總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,,它可以促使我們思考,,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇一
現(xiàn)將自己20xx年1月-7月初的工作總結(jié)如下:
去年九月份因工作的需要,我被調(diào)到超市任店面主管,。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心,。
雖然自開業(yè)就加入了xxxx超市這個大家庭,,對xxxx超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的,。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),,一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí),積極看書報文章,,虛心向?qū)I(yè)人士請教,。一方面加強(qiáng)溝通了解實際情況,向食品,、接貨,、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時間內(nèi),,負(fù)起了超市主管的職責(zé),。與分管經(jīng)理一起對超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對商品的規(guī)劃與陳列作四、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒,。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅二年時間,,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣,。通過冷靜的自省,,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運(yùn)時間較短,,操作不夠自如外,,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強(qiáng),,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱,。其次,,對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確,,底氣不足,這是由于經(jīng)驗少,。
面對后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn),,我本著務(wù)實扎實的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),,加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),,勇于實踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,,管理水平全面提高,,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之,,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的xxxx超市事業(yè)中去,,用發(fā)展用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值,。
了調(diào)整,,經(jīng)過超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長,。后來我們又一起努力,,潛下心來,從頭干起,,衛(wèi)生,、陳列、庫房,、接貨從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求,,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮,。在公司各部門的關(guān)心支持下,,全組員工齊心努力,超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可,。
超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項工作,,維護(hù)全賣場的正常營運(yùn),應(yīng)對突發(fā)事件的處理,,在這個崗位上,,自己立足全面把控全局,在工作的'同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平,,在收銀,、客服、接貨,、防損,、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問題,,消減漏洞,,作一名稱職的超市主管。
作為一名主管,,對員工的管理是一門難度較高的必修課,,每個人的經(jīng)歷、性格各不相同,,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情,。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用,在人員管理方面下了很大功夫,。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法,。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,,真正的為員工著想,,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上,,有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),,解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),,確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性,,再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容,。
但人是不斷變化與發(fā)展的,,人員的管理也會隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,,不斷學(xué)習(xí)與提高,,更好的發(fā)揮出團(tuán)隊的全部潛力。
對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作,,xxxx超市通過一次次對員工的培訓(xùn)與交流,,自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn),經(jīng)過積集與學(xué)習(xí),,初步形成了對員工從思想,、商品知識、銷售心理與技能,、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容,。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效,。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,,但零售業(yè)同時面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時代最具發(fā)展的行業(yè)之中,,一定要把握機(jī)遇努力拼搏,。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí),、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù),。一方面超市管理的基本功,商品陳列,、庫存合理存量,、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇,、營運(yùn)各個環(huán)節(jié)的銜接,,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運(yùn)用到工作中,。另一方面,,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),,聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議,。
俗話說:冰凍三尺非一日之寒,。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,,而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣,。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,,整體上因參與營運(yùn)時間較短,,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,,對商品的選擇與把控有待加強(qiáng),,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,,對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確,,底氣不足,這是由于經(jīng)驗少,。
面對后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn),,我本著務(wù)實扎實的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),,加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),,勇于實踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,,管理水平全面提高,,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之,,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的xxxx超市事業(yè)中去,,用發(fā)展用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值,。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇二
xx年是公司實施“立足皖南,,拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,廣大干部員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié),,敬業(yè),開拓,,求實”的企業(yè)精神,,重抓門店擴(kuò)張,拓展采購渠道,,培養(yǎng)務(wù)實團(tuán)隊,,齊心協(xié)力,,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好,、較快的發(fā)展,,各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
1,、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢,。受金融危機(jī)影響,第一季度經(jīng)濟(jì)增長緩慢,,隨著國家出臺一系列應(yīng)對危機(jī)和拉動內(nèi)需政策的落實,,從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢好轉(zhuǎn),消費者信心指數(shù)止跌回升,,二,、三、四季度經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)環(huán)比增長,,20xx年預(yù)計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標(biāo),。其中:社會消費品零售總額的.增長一枝獨秀,同去年相比增速達(dá)到16%,。20xx年安徽全省gdp增長預(yù)計達(dá)到11%,,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%,。城市零售額增長18.3%,,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費增長高于城市消費增長,。
2,、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點
(1)第一季度銷售疲軟,,二、三,、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長,。20xx年促銷力度同比增強(qiáng),零售毛利有所下降,。
(2)品牌超市紛紛搶占二,、三級市場,經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展,、爭奪熱土,,從20xx年二季度后來勢兇猛。
(3)品牌超市在一,、二級市場優(yōu)勢突出,、穩(wěn)固,,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢,。
(4)二,、三級市場超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”,。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展,。
20xx年安徽公司商品銷售總額為3.17億元,創(chuàng)利稅1100萬元,,同比增長67%,;完成銷售扣稅毛利2916萬元,扣稅毛利率9.2%,同比下降1.2個百分點,;綜合毛利達(dá)到5920萬元,,完成全年的95%,,綜合毛利率為18.8%,;公司的利潤總額達(dá)到了300萬元
(一)加快門店拓展,,搶占市場先機(jī)
1、開新店,、搶市場,、保增長。20xx年,,公司先后開設(shè)了寧國店,、中山店,、陵西店,、黃山二店、安慶店,、定遠(yuǎn)店,、繁昌店等7家門店,新增營業(yè)面積39000平米,;目前,,公司門店總數(shù)達(dá)到17家,網(wǎng)絡(luò)遍及全省8個地市,;新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元,,占到總銷售的19%,,有力地促進(jìn)了公司經(jīng)營的整體增長。
2,、抓機(jī)遇,、找資源,打基礎(chǔ),。公司發(fā)展部主動出擊,,想方設(shè)法,積極尋找門店新資源,。20xx年先后在歙縣,、休寧、含山,、宣城城區(qū),、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家,為20xx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源,,奠定了基礎(chǔ),。
3、主業(yè)為本,,多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破,。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項目正在重新設(shè)計規(guī)劃定稿中,在宣城的1.4萬平方米的集住宿,、餐飲,、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業(yè),。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動,、運(yùn)營,對組建臺客隆集團(tuán)實行多業(yè)態(tài)管理,,追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
(二)加大門店整改,挖掘發(fā)展?jié)摿?/p>
“全面瘦身”,。針對門店人員編制松散,、配置不合理、人浮于事等實際情況,,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,,總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店,,克服困難實施減員,共計裁員220人,,達(dá)到了降低營運(yùn)成本之目的,。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇三
接觸教室保潔工作已經(jīng)一年多了,,從一名教室保潔組員到一名教室保潔組長,再到后來的教室保潔區(qū)域長,,在教室保潔這一隊伍中擔(dān)任了不同的職務(wù),,扮演著不同的角色,同樣的工作在不同的時期卻有著不同的感受,,對教室保潔工作也有著很深的感情,。
我是從20xx年10月份加入教室保潔這一隊伍的,記得最初加入的時候我并不知道我要做的是教室保潔,,只是學(xué)校通知可以申請勤工儉學(xué),,我就懷著一顆期盼的心去申請,希望借此可以減輕父母負(fù)擔(dān),。
事實上我也正在盡自己所能去為學(xué)校做自己力所能及的事情,,不愧對學(xué)校對我們的幫助,也希望我們的教室保潔工作做的更完善,。
之所以能夠從一名普通的組員一步一步做到區(qū)域長,,我要感謝那些幫助我的學(xué)長學(xué)姐,也讓我有機(jī)會體會到教室保潔中的每一個角色所擔(dān)任的不同責(zé)任,。
所擔(dān)任的責(zé)任雖不同,,但是對于教室保潔這一隊伍來說,卻是缺一不可,。記得做組員的時候我們的組長很嚴(yán)厲,,但是嚴(yán)厲也只是對工作,其他時候還是很不錯的,,經(jīng)常會給我們開個小會,,互相交流一下,在教室保潔競選組長的時候鼓勵大家去等等,。后來去做組長的時候,,對各種工作都不太熟悉,我原來的組長還發(fā)信息告訴我有什么不懂的可以問她,。
跟著范磊學(xué)長做組長的時間不長,,但是也算是范磊學(xué)長讓我真正的在教室保潔這一隊伍中得到歷練,讓我學(xué)到很多東西,,讓我的大學(xué)生活不再枯燥無味,。跟著孟煥新學(xué)姐做組長的時候,工作中有過失誤,,但孟煥新學(xué)姐并不曾動過氣,,每次遇到我不明白的事情她總是會耐心的給我說,后來做區(qū)域長的時候尚戰(zhàn)頌學(xué)長,、羅紅兵學(xué)長以及王亞婷學(xué)姐都給了我不少幫助,,讓我學(xué)會了很多,。篇二:保潔主管工作總結(jié)作為一名教室保潔的組員,崗位是普通的,,但是在普通的崗位上卻要做到很多不普通的事情,。
作為一個合格的教室保潔組員,不僅僅是想盡方法把教室衛(wèi)生打掃干凈,,更多的是還要處理好自己與在自己工作的教室里上自習(xí)的同學(xué)的'關(guān)系,。
在自己工作的時候一般都會有許多同學(xué)還在上自習(xí),有的同學(xué)在我們掃地的時候并不會自動給我們讓位以方便我們打掃,,這個時候有的組員并沒有去讓同學(xué)讓一下,,而是不去打掃同學(xué)上自習(xí)所占的座位,以至于第二天影響大家上課,。所以這個時候需要我們?nèi)ジ献粤?xí)的同學(xué)交涉,,既不影響到他們上自習(xí),又不影響我們很好的完成我們的工作,。
而與上自習(xí)的同學(xué)的交涉又不是那么簡單,,在我們的組員中不乏因為交涉而與上自習(xí)的同學(xué)產(chǎn)生沖突的,所以我們在以后的工作中更應(yīng)該注重培養(yǎng)一下我們組員的待人接物,,適當(dāng)?shù)臅r候應(yīng)該予以合適的措辭,,既不顯得我們一味的屈服、又不傷害我們之間的和氣,,以便更好的完成我們的教室保潔工作,。
組長這一職務(wù)在我們教室保潔的隊伍中仍然扮演著非常重要的角色,他既要完成組員需要完成的任務(wù),,又要完成自己的任務(wù)——帶領(lǐng)自己的組員工作,,做好每一個組員的思想工作,以及處理好自己與區(qū)域長,,總區(qū)長和組員之間的關(guān)系,。組長需要給自己一個合適的定位。在我給我們區(qū)組員開全區(qū)例會的時候我曾說過一句話——“其實咱們大家都是學(xué)生,,有的時候什么區(qū)域長,、組長、組員都是一樣的,,我們大家都是學(xué)生,,不是社會上的那種上行下效,但是這種制度是必要的,,也是不可缺少的,,我們之所以有這些區(qū)別都是為了更好的把教室保潔工作做好”,是呀,,我們大家都是學(xué)生,,沒有社會上那種上行下效,那么我們?nèi)绾稳ピ诮M員中開展自己的工作,,如何讓組員自覺的配合我們的工作呢,?我們只有靠我們自身的魅力去拉攏他們,或許在這里用拉攏一詞不太合適,,但是我們只有把他們拉攏到我們的身邊,,我們才能更好的開展我們的工作,他們才會支持我們的工作,,其實這所有的一切都是為了把我們的工作做的更好,,把教室保潔做的更好。但是拉攏歸拉攏,,我們不能破壞原則,,我們的拉攏是有原則的拉攏,而不是一味的拉攏,。我當(dāng)組長的時候遇到過幾個很不配合我工作的組員,,他們都是比我高一屆的學(xué)長、學(xué)姐,,有一位學(xué)姐在我們組開會的時候一直在接電話,,而會議的內(nèi)容就是傳達(dá)一下教室保潔管理條例,強(qiáng)調(diào)一下紀(jì)律,,而條例里有一條是在工作期間不能接打電話,,而我們當(dāng)時開會的時間還未簽退,屬于工作時間,,我委婉的提醒了她三次,,但是最后她的態(tài)度是轉(zhuǎn)身就走并吼了一句“隨你便!”,,當(dāng)時我們組所有人都傻了眼,,我也有點懵,當(dāng)時確實是有點不知所措,,后來我又問了一下孟煥新學(xué)姐,,當(dāng)天晚上我給那位學(xué)姐發(fā)了條信息,但是也是石沉大海,,等到后來,,慢慢的才得以緩和,不過在那以后的工作中我們相處的還可以,。要做好一個組長,,不僅僅要把教室保潔工作做好,還要處理好自己與組員之間的關(guān)系。
作為一個合格的組長首先要做到以身作則,,不允許組員做的事情組長自己絕不可以做,,己所不欲勿施于人.篇三:保潔主管半年工作總結(jié)20xx年是公司發(fā)展跨越歷史性階段的一年,在##的帶領(lǐng)下,,經(jīng)過公司全體員工齊心協(xié)力,,團(tuán)結(jié)一致,克服困難,,積極開拓,,并一切按照公司制度的要求,采取了精心革新,,細(xì)致調(diào)整,,等一系列得力的舉措,終于贏得了“國家級示范大廈”的榮譽(yù)稱號,。
在公司跨越歷史性之年,,我有幸親歷并承蒙公司的信任,為公司盡了一份微薄之力,,今天我非常榮幸地站在這里,,代表保潔部與各位同事、各位領(lǐng)導(dǎo)共同回顧20xx,,今天我也非常自豪地站在這里,,代表保潔部與各位同事、各位領(lǐng)導(dǎo)共同展望我們即將邁進(jìn)的20xx,。在展望中我們相信:國貿(mào)物業(yè)一定是創(chuàng)新的團(tuán)隊,,最優(yōu)秀的團(tuán)隊!一,、20xx年工作回顧回顧一年來的工作,,我們緊緊的圍繞公司的發(fā)展戰(zhàn)略,重點抓好以下幾個方面:"第一:抓好制度建設(shè),。通過理論和技能考核,,所有人員符合公司要求具備上崗資格。
第二:保潔員培訓(xùn)重點,,強(qiáng)調(diào)保潔員的敬業(yè)精神,,禮儀禮貌和紀(jì)律性,以及合理的分配保潔員當(dāng)班期間的工作流程及時間,,第三:嚴(yán)肅紀(jì)律和檢查處罰,。堅決執(zhí)行請銷假制度,防止私自外出,;實行嚴(yán)格的查崗和點名制度,;加大檢查督導(dǎo)的力度,查處竄崗連天2起,受績效處罰人次2人,。查處環(huán)境差30處,,責(zé)令整改人數(shù)共計30人,受績效處罰人次15人.
第四:做好工作的持續(xù)性,。為了更好的保障公司的環(huán)境,,保潔部本著盡職盡責(zé)的態(tài)度不怕苦不怕累堅持完成了業(yè)主入住前的房間清理工作、大廈石材的養(yǎng)護(hù)工作,、和一些計劃性保潔的工作。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇四
時光飛逝,,轉(zhuǎn)眼間我在xx超市工作已有x年之久,,在xx和公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下,從一名理貨員成長為xxx超市的部門主管,,我深感到責(zé)任的沉重與壓力,。作為xxx的一名員工,我始終以公司的各項制度嚴(yán)格要求自己,,踏踏實實做好每一天的工作;作為一名主管,,我以身作則,帶領(lǐng)部門員工以激昂的熱情奮發(fā)向上,,較好的完成門店分解的各項任務(wù)指標(biāo),,得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。現(xiàn)將近x年來的工作總結(jié)如下:
1,、提升銷售
如何提升銷售額,,完成全年銷售指標(biāo),是部門主管的首要任務(wù),。我經(jīng)常利用業(yè)余時間到xxx和競爭店調(diào)研現(xiàn)有商品的促銷活動,,對我店沒有的暢銷品牌及品種加以引進(jìn),有xx及公司xxx的全力支持,,增加了xxx等品牌xx系列:對銷售較差的商品和供應(yīng)商堅決予以淘汰,,改善商品結(jié)構(gòu),使之趨于合理化,。豐富的商品為顧客提供更多選擇的同時提升了銷售,。
因生鮮商品的特殊性,需要緊抓陳列和貨源,,如蔬菜水果顏色鮮艷,、新鮮,加深顧客的印象,,突出季節(jié)感;大量陳列可以給顧客商品豐富的良好感覺,,增強(qiáng)顧客的購買欲望。保證貨源供應(yīng)充足的同時減少庫存量,加速商品周轉(zhuǎn),,新鮮的商品給賣場注入了活力,,帶動賣場銷售氛圍。
2,、顧客服務(wù)
作為社區(qū)店,,良好的售前、售中,、售后服務(wù)才能贏得社區(qū)居民的信賴與認(rèn)可,。我們努力的最大目標(biāo)就是讓顧客滿意,只要顧客需要送貨,,不論所購買商品的'多少以及顧客所在的樓層,,我?guī)ьI(lǐng)員工們或安排員工送貨上門,贏得顧客的好評;針對顧客的投訴,,我在和顧客進(jìn)行有效的溝通后,,以最快的速度現(xiàn)場解決,讓顧客滿意而歸,。及時總結(jié)服務(wù)工作中存在的不足,,以晨會的形式向員工們傳達(dá)會議的,前一天的工作情況,,分配下級階段的任務(wù),。
3、部門管理
管理即是對人員的管理,,帶好一個團(tuán)隊,,必須依照公司的各項規(guī)章制度,合理安排好每位員工在自己的崗位上各盡其責(zé),,做好本職工作,,包括商品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等;工作中我注重對安全方面的管理及生鮮設(shè)備的維護(hù),,在安全的基礎(chǔ)上減少設(shè)備的不必要的損耗和修理支出,,以xx超市設(shè)備使用壽命。
4,、學(xué)習(xí)方面
我利用業(yè)余時間努力學(xué)習(xí)管理及營銷方面的知識,,通過學(xué)習(xí)我深刻體會到企業(yè)的一名員工必須做的一項工作就是學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,,為我所用,。
工作中我也存在著管理不到位,細(xì)節(jié)方面的工作沒做好等這樣或那樣的錯誤以及不完善的地方,,在今后的工作中我將努力改正存在的不足之處,,更好的為門店發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好!
豐富多彩的一年已過去,。在這一年的管理過程中,,自己得了很好的鍛煉,不管是從自身素質(zhì)還是業(yè)務(wù)水平方面都有所提升,,感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺,。雖然有時感覺很累、很辛苦,,但得到的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所付出的勞動,,感謝潤民、感恩潤民 ?,F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)匯報如下:
1,、商品管理
a、 在商品品牌優(yōu)化方面,,先后清理了蒙牛奶粉、完達(dá)山奶粉,、搖籃奶粉,、雙匯、營養(yǎng)磨坊,、等銷售較差的品牌,;按商品關(guān)聯(lián)性原則將白糖、紅糖挪至沖調(diào)區(qū),;
b,、自制定會員商品期開始,每期及時跟進(jìn)會員商品的挑選與制定,,督促alc做好會員商品的銷售分析,;
c、年初重新調(diào)整了散貨區(qū),,做到了季節(jié)性商品的重點陳列,, 也使得布局更加合理化,更加方便了顧客購物,;
d,、關(guān)于聯(lián)營廠家季節(jié)性商品(橘子、棗)價格過高這一現(xiàn)象,,在與廠家協(xié)商不通后,,及時聯(lián)系市場部進(jìn)行了自采,在業(yè)績提升的同時也拉低了聯(lián)營水果的價格,;
2,、倉庫管理
七月份我們對五樓倉庫進(jìn)行了大規(guī)模整理,,改掉以前那種雜、亂的陳列,,重新安裝貨架,,進(jìn)行分類存放。真正做到了庫存商品易存,、易拿的陳列,,也使得庫存管理更加方便。
3,、 衛(wèi)生管理
a,、 天天5s,人人5s,。自胖東來學(xué)習(xí)回來,,真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛(wèi)生的整潔度。我們主要對賣場進(jìn)行了地板,、
貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂,、滅蠅工作;
b,、 每周一進(jìn)行衛(wèi)生檢查,,時時督促員工做好賣場衛(wèi)生工作。
4,、 其他方面
a,、 人心齊、泰山移,。在今年的五一文化節(jié)“拔河”比賽中,,我們二樓的家人們不負(fù)眾望,拿到第一名,,也贏得了三連冠這個榮譽(yù),。
b、 從十月份開始舉行pk大會這個新形式,。從根本上調(diào)動了賣場管理人員及員工的銷售積極性(雖然pk從未贏過),,讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛煉了員工學(xué)習(xí)表演節(jié)目的能力,,豐富了業(yè)余生活,。
c、 在今年的活動促銷中,,活動商品未出現(xiàn)斷貨這一現(xiàn)象,;及時有效的安排員工倒班時間,未出現(xiàn)空崗情況,。
1,、賣場商品的排面較為緊張,,在引進(jìn)新商品的同時未能及時清理滯銷商品,導(dǎo)致只進(jìn)不出(餅干,、掛件處),;
2、商品的陳列技巧和排面的維護(hù)欠佳,,需加強(qiáng)對理貨員,、促銷員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),及時督促員工上貨,;
3,、防損工作一直是我們的弱項,防損員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)未能及時有效的跟進(jìn),;
4,、從生鮮聯(lián)營銷售排名來看,水產(chǎn)專柜處在倒數(shù)的位置上,,聯(lián)營商在促銷活動的支持度上不夠積極,,舊的展示柜未能及時更換
今年二樓整體銷售 萬,同比去年增長 % ,。其中食品銷售 萬,,完成任務(wù)的 %;生鮮自營銷售 萬,,完成 %;生鮮聯(lián)營銷售 萬 ,,完成 %,。新的一年,新的起點,。拋開舊的包袱,,背上新的行囊,開始20xx年的旅程,。我們將以提升賣場人氣為核心,,發(fā)揚(yáng)敢拼敢闖的精神,用精細(xì)化的管理思維,,不斷提升和完善自己的工作能力?,F(xiàn)將20xx年工作計劃
1、 做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作,,向商品要銷售,、要利潤。主要從品項優(yōu)化,、陳列優(yōu)化,、促銷優(yōu)化三方面進(jìn)行,。根據(jù)商品銷售情況不斷進(jìn)行陳列位置的調(diào)整,以期讓商品發(fā)揮最大的銷售潛力,; 2,、 確保商品質(zhì)量、提升服務(wù)水平,。做好低溫奶,、泡鹵制品等易漲袋、變質(zhì),、過期商品的'排查工作,。加強(qiáng)對員工服務(wù)意識的灌輸和服務(wù)技能培訓(xùn),全面提高服務(wù)水平,;
3,、 做好生鮮商品的銷售管理工作,優(yōu)秀的生鮮經(jīng)營管理是門店的人氣和業(yè)績的必然保障,。通過自營商品低價形象帶動人氣,,做好生鮮區(qū)商品晚間出清活動;
4,、 堅持做好市調(diào)工作,,保證賣場低價形象;
5,、 讓客訴變財富,。做為零售服務(wù)行業(yè),必然會有形形色色的客訴,??驮V就是一面鏡子,它能讓我們認(rèn)識到自身的不足,,并斷提高和完善我們的服務(wù)水平,。正確巧妙的處理客訴,增加消費者對我們的信任度,。
6,、 員工是一切發(fā)展之根本。一支好的團(tuán)隊,、一名優(yōu)秀的管理者離不開員工隊伍這個堅實的根基,。及時做好與主管、員工的溝通工作,,了解其內(nèi)心想法,,想員工之所想,急員工之所急,。
語言是花朵,,行動是果實,。說的好不如做的好,在即將到來的20xx年春節(jié),,我會做好一切準(zhǔn)備,,迎接新年第一個銷售高峰期,用實際行動來回報公司,。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇六
20xx年,,在商場經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下在同事們的支持幫助下我較好地履行了一名主管的職責(zé)在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理,帶領(lǐng)大家一起實現(xiàn)地下超市百貨部銷售收入2421564.4元,,為商場的發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
1、加強(qiáng)對員工的管理,。做好員工思想工作,,合理安排好人員值班、換班,、加班工作,,加強(qiáng)對新員工的培養(yǎng),積極組織員工學(xué)習(xí)和考核,。在工作管理上,,既嚴(yán)格管理又人性化操作,真正的關(guān)心,、尊重員工,,經(jīng)常進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工從思想認(rèn)識,、商品知識,、銷售心理與技能、工作紀(jì)律,、服務(wù)理念等方面得以充實提高,激發(fā)其工作的主動性與積極性,。
2,、加強(qiáng)對商品的管理。完成對超市百貨部的定期商品盤點,、財物清查工作,,商品退貨內(nèi)撥工作及缺斷貨的追蹤等各項管理。認(rèn)真做好賣場環(huán)境,、衛(wèi)生,,做好商品陳列、庫存合理存量,、季節(jié)商品的調(diào)整,、快訊商品的選擇,、營運(yùn)各個環(huán)節(jié)的銜接,積極配合商場開展各項節(jié)日促銷活動,,提升超市業(yè)績,。
3、做好市場調(diào)研工作,。商場銷售依靠的不僅有信譽(yù),、質(zhì)量、區(qū)位還有服務(wù)和價格,。由于商業(yè)競爭越來越激烈,,我們定期進(jìn)行對宿州市場和周邊地域超市競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估,通過各種信息媒介了解最新的市場信息和行業(yè)動態(tài),,在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下,,避免商品同質(zhì)化價格競爭,對滯銷商品進(jìn)行清退,,及時做好新型商品品種的引進(jìn)等,。
4、做好溝通服務(wù),。一方面提升員工的服務(wù)理念,,及時處理顧客因商品質(zhì)量引起的投訴,維護(hù)商超的業(yè)績及對外信譽(yù)度,,讓顧客購買的放心又舒心,,有效提升顧客購買的回頭率。真正體現(xiàn)“購物比三家,,放心在xx”的理念,。另一方面,我認(rèn)真做好與客戶的溝通,,讓客戶配合我的訂貨,、陳列、價格調(diào)整,、促銷策略的執(zhí)行,。同時做好向超市和商場領(lǐng)導(dǎo)的`請示匯報工作,做好上傳下達(dá),。
5,、抓好安全防損:規(guī)范防損運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念,。認(rèn)真執(zhí)行超市安保工作制度,,在收銀、客服、接貨,、防損,、防盜、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解,,發(fā)現(xiàn)問題,,消減漏洞,加強(qiáng)對商品的季節(jié)性管理,,提高員工的安全意識,。
存在的問題
1、銷售業(yè)績有所下滑,。1-6月百貨部合計銷售5421564.4rmb,,同比下滑約14%,超市業(yè)績的影響主要來自于同業(yè)競爭加劇,、市場購買力下降,、促銷力度減小等原因。
2,、促銷活動未達(dá)到預(yù)定效果,。春節(jié)、元宵節(jié),、情人節(jié),、端午節(jié)、五一節(jié)等重大節(jié)日促銷沒有達(dá)到預(yù)定的效果,。既有促銷力度原因,,也有促銷活動太頻繁原因。
下半年工作打算:
1,、進(jìn)一步提升個人管理能力,。不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,,身先士卒,,提高自身的工作效率,帶動部門工作人員,,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量,、提升總體業(yè)績。
2,、進(jìn)一步加強(qiáng)賣場管理。努力做好負(fù)責(zé)所轄部門的環(huán)境衛(wèi)生,、柜臺布置,、商品陳列、設(shè)施維護(hù)等硬件的規(guī)范管理控制,做好所屬員工的考勤,、導(dǎo)購,、服務(wù)等軟件的規(guī)范管理控制;負(fù)責(zé)處理百貨部的一般突發(fā)性情況,,如:顧客爭議,、商戶糾紛等,;監(jiān)督和控制經(jīng)營銷售情況,,防止議價、走單,、未經(jīng)許可物品出閘等不良經(jīng)營狀況的發(fā)生,,積極分析經(jīng)營狀況和各相關(guān)因素并及時、全面地向上級主管反應(yīng)和請示,。
3,、進(jìn)一步加強(qiáng)與商戶和顧客的關(guān)系。定期與專柜商戶進(jìn)行全面溝通,,掌握專柜的經(jīng)營動態(tài),;不斷提高服務(wù)顧客的水平。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇七
以下是一名超市主管對自己崗位所做出的工作總結(jié):
這學(xué)期超市在大家的共同努力下,,各方面終于逐步完善,,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴(yán),,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,,雖然在這一路來不斷有人退出,當(dāng)然也有人加入,,這一切的摸索過程都是值得了,。這學(xué)期,每個人都見證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長過程,,從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右,,6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面,。同時,,大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ),。
廢話就不多說了哈,,現(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié):
1.進(jìn)貨方面:應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧,,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),,導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,經(jīng)過一些交涉和處理后,,這方面問題慢慢得到改善,。
2.招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的,。由于我的失誤,,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響,。從這件事里,,我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,是否會適應(yīng)我們眀校網(wǎng)發(fā)展的需求,。
3.上下級工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時候,,由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié),。經(jīng)過一段時間的磨合以后,,類似問題基本是杜絕了的。
4.工作職責(zé)方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,,可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上,,注意到這個問題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了,。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清,,因為一個團(tuán)隊的事,有時該做的還是要做,,該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的,。
5.超市虧損方面:這學(xué)期開學(xué)初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,,使得附近的貓時不時來襲擊超市,,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,,造成了近50元的虧損,;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,,6月28日,,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的`18支38g的火腿腸,虧損7.2元,;隨后7月4號又被老鼠遭殃,,主要是腸類,,虧損17.1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元,,第二期贈品活動(7月2日)虧損22.1元。另外,,下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖,,共約虧損5元。
6.電話回訪方面:這學(xué)期總共做了兩次電話回訪,,主要反映的問題還是超市貨品種類太少,。
7.關(guān)于眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展:這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),,下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品,。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了,,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙,,這學(xué)期還不是一個成熟的時機(jī),,下學(xué)期煙類肯定會加進(jìn)去的。同時,,盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求,。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇八
時光荏苒,歲月如梭,,不知不覺xx年就這么結(jié)束了,。回首過去一年來的工作歷程,,內(nèi)心不禁感慨萬千,,xx店開業(yè)至今,已有三個年頭了,,在這幾年里,,我有歡喜,也有過失落,。xx為我們每個員工提供了展示自己的平臺,,在這里我不但學(xué)到了很多專業(yè)知識、家電的銷售技巧,、賣場管理規(guī)范,、同時也學(xué)會了人與人之間的交往,如何尊重領(lǐng)導(dǎo),,服從分配,,愛護(hù)員工,,善待同事。
人只有不斷的總結(jié)過去,,才會有新的發(fā)展和進(jìn)步,,如果不懂得總結(jié),那么我們做的永遠(yuǎn)都只是重復(fù)過去,,平庸無為,,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這次總結(jié)的機(jī)會,可以讓大家一起分享各自的收獲,,使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗和不足,。總結(jié)過去,、取長補(bǔ)短,、挖掘潛力,為xx年的工作做好充分的準(zhǔn)備和規(guī)劃,。
在xx這個平臺我一直保持著一份火熱的工作熱情,,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,,作為一名賣場的管理人員,,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規(guī)范,,也直接影響員工們的工作激情,。雖然自己做主管時間不算太長,自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高,,深知要樹立良好的形象,,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著xx的形象,。
作為xx店家電一名主管,,主要以人員的管理和銷量為核心。經(jīng)過學(xué)習(xí)與摸索,,我將人員的管理分為兩大類:員工制度管理和銷量目標(biāo)管理,。
顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執(zhí)行管理,,用以約束員工工作行為的一種管理方式,。沒有規(guī)矩不成方圓,家有家規(guī),,國有國法,,廠有廠紀(jì)。嚴(yán)格要求自己,,身先士卒,。把管理好自己放在第一位,,樹立標(biāo)桿作用,為下屬帶個好頭,。其實,,我在工作中發(fā)現(xiàn)很多問題,新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法,,并真正貫徹到行動中去,,嚴(yán)格督促員工按制度行事。
就是根據(jù)實際情況,,給每個員工制定的銷量任務(wù)。每個月要給員工制定銷量,,沒有壓力就沒有動力,。帶動員工如何利用節(jié)假日搞好銷售,如何利用人脈關(guān)系帶動顧客,,如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務(wù),。不斷激勵員工的工作熱情,并調(diào)動員工的積極性去認(rèn)真思考要通過哪些通路,、方法來盡可能的提高銷量,。由于自身的素質(zhì)低下、對工作狀態(tài)和福利待遇的不滿,,我有過失落和消極情緒,。對領(lǐng)導(dǎo)的批評有時產(chǎn)生不服氣的心態(tài),對同事的誤會深感委屈,。在過去的一段時間里,,我茫然不知所措,以往的工作熱情消失貽盡,,看見違規(guī)亂紀(jì)裝作沒有看見,,想說的話不敢說,該做的事情不想做,,帶頭在賣場聊天烤火,,和同事閑聊。思想不對頭,,管理方法不得當(dāng),,差點讓自己自暴自棄下去。工作中還有很大的不足,,對于自己的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高,,在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)管理方面的書籍,,多請教上級領(lǐng)導(dǎo),,多和同事溝通,,多學(xué)習(xí)關(guān)于產(chǎn)品方面的專業(yè)知識,我們只有不斷的'學(xué)習(xí),,不斷的提高,,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,,只有做好這些,,才有足夠的資本,才能在這個崗位中脫穎而出,,在平凡的工作中作出不平凡的成績,。只有這樣,領(lǐng)導(dǎo)才可以考慮你的薪水,,論功加薪,。
以上只是本人比較膚淺的一些認(rèn)識,希望在工作中領(lǐng)導(dǎo)們你能夠及時糾正我的錯誤,,我定當(dāng)努力做好本職工作,,為做好經(jīng)理的左膀右臂,力所能及的為上級分擔(dān),,也希望公司在每一位員工的努力下,,在新的一年中會有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里,,我的工作一定會越來越努力的,,盡量不會出現(xiàn)任何的差錯,這對我是必須要求的,,我對自己的要求是最嚴(yán)格的,,一定要做到為公司的事業(yè)盡出自己最大的努力!xx年努力打開一個工作新局面。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇九
超市在大家的共同努力下,,各方面終于逐步完善,,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴(yán),,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,,雖然在這一路來不斷有人退出,當(dāng)然也有人加入,,這一切的摸索過程都是值得了,。今年,每個人都見證了校網(wǎng)超市的艱辛成長過程,,從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右,,6月22日還創(chuàng)下了本年度的最高日營業(yè)額566.6元,。這都是值得欣慰的方面,。同時,,大家的工作默契度也增加了不少,。這些對校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說了哈,,現(xiàn)在我就我個人今年工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié):
應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限,;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧,,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢,。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),,導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,經(jīng)過一些交涉和處理后,,這方面問題慢慢得到改善,。
早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的,。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,,給校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響,。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,,是否會適應(yīng)我們校網(wǎng)發(fā)展的需求,。
酸奶促銷的時候,由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié),。經(jīng)過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的,。
有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,,可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上,注意到這個問題了的,,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了,。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清,因為一個團(tuán)隊的事,,有時該做的還是要做,,該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。
今年初期,,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前后造成近40元的損失,;6月初期因酸奶期限短,,造成了近50元的虧損,;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,,6月28日,,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的`18支38g的火腿腸,虧損7.2元,;隨后7月4號又被老鼠遭殃,,主要是腸類,虧損17.1元,。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元,,第二期贈品活動(7月2日)虧損22.1元。另外,,今年面臨過期的商品有兩包白糖,,共約虧損5元。
今年總共做了兩次電話回訪,,主要反映的問題還是超市貨品種類太少,。
今年由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),,下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品,。今年資金已經(jīng)到位了,,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙,,今年還不是一個成熟的時機(jī),,今年煙類肯定會加進(jìn)去的。同時,,盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求,。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇十
這學(xué)期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,,逐步步入正軌,,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴(yán),而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,,雖然在這一路來不斷有人退出,,當(dāng)然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了,。這學(xué)期,,每個人都見證了xx超市的艱辛成長過程,從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右,6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元,。這都是值得欣慰的方面,。同時,大家的工作默契度也增加了不少,。這些對xx超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ),。
廢話就不多說了哈,現(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié):
1,、進(jìn)貨方面:
應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢,。還有就是在進(jìn)貨初期,,在送貨的時候有些貨品在xx是沒有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),,導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,,經(jīng)過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善,。
2,、招送貨員方面:
早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的,。由于我的失誤,,起初招到一些不合格的送貨員,給xx帶來了一些負(fù)面影響,。從這件事里,,我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,,是否會適應(yīng)我們xx發(fā)展的需求。
3,、上下級工作協(xié)調(diào)方面:
酸奶促銷的時候,,由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié),。經(jīng)過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的',。
4,、工作職責(zé)方面:
有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上,,注意到這個問題了的,,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清,,因為一個團(tuán)隊的事,,有時該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的,。
5,、超市虧損方面:
這學(xué)期開學(xué)初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,,造成了近50元的虧損;搬到xx水坊后,,下水道的老鼠也來作惡,6月28日,,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,,虧損7.2元;隨后7月4號又被老鼠遭殃,主要是腸類,,虧損17.1元,。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元,第二期贈品活動(7月2日)虧損22.1元,。另外,,下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元,。
6,、電話回訪方面:
這學(xué)期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少,。
7,、關(guān)于xx超市以后的發(fā)展:
這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、xx貨源不全),,下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品,。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了,,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙,,這學(xué)期還不是一個成熟的時機(jī),,下學(xué)期煙類肯定會加進(jìn)去的,。同時,盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求,。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇十一
作為一名超市防損部經(jīng)理,,在超市這一年工作時間以來,我在本職崗位上盡心盡責(zé),,努力為超市減少財物損失,,并且在工作期間我也充分認(rèn)識到自身所肩負(fù)的重任。在工作一年時間來臨之際,,我覺得很有必要就前段時間的防損工作進(jìn)行一番總結(jié):
工作一年時間以來,,我覺得要做好防損這項工作,工作心態(tài),、思想是非常重要的,,可以說是核心與關(guān)鍵。有了一顆正確的,、樂觀的,、科學(xué)的工作心態(tài)以后,才能夠在面對工作當(dāng)中的各項問題時候總結(jié)出正確的解決方法,。
防損是一項需要相當(dāng)務(wù)實,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳎饕ぷ魅蝿?wù)基本上注意察看每天的視頻監(jiān)控錄像,,注意察看收銀臺秩序情況,,注意防盜等。其中,,防盜是相當(dāng)重要的.部分,。主要是兩方面工作:內(nèi)部與外部。即要防范外部人員進(jìn)入單位偷盜,,也要防范內(nèi)部員工行為不檢,。
作為防損部經(jīng)理,我深知自身應(yīng)該帶頭遵守超市各項工作規(guī)章紀(jì)律,。因此,,在工作期間我始終堅守行為準(zhǔn)則,,待人處事奉行“低調(diào)言行,、高效工作、穩(wěn)重行事,、表里如一”的十六字箴言,,認(rèn)真執(zhí)行、完成超市領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)的各種任務(wù),。
一年的工作時間以來,,我的工作絕不是“無懈可擊”的。期間也遇到了一些問題與困難,主要是對于下屬的管理與教導(dǎo)工作方面存在了一些問題,,尤其是沒有注意培訓(xùn)好新加入的防損員工,,導(dǎo)致一些防損員工工作期間有些松懈與怠慢。下一階段工作,,我將重點做好相關(guān)方面的工作,,加強(qiáng)對于下屬的工作督導(dǎo)與上崗培訓(xùn)。
這一年的工作當(dāng)中經(jīng)歷了很多問題,,每當(dāng)遇到一次問題并且努力加以妥善處理解決之后,,我就發(fā)現(xiàn)自身獲得了成長。我確信每一個的崗位人員恰恰都是這樣通過一步步的解決問題而獲得自身素養(yǎng)與能力的提升,。這一年來,,我更加熟悉了防損部經(jīng)理的職責(zé)范圍,更懂得了理解上層領(lǐng)導(dǎo)的思想,,更懂得了加強(qiáng)與下屬員工的交流,,總之我覺得自身通過這段時間的工作有所成長。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇十二
回首xxxx上半年年的工作歷程,,有碩果累累的喜悅,,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,??傮w來說,我們這半年取得了長足進(jìn)步,,工作情況總結(jié)如下:
通過我們**店所有員工的共同努力下,,我們店完成了公司下達(dá)的各項任務(wù), 銷售營業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
現(xiàn)在**店總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員:整體素質(zhì)有了很大的提高,,財務(wù):賬目清晰,,出入明確,透明化,,規(guī)范化;事物:處理客情,、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好,。
2完成的其他工作
(1)認(rèn)真貫徹并完成上級領(lǐng)導(dǎo)的各項決定,,對員工進(jìn)行思想教育工作,每天都有例行交接會議,,安排好大家所要做的`事情,。
(2)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,如有突發(fā)情況,,要員工始終保持專業(yè),,因為我們的一言一行代表的并不是個人而是公司的整體形象,。
(3)在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時,注重更新知識結(jié)構(gòu),,努力做到在工作
中學(xué)習(xí),,在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,,不斷探索,,使自己更加勝任本職工作。
雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到有不少不足之處:
1,、經(jīng)驗不足溝通不夠
我比較偏向直率的溝通方式,,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和
工作想法。在日后的工作中,,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,,適時運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
2,、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新
我對工作的態(tài)度較謹(jǐn)慎,,養(yǎng)成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,,本來這是件好事,,但是卻會產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識,。
以上列舉的不足之處,,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,,爭取獲得更好的成績,。
1.了解員工
2.對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解
3.完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議
4.對員工的責(zé)任明確工作分配到位
5.讓員工了解我尊重我不是怕我
6.了解消費群體和顧客溝通
人生能有幾回搏,在今后的日子里,,我要化思想為行動,,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,,不吝賜教,。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇十三
這學(xué)期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,,逐步步入正軌,,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴(yán),而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,,雖然在這一路來不斷有人退出,,當(dāng)然也有人加入,,這一切的摸索過程都是值得了,。這學(xué)期,,每個人都見證了校網(wǎng)超市的艱辛成長過程,從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右,,6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566,。6元。這都是值得欣慰的方面,。同時,,大家的工作默契度也增加了不少。這些對校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ),。
廢話就不多說了哈,,現(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié):
1。進(jìn)貨方面:應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限,;因為得對這塊的疏忽,,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢,。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),,導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,,經(jīng)過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善,。
2,。招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的,。由于我的失誤,,起初招到一些不合格的送貨員,給校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響,。從這件事里,,我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,是否會適應(yīng)我們校網(wǎng)發(fā)展的.需求,。
3,。上下級工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時候,由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié),。經(jīng)過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的,。
4,。工作職責(zé)方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上,,注意到這個問題了的,,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了,。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清,因為一個團(tuán)隊的事,,有時該做的還是要做,,該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。
5,。超市虧損方面:這學(xué)期開學(xué)初期,,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,,前后造成近40元的損失,;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損,;搬到星星水坊后,,下水道的老鼠也來作惡,6月28日,,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,,虧損7。2元,;隨后7月4號又被老鼠遭殃,,主要是腸類,虧損17,。1元,。第一期特價促銷(6月22日)虧損99。8元,,第二期贈品活動(7月2日)虧損22,。1元。另外,,下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖,,共約虧損5元。
6,。電話回訪方面:這學(xué)期總共做了兩次電話回訪,,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7,。關(guān)于校網(wǎng)超市以后的發(fā)展:這學(xué)期由于各方面原因(資金不足,、貴娃子貨源不全),下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單,,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求,。很多同學(xué)也在反映增加煙,,這學(xué)期還不是一個成熟的時機(jī),下學(xué)期煙類肯定會加進(jìn)去的,。同時,盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求,。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇十四
時光荏苒,,歲月如梭,不知不覺xxxx年就這么結(jié)束了,?;厥走^去一年來的工作歷程,內(nèi)心不禁感慨萬千,,xxxx店開業(yè)至今,,已有三個年頭了,在這幾年里,,我有歡喜,,也有過失落。xxxx為我們每個員工提供了展示自己的平臺,,在這里我不但學(xué)到了很多專業(yè)知識,、家電的銷售技巧、賣場管理規(guī)范,、同時也學(xué)會了人與人之間的交往,,如何尊重領(lǐng)導(dǎo),服從分配,,愛護(hù)員工,,善待同事。
人只有不斷的總結(jié)過去,,才會有新的發(fā)展和進(jìn)步,,如果不懂得總結(jié),那么我們做的永遠(yuǎn)都只是重復(fù)過去,,平庸無為,,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這次總結(jié)的機(jī)會,可以讓大家一起分享各自的收獲,,使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗和不足,。總結(jié)過去,、取長補(bǔ)短,、挖掘潛力,為xxxx年的工作做好充分的準(zhǔn)備和規(guī)劃,。
在xxxx這個平臺我一直保持著一份火熱的工作熱情,,心態(tài)也是以平和為主,。我深深的知道,作為一名賣場的管理人員,,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中去,。管理者的言行和規(guī)范,也直接影響員工們的工作激情,。雖然自己做主管時間不算太長,,自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高,深知要樹立良好的形象,,因為我們不僅僅代表著我們自身,,更代表著xxxx的形象。
作為xxxx店家電一名主管,,主要以人員的管理和銷量為核心,。經(jīng)過學(xué)習(xí)與摸索,我將人員的管理分為兩大類:員工制度管理和銷量目標(biāo)管理,。
顧名思義就是按照公司的制度,、員工手冊來執(zhí)行管理,用以約束員工工作行為的一種管理方式,。沒有規(guī)矩不成方圓,,家有家規(guī),國有國法,,廠有廠紀(jì),。嚴(yán)格要求自己,身先士卒,。把管理好自己放在第一位,,樹立標(biāo)桿作用,為下屬帶個好頭,。其實,,我在工作中發(fā)現(xiàn)很多問題,新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法,,并真正貫徹到行動中去,,嚴(yán)格督促員工按制度行事。
就是根據(jù)實際情況,,給每個員工制定的銷量任務(wù),。每個月要給員工制定銷量,沒有壓力就沒有動力,。帶動員工如何利用節(jié)假日搞好銷售,,如何利用人脈關(guān)系帶動顧客,如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務(wù)。不斷激勵員工的工作熱情,,并調(diào)動員工的積極性去認(rèn)真思考要通過哪些通路,、方法來盡可能的提高銷量。由于自身的素質(zhì)低下,、對工作狀態(tài)和福利待遇的不滿,,我有過失落和消極情緒。對領(lǐng)導(dǎo)的批評有時產(chǎn)生不服氣的心態(tài),,對同事的誤會深感委屈,。在過去的一段時間里,我茫然不知所措,,以往的工作熱情消失貽盡,,看見違規(guī)亂紀(jì)裝作沒有看見,,想說的話不敢說,,該做的事情不想做,帶頭在賣場聊天烤火,,和同事閑聊,。思想不對頭,管理方法不得當(dāng),,差點讓自己自暴自棄下去,。工作中還有很大的不足,對于自己的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高,,在工作之余,,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)管理方面的書籍,多請教上級領(lǐng)導(dǎo),,多和同事溝通,,多學(xué)習(xí)關(guān)于產(chǎn)品方面的專業(yè)知識,我們只有不斷的學(xué)習(xí),,不斷的提高,,不斷的'進(jìn)步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,,只有做好這些,,才有足夠的資本,才能在這個崗位中脫穎而出,,在平凡的工作中作出不平凡的成績,。只有這樣,領(lǐng)導(dǎo)才可以考慮你的薪水,,論功加薪,。
以上只是本人比較膚淺的一些認(rèn)識,希望在工作中領(lǐng)導(dǎo)們你能夠及時糾正我的錯誤,我定當(dāng)努力做好本職工作,,為做好經(jīng)理的左膀右臂,,力所能及的為上級分擔(dān),也希望公司在每一位員工的努力下,,在新的一年中會有新的氣象與新的突破,。在以后的歲月里,我的工作一定會越來越努力的,,盡量不會出現(xiàn)任何的差錯,,這對我是必須要求的,我對自己的要求是最嚴(yán)格的,,一定要做到為公司的事業(yè)盡出自己最大的努力!xxxx年努力打開一個工作新局面,。
超市主管工作總結(jié)不足 超市主管工作總結(jié)300字開頭篇十五
超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,,逐步步入正軌,,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴(yán),而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,,雖然在這一路來不斷有人退出,,當(dāng)然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了,。今年,,每個人都見證了校網(wǎng)超市的艱辛成長過程,從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右,,6月22日還創(chuàng)下了本年度的最高日營業(yè)額566,。6元。這都是值得欣慰的方面,。同時,,大家的工作默契度也增加了不少。這些對校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ),。
廢話就不多說了哈,,現(xiàn)在我就我個人今年工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié):
1、進(jìn)貨方面:應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限,;因為得對這塊的疏忽,,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢,。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),,導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,,經(jīng)過一些交涉和處理后,,這方面問題慢慢得到改善。
2,、招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,,送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤,,起初招到一些不合格的送貨員,,給校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里,,我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,,是否會適應(yīng)我們校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3,、上下級工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時候,,由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié),。經(jīng)過一段時間的磨合以后,,類似問題基本是杜絕了的。
4,、工作職責(zé)方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,,可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上,,注意到這個問題了的`,,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清,,因為一個團(tuán)隊的事,,有時該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的,。
5,、超市虧損方面:今年初期,,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,,造成了近50元的虧損,;搬到星星水坊后,,下水道的老鼠也來作惡,,6月28日,,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,,虧損7,。2元,;隨后7月4號又被老鼠遭殃,主要是腸類,,虧損17,。1元,。第一期特價促銷(6月22日)虧損99。8元,,第二期贈品活動(7月2日)虧損22。1元,。另外,,今年面臨過期的商品有兩包白糖,,共約虧損5元,。
6、電話回訪方面:今年總共做了兩次電話回訪,,主要反映的問題還是超市貨品種類太少,。
7、關(guān)于校網(wǎng)超市以后的發(fā)展:今年由于各方面原因(資金不足,、貴娃子貨源不全),,下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單,,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品,。今年資金已經(jīng)到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求,。很多同學(xué)也在反映增加煙,,今年還不是一個成熟的時機(jī),今年煙類肯定會加進(jìn)去的,。同時,,盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
回顧這xx年的工作,,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,,嚴(yán)格要求自己,,按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作,通過xx年的學(xué)習(xí),,工作方式有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將xx年來的工作情況總結(jié)如下:
要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),,這樣下來感覺自己xx年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運(yùn)行,。
作為一名餐飲部的一份子,,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,,我們每天面對的是繁雜瑣碎的,、有著挑戰(zhàn)性的工作。xx年在飲和廳的工作中,,各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,,融入到每一項工作當(dāng)中,。
努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,,做到上情下達(dá),,下情上報。本餐廳的宴會接待任務(wù)比較重,,xx年多次接待了重要賓客及宴會,,但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,,這就要求自我強(qiáng)化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯,。
1,、明確開發(fā)的方向,。
根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營接待性質(zhì),,新品開發(fā)方向主要以精品、精致為主,,體現(xiàn)出飯店的檔次,;
2、確保完成任務(wù),。
(1),、主管對開發(fā)工作要及時安排組織,落實任務(wù)指標(biāo),,要早做準(zhǔn)備,。必須按時完成任務(wù),不能拖延滯后,。
(2),、主管、領(lǐng)班必須以身作則,,帶頭創(chuàng)新,,不僅要完成個人任務(wù),還必須啟發(fā),、幫助員工也開發(fā)新品,。
3、主管,、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí),。
帶動員工提高個人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時工作之余,,要多方了解信息,,開拓思維,做好基礎(chǔ)資料的積累,;同時要勤練基本功,,注重專業(yè)知識學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)技能水平,,有一定知識和技術(shù)的積累后,,創(chuàng)新才會有靈感,。
4、主管,、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作,。
餐廳管理人員要做針對性的培訓(xùn)計劃,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn),;多開展斟酒,、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽,不但提高業(yè)務(wù)技能,,也增加了創(chuàng)新的積極性,。
5、堅持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定,。
按時兌現(xiàn)獎勵和考核評估,,提高創(chuàng)新積極性和主動性,力爭完成xx年任務(wù)指標(biāo),。