。同時(shí)可以邀請(qǐng)店主店員人脈來(lái)店品嘗,，增加小店知名度,，小店人氣增長(zhǎng)后，可以逐步取消全面優(yōu)惠,，逐步回歸正常價(jià)格,。