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2023年花式面點做法優(yōu)秀

格式:DOC 上傳日期:2023-05-02 06:40:49
2023年花式面點做法優(yōu)秀
時間:2023-05-02 06:40:49     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀,。

花式面點做法篇一

最近超級流行的玫瑰花煎餃,,真真兒是色香味俱全啊!下面小編為你整理了一些花式面點的做法。

1. 用絞肉機(jī)將豬瘦肉絞碎,,嫌麻煩的可以讓賣肉的幫忙絞好;

2. 將蔥姜蒜切碎,,胡蘿卜切成小粒。放置備用;

3. 把切好的蔥姜蒜胡蘿卜放入肉餡兒中,,加入少許鹽,、少許蔥花、半勺白砂糖,、一勺生抽,、一勺老抽、一勺蠔油,、一勺淀粉,、小半碗水,最后加入色拉油,,油可以適量多放一點;

4. 用筷子攪拌均勻,,靜置20分鐘入味更好吃,不放也可以;

5. 在等待肉餡兒入味的時間里制作調(diào)料,。依次加入蒜末,、半勺白砂糖,、一勺生抽,、兩勺醋,、適量紅油辣子,攪拌均勻;

6. 把餃子皮拿出來,,按上圖所示依次層疊,,我試了一下,6片就太大了,,4-5片是差不多的;

7. 將肉餡兒鋪在疊好的餃子皮上面,,餡兒不要放多了,會導(dǎo)致不好卷,,而且會炸開;從上往下對折;從右往左卷起來;收尾處用涼水粘合;

8. 剩下的少許材料可以做鍋貼,。上圖所示,在餃子皮的中間放入肉餡兒;對折,,用涼水粘合;美麗的玫瑰花餃子和鍋貼生胚就做好了!

9. 上鍋開火加至溫?zé)?,倒入少許油,油不要太多了,,膩;碼上餃子,,倒入小半碗水;蓋上蓋子“一定要小火”煎至水干,再加入小半碗水,,蓋蓋煎至水干就熟了;在煎好的餃子上面以畫圈的形式澆上調(diào)好的紅油汁兒,,最后撒上蔥花即可!鍋貼的'煎法和餃子一樣,不再一一重復(fù),。

10. 成品圖是第一次做的時候拍的,,早上大家急著吃就沒再拍上桌的成品圖了!

哈哈哈,將就看吧,,欣賞完畢,,o(∩_∩)o謝謝

1、和面南瓜面:南瓜去掉外皮,,切片蒸熟后用勺子壓成泥,。面粉倒入盆中,加入溫?zé)岬哪瞎夏?、酵母和成面團(tuán),,無需另外加水了。和好的面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵到2倍大,。

2,、菠菜面:波菜洗干凈,加少量的水,,榨成汁,。面粉倒入盆中,,加入菠菜汁,酵母和成面團(tuán),,和好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵到2倍大,。

3、取1塊波菜面團(tuán),,二塊南瓜面團(tuán),,加少許的小蘇打在案板上揉均勻。

4,、把其中的一塊南瓜面團(tuán)搟面片不要太薄,,另一塊揉成圓餅形,,再把波菜面團(tuán)搓成長條,。

5、把揉圓的面團(tuán)放在面片上,,連接處圍上一圈面條,。

6,、取一小塊波菜面壓扁用筷子夾出蝴蝶結(jié)形狀,,壓在面條的連接處,。

7、把做好的草帽放入鍋中大火蒸20分鐘就好了,。

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