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大寒這個(gè)節(jié)氣的含義優(yōu)秀

格式:DOC 上傳日期:2023-05-02 16:13:01
大寒這個(gè)節(jié)氣的含義優(yōu)秀
時(shí)間:2023-05-02 16:13:01     小編:zdfb

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大寒這個(gè)節(jié)氣的含義篇一

大寒,,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。大寒,,是全年二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣,。每年公歷1月20日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí),,即為大寒,。大寒雖然寒冷,但因?yàn)橐呀禾?,所以不?huì)像

大雪

冬至

期間那樣酷寒,。

在大寒節(jié)氣里通常會(huì)出現(xiàn)雨雪、大風(fēng),、低溫現(xiàn)象,,大家在這個(gè)時(shí)節(jié)一定要注意防寒保暖。

小寒

一樣,,大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣,。近代氣象觀測(cè)記錄雖然表明,在我國(guó)部分地區(qū),,大寒不如小寒冷,,但是,在某些年份和沿海少數(shù)地方,,全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)大寒節(jié)氣內(nèi)。所以,,應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒,,特別應(yīng)注意保護(hù)牲畜安全過(guò)冬。

大寒時(shí)節(jié),,中國(guó)南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃,,比小寒高出近1℃?!靶『蠛?,冷成一團(tuán)”的

諺語(yǔ)

,說(shuō)明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期,。

對(duì)于某些作物來(lái)說(shuō),,在一定生育期內(nèi)需要有適當(dāng)?shù)牡蜏亍6暂^強(qiáng)的小麥,、油菜,,通過(guò)春化階段就要求較低的溫度,否則不能正常生長(zhǎng)發(fā)育,。中國(guó)南方大部分地區(qū)常年冬暖,,過(guò)早播種的小麥,、油菜,往往長(zhǎng)勢(shì)太旺,,提前拔節(jié),、抽苔,抗寒能力大大減弱,,容易遭受低溫霜凍的危害,。可見(jiàn),,因地制宜選擇作物品種,,適時(shí)播栽,并采取有效的促進(jìn)和控制

措施

,,乃是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán),。

小寒、大寒是一年中

雨水

最少的時(shí)段,。常年大寒節(jié)氣,,中國(guó)南方大部分地區(qū)雨量?jī)H較前期略有增加,華南大部分地區(qū)為5至10毫米,,西北高原山地一般只有1至5毫米,。華南冬干,越冬作的這段時(shí)間耗水量較小,,農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出,。在雨雪稀少的情況下,不同地區(qū)按照不同的耕作習(xí)慣和條件,,適時(shí)澆灌,,對(duì)小麥作物生長(zhǎng)無(wú)疑是大有好處的。

1,、老母雞湯

到了寒冬季節(jié),,南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后,,傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,,南京人選擇的多為老母雞,或單燉,、或添加參須,、枸杞、黑木耳等合燉,,寒冬里喝雞湯真是一種享受,。

2、八寶粥

古時(shí)在北方,,大寒天氣雖寒冷,,但因已近春天,,人們便開(kāi)始忙著除舊飾新,腌制年肴,,準(zhǔn)備年貨,,迎接中國(guó)人最重要的節(jié)日—

春節(jié)

。大寒這天,,還會(huì)制做傳統(tǒng)的八寶粥食材,,用黃米、白米,、江米,、小米、菱角米,、栗子,、紅豇豆、去皮棗泥等,,合水煮熟,,外用染紅桃仁、杏仁,、瓜子,、花生、榛穰,、松子及白糖,、紅糖、瑣瑣葡萄,,以作點(diǎn)染,。

3、八寶飯

八寶飯是中國(guó)傳統(tǒng)名點(diǎn),,

臘八節(jié)

節(jié)日食俗。流行于全國(guó)各地,,江南尤盛,。各地的配方大同小異,基本上是把糯米蒸熟,,拌以糖,、油、桂花,、倒入裝有紅棗,、薏米、蓮子,、桂圓,、等果料的器具內(nèi),,蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美,,是節(jié)日和待客佳品,。

4、糯米飯

大寒吃糯米飯是一種習(xí)俗,。大寒是二十四氣節(jié)最后一個(gè)氣節(jié),,也是整個(gè)冬天感覺(jué)最冷的一天,故名曰“大寒”,。在這一天,,廣東人不僅穿得最多,而且也會(huì)吃一些暖胃的東西以御寒,,比如糯米飯,。糯米飯是中國(guó)傳統(tǒng)主食之一,在南方中國(guó)人民生活中占有重要地位,,為男女老幼喜愛(ài)之食品,,各種節(jié)日的主食,多為糯米做成的各種食品,。有甑蒸加紅棗的糯米飯,,染成五顏六色的花糯米飯。

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